旅游民俗文化课程标准
民俗体验课程模板设计方案
一、课程名称《民俗文化体验之旅》二、课程目标1. 增强学生对我国民俗文化的认识和了解。
2. 培养学生热爱祖国、传承民族文化的情感。
3. 提高学生的动手实践能力和创新思维能力。
4. 增强学生的团队协作能力和沟通能力。
三、课程内容1. 课堂理论教学- 民俗文化概述- 民俗文化在现代社会中的价值与意义- 各地区民俗文化特点2. 实地体验教学- 举办民俗文化节- 组织学生参观民俗博物馆、民间艺术展览等- 开展民俗文化实践活动3. 项目式学习- 学生分组，选择感兴趣的区域民俗文化进行深入研究- 通过调查、访谈、收集资料等方式，了解民俗文化背景、特点、传承与发展现状- 学生展示研究成果，包括制作民俗手工艺品、撰写民俗文化报告等四、课程实施1. 课堂理论教学- 采用多媒体教学手段，如图片、视频、音频等，丰富教学内容- 结合案例分析，引导学生思考民俗文化的内涵和价值- 邀请民俗文化专家进行讲座，分享实践经验2. 实地体验教学- 安排学生参观民俗博物馆、民间艺术展览等，了解民俗文化实物- 组织学生参加民俗文化节，亲身体验民俗文化表演、手工艺制作等活动 - 邀请民间艺人现场教学，传授民俗文化技艺3. 项目式学习- 学生分组，确定研究课题，制定研究计划- 指导教师提供必要的资源和支持，如图书馆、网络等- 学生通过实地调查、访谈、收集资料等方式进行研究，撰写研究报告 - 举办项目成果展示活动，邀请家长、教师、同学等参加五、课程评价1. 学生参与度- 学生在课堂、实地体验、项目式学习中的参与程度- 学生对民俗文化的兴趣和热情2. 学生知识掌握程度- 学生对民俗文化的基本概念、特点、传承与发展现状的掌握程度- 学生对民俗文化实践活动的参与程度3. 学生创新能力- 学生在项目式学习中的创新思维和实践能力- 学生在制作民俗手工艺品、撰写民俗文化报告等方面的表现4. 学生团队协作能力- 学生在小组合作中的沟通、协作能力- 学生在项目成果展示中的表现六、课程总结通过《民俗文化体验之旅》课程，使学生深入了解我国民俗文化，培养热爱祖国、传承民族文化的情感，提高学生的动手实践能力和创新思维能力，增强学生的团队协作能力和沟通能力。
旅游文化课程标准(一)
旅游文化课程标准(一)
旅游文化课程标准
引言
•旅游文化课程标准的重要性
•提升旅游文化素养的必要性
课程目标
•培养学生对旅游文化的兴趣与热爱
•培养学生的旅游文化素养和综合能力
•培养学生的跨文化交流与合作意识
课程大纲
1.课程导论
–介绍旅游文化的概念和意义
–探讨旅游文化对经济和社会的影响
–激发学生对旅游文化课程的兴趣
2.国内旅游文化
–介绍中国各地的著名旅游景点和文化遗产
–讨论中国传统文化在旅游中的体现
–分析中国旅游业的发展现状和趋势
3.国际旅游文化
–介绍世界各地的著名旅游景点和文化特色
–探讨不同国家和地区的旅游文化差异
–培养学生的跨文化交流和理解能力
4.旅游管理与服务
–探讨旅游规划和管理的重要性
–学习旅游服务的基本原则和技巧
–分析旅游投诉处理和纠纷解决的案例
5.旅游创意与创新
–培养学生的旅游策划和营销能力
–探索旅游产品和行程的创新设计
–鼓励学生提出自己的旅游创意
6.旅游文化教育实践
–安排实地考察和参观活动
–组织学生展示和交流旅游文化经验
–开展旅游文化调研和报告撰写
评价方式
•平时成绩：课堂表现、小组讨论、作业完成情况
•期中考试：理论知识和案例分析题
•期末项目：设计旅游产品或行程方案
结论
•旅游文化课程标准是培养学生旅游文化素养的重要保障•通过系统学习，学生能够提升对旅游文化的理解和欣赏能力•培养学生的综合能力，为未来从事旅游行业打下基础。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准随着旅游业的不断发展，旅游文化课程也变得越来越重要。
旅游文化课程是教给旅游从业人员的一种基础知识和技能，这些知识和技能旨在使他们能够更好地了解旅游业和旅游文化，并能够有效地向游客传达这些信息。
旅游文化课程的核心目标是让学生了解全球不同地区的旅游文化和风俗习惯。
通过这些课程，学习者可以了解到许多东西，比如历史、社会、宗教、经济、文化和环境等等，以了解游客及目的地游客间的文化差异，并做好针对文化差异的应对措施。
旅游文化课程标准有助于确保旅游业的从业人员掌握基本的旅游文化知识和技能，并能够在真正的工作中应用它们。
这些标准中包括哪些主题，哪些知识和技能需要掌握，以及如何评估学习者的学习成果等等。
下面是一些旅游文化课程标准的例子：1. 地理知识：基本的地理知识对于一名旅游从业人员来说非常重要。
他们需要知道全球各地的地理位置、地形地貌、自然环境和景点。
2. 文化知识：文化知识包括了历史、宗教、艺术、音乐和食品等方面的知识。
在一个不同文化的国家旅游时，从业人员需要掌握一些当地的文化知识，以便于与当地居民沟通，并给旅游者提供更加精准的信息。
3. 语言技能：作为一名旅游从业人员，有能力使用流利的语言进行交流是非常重要的。
它可以提高工作效率，减少误解，并帮助学习者更好地为游客提供服务。
4. 安全常识：安全是旅游业的重要组成部分，从业人员必须掌握基本的安全知识和技能，如何避免灾难性事件，怎样进行紧急情况的响应，如何提供一些紧急的救援服务等等。
5. 社会知识：社会知识涵盖了法律、社交礼仪、商业行为等方面。
当涉及到商业交易时，了解交易的基本法律和监管方面的知识，学习者将能够进行更高效的业务交流和合作。
同时，社交礼仪的学习，可以促进交互，加强客户服务和客户忠诚度。
这种知识有助于旅游从业人员更好的为游客提供服务。
总之，旅游文化课程标准是旅游业的核心基础和技能培训的重要支柱。
只有在掌握旅游文化课程标准中的知识和技能后，学习者才能够成为一个出色的旅游从业人员，在旅游业中获得长期发展的成功。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准一、课程概述旅游文化课程是旅游管理专业的专业选修课，为专业一般课程,该课程使学生在掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养，能更好的为游客提供适应其审美需求的导游讲解。
教学目的在于通过理论上的学习和方法训练，特别是通过对中国传统文化的学习和感受，以及必要的教学实践，了解和认识到中国悠久的旅游历史和丰富的文化内涵,并且希望学生在课余时间拓展知识领域、广博学识,并尽可能地多参加社会活动，积累经验，早日投入到建设中国旅游强国的行列，为繁荣祖国经济服务.二、培养目标1、方法能力目标（1）培养学生具备旅游文化知识的学习能力、理解能力、应用能力和传播能力.（2）培养学生具备查阅信息、收集信息和处理的能力；(3)培养学生具备自然旅游景观和人文旅游景观欣赏的能力;（4）培养学生具备解决实际问题思路的能力;（5）培养学生对工作结果进行自我评估的能力；(6）培养学学生具备制定工作计划步骤的能力。
2、社会能力目标(1）培养学生的人际交往能力；（2)培养学生在小组工作中的合作能力；(3）培养学生的交流与协商能力；（4）培养学生的批评与自我批评能力、纪律性;（5)培养学生勇于创新、敬业、乐业的工作作风.3、专业能力目标（1）知识能力:使学生能将旅游文化的基本理论和系统知识应用到旅游活动实践中，能胜任导游服务、景区管理、酒店管理等工作中对旅游文化应用的要求.具体包括：掌握我国主要的历史、山岳、水域旅游文化；掌握我国主要的建筑、园林旅游文化;掌握我国主要的饮食旅游文化;掌握我国主要的民俗旅游文化。
(2）素质能力：在工作中能够熟练讲解旅游文化相关知识;能识别和鉴赏旅游活动中的文化表现内容和形式；能分析探讨旅游活动中的文化现象。
三、与前后课程的联系与前续课程的联系：“中国旅游地理”培养学生对我国主要地理资源的赏析,为本课程文化的赏析奠定了基础。
四、教学内容与学时分配中国文化博大精深,旅游文化课程知识结构体系的构建必须体现广而择重，博而求精，彰显中华，兼顾地域.使学生掌握旅游工作中的文化知识与讲解技能，本课程以类型为载体，将旅游文化划分为四大情境，课程结构与学时分配如下表：表10－1课程项目内容与学时分配表五、学习资源的选用1、教材选取的原则上述教学内容要占教材篇幅的80％以上。
旅游文化课程标准介绍
旅游文化课程标准介绍旅游文化课程标准介绍旅游是一种人们喜爱的活动，它不仅能够扩展人们的视野，增长知识，还能够促进人与人之间的交流和合作。
而旅游文化课程则是培养和提升学生具备掌握和应用旅游文化方面的知识、技能和能力的课程。
为了确保旅游文化课程的教学效果，教育部已经制定了一系列的旅游文化课程标准，下面我们就来具体了解一下这些标准。
一、旅游文化课程标准内容1、旅游文化概述：介绍旅游的基本定义、特点、功能、影响等；2、旅游文化资源：涵盖旅游文化资源的类型、数量、分布、特点、开发与保护等；3、旅游文化地理与环境：涵盖旅游文化地理与环境的基本概念、特点、作用、影响等；4、旅游文化历史：介绍旅游文化的历史发展、演变、影响等；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等；6、旅游文化文艺：涵盖旅游文化文艺的类型、特点、表现形式、影响等；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化的交流方式、交流对象、交流内容、交流方法、合作形式等。
二、旅游文化课程标准教学目标1、认知目标：通过学习，使学生掌握旅游文化的基本概念、发展历程、资源地理及其环境、相关制度与政策和文艺表现形式等；2、技能目标：通过培训，使学生掌握旅游文化的调查研究、规划设计、解决实践问题的能力；3、情感目标：通过亲身实践，提高学生对旅游文化的认同感、爱好力、保护意识及社会责任感。
三、旅游文化课程标准教学内容1、旅游与文化的关系：介绍旅游与文化的概念定义、相互作用、影响机理等，使学生认识旅游文化的重要性；2、旅游资源概述：介绍旅游资源的分类、特征、开发利用、保护等内容，使学生了解旅游资源的现状和发展前景；3、旅游文化地理与环境：介绍旅游地区的地理位置、景点、气候、地形地貌等情况，以及旅游对环境的影响；4、旅游文化历史：介绍中国旅游文化的历史发展，为学生了解旅游文化的发展变化提供历史支撑；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等，以及旅游文化产业的现状和发展趋势；6、旅游文化表演：学习旅游文化各种表演形式，掌握旅游文化艺术创作方法和表现技巧；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化交流的规律和方式，加强与旅游文化交流合作的策略思考和实践操作等内容。
2024版中国旅游文化——旅游民俗文化教案.
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.教案：中国旅游文化——旅游民俗文化一、教学内容本节课的教学内容选自高中《旅游文化》教材第四章“旅游民俗文化”，具体包括：旅游民俗文化的概念、特点和分类；中国各地民俗文化的代表性和典型实例；民俗文化在旅游开发中的应用。
二、教学目标1. 让学生了解旅游民俗文化的概念、特点和分类，提高学生对民俗文化的认识。
2. 使学生掌握中国各地民俗文化的代表性和典型实例，培养学生对民俗文化的兴趣。
3. 培养学生了解民俗文化在旅游开发中的作用，提高学生的旅游文化素养。
三、教学难点与重点重点：旅游民俗文化的概念、特点和分类；中国各地民俗文化的代表性和典型实例；民俗文化在旅游开发中的应用。
难点：旅游民俗文化的深层次内涵和地域特色。
四、教具与学具准备教具：PPT、图片、视频等。
学具：笔记本、课本、查阅资料的工具。
五、教学过程1. 情景引入：通过播放一段旅游民俗文化的视频，引发学生对民俗文化的兴趣，导入新课。
2. 知识讲解：讲解旅游民俗文化的概念、特点和分类，引导学生了解民俗文化的基础知识。
3. 案例分析：以中国各地的民俗文化为例，分析其代表性和典型实例，让学生感受民俗文化的魅力。
六、板书设计板书内容：旅游民俗文化概念：……特点：……分类：……代表性实例：……作用：……七、作业设计答案：略。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：在教学过程中，学生对民俗文化的兴趣较高，但部分学生对民俗文化的深层次内涵和地域特色理解不够。
在今后的教学中，应加强对此方面的讲解，提高学生的理解能力。
拓展延伸：邀请当地的民俗文化专家进行讲座，让学生更加深入地了解民俗文化；组织学生参观当地的民俗文化景点，感受民俗文化的魅力。
重点和难点解析一、重点内容解析1. 旅游民俗文化的概念、特点和分类：这是教学中的基础知识，需要让学生准确理解。
其中，旅游民俗文化是指在旅游活动中所体现的民俗文化，具有地域性、季节性、表演性和商品性等特点。
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第六章“旅游民俗文化”，详细内容包括：第一节“民俗文化概述”，第二节“传统节日民俗”，第三节“民间艺术与旅游”，第四节“民俗旅游的发展与现状”。
通过本章学习，使学生了解我国丰富多样的民俗文化，认识民俗文化在旅游发展中的重要性。
二、教学目标1. 知识目标：掌握民俗文化的基本概念，了解我国传统节日民俗、民间艺术及民俗旅游的发展现状。
2. 能力目标：培养学生对民俗文化的敏感性和鉴赏能力，提高学生在旅游活动中的文化素养。
3. 情感目标：激发学生对我国民俗文化的热爱和自豪感，增强民族认同感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：民俗文化的地域差异及其在旅游发展中的作用。
2. 教学重点：民俗文化的基本概念、传统节日民俗、民间艺术及民俗旅游的发展现状。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组具有代表性的民俗文化图片，引发学生对民俗文化的兴趣，进而导入新课。
2. 新课导入：（1）讲解民俗文化的基本概念，引导学生了解民俗文化的内涵。
（2）介绍传统节日民俗，分析其地域差异，提高学生的文化鉴赏能力。
3. 例题讲解：（1）以端午节为例，讲解其起源、习俗、民间艺术等方面的内容。
（2）分析民俗旅游的发展现状，以丽江古城为例，探讨民俗旅游的开发与保护。
4. 随堂练习：（1）让学生列举自己了解的传统节日民俗，并分析其地域特点。
（2）让学生谈谈对民俗旅游的看法，如何平衡旅游开发与保护民俗文化。
六、板书设计1. 板书中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化2. 板书内容：（1）民俗文化概述（2）传统节日民俗（3）民间艺术与旅游（4）民俗旅游的发展与现状七、作业设计1. 作业题目：（1）请简述民俗文化的概念及其在旅游发展中的作用。
（2）以一个传统节日为例，分析其民俗活动及地域特点。
（3）谈谈你对民俗旅游的认识，如何实现旅游开发与民俗文化保护的平衡？2. 答案：（1）民俗文化是指在一定历史时期、一定地域范围内，民间传承下来的具有独特风貌的文化现象。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准是指给予学生旅游文化相关知识和技能培训的教育标准。
以下是旅游文化课程标准的一些主要内容：
1. 旅游概论：介绍旅游的基本概念、发展历史以及重要性。
2. 旅游目的地：学习各个目的地的地理环境、自然景观、历史文化、传统习俗等。
3. 旅游资源开发与保护：介绍旅游资源的开发利用和保护的原则、方法和策略。
4. 旅游行业管理：讲解旅游行业的组织结构、运作方式、市场营销、服务管理等相关知识。
5. 旅游产品设计与推广：培养学生创新思维和营销能力，学习如何设计和推广旅游产品。
6. 旅游文化交流与体验：鼓励学生参与旅游文化交流活动，了解其他文化的同时也传播本国文化。
7. 旅游规划和策划：学习如何进行旅游规划和策划，包括目的地选择、行程安排、预算管理等。
8. 旅游教育与导游服务：培养学生成为优秀的导游人员，学习导游服务技巧、语言能力和沟通能力。
9. 旅游安全与应急处理：教授旅游安全知识和应急处理技巧，提高学生的安全意识和应变能力。
10. 旅游法律法规：介绍旅游业相关法律法规，使学生了解和遵守相关法律法规。
旅游文化课程标准的制定旨在培养学生的旅游文化意识、跨文化交流能力和旅游管理技能，为未来从事旅游业或相关行业的人才提供全面的基础教育。
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《旅游民俗文化》课程标准
课程编码：课程类别：专业选修课
适用专业：旅游管理课程所属系部：旅游艺术系
学时：30 编写执笔人：
审定负责人：审定日期：2013年8月10日
1．课程定位和课程设计
1.1课程性质与作用
《旅游民俗文化》是旅游管理专业学生的一门选修程。
本课程主要介绍具有代表性的中国民族宗教世俗信仰、民族服饰、饮食特点、社交礼仪和传统节日。
通过本课程的学习，使学生了解和认识中国民族丰富多彩的民俗现象，提高学生的旅游品位，培养学生的文化情趣和民族自豪感，增强学生对民族民俗旅游资源的认识能力和开发、挖掘能力。
本课程为学生从事民俗导游、旅游管理打下深厚的知识与理论基础。
本课程与前导课程《旅游学概论》、《中国旅游地理》、《导游基础》等课程有机地衔接，共同构成提高学生岗位技能、参加导游资格考试的支撑性课程。
后续课程：《旅游美学》。
1.2课程基本理念
《旅游民俗文化》教学内容的设计始终贯彻“以岗位需求为导向，突出实践教学”的理念，在教学内容选择时注意突出对学生职业能力的训练，同时还兼顾考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，融合导游资格证书对知识、技能和态度的要求。
1.3课程设计思路
《旅游民俗文化》采用以任务驱动并参照导游资格证书考试标准来进行课程开发和学习领域设计。
其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以校内课堂教学和校外实习实训基地作为主要教学场所，采用任务驱动的教学模式，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，做到在学中做、做中学。
2．课程目标
本课程在教学的各个环节中，重点传授知识的同时，还注重培养学生的探索精神，努力实现学生知识、能力、素质的协调发展。
知识目标：
（1）掌握民俗与旅游主要概念、民俗旅游的基本知识、民俗旅游研究的主要理论方法；
（2）掌握中国各民族服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、人生仪礼民俗、节日民俗、游艺民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等。
能力目标：
（1）具备民俗导游能力，能够熟知和理解各类民俗事象的表现，并对此作出准确判断与分析；
（2）能利用民族民俗相关知识进行传统旅游文化产品开发，具有旅游市场拓展能力；
（3）具备研究旅游目的地旅游资源所需的收集信息、查阅资料、逻辑思维及创新的能力；
（4）能灵活运用与分析民俗的文化背景与文化内涵，能撰写个性化导游词。
情感目标：提高学生学习旅游民俗文化的兴趣和动机，增强学生学习旅游知识的自信心，使学生热爱中国博大的旅游民俗文化，同时培养师生之间、学生与学生之间相互协作的能力。
3．课程内容与教学要求
本课程将结合教材以及学生的实际情况安排教学内容，以导游、酒店服务岗位、景区景点民俗表演岗位等的需要选取教学内容，分为七个模块进行教学，具体模块及学时分配如下：
课程内容设计：
4．课程实施
4.1教学条件
（1）课堂教学采用多媒体设备，将有关内容全部制作成课件。
（2）运用相关影音资料作为辅助教材。
（3）从旅游报刊杂志、网站上搜集资料，尽量做到资料的新、齐、准。
4.2教学方法
在课堂教学中，提倡师生之间的良性互动，本课程采用角色扮演、质疑激思案例分析、任务驱动等教学方式。
具体操作方法如下：
（1）角色扮演
针对学生已经掌握了相关导游知识的情况，在教师讲解完主要国家的主要景点之后，教师安排学生扮演导游的角色，设身处地的分析与解决所面临的问题，学生从所扮演的角色出发，运用所学的知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。
（2）质疑激思
在教学中想方设法让学生“多思”。
每一知识点学习后，由学生提出疑问，再由学生回答，如果学生不能正确回答问题，则由主讲教师通过启发式教学方式给出学生正确答案。
（3）案例分析
案例分析教学是本课程的主要教学方式，强调了学生自学能力、资料收集能力、团队合作能力以及自我展现能力的培养。
（4）任务驱动
下达学习任务书，将学习目标分解，让学生在一个个小的任务基础上掌握课堂内容的学习，体会学习成功的快感和学习带来的乐趣。
（5）课堂讨论
课堂上布置问题，学生分组讨论，培养学生的合作学习能力和自学能力，在讨论过程中锻炼口语表达能力、深入分析问题的能力和解决问题的能力。
4.3考核方式及课程的成绩评定
（1）期末考核评价及方式
本课程是考查课，采用开卷考试和实践考核相结合的办法考核学生的成绩，总成绩由期考卷面成绩和平时实训成绩所组成。
考核方式：开卷、实操、文案报告相结合；各项实训成绩占本门课程总成绩的50％；期考成绩占本门课程总成绩的50％。
（2）教学过程评价
包括学习态度10%、训练任务完成情况20%、课外练习10%、知识考核10%。
（3）课程成绩形成方式
主要有情境口试、课堂演讲考评、模拟角色演练考评、实地调查报告、实训报告等等，根据需要灵活采用上述方式来进行考核，实训成绩在本门课程总成绩中所占比例为50％。
4.4教材与教学资料的使用
（1）使用教材：
《旅游民俗文化》，陆慧主编，科学出版社出版版社，版别（2011年10月，第二版）。
（2）参考资料：
《中国民俗旅游》,余永霞,华中科技大学出版社,版别（2011年7月，第一版）。
《中外民俗概论》，金海龙，哈尔滨工程大学出版社，版别（2012年1月，第一版）。
/ 中国知网
/ 旅研网
5．课程资源开发与利用
（1）利用现代信息技术开发多媒体课件，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。
（2）积极利用电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。
（3）搭建产学合作平台，充分利用校外实训基地资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。