调查小学生挑食、偏食的现象
小学生饮食调查报告范文（精选7篇）
小学生饮食调查报告范文（精选7篇）小学生饮食调查报告范文（精选7篇）为了了解某一情况、某一事件，我们必须开展调查以搞清情况，并最终形成调查报告。
但是调查报告有什么要求呢？下面是小编整理的小学生饮食调查报告范文，希望能够帮助到大家。
小学生饮食调查报告篇1一、课题提出的目的意义小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。
接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。
在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。
随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。
据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。
在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：1、饮食时，是否注意营养的搭配?A、是B、不是2、你喜欢哪一类食物：A、猪肉类B、鸡肉类C、鱼肉类D、蔬菜类E、水果类3、你是否有偏食的习惯?A、有B、没有4、你是否有厌食的习惯?A、有B、没有你厌哪类?A、肉类B、鸡肉类C、鱼肉类D、蔬菜类E、水果类5、你是否有吃泡面的习惯?A、有B、没有C、经常(主食)6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：校园饮食调查数据：1、饮食时，是否注意营养的搭配?A、66.5%B、33.5%2、你喜欢吃哪一类食物?A、14.9%B、15.4%C、17.3%D、25.7%E、26.7%3、你是否有偏食的习惯?A、55.7%B、44.3%你偏于哪类?A、23.2%B、15.5%C、18.9%D、25.7%E、26.7%4、你是否有厌食的习惯?A、35.2B、64.8%你厌哪类?A、34.4%B、22.5%C、20.1%D、2.3%5、你是否有吃泡面的习惯?A、65.3%B、29.5%C、5.2%7、你喜欢下列哪些饮料和食品?可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%三、研究的结论和建议由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。
大班孩子挑食的案例分析
大班孩子挑食的案例分析挑食案例Xxx小朋友的挑食现象特别严重。
虽然挑食、偏食是现在孩子普遍存在的现象，但是像她这样挑食严重的却为数不多。
幼儿园老师还与其家长沟通交流过，并询问其家中的饮食教养情况。
孩子的父母是在做生意，平时工作很忙，因此照料孩子的起居饮食主要由外婆承担。
而朱菁菁的身体从小就不好，经常感冒生病，因此爸爸妈妈和外婆都对她非常宠爱。
对孩子百依百顺，使其养成想干什么就干什么，想吃什么就吃什么的坏习惯。
长期如此，不良的进餐习惯得不到纠正，逐渐形成了朱菁菁小朋友目前严重挑食、厌食的不良现象幼儿挑食行为现状的研究已有研究结果显示，目前幼儿的饮食行为现状不容乐观。
这种行为目前在幼儿饮食行为问题中较为普遍，发生率占半数以上，研究者们认为这是学龄前儿童现有饮食行为中最大的问题，应该引起家长和教育工作者的重视。
王怀平、王敏（2009）调查问卷中发现74.1%的幼儿有偏食现象；而敖春美(2010)的最新调查研究也证实了以往研究者们的结论，目前幼儿的饮食习惯状况令人担忧，在诸多的饮食行为问题中，挑食偏食占到调查幼儿的59.6％，菜肉不均的幼儿达到57.7％。
幼儿挑食原因的研究1、食物本身Xxx（20xx）提出日常饮食比较单调，父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。
比如，有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。
2、家庭（1）家长的榜样作用研究发现，父母的饮食习惯会影响孩子的饮食习惯，往往父母不喜欢的食物也不会给幼儿吃，如果父母在孩子面前挑剔食物，或者直接说这个食物不好吃，那个食物味道不好，那么孩子就会受到直接影响。
而且如果父母不喜欢某种食物，就会导致家里很少买这种食物，幼儿就会很少接触和尝试这种食物，选择食物品种单调，促使幼儿有偏食的习惯。
在调查中发现，部分家长认为孩子挑食偏食是饮食不合理造成的，也有部分家长认为孩子挑食偏食是受父母、家庭因素的影响。
关于饮食健康的调查报告3000字
关于饮食健康的调查报告3000字民以食为天，可见饮食的重要性，吃不仅要吃得好，还要吃出健康。
下面小编带你了解关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告3000字篇1据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
偏食挑食孩子的个案分析
偏食挑食孩子的个案分析案例分析：郝一硕小朋友的挑食现象特别严重。
虽然挑食、偏食是现在孩子普遍存有的现象，但是像他这样挑食严重的却为数不多。
于是我现象家长了解情况，并询问其在家中的饮食情况。
经了解爸爸妈妈都对他非常宠爱，对孩子百依百顺，使其养成想干什么就干什么，想吃什么就吃什么的坏习惯。
长期如此，不良的进餐习惯得不到纠正，逐渐形成了郝一硕小朋友当前严重挑食、厌食的不良现象。
幼儿个案跟踪记录：盛饭时，我只给郝一硕盛了半勺，我心想：饭这么少，菜也十分不错，茄子炒肉、菜花炒肉、西红柿蛋汤。
小朋友们都津津有味得吃着。
一硕扒了两口饭，就在那里歪着脑袋，皱着眉头，饭含在嘴里。
任凭我怎么说，他就是不肯再张口。
再问他就说我早吃饱了，我实在没办法了，就说：“你今天一定要把饭菜吃掉，否则，我不让你去我们班睡觉了。
”我原以为这样说了，他会再吃点，但是，根本没用，任凭我说什么他就是不动。
一：平等地对待每天在吃饭之前我都和他交流一下，告诉他蔬菜有很好的营养，吃了蔬菜后会变得漂亮、皮肤会越来越白、长得很高等等，让他感受到老师给予她的特殊的爱。
在说话的语气中我尽量以温和、但不容置疑的态度让他明确一定要多吃蔬菜。
孩子都具有从众的心理，爱好模仿，所以一定的榜样在行为中起重要作用。
生活中的同伴榜样，对幼儿来讲，没有可望而不可及的感觉，易使幼儿理解并留下深刻印象，同时产生“我也能这样做”的想法，并将自己原来的理解、行为与榜样对比，从而深化幼儿的理解，所以我在平时使用的方法是故事榜样与同伴榜样相互结合，起到相互协调的作用。
在纠正孩子挑食、偏食习惯时，我们要把握好度，不要施加过多的压力。
老师一定要把握原则，很多时候也可为孩子盛一份数量少的。
很多时候，孩子吃了一半会到你的面前告诉你：“老师，我已经吃了多少。
”这时，其实就是孩子希望得到你表扬、鼓励的时候，你要抓住时机着实把他表扬一下，这样孩子在心里上会对蔬菜更加接受。
还有能够根据孩子吃饭的情况实行表扬他：“今天你吃的很好啊，比昨天还多了呢，以后吃饭就要一天比一天多啊。
城市低年级小学生不良饮食行为现状及改进策略——以常熟市Y小学为例
城市低年级小学生不良饮食行为现状及改进策略——以常熟市 Y小学为例摘要：青少年时期是儿童饮食行为和习惯形成的重要阶段。
据现有的调查显示，我国青少年普遍存在不良饮食行为，研究者通过问卷调查收集数据，分析当前低年级小学生存在的不良饮食行为现状，并从树立良好的饮食观念、创造良好的用餐环境、进行正确的饮食引导以及纠正不良的饮食行为四方面提出改进策略。
关键词：城市低年级小学生；不良饮食行为现状；改进策略一、城市低年级小学生不良饮食行为现状（一）三餐不规律低年级小学生存在的三餐问题包括个别学生三餐不规律与三餐营养成分不均衡。
通过本次调查，研究者发现常熟市低年级小学生三餐还是十分规律的。
100% 的小学生都会每天吃早餐；由于小学规定学生中午须在校用餐，所以所有的小学生中午都是在学校进餐的，但调查问卷中仍有个别学生表示自己无午餐习惯；99.33%的学生都有吃晚餐的习惯，但仍有0.67%的学生不吃晚餐。
（二）营养不均衡从调查得来的数据来看，该市低年级小学生早餐中主食、高蛋白食物占比居多，分别占比96.67%、71.33%；粗粮、蔬菜水果次之，分别占36.67%和33.33%。
在学校提供的午餐中，我发现除了主食、肉类每天必备以外，供应较多的是粗粮、蔬菜和菌类。
但从学生填写的表格中我发现，除了学校供应的这些。
同学们还提到了水果，并占比高达52.67%，超过了一半，推测可能是学生从家里自带的水果。
而晚餐中食用较多的是主食98.67%、肉类83.33%以及蔬菜水果83.33%。
（三）自身认知欠缺通过本次调查统计的数据研究者发现，常熟市低年级小学生对于自身的健康水平是有一定认识的，并且从结果来看大家对自己的健康状态是比较自信的，44%的学生认为自己的健康水平达到了健康的标准，31.33%的学生甚至认为自己是属于非常健康的，仅有个别学生认为自己的健康水平不健康或非常不健康。
但根据观察与教师交谈中，研究者了解到的是基本所有的学生都是健康的，与所收集的数据有些出入，造成这种问题的原因可能是孩子对于自身健康认知有欠缺或者不明白健康的标准。
小学饮食调查报告8篇
小学饮食调查报告8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学生的饮食及营养情况调查
小学生的饮食及营养情况调查引言：饮食是人类生存的基本需求之一，也是身体健康的重要保障。
而对于小学生这一特殊群体而言，良好的饮食及营养是确保他们生长发育的基础。
因此，对小学生的饮食及营养情况进行调查分析，可以更好地了解其现状，并提出相应的改善措施，以促进小学生身心健康发展。
一、调查目的：1.了解小学生的饮食结构和营养摄入情况；2.分析小学生的主要饮食习惯和对各类食物的偏好程度；3.探究小学生中存在的不良饮食行为和不合理的饮食习惯；4.提出改善小学生饮食结构和促进营养均衡的建议。
二、调查方法：1.问卷调查：设计调查问卷，包括基本信息、饮食结构、主要食物偏好、不良饮食行为等方面的问题，面向小学生及其家长进行调查；2.采访调查：进行个别或小组采访，深入了解小学生在饮食方面的实际情况；3.实地观察：观察小学生的午餐情况和周边食品环境。
三、调查结果：1.小学生的饮食结构分析：通过问卷调查和实地观察，发现小学生的饮食结构存在偏高碳水化合物、偏低蛋白质、维生素及矿物质摄入不足的问题；2.小学生的主要食物偏好：大多数小学生喜爱食用碳水化合物类食物，如面食、米饭、面条等，而对蔬菜、水果等营养丰富的食物兴趣不大；3.不良饮食行为：部分小学生存在暴饮暴食、垃圾食品摄入过多、久坐不动等不良饮食行为，导致身体肥胖和健康问题。
四、改善措施：1.加强家庭教育：家长要加强对小学生的饮食意识教育，鼓励他们多食用蔬菜、水果等营养丰富的食物，培养良好的饮食习惯；2.学校食堂改进：学校应提供多样化、营养均衡的午餐，增加蔬菜和水果的种类和数量，减少高糖、高油、高盐食品的供应；3.加强健康教育：加强对小学生的健康知识教育，让他们了解营养均衡的重要性，培养正确的饮食观念和行为习惯；4.提供优质餐饮环境：推动周边餐馆和超市提供更健康的食品选择，促使小学生在日常生活中能够选择更加合理和营养的食物。
结语：通过对小学生饮食及营养情况的调查分析，我们发现小学生的饮食结构存在问题，主要集中在碳水化合物过多、蛋白质及维生素摄入不足等方面。
中班案例分析挑食为哪般
本案例中的欣欣是一位中班的小朋友，身体瘦弱，偏食，挑食现象严重。
［案例分析］欣欣自2004年8月份进入我们班，她妈妈就告诉我们：“欣欣平时吃饭很挑食，我们在家都是大人喂她吃饭。
你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对欣欣进行了观察，她不喂不吃，不爱吃的菜喂也不吃，直接不吃肉。
欣欣因为营养不良，个子矮小，身体柔弱，动作及反映能力都比较差。
根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来改正她挑食、厌食的不良习惯。
［案例分析］经过与家长的多次交流分析发现造成欣欣偏食、挑食的主要原因有：1、家长的过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。
2、欣欣平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。
3、孩子形成的不良心理。
家长的过分溺爱，迁就形成了孩子自我中心的不良行为，饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。
4、家长不正当的饮食造成了欣欣不良饮食习惯的形成。
［案例反思］1、教师要从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。
人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。
同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。
2、教师可用游戏对欣欣的饮食加以引导。
教师布置《美食城》、《食品店》场景，让欣欣知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3、教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让欣欣产生吃饭不挑食的欲望。
4、教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对欣欣进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯。
附赠材料：大班美工活动:我会变从设计意图本活动为自选内容。
利用动物间发生的变废为宝的故事来开展美工活动,不仅能较好地激发孩子们的兴趣和主动性,而且是对孩子们想象创作的一种启发与促进。
孩子们在听听、看看、说说、做做中既能体验到“保护环境,变废为宝”的乐趣,也能逐渐懂得“生活中的一些废旧物品经过加工后可以变成有用的物品”的道理,从而间接实现了对孩子的环保教育。