【秋冬季蔬菜的种植品种】蔬菜的品种及名称大全
冬天蔬菜种类名称大全
冬天蔬菜种类名称大全冬天是一年中寒冷的季节，但也是许多蔬菜生长茂盛的时候。
在寒冷的冬季，许多蔬菜种类能够在适宜的环境下茁壮生长，为人们提供丰富的营养。
以下是一些常见的冬天蔬菜种类：1.胡萝卜：胡萝卜是一种富含β-胡萝卜素的蔬菜，具有丰富的营养价值。
冬季是胡萝卜的旺季，甜脆的胡萝卜不仅可以生吃，还可以用来烹饪各种美味菜肴。
2.白菜：白菜是一种常见的冬季蔬菜，营养丰富，口感清脆。
白菜可以用来烹饪汤或炒菜，是冬季家庭餐桌上的常客。
3.萝卜：萝卜的种类繁多，包括红萝卜、白萝卜等。
冬季是萝卜的旺季，营养丰富，有助于保暖驱寒。
4.青菜：包括菠菜、莴苣等。
这类蔬菜在冬季生长良好，富含维生素和矿物质，有利于增强免疫力。
5.芹菜：芹菜是一种常见的冬季蔬菜，富含纤维和维生素，有利于消化和排毒。
芹菜可以生吃或用来炒菜，味道清新可口。
6.土豆：土豆是一种常见的主食蔬菜，冬季是土豆的收获季节。
土豆富含淀粉和维生素，是人们日常生活中重要的能量来源。
7.洋葱：洋葱有助于提高免疫力，预防感冒。
洋葱的辛辣味可以为冬季的菜肴增添风味。
8.芜菁：芜菁是一种常见的冬季蔬菜，味道清甜可口。
芜菁营养丰富，含有丰富的植物蛋白质和纤维素，有助于增强体质。
9.菠菜：菠菜是一种富含铁质的蔬菜，有利于预防贫血。
冬季是菠菜的旺季，适宜生长。
菠菜可以用来炒菜或做汤，口感鲜美。
在寒冷的冬季，这些蔬菜种类为人们提供了丰富的营养选择。
人们可以根据自己的口味和需求，选择不同的蔬菜进行搭配烹饪，保证全面均衡的营养摄入，增强抵抗力，度过一个健康愉快的冬季。
1。
秋天适合种什么蔬菜
第一篇秋天适合种什么蔬菜:秋冬季节适合播种的几种蔬菜秋冬季节适合播种的几种蔬菜zhantai秋冬季节适合播种的几种蔬菜天气转凉，不少人以为秋天只是收获的季节，冬天就是休息的季节，其实不然，有不少蔬菜是适合秋冬播种，种植的。
总结了一下几类适合秋冬种植的蔬菜的蔬菜，罗列出大致的种植温度范围，供大家参考,澳洲各地同一季节气温条件并不一样，在选择种植品种时都需要结合当地气候进行选择。
菠菜菠菜一般春秋两季均可播种。
而以秋播为主，生长期约60天。
合适的地方一年四季都可种植收获。
中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。
菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。
种子发芽最低温度为4℃。
植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。
莴苣类莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。
莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。
结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。
一般来说出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。
定植初期20～25℃//12℃，缓苗后白天18～22℃//夜间最低不低于10℃。
大白菜大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在1022摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。
10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。
芥菜类:芥菜类的蔬菜,包括芥菜，大头菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，儿菜等。
芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。
芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬作物，生育期长。
最适于叶片生长的旬平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。
2024年蔬菜种蔬菜种类名称大全
1.西红柿：西红柿是一种常见的蔬菜，是我国最主要的蔬菜之一，被广泛种植和消费。
它富含维生素C和抗氧化剂，对人体健康非常有益。
2.黄瓜：黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，可以生吃或者加工成各种菜肴。
它富含水分和纤维，具有清热解毒的功效。
3.青椒：青椒又称为甜椒，属于辣椒类蔬菜的一种。
它味道较为甘甜，营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。
4.茄子：茄子是一种常见的蔬菜，味道鲜美，可多种烹调方式。
它富含纤维和维生素B6，对皮肤和血液循环有益。
5.南瓜：南瓜是一种秋季常见的蔬菜，富含润肺、益胃健脾等功效。
它可用来制作糕点、粥和汤料。
6.菠菜：菠菜是一种绿色叶菜，营养丰富，含有丰富的维生素K和叶绿素。
它有助于消化和增强免疫力。
7.大蒜：大蒜是一种常见的调味品和蔬菜，具有很强的抗菌和抗炎作用。
它含有丰富的硫化物和维生素C。
8.豆角：豆角是一种豆科植物的幼嫩果实，含有丰富的蛋白质和纤维。
它可以炒、炖和腌制。
9.芹菜：芹菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维和维生素K。
它有助于保护心血管和降低血压。
10.胡萝卜：胡萝卜是一种红色蔬菜，富含胡萝卜素和维生素A。
它有助于保护视力和增强免疫力。
11.白萝卜：白萝卜是一种根茎蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维。
它有助于促进消化和清热解毒。
通便和减肥。
13.生姜：生姜是一种常见的调味品和蔬菜，具有温暖身体、促进消化的作用。
它含有丰富的生姜酮和维生素C。
14.韭菜：韭菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。
它具有活血化瘀和防止感冒的效果。
15.生菜：生菜是一种常见的叶菜，味道清淡，富含纤维和维生素K。
它有助于保护胃黏膜和降低胆固醇。
16.红薯：红薯是一种常见的根茎蔬菜，富含膳食纤维和维生素A。
它有助于提高免疫力和促进消化。
17.花菜：花菜是一种常见的蔬菜，属于菜花的变种。
它富含维生素C和膳食纤维，有助于保护心脏和减肥。
18.卷心菜：卷心菜是一种常见的蔬菜，味道清淡，含有丰富的维生素C和纤维。
一年四季蔬菜种植时间
一年四季蔬菜种植时间表一、蔬菜的类型1，喜热型不经霜打。
如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等；2，喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。
如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等；3，耐寒型可以过冬。
如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等。
喜热型蔬菜：要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。
长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。
至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。
喜寒型蔬菜：在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。
在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。
成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。
耐寒型蔬菜：幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。
所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。
在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。
二、蔬菜种植时间的选择关于时间的选择，大家有各自的习惯，有人按季节，有人按月份，下面试着提供一些按照不同时间分类适合种植的蔬菜品种供朋友们选择参考。
（一）、春播与秋种适合春播的蔬菜：菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等；适合秋播的蔬菜（要种些耐寒的蔬菜过冬）：菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。
（二）、按照季节选择春季（阳历3-5月）：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
冬天可以种的蔬菜
冬天可以种的蔬菜
1、菠菜。
菠菜耐低温能力和冬小麦有一拼。
我家有一块地离家特别近，所以在种完冬小麦不久会在小麦行间撒一些菠菜籽，想早点吃就早点种，种的早的在还没下雪前就能吃一波，那些长的小的在寒冷的冬天也不会冻死，在第二年春天稍微暖和的时候，又会从新长出新叶。
所以菠菜绝对是在冬天适合播种蔬菜的不二选择。
2、香菜。
最近香菜价格真是高的让人直呼吃不起，香菜也很适合在秋天播种，因为香菜多为配菜，如果不是吃火锅的话，平时做饭有几根香菜就可以。
在天气变凉时，可以将香菜上面覆盖一层塑料布或者是稻草就可以。
3、雪里蕻。
雪里蕻的名字我觉得就很能说明能在冬天种植。
雪里蕻只要在温度还在15度以上时发芽就不会被冻死，因为它耐霜冻性极强，所以在农村人们都喜欢种一些雪里蕻。
4、萝卜。
萝卜耐寒性也很强，不管是白萝卜还是胡萝卜，因为萝卜在温度降到5度左右时，是不会影响萝卜块根发育的，所以在冬天也适合种萝卜。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。
在冬天自家种一些萝卜，多吃萝卜对身体好。
秋季适合种植的蔬菜有哪些
秋季适合种植的蔬菜有哪些秋季适合种植的蔬菜1、白菜类：精纯改良青杂三号大白菜、义和秋大白菜等;2、包菜类：双环王甘蓝、京丰1号甘蓝等;3、胡萝卜：请选黑田五寸胡萝卜;4、秋黄瓜：博新525青黄瓜、津研系列黄瓜等;5、莴笋：种都夏莴笋、佰盛大空莴笋;6、豆角：赣抗一号、高产四号、头王特长二号、优选赣秋红豆角;7、红菜苔：湘红一号、湘红二号红菜苔;8、白萝卜：早熟短叶13、马尔早、南畔洲白萝卜;9、其它：株洲小神龙白菜苔等。
秋季豆角种植方法1. 春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。
2. 夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。
3. 品种选择：豆角栽培采用当地适应性广泛的品种用于春季地膜覆盖栽培。
4. 播种期：豆角播种的适宜下限温度14℃，应当在断霜前后温度稳定通过14℃时播种。
5. 豆角播种方式可以和菜豆(芸豆)种植方式一样，采用高垄低穴播种后覆盖地膜方式播种。
6. 行距65厘米，穴距18～25厘米，每亩播4000～5000穴，每穴播2～4粒种子，播种量2～3公斤。
田间管理：1. 主要注意抹掉第1花序以下的侧芽、第一花序以上的花芽叶芽同时着生混合芽中的叶芽。
2. 中上部的侧枝见花芽后打顶。
3. 同时注意主蔓爬到架顶以后及时将主蔓顶打去，刺激侧蔓生长，侧蔓见花芽以后依旧打顶。
4. 移栽定植，移栽前大田应浇水、深翻、结合翻地施入土杂肥5000—10000公斤，过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥15—25公斤。
5. 合理密植，边栽边浇定根水，并及时喷施新高脂膜800倍液。
6. 大棚栽培3月下旬定植，小拱棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。
7. 采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽，采用营养土育苗时用定植刀打穴定植，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。
8. 一般每畦1.8m宽(连沟)种2行，行距80～100cm,穴距22～25cm，每667平方米栽3000穴。
春夏秋冬，1-12月，蔬菜种植时间表！
春夏秋冬，1-12⽉，蔬菜种植时间表！蔬菜种植时间的选择按季节播种【适合春季播种的蔬菜】：菠菜、⼩青菜、苋菜（喜热，最好在5⽉份播种）、⽣菜、茄⼦、黄⽠、空⼼菜、⾲菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、豇⾖、苦⽠、西⽠、扁⾖、⽊⽿菜等。
【适合夏季播种的蔬菜】：空⼼菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄⽠、冬⽠、南⽠、西⽠、菜⽠、辣椒、苦⽠。
【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜、花菜、⿊⼼乌（乌踏菜）、⼤蒜、⾹菜、菜薹、⽜⽪菜、萝⼘、葱、莴苣、⽣菜、芹菜、豌⾖苗等。
【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜⼼、菠菜、⽣菜、胡萝⼘、⾹菜、百合、萝⼘、芥菜。
【全年可种蔬菜】：⼤蒜、葱、⼩⽩菜、⾖芽。
按⽉份播种南⽅的菜农们可以适当提前点，北⽅的菜农们最好适当延后半个⽉⾄⼀个⽉：1⽉：油菜、四⽉曼、菠菜、芥蓝、⽣菜、马铃薯、葱、茄⼦、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。
2⽉：四⽉曼、菠菜、芥蓝、⽣菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、青花菜、辣椒、芋头、⽩菜、萝⼘、⽢蓝。
3⽉：四⽉曼、菠菜、芥蓝、⽩菜、萝⼘、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、苦⽠、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇⾖、⽑⾖、空⼼菜、苋菜、⽢蓝。
4⽉：⽩菜、萝⼘、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、苦⽠、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇⾖、⽑⾖、空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、芹菜。
5⽉：⽩菜、萝⼘、芋瓠、黄⽠、四季⾖、茄⼦、番茄、丝⽠、冬⽠、南⽠、苦⽠、葱、芫荽、豇⾖、⽑⾖、空⼼菜、油菜、苋菜、⽢蓝、芹菜、⾲菜。
6⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、芹菜、花椰菜。
7⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、花椰菜、四季⾖、茄⼦、番茄、芹菜。
8⽉：空⼼菜、⽢蓝、油菜、苋菜、⾲菜、⽩菜、黄⽠、豇⾖、⽑⾖、苦⽠、葱、萝⼘、花椰菜、四季⾖、芹菜、青花菜、豌⾖、胡萝⼘、⼤蒜。
适合冬季种植的蔬菜有哪些
适合冬季种植的蔬菜有哪些冬天是个很冷的季节，非常不利于各种蔬菜生长，那么冬季种植什么蔬菜好呢？小编整理了较齐全的冬季适合种植蔬菜，希望可以帮助大家。
冬季适合种植的蔬菜1、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。
但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。
全年可收割4-5次。
2、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
3、枸杞：用扦插的办法繁殖。
4、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。
属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
5、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
6、蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天绝对可以吃。
7、茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。
对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。
因此在北方种植非常适宜。
8、木耳菜：扦插比种植更好一些。
方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!9、菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。
10、生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可周年种植。
全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。
大白菜小白菜菠菜包菜花菜蘑菇亦可种。
冬天种植什么蔬菜价钱好冬天能够种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。
大葱品种：按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分。
长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
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【秋冬季蔬菜的种植品种】蔬菜的品种及名称大全
天气转凉，不少人以为秋天只是收获的季节，冬天就是休息的季节，其实不然，有不少蔬菜是适合秋冬播种，种植的。
下面是精心为你的秋冬季蔬菜的种植品种，一起来看看。
1.菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种。
而以秋播为主，生长期约60天。
合适的地方一年四季都可种植收获。
中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。
菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。
种子发芽最低温度为4℃。
植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。
2.莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。
莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。
结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。
一般来说出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃
//8~10 ℃。
定植初期：20～25℃//12℃，缓苗后：白天18～22℃//夜间最低不低于10℃。
3.大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10?22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不
能适应。
10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。
4.芥菜类:芥菜类的蔬菜,包括芥菜，大头菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，儿菜等。
芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。
芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬作物，生育期长。
最适于叶片生长的旬平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。
在澳洲冬天最低气温不低于0 度的地区，秋冬种植芥菜类蔬菜也是首选。
5.萝卜类：萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜。
萝卜为半耐寒性植物，种子在2℃～3℃时开始发芽，发芽最适温度为20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的温度下仍能正常生长。
茎叶生长最适温度为15C～20C，肉质根生长温度范围为6℃～20℃，适宜温度为18℃～20℃。
秋冬萝卜是萝卜中最重要的一类.
6.油菜类：日均温度在15-18℃时发芽快，最适温度为20-25℃。
现蕾期温度在5℃左右，抽苔期温度10℃左右，一般开花期温度为12-20℃，最适宜温度为16℃左右，在5℃以下不开花。
7.塌菜类：塌菜性喜冷凉。
种子在15?30℃下发芽，以20?25
度为发芽适温，，4?8度为最低温，40℃为最高温，生长适宜温度18～20℃，可耐-8一10℃严寒，25℃以上时生长受阻。
秋冬栽培可选用耐低温的塌地型品种栽培。
8.菜苔类：包括菜心，红菜苔。
菜苔生长发育的适宜温度为
15-25℃。
不同生长期对温度要求不同，种子发芽和幼苗生长适温
25-30℃;叶片生长温度稍低，菜苔形成适温15-20℃。
昼温20℃，夜温15℃时菜苔发育良好，产量高、品质佳,中国省份即将重新划分，湘西州、怀化市、衡阳市、郴州。
温度过高或过低，菜苔纤细，产量低、质量差。
在澳洲只有少数地方冬天适宜种植菜苔,ugg classic。
9.西芹：西芹为半耐寒性蔬菜,north face jackets，喜凉爽湿润的气候,vibram five finger，种子最低的发芽温度为4℃，最适温度为15-20℃，低于15℃或高于25℃，将降低发芽率，萌发推迟，苗期生长温度为15-20℃，最适生长温度为18-20℃，温度高于27℃时生长受影响。
幼苗耐寒性强，可忍耐-4℃- -6℃的低温。
10.茼蒿：茼蒿属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润气候，在10℃?30℃的范围内均可生长，最适生长温度为17℃?22℃，有的耐寒性强的小叶茼蒿在零下3?5度均可存活。
所以茼蒿的适应性极广，是一种周年
生长、周年供应的重要调节性蔬菜作物品种。
在澳洲也是一种秋冬种植比较适宜的品种。
11.蚕豆：蚕豆为一年生或越年生(秋播越冬)豆科植物。
种子发芽的适宜温度为16℃～25℃，最低温度为3℃～4℃，最高温度为30℃～35℃。
在营养生长期所需温度较低，最低温度为14℃～16℃，开花结实期要求16℃～22℃。
可秋播春收。
12。
荷兰豆：荷兰豆为喜冷凉耐寒、不耐热的作物。
皱粒种子的发芽始温为3～5℃;圆粒种1～2℃，发芽适温为18～20℃。
幼苗期能耐-4～5℃的低温。
茎蔓生长适温为9～23℃，-5℃即受冻害。
开花期适温15～18℃，结荚期适温18～20℃，不耐冻。
温度超过25℃，受精率降低，结荚少，产量低。
1、利用冬闲耕地，适度扩大面积。
在稳定常年蔬菜生产基地的同时，要因地制宜利用部分冬闲田来发展蔬菜生产，以增加农民收入。
可适度扩大种植耐寒和半耐寒类的品种，如菠菜、莴苣、豌豆、荷兰豆等。
2、把握市场动态，合理安排茬口
要根据品种特点和市场需求，调节好最佳的茬口安排。
南部地区应充分利用当地秋冬温暖的气候条件，进行反季节蔬菜生产，弥补其他地区的蔬菜生产空缺;中部地区要合理利用设施，进行喜温蔬菜反季节种植，以丰富当地蔬菜市场的供应种类。
3、选择优良品种，做好育苗工作
要选择适当的蔬菜品种和种类，尽量借助设施保护，采取营养钵和穴盆育苗，合理管理，培育壮苗，以降低秋冬季低温等对蔬菜的影响。
4、推广五新技术，提高生产效益
大力推广蔬菜五新技术，因地制宜地开展蔬菜新品种的引进与示范推广，示范推广测土配方施肥、精细播种、穴盆育苗、嫁接育苗、地膜覆盖、大棚栽培、节水喷灌、反季节栽培等实用技术，提高生产效益。
5、加强田间管理，抓好防旱防冻
利用冬季农闲时间，开展水库除险加固和农田水利基本建设，提高防御自然灾害的能力。
做好节水和抗旱工作，保证蔬菜的水分需求，以提高光合作用能力。
在灌溉的同时，要及时做好追肥和病虫防治工作，促进蔬菜生长。
综合应用田间熏烟、灌水保温、喷施叶面肥、增施热性肥、搭建简易大棚及高标准蔬菜大棚等措施，有效防御低温冻害。
保护地设施栽培中，要做好棚室环境调控工作，勤放风勤覆盖，控制棚内温湿度。
秋冬季蔬菜的种植品种相关文章：
1.冬季种植什么蔬菜
2.秋天种什么蔬菜好秋季适合种什么蔬菜
3.适合秋季播种的蔬菜秋季种什么庄稼
4.适合冬季种植的蔬菜
5.冬季可以种植什么蔬菜适合冬季种植的蔬菜
内容仅供参考。