常见的食物含钾量
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常见的食物含钾量
常见食物蛋白质含量
蛋白质的“好坏”
好的蛋白质(优质蛋白)含必需的氨基酸较高动物性食品较高,如:鱼禽,畜,肉,蛋,奶
坏的蛋白(非优质蛋白质)含必需的氨基酸较低植物性食品(除黄豆制品)含量低如:米饭,面,蔬菜,水果
钾主要经肾脏排泄,多吃多排,少吃少排,不吃不排。
高血钾会使心跳骤停或呼吸麻痹而快速致死,因此需要限制食物钾的摄入(就小于2g)
低钾血症会引起致命性心律失常也会危及生命,因此需要补充食物钾摄入(高于4g)
钾的来源:生绿色蔬菜,水果等