导游业务课程整体设计__dyl

四、教材使用
?教材：
? 《导游业务与技巧》，张明清主编，高等教育出 版社出版
? 《导游业务》 、《现场口试》 ，福建省导游证 考试教材
?参考教材：
? 《导游带团艺术》，蒋炳辉著，中国旅游出版社 ? 《实用导游语言艺术》，魏星著，中国旅游出版
社 ? 《导游技巧与模拟导游》，窦志萍编著，清华大
学出版社
三、教学内容
?（一）内容选取
? 根据导游工作岗位所需基本知识、素质和技能， 我们把整个教学内容设计为三大模块，即：导 游服务流程模块、导游服务技能模块、导游应 变技巧模块。
?（二）内容组织
? 在教学组织与安排上，实行项目导向、工学结 合、理论与实际操作一体化的教学组织方式， 以实际的导游工作流程为依据，以典型工作任 务载体，边学边做，工学交替，现场观摩教学 与顶岗实习相结合。
?我们通过该课程的学习，将《旅游法 规与实务》、 《旅游学概论》、
《旅游资源与开发》 、 《中国旅游 地理》等课程有机结合，并且为以后 的《旅行社管理与实务》、《旅游文
化》、《旅游景区管理与实务》、 《茶文化旅游》、《旅游公关与礼仪》 等课程打下基础，成为学生就业所必
需的支撑课程。
二、课程设计
?（一）课程设计理念
? 以培养职业精神为灵魂，以培养实践能 力为根本，以导游职业能力培养为重点， 与旅行社、旅游景区充分合作，基于导 游工作过程进行《导游业务与技巧》课 程开发与设计，充分体现职业性、实践 性和开放性的要求。
体现 “以人为本，全面发展 ”的
教育理念，把学生综合素质的提
ห้องสมุดไป่ตู้
以素质教 育为核心
高放在首要位置
使学生在“做中学、学中做”，
第八单元 导游艺术
2 介绍导游的语言艺术和讲解技能
第九单元 带团技能技巧 2 介绍带团需掌握的各项技巧 第十单元 导游服务相关知识 2 介绍交通、法规、礼仪等相关知识
实 践 教 学
导游服务流程模块
项目一 接团服务（ 5个任务） 项目二 途中导游（ 2个任务） 项目三 商谈日程安排（ 1个任务）
项目四 景点导游（ 4个任务）
理论教学
理论教学内容
第一单元 导游服务工作 第二单元 导游人员
课时
主要教学内容
2
介绍导游服务的产生与发展、类型与范围、性质和特 点 、原则及其导游服务的发展趋势
2
介绍导游员的基本知识，包括导游员的概念、分类、 职责；导游员应具备的条件和修养及考核与管理机制
第三单元 团队导游服务规范
10
介绍团队导游服务基本知识，包括全程导游员、地方 导游员导游及海外领队工作程序和服务规范
第四单元 散客导游服务规范 1 介绍散客导游服务基本知识，区别其与团队导游服务
第五单元 景区导游服务规范 1 介绍景区导游服务基本知识
第六单元 游客个别需求处理 3 介绍导游接待过程中游客个别需求的处理原则和方法
第七单元 问题及事故的预防 及处理
7
介绍导游接待过程中掌握问题与事故处理的原则、方 法及预防措施
? 以真实的工作任务和职场情景 展开学生的职业能 力训练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游 团（以班级为单位），到天福茶博物院等进行现 场模拟导游讲解训练。
? 以项目导向、 任务驱动 → 教、学、做一体化
? 突出能力考核 ，通过技能训练考核来评定学生的 平时学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解成 绩和笔试成绩组成 。
五、教学设计
?（一）教学设计
? 严格按照工学结合的人才培养模式，结合导游 职业岗位的能力要求来设计教学内容，实行项 目导向、工学结合、理论与设计操作相结合一 体化的教学方式，以典型的工作任务为载体， 边学边做，工学交替。
? 《导游业务与技巧》需用学时约为 96学时，包 括课堂教学与实践教学两大方面。 其中课堂教 学由10个单元构成，共计 32学时， 主要进行理 论分析、知识的传授， 导游技巧及导游素质的 培养；实践教学环节由专业实习和实训环节构 成，共 64学时，带领学生走出课堂，进行实地 教学，突出知识的运用，进行实地讲解和导游 接待。
讲授法 突出重点、化解 难点，一般知识 略讲的方法
案例教学
通过案例分析讨论，把 课堂讲授与学生讨论相 结合，提高学生分析和 处理问题能力。
问题探究
属启发式教学方法。针对导游带 团过程中可能遇到的各种问题和 突发事件等，通过设问，让学生 对这些问题及应对方法进行探讨， 加强学生对导游业 务的认知
?（三）表现形式
? 本课程所使用的《导游业务与技巧》这本教材 为新世纪高职高专教改项目成果教材，由张明 清主编，高等教育出版社出版。
? 按基于导游服务工作过程的流程设计了 PPT课 件，课件中的案例充分，画面清晰，组织合理， 能充分调动学生课堂学习的积极性和参与性。
? 每一项目教学内容完成后，都有相对应的案例 分析和思考题，以增强学生深入理解知识的能 力。同时，配备了福建省导游资格考试现场导 游资格考试的规范题和应变题供学生复习参考。
“校企合作
使课堂与实习地点一体化
、工学结合 ”
以导游职业工作过程为基点，以
“基于工作过程”
导游员职业岗位需求为依据，培
的课程体系开发
养学生的职业能力
（二）课程设计思路
?围绕工作过程开发课程体系， 培养“高素质+技能型”人才
? 以导游职业活动的基本技能 为依据，设计课程内 容。从接团准备、导游服务到送团结束的完整工 作过程为序，设计教学内容，训练学生地陪导游 服务的职业能力。
《导游业务》课程设计
湖南郴州永兴县职中 DYL
? 课程定位 ? 课程设计 ? 教学内容
?教材使用
内
?教学设计
容
?课程评价
提
?特色与创新 要
一、课程定位
?《导游业务与技巧》课程是旅游管 理专业的专业主干课程、必修课程， 也是我系学生取得全国导游员资格 证书的必考科目。
?它是一门把导游服务理论运用到导 游工作之中、并指导导游工作的实 践性性较强的课程，因此在整个的 设计理念中都突出地体现了职业技 能教育所要求的实践性和工学结合。
实
项目五 送站服务（ 2个任务）
践
项目六 普通话练习（ 1个任务）
教
学 导游服务技能模块 项目七 购物与餐饮导游（ 2个任务）
项目八 特殊人群的接待（ 4个任务）
项目九 突发事件的处理（ 8个任务）
导游应变技巧模块
项目十 特殊要求的处理（ 6个任务）
（二）教学方法
?主要采取了讲授法、案例教学、 情境教学、问题探究、体验式教 学（模拟训练）、项目设计等灵 活多样的教学方法，做到了互动 式教学。