家乡的端午节阅读答案 (10页)
故乡的端午节阅读理解答案
故乡的端午节阅读理解答案故乡的端午节阅读理解答案文章来源：生活大百科一、阅读理解1．阅读下面的短文，回答问题：在中国，端午节是一个非常重要的节日，也是一个充满传统文化的节日。
在故乡，人们都会过端午节，而且过得非常热闹，充满传统的氛围。
端午节起源于中国古代，起初是为了纪念爱国诗人屈原的一个节日。
无论是在家里还是在外面，端午节都会进行一些特殊的活动。
比如说，从南方的故乡习惯消费的粽子，和各种颜色的小旗，把它们捆在一起，用来装饰街道，这样的道路就会变得非常美丽，也更加浓厚了端午节的氛围。
人们在端午节过去的时候，一定会准备一些传统的食物和象征的物品。
例如，我们最熟悉的粽子，就是有许多不同的种类，里边有肉，有红枣，也有林子酱的。
此外，香包和龙舟铜锣等传统物品也很受欢迎。
a. 端午节起源于什么人？端午节起源于爱国诗人屈原。
b. 人们会如何装饰街道？人们会捆持有不同颜色的小旗和粽子在一起，用来装饰街道。
c. 除了粽子外，还有哪些象征物品？还有香包和龙舟铜锣等传统物品。
2．根据下列信息，判断正误：端午节（The Dragon-Boat Festival），简称“端阳”，是我国的传统节日。
每年农历五月初五日，我国各地纷纷举行盛大的龙舟比赛和其他相关纪念活动，以此来纪念爱国诗人屈原。
1. 端午节是我国传统节日。
(正确)2. 端午节只有在中国才过。
(错误)3．阅读下面的短文，选择正确的答案：端午节是我国重要的传统节日之一，纪念爱国诗人屈原。
这也是一种传统美德的传承——君子爱财，取之有道。
同时，端午节也是国庆、春节等重要节日之外的一次佳节。
在此期间，人们会争先恐后地赛龙舟、吃粽子，放纸灯笼等活动。
a. 端午节是出于以下哪位文化人物？端午节是为纪念爱国诗人屈原的一个节日。
b. 端午节被认为是一种传统美德的传承，请问是哪一种？君子爱财，取之有道。
c. 以下哪个节日不是端午节之外的重要节日？端午节、国庆、春节均是重要的传统节日。
《故乡的端午》阅读练习及答案
（三）阅读下面的文字，完成各题。
故乡的端午我喜欢静止于一方的故乡，同时也热爱不断出新出奇的城市。
如果要说我的中国梦的实质内容，或许在高档装修的高楼一隅做白领算是吧，青春的旋律在这里奏响，梦想之光照进了现实啦。
可是，自从到城里读书，就了业，不曾过一回正经的端午。
在我幽远的记忆里，家乡的端午最像端午。
端午这天，多半是有雨的。
雨丝将天幕织满，雨珠挂在蓊郁的榕叶上，艾草被装点得水灵灵的。
大人们忙着折摘榕艾，在门上插挂。
那时，我最期待的是奶奶在厨房煎锡饼。
依稀记得，那一年端午节，吃罢早饭，我便搬来一块矮凳站着灶台边，看着炉膛里的火旺了起来，松针、松枝发出了“嘶嘶”的声响，每一响，都像是在挠我猴急的心。
等锅有了一定热度，站在灶前的奶奶便在平锅抹一层薄薄的油，紧接着，快速地舀起一团面糊，打在锅的中间。
面糊开始凝结的时候，奶奶便会用勺子迅疾摊开，顺时针地旋转开来，这个动作看似简单，但却是最考验手艺的。
这时，嫩白的面糊，中心开始跳起了芭蕾，而四周却像孔雀开屏一般，缓缓地舒展开来，色泽也由浅白饰上了一层淡淡的茉莉黄，显现出锡饼的雏形来。
奶奶继续用手将面糊装点得更加平整光滑，一股面香扑鼻而来。
我不禁将鼻子吸了又吸。
此时厨房的四周，也浮起了一层朦胧的薄雾，雾气黏在奶奶的发梢，和着银白，闪着耀眼的光。
做锡饼是一门技术活，若是太厚，咬起来就生硬；而铺得不均匀，包上食材就会露出馅来，弄得满手是油。
母亲学了很久，终究还是做得很不雅观。
然而，在奶奶手里，那黏人的面糊温驯得如小猫一般，随意一抹，一张薄如蝉翼的锡饼就出现了。
锡饼一面铺好后，需要翻面了。
这个过程很快，似乎都在眨眼之间溜过。
奶奶的手轻轻地拨弄一下锅铲，便让一面熟的锡饼在空中翻了一个身，稳妥地落在锅心。
这个时候，我总是屏息凝神，看着白的锡饼跳跃在红砖铺砌的灶台上，将老旧的空气都带动得欢快起来。
我不敢打扰奶奶，只是静静地盯着她的一招一式，看着锡饼上上翻飞，乳白的烟气轻柔地把我拥在怀里。
故乡的端午节阅读题答案
故乡的端午节阅读题答案作为中国传统的重要节日之一，端午节在全国各地都有着不同的庆祝方式和习俗。
而对于每一个人来说，故乡的端午节无疑都有着一份特殊的意义。
故乡的端午节，是一个让人充满回忆的节日。
在我小时候，每当端午节来临，我都会和我的爷爷奶奶一起做出形状各异的粽子，这对于我来说无疑是个非常特别的回忆。
同时，故乡的端午节还有其独特的一面，如在南方地区，人们会赛龙舟以纪念屈原；在北方地区，则有着踩高跷的习俗。
这些独特的习俗让我在端午节的时候，总是会有一种特别的亲切感。
故乡的端午节，还教会我注重家庭和友谊。
在这个传统节日里，亲人和朋友之间的相聚、问候和表达对彼此情谊的珍视全部体现出来。
特别是在现在移居到了城市，每当到了端午节，我就会回故乡与父母团聚，与朋友相聚。
虽然这样的过程中经历了很多的拥挤和疲劳，但对于我来说却是一种身心愉悦的体验。
故乡的端午节，也教会我珍视文化传统和民俗习惯。
在这个节日里，文化传统和民俗习俗得以得到大力推广。
我依稀记得小时候每到端午节，当我们在舅舅家里一起吃粽子的时候，我的舅舅总是会为我们讲述端午节的来历以及南方地区赛龙舟的传说。
这些传统文化故事，不仅让我更加了解了中国文化和历史，也激发了我对民俗传统的珍视和热爱之情。
故乡的端午节，让我感受到了文化的力量和传承的重要性。
与其说故乡的端午节是赞美传统，不如说它是一种文化的传承和传播；与其说故乡的端午节是庆祝节日，不如说它是在庆祝中华民族的文化和精神。
故乡的端午节对于我来说，不仅仅是一个熟悉而又温馨的传统节日，更是一种让我重新审视自己，重新认识中国文化和历史的机会。
毫无疑问，故乡的端午节不论在多少年以后，都将始终保持着自己的独特魅力，成为每一个人心中不可磨灭的记忆。
课外阅读故乡的端午节答案解析
课外阅读故乡的端午节答案解析课外阅读故乡的端午节答案解析《故乡的端午节》这篇文章，是人们对端午节习俗和传说的一次生动的描写。
文章中将端午节与民间的祭神活动、龙舟竞赛和悬挂菖蒲、艾草等物体的习俗一一展示出来，让我们更深入地了解并感受到民间文化的魅力。
下面本文将对这篇文章进行解析，让大家更全面地了解端午节的故事和习俗。
一、文章背景文章中的故乡，是指作者的家乡。
作者在童年时代就见识了民间的端午节习俗，感受到了浓浓的家乡情怀。
这样一个故事，通过作者的亲身经历，让我们更能感受到与民俗有关的人情世故。
二、文章结构文章的结构简洁明了，自然流畅。
故事在稍微多写上百字的叙述后，便以龙舟赛事和菖蒲艾草的习俗作为推进剧情的手段，带领读者进入更深层次的文化解读。
三、节日概述端午节，亦称端阳节、午日节、五月节、龙舟节，是中国传统的节日之一，始于战国时期。
端午节和航海、捕鱼等活动有关。
这也是龙舟竞赛和吃粽子等习俗的由来。
此外，端午节和粽子、菖蒲、艾草等物品有密切关连。
四、民俗文化1、节日食品——粽子粽子是端午节的传统食品，因其形状像楚国诗人屈原的身躯，传统上又称为“屈子”。
粽子有各种口味，夹杂着糯米和其他食材，还有脆肉、豆沙等不同的馅料。
粽子不仅是我们中国的传统美食，也成为端午节文化不可或缺的一部分。
2、菖蒲菖蒲是端午节的重要物品之一。
端午节菖蒲的季节正好在李时中的《齐宣王问》中“端午之时，菖蒲方秀”这句著名的诗句所指“菖”是指菖蒲，端午节时恰好是菖蒲秀发的时候。
民间有插菖蒲的习俗，以求辟邪驱瘟、保身安泰，有祛除邪气的作用。
3、艾草端午节也是艾草香气四溢的季节。
民间将艾草捆成细长的艾蒿，插在门口、窗户、香案等处，用烟熏人身体各处，以达到驱蚊、去蛇、开运、纳福等作用。
五、节日神话端午节的传说故事与粽子有关，讲的是楚国大夫屈原投汨罗江身死，后来百姓在汨罗江边筏端木、抛粽肉，以免鱼鳖啮食屈原遗体。
据说粽子就是为了表示这种做法所用的食品。
家乡的端午节阅读答案
家乡的端午节阅读答案【篇一：端午节说明文】端午节的粽子_说明文端午节的粽子每到端午节，家家户户都会吃粽子。
传说，人们为了纪念屈原，把米粒洒在江河里，但是米粒很快就被鱼儿吃完了。
后来，人们想了个办法，用粽叶把米粒包住扔下河，鱼儿以为是粽叶就游开了。
从此粽子就流传下来了。
下面我来告诉你们做粽子吧！先要准备糯米、红枣、粽叶和肉。
糯米要浸泡一个晚上，肉要把它切成一小块一小块的，粽叶要洗干净。
第二天一早就可以包了，把粽叶打开，在中央放一些糯米，再放一小块肉和一个枣子，还可以放几粒豆子，再用绳子把它捆成一个△三角形▲，这样就做成了。
最后一道工序是把它放进锅子里蒸一个小时，就可以了。
蒸出来的粽子有点绿色，闻起来很香，真叫人口水直流。
吃起来甜甜的，有点粘口。
你们想吃吗？想吃就到我家来，我一定做给你吃！篇二：关于端午节作文关于端午节作文关于端午节作文（一）端午节是我国“三节”中的一个传统节日。
端午节的早上，我一边吃粽子，一边看电视。
正巧，我看到有一个节目是赛龙舟。
这时，妈妈对我说：“你知道赛龙舟、吃粽子的来历吗？”我说：“知道呀！相传龙舟竞赛是为了捞救投进汩罗江而死的爱国大诗人屈原。
把粽子投进江河，是让鱼、虾、蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。
”妈妈听了高兴地说：“我儿子懂得真多。
”奶奶见我们谈得这么开心，凑上来说：“你们知道吗？端午又称“重五”，许多习俗也与“五”这个数字联系在一起。
用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。
各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
”“这倒是蛮好玩的。
”我和妈妈一起说道。
吃过晚饭，爸爸、妈妈和我去散步。
一路上，我都念着端午节的儿歌：“五月五，是端阳。
插艾叶，戴香囊。
吃粽子，撒白糖。
龙船下水喜洋洋。
”念着念着，爸爸、妈妈也加入其中了。
啊！端午节的学问可真多。
关于端午节作文（二）同学们，你们知道端午节吗？那端午节有哪些活动呢？对啦！有赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒等等活动，其中最盛大的活动是赛龙舟。
家乡的端午节阅读理解答案
家乡的端午节阅读理解答案由于我是AI语言模型，无法为您提供完整的“家乡的端午节”文章。
但是，我可以为您提供一些关于端午节的基本知识和参考答案。
端午节是我国传统的重要节日之一，起源于中国古代。
它通常于农历五月初五庆祝，人们会在这一天做出粽子，赛龙舟，佩戴五彩丝线等活动。
端午节以纪念屈原而闻名，这位伟大的诗人和政治家在公元前278年在五月初五自尽。
以下是有关“家乡的端午节”的一些问题和答案：问题1：端午节是如何在家乡庆祝的？答案1：端午节在不同地区的庆祝方式可能有所不同，但一些常见的庆祝活动包括：赛龙舟，举行粽子制作比赛，登高健身，举办文艺活动等。
在某些地区，人们会在家里做出特色的粽子，并分享给亲朋好友。
问题2：哪些食物是端午节期间必不可少的？答案2：粽子是端午节期间最受欢迎的食物之一。
粽子外面是粘米叶，在内部包裹着糯米、豆沙、蛋黄、花生等各种馅料。
此外，还有人喜欢享受咸的粽子，通常包含猪肉、蛋、香肠等肉类和蔬菜。
问题3：端午节有哪些神话和传说？答案3：在中国各地，有很多与端午节有关的神话和传说。
其中一个最著名的是“屈原投江”。
入夜时，屈原的妻子会在江堤上点起带有菖蒲的龙舟灯，并敲击月琴。
据传，屈原的精神灵魂会听到这些声音，在江水深处中得到了慰藉。
问题4：端午节有哪些文化活动？答案4：端午节期间，各种艺术和文化活动可能同时进行。
舞蹈，音乐会，戏剧表演和其他文艺汇演都可能有，预设主题重视中国文化和传统文化的魅力，让节日期间的文化理解更加丰富。
此外，一些博物馆、文化中心和艺术机构可能会提供端午节研讨会和教育活动。
问题5：传统的端午节习俗有哪些？答案5：传统的端午节习俗包括：赛龙舟，粽子制作和食用，佩戴五彩丝线，登高等。
除此之外，还有其他几项习俗，如挂艾叶，拜祭祖先，以及在门口放鞭炮以驱赶恶魔。
这些传统习俗是端午节的重要组成部分，代表了中国传统文化的丰富历史。
课外阅读故乡的端午节答案
课外阅读故乡的端午节答案作为中华民族重要的传统节日之一，端午节在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
这一节日也是充满了许多有趣的传说和习俗，对于我们了解和感知中国传统文化极为重要。
今天，我想与大家分享我在阅读一本关于故乡端午节的书籍时所得到的一些启示和答案。
首先，这本书让我了解了端午节的起源和传说。
据说，端午节起源于中国战国时期，当时中国各地的人们都听说了著名诗人屈原的悲惨遭遇，他因为忠于国家和民族，最终选择投江殉国。
为了纪念屈原和缅怀他为国家民族所做的贡献，中国各地开始在端午节这一天举行各种活动，如赛龙舟、吃粽子、挂艾草等。
这些活动都有着深刻的历史和文化底蕴。
其次，这本书揭示了端午节对于中国传统文化的重要性。
端午节是中国文化中一个非常重要的节日，不仅具有浓郁的地方特色，而且通过庆祝和纪念这一节日，也向后代传递了一种崇高的文化精神和民族情感。
同时，在这种庆祝活动中，还涌现出了许多具有民族特色的习俗和文化符号。
例如，赛龙舟象征着中国人民勇敢无畏的精神；食用粽子则代表了中华民族的美食文化；挂艾草则寓意祈求平安和祥。
这些习俗和文化符号是中国历史和文化的重要组成部分，具有非常深远的影响力和价值。
此外，这本书也让我认识到了故乡的重要性。
在书中，作者回忆了自己在故乡度过的端午节，描述了那里的传统节日习俗和人们的欢乐氛围，使我深刻感受到了故乡的独特魅力和价值。
故乡是一个人情感的归属地，是培养人的家国情怀和文化认同的重要环境和基础。
正如诗人所云：“故乡的草都是青的，那是因为她有我深爱的人。
”故乡的草木、山水、风景和人文环境，都承载着人们的情感和记忆，是我们感知和理解中国传统文化的一道重要窗口。
最后，这本书在引领我了解和感受中国传统文化的同时，也激发了我对于自己国家和民族的热爱和敬畏。
中国是一个拥有悠久历史和灿烂文化的民族，我们应该珍惜自己的文化遗产，通过阅读和学习，不断挖掘和发扬它们的内核和价值。
同时，我们也应该在日常生活中,表现出对于祖国和民族的热爱和敬畏之情，用自己的力量为中国强大和繁荣作出贡献。
端午节的阅读理解题及答案
端午节的阅读理解题及答案有着悠久历史的端午节，具有强大生命力，端午是中国人最重要的节日之一。
端午节的起源和意义想知道吗?下面由店铺为你带来关于端午节的阅读答案，希望对你有帮助!端午节的阅读材料关于端午节的起源，自古有“辟邪说”“祭龙说”“纪念屈原说”“纪念勾践操演水师说”“纪念伍子胥或曹娥说”等多种说法。
中国人民大学文学院副教授、民俗学家黄涛认同民俗学界的看法，即“辟邪说”。
因为在其他传说产生之前端午节就已经存在了。
据考证，作为节日，端午节形成于汉代。
东汉应劭《风俗通义》中就有农历五月五日人们防避兵役鬼魅、防病防疫的记载。
黄涛认为，拨开古人笼罩在端午节习俗之上的辟邪尚巫的迷雾，用现代科学的眼光来看，古代端午节习俗的核心主题是人与自然的和谐。
五月初五，夏天在望，中国人讲究以水克火，其习俗多跟水有关。
龙舟竞渡在水乡盛行，连所祭的神灵也都跟水有关：楚地所祭屈原是投汨罗江而死，吴地所祭钱塘江潮神伍子胥是死后被投入江中，绍兴一带所祭东汉孝女曹娥也因父亲淹死而投水寻父……端午节的另一部分习俗是防毒避疫，人们相信喝雄黄酒，或用雄黄酒拌水洒庭院等做法可预防疾病流传，因春夏相交之际疫病容易流传。
黄涛表示，这些都与人们主动适应自然界的变化有关。
自古以来，端午节的主要习俗有“兰汤洗浴”、“挂系艾蒿、菖蒲”、“饮药酒”、“吃粽子”、“赛龙舟”等九大类。
其中影响最大的当属“吃粽子”和“赛龙舟”，影响很大的“纪念屈原”的民间传说，为端午节增添了强大的文化内涵。
黄涛说，有着悠久历史的端午节，之所以具有强大生命力，成为中国人最重要的节日之一，在于其适应现代社会的文化内涵：“首先是关爱生命，讲求卫生，端午习俗大多有防疾除疫、卫生保健之效，故有人将端午节称为‘卫生节’。
其次是强民爱国，龙舟竞渡是一项很有气势、极具合作精神的竞技活动，有益身体强健和民众团结;加上纪念屈原爱国主义精神的内容，节日成为中国人传递爱国主义情感和精神的重要仪式。
阅读家乡的端午节回答问题
竭诚为您提供优质文档/双击可除阅读家乡的端午节回答问题篇一：《端午日》习题及参考答案《端午日》习题端午日习题精选基础知识题1．注音。
蘸酒（）茶峒（）伶俐（）戍军（）zhand?nglínglìsh ù2．解释。
①调理：________________②呐喊助威：_________________________2．①调理：调整。
②呐喊助威：大声喊叫，帮助增加声势。
语段阅读题阅读下面语段，回答问题：端午日，当地妇女??必在水边放些表示胜利庆祝的500响鞭炮。
1．选文出自作者代表作有散文集2．选文主要写了哪几个场面？请用简洁的语言概括。
3．体会文中画线的三个“莫不”一词的作用。
_________________。
4．下列句中画线的动词能否换成括号里的词？为什么？桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划（撑）去。
带头的坐在船头上，头(:阅读家乡的端午节回答问题)上缠裹着红布包头，手上拿两支小令旗，左右挥动，（摇摆）指挥船只的进退。
1．《端午节》，沈从文，《边城》、《长河》，《湘行散记》。
2．出城看划船、河上赛龙船、胜利者领赏等三个场面。
3．莫不，程度副词，从程度上渲染观看龙舟竞赛的人之多，涉及面之广，具体写出了“全茶峒人”欢度端午节的盛况。
4．不能。
“撑”的速度没有“划”的速度快，且“撑”这个动作发出者应是站在船上，而龙舟竞赛的桨手是坐在船上，因此用“撑”这个动词不恰当。
“摇摆”的幅度大，且没有节奏感，“挥动”有节奏感，用这个动词写带头人的动作符合他的身份特征。
参考答案：基础知识题1．zhand?nglínglìshù2．①调理：调整。
②呐喊助威：大声喊叫，帮助增加声势。
阅读语段题1．《端午节》，沈从文，《边城》、《长河》，《湘行散记》。
2．出城看划船、河上赛龙船、胜利者领赏等三个场面。
3．莫不，程度副词，从程度上渲染观看龙舟竞赛的人之多，涉及面之广，具体写出了“全茶峒人”欢度端午节的盛况。
家乡的端午节阅读题答案
家乡的端午节阅读题答案端午节是中国传统的重要节日之一，也是每一个中国人心中的节日。
在这个节日里，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草、插菖蒲、饮雄黄酒等一系列的习俗活动。
而在我的家乡，虽然习俗与其他地方有所不同，但同样有着浓厚的文化氛围。
家乡是位于福建省的一个小城市，端午节在这里有着独特的庆祝方式。
在这个节日里，人们会以礼拜的形式来庆祝，即去拜祖先和神明。
人们会把一些宗亲会和商会的祠堂打扫干净，奉上香烛、水果、茶叶等供品，表示敬意。
同时，家乡的端午节还有一项独特的民间传统，就是“肉粽游街”。
这项活动源于家乡一位老先生，他百年高龄但仍能活跃在社区中。
在他的指导下，社区居民会在这个节日里合作制作肉粽，并在节日当天将肉粽绑在一根长竿上，沿着街道游走。
这个肉粽长竿通常会由几个人搭配扛起，肉粽上多会打着一些幸运的红色绳结。
街坊邻居看到肉粽游街经过，都会迎上去向肉粽打招呼。
肉粽游街的目的，是为了告诉大家端午节已经到了，同时人们也可以通过参与这个活动来感受家乡文化的独特魅力。
除了肉粽游街，家乡的端午节还有其他众多的庆祝形式。
例如，一些社区还会举办“破五闹鬼”的活动。
这项活动是源于一个民间传说，人们认为在端午节这一天，鬼魂会出来作祟。
因此，人们会在这一天里放响鞭炮，以驱赶鬼魂。
而破五闹鬼竞赛活动则成为了一个经典的节目。
此外，家乡还会在端午节期间举办一些文化演出和比赛，例如龙舟比赛、艾草花篮比赛、太极拳比赛等。
这些比赛往往会引来很多游客，也会吸引更多的人来了解我们家乡的文化。
总的来说，家乡的端午节庆祝形式虽然多种多样，但都体现出了家乡独特的文化氛围。
在这个特殊的日子里，人们不仅仅是为了庆祝节日，更是要传承文化和繁荣家乡。
我们期待下一个端午节的到来，也期待着更多的人能够来了解和体验我们家乡的文化。
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家乡的端午节阅读答案
篇一：端午的鸭蛋汪曾祺阅读答案
课内阅读。
端午的鸭蛋
汪曾祺
A我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮
人也善于腌鸭蛋。
高邮成鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有人问起我
的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的
卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双
黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双黄鸭蛋
味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使
人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就
出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
袁枚的《随园食单?小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我
看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，
颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取以敬客，放盘中。
总宜切开
带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼
石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
旦
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北有一
道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的成鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
1．选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋____________，然后写了高邮咸鸭蛋__________________________
2．仔细揣摩加粗词语在文中的作用。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
__________________________________
3．选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋的什么感情？请结合文段举一例句简要分析。
___________________________________________________
4．汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默。
文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色？请任选一处并简要赏析。
___________________________________________________
参考答案：
1．名声大质细而油多的特点
2．“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋，红油从中冒出来的状态，生动地写
出了家乡成鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。
3．赞美，自豪。
示例一：“鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。
示例二：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！
曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
”“完全不能相比”和“实在
瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。
示例三：“袁子才这个人我不喜欢??但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，
而且‘与有荣焉’。
”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对
不喜欢的袁枚产生了好感。
“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。
示例四：“我在北京吃的咸鸭蛋，
蛋黄是浅黄的，这叫什么成鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡咸鸭蛋有不屑，对家乡咸鸭蛋的自豪。
4．示例一：我选A处“我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多”一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突
出了对家乡的热爱之情，平淡而有味。
示例二：我选B处“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
示例三：我选C处“一般是敲破空头”句中的“空头”是方言词，带有较为鲜明的地方特色，体现了作者“用适当的方言表现作品的地方特色”的语言特点。
篇二：《端午的鸭蛋》课内阅读附答案
《端午的鸭蛋》课内阅读
（一）①A.我的家乡是水乡。
出鸭。
高邮大麻鸭是著名的鸭种。
鸭多，鸭蛋也多。
高邮人也善于腌鸭蛋。
高邮咸鸭蛋于是出了名。
我在苏南、浙江，每逢有
人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮
还出双黄鸭蛋。
别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。
双
黄鸭蛋味道其实无特别处。
还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。
我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷
地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭
蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实
在瞧不上。
袁枚的《随园食单〃小菜单》有“腌蛋”一条。
袁子才这个人我不
喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。
但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。
文不长，
录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。
席间，先夹取
以敬客，放盘中。
总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦
走散。
（二）②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。
油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。
苏北
有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的
咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
7.分别用一句话概括每段内容。
第①段：第②段：
8.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
9.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点？ A处： B处： C处：
10.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来
了”一句中，“吱”字可以去掉吗？为什么？
11.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么？
12.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情？
13.从语段的语言运用上，你得到了什么启发？
7.①家乡鸭蛋的名声。
②家乡鸭蛋的特色。