南京农业大学---专业文献--草业科学专业
09农学
0901 植物生产类090101 农学业务培养目标：本专业培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2.掌握生物学科和农学学科的基本理论、基本知识；3.具备农业生产，特别是作物生产的技能和方法；4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；5.熟悉农业生产、农村工作的有关方针、政策和法规；6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7.有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
主干学科：作物学主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学等主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
主要专业实验：作物发育形态、田间诊断、作物杂交和选择、种子生产等修业年限：四年授予学位：农学学士相近专业：园艺、植物保护开设院校：四川农业大学贵州大学云南农业大学西藏大学甘肃农业大学青海大学宁夏大学新疆农业大学北京农学院天津农学院河北职业技术师范学院河北农业大学山西农业大学内蒙古农业大学内蒙古民族大学延边大学吉林农业大学黑龙江八一农垦大学东北农业大学上海交通大学扬州大学安徽农业大学福建农林大学江西农业大学山东农业大学莱阳农学院河南农业大学河南科技学院长江大学湖南农业大学湛江海洋大学仲恺农业技术学院广西大学海南大学中国农业大学沈阳农业大学南京农业大学华中农业大学华南农业大学华南热带农业大学西南农业大学西北农林科技大学塔里木大学石河子大学合肥经济技术学院浙江大学盐城工学院淮阴工学院孝感学院佛山科学技术学院河北建筑科技学院河北北方学院等。
卵菌的研究进展
卵菌的研究进展草业科学---林艳艳---20104033107【摘要】卵菌是一类重要的病原生物，可以侵染人类、动物和植物，尽管形态上与真菌类似，但是卵菌在进化上与硅藻和蓝藻亲缘关系更近；多种植物病原菌属于卵菌。
卵菌是多分枝的群体,包括60 多种疫霉菌多个活体营养的霜霉菌和100 多种腐霉菌,其中许多是植物病原菌。
卵菌在系统进化上有别于其它植物病原真菌,形成一个独立的群体,所致病害给许多农作物和花卉植物造成毁灭性危害。
近年来，随着基因组学理论和技术的发展，大量的卵菌基因组相关的数据库被建立。
【关键词】卵菌，独立群体，基因，致病一、卵菌的独立性：1.过去很长时间以来，人们都认为卵菌是真菌，因为卵菌也是丝状体，获得营养的方式也是吸收。
但卵菌有很多其独特的特征（表1），其单倍体的卵子接合产生二倍体的卵孢子，而真真菌不产生卵孢子；细胞壁成分是b-葡聚糖和纤维素，而真真菌则是几丁质。
卵孢子产生游动孢子，游动孢子的鞭毛有二种类型，一种是以鞭动形式，后导向；而另一种则是茸鞭毛，前导向。
所以，又称该群生物为异鞭毛生物。
尽管真真菌中的壶菌也产生游动孢子，但其游动孢子的鞭毛只有一种鞭动后导向鞭毛。
第四个显著的不同是卵菌的营养细胞一般是多核菌丝，无隔膜，核是二倍体，其生活史中主要是二倍体。
而真真菌绝大多数的菌丝有隔膜，一个细胞中含有一个、二个或多个单倍体核。
但一些卵菌也能够产生单细胞的菌丝。
电镜观察卵菌和真真菌的超显微结构也有明显不同。
卵菌的线粒体是管状脊，与异鞭毛藻类相似，而真真菌的线粒体是板片状脊。
因此，卵菌应属于无色的藻类而不是真真菌。
推测卵菌可能是管藻失去叶绿体后改变为腐生型，但有待进一步的证据。
————————文献:●林奈《自然系统》，贝塞（1950）的分类系统，●安斯沃思（Ainsworth，1971、1973）的分类系统，●阿尔克斯（1981）的近代分类系统●余永年;卵菌的系统学和分类学[J];武汉植物学研究;1986年04期2. rDNA序列分析表明，卵菌和异鞭毛藻类或藻类具有共同的祖先，尤其是卵菌中的丝壶菌门（Hyphochytridiomycota）和网黏菌门（Labyrinthulomycota）与藻类的关系更为紧密。
农学“兄弟”专业找差别
农学“兄弟”专业找差别苏浅影植物生产类专业隶属于农学,是我国农业高等院校的传统专业,也是优势学科密集的专业。
随着社会的发展和科学技术的进步,面对农业技术高新化、领域扩大化、生产规模化、经营产业化、管理信息化、竞争国际化进程日益加快的新形势,将传统农业生产技术与现代生物技术有机结合势在必行,于是,一个全新的专业——植物科学与技术专业便应运而生了。
而草业科学作为农业、畜牧业等的物质基础,早已存在,如今它也作为一门专业进入到高等院校的课堂。
说实话,这两个兄弟专业的面目有点像,还真不是三言两语就能说得清楚的,那就让我们一起来甄别一下它们吧!课程设置植物科学与技术是从传统植物生产类专业延伸出来的新兴专业,它涵盖了原传统农学、园艺和植保三个专业的知识,是一个综合性的专业;草业科学专业的前身是农业畜牧业,在远古时代就已存在,但是草业科学作为一个专业,被搬进大学课堂进行专业的研究也是近年才有的事情。
表面看来,植物科学与技术涵盖了草业科学的内容,因为“草”也是属于“植物”的一种嘛。
但从学科类分科来看,植物科学与技术、草业科学虽然都是农学学科下的专业,但是农学是一个总的专业大类,它下面又分为好多学科门类,包括植物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类等,这些学科门类下面再分出单个的专业,而草业科学就从属于草业科学类,植物科学与技术专业则从属于植物生产类学科。
相信这么一说,大家就明白啦。
作为同属于农学类的两大年轻专业,植物科学与技术和草业科学专业都是用科学的态度和方法去研究农业生产,而且二者在课程涉及领域上也有众多交叉延伸之处。
比如植物科学与技术专业涉及到农业生态学、植物育种学、植物栽培学、环境保护学等;草业科学同样也涉及到农学、生态学、植物营养学、环境保护学等众多学科。
在专业学习上,植物科学与技术专业的学生主要学习和培养以下几方面的能力:掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基础知识和基本技能,农业技术科研以及农业技术推广等;草业科学专业的学生则主要注重掌握以下几方面的知识和能力:草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能,草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等。
草业科学专业英语教学方法探讨
应注重 内容的通俗性 ， 好选用那些既 与 最 草业 科 学 相 关 又 与 社 会 和 环 境 问题 相联 系
象， 仍遵循基础英语的一般规则 。 但 由此 可
见 ， 础 英 语 和 专 业 英 语 相 互 关 联 、 不 可 基 密
学 习 英 语 。 过 专 业 英 语 学 习 一 方 面 有 助 通 以加深学生 对本专 业的认识。
主 题 内 容 的 英 语 ， 英 语 在 某 一 专 业 领 域 出 版 的 教 材 ， 使 用 的 教 材 都 是 根 据 授 课 资 部 门应 掌 握 师 资 状 况 ， 专 业 英 语 教 学 是 而 为 学专业 等相关学科 的专业英 语教材 ， 中 从 选 择 一 些 内 容 进 行 教 学 ， 材 的 随 意 性 很 教
有 ５ 域 有 关 的 专 业 词 汇 、 业 术 语 和 专 业 基 本 业 学 生 的一 项 调 查 显 示 ， ２ ％的学 生 学 英 章 （ ． ６ ， 专 ４ １ 分） 获取 专业 信 息 （ ． ０ ）进 行 工 ４Ｏ分 ，
原理 ， 高学 生 阅读专 业 文献 的水平 ， 提 具 语 的 时 间 几乎 占到 了所 有学 习时 间 的 １ ２ ／ ，
４
科 教 研 究
重， 促进 学 生 专 业 能 力 的横 向扩 充 ， 利 于 以
专业英语 的教学方法 。
３． 恰 当配备 师资 ２ 师 资 力 量 是 能 否 取 得 好 的 教学 效 果 的 重要因素。 目前 ， 有 较 强英 语 应 用 能 力 的 具 专 业 教 师 或 具 有 一 定 专 业 知 识 的 英 语 教
当人 选 。 专业 教师 应 避 免 太 过 专业 化 ， 了 应
草业科学专业发展现状
草业科学专业发展现状
引言
草业科学作为农业科学的一个重要分支，旨在研究牧草的种植、养殖管理与利用。
随着社会对食品安全和环境保护需求的不断提高，草业科学在农业领域的重要性日益凸显。
本文将介绍草业科学专业的发展现状，包括其学科构成、专业背景以及就业前景。
主体
学科构成
草业科学专业的学科构成主要包括草业资源利用、草业生态学和草业经济学等。
其中，草业资源利用是研究牧草种植、收获与干草加工技术的学科，目的是提高草地的产量和品质；草业生态学研究的是草地生态系统的结构和功能，以及草地的土壤养分循环和水分利用等；而草业经济学则关注的是牧草产业的经济效益和可持续发展。
专业背景
草业科学专业的学生需要具备一定的农业基础知识，如农作物种植、土壤肥力等。
同时，对植物学、生态学和经济学等学科的了解也是必要的。
此外，对草地管理技术、草种选择和饲养管理等实践经验也是很有帮助的。
就业前景
草业科学专业的毕业生可以在农业部门、农场、农业科研院所和农产品加工企业
等单位找到就业机会。
例如，他们可以在草地经营管理、牧场规划和畜牧业发展规划等方面发挥作用。
此外，一些毕业生也会选择从事科研工作，致力于改良牧草品种、提高草地生态系统的稳定性和提高草地产量等。
结论
草业科学专业在当前社会背景下有着广阔的发展前景。
随着农业科技的不断进步
和人们对食品安全和环境保护意识的提高，草业科学专业将会越来越受到重视。
未来，我们可以期待更多有关草业科学的研究成果应运而生，为农田生产和可持续发展做出积极贡献。
同时，草业科学专业的毕业生也将迎来更广阔的就业机会和发展空间。
草学类专业介绍
草学类专业介绍专业名称：草业科学门类：草学类学科：农学修业年限：四年授予学位：农学学士主要课程：作物学、畜牧学、环境保护学、草地资源学、草地环境评价、草地管理、牧草育种学、牧草栽培学、草坪学、草原保护学、牧草与饲料作物加工与贮藏等。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
专业培养目标：本专业培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
专业培养要求：本专业学生中要学习农业作物科学、农业生态学、环境科学和事业资源保护、持续高效利用的基本理论和基本知识，受到草业资源规划、经营与管理、人工草地、草产品加工、草坪绿化、畜牧和环境科学等方面的基本训练，具有草业资源保护开发与经营管理、饲草料生产加工、草坪绿化等方面的基本能力。
毕业生应具备以下的知识和能力：1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2.掌握农业生物学、与本专业有关的植物生产和动物生产、环境科学方面的基本理论和基本知识；3.具有草地保护与利用、草料生产与加工、草业生产规划与经营和草坪绿化的技能；4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解草业及草业科学的科学前沿和发展趋势；5.熟悉我国农业、畜牧业和草业开发的有关方针、政策和法规；6．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有-定的科学研究和实际工作能力。
就业前景和方向：目前各大中城市的城建园林部门以及许多大型专业化公司迫切需要大量专门的草业人才，因此草业科学专业的就业前景相当好。
毕业生去向主要为草业科学专业教学单位、农林部门及相关领域，从事技术及设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
专业点评：草业科学是一门既古老又年轻的专业，也是一门新兴交叉性学科，它以草食动物饲草饲料生产、城镇绿化和生态治理为主体，运用现代生物技术培育新草种，研究优质高产草地的建设与管理技术体系，创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局，探索以草为主的西部生态治理方法和途径，实现我国草业的产业化。
中国农业大学优势学科 南京农业大学优势学科
中国农业大学优势学科南京农业大学优势学科祝愿各位考生都能选择一个合适的院校专业。
加油！一、土壤学重点优势学科单位：1.浙江大学2.西北农林科技大学优势学科单位：1.南京农业大学2.中国农业大学3.沈阳农业大学4.华中农业大学二、植物营养学重点优势学科单位：1.中国农业大学2.南京农业大学优势学科单位：1.浙江大学2.华中农业大学3.西北农林科技大学4.沈阳农业大学5.华南农业大学三、植物病理学重点优势学科单位：1.西北农林科技大学2.中国农业大学优势学科单位：1.南京农业大学2.浙江大学3.福建农林大学4.华南农业大学5.云南农业大学四、农业昆虫与害虫防治重点优势学科单位：1.中国农业大学2.华南农业大学优势学科单位：1.南京农业大学2.浙江大学3.西北农林科技大学4.中山大学5.福建农林大学五、农药学重点优势学科单位：中国农业大学优势学科单位：1.浙江大学2.南京农业大学3.贵州大学4.华中师范大学5.南开大学六、动物遗传育种与繁殖重点优势学科单位：1.中国农业大学2.华中农业大学优势学科单位：1.西北农林科技大学2.广西大学3.南京农业大学4.扬州大学5.安徽农业大学6.东北农业大学七、动物营养与饲料科学中国农业大学优势学科重点优势学科单位：1.中国农业大学2.东北农业大学优势学科单位：1.四川农业大学2.浙江大学3.南京农业大学4.华南农业大学5.吉林农业大学6.内蒙古农业大学八、草业科学重点优势学科单位：中国农业大学优势学科单位：1.甘肃农业大学2.内蒙古农业大学3.新疆农业大学4.兰州大学九、特种经济动物饲养(含蚕、蜂等)优势重点学科单位：西南大学优势学科单位：1.浙江大学2.苏州大学3.南京农业大学十、基础兽医学优势重点学科单位：1.南京农业大学2.中国农业大学优势学科单位：1.东北农业大学2.华南农业大学3.西北农林科技大学4.华中农业大学5.内蒙古大学十一、预防兽医学优势重点学科单位：1.扬州大学2.华南农业大学优势学科单位：1.南京农业大学2.吉林大学3.中国农业大学4.浙江大学5.华中农业大学6.河南农业大学十二、临床兽医学优势重点学科单位：1.南京农业大学2.西北农林科技大学优势学科单位：1.中国农业大学2.东北农业大学3.吉林大学4.华南农业大学十三、林木遗传育种优势重点学科单位：北京林业大学优势学科单位：1.东北林业大学2.南京林业大学十四、森林培育优势重点学科单位：北京林业大学重点学科单位：1.东北林业大学2.中南林业科技大学3.南京林业大学4.西北农林科技大学十五、森林保护学优势重点学科单位：北京林业大学重点学科单位：1.东北林业大学2.南京林业大学3.西北农林科技大学【第二篇】中国农业大学优势学科农学一级学科排名一、农学一级学科最新排行:作物学重点优势学科单位:1。
南京农业大学学报专业文献综述格式简介
专业文献综述题目:姓名:学院:专业:班级:学号:指导教师: 职称:专业文献综述题目（3号黑体）作者及指导教师（小四宋体）摘要：××××××××××××××××××（200—300字，小四宋体）×××××××××××××××××………关键词：×××；××××；×××××；×××（3-5个，小四宋体）Title（3号Times New Romar）Name（小四Times New Romar）Abstract：××××××（小四Times New Romar，200—300个实词）×××××××××××××………Key words:×××；××××；×××××；×××（3-5个，小四Times New Romar）前言（引言）：×××××（标题用小四号黑体，其它文字用小四宋体）××××××××××××××××××………正文：×××××（标题用小四号黑体，其它文字用小四宋体）××××××××××××××××××××××………结论：××××××（小四宋体）××××××××××××××××××××××××××××××××××××………参考文献：[1] 作者姓名，作者姓名.参考文献题目. 期刊或杂志等名称，年份，(期数).[2] 刘凡丰. 美国研究型大学本科教育改革透视[J] . 高等教育研究，2003，(1)[3] 作者姓名，作者姓名. 参考文献题目. 期刊或杂志等名称，年份，(期数).[4] ×××（五号宋体，10篇以上；其中外文文献至少2篇,五号Times New Romar）××××××××××………１此参考文献格式描述不够准确，具体格式请参考南京农业大学学报撰写要求（见本文末页）专业文献综述成绩评阅表２３南京农业大学学报撰写要求论文撰写要求1．题名准确、精炼、清晰，充分反映论文的基本内涵与特色。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
专业文献综述题目: 草业科学在畜牧业发展中的作用--- 乳品产业姓名: ***学院: 动物科技学院专业: 草业科学班级: 草业111班学号: 15511124指导教师: 王恬职称: 教授2012 年6 月8 日南京农业大学教务处制说明：版权归官方微博---鬻愁阁主人，qq：553488732英语翻译略有错误，请自行修改草业科学在畜牧业发展中的作用---乳品产业作者：*** 指导老师：王恬摘要：草业科学是一门交叉性学科，它以草食动物饲草饲料生产、城镇化和生态治理为主体，运用现代生物技术培育新草种，研究优质高产草地的建设与管理技术体系，创造以人为本的城镇绿化美化园林新格局，探索以草为主的西部生态治理方法和途径，实现我国草野的产业化。
近年来，中国乳业一直深陷食品安全事件之中，各界多将之归因于生产及流通环节的纰漏，而忽略了真正的源头——饲草的问题。
乳品安全堪忧，恰是草地农业发展滞后的鲜明写照。
而乳产品的质量安全即涉及到畜牧业的发展。
关键词：草地农业；畜牧业；食品安全；草业科学The effect of Grassland science in the development of animal husbandry --- Dairy IndustryDong laiweiAbstract：Grassland is a cross-discipline, herbivores forage production, urbanization, and ecological management, application of modern biotechnology to cultivate new grass, to study the construction and management of high-quality high-yield grass technology system, to create people-orientedurban greening and beautifying the garden a new pattern, to explore ways and means of grass-based Western ecological Management, to achieve the industrialization of our Kusano. In recent years, the Chinese dairy industry has been bogged down in food safety incidents from all walks of life and more attributed to the production and circulation of flaws, while ignoring the real source - the question of forage. Dairy safety worrying, is precisely the distinctive portrayal of the grassland agricultural development lags behind. The quality and safety of milk products is related to the development of animal husbandry.Key words: Grassland agriculture; animal husbandry; food safety; Grassland science草业科学是一门新兴的学科，更是一门“朝阳”学科。
它不仅是一门严谨的科学，具有专业的理论基础，更可产生强大的社会效应和巨大的经济效益，因此它逐渐受到世界上各发达国家的追捧，并取得了长足的发展。
我国作为世界上仅次于澳大利亚的草地资源大国，自然也不甘落后，经过18年的建设，草业发展已初具规模：在产业方面，涉及草业的公司已有500余家，优质饲草也已实现万吨级规模的出口。
在科研教学方面，有23所大学设立了草业科学本科专业，有6所大学和研究院所具备草业科学博士培养能力，近百名博士活跃在不同草业工程建设方面。
由此可见，一场全国范围的草业发展高潮已经掀起。
１1．专业综述1.1 专业前景我国有草原面积60亿亩，占国土面积的41%，为世界第二大草原资源大国。
草业为保障国家生态安全、食物安全和城乡生活水平提升的重要产业。
随全球化进程，牧草分子育种、有机草地农业、草地低碳技术已成为国际科学技术热点之一。
本专业以生物学、生态学等为基础，以草品种选育、草地生态与管理、饲草生产、草产品质量安全、城市绿化与草坪管理为核心内容，专门培养符合现代草业发展要求的高级人才。
1.2专业特色根据我国现代草业发展的特点和全球草地环境保护的需求，本专业坚持宽专业、厚基础的原则，加强现代草业专业基础理论和实践技能的培养，通过强化实践教学和科研培养学生的创新能力和合作精神。
要求学生掌握草地学、牧草学、草坪学等基本知识与技能，具备英语、计算机的实际应用能力，使其成为素质高、基础厚、能力强的通用人才。
2．畜牧业---乳品产业2.1现状综述牛奶近来成为全社会最热门的话题之一。
上至国务院温总理,下至普通百姓,都对每天必需,但质量总令人放心不下的牛奶牵肠挂肚。
温总理“让每个中国人,首先是小孩,每天都有一斤奶喝”的梦想,反映了国家领导人对奶业的殷切期望,但不难看出,其中也透着几分无奈。
我国奶业存在的诸多难题,以及奶产品令人揪心的质量隐患,都令国家及行业主管部门,对这个潜力巨大,但又麻烦不断的行业感到颇为棘手。
我国人口众多,奶产品市场消费潜力巨大。
而我国奶业又刚刚起步,整个行业处于原始落后与现代化共存的状态,养牛只讲数量不讲质量,奶业的第一工厂--奶农养牛的效益极其低下,奶源生产持续不稳定。
据了解,我国奶牛的保有量目前大约为1 000万头,数量相当庞大,但生产能力却与数量极不相称。
全国奶牛年均单产仅为3.2 t,不到正常水平的一半(北京、上海等养殖水平较高的地区年产可达8 t)。
而且,由于养殖观念滞后,养殖技术普遍跟不上,我国生产的牛奶质量普遍不高,存在乳脂率低、卫生不达标等问题。
产量低,质量差,造成奶牛养殖效益低下。
2.2原因分析---优质奶牛退化之谜国外优质奶牛引入我国以后出现退化，这已经是业界熟知的现象，而且从20世纪八九十年代开始就是这样。
饲草的好坏是影响奶牛及乳品质量的关键因素，上世纪80年代中期，农业部曾在贵阳花溪发展了一批种草养奶牛专业户，种植三叶草（豆科）、黑麦草饲养奶牛。
三叶草、黑麦草也是新西兰和欧美等国喂养奶牛的常用草类。
这些专业户的奶牛都是廉价买自附近一家国营奶牛厂。
这家国营奶牛厂的奶牛多是进口，每头喂乳期原产奶量都在8吨或者10吨甚至更高。
但因为奶牛厂在饲喂中不以优质新鲜牧草为主，达不到国外标准，导致每头平均产奶量仅5吨左右。
相比之下，专业户从国营奶牛场购得的都是产奶量仅为三四吨的大龄奶牛。
然而，专业户们用三叶草、黑麦草饲养这些“淘汰”奶牛后，平均每头产奶量达到5吨以上，有的甚至达到六七吨，远超国营奶牛厂。
2.3草业科学的地位---牧草加工技术成短板２农牧业涉及很多系统，除自然生态、种植、养殖系统外，加工、商贸、社会经济管理都是大系统，奶、肉、蛋类的加工技术都是需要注意的地方。
许多企业家只是把牧草当做粗饲料，认为没有多大营养，起不了多大作用。
“这完全是一种误解。
企业忽视牧草的根源在于目前国内的牧草加工技术不过关。
牧草生长旺盛的收获季节，也是高温多雨季节，由于牧草收割后不易保存，传统的自然晾晒方法往往使牧草中的蛋白质、胡萝卜素和各种氨基酸等营养物质大量流失。
比如苜蓿草，号称“牧草之王”，胡萝卜素和17种氨基酸等营养成分齐全，生长状态最好时，蛋白质含量可以达到22%~24%。
但由于企业和农户缺乏烘干技术，除一部分鲜草饲喂牲畜外，在晾晒过程中往往由于高温霉烂或叶枯脱落，导致蛋白质含量减少近半，胡萝卜素和各种氨基酸损失殆尽，出现“丰产不丰收，优质变劣质，高值变低值”的现象。
为发展我国自己的牧草烘干技术，20世纪80年代初，农业部派李毓堂去加拿大、美国专门考察烘干技术，回国后通过全国招标，由原国防科工委七院（今中国船舶集团总公司）713所研制成功我国首套牧草（青饲料）快速高温低耗清洁加工机组。
这套机组比国外同类设备造价低，能耗少，其烘干加工的苜蓿质量超过国际标准，在国际博览会上获得金奖。
在烘干技术的应用上，还有很多关键之处，比如苜蓿的收割期要在它生长营养最好的时候，不能在老化的时候，否则达不到标准。
但很多厂家并不了解这一点。
真正达到标准的牧草，国际饲料市场都会抢着要，这也就是草业科学专业的工作了。
所以草业科学大有可为。
3.结论关于当前的奶业形势三鹿事件以后,中国奶业遭到重创,出现危机,不仅给行业带来严重的经济损失,更重要的是使民族奶业形象受损,消费信心严重受挫,致使乳制品销量大幅度下滑,库存积压剧增,企业经营陷入困境,继而反作用于奶源生产环节,使养殖效益大幅下滑。
奶农养牛积极性受到沉重打击,倒奶、卖牛、杀牛现象频发。
这正像社科院刘玉满研究员在调研基础上概括的那样,产生了“伤害效应”,最直接的是对消费者产生伤害,进而对奶站和加工企业产生伤害,最终反作用到饲养环节,使广大奶农受到伤害。
草畜乳协调发展,是建设现代奶业的必然选择,草业科学必将在其中起到至关重要的作用，未来的乳品产业发展离不开草业科学专业的带动与建设，草业科学大有可为。
参考文献：[1] 赵芳芳，郑琛，李发弟，韩向敏，郝正里. 菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值评定 [J]. 草业学报,2011，06（2）.[2] 罗俊强,谷草. 牛不吃草何来奶香——从温总理的梦想说起[J] . 草业科学,2006，07（1）.[3] 王卉. 无草业发展,何来乳品安全[J]. 中国科学报，2012(82).３[4] 刘成果. 草畜乳协调发展,是建设现代奶业的必然选择[J] . 草业科学,2009,07（1）.[5] 张华炽 , 张道河 . 荷兰乳牛业概况[J].草业科学，1988,08（1）.专业文献综述成绩评阅表４５。