1340089《资源微生物》教学大纲
《微生物学》教学大纲
教学大纲
一、课程的性质、地位和任务
根据微生物技术及应用专业的培养目标、基本规格和课程体系设置方案的要求，《微生物学》是建立在学生学完部分专业基础课之后开设的课程，是微生物技术及应用专业的主干课程，其主要任务是培养学生掌握无菌概念和无菌操作，微生物的分离纯化、培养、鉴定，工业微生物菌种选育及保藏等微生物学的基础理论知识和基本实践技能，为学生今后顺利学习专业课程及在本领域就业奠定坚实的基础。
二、课程的教学目标
以理论讲授为基础，以专业技能培养为重点，通过课堂讲授、实验室操作等方式，使学生了解微生物在工、农、医等方面的应用及前景，掌握微生物的形态构造、营养代谢、生长控制、遗传变异等方面的基本理论知识，掌握无菌操作技术、微生物的分离和培养技术、微生物鉴定技术、工业微生物菌种选育及保藏技术等关键技能，学习无菌操作室、微生物菌种室的建设，并掌握微生物技术常用仪器和设备的运行与维护，并培养学生之间的团结协作及沟通能力。
学完该课程，为学生今后的学习及工作奠定宽厚的基础。
三、课程教学的基本内容和基本要求
模块一
模块二
模块三
模块四
模块五
模块六
模块七
模块八。
微生物学教学大纲介绍
《微生物学》课程教学大纲适用专业：生物技术、园艺等专业总学时67学时一、课程的性质和任务微生物学是生物技术、园艺、现代农业等专业的一门专业基础课，其任务是讲述微生物的基本知识、基础理论、基本操作技能及微生物在农业生产中各方面的应用；为学生学好有关专业课打下基础；使学生拓宽知识面；以适应经济、科技和社会发展的需要，适应当前生产、建设、管理、服务等技术应用性人才的需求。
二、教学基本要求1、掌握微生物学的基本理论知识，如微生物的概念、特点、形态、营养要求、生长代谢、遗传变异和微生物与生态农业的关系等基本知识。
2、通过实验、实习，使学生掌握从事微生物工作的基本技能，如利用显微镜进行形态观察、细菌染色、细胞大小的测定、培养基的配制、消毒灭菌及菌种的移接、培养及分离和菌种的保藏。
3、通过微生物生态、微生物在农业上的应用等内容的学习，使学生了解有关微生物生态的知识，掌握微生物在农业生产实际中的应用，并能指导生产实践。
三、理论教学内容绪论（一）教学目的要求了解农业微生物的研究对象、任务和发展前景。
明确本课程在实现农业现代化中的作用。
（二）教学重点难点微生物的概念及其特点，微生物在生物进化中的地位及分类单位。
（三）教学内容§1微生物的特点一、微生物的概念二、微生物的特点三、微生物在生物进化中的作用与地位四、微生物的分类单位和命名§2微生物学的发展史一、微生物学的研究内容和任务二、微生物的发现和微生物学的发展§3微生物学与农业生产的关系一、微生物与土壤二、微生物与农业生产技术三、微生物与农产品加工四、微生物与环境保护第一章微生物的形态结构和基本类群（一）教学目的要求了解常见农业微生物的形态特征、繁殖方式。
掌握主要类群的基本知识。
学会显微镜油镜的使用方法和观察微生物形态的基本技能。
（二）教学重点难点原核细胞微生物与真核细胞微生物的区别，细菌、真菌、病毒是本章的重点。
真菌的无性繁殖和有性繁殖及病毒的基本特征及增殖过程是本章的难点。
微生物学教学大纲
微生物学》教学大纲学时数：90 专业：临床医学课程的性质、目的和任务微生物学是一门独立的学科，主要特点是与其它的基础学科及临床传染病学等有密切的关系，是培养优秀的临床医生所必不可少的基础学科之一。
培养目标是让学生掌握微生物学的基本理论，并对相关的临床疾病及传染规律有初步的了解，为传染病及感染性疾病的诊断、治疗和预防打下基础。
二．课程教学的基本要求1 ．微生物学理论课：了解微生物学的发展历史，掌握各类微生物的基础知识，并使学生掌握收集相关知识、信息的思路、技能，了解致病性微生物与相应感染的关系。
2 ．微生物学实验：根据微生物学教学改革的发展，实验课容将逐渐减少，形式上以示教为主，动手实验为辅。
主要目的是让学生对微生物的分布、分离、培养及无菌操作技术等有一定的了解。
三．教学容第一章．绪论目的与要求：使学生了解微生物学的发展历史，相关领域的研究进展及微生物学涉及的容、围、微生物与传染病的关系、学习的方法。
学时：2 小时容： 1 、微生物学发展历史与现状2 ．微生物与传染病。
传染病的病原学诊断3 ．新技术对传染病控制的意义和应用方向4 ．微生物的分类第二章．细菌的结构目的与要求：了解细菌的细胞结构，与生物学功能及抗菌感染药物作用的关系。
学时：3 小时容：1 、细菌的进化位置2 ．细菌的基本结构及抗菌药物的作用靶目标3 ．细菌的特殊结构及生物学功能4 ．细菌的形态学检查方法与应用第三章．细菌的生长与代目标与要求：了解细菌生长的必需条件，细菌繁殖的方式、速度及其生物学和临床的意义。
掌握细菌在人体的分布及意义，培养基的主要种类和应用。
了解细菌代产物在临床疾病及诊 断中的意义。
3 小时1、细菌的生长方式、生长曲线2 ．细菌生长的条件：营养物、 ph 值、温度、气体环境。
“定植”的概念3 ．细菌的代特点4 ．代产物及其生物学的意义5 ．培养基的制备与应用第四章． 细菌的遗传与变异了解细菌的基因结构、遗传规律。
从分子、细胞及生物群三个层次上理解变异的机制、 生物学的意义。
《微生物学》教学大纲
2、实验方法：染色体分带染色。
颈椎脱臼法处死；骨髓细胞获得；滴片法制备动物骨髓细胞染色体标本；普通光学显微镜观察。
3、实验仪器：普通光学显微镜、染色皿。
4、实验项目类型：基础。
实验十二：诱导细胞融合-聚乙二醇法（选修）（2学时）1、实验目的：初步掌握细胞融合的基本方法。
2、实验方法：聚乙二醇法。
植物染色体标本制备；植物染色体Giemsa分带技术；显微摄像；染色体组型分析方法。
3、实验仪器：普通光学显微镜。
4、实验项目类型：基础。
实验十三：植物原生质体的分离和培养（选修）（2学时）1、实验目的：掌握植物原生质体的分离、提纯和培养技术。
2、实验方法：原生质体的分离与培养技术。
PEG法诱导体外细胞融合；普通光学显微镜观察；血细胞计数板计数法。
3、实验仪器：普通光学显微镜、培养箱、离心机、计数器。
4、实验项目类型：基础。
七、课程考核方式本课程为考试课，成绩由平时成绩（考勤占5%、作业与平时占15%、实验成绩占20%）与考试成绩（60%）两部分组成。
八、授课教材及主要参考书目[1] 翟中和,王喜中,丁明孝.细胞生物学(第四版).北京:高等教育出版社,2011.[2] 翟中和,王喜中,丁明孝.细胞生物学(第二版).北京:高等教育出版社,2000.[3] 翟中和,王喜中,丁明孝.细胞生物学(第三版).北京:高等教育出版社,2007.[4] 何玉池.细胞生物学辅导与解题.武汉:华中科技大学出版社,2012.[5] 沈大棱,吴超群.细胞生物学.上海:复旦大学出版社,2006.[6] 王金发.细胞生物学.北京:科学出版社,2003.[7] 王金发.细胞生物学习题解析.北京,科学出版社,2004.[8] 韩贻仁.分子细胞生物学(第四版).北京:高等教育出版社,2012.[9] Gerald Karp. Cell and Molecular Biology. John Wiley & Sons, Inc. 2002.《微生物学》教学大纲一、课程说明《微生物学》课程面向生物科学（教师教育方向）专业学生，68学时，其中理论48学时，651实验20学时，3.5个学分，专业必修课。
《资源生物学》课程教学大纲
《资源生物学》课程教学大纲
一、课程基本情况
课程编号：132M06B 学分：2.5 周学时：3 总学时：43 开课学期：3.1
开课学院：海洋学院
英文名称：Fishery Resource Biology
适用专业：海洋资源与环境
课程类别：专业教育平台课
课程修读条件：任何学过生物学相关课程
网络课程地址: 无
课程负责人：朱艺峰所属基层学术组织：生物与海洋科学系
二、课程简介
资源生物学是本学院海洋资源与环境专业的学位课程，主要讲授我国海洋资源的主要种类、分布状况、开发利用程度和对衰退资源的保护对策，重点讲授资源生物学基本方法、调查方法、生态容量研究方法、经济动物资源的生物学特征、鱼类食性和食物网的概念。
这对把握生物资源的研究方法、探索资源的变化趋势以及生态系统网络结构特征，以及生态容量研究等打下良好的基础。
三、教学目标
着重要求学生能够掌握主要经济动物资源的生物学特性及其资源数量变动规律，利用食物网探索、学习渔业资源的可持续利用评估的基本技能。
要求学生掌握资源的调查方法、生态容量研究方法、食物网构建及评估的基本原理和手段。
让学生对海洋生物资源以及生态系统结构有全面的了解，并在此基础上提高相关内容的研究能力。
四、教学内容及学时分配
五、考核及成绩评定方式
六、教材及参考书目：。
《微生物学》课程教学大纲.
《微⽣物学》课程教学⼤纲.⼗堰职业技术学院⽣物化⼯专业《微⽣物学》教学⼤纲(理论50学时，实验10学时)⼀、课程的性质与任务《微⽣物学》是⽣物化⼯专业的⼀门专业基础课。
它的主要任务是提供微⽣物的基本知识和理论。
内容包括原核微⽣物、真核微⽣物、⾮细胞型⽣物的形态和构造，微⽣物的代谢、⽣长、遗传变异、育种、⽣态、传染、免疫等基本理论。
通过本课程的学习，使学⽣了解微⽣物的形态、传染、免疫等，掌握微⽣物的代谢、⽣长、遗传变异育种。
并通过实验加深对微⽣物的感性认识，掌握微⽣物实验的基本操作和技能。
⼆、课程的基本要求通过本课程的学习，使学⽣理解微⽣物的基本概念、理论；掌握微⽣物的代谢、⽣长、遗传变异；熟悉微⽣物实验的基本操作和技能；了解⼀些与微⽣物⽣产实践有关的新技术。
三、课程内容（⼀）绪论讲课内容：⼈类对微⽣物世界的认识过程微⽣物学的发展促进了⼈类的进步微⽣物学及其分科微⽣物的五⼤共性教学要求：理解微⽣物学的定义及分科，了解⼈类对微⽣物世界的认识过程，掌握微⽣物的五⼤共性。
重点：微⽣物学的定义及微⽣物的五⼤共性。
难点：⼈类对微⽣物世界的认识过程。
教学建议：教学中阅读⼀些课外书籍，了解微⽣物学的发展趋势。
（⼆）、原核微⽣物的形态和构造讲课内容：细菌的形态构造及其功能放线菌的形态结构及其特征蓝线菌、多原体、⽴克次⽒体和⾐原体教学要求：掌握原核微⽣物的分类及细菌、放线菌的形态物构造及其功能；了解蓝线菌、⽀原体、⽴克次⽒体和⾐原体的形态和构造。
重点：原核微⽣物的分类及细菌、放线菌的形态物构造及其功能。
难点：⾰兰⼠染⾊的机理及其对实践的指导意义。
教学建议：可将教学与实验同时进⾏加强学⽣对微⽣物的认识。
（三）、真核微⽣物的形态和构造教学内容：酵母菌的形态和构造、繁殖及⽣活史线状真菌特征形态、霉菌、覃菌落教学要求：掌握真核微⽣物的基本特点，较好的掌握酵母菌的形态构造、繁殖及⽣活史;了解丝状真菌霉菌和覃菌的菌落。
重点：酵母菌的形态构造、繁殖及⽣活史难点：酵母菌的繁殖及⽣活史和覃菌菌落的特点。
微生物学教学大纲
《微生物学》教学大纲说明微生物学是当代分子生物学的重要组成部分，是师范院校生物专业的必修课。
通过本课教学，应使学生掌握微生物学的基础理论、基本知识和微生物学实验的基本技能，以胜任初等中学的教学要求。
要求学生要重点掌握以细菌、病毒为主要内容的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；了解微生物的营养、代谢和生长的特点；掌握微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的知识；掌握从灭菌操作和纯种培养为重点的基本实验技术，了解微生物育种的一般方法和微生物在工业、农业，医学、环境和日常生活中的某些应用，以及微生物在自然界物质循环中的重要意义。
本课总学时为72学时，其中讲授54学时，实验教学18学时。
学时分配表讲授内容绪论要求掌握微生物和微生物学的概念及微生物所包括的主要类群，了解微生物在生物界的分类地位、微生物学的发展阶段和现代微生物学的发展概况。
第一节微生物学的研究对象和任务一、微生物学的研究对象(一)微生物及其主要类群(二)微生物在生物界的分类地位二、微生物学的任务(一)微生物学及其分支学科(二)微生物的一般特点(三)微生物与人类的关系(四)微生物学的任务第二节微生物学的发展一、我国古代人民对微生物的认识和利用二、微生物的发现三、微生物学的奠基四、微生物学的发展第一章原核微生物要求重点掌握细菌、放线留的形态结构及其它主要特征。
掌握立克次氏体、衣原体、支原体、兰细菌的主要特征；了解细菌分类的等级和有关概念及细菌分类的主要依据、伯杰氏系统的分类概况。
第一节细菌一、细菌的基本形态和大小二、细菌的细胞结构（详讲）(一)细胞的一般结构1．细胞壁：结构与功能、化学组成，革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的区别、革兰氏染色的方法和机理。
2．细胞膜：结构、功能、间体3．细胞核：结构、功能4．细胞质及其内含物(二)细胞的特殊结构1．英膜和粘液层：概念、成分、功能、二者主要区别2．鞭毛和繖毛3．芽孢：概念、形态、结构、功能、生理特征、分类意义。
《微生物学》课程教学大纲
《微生物学》课程教学大纲《微生物学》课程教学大纲一、说明（一）课程简介《微生物学》是高等院校生物科学专业、生物技术专业和生物工程专业重要的专业基础课程。
本课程介绍微生物的发现和微生物学的发展史，微生物的形态结构，微生物的营养、代谢、生长、生态，微生物遗传育种，菌种保藏，传染和免疫，分类等基础知识。
实验包括形态观察、培养基制备、接种、培养，自然界纯种微生物分离，细菌检查及其生理生化反应，菌种保藏等。
使学生掌握普通微生物学基本知识和基本操作技能。
学习此课程以前，学生已经掌握了必要的数学、物理与化学的知识，并学习了生物化学等课程。
（二）目的任务1、注重培养学生分析问题、解决问题的能力上2、使学生掌握微生物的形态结构、营养、生理、代谢、生长方式和生长规律、遗传和变异、传染和免疫、分类和鉴定以及微生物生态学等基础知识；3、使学生了解微生物学的发展简史和微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用；4、使学生了解和掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏、以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法。
（三）课程类别专业基础课二、教学安排与授课学时分配表章序号教学基本内容授课学时第一章绪论 2 第二章原核微生物5 第三章真核微生物 4 第四章病毒 5 第五章微生物的营养 4 第六章微生物的代谢 4 第七章微生物的生长及其控制 4 第八章微生物的遗传与变异6 第九章微生物生态学 4 第十章传染与免疫 6 第十一章微生物的分类 4 总学时数 48三、教学内容与知识点第一章绪论一、微生物学研究的对象和任务二、微生物学发展简史和重要代表人物三、微生物学研究的意义微生物在工业、农业、医学、食品卫生、环境保护和生命科学研究和技术发展中的重要应用。
四、微生物的特性第二章原核微生物一、细菌细菌细胞的一般结构和特殊结构、细菌的繁殖方式和培养特征。
革兰氏染色的原理和方法。
微生物学教学大纲
微生物学教学大纲一、引言微生物学是生物学的一个重要分支，研究微生物的结构、功能、分类、生理特性、遗传和进化等内容。
本教学大纲旨在为学生提供全面的微生物学知识，并培养学生的实验技能、科学思维和创新能力。
二、教学目标1. 熟悉微生物学的基本概念和研究方法；2. 理解微生物的结构和功能；3. 掌握常见微生物的分类和特征；4. 了解微生物的生理特性和代谢过程；5. 理解微生物的遗传和进化；6. 培养实验技能和科学思维；7. 培养创新能力和团队合作精神。
三、教学内容1. 微生物学的概念和发展历史1.1 微生物学的定义1.2 微生物学的发展历史2. 微生物的结构和功能2.1 细菌的结构和功能2.2 真菌的结构和功能2.3 病毒的结构和功能2.4 寄生虫的结构和功能3. 微生物的分类和特征3.1 细菌的分类和特征3.2 真菌的分类和特征3.3 病毒的分类和特征3.4 寄生虫的分类和特征4. 微生物的生理特性和代谢4.1 细菌的生理特性和代谢 4.2 真菌的生理特性和代谢 4.3 病毒的生理特性和代谢4.4 寄生虫的生理特性和代谢5. 微生物的遗传和进化5.1 微生物的遗传特性5.2 微生物的进化过程5.3 微生物的基因工程应用6. 微生物实验技术和方法6.1 纯培养和鉴定方法6.2 微生物生长曲线的测定6.3 微生物的染色与观察技术6.4 分子生物学技术在微生物学中的应用7. 微生物学在生物工程中的应用7.1 微生物在发酵工业中的应用7.2 微生物在制药工业中的应用7.3 微生物在环境工程中的应用7.4 微生物在食品工业中的应用四、教学方法1. 授课：讲授微生物学的基本概念和理论知识；2. 实验：安排微生物实验，培养学生的实验技能；3. 讨论：引导学生进行讨论和思考，培养科学思维和创新能力；4. 小组活动：组织小组活动，培养学生的团队合作精神；5. 报告和展示：要求学生撰写报告并进行展示。
五、评价方式1. 平时成绩：包括课堂表现、作业质量和实验报告等；2. 期中考试：考察学生对微生物学知识的掌握情况；3. 期末考试：综合考察学生对微生物学的全面理解和应用能力；4. 实验评价：评估学生的实验操作技能和实验报告质量。
1340089《资源微生物》教学大纲
1340089《资源微生物》教学大纲GDOU-B-11-213课程简介课程简介:微生物资源拥有其它生物资源所不具备的、特有的生态学和经济学意义。
作为生物资源的重要组成部分，微生物资源具有许多可贵的特点，如生产速率高、生物转化活性强、易实现工业化生产等，因而具有极为广阔的应用前景。
本课程主要侧重食用、药用大型真菌资源及其开发利用、菌根真菌及其应用、固氮微生物及其应用、植物保健微生物及其应用、环境净化微生物等内容的学习。
学好《资源微生物学》有利于对微生物的有效利用。
课程大纲一、课程的性质与任务：资源微生物学是植物科学与技术和生物技术专业的专业选修课。
通过本课程的学习，要求学生初步掌握运用微生物资源生产以及防治有害微生物的原理和方法，包括食用、药用大型真菌资源及其开发利用、菌根真菌及其应用、固氮微生物及其应用、植物保健微生物及其应用、环境净化微生物等。
微生物资源已经在工业、农业、医学等各个领域已经得到了广泛的应用，有效的服务于人类。
二、课程的目的与基本要求：要求掌握有关资源微生物的基本知识，资源微生物在各行各业中的应用现状及前景，系统地掌握资源微生物学这门学科的概貌。
三、面向专业：植物科学与技术四、先修课程: 普通生物学、生物化学、有机化学、无机化学、微生物学等。
五、本课程与其它课程的联系：本门课程必须在学习“普通生物学”、“生物化学”、“有机化学”、“无机化学”、“微生物学”等相关课程基础上才开设。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：绪论（1学时）资源微生物学的概念（A）；微生物资源的特点；本门课程主要学习内容。
第一章.食用、药用大型真菌资源及其开发利用第一节食用菌的生物学知识（1学时）食用菌的基本概念（A）；食用的营养价值、药用价值、观赏价值（C）食用菌的一般形态结构与主要识别特征（A）；分类地位及主要种类（A）食用菌生活的营养物质（A）；食用菌生长的生态条件（A）；食用菌的营养类型（A）第二节食用菌的菌种制作及菌种保藏（2学时）菌种的概念：母种（A）、原种（A）、栽培种制种技术：菌种的分离（B）；培养基的种类；菌种的制作程序；菌种的检验菌种质量检验标准（A）。
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GDOU-B-11-213
课程简介
课程简介:
微生物资源拥有其它生物资源所不具备的、特有的生态学和经济学意义。
作为生物资源的重要组成部分，微生物资源具有许多可贵的特点，如生产速率高、生物转化活性强、易实现工业化生产等，因而具有极为广阔的应用前景。
本课程主要侧重食用、药用大型真菌资源及其开发利用、菌根真菌及其应用、固氮微生物及其应用、植物保健微生物及其应用、环境净化微生物等内容的学习。
学好《资源微生物学》有利于对微生物的有效利用。
课程大纲
一、课程的性质与任务：
资源微生物学是植物科学与技术和生物技术专业的专业选修课。
通过本课程的学习，要求学生初步掌握运用微生物资源生产以及防治有害微生物的原理和方法，包括食用、药用大型真菌资源及其开发利用、菌根真菌及其应用、固氮微生物及其应用、植物保健微生物及其应用、环境净化微生物等。
微生物资源已经在工业、农业、医学等各个领域已经得到了广泛的应用，有效的服务于人类。
二、课程的目的与基本要求：
要求掌握有关资源微生物的基本知识，资源微生物在各行各业中的应用现状及前景，系统地掌握资源微生物学这门学科的概貌。
三、面向专业：
植物科学与技术
四、先修课程: 普通生物学、生物化学、有机化学、无机化学、微生物学等。
五、本课程与其它课程的联系：
本门课程必须在学习“普通生物学”、“生物化学”、“有机化学”、“无机化学”、“微生物学”等相关课程基础上才开设。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：
绪论（1学时）资源微生物学的概念（A）；微生物资源的特点；本门课程主要学习内容。
第一章.食用、药用大型真菌资源及其开发利用
第一节食用菌的生物学知识（1学时）
食用菌的基本概念（A）；食用的营养价值、药用价值、观赏价值（C）
食用菌的一般形态结构与主要识别特征（A）；分类地位及主要种类（A）
食用菌生活的营养物质（A）；食用菌生长的生态条件（A）；食用菌的营养类型（A）
第二节食用菌的菌种制作及菌种保藏（2学时）
菌种的概念：母种（A）、原种（A）、栽培种
制种技术：菌种的分离（B）；培养基的种类；菌种的制作程序；菌种的检验菌种质量检验标准（A）。
菌种保藏技术
第三节双孢蘑菇的栽培技术（A）（2学时）
蘑菇的重要生理特性：培养料——腐殖粪草料的作用；温度影响——双孢蘑菇、巴西蘑菇、高温蘑菇各自特点；对CO2、NH3的过敏反应与对PH值、“光线”的要求；菇房建设的基本要求；
栽培技术：备料与季节要求，二发酵技术及优质料标志；菌种选择与播种技术；发菌管理技术；覆土作用与方法；喷水与通风管理技术
第四节香菇的栽培技术（A）（2学时）
香菇的生理特性；代料栽培的工艺特点：生产工艺与设备，配料原则，菌种选择
与季节性安排。
菌棒（筒）制作技术要求，转色管理与催蕾技术，出菇管理技术，优质花菇培育、管理、加工与质量关系等。
第五节草菇的栽培技术（B）（1学时）
草菇的重要生理特点：高速生长与养分的选择，需要高温恒温而忌温度急变的特点，对PH值与通气性的要求等；
栽培技术：季节安排与气温要求，栽培料选配原则，发酵技术与设备条件，接种与现蕾前管理，出菇管理技术等。
第六节平菇的栽培技术（A）（2学时）
平菇栽培品种及其温型特点（含普通品种与珍稀品种）；平菇的生长发育主要阶段的生物学特性：发育期、桑椹期、珊瑚期对温度、光照、通气、水分与湿度的反应，营养要求等；
栽培技术：原料选配原则；栽培方式及材料处理要求；“生料”袋栽与床（畦）栽技术；“熟料”筒袋栽培技术；周年栽培与套种等。
第二章菌根真菌及其应用
第一节菌根的类型、结构及形态（2学时）概念：内生菌根（A）、外生菌根（A）泡囊——丛枝型菌根（VAM）：VAM菌的种类、VAM菌的寄主范围、VAM的作用（或功能）、外生菌根：外生菌根的种类、外生菌根的寄主范围、外生菌根的作用（或功能）。
第二节菌根在农林业生产中的应用（2学时）内生菌根应用方法；外生菌根真菌收集第三章固氮微生物及其应用
第一节生物固氮的机理（1学时）固氮微生物的类型（A）：自生固氮微生物、共生固氮微生物、联合固氮微生物自生固氮微生物（B）：自生固氮微生物类型、自生固氮微生物作用共生固氮微生物（B）：共生固氮微生物类型、共生固氮微生物作用联合固氮微生物（B）：联合固氮微生物类型、联合固氮微生物作用第二节根瘤菌与豆科植物的共生固氮（2学时）根瘤菌侵染豆科植物根部的过程（A）；根瘤菌的寄主专一性（B）。
第三节、生物固氮的基因工程（1学时）使非豆科植物转变为固氮作物（B）；提高现有固氮作物的固氮能力（B）；提高现有固氮作物固氮能力的研究内容（B）。
第四章.植物保健微生物及其应用（2学时）
第一节具有植病防治作用的微生物类群及其应用植物保健微生物概念（A）；评价一个成功的植物保健微生物的标准（A）。
微生物杀菌剂（B）、微生物除草剂（B）、微生物生长调节剂（B）、开发植物保健微生物的步骤（B）、第二节昆虫病原微生物主要类群及其特性昆虫病原微生物评价标准（A）
昆虫病原微生物主要类群（A）：细菌类杀虫剂、抗生素类杀虫剂、真菌类杀虫剂、病毒类杀虫剂、原生生物微抱子虫及线虫等生物杀虫剂、昆虫信息激素。
第五章.环境净化微生物（2学时）
第一节微生物降解转化物质的巨大潜力
微生物降解酶（A）、微生物体内另一种调控系统——质粒（plasmid）（B）、经典例子。
共代谢（co-metabolism）作用。
第二节有机废水的微生物处理
活性污泥法（B）；活性污泥中的微生物（B）：细菌、霉菌和原生动物。
生物膜法（B）、稳定塘处理法（B）、厌氧处理法（B）、光合细菌法（B）。
第三节固体废弃物的微生物处理
堆肥（B）：好氧堆肥法（B）、厌氧堆肥法（B）卫生填埋（B）：填埋坑中微生物的活动过程、填埋场渗沥水、填埋场气体收集厌氧发酵（消化）第四节人工合成有机化合物的微生物降解（B）多氯联苯（PCBs）、去垢剂（detergents）、塑料（plastic）、农药（agricultural chemical）
七、实验名称与类别:
八、实验目的、内容与要求
实验1从豆科植物中分离根瘤菌
实验目的：掌握从豆科植物根瘤中分离根瘤菌的方法。
实验内容：固氮培养基的制备、花生根瘤菌的分离。
实验要求：必须杀死根瘤表面杂菌，才能分离成功。
每人分离5个皿。
实验2根瘤菌的结瘤试验
实验目的：学习根瘤菌结瘤试验方法。
实验内容：花生、绿豆、黄豆的结瘤试验。
实验要求：每人至少完成一种植物的结瘤试验。
实验3泡囊丛技状菌根（VAM）的染色
实验目的：学习泡囊丛技状菌根（VAM）的染色方法
实验内容：辣椒根泡囊丛技状菌根（VAM）的染色
实验要求：通过染色，10×或40×镜下能观察到泡囊丛技状菌根。
实验4平菇的熟料栽培与管理
实验目的：掌握平菇的熟料栽培与管理技术
实验内容：棉籽壳培养料的制备和灭菌，接种，发菌，培养，出菇管理。
实验要求：至少培养出平菇子实体。
九、教材与参考书：
本课程选用教材:
暂未定
本课程推荐参考书:
1《微生物资源开发利用》姜成林徐丽华主编，2001，北京：中国轻工出版社。
2《食用菌栽培学》杨新美主编．1998，北京：中国农业出版社。
3《现代微生物学与实验技术》林稚兰等编著，2002，北京：科学出版社。
4《微生物学实验》赵斌何绍江编著，2002，北京：科学出版社。
十、本课程理论课及实验课的考核方式:
理论课考核方式：论文写作
实验课考试方式：实验结果评定
执笔:刘月廉
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