氧化还原滴定法碘量法

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福建省2020届高三化学综合实验题—氧化还原滴定—碘量法

福建省2020届高三化学综合实验题—氧化还原滴定—碘量法

氧化还原滴定法——碘量法一、概述氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的容量分析方法。

它以氧化剂或还原剂为滴定剂,直接滴定一些具有还原性或氧化性的物质;或者间接滴定一些本身并没有氧化还原性,但能与某些氧化剂或还原剂起反应的物质。

氧化还原滴定法根据使用的标准溶液不同可分为高锰酸钾法、重铬酸钾法、碘量法、溴酸钾法等。

最常用的也就是高锰酸钾法和碘量法。

下面,介绍一下碘量法!(一)原理和条件碘量法是利用2I 的氧化性的-I 的还原性进行滴定的分析方法。

其化学方程式是:--=+I e I 222。

2I 是较弱的氧化剂,-I 是中等强度的还原剂。

碘量法可分为直接碘量法和间接碘量法。

直接碘量法是利用2I 的氧化性直接测定(滴定)还原性较强的的物质,又叫碘滴定法。

应在酸性、中性或弱碱性溶液中进行。

9>PH 时则会发生如下发反应:O H I IO OH I 2323563++=+---。

直接碘量法可用淀粉指示剂指示终点,终点时溶液呈蓝色。

由于2I 的氧化能力不强,所以只能滴定较强的还原剂,因此用于直接滴定的物质不多,有--+--332322232AsO O S Sn SO S 、、、、等。

如可用2I 标准溶液滴定32SO H ,4222322SO H HI O H I SO H +=++。

间接碘量法是利用-I 的还原性间接测定氧化物质含量的方法。

测定时先将氧化物质,与过量的KI 反应析出定量的2I ,然后可用322O S Na 标准溶液滴定析出的2I ,通过322O S Na 消耗量,计算氧化剂的含量这种方法称为间接碘量法。

间接碘量法也有滴定条件:1、增加溶液的酸度;2、加入过量的KI ;3、近终点时加入淀粉;4、室温及避光条件下滴定。

间接碘量法也可用淀粉指示剂指示终点,根据蓝色消失确定滴定终点。

(二)碘量法应用(维生素C 含量测定)维生素C 分子中含有烯二醇基,易被2I 氧化成二酮基,反应式如下:HI O H C I O H C HA 2666c 2286+→+。

4.3.341氧化还原滴定碘量法PPT

4.3.341氧化还原滴定碘量法PPT

间接碘量法 的特点
◎ 利用I-的还原性 ◎ 滴定待测物氧化生成的I2量 ◎ 滴定液为具还原性的Na2S2O3 ◎ 淀粉溶液为指示剂
I2
因为使用Na2S2O3滴定生成的I2量,故称为 滴定碘法。
直接碘量法和间接碘量法在分析原理上有 何异同?适用的分析对象有什么差异?
目 录
PART
01
碘量法的定义
PART
02
碘量法的基本原理
一 碘量法的定义
利用I2的氧化性或利用I-的还原性进行分析的氧化还原滴定法。
I2具有较弱的氧化性(能与较强的还原剂反应)
I-具有中等强度的还原能力(能与氧化剂反应)
根据所利用碘的型态、性质的不同,碘量法分为两种:
利用I2的氧化性
利用I-的还原性
I2+C6H8O6
C6H6O6+2HI
1mol 1mol
(CV)I2 Xmol
❒ 间接碘量法的原理
利用待测物将加入的KI定量氧化成I2,再用Na2S2O3滴定生成的I2量,
从而计算出待测物含量,因此又称为滴定碘法。
第一步:将过量的KI加入到具有氧化性的 待测物溶液中,使之完全反应,生成I2。
氧化性待测物与生成的I2计量关系: mOx(待测物) ☐nI2
直接碘量法
碘量法
间接碘量法
测还原性待测物
测氧化性待测物
二 碘量法的基本原理
❒ 直接碘量法的原理
以I2为滴定液直接测定具有还原性的待测
I2
物含量,又称为碘滴定法。
◎ 滴定液I2具有氧化性 ◎ 待测物具有还原性 ◎ 淀粉溶液为指示剂
直接碘量法 的特点
(以维生素C的测定为例)
I2
氧化剂

碘量法是利用的I2氧化性和I-的还原性为基础的一种氧化还原滴定法

碘量法是利用的I2氧化性和I-的还原性为基础的一种氧化还原滴定法

基于碘量法的高中化学选修课定量实验的设计与实施杭州市余杭中学钟仁梅 311121摘要:碘量法是以碘(I2)作为氧化剂或以碘化物(如碘化钾)作为还原剂的一种氧化还原滴定法。

因其原理易懂、条件易控制、操作快速方便、精确度较高,碘量法应用非常广泛。

在化学选修课中开设以碘量法为基础的定量实验,可以完善学生的知识结构,提高学习兴趣,增强动手能力,体验科学探究方法;同时还可以让学生体会到化学与生活的关系,感受到化学就在我们身边。

关键词:碘量法高中化学定量实验一、碘量法的基本原理碘量法是以碘(I2)作为氧化剂或以碘化物(如碘化钾)作为还原剂的一种氧化还原滴定法。

它的基本半反应有:I2 + 2e―= 2I―,2I―—2e―= I2。

因为I2—I-的电对标准电位既不高,也不低,I2作为一种较弱的氧化剂可以被较强的还原剂(如S2-、S2O32-、SO32-等)还原;I―作为一种较强的还原剂可以被很多氧化剂(如Cr2O72-、MnO4-、H2O2、IO3-、Cu2+、NO2-等)氧化。

碘量法分为直接碘量法和间接碘量法。

直接碘量法是直接用碘标准溶液滴定还原性物质的方法。

在滴定过程中,I2被还原为I―,可利用碘自身的颜色指示终点,以溶液中稍过量的碘显黄色且30s内不褪色作为滴定终点;也可用淀粉溶液作指示剂,以溶液变为浅蓝色且30s内不褪色作为滴定终点。

直接碘量法只能在弱酸性、中性或弱碱性溶液中进行,如果pH<4,可发生副反应4I―+ O2 + 4H+ = 2I2 +2H2O;如果溶液pH>9,可发生副反应3I2 +6OH―=5 I―+IO3―+3H2O,致使测定结果不准确。

间接碘量法又分为剩余碘量法和置换碘量法。

剩余碘量法又称反滴定法,是在待测液(还原性物质)中先加入定量、过量的碘标准液,待I2与待测组分完全反应后,再用标准硫代硫酸钠溶液滴定剩余的碘,以求出待测组分含量的方法。

滴定反应为:I2(定量、过量) + 还原性物质→2I―+ I2(剩余);I2(剩余) + 2S2O32- = S4O62- + 2I―置换碘量法是先在待测液(氧化性物质)中加入足量的碘化钾,待测液将碘化钾氧化析出定量的单质碘,然后再用标准硫代硫酸钠溶液滴定析出的碘,从而求出待测组分含量的方法。

碘量法是利用的I2氧化性和I-的还原性为基础的一种氧化还原滴定法

碘量法是利用的I2氧化性和I-的还原性为基础的一种氧化还原滴定法

基于碘量法的高中化学选修课定量实验的设计与实施杭州市余杭中学钟仁梅 311121摘要:碘量法是以碘(I2)作为氧化剂或以碘化物(如碘化钾)作为还原剂的一种氧化还原滴定法。

因其原理易懂、条件易控制、操作快速方便、精确度较高,碘量法应用非常广泛。

在化学选修课中开设以碘量法为基础的定量实验,可以完善学生的知识结构,提高学习兴趣,增强动手能力,体验科学探究方法;同时还可以让学生体会到化学与生活的关系,感受到化学就在我们身边。

关键词:碘量法高中化学定量实验一、碘量法的基本原理碘量法是以碘(I2)作为氧化剂或以碘化物(如碘化钾)作为还原剂的一种氧化还原滴定法。

它的基本半反应有:I2 + 2e―= 2I―,2I―—2e―= I2。

因为I2—I-的电对标准电位既不高,也不低,I2作为一种较弱的氧化剂可以被较强的还原剂(如S2-、S2O32-、SO32-等)还原;I―作为一种较强的还原剂可以被很多氧化剂(如Cr2O72-、MnO4-、H2O2、IO3-、Cu2+、NO2-等)氧化。

碘量法分为直接碘量法和间接碘量法。

直接碘量法是直接用碘标准溶液滴定还原性物质的方法。

在滴定过程中,I2被还原为I―,可利用碘自身的颜色指示终点,以溶液中稍过量的碘显黄色且30s内不褪色作为滴定终点;也可用淀粉溶液作指示剂,以溶液变为浅蓝色且30s内不褪色作为滴定终点。

直接碘量法只能在弱酸性、中性或弱碱性溶液中进行,如果pH<4,可发生副反应4I―+ O2 + 4H+ = 2I2 +2H2O;如果溶液pH>9,可发生副反应3I2 +6OH―=5 I―+IO3―+3H2O,致使测定结果不准确。

间接碘量法又分为剩余碘量法和置换碘量法。

剩余碘量法又称反滴定法,是在待测液(还原性物质)中先加入定量、过量的碘标准液,待I2与待测组分完全反应后,再用标准硫代硫酸钠溶液滴定剩余的碘,以求出待测组分含量的方法。

滴定反应为:I2(定量、过量) + 还原性物质→2I―+ I2(剩余);I2(剩余) + 2S2O32- = S4O62- + 2I―置换碘量法是先在待测液(氧化性物质)中加入足量的碘化钾,待测液将碘化钾氧化析出定量的单质碘,然后再用标准硫代硫酸钠溶液滴定析出的碘,从而求出待测组分含量的方法。

四大滴定法在食品中的应用和案例食品国标药典

四大滴定法在食品中的应用和案例食品国标药典

四大滴定法在食品中的应用和案例食品国标药典1.酸碱滴定法:酸碱滴定法是一种常用的滴定法,用于测定食品中的酸碱度。

其中,盐酸滴定法和醋酸滴定法是两种常见的酸碱滴定法。

案例:以醋酸滴定法为例,可用于测定酱油等食品中的酸度。

酱油的酸度是决定其品质的重要指标之一、通过添加一定量的醋酸溶液,使酱油中酸度与醋酸溶液中酸度相等,从而确定酱油中的酸度值。

2.氧化还原滴定法:氧化还原滴定法常用于测定食品中的氧化还原物质的含量,如维生素C等。

案例:以碘量法为例,可用于测定植物油中的过氧化值。

过氧化值是反映油脂氧化程度的指标,也是评估植物油的质量的关键参数之一、根据反应方程,将含有过氧化物的植物油与含有碘的溶液进行反应,通过滴定过程中溶液颜色的变化,确定油中过氧化物的含量。

3.络合滴定法:络合滴定法用于测定食品中的金属离子、有机物等物质的含量,特别适用于分析中的微量元素。

案例:以硫脲锌法为例,可用于测定牛奶中的钙含量。

钙是牛奶中的重要元素,对骨骼的生长和牙齿的发育至关重要。

硫脲锌法是通过络合反应,将含有钙的样品与含有指示剂的络合剂溶液进行滴定,以测定钙的含量。

4.沉淀滴定法:沉淀滴定法用于测定食品中的杂质含量,特别是含有明显具有沉淀特性的物质。

案例:以硫氰酸盐法为例,可用于测定小麦面粉中的谷蛋白含量。

硫氰酸盐法是通过沉淀反应,将谷蛋白与硫氰酸钾反应生成沉淀,进而测定面粉中的谷蛋白含量。

这些滴定法在食品分析中具有重要的应用,通过测定各种指标,可以判断食品的质量和安全性。

针对不同的食品成分和指标,根据具体情况选择合适的滴定法进行分析,可以为食品质量控制和监督提供有效的手段。

氧化还原滴定法-2

氧化还原滴定法-2

0.5355V
测定对象:还原性物质
θ
θ
I2 /2 I
滴定条件:酸性、中性或弱碱性溶液
若pH>9 3I2 +6OH-
5I- + IO3+3H2O
4
例:Vc含量的测定
CH2OH HC OH
O O
HO
OH
+ I2
CH2OH HC OH
O O
O
O
+ 2HI
滴定剂:I2 测定条件:稀HAc介质
指示剂: 淀粉(无色蓝色)
返滴定 置换滴定
强氧化性物质 非氧化还原性
CrO42-、S2O82-、ClO3-、 BrO3-、 IO3-、MnO4-、MnO2、PbO2等
Ca2+
加入C2O42-
试样 Ca2+
CaC2O4
洗涤,过滤, H2SO4溶解
C2O42-
KMnO184
例6-9:过氧化氢的测定 滴定反应:
2MnO4-+5H2O2+6H+
终点时: NO2-+ I- + H+
I2+ NO↑ + H2O
• 内指示剂 橙黄IV-亚甲蓝、中性红等。
• 永停滴定法(药典)
24
三、亚硝酸钠法的标准溶液
• 配制 • 标定
间接法 加 入 Na2CO3 作 稳 定 剂 (pH≈10) 棕色瓶贮存
对氨基苯磺酸
H2N
SO3H + NaNO2 + HCl
三、标准溶液
(一)碘标准溶液 (二)硫代硫酸钠标准溶液
间接法配制
12
(一)碘标准溶液(碘液)
• 配制 间接法 加入KI,加入HCl
棕色瓶贮存 稳定后标定

碘量法的原理

碘量法的原理

碘量法的原理碘量法(Iodometry)是测定物质中可氧化物质的含量的一种定量化学分析方法。

它是利用碘元素在一定条件下与可氧化物质发生氧化还原反应,从而测定物质中可氧化物质的含量。

下面将详细介绍碘量法的原理。

一、碘量法的基本原理碘量法是一种氧化还原滴定法。

在滴定中,一种物质被称为“试剂”,另一种物质被称为“待测物”。

滴定试剂和待测物之间发生的氧化还原反应,是测量待测物质量的基础。

碘量法的原理是:以已知浓度的碘酸钾(KIO3)为试剂,滴定待测物。

在滴定过程中,碘酸钾与待测物发生氧化还原反应,使碘元素的价态发生了变化。

测定待测物的质量时,需要知道滴定试剂的浓度以及滴定过程中需要加入的量。

碘量法的测定原理是:有机物可以与碘的氧化还原反应中作为还原剂,继而自身氧化失去电子,由此反映出有机物的测定量。

二、碘量法的具体操作步骤1、样品处理待测物为含有可氧化物质的溶液或固体样品。

首先需要对样品进行预处理。

将样品转化为已知化合物并将其溶解在可以测定的有机或无机试剂中,以便进行滴定。

样品的预处理方法和具体操作步骤因待测物而异。

2、制备滴定试剂制备前需要测定碘酸钾的确切浓度,方法是:将10ml的0.1mol/L Na2S2O3溶液,加入2ml的0.1mol/L HCl溶液,并加入60ml蒸馏水,滴加0.02%淀粉溶液作指示剂。

用0.1mol/L的碘酸钾溶液滴定至点滴式加入时溶液颜色由紫色逐渐消失到黄色为止。

记录滴定所需的碘酸钾溶液体积。

3、滴定将已知浓度的碘酸钾溶液储存在滴定瓶中。

使用容量导管测量并取出需要的碘酸钾滴定量。

加入到待测物中并摇匀。

如果待测物溶解在非极性有机溶剂中,则需要添加小量的极性有机溶剂,其对反应速率不应产生影响。

滴加滴定溶液,直到淀粉溶液变蓝。

滴定反应结束条件是溶液变蓝,表示碘酸钾已经完全反应并同时被还原的程度正确。

滴定反应中有机物质一般不会形成胶体絮凝,因此可以使用指示剂,如淀粉溶液。

4、计算待测物质量测定可以通过乘以已知的滴定试剂浓度来计算。

氧化还原滴定法(2)

氧化还原滴定法(2)

2.标定: 以K2Cr2O7 为基准物,加入碘化钾置换出定量的 碘,再用硫代硫酸钠标准溶液滴定碘
• 标定方法为:精密称取在120℃干燥至恒重的基准物质重 铬酸钾0.15g,置碘量瓶中,加水50ml溶解,加碘化钾 2.0g,轻轻振摇,加稀硫酸40ml,摇匀,密塞,水封后 在暗处放置10分钟,取出加水50ml稀释,用待标定 Na2S2O3溶液滴定至近终点时,加淀粉指示剂3ml,继续 滴定至溶液由蓝色变亮绿色为终点。
• 标定反应为:
• 2MnO4- + 5C2O42- + 16H+ + 10CO2↑ + 8H2O
2Mn2+
标定时注意事项
• 1. 滴定速度:开始时因反应速度慢,滴定速 度要慢;开始后反应本身所产生的Mn2+起催化 作用,加快反应进行,滴定速度可加快。
• 2. 温度:近终点时加热至65℃,促使反应完 全
• (三)氧化还原指示剂
三、分类
• 氧化还原滴定法根据使用的标准溶液不同可分 为
• 高锰酸钾法、 • 重铬酸钾法、 • 碘量法、 • 溴酸钾法等。
• 主要介绍:高锰酸钾法以及碘量法
二、高锰酸钾法
• (一)基本原理和条件 • (二)测定方法 • (三)标准溶液的配置与标定
(一)基本原理和条件
• 高锰酸钾法是以具有强氧化能力的高锰酸钾做 标准溶液,利用其氧化还原滴定原理来测定其 他物质的滴定分析方法。
• 3. 酸度:保持一定的酸度(3mol/L H2SO4 )。 • 4. 滴定终点:滴入微过量高锰酸钾,利用自
身的粉红色指示终点(30秒不褪色)。
三、碘量法
• (一)基本原理 • (二)测定方法 • (三)标准溶液的配置与标定
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2 2 3
例:卡尔费休法测定微量水, Karl Fischer法的基本原理是利用:I2氧化 SO2时需定量的水:
I2+SO2+2H2O 2HI+H2SO4
由于上述反应可逆,要使反应向右 进行需加入适当的碱性物质以中和反 应生成的酸,采用吡啶可满足此要求。
I2+SO2+3C5H5N+CH3OH+H2O H H 2C5H5N +C5H5N I SO4CH3 在此反应中I2可作自身指示剂, 但最好使用永停法指示终点。
2 4
间接碘量法的误差主要来源于两
方面:一是I2的挥发,二是I-在酸性 溶液中被空气中的O2氧化。
防止I2挥发的方法:1)加入过量的
KI;2)在室温中进行;3)使用碘瓶, 快滴慢摇。
防止I-被O2氧化的方法:1)降低
酸度,以降低I-被O2氧化的速率;2)
防止阳光直射,除去Cu2+、NO2-等 催化剂,避免I-加速氧化;3)使用
需加入过量的KI并提高酸度,但酸度太大
时, I易被空气氧化,所以酸度一般控制
在1mol/L左右,并置于暗处10min以使反应
完全。在用Na2S2O3 滴定前应加水稀释以降
低溶液的酸度,否则酸度大时,Na2S2O3易分
解,且I易被空气氧化。加水稀释的另一个
目的是使Cr3+的绿色减弱,有利于终点观
察。
二、指示剂
常用的是I2作自身指示剂,淀粉 作特殊指示剂,尤以后者多用。 I3-+淀粉(直链)
弱酸性
常温
深蓝色吸附物
注意:间接碘量法中的加入时机。
三、标准溶液的配制与标定
(一)碘标准溶液
1、配制方法
标定法
方法是将一定量的I2与过量的KI一
起置于研钵中,加少量水研磨,使I2全 部溶解,再用水稀释,加少量HCl,过
CO2的存在,使水呈弱酸性,而Na2S2O3 在酸性溶液中会缓慢分解。 b、细菌作用:
Na 2S2O3 Na 2SO 3 S
细菌
c、空气中氧的氧化作用:
2S2O O2
2 3
2SO 2S
2 4
因此,配制溶液时,应使用新煮沸并冷却
了的蒸馏水,煮沸的目的是除去水中溶解
等。 SO 2 , 安乃静,维生素 直接碘量法究竟在哪种情况下进行, 还需视滴定对象的还原能力而定。
滴定 AsO3 ,是在pH ≈8下进行;而 3 2 滴定 S2 O3 是在弱酸性— 中性下进行。
2
2、间接碘量法(滴定碘法) 涉及的滴定反应:
该反应要求中性或弱酸性的环境。 若酸性太强则:
S2O 2H
氧化还原滴定法
一、基本原理 (一)概要
碘量法是利用 I2 的氧化性和I的 还原性进行滴定分析的方法。
I2(s) + 2e
- I3 + 2e
2I-
3I-
I2 I-
/2I-
=0.5345V
=0.5355V -
3/3I
(二)方法概述
1、直接碘量法(碘滴定法)
凡标准电极电位低于
I2 /2I-
的电对,
其还原态可用碘标准溶液直接滴定,
2
2I S4O6

2
配制好后要注意保存。
(二)硫代硫酸钠标准溶液
1、配制方法 标定法 晶体容易风
由于Na2S2O3 · 2O 5H
化,并含有少量 S、S2-、SO32-、
CO32-、Cl-等杂质,不能接配制标
准溶液,配好的Na2S2O3溶液也不稳 定,浓度将逐渐发生变化,这是因为:
a、 溶于水中的CO2的作用,水中
例:碘量法在有机分析中的应用。其
中有直接碘量法的应用,也有间接碘
量法的应用。
例如:葡萄糖、甲醛、丙酮和硫脲等 的测定。 在葡萄糖试液中加入碱,再加入一定 过量的I2标准溶液。
I2+2OH- IO-+I-+H2O CH2OH(CHOH)4CHO+NaIO+NaOH CH2OH(CHOH)4COONa+NaI+H2O 碱液中剩余的IO-,转变成IO3-和I- 3NaIO NaIO3+2NaI 溶液酸化后,析出的I2用Na2S2O3标 准溶液滴定。 NaIO3+5NaI+3H2SO4 3I2+3Na2SO4+3H2O 如何计算?
滤,放入棕色瓶中保存。
2、标定的方法
常用基准物:As2O3 As2O3+2NaOH 2NaAsO2+H2O
(溶解)
酸化后,加NaHCO3调pH值
HAsO2+I2+2H2O
H3AsO4+2I-+2H+
(pH=8~9)
或采用比较法确定准确浓度:
用已知准确浓度的Na2S2O3来滴定。
I2 2S2O3
2 -
(三)反应条件
1、直接碘量法(碘滴定法)
必须在酸性、中性或弱碱性溶液 中进行,若溶液pH>9,则发生如下 副反应: 3I2 +6OH-
- 5I-+IO3 +3H2O
由于I2的氧化能力不强,所以能用
I2直接滴定的物质仅限于还原性较强
2 2 的物质,如 S2,SO3 ,S2O3 , AsO3 3
Cr2O72-+6I-+14H+
2Cr3++3I2+7H2O
I2 2S2O3
2
2I S4O6

2
K2Cr2O7
-~3I ~6I
2~6Na2S2O3
2 2 7
C Na S O
2 2
3
6 1000WK Cr O 1 VNa S O M
2 2 3
K 2 Cr2 O 7
K2Cr2O7与I反应速度较慢,为了加速反应
的CO2和O2,并杀死细菌,同时加入少量
Na2 CO3使溶液呈弱碱性(pH≈9),以抑制细 菌的生长。配好的溶液置于棕色瓶中放置 7~10天,过滤后再标定。过一段时间后如 发现溶液有混浊,表示有硫析出,应弃去
重配或过滤后再标定。
2、标定的方法
基准物:K2Cr2O7、KIO3、KBrO3等。 其中以重铬酸钾最常用。
此方法称为直接碘量法。
2、间接碘量法(滴定碘法) 凡标准电极电位高于 I /2I 的电对,其 氧化态可用I-还原,定量置换出I2,置 换出的I2用Na2S2O3标准溶液滴定,此 方法称为置换碘量法。 有些还原性物质可与过量的I2标准 溶液反应,待反应完全后,用Na2S2O3 标准溶液滴定多余的I2,此方法称为剩 余碘量法或回滴碘量法。
碘量瓶,滴定前反应完全后立即滴定,
快滴慢摇。
例:漂白粉中有效氯的测定(主要 成分:CaCl(OCl)
CaCl(OCl)+2H+ HClO+HCl Cl2+2KI I2+2S2O32Ca2++HClO+HCl Cl2+H2O I2+2KCl
2I-+S4O62M Cl (CV ) Na S O 1000 100 Cl% S样
2 3
I2 2S2O3
2
2I S4O6
-
2
SO 2 S H 2O
4I 4H O2

2I 2 2H 2 O
若在碱性溶液中,则发生:
3I2 6OH
2 3

5I IO 3H2O
3
4I2 S2O 10OH
2SO 8I 5H2O
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