运营管理之精益生产
运营管理中的精益生产和质量管理
运营管理中的精益生产和质量管理随着市场竞争日趋激烈，企业的运营管理变得越来越重要。
其中，精益生产和质量管理被视为增强企业竞争力的必备工具。
本文将从精益生产和质量管理两个方面，探讨如何提高企业的运营效率和产品质量。
一、精益生产精益生产，又称精益生产制造（Lean Manufacturing），是一种以顾客价值为导向、协同工作的生产模式。
其核心思想在于通过分析和优化生产流程，消除浪费，降低成本，提高效率和质量。
下面将从以下几个方面探讨如何实现精益生产：1.识别和消除浪费精益生产的第一步是识别和消除浪费。
浪费是指任何消耗资源但未增加价值的活动或运作。
例如，排队等待、运输、过度生产、缺陷等。
通过分析生产过程中的浪费，企业可以减少不必要的操作，提高效率和质量。
例如，采用Just-In-Time（JIT）生产方式，只在需要时生产必要的产品，减少了库存和过度生产的浪费。
2. 价值流分析价值流分析是指对整个生产过程进行分析，以确定价值流中的每个步骤是否增加价值。
通过分析价值流，企业可以消除不必要的活动，以减少浪费并提高效率和质量。
3. 持续改进精益生产是一个持续改进的过程。
通过不断地改进生产流程和产品设计，企业可以持续提升效率和质量。
例如，采用Kaizen （改进）方法，将改进过程分为小步骤，每次改进都能够获得一定的效果，最终推动整个生产流程的改进。
二、质量管理质量管理是指以顾客需求为导向，通过有效的质量管理体系，确保产品或服务符合顾客的需求和期望。
以下几个方面是如何实现质量管理：1. 建立有效的质量管理体系建立有效的质量管理体系是实现质量管理的基础。
企业需要建立符合ISO9001等国际标准的质量管理体系，并对其进行持续改进。
通过建立有效的质量管理体系，企业可以保证产品和服务的稳定性和可靠性，提高顾客满意度。
2. 采用良好的质量控制质量控制是指在生产过程中采取一些措施，以确保产品符合规格。
企业应该采用各种质量测量和控制技术，如过程控制图、检查清单等，监测产品的质量指标。
精益生产运营管理实践(企业培训课件)
采用拉动系统，根据实际需求 调整生产。
消除生产中的等待和库存积压 。
提高生产响应速度和灵活性。
追求完美与持续改进
树立追求完美的理念，不断改进产品和服务。 鼓励员工参与改进活动。
采用数据和事实驱动的决策方法。 培养持续改进的企业文化。
消除浪费
识别并消除生产过程中的 浪费。
优化生产布局和流程。
提高资源利用效率，降低 成本。
培训形式多样化
采用内部培训、外部培训、在线培训等多种形式，满足不同员工 的培训需求。
培训效果评估
建立培训效果评估机制，对员工培训成果进行跟踪和反馈，确保 培训效果转化为实际生产力。
跨部门协同与沟通
跨部门流程优化
打破部门壁垒，梳理企业内部流程，实现跨部门 流程的协同和优化。
沟通机制建立
建立有效的沟通机制，确保各部门之间的信息传 递顺畅，提高协同工作效率。
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鼓励员工参与
让员工参与到精益生产的 实施过程中，发挥他们的 创造力和智慧。
跨部门协同与沟通
打破部门壁垒
鼓励不同部门之间的交流 和合作，打破传统的部门 界限。
建立协同工作机制
通过定期的会议、团队工 作和其他方式，促进不同 部门之间的协同工作。
共享信息和知识
确保所有相关部门都能够 及时获取所需的信息和知 识，以便更好地协同工作。
创新驱动
精益生产鼓励企业不断探索和 创新，通过持续改进和优化，
推动企业不断向前发展。
02 精益生产运营管理原则
价值流分析
01
02
03
04
识别产品或服务的增值 和非增值活动。
确定产品或服务在价值 流中的流动路径。
精益生产管理理念
精益生产管理理念精益生产管理（Lean Production Management）是一种以提高效率、降低浪费和实现持续改进为目标的商业运营理念和管理方法。
它起源于日本的丰田汽车公司，通过简化流程、减少库存、增加产品质量和提高员工参与度来提高企业的竞争力。
精益生产管理不仅仅在制造业中有应用，它也成为了一种在服务行业和其他组织中普遍使用的管理方法。
精益生产管理的核心理念是尽可能减少浪费并实现持续改进。
浪费是指任何不会增加产品或服务的价值，但会增加成本或时间的活动。
精益生产管理方法通过以下几个步骤来减少浪费：第一步是优化价值流。
价值流是指从原材料到最终产品或服务交付的整个过程。
通过剖析整个价值流，可以找到并消除其中的浪费，以提高效率。
例如，通过精确控制库存并与供应商密切合作，可以减少库存的积压和浪费。
第二步是实施精准生产。
这意味着根据产品的需求量进行生产，最大限度地降低库存和成本。
不仅如此，还要通过制定合理的生产计划，确保产品能够按时交付给客户，以提高客户满意度。
第三步是实施标准化工作。
标准化工作是指制定和遵循一套标准化的工作方法和程序，以确保质量和效率。
通过标准化工作，可以降低错误和重新工作的发生率，并提高产品和服务的一致性。
第四步是提高员工参与度和团队合作。
精益生产管理鼓励员工主动参与和贡献，倡导员工团队合作和共同学习。
通过培养员工的创新能力和问题解决能力，可以不断改善工作流程和提高整体效率。
除了以上步骤，精益生产管理还强调持续改进和追求卓越。
持续改进是指以持续性的方式不断寻找并解决问题，从而不断提高业务和流程的效率和质量。
追求卓越是指以超越竞争对手的高标准和目标为导向，不断追求卓越。
通过持续改进和追求卓越，企业可以不断提高其竞争力和市场份额。
精益生产管理的优势是显而易见的。
它可以帮助企业降低成本、提高效率和质量，以及增加客户满意度。
通过减少浪费和提高流程效率，企业可以实现更高的盈利能力和持续改进。
精益生产管理及运营管理
精益生产管理及运营管理引言精益生产管理及运营管理是一种以提高效率、降低成本为目标的管理方法。
它在不断的优化流程、减少浪费的基础上，实现产品和服务的高质量交付。
本文将介绍精益生产管理及运营管理的概念、原则和实施步骤，帮助企业提高生产效率和运营管理水平。
一、精益生产管理概述精益生产管理是由日本汽车制造商丰田公司开发的一种管理方法，旨在通过去除不必要的浪费和提高价值创造活动的效率，实现高质量、低成本、高效率的生产。
它主要包括以下三个方面的内容：1.清晰定义价值：将价值定义为顾客愿意为之支付的特定产品或服务，而非企业自身认为的价值。
2.确定价值流：通过分析生产流程，确定产生价值的活动和不产生价值的活动，以便从整体上优化流程。
3.消除浪费：通过消除各种形式的浪费（如等待、库存、瑕疵等），提高生产效率和质量。
二、精益生产管理的原则精益生产管理依靠以下几个基本原则来指导实施：1. 价值流思维价值流思维是指从整体上把握和优化价值创造的流程。
通过对价值流进行分析，可以发现并消除不必要的浪费，提高生产效率和质量。
2. 流程优化流程优化是指通过不断地分析和改进生产流程，减少无用的环节和等待时间，提高流程的流畅度。
通过流程优化，可以缩短产品交付周期，提高效率。
3. 持续改进持续改进是精益生产管理的核心，它要求企业不断地寻找和解决问题，优化工作流程和组织结构。
通过持续改进，企业可以不断提高效率和竞争力。
三、精益生产管理的实施步骤实施精益生产管理需要以下几个步骤：1. 确定目标和范围首先，企业需要明确精益生产管理的目标和范围。
目标可以包括提高生产效率、降低成本、提高质量等方面，范围可以包括整个企业、某一个部门或者某一个流程。
2. 分析价值流对于确定的范围，企业需要进行价值流分析。
通过绘制价值流图，标识价值创造和不创造活动，可以发现并消除不必要的浪费。
3. 消除浪费根据分析结果，企业需要针对不必要的浪费提出改进措施。
可能的改进方案包括优化工作流程、减少库存、提高设备利用率等。
精益生产运营管理体系
精益生产运营管理体系引言精益生产运营管理体系是一种基于精益生产和运营管理原则的综合性管理体系。
它通过消除浪费、提高效率和质量，实现最大化价值创造的目标。
本文将介绍精益生产运营管理体系的原则、方法和实施步骤。
原则精益生产运营管理体系遵循以下原则：1.价值导向精益生产运营管理体系的核心是追求价值创造。
通过从客户角度出发，了解客户的需求和价值观，以及产品或服务对客户的价值，从而确定生产和运营的目标。
2.流程优化精益生产运营管理体系通过优化流程来提高效率和质量。
它通过消除各种类型的浪费，如过度生产、库存过多、等待时间和运输时间过长，实现流程的精益化。
3.持续改进精益生产运营管理体系鼓励持续改进。
通过实施一系列改进活动，包括现场管理、质量管理、团队合作和绩效评估，以实现不断提高生产和运营过程的效率和质量。
方法1.价值流图价值流图是精益生产运营管理体系中的重要工具之一。
它用于识别产品或服务的价值流，并可视化整个生产和运营流程。
价值流图可帮助团队识别和消除流程中的浪费，从而提高效率和质量。
2.5S整理5S整理是一种用于改善工作环境和提高效率的方法。
它包括整理（排序）、整顿（整理）、清扫（清洁）、清洁（清洁）和脚印（维护）五个步骤。
通过实施5S整理，可以创造一个清洁、有序和安全的工作环境，提高工作效率。
3.小步快跑小步快跑是精益生产运营管理体系中的一项重要原则。
它强调通过迭代和快速试验来解决问题和改进流程。
通过快速试验和学习，团队可以快速识别和解决问题，并逐步改进生产和运营过程。
实施步骤1.识别关键价值流首先，团队需要识别关键的产品或服务价值流。
这可以通过与客户和利益相关者进行讨论和分析来实现。
价值流图是一个有用的工具，可以帮助团队可视化整个流程。
2.分析价值流一旦关键价值流被识别，团队将对其进行详细分析。
这包括确定每个步骤的价值、浪费和瓶颈，并识别优化的机会。
价值流图可以帮助团队更好地理解流程中的问题和挑战。
运营管理之精益生产
第一步：确定顾客需求;绘出生产流程； 第二步：绘出当前物流过程； 第三步：绘出当前信息流； 第四步：计算全部生产周期TPCT
价值流现状图
价值流未来图
四 7S活动
整理せいり——整理Seiri 整頓せいとん——整顿Seiton 清掃せいそう——清扫Seisou 清潔せいけつ——清洁Seiketsu 仕付けしつけ——素养Shitsuke
1979年开始;美国麻省理工学院的一批学者对世界各大 汽车公司进行研究;发现以丰田为代表的日本汽车工业 的生产方式与欧美汽车公司的生产方式存在很大差异
在此基础上;根据丰田生产系统的特点加以总结提炼; 命名为Lean Production;即精益生产
日本丰田汽车公司精益方式的出现;适应了社会的发展 精益生产方式是战后日本汽车工业遭到资源稀缺和多 品种;少批量的市场制约的产物
作为一条柔性化精益生产的生产线;它仅仅是整 个GMS General Manufacture System;通用制造体 系的简称系统中一个具体的工艺流程
假如把GMS看作是一架高速运转的机器;那么保证 这部机器运转良好的最重要的5个环节——
万事有道： 标准化 一致性 人人有责：制造质量 过程品质 永恒目标：缩短周期 有效利用时间 修正坐标：持续改进 不断提高效益 以人为本：员工参与 人人有责
一半的人员 投资 场地 工程设计时间 产品开发 时间 较少的库存生产出质量更高 品种更多 数 量更多的产品 2人 3人收入 4人工作 通过提 高效益
现阶段的主要特征有：JIT;看板管理;全面质量 管理等
正在显现的新特征：敏捷制造
浪费的定义 ——不为工序增加价值的任何事情 ——不利于生产不符合客户要求的任何事情 ——顾客不愿付钱由你去做的任何事情 ——尽管是增加价值的活动;但所用的资源超过了
精益生产运营管理课程(共9页)
1 首先需要了解的一组概念IE：即工业工程，是从科学管理的根底上开展起来的一门应用性工程专业技术，它的内容强调综合地提高劳动生产率、降低生产本钱、保证产品质量，使生产系统能够处于最正确运行状态而获得最高的效益，核心追求就是提升生产力。
1.2 JIT：即准时生产方式，只在需要的时候，按照需要的量，生产所需的产品。
1.3 精益生产：以最小的投入，取得最大产出，以合理的价格、明显的顾客优势，全面、灵活、优异、高效的为顾客提供满意的产品，把最终的成果落实到效益上，实现效益最大化。
即追求眼前利益，更注重长期利益；即包含经济效益，也包含社会效益。
1.4 精益管理：就是企业要以越来越小的资源〔尤其是不可再生资源〕投入，以越来越高的工作质量，用越来越短的时间，获得越来越多的经济效益和社会效益的管理模式。
2 JIT导论〔第一专题〕2.1 理念2.1.1 任何企业，想运作好，不仅仅是掌握行业技术就可以了，还需要全方位的认知。
2.1.2 员工都想加薪，钱从哪里出？如果不在提高效率和提升生产力上下工夫，只是从已有利润中获取，企业效益将不断下降。
2.1.3 企业竞争力的核心是产品。
2.1.4 产品第一位的是品质。
追求最高的可能品质。
2.1.5 品质和本钱是密切相关的。
追求满足品质情况下的最低可能本钱。
2.1.6 品质的提高和本钱的降低不应靠提高产品价格或牺牲企业利润来实现。
2.1.7 在低本钱及最小库存的情况下追求恰及时交期。
2.1.8 平安是首要的，没有平安就没有一切。
2.1.9 为客户效劳就是为产品效劳。
2.1.10 效劳是不可以卖的，但可以使产品增值。
2.2 概念生产力是人们解决社会同自然矛盾的实际能力，是人类征服和改造自然使其适应社会需要的客观物质力量。
产品是消费者最原始愿意花钱去买的东西。
3 库存管理〔第二专题〕3.1 理念定购不只是外部采购，还包括内部后道工序向前道工序要货，即需求者向供给者要货都是定购。
一次采购的越多，越廉价，但多了可能产生提高资金本钱、库存积压及品质风险等后果。
先进运营管理方法案例
先进运营管理方法案例简介运营管理是一种管理方法，旨在提高企业或组织的效率和竞争力。
随着科技的日新月异，先进的运营管理方法不断涌现，并成功地应用于各个行业和组织中。
本文将介绍几个先进的运营管理方法案例，展示其在现实中的应用和效果。
案例一：精益生产（Lean Production）精益生产是一种以减少浪费和提高价值为中心的运营管理方法。
它最早由日本的丰田汽车公司引入，并被广泛应用于制造业。
精益生产方法通过识别和消除各种浪费，如过剩库存、无效的运输和不必要的加工，以提高生产效率和质量。
以某制造企业为例，该企业在推行精益生产方法后，通过优化生产流程、改善设备维护和培训员工等方式，成功地减少了生产线上的浪费。
工人们通过及时补充原材料和及时处理异常情况等措施，大大减少了生产中断的时间，提高了产品质量和交货速度，大幅度降低了生产成本。
案例二：六西格玛（Six Sigma）六西格玛是一种追求减少过程变异性和提高产品质量的管理方法。
它的目标是使生产或服务过程中的缺陷率达到极低的水平。
六西格玛方法基于数据分析和改进方法，通过严格的统计技术和质量控制工具来实现过程改进。
在某电子公司的生产线上，六西格玛方法被应用于改进产品测试过程。
通过收集数据、分析问题原因和制定改进措施，公司成功地减少了产品测试失败的数量。
通过引入更严格的测试标准和改进测试设备，产品的质量得到显著提升，维修和返修的成本也大幅降低。
案例三：全面质量管理（Total Quality Management）全面质量管理是一种以满足顾客需求为核心的管理方法。
它从顾客角度出发，注重优化组织内部的各个环节，以提高产品和服务的质量。
全面质量管理强调员工的参与和持续改进的观念，通过团队合作和开展培训活动等方式，使质量管理成为组织文化的一部分。
在一家餐饮连锁企业中，全面质量管理方法被应用于改善服务质量。
通过建立顾客反馈机制和制定服务质量指标，该企业及时获取顾客的反馈意见，并根据反馈结果改进服务流程。
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消除浪费的四步骤
第一步： 了解什么是浪费
第四步： 实施持续改进措施，
重复实施上述步骤
第二步： 识别工序中哪里存在浪费
第三步： 使用合适的工具来消除
已识别的特定浪费
定义：对产品进行检查，返工等补救措施
表现： •额外的时间和人工进行检查，返工等工作 •由此而引起的无法准时交货 •企业的运作是补救式的，而非预防式的(救火 队方式的运作)
起因：
•办公室，生产场地和设备规划不合理 •工作场地没有组织 •人员及设备的效率低 •没有考虑人机工程学 •工作方法不统一 •生产批量太大
定义：人员以及设备等资源的空闲
表现： •人等机器 •机器等人 •人等人 •有人过于忙乱 •非计划的停机
起因： •生产，运作不平衡 •生产换型时间长 •人员和设备的效率低 •生产设备不合理 •缺少部分设备 •缺乏预防性检修措施
起因： •生产能力不稳定 •过度依靠人力来发现错误 •员工缺乏培训
定义：生产多于需求或生产快于需求
表现： •库存堆积 •过多的设备 •额外的仓库 •额外的人员需求 •额外场地 起因： •生产能力不稳定 •缺乏交流（内部、外部） •换型时间长 •开工率低 •生产计划不协调 •对市场的变化反映迟钝
定义：对物料的任何移动
运营管理 之精益生产
Operations Management
（Production & Operation Management --POM）
精益生产 Lean Production
引例：上海通用汽车精益生产
“柔性化共线生产、精益生产技术”
是人们在谈到上海通用先进的生产方式时经常提 及的，但很少有人能真正明白什么是柔性化，什 么是精益生产。
一、 精益生产的概述 二、精益生产的技术支撑系统
三、消除浪费 四、7S现场管理
五、JIT
在众多的生产管理的新思想、 新理论中，精益生产与MRPII（制造 资源计划）的影响最为广泛，并进行 过大量的实践。日本汽车工业的崛起 得益于精益生产。
精益生产（Lean Prodution，LP）是美国麻省 理工学院国际汽车项目组的研究人员给日本汽 车工业的生产方式取的名称。
什么是精益生产，“精益”一词取“精”字中 的完美、周密、高品质和“益”字中的利和增 加，更有“精益求精”的含义。
与单件生产方式和大量生产方式相比，精益生 产方式既综合了单件生产方式品种多和大量生 产方式成本低的优点，又避免了单件生产方式 生产效率低和大量生产方式柔性不足的缺点， 是生产方式的又一次革命性飞跃。
一半的人员、投资、场地、工程设计时间、产 品开发时间、较少的库存生产出质量更高、品 种更多、数量更多的产品。2人 - 3人收入 - 4 人工作 通过提高效益
现阶段的主要特征有：JIT，看板管理，全面 质量管理等
正在显现的新特征：敏捷制造
浪费的定义 ——不为工序增加价值的任何事情 ——不利于生产不符合客户要求的任何事情 ——顾客不愿付钱由你去做的任何事情 ——尽管是增加价值的活动，但所用的资源超过了
定义：亦称为“过分加工的浪费”，一是指多余的加工；另一方面是 指超过顾客要求以上的精密加工，造成资源的浪费
精益生产既是一种以最大限度地减少企业生产 所占用的资源和降低企业管理和运营成本为主 要目标的生产方式，同时，它又是一种理念， 一种文化，即不投入多余的生产要素，只在适 当时间生产的下道工序或市场需要数量的产品 。
起源于日本丰田汽车公司的一种生产管理方法 。
在20世纪70年代后期，以丰田为代表的日本汽车工业 已经在全球汽车市场的竞争中处于领先地位。
表现： •需要额外的运输工具 •需要额外的储存场所 •需要额外的生产场地 •大量的盘点工作 •产品在搬运中损坏
起因： •生产计划没有均衡化 •生产换型时间长 •工作场地缺乏组织 •场地规划不合理 •大量的库存和堆场
定义：对产品不产生价值的任何人员和设备的动作
表现： •人找工具 •大量的弯腰，抬头和取物 •设备和物料距离过大引起的走动 •人或机器“特别忙”
经济性
公司整体利润增加
适应性
消除浪费降低成本柔性生产提 Nhomakorabea竞争力不
JIT生产方式
尊
断
重
暴 露
看板管理
人 性
问
，
题
发
，
均衡化生产
良好的外部协作
挥
不
人
断
的
改
质量保证
小批量生产
同步化生产
作
善
用
全面质量 管理防错 体系
低成本自 动化LCIA
设备的快 速切换 SMED
设备的合 理布置 LAYOUT
标准作业 SO&OS 作 业标准
1979年开始，美国麻省理工学院的一批学者对世界各 大汽车公司进行研究，发现以丰田为代表的日本汽车 工业的生产方式与欧美汽车公司的生产方式存在很大 差异。
在此基础上，根据丰田生产系统的特点加以总结提炼 ，命名为“Lean Production”，即精益生产。
日本丰田汽车公司精益方式的出现，适应了社会的发 展。精益生产方式是战后日本汽车工业遭到“资源稀 缺”和“多品种，少批量”的市场制约的产物。
定义：任何超过客户或者后道作业需求的供应
表现： •需要额外的进货区域 •停滞不前的物料流动 •发现问题后需要进行大量返工 •需要额外资源进行物料搬运(人员， 场地，货架，车辆等等) •对客户要求的变化不能及时反应
起因： •生产能力不稳定 •不必要的停机 •生产换型时间长 •生产计划不协调 •市场调查不准确
作为一条柔性化精益生产的生产线，它仅仅是整 个GMS (General Manufacture System，通用制造 体系的简称)系统中一个具体的工艺流程。
假如把GMS看作是一架高速运转的机器，那么保 证这部机器运转良好的最重要的5个环节——
万事有道： 标准化 一致性 人人有责：制造质量 过程品质 永恒目标：缩短周期 有效利用时间 修正坐标：持续改进 不断提高效益 以人为本：员工参与 人人有责
多能工作员工
全员参加的改善和合理化活动（IE） 企业教育、开发、人力资源、5S
二、 精益生产的技术支撑系统图
三、消除制造系统浪费的系统方法—— 精益生产
精益生产的定义： 通过持续改进措施，识别和消除所有产品和服
务中的浪费/非增值型作业的系统方法。
精益生产是以消除浪费为核心的，不断变化其 外部特征的一种管理思想，不同历史阶段，具 有不同的外部特征