闽西老区休闲农业发展调查与思考

闽西老区休闲农业发展调查与思考【摘要】休闲农业是以农业经营为基础、农业和旅游业相结合的一种新型产业。

它是利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动及农耕文化，为人们提供观光、休闲、度假、娱乐和体验农业文明的一种农业经营活动。

休闲农业发展对建设美丽中国，推进生态文明，建设美丽乡镇和美丽家园具有重要意义。

闽西地处闽粤赣三省交界，是全国著名的客家祖地、侨区、革命老区、林区和旅游区，旅游资源十分丰富，客家文化、红色文化、绿色文化特色明显，发展休闲农业和乡村旅游具有良好条件。

本文从闽西概况出发，分析了闽西休闲农业发展现状特点、景区分布、主要类型和存在主要问题，提出了闽西休闲农业发展的七条对策。

【关键词】闽西老区；休闲农业；乡村旅游休闲农业是以农业经营为基础、农业和旅游业相结合的一种新型产业。

它是利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动及农耕文化，为人们提供观光、休闲、度假、娱乐和体验农业文明的一种农业经营活动。

是集生产、生活、生态“三生”于一体的复合产业区域。

其实质是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。

以农业和农村为基础，生产和消费基本在农村，其产品和服务主要由农民提供，但服务对象主要是城市居民。

它的发展对建设美丽中国，推进生态文明，建设美丽乡镇和美丽家园具有重要意义。

1.闽西老区概况龙岩市位于福建省西部，通称闽西。

东与泉州、漳州两市接壤，西与江西省赣州市交界，南邻广东省梅州市，北接三明市，处于沿海地区与内陆腹地的结合部，是闽南沿海联接内地的主要通道，在地理位置上具有较大优势。

现辖新罗区、漳平市和永定、上杭、武平、长汀、连城五县，面积1.9万平方公里，人口287万，是福建省新兴的旅游区和著名的侨区、台胞祖籍地、客家人主要聚居地之一。

2012年，全市实现地区生产总值1374.65亿元，三次产业比例为11.8：57.1：31.2。

城镇化水平为49.4%。

财政总收入237.32亿元，旅游总收入109.35亿元，接待旅游总人数1484.49万人次，比上年增长22.3%。

旅游业成为闽西老区第七个“破百亿”的产业；接待游客总人次、旅游总收入、国内旅游总人数、国内旅游总收入、旅游创汇收入等五项指标增幅全省第一。

闽西也是全国著名的革命老区，旅游资源十分丰富，主要旅游风景名胜有：国家级风景区连城冠豸山，国家a级自然保护区梅花山、武平梁野山，国家级历史名城长汀，国务院文物保护单位古田会址，“世界文化遗产”福建永定土楼，新罗龙崆洞，汀江客家母亲河，形成了特色的“楼、山、洞、址、城、区、江”的旅游网络。

已初步形成“红色之旅”、“客家之旅”和“生态之旅”等一批特色旅游产品。

福建旅游十大品牌中，龙岩占2个，即“神秘的客家土楼”和“光辉的古田会议”。

以永定客家土楼为代表的“客家之旅”，冠豸山、龙硿洞、九鹏溪、梅花山、梁野山为代表的“绿色之旅”，古田会议会址为代表的“红色之旅”是享誉海内外的著名旅游精品。

全市共有市级生态示范区7个；自然保护区3个，其中国家级自然保护区2个，自然保护区面积4.19万公顷，占全市土地面积的2.2%。

也是福建三大林区之一，森林覆盖率74%，居全省首位。

2.闽西老区休闲农业发展现状2.1 闽西老区休闲农业特点休闲农业旅游资源丰富，绿色文化多姿多彩。

闽西老区旅游资源不仅种类多，而且品位高、规模大、保存好。

现有1个世界文化遗产（福建土楼之永定土楼群）；8个国家4a级旅游区（永定土楼民俗文化村、龙硿洞、九鹏溪、古田会议址、冠豸山、长汀红色旧址群旅游区）；1个国家自然遗产（冠豸山）、1个国家重点风景名胜区（冠豸山），2个优秀旅游县（连城县、上杭县）、1个国家工业旅游示范点（紫金工业旅游区）、1个国家历史文化名城（长汀县）、1个国家农业旅游示范点（云顶茶园）、2个国家自然保护区（梅花山、梁野山）、4个国家森林公园（龙岩国家森林公园、上杭西普陀山、漳平天台山和永定王寿山国家森林公园）以及26个国家重点文物保护单位。

目前，a级景区增加到12个，其中国家5a级旅游景区1个、国家4a级旅游景区8个、国家3a级景区3个。

星级旅游饭店增至28家，其中4星级12家。

旅行社42家，其中5a级旅行社3家，4a级旅行社8家，全省排名前10名的旅行社已有5家。

工业旅游、休闲农业和乡村旅游及旅游购物等快速发展。

红色文化和客家文化特别明显。

“红旗跃过汀江，直下龙岩上杭”，闽西在中国革命史上有着多么厚重而壮丽的篇章。

闽西，二十年红旗不倒，留下许多感人故事，也造就了许多风景名胜。

作为中央苏区的重要组成部分和毛泽东建党、建军思想的重要发源地，留下了毛泽东、朱德、周恩来、刘少奇等老一辈无产阶级革命家的光辉足迹。

成为客家人成长的摇篮和祖地，并创造了别具一格的客家文化，有建筑文化、饮食文化、生产文化、教育文化和民俗文化等。

建筑文化以规模宏伟、凝内御外的永定客家土楼为代表。

休闲农业发展迅速，品味较高。

龙岩市在“美丽中国之旅·2013中国旅游品牌推广峰会”上获“中国最佳生态休闲旅游城市”荣誉称号。

建成农家乐型、村镇型、现代科普型、农业产业集聚型、民俗风情型、休闲度假型、回归自然型等一批乡村旅游点。

自然生态游除了对世遗永定土楼、连城冠豸山等产品多元开发外，还着力打造富有农家风情的乡村旅游，回归旅游的山水本色。

上杭五龙村和漳平永福被国家旅游局、农业部评为全国首批“休闲农业与乡村旅游”示范点。

新罗区洋畲村被中国生态文化协会授予第一批“全国生态文化村”称号。

洋畲村、五龙村被评为全省首批乡村旅游示范点和省级农业旅游示范点，洋畲村被中国生态文化协会授予第一批“全国生态文化村”称号；永定湖坑镇、上杭古田镇、连城宣和乡培田村由福建省建设厅、省旅游局推荐上报全国特色景观旅游名镇（村）。

连城县宣和乡、上杭县古田镇、漳平市永福镇等3个乡镇被认定为“省级休闲农业示范乡镇”，上杭县长滩生态葡萄园、漳平市南洋乡北寮村、武平县城厢镇云礤农家乐专业村、连城县隔川丰收民心休闲山庄等4个点被认定为省级休闲农业示范点。

新罗乡村旅游“一月一主题”活动、永福“大陆阿里山”茶文化之旅、长汀三洲杨梅节及森林旅游、水上渔村等新业态产品既吸引了众多游客参与，又促进了农民就业、农业增收。

2.2 闽西老区休闲农业现有的景区分布闽西老区休闲农业资源丰富，各县都有特色的休闲农业旅游资源和景点。

新罗区主要有以国家森林公园为主的东肖森林公园、江山睡美人风景区、天宫山风景区、龙硿洞风景区、富溪风景区等，还有万安梅花湖国家级水利风景区、白沙水库景区、小池云顶茶园、龙门洋畲村、适中闽台大自然生态农业观光园等。

永定县主要有湖坑土楼民俗文化村、初溪土楼、下洋温泉度假区、棉花滩龙湖景区、招宝生态农庄、王寿山国家森林公园、西溪森林人家等。

上杭县主要有红色旅游为主的古田会议纪念馆旧址群、才溪纪念馆，以梅花山国家自然保护区为主的华南虎园、五龙农家乐、西普陀国家森林公园等。

连城县主要有4a风景区冠豸山、四堡雕板印刷、培田古民居、新泉温泉度假区和以梅花山自然保护生态游为主的莒溪冯地村和姑田镇。

长汀县主要有以红色文化为主的长汀革命旧址群、瞿秋白烈士公园、杨成武将军广场、卧龙公园、三洲杨梅休闲游、策武南山村等。

武平县主要有国家级自然保护区梁野山风景区、岩前狮岩、下坝狮子山、中山百家姓纪念馆、武东仙岩生态茶园休闲区等。

漳平市主要有国家4a级风景区九鹏溪、永福国家级台湾农民创业园、天台山国家森林公园等。

2.3 闽西老区休闲农业发展主要类型田园观光型。

以追求农业效益为主，旅游效益为辅，生产与观光结合，为游客提供农业知识和农田风光欣赏的田园农业。

常见的有观光果园、观光花园、观光菜园、观光茶园、观光养殖场等。

如漳平永福台湾农民创业园、小池云顶茶园。

农事体验型。

以农业为依托，生产与休闲功能兼具，农业效益与旅游效益并重的园区性农业，既提供短期劳动操作、观赏、游览，又提供中长期学习、度假、保健等服务。

常见的有休闲农庄、休闲庭院、休闲山庄、休闲农牧场。

如洋畲村、新罗区开展的水果采摘节等。

农业科普型。

以先进的农业科学技术为支撑，集现代农业生产技术与现代旅游业于一体的技术集约型农业，既可提供农业科技示范、考察、研究，发挥农业科技孵化器的作用，又可提供参观、游览、普及现代科技知识。

常见有设施农业、工厂化农业、信息化农业、示范农业。

如永定招宝生态农庄、长汀策武南山村、武平仙岩休闲小区等。

民俗风情型。

集农民、农业、农村于一体，融农业、民俗、旅游业于一身，以地方独特的民俗风情和历史文化为载体，为人们提供传统文化感受和地方特色农业风光欣赏的休闲农业。

常见有民俗村寨、古民居、特色村镇、古街。

如连城培田古民居、永定下洋古村落、初溪土楼、湖坑土楼等。

自然生态型。

以自然生态为基础，以自然保护区、风景名胜区为主要载体，以保护农业资源和生态环境为主要目的，以富有生机的生态系统和一定的人文景为背景，可供人们感受“返朴归真”乐趣的自然生态农业或园林农业。

主要有自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质公园。

如东肖森林公园、江山睡美人风景区、武平梁野山等。

休闲度假型。

以自然生态资源为基础，满足人们放松心态、调节心情，以达到休闲目的。

如漳平九鹏溪、连城新泉温泉度假区等。

农家乐型。

以品尝农家饭菜、体验农家生活为主。

如古田五龙农家乐等。

3.闽西老区休闲农业存在问题3.1 规模小，服务项目单一闽西老区休闲农业项目存在的最大问题是农园规模过小。

有的地方甚至是插一块牌子放一盘秤就搞采摘经营，有的地方果园的种植品种单一。

有的在路旁的小饭店直接挂上“农家乐”牌子。

不少休闲农业项目没有特色，盲目重复建设、盲目发展。

只注重饮食服务，轻休闲服务，把都市休闲农业办成酒店食堂。

地域特色文化不突出，大部分局限在“农家乐”、“自然风景观光”的形式，旅游产品雷同多、缺少特色产品，导致回头客较少。

特别是以客家文化为主题，对旅游的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”的整合开发严重不足。

3.2 基础设施及服务设施不完善闽西老区不少休闲农业项目的建设标准低，设施不完善，服务能力差。

具体表现在缺乏规划设计，停车场、洗手间、休息室及其它必要的公共设施过于简陋，园区杂乱无章，绿化美化明显不足。

有些旅游景点交通不便，道路建设滞后、交通不便、公共服务配套跟不上。

部分休闲区由于设施不完善、不达标而存在安全隐患。

3.3 管理水平较低闽西老区休闲农业发展的开发、建设多数处于较低层次。

旅游区的经营者和工作人员基本都是当地农民，专业经营管理人员较少，从业人员缺乏系统有效的培训。

在实际操作中，经营者素质不高，当地农民既是管理人员，又是服务人员，处于粗放经营中，存在轻管理、低质量、低收入的现象。