江南大学微生物实验部分试题库及标准答案
江南大学考
E细胞膜中饱和脂肪酸含量低热稳定性高
7.判断灭菌彻底与否的标志是（）。
A致病菌全被杀死B细菌芽孢全被杀死
C霉菌孢子被杀死D细菌营养细胞被杀死
江 南 大 学 考
8.青霉素的发明者是（）。
A列文虎克B巴斯德C柯赫D弗莱明
9.诱导酶是指（）。
A引起底物结构诱导变化的酶B由于酶催化反应底物的存在而合成量增加的酶C由于调节部位被某物质结合诱导而使活性提高的酶
4.微生物的共同特点有、、
、、和。
5.环境因子对微生物的影响可大致分为三类；在适宜环境中，在不适宜环境中，在恶劣环境中。
6.抗体的生物学功能主要有，，和。
7.空气中微生物的主要来源有、、
、、和。
8.土壤中的微生物从数量上看一般以最多，次之，
试 卷 专 用 纸
再次之，和很少。施加矿质肥料比例会增加。
9.食品和发Байду номын сангаас工厂有机废水的生物处理方法有、、
10、高压蒸汽灭菌法
本题得分
四、问答题〖每题10分，计50分〗；
1、单细胞微生物的生长规律如何？在发酵工业上怎样根据生长曲线缩短发酵周期？
2、以细菌和酵母细胞为例，比较原核和真核微生物细胞结构的异同。并画出细菌细胞的结构图。
3、如何通过解除反馈调节来达到某一目的产物增产？
4、菌种退化的主要原因是什么？表现在哪些方面？如何防止？
江 南 大 学 考
微生物学试卷（B）
使用专业、班级学号姓名
题 数
一
二
三
四
五
六
七
总 分
得 分
本题得分
一、填空题〖每空0.5分，共计20分〗
微生物实验室试题及答案
微生物实验室试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 代谢类型多样D. 需要光合作用答案：D2. 细菌的基本形态包括：A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有以上选项答案：D3. 下列哪项不是真菌的特征？A. 有细胞壁B. 有成形的细胞核C. 能进行光合作用D. 能产生孢子答案：C4. 病毒与细菌的主要区别在于：A. 病毒没有细胞结构B. 病毒比细菌小C. 病毒不能独立生存D. 所有以上选项答案：D5. 微生物实验室中常用的无菌操作技术不包括：A. 无菌接种B. 无菌过滤C. 紫外线消毒D. 高压蒸汽灭菌答案：C6. 微生物的培养基通常包含哪些成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 所有以上选项答案：D7. 下列哪项不是微生物实验室常用的染色方法？A. 革兰氏染色B. 酸性染色C. 碱性染色D. 荧光染色答案：C8. 微生物的纯种培养通常采用哪种培养基？A. 选择性培养基B. 鉴别培养基C. 富集培养基D. 固体培养基答案：D9. 微生物实验室中常用的微生物计数方法不包括：A. 稀释涂布法B. 比浊法C. 显微镜直接计数法D. 电子计数法答案：D10. 微生物实验室中常用的灭菌方法包括：A. 干热灭菌B. 湿热灭菌C. 化学灭菌D. 所有以上选项答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：__________、__________、__________、__________、__________。
答案：界、门、纲、目、种2. 微生物实验室常用的微生物分离方法有__________和__________。
答案：稀释涂布法、平板划线法3. 微生物实验室中，常用的无菌操作技术包括__________、__________和__________。
答案：无菌接种、无菌过滤、无菌操作台4. 微生物实验室中，常用的微生物鉴定方法有__________、__________和__________。
江南大学阶段性机考微生物与免疫学第1阶段测试题
考试科目:《微生物与免疫学》第1、3、5、6、7、10章（总分100分）一、名词解释(本大题共8小题，每小题3分，共24分)1、中介体2、细菌3、外毒素4、败血症5、葡萄球菌A蛋白6、正常菌群7、结核菌素试验8、病毒二、单选题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)。
1、以下哪项不是质粒特性（）A、是染色体外的DNAB、可自我复制C、可在细菌间转移D、丢失后细菌的生命活动停止E、与某些性状的出现有关2、下列对原核细胞型微生物结构的描述中正确的是（）A、有细胞壁但不含肽聚糖B、有细胞膜且含有胆固醇C、细胞核有核膜，核仁D、含有线粒体，溶酶体等细胞器E、无核膜，核仁，核质为裸露环DNA3、内毒素不具有的特性是（）A 、G－细菌死亡释放B 、为脂多糖C、作用具选择性D、毒性作用相对较弱E 、抗原性弱4、与细菌致病性无关的结构是（）A、荚膜B、菌毛C、异染颗粒D、脂多糖E、磷壁酸5、判断有包膜与无包膜病毒的依据为（）Ａ、是否出现细胞病变Ｂ、对脂溶剂是否敏感Ｃ、对石炭酸是否敏感Ｄ、对温度抵抗力不同Ｅ、超速离心沉淀速度不同6、不属于伤寒菌致病特点是（）Ａ、内毒素致病Ｂ、作用于结肠Ｃ、ＩＶ超敏反应参与Ｄ、细菌入血Ｅ、损伤多种脏器7、可直接作为mRNA翻译蛋白质的病毒核酸类型是（）Ａ、dsDNA Ｂ、ss(+)RNA Ｃ、dsRNA Ｄ、ssDNA Ｅ、ss(-)RNA8、用自制的能放大270倍的显微镜第一次观察到各种形态微生物的是（）A、Antony van LeeuwenhoekB、Louis PasteurC、Robert KochD、Edward JennerE、Alexander Fleming9、细菌的基本结构不包括哪项？（）A、细胞膜B、细胞质C、核质D、细胞壁E、菌毛10、细菌的结构中与革兰染色性有关的是（）A、中介体B、核质C、细胞膜D、细胞壁E、质粒11、溶菌酶溶菌作用的机制是（）A、切断肽聚糖的聚糖支架B、抑制四肽侧链与五肽交联桥的联结C、干扰细菌DNA的分裂D、干扰细菌蛋白质的合成E、损害细胞膜12、药敏试验应选用哪期的细菌? （）A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、稳定期晚期13、病毒复制方式是：（）A、二分裂B、原体、始体C、孢子、菌丝D、自我复制E、有丝分裂14、构成细菌侵袭力的菌体表面结构不包括：（）A、侵袭性酶B、菌毛C、膜磷壁酸D、荚膜E、Vi抗原15、葡萄球菌引起化脓性炎症，其脓汁黏稠、局限，与下列哪种因素有关? （）A、溶素B、杀白细胞素C、血浆凝固酶D、透明质酸酶E、链激酶16、肠道杆菌的微生物学检查中，下列哪项对菌种鉴定无意义？（）A、生化反应B、血清学鉴定C、形态学检查D、培养观察E、细菌动力17.下列症状中，哪一项不是伤寒病的表现？（）A、持续性高热B、相对缓脉C、表情淡漠D、皮肤出现玫瑰疹E、口腔黏膜出现柯氏斑18、分枝杆菌属最突出的特点: （）A、胞壁含大量脂质B、无特殊结构C、又分枝生长D、一般不易着色E、抗盐酸乙醇脱色19、下列那组细菌属胞内寄生菌？（）A、葡萄球菌、伤寒杆菌B、伤寒杆菌、链球菌C、伤寒杆菌、结核杆菌D、链球菌、结核杆菌E、葡萄球菌、链球菌20、一下那种疾病属传染免疫？（）A、风湿热B、急性肾小球肾炎C、猩红热D、结核性脑膜炎E、肠热症三、填空题(本大题共30个空，每空1分，共30分)1、细菌特殊结构中的＿＿＿具吸附作用，＿＿＿＿具运动作用。
大学微生物试题库及答案
大学微生物试题库及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种微生物不属于细菌？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 放线菌答案：C2. 微生物学之父是哪位科学家？A. 巴斯德B. 李斯特C. 科赫D. 弗莱明答案：A3. 微生物的最小单位是什么？A. 细胞B. 菌落C. 孢子D. 病毒粒子答案：D4. 下列哪种微生物是厌氧性的？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 链球菌5. 微生物的生长曲线分为哪几个阶段？A. 滞后期、对数期、稳定期、衰减期B. 适应期、对数期、稳定期、衰减期C. 滞后期、适应期、稳定期、衰减期D. 滞后期、对数期、衰减期、死亡期答案：A6. 哪种微生物在食品工业中被广泛用于发酵？A. 细菌B. 酵母C. 霉菌D. 病毒答案：B7. 下列哪种微生物是自养型的？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 绿藻D. 放线菌答案：C8. 微生物的培养基中通常不含有哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 微量元素D. 空气答案：D9. 微生物的菌落形态通常与哪种因素有关？B. 培养基C. 培养条件D. 所有以上因素答案：D10. 下列哪种微生物是好氧性的？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 放线菌答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 微生物的分类依据包括哪些？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生长环境答案：ABC2. 下列哪些因素会影响微生物的生长？A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 营养物质答案：ABCD3. 微生物在自然界中的作用包括哪些？A. 分解有机物B. 固氮作用C. 产生疾病D. 促进植物生长答案：ABD4. 微生物的遗传变异方式包括哪些？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 基因转移答案：ABD5. 下列哪些微生物属于原核生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 放线菌D. 蓝藻答案：ACD三、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的分类单位从大到小依次为：界、门、纲、目、科、属、______。
江南大学微生物考研题
江南大学1997-2002年微生物考研试题江南大学微生物1997-2002历届试题名词97 1原生质体2芽孢3菌落4诱导酶5生长因素6回复突变7诱导8拮抗9血清学反应10巴斯德效应98 98 1芽孢2菌落3质粒4回复突变5生长因子6诱导酶7拮抗8巴斯德效应9光复活作用10活性污泥99 99 1原生质体2菌落3质粒4芽孢5诱导酶6生长因子7巴斯德效应8营养缺陷型9 BOD 10血清学反应2000 1温和性噬菌体2巴斯德效应3 艾姆斯试验（Ames test）4 ELISA 5 PCR2001 1类毒素2暗修复作用3巴斯德效应4 诱导酶2002 1转化2 半抗原3活性污泥4回复突变5 PCR填空97 97 1微生物生长的特点是：_____ 2微生物的学名是由_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_。
影响染色的主要因素是_和_，革兰氏染色后为红色的是_ 4酵母菌是_，其无性繁殖方式是_和_，有性繁殖是_ 5霉菌产生的无性孢子有___ 6噬菌体的特点是___，其生长繁殖过程包括_____五个步骤。
7培养基按用途可分为_____ 8根据生长和O2的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 9影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等10光复活作用是指____四种情况11染色体畸变是指____四种情况12大肠杆菌是指_食品中大肠菌群测定的食品卫生含义是_ 13影响微生物的抗热性的因素是_____ 14 BOD是指_15在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 16培养时，培养皿倒置是为了_和_ 17平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_98 1微生物的特点是_____ 2微生物的学名有_和_所组成3细菌革兰氏染色的主要原理是_影响染色的主要因素是_ 和_，革兰氏染色后为红色的是_菌4霉菌产生的无性孢子是___ 5微生物的培养基按用途可分为_____ 6根据生长和氧气的关系，大多数酵母属于_，大多数霉菌属于_ 7影响微生物生长的延滞期长短的因素有___等8染色体畸变有____四种情况9影响微生物的抗热性的因素是_____ 10在空气中能较长时间的微生物类群是__特点是_ 11培养时，培养皿倒置是为了_和_ 12平板菌落计数法结果表达中常用的“clu”的意思是_ 13 BOD是指_2000 1影响革兰氏染色结果的因素是___，E.coli属于_性菌，染色结果为_色2生长因子是_，主要包括___ 3影响微生物生长的延滞期的主要因素是___ 4根据微生物生长和氧气的关系，可分为___三大类型。
江南大学微生物历年真题
注意事项。
2、试述紫外线对氨基酸缺陷型的诱变过程，氨基酸缺陷型的定义及在工业微生物上的应用。
3、试比较霉菌、病毒、细菌、酵母菌的繁殖方式。
4、试讨论微生物之间的作用类型，并举例说明。
5、何为微生物的二次生长现象？试用乳糖操纵子模型说明。
6、何为微生物的生长曲线？试说明其规律。
考试科目：605微生物学、名词解释(3 X 15=45)1、微生物的经典分类法2、细菌的芽孢3、厚坦孢子4、营养菌丝5、温和噬菌体6、微生物的自发突变7、溶源转变8原生质体融合9、转导噬菌体10、假菌丝11、平板菌落计数法12、b iofilm13、plasmid14、bath culture15、clone、问答题(15 X 7=105)1、何谓微生物的营养物质？试讨论微生物营养物质的种类及其主要生理功能。
2、试讨论干热灭菌、巴士消毒、高压蒸汽灭菌、过滤除菌、放射线灭菌等方法的作用原理和适用对象3、试举例根据突变体的表型特征讨论微生物的突变类型。
4、试举例讨论微生物之间的互生、共生、寄生、拮抗以及捕食关系。
5、试讨论细菌细胞壁的组成结构及其与革兰氏染色之间的关系。
6、试述获得一株液化型淀粉酶高产突变株的方法与理由。
7、某同学在采用细菌质粒小量提取试剂盒抽提 E.coli的Puc19质粒后直接进行琼脂糖凝胶电泳，得到下图所示结果(电泳方向由左至右) ，试解释形成三条带的原因，若他要检验所抽提质粒是否纯，应该如何操作？考试科目：607微生物学请将题号和答案写在答题纸上，直接写在试卷上无效 '、名词解释(3X 15=45)I 、 插入钝化 3、溶源性细菌 5、鉴别培养基 7、温度敏感突变株 9、光复活作用 II 、 coliform13、group translocation15、Escherichia coli (Migula) Castellani et Chalmers 1919、问答题(15X 7=105)1、 试讨论高压蒸汽灭菌的原理、适用对象和影响灭菌效果的因素。
微生物实验考试题及答案
微生物实验考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细菌的基本形态包括哪些？A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、丝状C. 球状、杆状、棒状D. 球状、螺旋状、棒状答案：A2. 以下哪种微生物属于真核生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 支原体答案：B3. 微生物的生长曲线可以分为哪几个阶段？A. 迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期B. 迟缓期、对数期、稳定期、死亡期C. 迟缓期、对数期、衰亡期、死亡期D. 迟缓期、稳定期、衰亡期、死亡期答案：A4. 微生物的培养基中通常需要添加哪种类型的营养物质？A. 碳源、氮源、无机盐B. 碳源、氮源、维生素C. 碳源、氮源、生长因子D. 碳源、氮源、微量元素答案：A5. 以下哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案：C6. 微生物的革兰氏染色法中，染色后呈紫色的细菌属于哪一类？A. 革兰氏阳性菌B. 革兰氏阴性菌C. 螺旋菌D. 杆状菌答案：A7. 微生物的菌落特征包括哪些？A. 形状、大小、颜色、边缘B. 形状、大小、颜色、质地C. 形状、大小、颜色、湿度D. 形状、大小、颜色、透明度答案：B8. 微生物的热敏感性试验中，常用于检测哪种微生物？A. 细菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 病毒答案：D9. 微生物的抗生素敏感性试验中，通常使用哪种方法？A. 纸片法B. 琼脂扩散法C. 肉汤稀释法D. 微量稀释法答案：A10. 微生物的基因工程中，常用的转化方法有哪些？A. 电穿孔法、化学转化法B. 电穿孔法、热休克法C. 热休克法、化学转化法D. 热休克法、物理转化法答案：A二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的细胞壁主要由________和________组成。
答案：肽聚糖、脂多糖2. 微生物的代谢类型包括________、________和________。
答案：异养、自养、兼性营养3. 微生物的遗传物质主要存在于________中。
江南大学微生物问答：
问答：971如何使微生物合成比自身需求量更多的产物？举例说明；2如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么t杀菌？Why？3设计一种从自然界中筛选高温淀粉酶产生菌的试验方案，并解释主要步骤的基本原理；4下列食品如变质，主要是有什么类型的微生物所引起？Why？1〉市售面包2〉充CO2的果汁；5菌种保藏主要利用什么手段？原理？举例说明；981如何使微生物合成比自身需求量更多的产物？举例说明；2如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么t杀菌？Why？3菌种保藏主要利用什么手段？原理？简述冷冻干燥法的过程与原理；4什么是大肠菌群，测检食品中大肠菌群的意义是什么？常用什么培养基？该培养基中各种成分的主要作用是什么？这是一类什么性质的培养基？5试设计一种快速检测致病性大肠杆菌的方法，并说明原理；6下列食品如变质，主要是由什么类型的微生物所引起？Why？1〉市售面包2〉充CO2的果汁；991如要长期保藏低酸性食品和酸性食品，通常分别采用什么温度杀菌？为什么？2试设计一种从自然界中筛选果胶酶产生菌的试验方案，并解释原理；如果果胶酶作为一种食品工业用酶，则必须考虑其安全性，从那几个方面着手来保证该酶的安全性？3 试述微生物菌种保藏的原理和常用方法，你认为对于Escherichia coli 和Aspergillusniger分别采用什么保藏方法为好？请说明理由；4影响微生物抗热力的因素有哪些？解释D值、Z值以及D值和Z值得关系。
5什么是大肠菌群，测检食品中大肠菌群的意义是什么？常用什么培养基？该培养基中各种成分的主要作用是什么？这是一类什么性质的培养基？6根据免疫学的原理，设计一种快速灵敏的检测细菌或毒素的方法，并说明原理。
20001举例说明微生物的特点。
2酸性食品和非酸性食品常用什么温度杀菌？为什么？3叙述微生物的营养物跨膜输送方式；4当培养基中葡萄糖和乳糖同时存在时，E.coil的生长现象并分析其原因；5试设计一个试验证明基因突变的自发性和不对应性。
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江南大学微生物实验部分试题库及标准答案一、名词解释题1.电子显微镜：电子显微镜是利用电子波波长短,分辨力高的特点以电子流代替光学显微镜的光束使物体放大成象的超显微镜检装置。
2.普通光学显微镜：用自然光或者灯光作光源镜检物体的显微镜。
3.合成培养基：由化学成分已知的营养物质配制而成的培养基。
4.人工培养基：人工配制的供微生物生长繁殖并积累代谢产物的一种营养基质。
5.天然培养基：由化学成分不完全清楚的天然物质如马铃薯,麸皮等配制而成的培养基。
6.半合成培养基：由化学成分已知的化学物质和化学成分不完全清楚的天然物质配制而成的培养基。
7.革兰氏染色法：革兰氏染色是细菌的一种鉴别染色法,细菌首先用结晶紫染色,再用碘液固定,然后用95%的酒精脱色,最后用蕃红复染。
凡是菌体初染的结晶紫被酒精脱去了紫色后,又被蕃红复染成红色的细菌称为革兰氏负反应细菌；凡是菌体初染的紫色不能被酒精脱色,也不能被蕃红复染成红色的细菌称为革兰氏正反应细菌。
8.简单染色：用单一染料使微生物细胞染上所用染料颜色的染色方法。
9.稀释平板计数法：将一定量的样品经十倍稀释后,用平板培养最后三个稀释度的样品稀释液。
待菌落长出后,计数出某一稀释度的菌落数后再乘以稀释倍数,即为样品中的含菌数。
10.显微直接计：利用血球计数板或细菌计数板在显微镜下测计出每小格的微生物细胞数量后,再换算出单位体积中微生物细胞总数的测数方法。
二、选择题01.革兰氏染色的关键操作步骤是:A.结晶紫染色。
B.碘液固定。
C.酒精脱色。
D.复染。
答:(C)02.放线菌印片染色的关键操作是:A.印片时不能移动。
B.染色。
C.染色后不能吸干。
D.A-C。
答:(A)。
03.高氏培养基用来培养:A.细菌。
B.霉菌。
C.放线菌。
D酵母菌答:(C)。
04.肉汤培养基用来培养:A.酵母菌。
B.霉菌。
C.细菌。
D放线菌答:(C)。
05.无氮培养基用来培养:A.自生固氮菌。
B.硅酸盐细菌。
C.根瘤菌。
D.A,B均可培养。
答:(D)。
06.在使用显微镜油镜时,为了提高分辨力,通常在镜头和盖玻片之间滴加:A.二甲苯。
B.水。
C.香柏油。
D甲苯答:(C)。
07.常用的消毒酒精浓度为:A.75%。
B.50%。
C.90%。
D70% 答:(A)。
08.用甲醛进行空气熏蒸消毒的用量是:A.20ml/M3B.6ml/M3C.1ml/M3 D 5ml/M3 答:(B)。
09．高压蒸汽灭菌的工艺条件是:A.121℃/30min。
B.115℃/30min。
C.130℃/30min。
D C.160℃/120min。
答:(A)。
10．巴氏消毒的工艺条件是:A.62-63℃/30minB.71-72℃/15minC.A.B.均可 D 121℃/20min 答:(C)。
A.要求的盖玻片厚度。
B.要求的载玻片厚度。
C.镜头浸油的深度。
D镜头与载玻片距离答:(A)。
三、判断题01.无菌吸管上端塞入棉花是为了过滤口中的有菌空气。
答:(对)。
02.无菌吸管上端塞入棉花的目的是为了防止菌液吸入口中。
答:(错)。
03.稀释平板测数时,放线菌计数的标准是选择每皿中菌落数在30-300个之间的稀释度进行计数。
答:(对)。
04．稀释平板测数时,细菌计数的标准是选择每皿中菌落数在30-300个之间的稀释度进行计数。
答:(对)。
05.稀释平板测数时,细菌,放线菌,真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在30-300个的稀释度进行计数。
答:(错)。
06．稀释平板测数时,真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在10-100个的稀释度进行计数。
答:(对)。
07.稀释平板测数时,细菌、放线菌、真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在10-100个的稀释度进行计数。
答:(错)。
08.用混菌法测微生物活菌数时,每个平皿中的菌液加入量是1ml。
答:(对)。
09.用涂抹法测微生物活菌数时,每个平皿中的菌液加入量是0.1ml。
答:(对)。
10．用油镜镜检时应将聚光器升至最高。
答:(对)。
11．使用高倍镜时,可将聚光器升至最高。
答:(错)。
12.为了满足微生物对微量元素的需要,配制培养基所用的水最好使用自来水。
答:(对)。
13.稀释测数用的无菌水通常是由自来水灭菌而成。
答:(对)。
14.观察根霉,青霉只需用低倍镜观察即可。
答:(错)。
15.实验室通常使用血球计数板测微生物的总菌数。
答:(错)。
16．浸油的油镜头可用软的卫生纸擦净。
答:(错)。
17.为了节省时间,可直接在染色涂片上滴加香柏油后,直接用油镜观察。
答:(错)。
18.使用油镜的正确操作步骤是:1.低倍镜观察。
2.高倍镜观察。
3.转出高倍镜头,滴加香柏油后用油镜观察。
答:(对)。
19.在擦拭显微镜镜头时,应向一个方向擦拭。
答:(对)。
20.显微镜镜头的放大倍数越大,它的数值孔径值越大,其镜口角也越大。
答:(对)。
21.稀释平板测数通常是采用十倍稀释法。
答:(对)。
22.稀释平板测数通常采用的是二倍稀释法。
答:(错)。
23.做稀释平板测数时,只需一支吸管从头稀释到尾即可。
答:(错)。
24.做稀释平板测数时,每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。
答:(对)。
25.稀释平板测数时,无论是用混菌法,还是用涂抹法,每个平皿中的菌液加入量都是1ml。
答:(错)。
26.稀释平板测数时,无论是用混菌法,还是用涂抹法,每个平皿中的菌液加入量都是0.1ml。
答:(错)。
27.实验室做固体培养基时,常加1.8%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.5%。
答:(对)。
28.实验室做固体培养基,常加2%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是1%。
答:(错)。
四、填空题07.有荚膜的细菌用负染色法染色后,荚膜为无色,菌体为_红色.08.细菌经革兰氏染色后,革兰氏正反应菌呈__紫色,革兰氏负反应菌呈__红色。
09.细菌经简单染色后呈__所染染料的颜色_。
10.显微镜的光学系统由_反光镜,聚光镜,物镜,_和目镜组成。
11．显微镜的机械部分包括_镜座,镜臂,载物台,转换器,镜筒,推动器,粗动螺旋,微动螺旋聚光镜升降螺旋。
等九部分组成。
12.高氏培养基通常用来培养_放线菌,其pH值为_7.5-8.0__。
13.PA培养基通常用来培养真菌__菌,其pH值为5-6_。
14.牛肉膏、蛋白胨培养基通常用来培养_细菌,其pH值为_、7.0-7.2__。
15.无氮培养基通常用来培养自生固氮菌。
其氮源来自_空气中的N2_。
16.干热灭菌的工艺条件是160-170℃/2h_。
17.使用显微镜低倍镜观察时,聚光器应该降低,使用显微镜高倍镜观察时,聚光器应该适当升高。
18.革兰氏染色的关键操作是酒精脱色_。
19.显微镜的倍数越大,焦深越小,调焦应该越小心_。
20.按培养基的形态,可将培养基分为液体_,固体_,半固体__三种类型。
21.配制常规培养基时通常用_自来_水。
五、简答题1）简述配制培养基的基本原则培养基是人工配制的适合不同微生物生长繁殖,或用于积累代谢产物的营养基质。
所以配制培养基时应注意以下原则:1、根据微生物的不同选用不同的培养基,以满足微生物对营养物的需要。
如自养型微生物所要求营养较简单,而异养型微生物营养要求较复杂。
培养细菌,放线菌,真菌等各有不同的培养基。
2、注意各种营养物质的浓度与配比。
微生物生长所需要的营养物质往往在适当时才生长良好。
浓度大往往会抑制微生物的生长。
如糖类,各种重金属盐类如果浓度太高,也会影响微生物的生长。
同时各种营养物质的浓度比也应注意,特别是C/N比。
3、注意将培养基的pH值控制在一定范围内。
为了防止因微生物生长繁殖或积累代谢产物后影响培养基pH值,常在其中加入磷酸盐,碳酸盐,以维持培养基pH值的相对恒定。
4、同时还应考虑培养基的氧化还原电位及原材料的经济、易购和来源广泛的原则。
2）试述配制培养基的基本过程及应该注意的问题。
配制培养基的基本过程是:1.按培养基的配方称取各种药品,用量太少的药品应配制成溶液后再取一定量加入。
2.将各种药品加水溶解,通常是加所需水量的一半。
3.若配固体培养基,按2%的用量称取琼脂,用水将琼脂浸湿一下,用手挤去琼脂中过多的水分,加入2的溶液中。
4.加热至琼脂全部溶解,并补足所需的全部水量。
5.用1molNaOH和1molHCL调节pH至要求值。
6.用分装器将培养基分装入试管或三角瓶中,塞上棉塞并包扎,灭菌后备用。
注意事项:1.配制过程中,在加热熔化琼脂时,要不断搅拌,以防糊底。
2.分装时不要让培养基沾染试管口或瓶口,以防培养过程中容易污染杂菌。
3）如何从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体?首先要根据分离对象选择适宜的培养基。
若要分离真菌应选用马丁-孟加拉红选择培养基；若要分离细菌应选用牛肉膏蛋白胨培养基；若要分离放线菌应选用高氏培养基。
土样采回来后,用常规的十倍稀释分离法进行稀释分离,若分离细菌,一般稀至10-8,若分离放线菌,一般稀至10-6；若分离真菌,一般稀至10-4。
取最后三个稀释度倒平板获得单个菌落。
将平板上出现的单菌落转接斜面培养,同时镜检菌体的纯度,若不纯,应将培养的单菌落斜面再次进行稀释分离。
倒平板获得单菌落,转接斜面培养,同时镜检菌体的纯度。
反复几次直到得到菌体单一的单菌落方可认为是某一微生物的纯培养体。
4）简述采用多管发酵法测定自来水大肠杆菌群的方法。
采用多管发酵法测定自来水大肠杆菌群培养基：乳糖蛋白胨发酵管（内有倒置小套管），三倍浓缩乳糖蛋白胨发酵管（瓶）（内有倒置小套管），伊红美蓝琼脂平板，灭菌水．仪器或其他用具：载玻片，灭菌的带玻璃塞空瓶，灭菌培养皿，灭菌吸管，灭菌试管等。
（一）自来水水样的采集：先将自来水龙头用火焰烧灼3min灭菌，再开放水龙头使水流5min后，以灭菌三角烧瓶接取水样，以待分析。
（二）检查方法：1.初(步)发酵试验在2个含有50ml三倍浓缩的乳糖蛋白胨发酵烧瓶中，各加入100m1水样。
在10支含有5m1三倍浓缩乳糖蛋白胨发酵管中，各加入10 m1水样。
混匀后，37℃培养24h，24h未产气的继续培养至48h。
2.平板分离经24h培养后，将产酸产气及48h产酸产气的发酵管(瓶)，分别划线接种于伊红美蓝琼脂平板上，再于37℃下培养18—24h，将符合下列特征的菌落的一小部分，进行涂片，革兰氏染色，镜检。
①深紫黑色、有金属光泽；②紫黑色、不带或略带金属光泽；③淡紫红色、中心颜色较深。
3.复发酵试验经涂片、染色、镜检后，如为革兰氏阴性无芽胞杆菌，则挑取该菌落的另一部分,重新接种于普通浓度的乳糖蛋白胨发酵管中，每管可接种来自同一初发酵管的同类型菌落1-3个,37℃培养24h，结果若产酸又产气，即证实有大肠菌群存在。
5）高压灭菌之前，为什么要排尽锅内冷空气？如何检查灭过菌的培养基是无菌的？答：因为如果不排尽冷空气，在进行高压灭菌时，压力表显示的压力和温度实际上低于锅内的真实温度，达不到灭菌效果。