酒店筹备注意事项
婚礼酒店注意事项

婚礼酒店注意事项
在筹备婚礼时,选择合适的酒店是必不可少的一步。
因此,为了
确保你的婚礼顺利完成,以下是你需要考虑的酒店注意事项:
1. 找出你的婚礼主题并向酒店提供它,以便他们根据你的要求安
排室内外空间。
2. 了解酒店能够提供的设施,如会议厅,吃饭的空间,甚至音乐
演出的设施。
比较这些设施,以便找到最适合你的酒店。
3. 确定你的预算,确保其能够实现酒店的服务和要求。
4. 联系酒店管理者,询问酒店服务,包括菜单安排,服务员人数等。
5. 查看酒店的历史,了解他们的服务态度,以及举办婚礼的经验。
6. 确认当日活动的时间表,以确保活动的顺利进行。
7. 如果酒店提供活动后的宴会,确保菜品都是不错的品质。
8. 最后,确认酒店将收取的费用,并有效地签署合同,以确保双
方的权益。
在筹备婚礼时,以上这些都是必不可少的注意事项。
只有精心准备,才能确保酒店为你带来完美的婚礼。
酒店开荒计划及注意事项

酒店开荒计划及注意事项
1. 开荒计划:
- 检查酒店房间、公共区域和设施的整体状况;
- 制定详细的开荒计划,包括清洁、修复和整理等工作内容;
- 分配清洁人员的工作任务,并安排合理的工作时间表;
- 调查并购买清洁用品和工具,确保能够满足各种清洁需求;
- 开荒期间,定期进行检查和评估工作进展,并及时解决问题。
2. 注意事项:
- 酒店保洁开荒前,确保所有配备和设备都齐全,并且工作环境安全;- 清洁人员应戴上适当的防护装备,如手套、口罩和耳塞等,并使用
正确的清洁剂和工具;
- 协调好清洁人员和其他工作人员的工作进度,以免互相影响;
- 对于酒店特殊区域(如健身房、游泳池等),根据实际情况制定特
殊的清洁计划;
- 清洁工作完成后,进行彻底的验收,确保所有任务都得到满意的完成。
3. 额外注意事项:
- 在开荒期间,可能会出现各种问题,如设备故障或清洁不彻底等,
请随时保持沟通,并及时解决;
- 酒店保洁开荒后,应定期进行日常保洁工作,维持整洁和卫生;
- 注意清洁人员的工作质量和态度,及时给予奖励或纠正;
- 酒店保洁开荒作为一项重要工作,酒店管理层应给予足够的关注和
支持。
婚宴酒店注意事项和细节

婚宴酒店注意事项和细节
婚宴是人生中非常重要的一件事情,选择一个合适的婚宴酒店是至关重要的。
以下是一些注意事项和细节,希望对你有所帮助。
1. 预订提前,婚宴酒店通常需要提前预订,特别是在繁忙的季节,比如春季和夏季。
提前预订可以确保你能够得到你想要的日期和场地。
2. 酒店地点,选择一个方便客人到达的地点。
如果大部分客人来自其他城市或国家,最好选择靠近机场或火车站的酒店。
3. 食物和饮料,确保酒店能够提供高质量的食物和饮料。
如果你有特殊的饮食要求或偏好,一定要提前和酒店协商好。
4. 客房预订,如果你的婚礼需要客人住宿,确保酒店有足够的客房,并为客人提供特别的优惠价格。
5. 婚宴场地,考虑婚礼的规模和风格,选择一个适合的宴会厅或室外场地。
确保场地能够容纳所有的客人,并且有足够的空间供舞蹈和娱乐活动。
6. 服务质量,选择一家服务周到、专业的酒店。
他们的工作人员应该友好、乐于助人,并且能够满足你的所有需求。
7. 装饰和布置,和酒店协商好婚宴场地的装饰和布置细节,确保它符合你的主题和风格。
8. 音乐和娱乐,如果你计划有音乐表演或其他娱乐活动,确保酒店有足够的设备和空间来支持这些活动。
以上是一些婚宴酒店注意事项和细节,希望对你有所帮助。
记得提前和酒店进行沟通,确保一切都能顺利进行,让你的婚礼成为一段美好的回忆。
祝你的婚礼顺利!。
开快捷酒店注意事项

开快捷酒店注意事项开快捷酒店是一个有挑战性的任务,需要准备充分并注意一系列的事项。
以下是一些需要考虑的主要事项:1. 找到一个适合的地点:选择一个交通便利、人流量大的地理位置是开快捷酒店的重要因素。
理想的地点应该是接近商业区、旅游景点或机场等。
2. 获得必要的许可和执照:在开业前,你需要获得所有必要的许可和执照。
这可能包括商业运营许可证、卫生许可证、消防安全执照等。
确保你已经了解你所在地的法律法规,并且符合相关要求。
3. 设计和装修:快捷酒店通常注重功能性和高效性,因此在设计和装修时需要考虑这些因素。
选择合适的家具和装饰材料,确保酒店整体风格简约而现代。
4. 保持卫生和清洁:快捷酒店的成功与否与卫生和清洁程度密切相关。
请确保每个房间都进行彻底的清洁,并根据需要更换床单、毛巾等。
定期进行房间和公共区域的深度清洁,以提供一个干净舒适的环境给客人。
5. 提供基本设施和服务:虽然快捷酒店通常提供基本设施和服务,但也要确保这些设施和服务的质量和可靠性。
提供稳定快速的无线网络、充足的热水和舒适的床铺对于客人的满意度至关重要。
6. 强调安全和安保:为了确保客人的安全和安心,你需要安装可靠的安全设施,例如安全摄像头、紧急疏散路线指示等。
培训员工如何应对突发事件和紧急情况也是至关重要的。
7. 价格策略和市场竞争:快捷酒店市场竞争激烈,为了吸引客人,你需要制定合理的价格策略。
了解市场需求、竞争对手的定价以及你的成本结构是一个好的起点。
8. 建立客户关系和推广:快捷酒店的成功取决于客人的满意度和反馈。
与客户建立良好的关系并提供优质的客户服务是你重点工作的一部分。
利用互联网平台和社交媒体进行推广也是提高知名度和吸引客户的有效方式。
9. 保持良好的员工团队:员工是一个快捷酒店的重要组成部分。
雇佣有经验和热情的员工,并为他们提供良好的培训和发展机会,以确保他们能够提供优质的客户服务。
10. 持续改进和投资:快捷酒店行业发展迅速,保持竞争力需要持续改进和投资。
办酒席酒店注意事项

办酒席酒店注意事项
1.选择正规酒店:办酒席时应选择正规的酒店,确保环境卫生和服务质量。
2.预订提前:提前预订酒店,避免因时间和场地不足而耽误事宜。
3.了解菜单:在预订之前,应该详细了解酒店的菜单,以便选择适合自己的菜品。
4.协商价格:确定预算后,可以与酒店协商价格,以达到自己的预算目标。
5.注意用餐安全:酒席时应注意用餐安全,避免食物中毒等意外情况。
6.礼仪规范:在酒席上应当遵守礼仪规范,注意言行举止,不要无礼冒犯他人。
7.饮酒注意:酒席的气氛通常比较热烈,但是应当注意饮酒量,避免酒后失态。
8.服务满意度:在办酒席后,应该对酒店的服务进行评价,以便提高酒店服务质量。
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开一个公寓宾馆注意事项

开一个公寓宾馆注意事项公寓宾馆是一种提供短期住宿服务的商业机构,为了确保顾客的满意度和良好的服务体验,以下是一些开办公寓宾馆时需要注意的事项:1. 法律法规与行业准则:在开办公寓宾馆之前,了解当地政府对住宿业的法律要求和规定,并确保遵守相关的法规,包括有关消防安全、卫生标准和管理要求等。
此外,参考相关的行业准则和最佳实践,以确保提供高质量的服务。
2. 位置选择和市场调研:选择一个有利于吸引客人的地理位置,考虑附近的交通便利性、商业区域和旅游景点等因素。
在选择位置时,应进行市场调研,了解当前市场需求和潜在竞争对手的情况。
3. 客房设计和设施:设计舒适、现代化且功能完善的客房。
考虑客人的需求和预算,提供不同类型和大小的客房选择,包括标准间、套房和长期入住房间。
安装高品质的家具、电器和设施,并提供舒适的床上用品和洗浴用品。
4. 建立并维护良好的员工团队:雇佣专业、热情和有经验的员工团队来提供出色的客户服务。
培训员工,使其了解酒店政策、宾馆设施和服务标准,并向员工提供发展机会和福利待遇,以保持员工忠诚度和工作效率。
5. 与供应商建立合作关系:建立与可靠供应商的良好合作关系,以确保客房物资、洗浴用品和服务的质量和及时供应。
与当地的餐饮、旅游和娱乐场所合作,提供给客人优惠并增加宾馆的吸引力。
6. 有效的营销策略:建立一个有效的市场推广计划,包括在线和离线渠道的推广活动,以吸引客人和提高入住率。
在线渠道包括建立官方网站,使用社交媒体平台和在线旅游网站进行宣传。
离线渠道包括与当地商业伙伴合作,进行合作促销和广告宣传。
7. 便利和安全性:提供各种便利设施和服务,如免费无线网络、停车场、行李寄存、叫醒服务和机场接送等。
同时,确保宾馆的安全性,如安装监控摄像头、电子门锁和火灾报警系统,并配备专业的安全人员。
8. 客户反馈和持续改进:重视客户的反馈意见和评论,通过建立客户满意度调查、提供在线评价系统和及时回应客户投诉等方式,了解客户的需求和改善领域。
酒店筹备注意事项

酒店筹备注意事项之谈。
如何筹备酒店,如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了?大家看看自己身边的酒店,到经过几年征战下来,除了为数不多的几家酒店外,其他的大部分酒店都已陷入不停地敲敲打打之中,继续在为前期的筹备不当,反复投入成倍的资金,这是一个多么可怕的行业现象啊。
为何这么多酒店这么快就陷入敲敲打打修修补补的怪圈,为何重复投入的大量资金却越陷越深,为何黄金地段看似红火的生意却利润很少,是什么在无情地吞噬着我们的利润?是什么在影响着酒店的生意?酒店就像一台创造经济价值和社会价值的巨型机器,我们在参与制造这种巨型机器的时候,怎样堵住那些遗留的黑洞,我们在操作这种巨型机器的实践中,能不能推出填补酒店漏洞的升级版技术?怎样才能使酒店更具有科学性和先进性呢?第一:如何降低未来成本什么是未来成本?简单地说,就是未来将要发生的成本。
比如:抽风系统。
购买厨房的抽风机,按说抽风机功率够厨房用就可以了,可经销商偏偏给你个大功率的,当人们认为开抽风机是很正常的一件事的时候,我们看到的却是抽风机把大把的百元钞票无情地吹到天空中,成捆成捆的钱随着烟雾烟消云散。
有的厨房管理者缺乏抽风能源消耗意识,没开炉也开着抽风机;有的部门管理者长时间打开大功率的消防抽风机,一边是空调水温开到最低,冷空气被无情地抽走,一边是消防大功率的抽风机加速浪费,抽走的不仅仅是空气,最直接的是您的利润。
怎样降低未来成本,下面说几个办法.1. 如何降低结构成本酒店要正常营业,必须经历五大步:1。
征地、2。
报建、3。
装修、4.筹备、5。
营业,其中装修设计非常重要.当然漂亮的设计固然重要,但更重要的,还是要既能创造利润又能节约成本,还有不要浪费面积。
按我国南方行情做个基本测算,一般情况下,投资一家500间左右客房的五星级标准的酒店,费用为:地皮2万平方×6000元/平方=1。
酒店筹建融资方案

酒店筹建融资方案随着时代的进步,酒店行业也越来越火爆,各大旅游城市的酒店越来越多。
如果您有一个想法去开辟一家酒店,但是缺少资金,那么您就需要一份好的酒店筹建融资方案。
下面将会介绍一些可行的融资方案以及注意事项。
融资方案一:自筹自筹是最为直接且合法的方式。
如果您有一些存款或者银行贷款额度,那么您就可以考虑自筹。
同时,还需要注意这些事项:•最大限度的利用自有资金:在筹备计划中要对所需资金做细致的排查,让资金利用最大化的发挥。
•精打细算,避免浪费资金:每一笔开支都要详尽记录,避免有无用支出产生,及时调整和优化开支计划。
•严格遵守财务纪律和管理要求:尽量规避土地、环保、质量、会计及税务等方面的风险,将资金用到合理的范畴内,并合法合理地进行财务管理。
融资方案二:银行贷款银行贷款是最为常见的融资方式,它可以帮助你能够更快地实现酒店的建立,但在贷款过程中还需要注意以下几点:•合理安排还款计划:分期还款与利率等因素需要考虑到,尽可能地减轻借款者的还款负担。
•防止因为计划不周,贷款过多而被失信记录:银行贷款是一种很好的融资方式,但请确保你能够承受贷款的压力,遵守还款规定,避免不良信用记录的产生。
融资方案三:股份融资股份融资是指将酒店的股份出售给愿意参与投资的人。
这种方式对于酒店筹建需求较大的情况下通常会采用。
•确定融资方案和目标:确定需要融资的总额度和出售的股份以及股份价格。
•确定公司估值和定价方法:通常会分为几个部分:核心资产、盈利能力、行业竞争力、商业模式、管理团队等。
•找到投资人:通常可以寻求认知广、资源丰富的机构、基金、投资人等,实现多元化的融资。
融资方案四:合作联合国内外的商业组织或者企业共同开发酒店,一定程度上也可以有效实现筹资。
•在人脉和资源条件允许的情况下,考察国内外优质酒店企业,制定合作方案,实现资金、人员、专业技术的共享与协同。
•与当地的旅游或者商业组织合作,可以有效利用资源,实现更大的社会效益,获得更加稳定的收益。
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酒店筹备注意事项之谈。
如何筹备酒店,如何让酒店盈利,如何让酒店利润最大化,如何让酒店社会效益最大化,是不是建房子、挖人才、买物品、酒店开业了就能盈利了?大家看看自己身边的酒店,到经过几年征战下来,除了为数不多的几家酒店外,其他的大部分酒店都已陷入不停地敲敲打打之中,继续在为前期的筹备不当,反复投入成倍的资金,这是一个多么可怕的行业现象啊。
为何这么多酒店这么快就陷入敲敲打打修修补补的怪圈,为何重复投入的大量资金却越陷越深,为何黄金地段看似红火的生意却利润很少,是什么在无情地吞噬着我们的利润?是什么在影响着酒店的生意?酒店就像一台创造经济价值和社会价值的巨型机器,我们在参与制造这种巨型机器的时候,怎样堵住那些遗留的黑洞,我们在操作这种巨型机器的实践中,能不能推出填补酒店漏洞的升级版技术?怎样才能使酒店更具有科学性和先进性呢?第一:如何降低未来成本什么是未来成本?简单地说,就是未来将要发生的成本。
比如:抽风系统。
购买厨房的抽风机,按说抽风机功率够厨房用就可以了,可经销商偏偏给你个大功率的,当人们认为开抽风机是很正常的一件事的时候,我们看到的却是抽风机把大把的百元钞票无情地吹到天空中,成捆成捆的钱随着烟雾烟消云散。
有的厨房管理者缺乏抽风能源消耗意识,没开炉也开着抽风机;有的部门管理者长时间打开大功率的消防抽风机,一边是空调水温开到最低,冷空气被无情地抽走,一边是消防大功率的抽风机加速浪费,抽走的不仅仅是空气,最直接的是您的利润。
怎样降低未来成本,下面说几个办法。
1. 如何降低结构成本酒店要正常营业,必须经历五大步:1。
征地、2。
报建、3。
装修、4。
筹备、5。
营业,其中装修设计非常重要。
当然漂亮的设计固然重要,但更重要的,还是要既能创造利润又能节约成本,还有不要浪费面积。
按我国南方行情做个基本测算,一般情况下,投资一家500间左右客房的五星级标准的酒店,费用为:地皮2万平方×6000元/平方=1.2亿元,土建5万平方×1300元/平方=0.65亿元,装修及设备5万平方×3000元/平方=1.5亿元,合计在3.35亿元左右,在不计算土地费用的情况下,如果土建和装修空置面积3000平方,则浪费1300万元(3000平方×1300元/平方=390万元, 3000平方×3000元/平方=900万元)。
1300万投资现金浪费,等于酒店白白经营半年多还是没有利润,加上半多的投入的经营成本和支出的费用,间接损失大约超过2500万,这只是其一的部分费用;其二是对流问题,很多酒店结构不合理,对流失热严重,密封性能差,能耗损失非常严重,这给后来的经营,增加了更高的能源成本;其三是结构标准化问题,有的业主认为有关系,在手续不全的情况下,就开始建楼装修,等到需要手续时才发现,第一关:消防过不了。
因为没有哪个领导愿意为了你的批文,愿意把自己的饭碗砸掉,结果,消防只能重新改造,这又是一笔不小的重复投资。
有没有办法避免以上情况发生?首先必须认真审核设计师的图纸,清楚每一处可能浪费的面积和结构,因为很多设计师关注的是功能和美学,我们关注的是投资成本和效益的最大化,必须砍掉不必要的成本浪费;其次是设法先请消防、卫生、文化执法等部门先审核图纸,施工中途请他们到现场考察给意见,以后办理手续就可以一气合成了。
2. 如何降低维修成本经常发现这样的酒店,设计师把酒店设计得非常漂亮,但他们却没有考虑到未来维修的成本,有的面墙是采用透光艺术玻璃做的,面积很大很漂亮,为了实现透光均匀,施工队只能采用一块很大的白色防水油布把灯光档住,然后在外面安装玻璃。
但是,没过多久,日光灯管坏了几根,工程部维修,别无选择,只能拆掉玻璃,然后把布掀开,真是安装容易维修难啊,为了换几支简单的日光灯,却损坏了很大的艺术玻璃,不但连续多天影响到对客服务,订货也成了大麻烦,而且浪费了更多的劳动力成本。
可见,设计美观很重要,但最重要的是要考虑既美观又实用,尽量不要导致酒店在材料上进行二次投资。
好的酒店设计和施工,可以节约45%-65%材料和人工维修成本。
3. 如何预防玻璃门窗能耗一般来说,酒店门窗散失能量高达20%-35%左右,根据检测,单层玻璃贴膜可阻隔60%—80%的太阳能,在玻璃门窗贴上玻璃贴膜或挂反射窗帘,可以大大降低空调能源消耗,同时还必须在制度上严格规定,在没有必要的情况下,严禁任何人开玻璃门,以免流失能源。
4. 如何利用收水器节能收水器目前生产较为广泛,说明它的市场非常广阔。
收水器可以减除冷却塔排出湿热空气中夹带的大量细小水滴漂移物,避免对周围环境的水雾污染和凝固而安装的节水和保护环境的装置。
根据统计,一家大型酒店安装收水器,每年最少可给酒店节省3000多吨水。
5. 如何实现酒店外墙节能如果酒店外墙采用浅色涂料,特别是采用阳光反射率高的涂料,可以反射掉65%-75%的热能。
在我国南方的酒店,大家都知道夏天,有时候两三台空调主机全部高负荷运转,客人都还喊热,尤其是住最顶二三层的客人,空调根本没用,连酒店墙身和天花吊顶都是热的。
近几年来,铝膜防水卷材的出现,金属屋面隔热,能反射掉75%的太阳光,同时具备95%以上发射率,一般可以降低屋面温度23℃,节省空调费用的20%-70%。
改性沥青防水卷材用于屋顶、墙面、地下室、卫生间等建筑物各部位,实现了100%的防水,新型材料的出现,宣布我国防水和隔热进入了新的历史时刻。
6.如何利用变频系统省钱目前生产变频系统的厂家已经很普及,但还是有很多酒店不相信变频系统。
酒店的水泵、制冷机组、电梯、风机、锅炉等普遍留有富余功率以防超负荷,采用变频系统,可根据温度和负荷的变化,调节电机的转速频率,一般可节电25%-45%,一年多就可收回设备投资。
7. 如何避免电老虎浪费目前在业内除了太阳能、空调冷媒水系统的广泛使用外,在电路方面,也采用新的节能方法,比如楼层走廊、消防通道的灯,平时按距离只固定开一小部分,其余全部采用感应灯;酒店所有的灯都规定开关时间,这样大大节约照明时间和延长使用寿命;电老虎还藏在酒店另一个隐蔽地方,很少被人察觉,那就是KTV包房,耗能最大的是投影灯泡、音响、功放、低音炮等,有的包房电器功率高达近10000瓦,如果筹备期间不从制度上规定开关时间,每月的能源消耗可就大了。
8. 如何实现省钱采购大家都有这样的经历,某配件坏了,采购部经常要等到需要买更多物品时才一起去远地方采购,眼前客人来了,却没办法服务,原来问题出在筹备期间,在远处批量采购时,顺便把零散少用的物品也采购了,当出现配件损坏时,却无法在附近及时补货。
酒店筹备采购最好的方法是,先把要采购的消息发布到网上去,有了更多的供应商报价后,然后按批量远处买、零散本地买的原则,可以大大节约购买成本未来。
9. 注重产品性能等于省钱我们买产品,买的是产品的性能,决不能为了一时的便宜而给未来带来严重后果。
我们曾经筹备一家酒店,业主为了省钱,客房采购了一批廉价插卡盒和开关,按说这不是什么大型设备,应该不会有什么大问题,但是,一周后,客房在开荒时发现,有的插卡盒不能取电了,有的开关感应功能失灵了,虽然后来全部作了更换,但是不仅造成了浪费,而且延误了工程进展。
试想,如果是交付使用后才坏,那造成的损失可就更大了。
所以,购买产品时,选择的是产品的性能,应考虑其稳定性、寿命、售后服务,这是我们最最需要的。
从以上九点我们可以看出,成本和费用,是酒店经营管理的永恒主题。
酒店的管理成本,我们必须严格控制;对于经营成本和费用,只要能带来利润的,我们决不苛刻,因为,合理的经营费用的投入,可给酒店带来更多经营利润,获得更多机会。
第二:如何提炼更高的劳动力价值在人员工资福利方面,一般老板的心态是:你得好好干,公司赚钱了,我才有更好的福利待遇给你,你没给我赚到钱,你凭什么跟我提条件!员工则认为,你得先给我保障,解决我的忧虑,满足我的条件,我才能好好地为公司出力工作,不然,我就走。
其实,这是一对永远相争持的矛盾。
实践证明,从全世界工薪走向来看,基本上都是升,很少有降的,而员工的流失,吃亏的多数是业主,因为熟手走了,生手招回来,需要时间才能上手,所以,美国管理大师卡耐基说:“拿走我的工厂,把我的员工留下,不久后我们还会有个更好的工厂。
”可见,只有梧桐树,才能留住金凤凰,留住员工就等于留住财富。
1.如何实现人员架构横向跨越筹备酒店招聘之前,首先要做人员架构,但是,我们多年来一直采用的,都是垂直式管理模式,所以在管理过程中经常发现管理的断层现象。
为什么会有这种现象?简单地说,这不是中间层没有执行力,而是管理模式出了问题,基层与上层距离太长,上层的思想无法完整贯彻到基层,有的文件传达一次后,就被锁进文件柜里了。
所以,解决这一问题,也不能完全改为扁平式管理,而是要从架构上,实现垂直式管理与扁平式管理相结合,将垂直式管理的中高层尽量横向身兼多职。
培养横向人才,实现横向与纵向相结合,把垂直式管理与扁平式管理相结合,是目前时代发展的需要,具有时代的先进性,还可大大节约人力资源成本。
2. 如何留住人才通过多年研究发现,事业留人、情感留人其实都不能从根本上控制人员流失。
因为,金钱、物质、事业永远不能使人得到满足,满足的只是一种精神状态。
如果你的职员在精神状态得不到满足,他就不会留下来。
而人员的科学性搭配,会大大满足职员的精神状态。
我们常说良性循环的酒店,必定经历打江山→经营→扩张发展三个阶段。
我们也发现了一种存在的现象,市场出现了筹备是一批人,筹备完了,开业几个月就逐渐把这批人逐步换掉,然后招“经营”管理人才。
其实,这是非常错误的做法,事实证明,凡是最后生意一直稳定的酒店,都是筹备人员从开始一直坚持做到三五年甚至更长的时间,因为他们不再需要磨合期,他们熟悉了当地市场,他们能够准确地判断市场变化,能够及时调整思路与时俱进。
3.怎样使企业文化和福利更有亮点企业文化,是为了满足员工的精神状态,员工福利是满足员工精神状态的一种辅助。
在酒店筹备过程中,包括饭堂也要张贴大量的标语,挂出横幅,制造热火朝天的氛围,鼓舞士气,明确方向。
拍下员工最辛苦的时刻,记录下团队最齐心劳动的瞬间,及时张贴出他们专注的神情,因为,这是赞美的力量。
除了常规培训外,关键要突出酒店未来的前景,让员工对未来充满希望。
筹备期间,肯定会发生一些员工的感人故事等,要及时抓住这些典型事迹,给予扩大宣传,感染员工,让整个酒店人员有家的感觉,还要及时给予表彰,振奋人心。
员工福利,吃为先,住为后,饭堂厨师非常重要。
因为开荒是最辛苦的,必须吃饱吃好,这是我们许多同行最容易忽略的环节。
同一地区,就算每家酒店膳食标准一样,但生活就是有差别,问题出在刀工和配料上,比如同样150克猪肉,切得薄的炒出来就肉多,员工认为生活不错,切得厚的员工就认为看不见肉,生活差;同样的炒菜,放5元葱花和没放5元葱花,结果是不同的。