高三二轮复习统考版生物专题第一章第1讲 生命系统的物质基础课件
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第1讲 生命系统的物质基础
(聚焦新课标：1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机 盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最 重要的生物大分子)
基础自查 明晰考位 [纵引横连 建网络]
提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力
微量 离子 细胞结构的组成成分
运输物质
C、O、N、H
主要的能源物质 储能
生命活动的 主要承担者 遗传
[边角扫描 全面清] 提醒：判断正误并找到课本原话
1．反射活动都需要多个细胞的参与，不可能由一个细胞独立 完成。(P14判断题)( √ )
2．盐析过程中蛋白质的结构发生了变化；鸡蛋煮熟后，蛋白 质的空间结构改变，发生变性。(P23与生活联系)( × )
3．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同 时使染色质中的DNA与蛋白质分离而利于染色。(P26实验)( √ )
③并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、__蔗__糖____都 是非还原糖，不能用斐林试剂检测。
④脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，__磷__脂____和胆 固醇均参与膜结构的组成。
⑤等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H比例___高_____，故脂肪 氧化分解释放的能量___多_____，需要O2____多____，产生 H2O____多____。
素等。蛋白质在核糖体上合成；核酸可在细胞核内合成；叶绿体
中的光合色素包括叶绿素和类胡萝卜素，前者的元素组成是C、
H、O、N、Mg，后者的元素组成是C、H、O。(2)为探究作物甲对
NH
＋
4
和NO
－
3
吸收的偏好性，可以将作物甲培养在以硝酸铵为唯一
氮源的营养液中，一段时间后，测量营养液中NH
＋
4
和NO
－
3
类型3 深挖拓展教材，原味品高考非选择题 5．[2019·全国卷Ⅲ，29]氮元素是植物生长的必需元素，合理 施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。
(1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是__蛋__白__质__， 在细胞核中合成的含氮有机物是______核__酸________，叶绿体中含 氮的光合色素是___叶__绿__素_________。
7．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血 液中脂质的运输。(P32下部正文)( √ )
8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主 要原因是：葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二
糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化
道中有分解蔗糖的相关酶。(P33拓展题)( √ )
(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH
＋
4
)和硝态氮
(NO
－
3
)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH
＋
4
和NO
－
3
的吸收具有偏好性(NH
＋
4
和NO
－
3
同时存在时，对一种离子的
吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简
要写出实验思路、预期结果和结论。
Leabharlann Baidu实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培
A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输 D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
解析：抗原能和特异性抗体相结合，病毒、细菌等病原体表
面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆
细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌细胞中的某些 蛋白质(如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合 Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结 构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。
(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切 片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。
(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 ________(填“C”“N”或“O”)。
解析：(1)脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红 色。(2)油料植物种子中脂肪的含量较高，在种子萌发的过程中脂 肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，所以导致萌 发种子干重增加的主要元素是O。
养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH＋4 和NO－ 3 剩余量。
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO－ 3 ；若营养液中NH＋ 4 剩余量小于NO－3 剩余
量，则说明作物甲偏好吸收NH＋ 4 。
解析：(1)细胞内含氮元素的有机物包括蛋白质、核酸、叶绿
答案：C
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
[人教必修1]P35
类型2 照抄教材，原味品高考非选择题 3．[2018·全国卷Ⅲ，30节选]回答下列与蛋白质相关的问题： (1)生物体中组成蛋白质的基本单位是__氨__基__酸____，在细胞中 合成蛋白质时，肽键是在__核__糖__体__这一细胞器上形成的。合成的 蛋白质中有些是分泌蛋白，如___胃__蛋__白__酶____ (填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。 (2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的 氨基酸序列和_____空__间_________结构。某些物理或化学因素可以 导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是 ___蛋__白__质__变__性__使__肽__键__暴__露__，__暴__露__的__肽__键__易__与__蛋__白__酶__接__触，使蛋 白_质__降__解__________________________________________。
物体的酸碱平衡；③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正
常形态。
[题组集训 提考能] 题组一 高考分类练 明考向
类型1 翻阅教材，原味品高考选择题 1．[2019·全国卷Ⅱ，1]在真核细胞的内质网和细胞核中能够 合成的物质分别是( ) A．脂质、RNA B．氨基酸、蛋白质 C．RNA、DNA D．DNA、蛋白质
两种离
子的剩余量，若NO
－
3
的剩余量小于NH
＋
4
的剩余量，说明作物甲对
NO－ 3 的吸收具有偏好性；若NH＋ 4 的剩余量小于NO－ 3 的剩余量，说明
作物甲对NH＋ 4 的吸收具有偏好性。
答案：(1)蛋白质 核酸 叶绿素
(2)实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养
液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH＋ 4 和NO－ 3 剩余量。
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
4．[2017·全国卷Ⅲ，30(4)节选]根系是植物吸收水分的主要器 官。根细胞内水分的主要作用有__________________。
答案：水是根细胞的重要组成成分，水参与根细胞的生化反 应，是良好的溶剂
[高考VS,教材] [人教必修1]P35 水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质 相结合，叫做结合水。 结合水是细胞结构的重要组 成成分 ，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞中绝大部分的 水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 自由 水是细胞内的良好溶剂 ，许多种物质溶解在这部分水中，细 胞内的 许多生物化学反应也都需要有水的参与 。多细胞生物体的 绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物 体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细 胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体 外。总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
解析：内质网可以合成脂质，细胞核中可以发生转录合成 RNA，A正确；蛋白质的合成场所是核糖体，B错误；内质网中不 能合成RNA，细胞核中可以合成DNA和RNA，C错误；内质网中 不能合成DNA，蛋白质的合成场所是核糖体，D错误。
答案：A
[人教必修1]P45 [人教必修2]P63
[高考VS,教材]
2．[2018·全国卷Ⅱ，1]下列关于人体中蛋白质功能的叙述， 错误的是( )
4．部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，即该病毒贮存遗 传信息的物质为核酸。(P29正文中部)( √ )
5．脂质分子中氧的含量远远多于糖类，而氢的含量更多。 (P32上部正文)( × )
6．生活在海洋中的大型哺乳动物，皮下有厚厚的脂肪层，起 到保温作用，不具调节体温的作用。(P32正文中部)( √ )
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO
－
3
；若营养液中NH
＋
4
剩余量小于NO
－
3
剩
余量，则说明作物甲偏好吸收NH＋ 4 。
[高考VS,教材] 据人教教材必修1P35“思考与讨论”配图可知：叶绿素是含氮 的光合色素。
[人教必修1]P36“技能训练”
6．[全国卷Ⅰ，29节选]某油料植物的种子中脂肪含量为种子 干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变 化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜 的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干 重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重 变化如图所示。回答下列问题：
答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O
[人教必修1]P32
[高考VS,教材]
【借题发挥】理清教材，突破高考的瓶颈——长句描述类题 型
问题1：辨析几种常见蛋白质的作用：(人教必修1P23) (1)糖蛋白(糖被)：_保__护__、__润__滑__、__识__别__等_________________。 (2)载体蛋白：__运__输__物__质___________________________。 (3)血红蛋白：主__要__运__输__氧__气__________________________。 (4)胰岛素、胰高血糖素： ___调__节__血__糖__浓__度__________________________________。 (5)抗体：__与__抗__原__特__异__性__结__合__，__完__成__体__液__免__疫__________。 (6)淋巴因子： __促__进__B__细__胞__增__殖__、__分__化___________________________。
葡萄糖
核糖、脱氧核糖
肝糖原 肌糖原
淀粉 纤维素
(2)理清细胞中脂质的种类、从属关系及作用(填图)
储能
保温
磷脂
性激素
脂质 动物细胞膜
钙、磷
(3)辨清糖类和脂质的5个易错点 ①多糖的单体都是__葡__萄__糖__，但二糖并不都是由__葡__萄__糖__组 成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
②并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱__氧__核__糖__、纤维素 等不参与氧化分解供给能量。
4．水和无机盐的知识整合 (1)细胞中水的“模型与构建”
(2)记牢无机盐的四大功能——1成分、3维持 Ⅰ.1个成分：参与构成细胞内的某些复杂__化__合__物__，如I－——
甲状腺激素，___M_g_2_＋__——叶绿素，Fe2＋——血红蛋白，PO
3－ 4
——ATP、磷脂、核酸。
Ⅱ.3个维持：①维持细胞和生物体的_正__常__生__命__活__动_；②维持生
解析：(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在细胞中合成蛋 白质时，肽键是在核糖体上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转 录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。(2)具有生物活性的蛋白质 都有特定的氨基酸序列和空间结构。变性的蛋白质空间结构被破 坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。
答案：(1)氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 (2)空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接 触，使蛋白质降解
整合考点1 “各有所长”的化合物 1．熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能
排列顺序
运输 调节 免疫
空间结构
2．理清与核酸有关的2个关系 (1)核酸与蛋白质的关系
多肽
核糖核苷酸
(2)核酸与ATP的关系
3．糖类和脂质的知识整合 (1)准确记忆细胞中糖类的种类及分布(填图)
葡萄糖
半乳糖
葡萄糖和果糖 两分子葡萄糖
9．叶绿素的组成元素有C、H、O、Mg。(P35左下角图)( × ) 10．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单
体，相对分子质量很大，称为生物大分子。(P37本章小结)( √ ) 11．种子晒干过程损失的主要是自由水，干种子高温烘烤出
的水珠主要是自由水，结合水破坏后的种子不能萌发。(P38知识迁 移)( × )
(聚焦新课标：1.1细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机 盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最 重要的生物大分子)
基础自查 明晰考位 [纵引横连 建网络]
提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力
微量 离子 细胞结构的组成成分
运输物质
C、O、N、H
主要的能源物质 储能
生命活动的 主要承担者 遗传
[边角扫描 全面清] 提醒：判断正误并找到课本原话
1．反射活动都需要多个细胞的参与，不可能由一个细胞独立 完成。(P14判断题)( √ )
2．盐析过程中蛋白质的结构发生了变化；鸡蛋煮熟后，蛋白 质的空间结构改变，发生变性。(P23与生活联系)( × )
3．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同 时使染色质中的DNA与蛋白质分离而利于染色。(P26实验)( √ )
③并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、__蔗__糖____都 是非还原糖，不能用斐林试剂检测。
④脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，__磷__脂____和胆 固醇均参与膜结构的组成。
⑤等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H比例___高_____，故脂肪 氧化分解释放的能量___多_____，需要O2____多____，产生 H2O____多____。
素等。蛋白质在核糖体上合成；核酸可在细胞核内合成；叶绿体
中的光合色素包括叶绿素和类胡萝卜素，前者的元素组成是C、
H、O、N、Mg，后者的元素组成是C、H、O。(2)为探究作物甲对
NH
＋
4
和NO
－
3
吸收的偏好性，可以将作物甲培养在以硝酸铵为唯一
氮源的营养液中，一段时间后，测量营养液中NH
＋
4
和NO
－
3
类型3 深挖拓展教材，原味品高考非选择题 5．[2019·全国卷Ⅲ，29]氮元素是植物生长的必需元素，合理 施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。
(1)植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是__蛋__白__质__， 在细胞核中合成的含氮有机物是______核__酸________，叶绿体中含 氮的光合色素是___叶__绿__素_________。
7．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血 液中脂质的运输。(P32下部正文)( √ )
8．葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射，主 要原因是：葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二
糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，而消化
道中有分解蔗糖的相关酶。(P33拓展题)( √ )
(2)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH
＋
4
)和硝态氮
(NO
－
3
)。已知作物甲对同一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中NH
＋
4
和NO
－
3
的吸收具有偏好性(NH
＋
4
和NO
－
3
同时存在时，对一种离子的
吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进行验证，要求简
要写出实验思路、预期结果和结论。
Leabharlann Baidu实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养液培
A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输 D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
解析：抗原能和特异性抗体相结合，病毒、细菌等病原体表
面的蛋白质等物质，都可以作为引起免疫反应的抗原，可见，浆
细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原，A正确；肌细胞中的某些 蛋白质(如肌动蛋白等)参与肌肉收缩的过程，B正确；蛋白质结合 Fe2＋形成的血红蛋白参与O2的运输，C错误；染色体是细胞核的结 构之一，染色体主要由DNA和蛋白质组成，D正确。
(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切 片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。
(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是 ________(填“C”“N”或“O”)。
解析：(1)脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红 色。(2)油料植物种子中脂肪的含量较高，在种子萌发的过程中脂 肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，所以导致萌 发种子干重增加的主要元素是O。
养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH＋4 和NO－ 3 剩余量。
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO－ 3 ；若营养液中NH＋ 4 剩余量小于NO－3 剩余
量，则说明作物甲偏好吸收NH＋ 4 。
解析：(1)细胞内含氮元素的有机物包括蛋白质、核酸、叶绿
答案：C
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
[人教必修1]P35
类型2 照抄教材，原味品高考非选择题 3．[2018·全国卷Ⅲ，30节选]回答下列与蛋白质相关的问题： (1)生物体中组成蛋白质的基本单位是__氨__基__酸____，在细胞中 合成蛋白质时，肽键是在__核__糖__体__这一细胞器上形成的。合成的 蛋白质中有些是分泌蛋白，如___胃__蛋__白__酶____ (填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。 (2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的 氨基酸序列和_____空__间_________结构。某些物理或化学因素可以 导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是 ___蛋__白__质__变__性__使__肽__键__暴__露__，__暴__露__的__肽__键__易__与__蛋__白__酶__接__触，使蛋 白_质__降__解__________________________________________。
物体的酸碱平衡；③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正
常形态。
[题组集训 提考能] 题组一 高考分类练 明考向
类型1 翻阅教材，原味品高考选择题 1．[2019·全国卷Ⅱ，1]在真核细胞的内质网和细胞核中能够 合成的物质分别是( ) A．脂质、RNA B．氨基酸、蛋白质 C．RNA、DNA D．DNA、蛋白质
两种离
子的剩余量，若NO
－
3
的剩余量小于NH
＋
4
的剩余量，说明作物甲对
NO－ 3 的吸收具有偏好性；若NH＋ 4 的剩余量小于NO－ 3 的剩余量，说明
作物甲对NH＋ 4 的吸收具有偏好性。
答案：(1)蛋白质 核酸 叶绿素
(2)实验思路：配制营养液(以硝酸铵为唯一氮源)，用该营养
液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH＋ 4 和NO－ 3 剩余量。
[人教必修1]P23
[高考VS,教材]
4．[2017·全国卷Ⅲ，30(4)节选]根系是植物吸收水分的主要器 官。根细胞内水分的主要作用有__________________。
答案：水是根细胞的重要组成成分，水参与根细胞的生化反 应，是良好的溶剂
[高考VS,教材] [人教必修1]P35 水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质 相结合，叫做结合水。 结合水是细胞结构的重要组 成成分 ，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞中绝大部分的 水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 自由 水是细胞内的良好溶剂 ，许多种物质溶解在这部分水中，细 胞内的 许多生物化学反应也都需要有水的参与 。多细胞生物体的 绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物 体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细 胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体 外。总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
解析：内质网可以合成脂质，细胞核中可以发生转录合成 RNA，A正确；蛋白质的合成场所是核糖体，B错误；内质网中不 能合成RNA，细胞核中可以合成DNA和RNA，C错误；内质网中 不能合成DNA，蛋白质的合成场所是核糖体，D错误。
答案：A
[人教必修1]P45 [人教必修2]P63
[高考VS,教材]
2．[2018·全国卷Ⅱ，1]下列关于人体中蛋白质功能的叙述， 错误的是( )
4．部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中，即该病毒贮存遗 传信息的物质为核酸。(P29正文中部)( √ )
5．脂质分子中氧的含量远远多于糖类，而氢的含量更多。 (P32上部正文)( × )
6．生活在海洋中的大型哺乳动物，皮下有厚厚的脂肪层，起 到保温作用，不具调节体温的作用。(P32正文中部)( √ )
预期结果和结论：若营养液中NO
－
3
剩余量小于NH
＋
4
剩余量，
则说明作物甲偏好吸收NO
－
3
；若营养液中NH
＋
4
剩余量小于NO
－
3
剩
余量，则说明作物甲偏好吸收NH＋ 4 。
[高考VS,教材] 据人教教材必修1P35“思考与讨论”配图可知：叶绿素是含氮 的光合色素。
[人教必修1]P36“技能训练”
6．[全国卷Ⅰ，29节选]某油料植物的种子中脂肪含量为种子 干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变 化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜 的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干 重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重 变化如图所示。回答下列问题：
答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) 橘黄(或红) (2)O
[人教必修1]P32
[高考VS,教材]
【借题发挥】理清教材，突破高考的瓶颈——长句描述类题 型
问题1：辨析几种常见蛋白质的作用：(人教必修1P23) (1)糖蛋白(糖被)：_保__护__、__润__滑__、__识__别__等_________________。 (2)载体蛋白：__运__输__物__质___________________________。 (3)血红蛋白：主__要__运__输__氧__气__________________________。 (4)胰岛素、胰高血糖素： ___调__节__血__糖__浓__度__________________________________。 (5)抗体：__与__抗__原__特__异__性__结__合__，__完__成__体__液__免__疫__________。 (6)淋巴因子： __促__进__B__细__胞__增__殖__、__分__化___________________________。
葡萄糖
核糖、脱氧核糖
肝糖原 肌糖原
淀粉 纤维素
(2)理清细胞中脂质的种类、从属关系及作用(填图)
储能
保温
磷脂
性激素
脂质 动物细胞膜
钙、磷
(3)辨清糖类和脂质的5个易错点 ①多糖的单体都是__葡__萄__糖__，但二糖并不都是由__葡__萄__糖__组 成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的。
②并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱__氧__核__糖__、纤维素 等不参与氧化分解供给能量。
4．水和无机盐的知识整合 (1)细胞中水的“模型与构建”
(2)记牢无机盐的四大功能——1成分、3维持 Ⅰ.1个成分：参与构成细胞内的某些复杂__化__合__物__，如I－——
甲状腺激素，___M_g_2_＋__——叶绿素，Fe2＋——血红蛋白，PO
3－ 4
——ATP、磷脂、核酸。
Ⅱ.3个维持：①维持细胞和生物体的_正__常__生__命__活__动_；②维持生
解析：(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在细胞中合成蛋 白质时，肽键是在核糖体上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转 录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。(2)具有生物活性的蛋白质 都有特定的氨基酸序列和空间结构。变性的蛋白质空间结构被破 坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。
答案：(1)氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 (2)空间 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接 触，使蛋白质降解
整合考点1 “各有所长”的化合物 1．熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能
排列顺序
运输 调节 免疫
空间结构
2．理清与核酸有关的2个关系 (1)核酸与蛋白质的关系
多肽
核糖核苷酸
(2)核酸与ATP的关系
3．糖类和脂质的知识整合 (1)准确记忆细胞中糖类的种类及分布(填图)
葡萄糖
半乳糖
葡萄糖和果糖 两分子葡萄糖
9．叶绿素的组成元素有C、H、O、Mg。(P35左下角图)( × ) 10．蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单
体，相对分子质量很大，称为生物大分子。(P37本章小结)( √ ) 11．种子晒干过程损失的主要是自由水，干种子高温烘烤出
的水珠主要是自由水，结合水破坏后的种子不能萌发。(P38知识迁 移)( × )