鸡
24种鸡的做法
24种鸡的做法1.新疆大盘鸡主料：鸡、土豆、辣椒配料：花椒、葱、姜、蒜、八角、香叶、孜然粉、咖喱粉酱油等【1】把油倒入锅中，等油热后改小火将花椒下锅，炸出香味后捞出；【2】将白砂糖下锅并慢慢搅动，使糖充分溶解，将鸡肉倒入锅中，用大火立即来回不停翻炒，使每块鸡肉都能上到糖色；【3】待到鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油和豆瓣酱，随后放入葱段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶；【4】来回翻炒约3分钟，加水开炖，水刚好漫过鸡肉即可；【5】汤开了之后将土豆倒入锅中，并汤拌匀后一块块的摆放在鸡肉上，先用大火炖6分钟，然后用小火炖10分钟；【6】待到水分差不多快收干时，加入青椒，翻炒均匀即可出锅，起锅收汤，可尝一下汤的咸淡程度，再适当加入少许盐)。
2.辣子鸡主料：鸡腿配料：干辣椒、花椒、胡椒、色拉油、料酒等【1】将鸡腿切丁洗净放入碗中用盐、料酒腌制，微炸成型；【2】锅烧热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒如入炸过的鸡腿，烹入料酒、盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软即可。
3.宫保鸡丁主料：鸡胸肉配料：干辣椒、花生、葱、耗油等【1】鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒腌制，用水淀粉拌匀；【2】葱要切成小段、干辣椒剪去两头，去除辣椒籽；【3】在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁；【4】锅烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段；【5】放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色；【6】最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀即可4.小鸡炖蘑菇主料：童子鸡、蘑菇配料：干辣椒、姜、葱、料酒等【1】将小仔鸡洗净，剁成小块；【2】将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；【3】坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
5.黑椒鸡排主料：鸡排肉配料：黑椒汁、其他调料【1】烧热锅子，把腌好的鸡排皮朝下铺进去，不要放油；【2】小火10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来；【3】翻一面，小火8分钟；【4】把油全部倒掉，再翻一下，小火1分钟，把皮烙酥就可以；【5】上碟，淋上烧好的黑椒汁。
鸡的生活习性
养鸡户只要认真掌握鸡的生理习性，顺着鸡的“脾气”给予应有条件，就可发挥鸡的良好遗传优势，达到较理想的效果，鸡的特异生理习性有以下10个方面。
小鸡怕冷，成鸡怕热：孵化出壳雏鸡的保温能力弱，而雏鸡正常体温又比成鸡体温低3℃，因此，低温期雏鸡易“打堆”取暖，所以必须做好育雏保温工作。
随着日龄的增加，体温日趋稳定而全身密披羽毛又无汗腺，故成年鸡怕热，应做好防暑降温工作，也由于鸡正常体温比猪、牛等高，所以它们之间的病不易互相传染。
鸡易受惊，抗敌害能力差：鸡舍内外的突然异声或鸡舍的猫、鼠、蛇等物，极易引起鸡群的“应激反应”，从而影响鸡的生产性能，所以要保持安静的饲养环境。
鸡只有日龄性换羽而没有季节性换羽：雏鸡从长绒毛到长扇羽后，仅在开产前有零星脱羽象征开产外，当年鸡不再换羽，鸡跨年度后要换羽。
鸡自然换羽休蛋期在80～100天。
人们应在自然换羽期间对鸡进行强制换羽以缩短休蛋期。
鸡对光十分敏感：鸡舍无光线便停食，因此，育成期控料必须与控光相结合，以防超重。
产蛋初期起逐渐延长补光时间，促进光线对鸡脑垂体后叶的刺激，导致卵巢机能活动，有利产蛋率上升。
但控光、补光都要有计划，绝不可紊乱，用强光刺激毫无好处。
鸡消化功能特异性：鸡没有牙齿和软腭、颊，在啄料和饮水时，靠仰头进入。
因此，料、水槽设置要妥当，防料水溢出。
消化食料靠肌胃强有力收缩挤碎，所以要定期添喂砂粒。
鸡肠道内容物呈微酸性，有利于有益微生物繁殖，应防范饲料发霉变质而不利正常消化吸收。
饲料在鸡体内停留时间短，再加上在肠道有益微生物的作用，所以鸡粪蛋白质反而超过原饲料。
鸡生殖功能特异性：公鸡有互斗性，母鸡间有啄癖性，因此要适时断喙。
公鸡的交配器官短，交配动作快，所以笼养和网上养种鸡的底板要坚固，有利于提高受精率。
母鸡的产蛋间隔为24小时，15小时后一般不产蛋。
鸡的排废气量大：鸡群与猪相同体重下，鸡比猪排出二氧化碳气体多2倍左右。
粪中产生氨气也比猪粪多。
母鸡啄癖是种恶习：啄癖在断喙后也有发生，因此发现有脱肛病的鸡宜尽快隔离饲养，鸡局部负伤不可涂红药水，而应用紫药水或单独关养。
关于鸡的资料简介基本内容介绍
关于鸡的资料简介基本内容介绍鸡，从奚从隹。
鸟纲雉科家禽,品种很多。
鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
而且鸡也是12生肖中的一属。
呆若木鸡典出《庄子·达生》。
说周宣王特别爱看斗鸡，他请齐国驯鸡高手训练出一只常胜不败的斗鸡。
这只鸡站在那里，心神安定，不骄不躁，看上去就像木鸡一样，别的鸡见到它这副样子，全都吓跑了，不敢与它斗。
呆若木鸡的意思已演变成了人因恐惧或惊讶而发愣的样子。
月怀一鸡典出《孟子》。
有一个人每天偷邻居家的一只鸡，有人劝他说：“这不是正派人的行为!”他便说：“我知道这不好，这样吧，请允许我少偷一点，原来每天偷一只，以后改为每月偷一只，到了明年，我就彻底洗手不干了。
”喻指那些明知道自己错了，却故意拖延时间，不肯及时改正的人。
牝鸡司晨典出《尚书·牧誓》。
牝鸡，母鸡也。
打鸣本是公鸡的“专利”，母鸡在早晨打鸣被认为不吉利，旧时认为这预示着家庭的败落。
封建时代用以比喻妇女篡权乱政。
鸡口牛后也作“鸡尸牛从”、“宁为鸡口，无为牛后”。
典出《战国策·韩策》。
宁愿做小而洁的鸡嘴，不愿做大而臭的牛肛门。
比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。
雄鸡断尾典出《左传·昭公二十二年》。
本指雄鸡因怕做祭祀的牺牲而自残其身，后比喻人怕被杀而自尽。
鸡鸣狗盗典出《史记·孟尝君列传》。
孟尝君出使秦被昭王扣留，孟一食客装狗钻入秦营偷出狐白裘献给昭王妾以说情放孟;孟逃至函谷关时昭王又令追捕，另一食客装鸡叫引众鸡齐鸣骗开城门，孟得以逃回齐。
今鸡鸣狗盗多指微不足道的本领，也指偷偷摸摸的行为。
鸡犬升天又作“一人得道，鸡犬升天”、“鸡犬皆仙”。
典出《神仙传·刘安》。
书中说淮南王刘安修炼得道，临升天之时，“余药器置中庭，鸡犬舐啄之”，也都升天成仙了。
优质鸡
优质肉鸡品种1.AA白羽肉鸡是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。
由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。
商品鸡羽毛整齐，均匀度好。
公母平均6周龄体重1.86公斤，耗料5.87公斤，肉料比1∶2.14。
2.艾维茵白羽肉鸡是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种，该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。
该鸡种的怙恃代种母鸡24周龄体重2.57-2.72公斤。
66周龄体重为3.58-3.74公斤。
3.彼德逊白羽肉鸡是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。
怙恃代种母鸡24周龄体重为2.57-2.68公斤。
4.狄高红羽肉鸡澳大利亚狄高公司培育的肉用鸡种。
怙恃代母鸡24周龄体重为2.5公斤，66周龄体重为3-3.5公斤。
肉料比为1∶1.77。
5.红波罗红羽肉鸡又名红宝，是加拿大谢弗种鸡有限公司培育的红羽肉用鸡种。
该品种具有黄喙、黄脚、黄皮肤的“三黄”特征。
怙恃代母鸡24周龄体重2.22-2.38公斤，66周龄体重3-3.2公斤。
肉料比1∶2.2。
6.海佩科红羽肉鸡荷兰培育的肉用鸡种。
羽毛大局部为红色，杂有少许白羽。
64周龄体重3.4-3.5公斤，总耗料51.5-53.5公斤。
7.黄羽肉鸡由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分如下三种：（1）石岐杂肉鸡。
产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。
（2）新兴黄鸡2号。
华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致。
（3）岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。
中国国内优质肉鸡中国的优质肉鸡与国外的优质肉鸡概念并不完全相同，中国强调的是风味、滋味和口感，而国外强调的是生长速度。
黄羽肉鸡或三黄鸡是优质肉鸡的代名词，它是相对于快大型肉鸡而言的，实际上优质肉鸡是指包括黄羽肉鸡在内的所有的有色羽肉鸡，以黄羽肉鸡数量多，因而一般习惯称为黄羽肉鸡。
鸡的主要品种
鸡的主要品种一：鸡的地方品种：1浙江仙居鸡 2. 北京油鸡 3.新浦东鸡 4.山东寿光鸡5.河南固始鸡6.湖南桃源鸡7. 广东惠阳鸡8.江苏鹿苑鸡9广东江村黄鸡10.辽宁庄河鸡二：鸡的标准品种：我国仅有的标准品种就只有1.九斤黄鸡2狼山鸡3.丝毛鸡三：标准品种的分类：分为类，型，品种和品变种四：鸡的现代品种：现代鸡种是家禽育种进过长期的努力工作，在现代养鸡业中作出的重大贡献。
它是经过配合力筛选出来的杂交优势最强的杂交组合。
1.现代化鸡种的分类法：蛋鸡系和肉鸡系五：鸭的品种：根据经济类型分为肉用品种，蛋用品种和兼用品种。
六：鹅的主要品种：按羽毛分为白鹅和灰鹅品种。
按体重分为大，中，小三型。
禽舍的建筑要求一：禽场的布局：1.禽场总体布局的基本要求 2.建筑物的最佳位置与联系二：禽舍的设计：1.确定各类禽舍的总饲养面积 2.设计禽舍的跨度和长度禽场的卫生一：日常的卫生管理：1.定时检查饲料，饮水质量2定时检查禽舍的环境条件3.定时清扫舍类外的污垢和垃圾4.定时刷拭和消毒水槽，料槽及使用工具 5.定时进行带鸡消毒 6.人员定时消毒7定时淘汰病弱残禽8定时要读种蛋二：废弃物的处理和利用：1.鸡粪的利用与处理：（1）鸡粪的利用：鸡粪用作肥料，鸡粪用作畜禽饲料和鸡粪用作能源（2）鸡粪的加工处理2.死禽的处理3.污水处理种蛋的选择，保存，运输及消毒一：种蛋的选择1：种蛋选择的标准（1）.种蛋的来源：应来源于高产，健康的种禽群种蛋受精率应在90%（2）.蛋形要求：外表不光滑，又陵角，皱皮等畸形蛋不能做种用（3）.蛋壳质量：钢皮，沙皮，花皮，软皮蛋腰剔除，破损蛋，裂纹蛋也不可做种用蛋壳色要符合本品种特征（4）.卫生状况：被粪便等赃物污染的蛋不可做种用。
2：种蛋选择的方法与步骤：种蛋选择的方法主要有外观筛选法，听声法，照蛋透视法和剖视抽验发。
二：种蛋的保存：种蛋应保存在专用的蛋库里，续存1d或数天。
1．种蛋的位置 2.种蛋保存的温度 3.种蛋保存的温度4.种蛋保存的时间三：种蛋的运输：1.包装标准2.运输快速平稳3.保温防潮四：种蛋的消毒：种禽场一般每隔1h收集种蛋一次，并进行及时消毒；种蛋码盘后，应在孵化器里进行第2次消毒；孵化器胚蛋移盘后在出雏器种进行第3次消毒；出雏后又5%的雏禽绒毛未干时进行第4次消毒。
鸡
第一章鸡生产一、鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。
近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。
改造后鸡的生物学特性即是鸡的经济生物学特性。
1、新陈代谢旺盛：成年鸡的体温是41.5℃，每分钟脉搏可达200-350次，因此鸡的基础代谢高于其它动物，生长发育迅速、成熟早、生产周期短。
2、繁殖力强：鸡是卵生动物，繁殖后代须经受精蛋孵化。
母鸡的卵巢在显微镜下可见到12000个卵泡。
高产蛋鸡年产蛋已超过300枚，大群年产蛋28 0枚也已实现；公鸡的繁殖能力也是相当强的，公鸡精液量虽少，但浓度大，精子的数量多且存活期长，一只公鸡配10-15只母鸡可以获得较高的受精率，鸡的精子可以在母鸡输卵管中存活5-10天，个别可存活30天以上。
3、对饲料营养要求高：一只高产母鸡一年所产的蛋重量达15-17公斤，为其体重的10倍，由于鸡口腔无咀嚼作用且大肠较短，除了盲肠可以消化少量纤维素以外，其他部位的消化道不能消化纤维素，所以，鸡只必须采食含有丰富营养物质的饲料。
4、对环境变化敏感：鸡的视觉很灵敏，一切进入视野的不正常因素如光照、异常的颜色等均可引起“惊群”；鸡的听觉不如哺乳动物，但突如其来的噪声会引起鸡群惊恐不安；此外鸡体水分的蒸发与热能的调节主要靠呼吸作用来实现，因此对环境变化较敏感，所以养鸡业要注意尽量控制环境变化，减少鸡群应激。
5、抗病能力差：由于鸡解剖学上的特点，决定了鸡只的抗病力差。
尤其是鸡的肺脏与很多的胸腹气囊相连，这些气囊充斥于鸡体内各个部位，甚至进入骨腔中，所以鸡的传染病由呼吸道传播的多，且传播速度快，发病严重，死亡率高。
不死也严重影响产蛋。
6、适合规模饲养：由于鸡的群居性强，在高密度的笼养条件下仍能表现出很高的生产性能。
另外鸡的粪便、尿液比较浓稠，饮水少而又不乱甩，这给机械化饲养管理创造了有利条件。
关于鸡的资料简介基本内容介绍
关于鸡的资料简介基本内容介绍鸡，鸟纲雉科家禽,品种很多，人类饲养最普遍的家禽，下面是小编为你整理的关于鸡的资料简介，希望对你有用!鸡的简介鸡，从奚从隹。
鸟纲雉科家禽,品种很多。
鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4020xx年，但直到1820xx年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
而且鸡也是12生肖中的一属。
鸡的典故传说呆若木鸡典出《庄子·达生》。
说周宣王特别爱看斗鸡，他请齐国驯鸡高手训练出一只常胜不败的斗鸡。
这只鸡站在那里，心神安定，不骄不躁，看上去就像木鸡一样，别的鸡见到它这副样子，全都吓跑了，不敢与它斗。
呆若木鸡的意思已演变成了人因恐惧或惊讶而发愣的样子。
月怀一鸡典出《孟子》。
有一个人每天偷邻居家的一只鸡，有人劝他说：“这不是正派人的行为!”他便说：“我知道这不好，这样吧，请允许我少偷一点，原来每天偷一只，以后改为每月偷一只，到了明年，我就彻底洗手不干了。
”喻指那些明知道自己错了，却故意拖延时间，不肯及时改正的人。
牝鸡司晨典出《尚书·牧誓》。
牝鸡，母鸡也。
打鸣本是公鸡的“专利”，母鸡在早晨打鸣被认为不吉利，旧时认为这预示着家庭的败落。
封建时代用以比喻妇女篡权乱政。
鸡口牛后也作“鸡尸牛从”、“宁为鸡口，无为牛后”。
典出《战国策·韩策》。
宁愿做小而洁的鸡嘴，不愿做大而臭的牛肛门。
比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。
雄鸡断尾典出《左传·昭公二十二年》。
本指雄鸡因怕做祭祀的牺牲而自残其身，后比喻人怕被杀而自尽。
鸡鸣狗盗典出《史记·孟尝君列传》。
孟尝君出使秦被昭王扣留，孟一食客装狗钻入秦营偷出狐白裘献给昭王妾以说情放孟;孟逃至函谷关时昭王又令追捕，另一食客装鸡叫引众鸡齐鸣骗开城门，孟得以逃回齐。
今鸡鸣狗盗多指微不足道的本领，也指偷偷摸摸的行为。
鸡犬升天又作“一人得道，鸡犬升天”、“鸡犬皆仙”。
28种鸡的超好吃做法
28种鸡的超好吃做法春节将至，分享给大家28种鸡的超好吃做法，让您过年不再为做鸡而烦恼，学会几种做法，做给家人吃。
家里来客人了，也可做给客人吃，倍儿有面子。
一、琥珀鸡片原料：鸡脯肉200克，鸡蛋清20克调料：盐3克，白糖5克，白醋4克，番茄酱30克，生粉(淀粉)20克，料酒2克，黑芝麻2克做法：1、鸡脯肉洗净切片后，用料酒略腌一下，鸡蛋打散取蛋清，加生粉放碗中，与鸡脯肉片一起搅拌均匀，备用。
2、油锅置火上烧至七成热时，放入裹匀蛋糊的鸡脯肉片炸至金黄色，捞出沥油，备用。
3、炒锅用中火加热，放入番茄酱、白糖、白醋、适量水和盐炒匀成调味汁，下入鸡脯肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒黑芝麻即可。
贴士：1、鸡脯肉要尽量切的薄一点。
2、炒调味汁时火候要掌握好，不要炒干，更不要炒糊。
二、盐酥鸡材料：带骨鸡胸肉2个，葱段3根，姜5片，大蒜3瓣。
调料：酱油2大匙，米酒2大匙，五香粉少许，白糖适量。
炸粉：地瓜粉150克，面粉50克，椒盐粉适量，辣椒粉适量，盐少许，九层塔（又叫罗勒，可不用）。
做法：1，鸡肉洗净切小块，大蒜切片。
用所有调料将鸡肉拌匀腌制，隔夜最佳。
2，将所有炸粉类材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉。
3，锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，稍凉后入油复炸一次即可。
4，将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下，捞起与鸡块拌匀。
贴士：1、用带骨头的鸡胸肉最佳，块不要切太大，可以把骨头都炸得酥脆。
2、辣椒粉可不用拌入炸粉中，最后撒在炸好的鸡块上也可。
3、根据个人口味调节咸淡。
三、泡椒炒仔鸡原料：仔鸡1只，大土豆2个（可不用），调料：蒜头15个，泡椒适量，泡嫩姜2个，老姜1片，青蒜苗5根，酱油1勺，料酒适量，盐少许，白砂糖1勺，油1勺做法：1，将仔鸡切小块，用盐少许和料酒腌制半小时以上。
2，泡椒泡嫩姜切碎，青蒜斜刀切长段，蒜头去皮。
3，锅内放入1勺油，热后放入切块的仔鸡，炒至鸡块颜色变深缩小。
4，将鸡块捞出，锅内留底油。
鸡的介绍.
鸡的介绍
鸡全身几乎覆盖着羽毛，是禽类表皮特有的衍
生物。羽毛在不同部位有明显界限，品种不同，羽 毛的色彩不同。
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鸡的介绍
二、 鸡的生活习性
鸡喜欢温暖干燥的环境，不喜欢炎热潮
湿的环境。雏鸡正常体温比成年鸡体温低，
小鸡怕冷，大鸡怕热。
鸡喜欢登高栖息，习惯在栖架上休息。
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鸡的介绍
鸡对光线敏感。当光线由弱到强，鸡的活 动能力逐渐增强；光线渐弱时活动能力减弱，
完全黑暗则停止活动。
鸡胆小怕惊。喜欢集群，一般不单独活动。
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鸡的介绍
公鸡每天清晨拂晓时会打鸣。
母鸡会下蛋，受过精的鸡蛋可孵化出小
鸡，刚刚孵化出来的雏鸡也会找寻群体，脱
离群体就尖叫不止。
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鸡的介绍
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鸡的介绍
一、 鸡的外貌特征
鸡冠可分为单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠、
羽毛冠等；鸡有二个鼻孔；鸡喙是表皮衍生的角 质化产物；鸡的耳叶在耳孔下侧；鸡的肉垂是颌 下下垂的皮肤衍生物，左右各一对。
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鸡的介绍
鸡前肢进化为二个翅膀；后肢分为腿、胫部和 趾、爪四部分。公鸡胫部粗大，上有发达的距，母 鸡胫部较细，距小或无距。鸡一般有4个脚趾，少数 为5个，趾端角质为爪。
关于鸡的知识
关于鸡的知识一、鸡的分类和特征鸡，属于鸟纲雉目，是一种家禽，广泛分布于全球各地。
鸡的分类上主要分为家鸡和野鸡两大类。
家鸡是经过长期驯化的，具有较大的体型和丰富的品种。
野鸡则是指在自然环境中生长和繁殖的鸡类。
鸡的特征主要包括： 1. 头部：鸡的头部相对较小，有两只明亮的眼睛，嘴短而尖，上嘴骨比下嘴骨长。
2. 身体：鸡的身体呈圆筒状，有两个翅膀和一对腿。
羽毛覆盖全身，色彩丰富多样。
3. 腿部：鸡的腿部强壮有力，适于奔跑和扑打。
腿上长有鳞片，脚趾有爪，适应于不同的地形和环境。
4. 嘴部：鸡的嘴部适合啄食，上嘴骨有嘴角，下嘴骨有舌骨，能够帮助鸡进行进食和咀嚼。
5. 冠羽：雄性鸡的头顶有一簇红色的冠羽，冠羽的颜色和形状因品种而异。
二、鸡的生活习性和行为特点1.鸡是群居动物，喜欢结成小群体，形成鸡群。
鸡群中通常有一个领导者，其他鸡会跟随领导者的行动。
2.鸡是杂食性动物，以谷物、昆虫、小动物等为食。
鸡的消化系统简单，食物经食道、瘤胃、肠道等消化器官进行消化吸收。
3.鸡通常在早晨和傍晚活动，白天则喜欢在栖息地休息和觅食。
4.鸡具有较强的适应性，能够适应不同的气候和环境条件。
在寒冷的冬天，鸡会蜷缩身体保持温暖；在炎热的夏天，鸡则喜欢找阴凉的地方休息。
5.鸡具有一定的社交行为，常常通过鸣叫、羽毛摆动等方式进行沟通。
鸡的叫声有不同的含义，如警示、求偶、宣示领地等。
6.鸡具有一定的攻击性和防御能力，当感到威胁时会挺起身体、张开翅膀，用爪子进行攻击。
7.鸡是孵化和育雏的能手，雌性鸡会选择一个安全的地方筑巢，并孵化蛋。
孵化期通常为21天左右，孵化后的小鸡依赖母鸡的保护和哺育。
三、鸡的繁殖和生长发育鸡的繁殖主要是通过交配和产卵实现的。
雄性鸡在求偶时会向雌性鸡献殷勤，展示自己的美丽羽毛和翅膀的振动。
如果雌性鸡接受了雄性鸡的求偶，就会进行交配，受精卵形成后会在雌性鸡的体内孵化。
鸡的生长发育主要经历以下几个阶段： 1. 孵化期：孵化期通常为21天左右，孵化蛋需要一定的温度和湿度来孵化。
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鸡肉卷
Chicken Kebabs
卤水鸡腿
Brine Chicken Drumstick
烩鸡翅
Braised Chicken Wings
香辣鸡中宝
Spicy Chicken Treasure
蜗牛鸡蛋
Egg&Snail
红烧鸡翅
Chicken Wings
泰式烤鸡肉
Roast Chicken in Thai Style
鸡肉早餐肠
Chicken Sausage
辣味烩鸡腿
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老鸡炖蘑菇
Chicken Mushroom Soup
日式照烧鸡排
Japanese Chicken with Soya Sauce 烤鸡翅
Roast Chicken Wings
传统红酒烩鸡肉
Braise Chicken in Red Wine Sauce 鸡肉起司卷
Chicken&Cheese Roll
翅中
Chicken Wings
泰式黑椒鸡
Thai's Chicken
红烧鸡中翅
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泰式黑椒鸡腿
Tai Black Pepper Chicken Legs
烤鸡肉卷
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鸡肉肠
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鸡肉小汉堡
Chicken Burger
韩式烤鸡腿
Korean Grilled Chicken Legs
尖椒炒鸡腿
Fried Chicken Leg
菠菜酿鸡翅
Stuff Chicken Wing
烤鸡心
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咖喱鸡
Curry Chicken
鸡尾香肠
Spiced Sausage
三黄鸡
Chicken
鸡扒
Chicken Steak
火鸡
Turkey
新奥尔良烤鸡翅
New Orleans Roast Chicken Wings
奶油菠菜炸鸡翅
Fried Chicken Wings with Cream Spinach
奶油菠菜酿鸡胸
Stuff Chicken Breast Filled with Creamy Spinach 日式烤鸡翅
Teriyaki Chicken Wing
山城辣子鸡
Stir-fried Chicken Leg with Chili
山菌炖鸡块
Chicken with Mushroom
泰皇鸡翅
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炸鸡柳
Fried Chicken
香芋纹鸡
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豉皇鸡
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干锅土鸡
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土耳其风味烤鸡肉排
Chicken Chop
香酥炸鸡腿肉
Fried Chicken Legs
烤鸡腿配黑胡椒汁
Grilled Chicken with Black Pepper Sauce
鹅肝鸡肉卷
Chicken&Foie Gras Roll
烤鸡胸
Grilled Breast Chicken
日式扒鸡腿
Grilled Chicken Leg
罐焖鸡
Stew Chicken
伏特加焗鸡翅
V odka Baked Chicken Wings
炸鸡肉丁
Fried Chicken Fillet
香草烤鸡腿
Roast Chicken Legs
炸蒜香鸡翅
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芦笋鸡肉卷
Chicken Roll with Asparagus
新西兰烤鸡翅
New Zealand B.B.Q.Chicken Wings 鸡肉丸子
Chicken Meat Ball
普罗旺斯田鸡
Fresh Chicken Provence Style
土豆炖鸡块
Stewed Chicken&Potatoes
鸡排肉
Fried Chicken Chop
卤鸡腿
Stew Chicken Legs
印度坦多利烤鸡
Indian Tandoori Chicken
红酒荷包蛋
Red Wine with Poached Egg
印度坦多利烤鸡
India Tandoori Chicken
芝士焗鸡胸
Chicken Breast with Cheese
奥尔良烤鸡翅
Roast Orleans Chicken Wings
风味烤鸡腿
Chicken Leg
Bake Chicken Breast
野山菌煲土鸡汤
Chicken Soup with Wild Mushroom
伏特加焗鸡翅
V odka Baked Chicken Wings
清蒸水蛋
Steamed Eggs
哥伦布炸鸡排
Chicken Chop
印度烤鸡腿
Tandoori Chicken
荷叶香菇蒸鸡
Steamed Chicken with Mushroom
蘑菇烩鸡柳
Chicken Stew with Mushroom
洋葱木耳炒鸡蛋
Fried Egg
火腿奶酪鸡卷
Chicken Gordon Blue
南乳炸鸡翅
Deep Fried Chicken Wing
奶油鸡肉卷
Chicken with Cream Roll
绿咖喱鸡
Green Chicken Curry
辣子鸡丁
Spicy Chicken
煮鸡蛋
Boiled Eggs
烤火鸡腿
Roast Turkey Legs with Cram Berry Sauce 白汁烩鸡
Stewed Chicken with White Sauce
猎汁烤春鸡
Roasted Spring Chicken with Hunter
夏威夷烤鸡腿
Grilled Chicken
印度风味烤鹌鹑
Oven Tandoori Quail
咖喱炸鸡条
Chicken Finger with Chips
尖椒豉汁鸡胗
Sautee Chicken Liver with Pepper
Brine Fight
叫花鸡
Beggar’s Chicken
香辣鸡中翅
Spiced Chicken Wing
菲律宾烩猪鸡肉
Chicken&Pork Adobe
意大利烩鸡腿
Stewed Chicken Leg in Italy Style
奶油蘑菇烩春鸡
Chicken with Mushroom
尖椒木耳炒鸡蛋
Fried Egg with Green Pepper&Fungus 台湾三杯鸡
Marinated Chicken
坦道瑞烤鸡肉
Tandoori Grilled Chicken。