客房部月工作计划

合集下载

最新客房部月工作总结及下月工作计划 客房部工作总结(模板8篇)

最新客房部月工作总结及下月工作计划 客房部工作总结(模板8篇)

最新客房部月工作总结及下月工作计划客房部工作总结(模板8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如合同协议、工作计划、活动方案、规章制度、心得体会、演讲致辞、观后感、读后感、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as contract agreements, work plans, activity plans, rules and regulations, personal experiences, speeches, reflections, reading reviews, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!最新客房部月工作总结及下月工作计划客房部工作总结(模板8篇)计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。

客房每月工作计划7篇

客房每月工作计划7篇

客房每月工作计划7篇客房每月工作计划(篇1)20__年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。

通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。

培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3.客房部是酒店成本部。

本着节约就是创造利润的理念,我们部门号召全体员工从自身做起,从点滴做起,杜绝一切浪费。

加强员工的节能意识,主要表现在:1。

为客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作清洗剂;2.退房后拔掉电卡;3.整理房间时关掉灯和空调;4.打开和关闭电梯入口处的灯。

这种日常实施为酒店节省了大量电力。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作。

今年总公司上半年举行的第__届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。

酒店客房部月工作计划5篇

酒店客房部月工作计划5篇

酒店客房部月工作计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如演讲致辞、汇报材料、自我鉴定、条据文书、合同协议、心得体会、方案大全、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as speeches, presentation materials, self-evaluation, documentary evidence, contract agreements, reflections, comprehensive plans, teaching materials, essay summaries, and other sample essays. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!酒店客房部月工作计划5篇出色的工作计划可以更好地分配工作任务,避免任务重叠或遗漏的情况发生,提前写好工作计划可以帮助我们更好地组织时间和资源,下面是本店铺为您分享的酒店客房部月工作计划5篇,感谢您的参阅。

客房每个月工作计划

客房每个月工作计划

一、前言客房部是酒店的核心部门之一,主要负责客房的清洁、整理、服务等工作。

为了提高客房部的服务质量,确保酒店客人获得舒适的住宿体验,特制定以下客房部每月工作计划。

二、工作目标1. 提高客房清洁、整理质量,确保客房干净、整洁、舒适;2. 提升客房服务态度,提高客人满意度;3. 优化客房设施设备,确保客房设施正常运行;4. 加强部门内部管理,提高员工综合素质。

三、具体工作计划1. 客房清洁与整理(1)每天对客房进行彻底清洁,包括地面、墙面、家具、卫生间等;(2)定期对客房进行消毒,确保卫生安全;(3)根据客人需求,提供特色服务,如床上用品更换、房间整理等;(4)对客房设施设备进行检查,发现问题及时上报维修。

2. 客房服务(1)提高服务意识,热情接待每一位客人;(2)主动了解客人需求,提供个性化服务;(3)加强与客人沟通,及时解决客人问题;(4)保持微笑服务,提升客人满意度。

3. 客房设施设备(1)定期检查客房设施设备,确保正常运行;(2)对损坏的设施设备进行维修或更换;(3)对客房内物品进行分类整理,方便客人取用;(4)对客房内物品进行定期更新,提升客房品质。

4. 员工培训与考核(1)定期组织员工进行业务培训,提高员工综合素质;(2)对员工进行绩效考核,激发员工工作积极性;(3)开展员工评优活动,表彰优秀员工;(4)加强团队建设,提高部门凝聚力。

5. 内部管理(1)严格执行客房部规章制度,确保工作有序进行;(2)加强部门内部沟通,提高工作效率;(3)定期召开部门会议,总结工作经验,制定改进措施;(4)加强与其他部门的协作,确保酒店整体运营。

四、总结通过以上工作计划,客房部将不断提升服务质量,为客人提供舒适、温馨的住宿环境。

同时,加强部门内部管理,提高员工综合素质,为酒店的发展贡献力量。

客房月度工作计划优秀9篇

客房月度工作计划优秀9篇

客房月度工作计划优秀9篇客房月度工作计划(篇1)“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新”一转眼,我来到__酒店客房部已经过去了半年的岁月。

这半年的时间里,不仅我自己的变化大,酒店的发展也变化很大。

为了给我上半年的工作做一个完美的终结,也为了更好的开启我下半年的工作,我在此,做了一篇关于20__年上半年我在__酒店客房部作为一名服务人员的工作总结。

20__年__月__日,来到__酒店进行试用,就开始了我作为一名客房部员工的工作之旅。

一开始的时候,因为刚来__酒店,不仅对自己的本职工作不太熟悉,就连对__酒店的工作环境都是不太熟悉的,还因为我自己粗心大意的毛病。

导致我在那个时候,犯下了很多的错误。

比如,经常因为打扫错了房间而被主管批评,经常因为给错了顾客房间钥匙,而耽误了顾客的很多时间,经常因为不知道怎么回答顾客的咨询问题,而让顾客产生了不耐烦的情绪。

等等这些问题。

但是到了后来,在我的积极努力改正之后,我就慢慢不再犯那些低级的错误了。

在这个期间里,也要多感谢我们客服部主管对我的鼓励和包容,他虽然有时候会严厉批评我,但是他也是对我抱有了很大的期望。

每每在批评过后,都会耐心的指导我怎么去解决这件事情。

在他的帮助之下,我开始去认真的熟悉关于我们酒店里每一套客房的价格,基础设施,和特点的情况,好让我在回答一些顾客问题的时候,能够显得既专业又流畅。

我开始用心的保管好客房的钥匙,看清楚钥匙之后再给顾客,并且及时的做好顾客住房的登记记录。

我开始认真且负责的去做酒店各个楼面的巡查,检查他们的门,锁等基本情况,在巡查的过程中,我尽量的去记住每个门牌号对应的位置,让我不至于在找房间的路上浪费过多的时间。

我开始严谨而细心的对待我每一次客房的打扫任务,把主管对我们培训当中,让我们在打扫房间时需要注意的事项都记在心里,把客房都仔仔细细,里里外外的用心打扫一遍。

所以,在我上半年的后一半段时期里,我的进步还是挺快的。

我也因此收获到了主管的很多表扬和赞赏。

客房主管月度工作计划【6篇】

客房主管月度工作计划【6篇】

客房主管月度工作计划【6篇】客房主管月度工作计划篇1一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。

二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

第三,增加本部门员工与其他部门员工面对面的沟通和协调,多召开协调会议,由部门负责人主持,部门全体员工参加,让员工多沟通,多换位思考,确保部门相关工作的正常运转。

四、根据部门的工作方针,不断完善和更新部门的管理制度,能做到责任明确到人,奖惩到位,做到清晰、明确、合理、严谨且具有可操作性,使全体员工都能积极自觉地遵守。

五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

6.亚麻布的废品率逐渐增加。

与洗涤公司协调制定提高洗涤质量的相关措施,加强员工的思想道德教育和操作技能培训,降低报废率,及时联系洗涤公司或相关单位修改使用。

2005年客房报废布草赔偿的详细清单附后。

建议酒店需要的备用布草在3月份购买,避免布草短缺,无法及时租到房间。

七、加强对同行房酒设备的调查,及时进行相应的整改,主动征求客人的意见,询问客人喜欢住什么样的酒店,寻求销售业务,力争将客房杂项收入提高到每月4万左右。

八、继续征求客人、员工和同行的意见,提出合理的方案,报酒店领导批准,改进客房产品。

如:防盗扣、淋浴商品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。

九、在客房内更换业务指南和中英文黄页,保证客人在房间内可以浏览和找到准确的信息。

客房部月工作计划2篇

客房部月工作计划2篇

客房部月工作计划客房部月工作计划精选2篇(一)1. 确定每个月的客房部工作目标和重点。

2. 客房清洁计划:制定每日、每周、每月的客房清洁计划,确保所有客房的清洁和整理工作按时完成。

3. 床品及设施维护:定期更换床单、毛巾等床品,检查客房设施是否正常运作,如空调、电视等,并及时修复。

4. 房态管理:维护客房的房态信息,及时更新客房的预订情况,确保房间的合理利用和分配。

5. 卫生消杀:定期进行客房的卫生消杀工作,保持客房的清洁和卫生。

6. 投诉处理:处理客人的投诉,及时解决客人的问题,确保客人满意度。

7. 客房品质检查:定期对客房进行品质检查,确保客房的质量和标准。

8. 整体协调:与其他部门进行协调,确保客房部和其他部门的工作协调一致。

9. 员工培训:组织员工进行各类培训,提升员工的服务技能和工作效率。

10. 绩效考核:对客房部员工进行绩效考核,及时反馈和奖惩,激励员工的工作积极性和效率。

以上是一个月的客房部工作计划,具体的工作内容和安排可以根据实际情况进行调整和细化。

客房部月工作计划精选2篇(二)客服部个人工作计划范例(以一周为例):周一:1. 上班签到并查看日常工作邮件;2. 处理客户投诉并及时回复;3. 跟进客户问题的解决进度;4. 定期与团队成员沟通工作进展。

周二:1. 针对客户问题进行深入的调研和解决方案的制定;2. 对常见问题进行分类整理并制作问题解决手册;3. 协助其他团队解决客户问题;4. 跟进客户满意度调查和反馈结果。

周三:1. 参加内部培训,提升自身服务技能;2. 建立新的客户服务流程和标准;3. 协调与其他部门合作,解决客户问题;4. 收集并整理客户反馈意见,提供改进建议。

周四:1. 分析客户需求,提供专业咨询服务;2. 组织和开展客户满意度测评活动;3. 协调解决服务流程中的问题和矛盾;4. 与客户保持良好的沟通,及时解决客户问题。

周五:1. 处理客户退款申请;2. 协调处理客户的特殊需求;3. 记录和整理一周工作的总结和反馈;4. 参加团队会议,分享工作经验和成果。

酒店客房的每月工作计划

酒店客房的每月工作计划

一、前言随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房作为酒店的核心服务区域,其服务质量直接影响到酒店的整体形象和客户满意度。

为了确保客房部各项工作有序进行,提高服务质量和客户满意度,特制定本月份工作计划。

二、工作目标1. 提升客房卫生质量,确保房间整洁、舒适。

2. 优化客房服务流程,提高工作效率。

3. 加强员工培训,提升服务意识和专业技能。

4. 强化成本控制,降低运营成本。

三、具体工作安排1. 客房卫生管理(1)每日对客房进行全面清洁,包括床单、被套、枕套等床上用品的更换,卫生间、客厅、卧室等区域的清洁。

(2)定期对客房进行深度清洁,如清洗地毯、擦拭家具、清理角落等。

(3)加强对客房清洁用品的管理,确保清洁用品的充足和合理使用。

2. 客房服务流程优化(1)优化客房入住、退房流程,提高工作效率。

(2)制定客房服务规范,确保服务质量和客户满意度。

(3)加强客房员工培训,提高服务意识和专业技能。

3. 员工培训(1)每月组织2次业务知识培训,提升员工业务水平。

(2)开展服务技巧培训,提高员工服务意识和客户满意度。

(3)定期进行案例分析,总结经验教训,提高应对突发事件的能力。

4. 成本控制(1)加强客房用品管理,降低客房用品消耗。

(2)对客房设备设施进行定期检查和维护,降低维修成本。

(3)优化客房布局,提高空间利用率。

5. 其他工作(1)加强与各部门的沟通与协作,确保客房部工作顺利进行。

(2)定期开展客户满意度调查,了解客户需求,不断改进服务质量。

(3)关注行业动态,学习先进的管理经验,提高酒店客房部的管理水平。

四、工作总结与评估1. 每月底对本月工作进行全面总结,分析工作中存在的问题和不足,提出改进措施。

2. 定期对员工进行考核,评估员工工作表现,奖优罚劣。

3. 根据客户满意度调查结果,调整和优化客房服务。

五、结语本月份工作计划的制定,旨在提升酒店客房部的服务质量,提高客户满意度。

全体员工要高度重视,认真落实各项工作任务,为酒店的发展贡献力量。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

客房部月工作计划工作计划有年、月、日之分。

下面是XX整理的几篇客房部月工作计,欢迎阅读参考。

客房部12月份工作计划1. 月初对员工进行工作流程、服务流程培训,月末进行考核。

2. 与员工一起对客房存在的细节问题进行细化,清除。

提高房间的卫生质量。

如:卫生间还存在水泥点、胶进行彻底清除。

3. 对与房间还存在的工程问题,及时与工程部进行协调处理。

4. 中夜班安排计划卫生,主要是公共区域的卫生。

5. 监督各班次做好交接工作,认真填写交接班本。

6. 与前台及时沟通,做好客房部与前厅部的协调工作。

7. 协助好主管做好各项工作。

如:每日使用的布草清点工作。

8. 做好楼层的安全、防火卫生工作,对于中夜班的巡楼工作定期检查。

客房部十月份工作计划尊敬的上级领导!我非常荣幸能够成为酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到酒店以来,感谢总经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

此酒店服务业的“十字方针”。

对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。

并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。

已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。

一旦损失、责任到人。

对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。

培训下属员工树立全员推销意识,增加酒店客房部的营业额。

并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。

全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。

将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:1、部门建立工作管理制度2、将部门管理层其员工定位3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决4、把房间消费、布草统一标准管理5、解决房间配置问题6、解决客房楼道间外观维修问题根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下:一、建立并完善客房部各项>规章制度。

客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。

20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。

通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。

二、部门成本费用控制。

20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。

客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。

1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数;2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。

3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一三、部门>培训工作。

客房部要在20**年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。

培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,。

四、工资、月奖及考核评定工作。

为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:1、工资。

按照酒店20**年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。

发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级,并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;2、部门月奖。

根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。

3、工作评定及考核。

为每位部门员工建立考核记录本,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制。

五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。

1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度,丰富的服务知识,娴熟的服务技能,快捷的服务效率。

2、所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。

六、客房部设备设施保养工作。

设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。

必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。

七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。

宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

总之,20**年即将到来,虽然经营目标任务的实现“任重而道远”,但是客房部一定会摈弃前嫌,以更加饱满的工作热情,严谨求实的工作态度,高效优质的服务理念,与酒店其他部门一起笑迎四方宾客,为20**年经营目标的实现不懈努力!20**年5月至7月1日五悦九寨店筹备开业,作为五悦九寨店客房部经理,我将围绕总公司经营指标,店长的工作思路及工作指示和具体安排进行有效的工作计划,我的开业前期工作计划及个人思路在以下几个方面作出计划尝试以及具体实施:一、招聘首先按照酒店人事部的要求及规定招聘员工,客房部要吃苦耐劳。

有团队意识。

有上进心。

有灵活头脑。

一岗多能的原则,组建一个优秀的团队,我计划采取优胜劣汰,考核末尾淘汰制度,把员招聘工作放在重要位置,培养良好的工作氛围,团结协作。

互相包容,发挥最大的团队效益。

计划聘用的客房员工5月30至6月1日这三天作为到店报到时间。

二、培训起止时间:20**年6月1日至20**年7月1日。

参培人员:客房部员工及所有关客房部管辖内的员工。

培训范围:礼貌礼节。

仪容仪表,客房基本常识。

客房技能。

PA技能常识。

职业素养。

职业道德,团队协作力等。

培训具体安排:6月1日至6月5日作为客房部前期培训,培训内容:仪容仪表。

礼貌礼节。

6月6日至6月27日作为中期培训,培训内容:客房基本常识。

客房技能技巧,PA工作的范围及基本的工作常识。

6月28日至7月1日作为开业后期培训,培训内容:职业素养。

职业道德。

团队协作力等。

注:培训期间涉及到实操演练及客房开业前的卫生打扫,我计划将这两者结合:培训+实操+考核,开业前三天将人员岗位制度等一系列的都制定出来。

三、员工技能。

职业素养考核1、笔试:将培训期间的所有内容以书面的试卷形式复印成文,发放参考人员进行笔试考试,不识字的员工进行口头考试。

2、职业技能现场考核:对客房服务员的客房清扫流程。

做床。

对客服务等进行现场考核,PA进行如何安全使用操作机器。

这一考核完成后准备开业。

四、开业前期每个工作岗位需要的各种表格的制作。

前期客房每个岗位都需要各个岗位不同的表格,我计划这些表格的制作结合酒店本身的实际情况和实际操作的便利来制作。

开业前期我部将以这四点为工作重心,做好开业前的准备,做好开业前可能发生的应急预案,为酒店开业做好铺垫。

1、房间设施、设备保养维护方面:1)在工程部的配合下加强对设施设备的维护和保养,确保设施和设备的完好率。

日常的设施维修及时上报并跟进维修及使用情况;另每季度对房间的设施设备大检查一次,将维修问题汇总上报工程部。

2)部门在房间设施的养护上严格按照养护制度执行,例如:每季度的床垫翻转、家具上蜡养护,皮革及不锈钢、地毯的定期保养等。

2、提高服务质量方面1)多提供一些个性化服务,吸引并留住更多的回头客。

相关文档
最新文档