小米干饭怎么做才好吃
怎样蒸小米干饭
怎样蒸小米干饭蒸米饭其实并非是有很繁琐的工艺，只是有的人们在制作的时候没有注意到细节，而使得自己煮出来的米饭变得不好吃，另外其实微波炉这种工具也是可以用来蒸米饭，并且蒸出来的米饭味道会更加正宗一些，会让自己蒸出来的米饭吃起来更加的松软，增加食欲，但并不适合人多的家庭使用。
纯小米干饭的做法微波炉蒸米饭微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭。
尤其适合单身人士和人口不多的家庭。
蒸米饭方法1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。
做出的米饭软硬适度。
用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟;然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。
在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。
10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。
[1]5.加茶蒸米饭法。
根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。
将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。
用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
6.“斜度”蒸饭法。
三代同堂，阖家欢乐。
可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。
有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。
如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼得，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不再难调。
先炒后蒸法。
先用3成热的植物油把米稍微炒一下(油放一点就行)，用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。
我学会了做饭四年级作文400字
我学会了做饭四年级作文400字2023我学会了做饭四年级作文400字（16篇）我学会了做饭四年级作文400字精选篇1我很久就想帮妈妈做饭了，可是，妈妈怕烫着我，总是说：“等你长大了再说吧。
”今天机会终于来了，妈妈下午有事出去了，到了做晚饭的时候还没回来。
哈哈，今天我可要大显身手了，做一顿我们最爱喝的小米苹果粥。
我得先把材料准备好。
小米，苹果，红糖。
我先把水倒入锅里，然后打开火。
趁着水还没开，把小米淘干净，拿一个苹果洗净切成小块儿，平常看妈妈拿着刀几下就切好了，可刀在我手里就是不听话，好不容易切完了一看，切出的苹果块儿都是奇形怪状的。
这时候水也开了，我把米和苹果块放进锅里开始熬粥。
对了还得把锅盖错开一条缝，要不饭就溢出来了。
这可是我从妈妈做饭的时候观察到的。
大约三十分钟的时间，我打开锅盖，香喷喷的味道迎面扑来，最后把红糖放到锅里搅一搅，现在的味道更香了。
少停一会儿把火关掉。
一顿小米苹果粥就熬好了。
正好妈妈回来了，看见我做的饭，高兴地跷起大拇指夸奖我：“炳辉长大了，能帮妈妈做活了。
”我说：“这一点算什么，以后我还要帮妈妈做更多的家务事。
”我学会了做饭四年级作文400字精选篇2今天我独自在家，中午的时候决定要为自己做顿丰盛的午饭，平时偷偷看爸爸妈妈做饭，正好可以实践一下。
今天我就是我们家的大厨。
米饭蒸锅里后，我开始准备炒菜的食材。
今天要做的是萝卜丝炒肉。
我先把肉泡着，把萝卜洗好切丝，几分钟后把肉取出切成一条一条的`，一切准备就绪，开工了。
回想着爸妈平时做饭的步骤，先把火打开，倒进适当的油，挨个放上花椒、肉丝、萝卜丝、盐、老抽。
翻炒几下，想着不知道啥时候才能熟，先看会电视吧。
过了几分钟，正看着起劲时，爸爸回来了，这时整个屋子里有一股糊味。
我心想这下坏了。
爸爸问：“你咋自己做饭呢？”我说：“俺饿了，不知道恁啥时候回来，恁让俺喝西北风勒？”爸爸笑了，把我炒的饭倒了，对我说：“做饭时候要认真，所有的调味料要用的适当，也要注意火候。
八十种海鲜粥的详细做法
八十种海鲜粥的详细做法0001：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝 50 克，鸡蛋 1 个，粳米 50 克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
0002：桑椹果粥【原料】桑椹罐头 50 克，糯米 100 克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
0003：榛子杞子粥【原料】榛子仁 30 克，枸杞子 15 克，粳米 50 克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日 1 剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
0004：杞子粳米粥【原料】粳米 60 克，菟丝子、枸杞子各 20 克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用 1 次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
0005：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各 100 克，绿豆 50 克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
0006：苍术猪肝粥【原料】猪肝 100 克，苍术 9 克，小米 150 克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
满族的饮食习俗介绍
满族的饮食习俗介绍满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。
满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。
以下是店铺为你精心整理的，希望你喜欢。
满族的饮食特点除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、菌类则是他们的食物来源。
猪肉在满族的食物构成中，是和鱼、鹿肉等不相上下的肉食。
吃祭神肉是满族的一项具有原始宗教色彩的食俗。
在民间，新年祭索罗杆(神杆)时，都要做血肠(即后来的白肉血肠);昏夜祭七星时的祭品，后来则演化成七星羊肉。
在满族的祭祀中，多以猪为牺牲，称猪肉为“福肉”、“神肉”，祭祀后众人分食。
满族喜爱粘食，喜食蜂蜜，爱喝糊米茶等等习俗，也是他们在长期从事狩猎、采集、饲养、农种、养蜂等经济生产的影响下，并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来。
当然，形成这种食俗，还有地理、气候、生活环境的制约因素。
满汉全席是我国最著名的、规模最大的古典筵席。
又称满汉燕翅烧烤全席。
满、汉族合宴名称。
它是我国烹饪技艺发展的一个高峰。
清入关后，随着国家的强大、昌盛，满族统治者在饮食上大大讲究起来。
清朝中叶，由于满、汉官员经常互相宴请而形成。
在康、雍、乾盛世，已有“满席”、“汉席”之分。
席上珍肴有熊掌、飞龙鸟、猴头、蛤土螺、人参、鹿尾、驼峰等，其中猪肉比重较大。
做法多是烧、烤、煮、蒸。
火锅类、涮锅类、砂锅类菜肴占突出地位。
以干鲜果品、蜜饯为主要配料的菜肴，必不可少。
主食以满族饽饽为主。
满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流，饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。
另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”(即饺子)等。
还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。
饽饽是满语，是由黏米做成的，有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等。
根据不同的季节制作不同的饽饽，一般春天做豆面饽饽，夏日做苏叶饽饽，秋冬做黏糕饽饽。
那一刻,我长大了做饭作文五年级（通用45篇）
那一刻,我长大了做饭作文五年级那一刻,我长大了做饭作文五年级（通用45篇）在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的那一刻,我长大了做饭作文五年级，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
那一刻,我长大了做饭作文五年级篇1其实我早就看到过我的母亲做饭，自己却没有做过一次饭。
之前我想做的时候母亲却不同意，说我太小了，怕烫着或切到手，可是我现在已经11岁了，应该要学会做饭了。
上个星期四的晚上我的肚子有点饥饿，有些想吃夜宵了。
我告诉了母亲，我自己去下面吃可以吗？母亲竟然答应了我。
我看了看食材发现还有两包泡面，我觉得泡面不健康，我就只用泡面中的面饼，我一想到面饼就打算做拌面，再加一个鸡蛋。
我先起锅点火，然后在锅中加入了白开水，然后在锅中放入了两个面饼，我等了许久发现锅中的水冒泡了，我就要把火关掉，把锅中的面捞了出来，拿个盘子装起来。
再我把锅中的水倒掉，然后洗好锅，先放一点油，等油热了，再把鸡蛋打开放入锅中煎熟，关火之后先把蛋盛出来。
然后我再把面放了回去，再开火，放点酱油放进了面中。
然后翻炒，把之前的煎好的鸡蛋放进去，然后继续翻炒最后一份香喷喷的鸡蛋拌面就做好了。
我把面端到了桌子上，准备让母亲和我一起品尝，母亲用筷子将夹起面的那一刻。
我忽然觉得，现在是我长大了的时候，母亲己经老了，我正在给母亲做面吃似的。
母亲尝了一口赞不绝口的说，好吃好吃，就是有一点点烧焦了的感觉，在那时我又高兴又惊讶，因为我觉得我又没加盐，怎么可能会好吃呢？就这样，我每次做完饭都是自己做给母亲吃。
我越做越觉得做饭十分繁琐，在这时，我懂得了母亲给我们做饭十分辛苦。
我就应该快点长大，以后可以给母亲还有一家人做饭吃。
每次我在睡觉时，我做精能梦到，母亲和一家人说我做好吃时的笑容。
也就是在流泪的那一刻，我觉得自己长大了！那一刻,我长大了做饭作文五年级篇2厨房里传来了“叮叮咚咚”的声音，噢，原来是妈妈在炒菜。
怎样蒸小米干饭
怎样蒸小米干饭关于《怎样蒸小米干饭》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
蒸米饭实际上并不是是有很繁杂的加工工艺，仅仅有的大家在制做的情况下沒有注意到关键点，而促使自身煮出去的白米饭越来越不好吃，此外实际上微波炉加热这类专用工具也是能够用于蒸米饭，而且蒸出去的白米饭味儿会更为纯正一些，会让自身蒸出去的白米饭吃起來更为的绵软，提升胃口，但并不宜人比较多的家中应用。
纯小米干饭的做法微波炉加热蒸米饭微波炉加热来蒸米饭，一样能够蒸出绵软爽口的大米饭。
特别是在合适单身男女人员和人口数量很少的家中。
蒸米饭方式1、最好是挑选微波炉加热专用型的蒸米饭器皿，一般在买微波炉加热时候装有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最好但是。
2、淘好米后，将米侵泡20分钟上下，能够降低做饭時间。
作出的白米饭硬软适当。
用泡米的水立即做饭，侵泡水要的占比要摆好，一般1：1.5就可以了。
3、将侵泡好米的器皿盖上盖，放进微波炉加热，高火5分鐘;随后等候十多分钟，目地是让小米粒自身充足侵泡;再用低火10分钟。
4、時间到后，不必马上取下饭煲，让它在微波炉加热里滞留10分钟上下。
在这里10分钟里，尽管微波炉加热终止运行，但白米饭內部仍在磨擦加温，会让白米饭更为酥烂。
10分钟之后，取下饭煲，开启，绵软爽口的米饭就搞好了。
[1]5.加茶蒸米饭法。
依据米的是多少取0.5-1克荼叶，用500-1000ml开小水泡5分鐘，随后滤掉荼叶渣。
将过虑的茶叶茶倒进淘好的稻米中，按基本下锅焖制就可以。
用茶叶茶蒸米饭，可让饭色、香、味、营养成分出众，并有去腻、洁口、化食和出示维他命的益处。
6.“倾斜度”蒸米饭法。
三代同堂，合家欢乐。
可便是蒸米饭时不方便，年长者想软饭男，少时喜欢硬饭。
一些孝敬的小孩在装饭时通常给老人装电饭煲中央的饭，认为中央的白米饭绵软爽口，其实不是。
假如在蒸米饭前有心将下锅的小米粒堆出倾斜度，使厚端浸泡少，薄端浸泡多，那麼蒸出去的白米饭便硬软兼顾，既浸泡少的一部分白米饭略硬，浸泡多的一部分白米饭绵软，众口已不难调。
小米干饭的正宗做法
小米干饭的正宗做法
小米干饭是一道好吃又容易做的家餐，传统在广东广州有着悠久的历史。
传说最早源自于古代，当时将小米浸泡在水中曝晒，让小米干粗硬之后，再煮的就是小米干饭。
因为是传统的家常菜，其做法也变化数不尽，以小米干饭的正宗做法讲，主要是配料要求苛刻，所用的小米必须是金龙鱼的舅家米，因为其型硬耐煮，熬煮的时候米粒不易破碎。
除了配料外，其次就是火候和时间了，火候不能太快，要有耐心熬煮；准备好小米之后，先将其倒入比较大的锅子中，再加入一些干蒸汽，以蒸汽的形式进行煮熟，如此就可以在短时间内煮出米饭粒粒分明的小米干饭。
小米干饭的正宗做法，在口感惊人的同时，还尽显着其独特的文化气息。
其味道浓郁美味，素凉清香，入口绵软饱满，自有其独特的鲜美口感，是备受喜爱的家乡小吃之一，让人眼前一亮。
总而言之，小米干饭的正宗做法不仅营养，而且口感也更为出众，也因此大受欢迎。
无论是作为家庭小吃，还是为了招待更重大的宴席，正宗的小米干饭都是不可或缺的绝佳之选。
我学会了煮饭(共10篇)
我学会了煮饭我学会了煮饭（一）一天，妈妈打电话回家说要晚点回来，家里只有我一人。
“平时，妈妈常常为我煮饭，今天我要亲自为妈妈做一顿饭”我心想，于是我把妈妈常用的《家常菜谱》拿出来，学着大人们的样子做饭；我先把四杯米放在小盆里，再往小盆里灌水，几颗米粒调皮地浮了起来，我用手搅拌了一下，米粒沉了下去，我再倒掉水，几颗米粒泄了出来，我急忙将米粒拦住，再灌水，最后我用手指一量，哈哈，恰好合适，我把滔好的米和水倒进电饭煲里，插上电源，按下电饭煲上的开关，“滴滴”一声，电饭煲上“煮饭”指示灯亮了，经过约半小时后，电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭，“保温”指示灯却亮了，大约十分钟后，香喷喷的米饭出炉了，看到我蒸好的米饭，别提我心里有多高兴！一会儿，妈妈回来了，见我蒸好了米饭，妈妈异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒！学会煮饭了”，听完妈妈的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对妈妈说：“妈妈，以后我常常煮饭给你吃。
”从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。
”四川米易一小三年级：胡大洋我学会了煮饭（二）今天天气晴朗，妈妈说晚上不会来了，我听了妈妈的话，想：妈妈不回来了，那我可怎么办呀，对了，要不我自己做饭吧。
想着，我便去厨房准备看看有什么菜可以炒，咦，不是吧，只有一把挂面和西红柿，唉，只好做我最不喜欢吃的西红柿挂面了。
我先把西红柿洗干净，然后就刷锅，干了一会，就觉得累了，要不先休息会吧……休息完了，又开始做了，刷完锅，也洗完西红柿，那当然就开始煮了，我先在锅里倒一盆水，等他开上来，过了一会，水开了，我接着把西红柿切好，把它放进盆里，最后放进挂面，就等着熟了。
过了一阵，饭熟了，我可以享受我的劳动成果了，呵呵，做的还不错，尝尝味道，哦，我忘放进盐了，我有把锅放在煤气炉上，快速放进了两勺盐，大功告成，我终于可以好好地吃了，很好吃，比以前妈妈做的都好吃。
晚上，妈妈回来了，幸好我还没睡觉，妈妈问我：“你吃的什么呀？”我回答：“我自己做的西红柿挂面。
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小米干饭怎么做才好吃
我们每天必吃的主食是大米，大米煮出来的米饭老远就能闻到香喷喷的味道，小米我们可能并不经常用来做饭，不过小米粥是我们经常喝的，小米粥具有养胃的功效，颜色金黄的小米粥看起来也非常的有食欲，其实小米也可以和大米一起做干饭吃，那么小米干饭应该怎么做才好吃？
制作方法
1.放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次，倒掉水份。
2.锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米。
3.南瓜洗净，切成大小均等的南瓜丁，放入锅中。
4.用勺子把锅里的食材搅拌几下。
5.盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮。
6.焖煮期间可以打开锅盖，把食材搅拌几下。
7.盖好锅盖，继续焖煮。
8.等锅里的水分基本煮干，关火。
9.盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可。
烹饪技巧：
1、清洗小米时不要用手搓，在用清水用筷子搅拌几次，小米里含有的杂质会漂在水面，把水倒掉就可以了。
2、制作焖饭，锅里的水要烧开再下入小米，这样小米不宜粘锅底。
3、锅里放水的量，以没过小米表面两个手指关节为宜。
4、食材除了小米外，可以搭配红薯、南瓜、土豆等。
5、食材入锅后，要用勺子把食材搅拌几下，再盖锅盖焖煮，如果不搅拌，食材在焖煮的过程中极易糊锅。
6、焖煮的时候火候的把握是关键：要先大火烧开，转弱小火焖煮。
如果火太大，焖煮过程极易糊锅。
色泽金黄、绵软香甜的小米南瓜焖饭，撒一点小葱来点缀。
文章详细的为我们介绍了小米大米的做法，希望持家的你们可以好好的尝试一下。
对于小米大米这两种食材，我们在生活中制作它的时候，我们是需要根据小米大米的量去加入水，这样才能够保证我们制作出来的小米大米饭不会太多水。