高二有机化学归纳总结(表格)
有机化学知识点总结归纳(全)
C）物理性质（乙醇）：无色、透明，具有特殊香味的液体（易挥发），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。
C)化学性质：
①置换反应（羟基氢原子被活泼金属置换）
C)化学性质：
①取代反应（与液溴、HNO3、H2SO4等）
硝化反应：
磺化反应：
+ HO－SO3H—SO3H+H2O
+3HO－NO2+3H2O
②加成反应（与H2、Cl2等）
D)侧链和苯环相互影响：侧链受苯环易氧化，苯环受易取代。
(5)卤代烃：
A)官能团：—X代表物：CH3CH2Br
B)物理性质：基本上与烃相似，低级的是气体或液体，高级的是固体。它们的沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加（氟代烃除外）和卤素原子序数的增大而升高。比相应的烃沸点高。密度降低（卤原子百分含量降低）。
(7)酚类：
A)官能团：；通式：CnH2n-6O（芳香醇/酚）
B）物理性质：纯净的本分是无色晶体，但放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是由于苯酚被空气中的氧气氧化所致。具有特殊的气味，易溶于乙醇等有机溶剂。室温下微溶于水，当温度高于65℃的时候，能与水混容。
3.碱石灰除杂SO2、CO2 4.碎瓷片：防止暴沸
E)反应条件对有机反应的影响：
CH2＝CH－CH3＋HBr （氢加在含氢较多碳原子上，符合马氏规则）
CH2＝CH－CH3＋HBr CH3－CH2－CH2－Br（反马氏加成）
F）温度不同对有机反应的影响：
(3)炔烃：
A)官能团：—C≡C—；通式：CnH2n—2(n≥2)；代表物：HC≡CH
高中化学知识点总结：有机化学反应类型归纳
高中化学知识点总结：有机化学反应类型归纳1．取代反应（1）定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
（2）能发生取代反应的物质：烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃。
（3）典型反应：CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl2．加成反应（1）定义：有机物分子里不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。
（2）能发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物。
醛、酮、单糖等等。
（3）典型反应：CH2=CH2 + Br2 → CH2Br－CH2Br3．加聚反应（1）定义：通过加成聚合反应形成高分子化合物。
（2）特征：生成物只有高分子化合物，其组成与单体相同。
（3）典型反应：4．缩聚反应（1）定义：通过缩合反应生成高分子化合物，同时还生成小分子。
（如H2O、NH3等）的反应。
（2）特征：除生成高分子化合物还有小分子生成。
（3）典型反应：5．消去反应：（1）定义：从一个有机物分子中脱去小分子（如H2O、HX等）而生成不饱和化合物（含双键或叁键）的反应。
（2）能发生消去反应的物质：醇、卤代烃。
（3）典型反应：6．氧化反应（1）定义：有机物加O或去H的反应。
（2）类型：①在空气中或氧气中燃烧②催化氧化如：2C2H5OH + O2 2 CH3CHO + 2H2O③某些有机物被非O2氧化剂氧化如：烯、炔、苯的同系物被酸性，KMnO4氧化；醛类，甲酸及甲酸酯葡萄糖被银氢溶液，新制Cu(OH)2氧化：CH3CHO+2Cu(OH)2 → CH3COOH+Cu2O↓+2H2O7．还原反应（1）定义：有机物加H或去O的反应（2）典型反应：CH3CHO+H2→ CH3CH2OH（也是加成反应）8．酯化反应：（也属于取代反应）（1）定义：酸与醇起作用、生成酯和水的反应（2）典型反应：C2H5OH + CH3COOH CH3COOC2H5 + H2O9．水解反应（属于取代反应）（1）反应特征：有水参加，有机物分解成较小分子。
(完整)高中化学有机化合物知识点总结
高中化学有机物知识点总结一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（3）具有特殊溶解性的：①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。
②乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。
蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。
④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。
2．有机物的密度小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、酯（包括油脂）3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）]（1）气态：①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态②衍生物类：一氯甲烷（．．．HCHO．．．．，沸点为．．．）．．．．．-．21℃．．．．．）．甲醛（．．．-．24.2℃．．．．．CH．．3．Cl．．，．沸点为（2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。
如，己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO★特殊：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。
如，石蜡C12以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态4．有机物的颜色☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色☆淀粉溶液（胶）遇碘（I2）变蓝色溶液；☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。
5．有机物的气味许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：☆甲烷无味☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃汽油的气味☆乙炔无味☆苯及其同系物芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。
(完整版)高中化学有机化合物知识点总结
— CHO ～2Cu(OH) 2～ Cu 2O
HCHO ～ 4Cu(OH) 2～ 2Cu 2O
7．能跟 I2 发生显色反应的是：淀粉。 8．能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的天然蛋白质。
三、各类烃的代表物的结构、特性
类别 通式
烷烃 CnH2n+2(n≥ 1)
烯烃 CnH2n(n ≥2)
炔烃
苯及同系物
，要抓住某些有机物的特征反应，选用合适
1 ．常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下：
试剂 名称
酸性高锰 酸钾溶液
溴水 少量
银氨 溶液
新制 Cu(OH) 2
碘水
酸碱 指示剂
NaHCO 3
被鉴 别物 质种 类
含 碳 碳 双 含碳碳双 键、三键的 键、三键 物质、烷基 的物质。 苯。但醇、 但醛有干 醛有干扰。 扰。
一、重要的物理性质
高中化学有机物知识点总结
1 ．有机物的溶解性
（ 1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、
羧酸等。
（ 2）易溶于水的有：低级的 [一般指 N(C ) ≤ 4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（ 3）具有特殊溶解性的：
① 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。
两性化合物 能形 成肽键
蛋白 质
结构复杂 不可用通式表示
肽键 氨基 —NH 2
1.两性
酶
多肽链间有四级结构
2.水解
3.变性
4.颜色反应
5
羧基 — COOH
羟基— OH 多数可用下列通
醛基— CHO 糖 式表示：
Cn(H 2O) m
高二有机化学知识点归纳
高二有机化学知识点归纳一、有机化合物的分类1、按碳骨架分类（1）链状化合物：这类有机化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（2）环状化合物：又可分为脂环化合物和芳香化合物。
脂环化合物分子中含有碳环，但不含苯环；芳香化合物分子中含有苯环。
2、按官能团分类官能团是决定有机化合物特性的原子或原子团。
常见的官能团有：碳碳双键（＞C=C<）、碳碳三键（—C≡C—）、羟基（—OH）、醛基（—CHO）、羧基（—COOH）、酯基（—COO—）、醚键（—O—）、氨基（—NH2）等。
二、烃1、甲烷（1）甲烷的分子结构：甲烷分子是正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子位于正四面体的四个顶点。
（2）甲烷的化学性质①稳定性：通常情况下，甲烷性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂等都不反应。
②燃烧反应：CH4 ＋ 2O2 点燃→ CO2 ＋ 2H2O③取代反应：在光照条件下，甲烷与氯气发生取代反应，生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳。
2、乙烯（1）乙烯的分子结构：乙烯分子中含有碳碳双键，其结构简式为CH2=CH2。
（2）乙烯的化学性质①氧化反应a 燃烧：C2H4 ＋ 3O2 点燃→ 2CO2 ＋ 2H2Ob 使酸性高锰酸钾溶液褪色②加成反应：乙烯能与氢气、氯气、水等发生加成反应。
③加聚反应：nCH2=CH2 催化剂→ CH2—CH2n3、苯（1）苯的分子结构：苯分子是平面正六边形结构，碳碳之间的化学键是一种介于单键和双键之间的独特的键。
（2）苯的化学性质①稳定性：苯性质稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②燃烧反应：2C6H6 ＋ 15O2 点燃→ 12CO2 ＋ 6H2O③取代反应：苯能与液溴、浓硝酸等发生取代反应。
三、烃的衍生物1、乙醇（1）乙醇的分子结构：乙醇的结构简式为 C2H5OH，官能团为羟基（—OH）。
（2）乙醇的化学性质①与钠反应：2C2H5OH ＋2Na → 2C2H5ONa ＋H2↑②氧化反应a 燃烧：C2H5OH ＋ 3O2 点燃→ 2CO2 ＋ 3H2Ob 催化氧化：2C2H5OH ＋O2 Cu/Ag→ 2CH3CHO ＋ 2H2O③酯化反应：乙醇与乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯。
高中有机化学基础知识点归纳(全)
高中《有机化学基础》知识点①通过加成反应使之褪色：含有A=、一c三c—的不饱和化合物②通过取代反应使之褪色：酚类注意：苯酚溶液遇浓澳水时，除褪色现象之外还产生白色沉淀。
③通过氧化反应使之褪色：含有一CHO （醛基）的有机物（有水参加反应）注意：纯净的只含有一CHO （醛基）的有机物不能使澳的四氯化碳溶液褪色④通过萃取使之褪色：液态烷痊、环烷痊、苯及其同系物、饱和卤代烂、饱和酯1）有机物：含有A=CC、一C≡C—、一OH （较慢）、一CHO的物质苯环相连的侧链碳上有氢原子的苯的同系物（但苯不反应）2）无机物：与还原性物质发生氧化还原反应，如邸、S2∖ So2、So广、Br∖ I∖ Fr3.与Na反应的有机物：含有一OH、-COoH的有机物与NdoH反应的有机物：常温下，易与-CooH的有机物及应加热时，能与卤代痊、酯反应（取代反应）与N^COs反应的有机物：含有一COOH的有机物反应生成竣酸钠，并放出CO?气体；与NaHCO3反应的有机物：含有一COOH的有机物反应生成竣酸钠并放出等物质的量的CO2 气体。
(1)氨基酸，如甘氨酸等H2NCH2COOH + HCl - HOOCCH2NH a ClH2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O(2)蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的一COOH和呈碱性的一ML,故蛋白质仍能与碱和酸反应。
5.银镜反应的有机物(1)发生银镜反应的有机物：含有一CHO的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等)(2)银氨溶液[Ag(NH3)ΛH](多伦试剂)的配制：向一定量2%的血N(L溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。
(3)反应条件：孩性、水浴加热酸性条件下，则有Ag(NH3)2+ + OH' + 3H+ == Ag+ +2NH4++ H2O而被破坏。
(4)实验现象：①反应液由澄清变成灰黑色浑浊；②试管壁有银白色金属析出(5)有关反应方程式：AgNO3 + NH3・ H2O == AgOH I + NH1NO3 AgOH + 2NH3・ H2O ==Ag (NH3) 20H + 2出0银镜反应的一般通式：RCHo + 2Ag(NH3)2OH-^-*2 Ag I + RCOONH l + 3NH3 + H2O【记忆诀窍】：1—水(盐)、2—银、3—氨甲醛(相当于两个醛基)：HCHO + 4Ag(NH3)2OH4Ag I + (NH4)2C03 + 6NH3 + 2H20乙二醛：OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OHAg I + (NH l)2C20. + 6NH3 + 2H20甲酸：HCoOH + 2 Ag(NH：J2OH亠2 Ag I + (NH i)2COs + 2NH∏ + H2O 葡萄糖：(过量)CH2OH (CHoH) I CHO +2Ag (NH3) 20H亠2Ag I +CH2OH (CHOH) ICoONH I+3NH3 +H2O（6）定量关系：一CHo〜2Ag（NH）2OH〜2 AgHCHO 〜4Ag (NH) 20H 〜4 Ag6.与新制CU（OH）2悬浊液（斐林试剂）的反应（1）有机物：竣酸（中和）、甲酸（先中和，但NaoH仍过量，后氧化）、醛、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）、甘油等多務基化合物。
有机化学官能团高效记忆表格
物质类别
特征结构（官能团)
断键位置
反应类型
试剂条件
反应产物
烷烃
取代
X２，光照
烯烃
加成
X２的CCl4溶液
HX
H２O，催化剂
加成,还原
H2,催化剂
加聚
一定条件
—-
氧化
酸性KMnO4溶液
酸性ＫＭnO4溶液褪色
炔烃
或
加成
X2的CCl４溶液
或
HX,催化剂,加热
或
加成,还原
H２，催化剂
或
—-
氧化
酸性KMnO4溶液
酸性ＫMnO4溶液褪色
芳香烃
取代
X2,FｅＸ3
HNO3,浓Ｈ2SO4，加热
加成3Ｈ2
Ｈ2，Nｉ,加热
取代
HNＯ3，浓Ｈ2SO４，加热
氧化
酸性KMnＯ4溶液
卤代烃
—X
取代
NaOH水溶液（催），加热
消去
NaＯH乙醇溶液(催),
加热
醇
—ＯH
取代、置换
Nａ
取代、酯化
羧酸—ＣOOH,浓H2ＳＯ4,加热
[有机物间的相互转化关系]
图1:
Nａ
中和
NaＯH溶液
取代、酯化
醇,浓H2SO４,加热
酯
取代、水解
稀Ｈ2SO４，加热
(或NａOH溶液,加热）
其中：
1、能使KＭnO４褪色的有机物:
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
2、能使Ｂｒ２水褪色的有机物:烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂
3、能与Na反应产生Ｈ2的有机物:醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖
化学高中有机化学知识点归纳汇总
化学:高中有机化学知识点总结1．需水浴加热的反应有：（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：（1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度的测定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定（6）制硝基苯（50－60℃）〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。
（2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质（3）含有醛基的化合物（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物质有：（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）（2）苯酚等酚类物质（取代）（3）含醛基物质（氧化）（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。
）7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
9．能发生水解反应的物质有卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10．不溶于水的有机物有：烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素11．常温下为气体的有机物有：分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。
12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解13．能被氧化的物质有：含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。
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烷烃烯烃
炔烃
芳香烃
代表物甲烷乙烯乙炔苯甲苯代表物
结构简式
CH4CH2=CH2CH≡CH或
官能团无碳碳双键碳碳三键无无
易断键位置C-H键
碳碳双键易断
其中一根
碳碳三键易断
其中两根
C-H键
C-H键（甲基）
C-H键（苯环邻
对位）
化学
性
质能否
使酸性高
锰酸钾溶液褪色（氧化反应）否
能，氧化成
CO2
能，氧化成
CO2
否
能，氧化成苯甲
酸
其他
氧化反应燃烧
燃烧，伴有黑
烟
燃烧，伴有浓
烈的黑烟
燃烧，伴有
浓烈的黑烟
燃烧，伴有浓烈
的黑烟
取代反应
与氯气
在光照条件
下反应生成
卤代烃，反
应一旦开始
多种卤代产
物共存
有烷基的烯烃，在
光照条件下，烷基
可以发生取代反
应
有烷基的炔烃，在
光照条件下，烷基
可以发生取代反
应
1.与液溴在
溴化铁催化下生
成溴苯
2.与浓硝酸
在浓硫酸做催化
剂，加热的条件
下生成硝基苯
1.与卤素在光照
条件发生甲基上的卤
代反应；在催化剂作
用下发生苯环临位上
的取代反应
2.与浓硝酸混
合，在浓硫酸催化并
且加热的条件下生成
三硝基甲苯（P38）
物质性质复习（一）
物质性质复习（二）
代表物溴乙烷乙醇苯酚乙醛乙酸乙酸乙酯代表物
结构简式C2H5Br
CH3CH2O
H
或
C2H5OH
CH3CHO
CH3CO
OH
CH3COOCH
2CH3
官能团卤素原子-OH 羟基
-OH 羟
基—CHO 醛
基
-COO
H羧基
酯
基
易断键位置
O-H键
C-H键
（苯环邻对
位）
醛基上的
C-H键；碳氧双
键易断一根
羧基上
的
C-O键
和
O-H键
化学
性
质能
否使酸性高锰
酸钾溶液褪色（氧化反应）否
能，羟基所
连碳原子上有
H才能被氧化
（乙醇最终被
氧化成乙酸）
能
能，氧化成
羧基
否否
其他氧化反应
有些卤代
烃不能燃烧而
用作灭火剂，
如CCl4
1.燃烧
2.催化氧
化：铜或银催
化加热条件下
生成醛或酮
（断①③键）
3.酸性重
铬酸钾变色
1.燃烧
2.被氧
气氧化成粉
红色的物质
——对苯醌
1.燃烧
2.银镜反应
3.与新制氢
氧化铜反应
4.与氧气催
化加热条件下反
应（P57-58）
5.因发生氧
燃烧燃烧。