小苏打-碳酸氢钠
碳酸氢钠(小苏打)
碳酸氢钠百科名片碳酸氢钠的结构式碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
目录基本参数其他信息物理性质化学性质用途生成方法注意事项基本参数其他信息物理性质化学性质用途生成方法注意事项展开编辑本段基本参数中文名称:碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打英文名称:Carbonicacidmonosodiumsaltsodiumbicarbonatebakingsodabicarbonatedesodiumbicarbonateofsoda是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。
所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。
小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
编辑本段物理性质碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
比重2.15g。
无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。
其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
溶解度：7.8g，18 °C；16.0g，60°C 。
编辑本段化学性质与HCl反应：NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑与NaOH反应：NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O与AlCl₃双水解：3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃↓+ 3CO₂+ 3NaCl与Al₂(SO4)₃双水解：Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al碳酸氢钠(OH)₃↓+6CO₂↑与CaCl₂反应：2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl与氢氧化钙反应：要分过量和少量。
小苏打即碳酸氢钠
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。
人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
小苏打进入人体后，和胃里的盐酸发生化学反应，生成氯化钠（也就是食盐），水和二氧化碳（经呼吸排除体外），所以对人体无害。
当然了，小苏打水喝多了，就把胃酸都中和掉了，消化会有问题，不过平时也不会有人专门喝大量的小苏打水吧家庭清洁：对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。
也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。
方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。
将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。
在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。
若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
个人清洁和美容：将小苏打用做除味剂。
将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。
加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。
放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损的头发。
小苏打的药用：如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。
在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
小苏打-碳酸氢钠MSDS
?危险货物编号：无资料
?UN编号：无资料
?包装类别：Z01?
运输注意事项：运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、氧化剂、食品及食品添加剂混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
??15.法规信息
?化学危险物品安全管理条例?(2002年3月15日国务院发布)，工作场所安全使用化学品规定?([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
?十、稳定性和反应性
?稳定性：受热分解。
?避免接触的条件：强氧化剂、强酸。
?禁配物：潮湿空气。
?十一、毒理学信息
?急性毒性：
?LD50：4220?mg/kg(大鼠经口)?
LC50：无资料
?十二、生态学信息
?无资料
?十三、废弃处理
?废弃物性质：处置前应参阅国家和地方有关法规。中和后，用安全掩埋法处置。
?食入：饮足量温水，催吐。就
?危险特性：受热分解。未有特殊的燃烧爆炸特性。
?灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。
?有害燃烧产物：二氧化碳
?六、泄露应急处理
?应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
?身体防护：穿一般作业防护服。
?手防护：戴一般作业防护手套。
?其他防护：及时换洗工作服。保持良好的卫生习惯。
?九、理化特性
?外观：白色、有微咸味、粉末或结晶体。
?熔点(℃)：270?
相对密度(水=1)：2.16?
溶解性：溶于水，不溶于乙醇等。
小苏打碳酸氢钠常见用法
小苏打碳酸氢钠常用于食品添加，但是小苏打碳酸氢钠不仅限于做吃的，还有更多的用处，小苏打，又称碳酸氢钠，是很多家庭的常备品之一，主要用于烘焙和清洁。
不过，大家很可能没有充分认识到小苏打的多种妙用。
在天然状态下，小苏打也被称为“苏打石”，它属于天然矿物泡碱的一部分。
泡碱含有大量碳酸氢钠，自古以来就被人们使用。
【小苏打碳酸氢钠】小苏打碳酸氢钠常见用途1.去除果蔬残留农药：用小苏打水清洗水果、蔬菜，可有效去除其残留农药；烫青菜前加一点小苏打，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜不会变变黑。
2.煮海带时加点小苏打软得快。
3.炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。
如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。
【小苏打碳酸氢钠】4.剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。
5.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。
因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。
6.新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。
由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。
同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。
【小苏打碳酸氢钠】7. 炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩；炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
以上内容就是今天海之源化工给大家分享的相关知识点，希望可以给大家带来帮助，潍坊海之源化工有限公司成立于2008年，是一家专业生产销售盐化工产品的跨境电商企业。
主要生产研发：氯化钙、氯化镁、工业盐、融雪剂，并常年经销纯碱、小苏打等产品。
碳酸氢钠(小苏打)
碳酸氢钠百科名片碳酸氢钠的结构式碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于。
固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是与中和后生成的，溶于水时呈现。
常利用此特性作为食物制作进程中的。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，利用过量会使成品有味。
目录展开大体参数其他信息中文名称:碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打英文名称:Carbonicacidmonosodiumsaltsodiumbicarbonatebakingsodabicarbonatedesodiumbicarbonateofsoda是指有别于工业用的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收以后的制成品，二者本制上没有区别。
所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。
小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于。
物理性质碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
比重。
无臭、味咸，可溶于水，微溶于。
其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无转变，在潮湿空气中缓慢分解。
溶解度：，18 °C；，60°C 。
化学性质与HCl反映：NaHCO₃+HCl ==== NaCl + H₂O + CO₂↑与NaOH反映：NaHCO₃+NaOH ==== Na₂CO₃+ H₂O与AlCl₃：3NaHCO₃+ AlCl₃==== Al(OH)₃↓+ 3CO₂+ 3NaCl与Al₂(SO4)₃双水解：Al₂(SO4)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO4+2Al碳酸氢钠(OH)₃↓+6CO₂↑与CaCl₂反映：2NaHCO₃+ CaCl₂==== Ca(HCO₃)₂+ 2NaCl与反映：要分过量和少量。
少量：NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃+ NaOH + H₂O过量：2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃+ 2H₂O受热分解：2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑用途灭火器碳酸氢钠用作食物工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保留剂。
小苏打碳酸氢钠作用
小苏打碳酸氢钠作用【海之源化工小苏打碳酸氢钠】小苏打又叫苏打粉还叫碳酸氢钠，在日常生活中，食物调理、糕饼制作都用得到它，小苏打几乎是种万能的物品。
但你知道吗？小苏打还可以用于清洁、除垢、除臭、养护绿植……今天海之源化工的技术人员就为我们详细的介绍一下小苏打碳酸氢钠的作用，希望能够帮助到大家~#详情查看#【海之源化工：小苏打碳酸氢钠】【氯化钙】【纯碱】【小苏打】【氯化镁】【小苏打碳酸氢钠的作用】1：疏通下水道下水道堵了怎么办？别急，来给你支一招：取2勺小苏打倒在下水道口处，再倒入一杯白醋静置15分钟，然后慢慢浇上一壶热水，此时你会发现，下水道奇迹般畅通无阻了，而且清理后的下水道异味会明显减少。
#详情查看#【海之源化工：小苏打碳酸氢钠】2：清新空气小苏打和柠檬就是天生绝配，将一个半柠檬榨汁再加一勺小苏打，装入喷壶里，再加满水，在家中有异味的地方喷一喷，空气就变得格外清新了。
3：清洁案板案板用一段时间之后会有异味，此时可在案板上撒点小苏打，再用半个柠檬反复擦几遍，异味就能去除了。
4：冰箱除味一勺小苏打兑一杯水搅匀，用一块新的洗碗海绵吸满苏打水，放进冰箱里，1小时后异味就消失了，打开冰箱还有一股清新的味道呢。
5：消除抽屉霉味密闭的抽屉打开有霉味，此时可以找一个小杯子，装半杯苏打粉，放进柜子里，霉味就再也闻不到了。
6：鞋子去异味对于汗脚的人而言，鞋子穿一天就全是汗臭味，可以把小苏打撒在鞋子里摇一摇，静置10分钟后，鞋子里的异味就没有了。
7：清洁马桶将小苏打倒在马桶里静置15分钟，然后用刷子将马桶刷洗干净，这样处理后马桶不仅干净还没异味。
#详情查看#【海之源化工：小苏打碳酸氢钠】8：洗衣更干净将小苏打粉加入洗衣液，如此洗过的衣服，会更加干净清新亮丽，同时还能清洁洗衣机。
9：清洁地毯将小苏打撒在地毯上静置10分钟，然后用吸尘器吸走苏打粉，不仅能清洁地毯还能去除异味。
10：清除蜡笔印家有熊孩子，难免会到处乱写乱画，家具和墙上可就遭了殃，此时可以用潮湿的洗碗海绵，蘸点小苏打擦拭，蜡笔痕迹和污渍就轻松去除了。
小苏打-碳酸氢钠MSDS
?四、急救措施
?皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
?眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
?吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
?食入：饮足量温水，催吐。就医。
?五、爆燃特性和消防
?爆燃特性：本品不燃
?危险特性：受热分解。未有特殊的燃烧爆炸特性。
?灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。
?有害燃烧产物：二氧化碳
?六、泄露应急处理
?应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
?16.
?其他信息：无
若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
?七、操作处理和储存
操作注意事项：密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
?十四、运输信息
?危险货物编号：无资料
?UN编号：无资料
?包装类别：Z01?
运输注意事项：运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、氧化剂、食品及食品添加剂混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
??15.法规信息
?化学危险物品安全管理条例?(2002年3月15日国务院发布)，工作场所安全使用化学品规定?([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
碳酸氢钠百科名片
灭火器
碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、
黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
碳酸氢钠百科名片
碳酸氢钠的结构式碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
(OH)?↓+6CO?↑ 与CaCl?反应：2NaHCO?+ CaCl?==== Ca(HCO?)?+ 2NaCl 与氢氧化钙反应：要分过量和少量。 少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?+ NaOH + H?O 过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?+ 2H?O 受热分解：2NaHCO?==△== Na?CO?+ H?O + CO?↑
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碳酸氢钠MSDS
一、化学品标识
化学品中文名称：碳酸氢钠
化学品英文名称：Sodium bicarbonate
分子式：NaHCO3
分子量：
CAS号：144-55-8
二、成分
组成信息
主要成分：碳酸氢钠
含量：≧98%
三、危险性概述
危险性类别:
化学类别：
侵入途径：吸入、食入、吸收
健康危害：碳酸氢钠在常温下是接近中性的极微弱的碱，如将其固体或水溶液加热50℃以上时，可转变为碳酸钠，对人具有刺激性和腐蚀性，对眼睛、皮肤及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
四、急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
如呼吸困难，给输氧。
就医。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
五、爆燃特性和消防
爆燃特性：本品不燃
危险特性：受热分解。
未有特殊的燃烧爆炸特性。
灭火方法：尽可能将容器从火场移至空旷处。
有害燃烧产物：二氧化碳
六、泄露应急处理
应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿一般作业工作服。
避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。
收集回收或运至废物处理场所处置。
七、操作处理和储存
操作注意事项：密闭操作，加强通风。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜。
避免产生粉尘。
避免与氧化剂、酸类接触。
搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
配备泄漏应急处理设备。
倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。
远离火种、热源。
保持容器密封。
应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。
储区应备有合适的材料收容泄漏物。
八、接触控制
个体防护
工程控制：生产过程密闭，加强通风。
呼吸系统防护：空气中粉尘浓度较高时，建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿一般作业防护服。
手防护：戴一般作业防护手套。
其他防护：及时换洗工作服。
保持良好的卫生习惯。
九、理化特性
外观：白色、有微咸味、粉末或结晶体。
熔点(℃)：270
相对密度(水=1)：
溶解性：溶于水，不溶于乙醇等。
主要用途：分析化学用试剂, 镀金、镀铂、鞣革、处理羊毛、丝、灭火剂、医药消化剂等, 也用作乳油保存剂、木材防熏剂。
十、稳定性和反应性
稳定性：受热分解。
避免接触的条件：强氧化剂、强酸。
禁配物：潮湿空气。
十一、毒理学信息
急性毒性：
LD50：4220 mg/kg(大鼠经口)
LC50：无资料
十二、生态学信息
无资料
十三、废弃处理
废弃物性质：处置前应参阅国家和地方有关法规。
中和后，用安全掩埋法处置。
十四、运输信息
危险货物编号：无资料
UN编号：无资料
包装类别：Z01
运输注意事项：运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。
严禁与酸类、氧化剂、食品及食品添加剂混运。
运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
15.法规信息
化学危险物品安全管理条例(2002年3月15日国务院发布)，工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
16.
其他信息：无。