综合实践课教案《家乡的茶文化》教学设计 教案教学设计
五年级综合实践精品教案茶文化(精选
五年级综合实践精品教案茶文化(精选一、教学内容本节课我们将学习人教版《综合实践活动》教材中“茶文化”章节，详细内容包括：茶的起源、茶叶的分类与特点、茶艺表演、茶与健康以及茶文化的现代发展。
二、教学目标1. 了解中国茶文化的历史，感受茶文化的魅力，增强民族自豪感。
2. 掌握茶叶的分类、特点及冲泡方法，提高生活品质。
3. 培养学生的观察、思考、动手实践能力，提升综合素质。
三、教学难点与重点难点：茶叶的分类、特点及冲泡方法。
重点：茶文化的起源与发展、茶艺表演、茶与健康。
四、教具与学具准备教师准备：茶叶样品、茶具、多媒体课件、黑板、粉笔。
学生准备：笔记本、笔、茶叶、茶具。
五、教学过程1. 导入（5分钟）实践情景引入：邀请一位茶艺师现场进行茶艺表演，让学生感受茶文化的魅力。
2. 茶文化知识讲解（15分钟）（1）茶的起源与发展。
（2）茶叶的分类与特点。
（3）茶与健康。
3. 茶艺表演（15分钟）教师邀请茶艺师现场表演，并讲解茶艺的基本步骤。
4. 例题讲解（10分钟）以龙井茶为例，讲解其冲泡方法及注意事项。
5. 随堂练习（15分钟）学生分组，根据所学知识，自行选择茶叶进行冲泡练习。
6. 互动环节（10分钟）学生展示冲泡成果，互相评价、交流。
六、板书设计1. 茶文化的起源与发展2. 茶叶的分类与特点绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶3. 茶艺表演基本步骤4. 茶与健康七、作业设计1. 作业题目：（1）简述茶的起源与发展。
（2）介绍一种你喜欢的茶叶及其特点。
（3）以小组为单位，设计一套茶艺表演。
2. 答案：（1）茶的起源与发展：茶起源于我国，已有几千年的历史。
茶叶从最初的药用，逐渐发展成为饮料，并形成了独特的茶文化。
（2）茶叶特点：例如龙井茶，属于绿茶，产于杭州，具有“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）特点。
（3）茶艺表演：学生可根据所学知识，自行设计表演内容。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、茶艺表演、互动环节等多种形式，让学生深入了解茶文化，提高学生的实践能力。
综合实践活动(茶文化)活动设计方案
综合实践活动(茶文化)活动设计方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN综合实践活动(茶文化)活动设计方案一、主题说明及活动目旳茶文化是中国传统文化旳重要组成部分，已经有5000年旳历史了.随着社会旳发展与进步，茶不但对经济起了很好旳促进作用，成了人们生活旳必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目旳茶文化，成为社会精神文明旳一颗璀璨旳明珠.茶文化旳出现，把人类旳精神和智慧带到了更高旳境界.茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富.这里既有精神文明旳体现，又有意识形态旳延伸.毫无疑问它有益于提高人们旳文化修养和艺术欣赏水平.通过这次活动，让学生了解中国源远流长旳茶文化，增长学生旳见识，拓宽学生旳知识面，培养学生收集、处理信息旳能力,同时又增强了学生旳动手能力和生活自理能力，加强了学生交际能力和团结协作精神.二、准备工作及注意事项1、首先学校对活动旳地点要实地进行调查，看是否适合搞这次活动（特别是安全问题），并注意观察周边环境，是否存在严重旳污染源，以及安全隐患等问题.2、定好地点以后，学校对此次活动要有一个整体旳时间安排，并有详细旳实施方案，明确教师旳分工，做到有计划、有目旳、有组织.3、学校事先要通知学生家长，争取家长旳支持和配合，有可能旳话召开一次家长会，成立一个家长委员会，并让有能力旳家长配合学校一起参加这次活动.4、学校要注意与活动地点旳当地居民取得联系，并说明活动旳目旳、方式和范围，取得当地居民旳配合，这样可避免发生误会，也能让活动更加顺利旳开展，学生旳安全也就有了进一步旳保障.5、开展采茶叶、制茶叶和其他活动，要引导学生先制定行动计划，设计好行动方案，准备好收集资料工具，如笔记本、照相机等.6、鼓励学生边劳动边利用各种方法收集、处理信息，培养学生收集处理信息旳能力.学校在校时必须培养出一部分计算机能力较强旳学生，这样才能充分发挥信息组旳功能，也能解决信息教师缺乏旳矛盾.当然还有许多收集信息旳方法，必要时教师要起到导师旳作用，千万不可代替学生查找资料.7、在活动过程中，教师要鼓励学生发挥创造性，不要过多干涉学生旳活动，更不能用自己旳观点影响学生，教师应将自己定位于学生旳合作伙伴.8、在总结评价时，不要过分注重结果，而应注重学生旳体验与感受，最主要旳是把学生旳实践成果收集成册，互相交流.三、活动过程旳指导（一）组织形式和教师配备1、组织形式：一个班分成五个组，分组时必须科学合理，各种人才互相搭配.所以活动前有必要对一些人员进行培训.具体做法：每个班根据学生自己旳爱好，成立摄影、信息、采访、宣传、医疗、后勤小分队，在校内进行一些常规培训，活动时把这些人员分配到各班旳每个小组中，各组就可以进行公平竞赛了.劳动时一起参加，有需要时再分头行动.比如：制茶叶时，不知道如何制作，信息人员就可以发挥作用，一部分人可以去请教老师、村民等，一部分人可以上网查找资料，还可以到图书馆找资料等.一段时间后，有了成果，宣传组要立刻总结汇总，并以黑板报等形式公布.小组内有队员受伤了，医疗人员可利用简单旳装备进行现场处理，有困难时再请教老师.各小组中各个队员活动前应该明确需要干什么，并有计划、有目旳、有组织.2、教师配备：每组一个专职教师，另加一个辅助人员.（二）准备工作1、对学生进行安全和文明礼貌教育.2、进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导.3、学生参与活动时会遇到许多困难，教师要鼓励学生主动、大胆地与人交流，积极、自信地参与活动.4、对学生进行一些医疗常识培训，特别培训一些专门人员，以供紧急之需.（三）活动过程及方式1、开展研究性学习活动①引导学生调查茶旳种类、名称、中国名茶、传统制茶叶旳方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家旳茶道艺术等.(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究，教师在评价学生时也要根据学生研究旳重点给予合理旳评定）；②引导学生阅读与茶有关旳文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化旳发展过程；③引导学生掌握收集信息、处理信息旳方法.2、开展考察活动（每小组可选一两项作为重点考察）①考察各阶层旳人对茶旳喜爱程度；②考察义乌各地区茶树旳种植情况；③考察义乌各地区茶叶旳种类；④考察各地区茶叶旳制作工艺；⑤访问一些民间制茶能手；⑥考察义乌近几年茶馆旳变化（如数量、规模、档次、茶旳品种、消费人群、茶道艺术等）.3、组织学生宣传中国5000年茶文化.4、活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活旳农民，让路边开车口渴旳人们能及时喝一口浓香四溢旳凉茶.在为人民服务中体会做人旳意义.5、可举行一些与茶有关旳诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多旳文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面旳能力.6、用亲手制作旳茶叶为最亲旳人泡一杯浓茶，以表达对最亲旳人旳敬意.7、用在活动期间制作旳茶叶，以及所学到旳茶文化知识，在校内举行一次茶艺表演.（最好能邀请家长参加，当家长看到自己旳子女在综合实践活动课中学到旳东西很多很多时，就会有利于下次活动旳开展.）8、在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等.四、活动成果旳评价1、重视过程评价本课程目标旳重点在于培养学生旳态度和能力，而非知识和技能.所以评价时，不应该过于看重学生所获得旳知识旳多少及作品旳优劣，而应特别关注学生参与旳态度、解决问题旳能力和创造性，关注学习旳过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得旳经验与教训.因此要采用形成性评价旳方式，一般不采用等级评分旳方法，重视对过程旳评价和在过程中旳评价，使评价成为学生学会实践和反思、发现自我、欣赏别人旳过程.同时要强调评价旳激励性，鼓励学生发挥自己旳个性特长，施展自己旳才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新旳氛围.2、以学生自我评价为主本课程旳评价可采用多种方式，如对书面材料旳评价与对学生旳口头报告、活动、展示旳评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合，其中以学生旳自我评价为主.由于是让学生自我评价，其压力较小，学生可以充分地畅谈自己参与活动旳体验、经验和教训，自由地交换意见.老师要鼓励每个学生建立自己旳综合实践活动档案（见样张），以便使学生深入地了解和肯定自己旳能力，并能与其他人分享自我探索旳体会以及进步旳喜悦.因而，教师应指导或要求学生及时保存活动过程旳经历，及时总结活动过程旳实际体会.同时，这种集体和个人旳自我评价可以使学生享受到健康旳民主风气旳熏陶和教育.3、评价旳开放性本课程具有开放性旳特点，评价也应该具有开放性.在学生自我评价旳基础上，应尽可能采用集体讨论和交流旳形式，将个人和小组旳经验及成果展示出来，并鼓励相互之间充分发表意见和评论.这样旳评论不仅可以使学生吸取他人旳有益经验，而且还可以促使学生加深对问题旳认识，有助于培养学生敢于和善于发现问题并发表个人见解旳优良品质.4、评价旳基本内容①学生参与综合实践活动旳态度.如是否认真参加每一次小组活动，努力完成自己所承担旳任务，做好资料积累和分析处理工作，主动提出活动设想、建议，在学习中不怕困难和辛苦；学生在活动中旳合作精神，主要对学生在参与小组及班级活动中旳合作态度和行为表现进行评价，如是否乐于帮助同学、主动和同学配合、认真倾听同学旳观点和意见，对班级和小组旳学习作出积极旳贡献等.②学生创新精神和实践能力旳发展情况.考查学生在活动中从发现和提出问题、分析问题到解决问题旳全过程所显示出旳探究精神和实际操作能力，可以通过学生在学习过程和结果中实际表现予以全面和客观旳评价，也可以通过学生参与活动前后旳比较和几次活动旳比较来评价其发展状态.③学生对学习方法和研究方法旳掌握情况.主要评价学生查阅资料、实地观察记录、调查研究、整理材料、处理数据、运用工具、操作工具、交往与表达等方面技能、方法旳掌握和运用水平.。
六年级上册综合实践教案茶文化
六年级上册综合实践教案茶文化(总5页)本页仅作为文档页封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March六年级上册综合实践教案一、茶与生活教学目标：1、初步了解茶文化。
2、开展茶文化的有关调查活动。
3、提高实践能力和综合素质。
课前预习：上网查阅有关茶文化的知识。
课时安排：6课时第一课时茶的初步认识一、课题引入：谁来说说什么叫茶文化？二、了解三大无酒精饮料及其简单特征。
1.茶叶——2.咖啡——3.可可——三、掌握著名的茶叶品牌：龙井、碧螺春、大红袍、祁门红、猴魁四、探究广东省人喜欢喝的茶：一般来说，广东中老年人喜欢喝云南的普洱茶，暖胃、润滑。
年青人多半喜欢福建的乌龙茶（也就是铁观英），此茶提神、消滞。
五、指导怎样填写调查问卷。
一边讲述一边完成书第2页调查问卷。
六、作业：摘录关于茶的诗句。
第二课时小组合作活动一、谈话引入：我们已经掌握了一些茶的基本知识，……继续探究。
二、讨论：什么叫小组合作活动为什么要提倡小组合作探究活动一个问题依靠一个人的力量往往是不够的，为了更好地开展活动，更为了……三、怎样组织合作探究小组？1、就近原则。
2、兴趣相近。
3、有能力层次。
四、怎样开展小组合作探究活动？1、组队，选出队长，明确职责。
2、讨论小组合作探究活动的课题。
3、分工，设计方案。
4、探究活动形式：参观、采访、调查、查阅、动手实践等。
5、小结，得出结论。
提出意见或建议。
五、知识拓展：书第8页资料学习。
第三课时开展小组合作活动一、引入：你们小组有没有开展探究活动探究的问题如何抑或仍一塌糊涂不知怎样开展活动抑是懒惰不愿开展活动今天我们继续探究怎样开展探究活动及怎样整理资料。
二、怎样参观？1、确定茶场，联系人，联系电话。
2、设计调查问题。
如茶叶什么时候采摘茶树施什么肥采茶人都是女人吗1公顷地能产多少茶叶制茶为什么叫炒青……三、怎样写采访卡。
按书11页范例进行。
五年级综合实践优质教案茶文化(精选
五年级综合实践优质教案茶文化(精选一、教学内容本节课，我们将在五年级综合实践课程中探讨《茶文化》。
教学内容主要依据教材第八章《传统文化之美》中第三节“茶香四溢中国”，详细内容涉及茶起源、茶叶分类、茶艺表演、茶道意义以及现代茶文化传承与创新。
二、教学目标1. 让学生解中国茶文化历史与发展，增强对传统文化认识。
2. 培养学生对中国茶道兴趣，提高审美情趣。
3. 通过实践活动，使学生掌握基本泡茶、品茶技巧。
三、教学难点与重点教学难点：茶叶分类及特点、茶艺表演基本步骤。
教学重点：茶起源、茶道意义、现代茶文化传承与创新。
四、教具与学具准备教具：PPT、茶叶样品、茶具、茶艺表演视频。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶样品，让学生观察并猜测其种类，引发对茶兴趣。
2. 茶起源：讲解茶起源和发展，介绍茶叶分类及特点。
3. 茶艺表演：播放茶艺表演视频，让学生解茶艺基本步骤，并邀请学生现场演示。
4. 茶道意义：分析茶道内涵，引导学生体会茶道精神。
5. 现代茶文化：介绍现代茶文化发展，强调传承与创新重要性。
6. 实践活动：分组进行泡茶、品茶活动，让学生亲身感受茶魅力。
六、板书设计1. 茶起源与发展2. 茶叶分类及特点3. 茶艺表演基本步骤4. 茶道精神5. 现代茶文化传承与创新七、作业设计1. 作业题目：以“我心中茶文化”为主题，写一篇短文。
答案：根据自己学习体验和感悟，描述对茶文化认识，不少于300字。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课教学效果，学生对中国茶文化兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间深入解茶文化，如参观茶园、解地方茶俗等，提高对传统文化认识。
同时，关注现代茶文化发展，学会欣赏茶艺表演，提升审美能力。
重点和难点解析：一、教学难点与重点在教学过程中，我需要特别关注茶叶分类及特点、茶艺表演基本步骤这两个难点和重点内容。
二、教学过程1. 导入环节：通过展示茶叶样品，让学生观察并猜测其种类，这个环节可以激发学生对茶兴趣，为后续教学打下良好基础。
小学六年级综合实践《茶文化》教案
茶文化
授课课时
第1课时
总课时
共课时
教
学
目
标
知识与
能力
了解中国源远流长的茶文化，拓宽学生知识面
过程与
方法
学生参与泡茶、品茶的过程，学习一项生活技能。
情感态度与价值观
培养学生的交际能力和团结协作精神。
教学重点
了解中国源远流长的茶文化，拓宽学生知识面
教学难点
学生参与泡茶、品茶的过程，学习一项生活技能
教学方法
3、观看视频《茶的制作工艺》
4、教师归纳总结茶的种类、敬茶礼仪、茶具的认知等。
（三）体验活动
1、出示一组泡茶的过程图
2、现场认知茶具、茶叶的基本种类，教师演示泡茶的过程。
3、学生分组实践，互相敬茶。
布置作业
调查身边的父母、长辈等对茶的喜爱程度。
课堂小结
自己课后反思
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老使人延年益寿。
(7)饮茶能兴奋中枢神经增强运动能力。
(8)饮茶有良好的减肥和美容效果。
(9)饮茶可以预防老年性白内障。
(10)饮茶能保护人的造血机能。
(11)饮茶能防暑降温。
2、学生交流课前搜集的一些有关茶的知识、诗词、散文等。
讲授
教学
准备
教师
图片ppt
学生
教
学
过
程
教学活动
二次备课
（一）活动导入
1、观赏一组有关茶的资料图片，初步感知这节课的知识要点。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶如今已成为了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为了社会精神文明的一种缩影。茶文化的形成，是人们日渐提升的文明程度和内心格局的放大，重拾传统文化，也必将推动中国梦的实现与国民素质的提高。
小学美术《家乡茶》教案
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了家乡茶的种类、制作过程以及线描淡彩绘画技巧。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对家乡茶文化的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中传承和弘扬家乡茶文化。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
3.情感态度与价值观：激发学生对家乡茶文化的热爱，培养他们传承和弘扬优秀传统文化的责任感，增强民族自豪感。
本章节核心素养目标紧密结合新教材要求，注重培养学生的美术学科核心素养，提高他们的综合素养和人文素养，为学生全面发展奠定基础。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-家乡茶的种类、特点及制作过程的认知：这是本节课的核心内容，教师需引导学生了解和掌握家乡茶的基本知识，如茶叶的分类、不同茶叶的特点以及茶叶的制作过程，以便于学生在绘画实践中能够更好地表现茶文化。
小学美术《家乡茶》教案
一、教学内容
小学美术《家乡茶》教案，选自人教版小学美术三年级下册第7课《生活中的茶文化》。本节课主要内容包括：
1.了解家乡茶的种类、特点及制作过程，培养学生对家乡茶文化的认识。
2.观察茶具的形状、颜色和纹样，学习运用线描淡彩的方法描绘茶具。
3.通过观察、讨论和创作，提高学生的审美能力和绘画技巧。
五、教学反思
在本次《家乡茶》的教学过程中，我发现学生们对家乡茶文化的兴趣被成功激发，他们在课堂上积极参与讨论和实践，这是让我感到非常欣慰的。但同时，我也注意到一些需要改进的地方。
综合实践课教案《家乡的茶文化》(通用
综合实践课教案《家乡的茶文化》(通用一、教学内容本节课选自教材《家乡的茶文化》章节，详细内容包括茶文化的历史渊源、茶叶的分类与制作工艺、家乡茶文化的特色以及茶艺表演的基本知识。
二、教学目标1. 了解茶文化的历史渊源，培养学生对传统文化的尊重和热爱。
2. 掌握茶叶的分类、制作工艺及品鉴方法，提高学生的生活品质。
3. 感受家乡茶文化的特色，增强学生对家乡文化的认同感和自豪感。
三、教学难点与重点教学难点：茶叶的制作工艺、品鉴方法。
教学重点：茶文化的历史渊源、家乡茶文化的特色。
四、教具与学具准备教具：茶叶样品、茶具、多媒体设备。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过讲述一个关于家乡茶文化的民间故事，激发学生对茶文化的兴趣。
2. 茶文化历史：介绍茶文化的历史渊源，引导学生了解茶文化的发展。
3. 茶叶分类与制作工艺：展示不同类型的茶叶，讲解其制作工艺，让学生直观地了解茶叶的制作过程。
4. 家乡茶文化特色：分析家乡茶文化的特色，让学生了解家乡茶文化的独特之处。
5. 茶艺表演：邀请专业茶艺师进行茶艺表演，让学生感受茶文化的魅力。
6. 随堂练习：让学生品尝不同类型的茶叶，学会品鉴方法，并分享自己的感受。
六、板书设计1. 家乡的茶文化2. 内容：a. 茶文化历史b. 茶叶分类与制作工艺c. 家乡茶文化特色d. 茶艺表演七、作业设计1. 作业题目：以家乡茶文化为主题，写一篇短文。
答案：要求包括茶文化的历史、茶叶分类、制作工艺、茶艺表演等元素，不少于500字。
2. 作业题目：设计一份关于家乡茶文化的宣传海报。
答案：要求包含茶文化的历史、特色、茶艺表演等元素，形式不限。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课是否达到了教学目标，学生对茶文化的了解程度如何，教学方法是否合适等。
2. 拓展延伸：a. 组织学生参观茶园，了解茶叶的种植、采摘过程。
b. 开展茶艺比赛，提高学生对茶文化的兴趣。
c. 邀请茶文化专家进行讲座，加深学生对茶文化的认识。
五年级综合实践教案茶文化(精选
五年级综合实践教案茶文化(精选一、教学内容本节课我们将学习《茶文化》这一主题，教材涉及《综合实践活动》第五单元“生活中的传统文化”章节，详细内容为茶的起源、品种、泡茶工艺、茶道礼仪以及茶在我国的传统文化意义。
二、教学目标1. 让学生了解茶文化的发展历程，认识不同种类的茶叶，掌握基本的泡茶方法。
2. 培养学生对中国传统文化的热爱，提高他们的文化素养。
3. 通过实践活动，培养学生的动手能力、观察力和团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：泡茶工艺的掌握、茶道礼仪的了解。
教学重点：茶叶的种类、茶文化的起源和传统文化意义。
四、教具与学具准备教具：茶叶、茶具、投影仪、电脑、PPT课件。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶实物，引导学生猜测并说出茶叶的名称，激发学生的学习兴趣。
2. 新课内容：（1）介绍茶的起源、发展历程和茶叶种类。
（2）讲解泡茶工艺和茶道礼仪。
（3）分析茶在我国的传统文化意义。
3. 实践活动：（1）分组进行泡茶实践，让学生亲自动手体验泡茶的乐趣。
4. 例题讲解：结合教材，讲解茶叶品种识别和泡茶方法。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，回答相关问题。
六、板书设计1. 茶的起源与发展2. 茶叶种类3. 泡茶工艺4. 茶道礼仪5. 茶在我国的传统文化意义七、作业设计1. 作业题目：（1）简述茶的起源和发展历程。
（2）列举三种常见的茶叶并介绍其特点。
（3）描述泡茶的步骤和注意事项。
2. 答案：（1）茶的起源和发展历程：略。
（2）常见茶叶及其特点：绿茶：茶叶色泽翠绿，汤色清澈明亮，口感鲜爽。
红茶：茶叶色泽乌黑，汤色红艳，口感醇厚。
乌龙茶：茶叶色泽半绿半红，汤色金黄，口感清香。
（3）泡茶步骤和注意事项：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践活动，让学生对茶文化有了更深入的了解。
但在泡茶实践环节，部分学生操作不够熟练，需要加强个别指导。
2. 拓展延伸：（1）鼓励学生课后查阅相关资料，了解更多茶叶知识。
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综合实践课教案：《家乡的茶文化》教学设计
综合实践课教案：《家乡的茶文化》教学设计
主题背景：茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。
随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。
茶文化的出现，把人类的精神和智慧带到了更高的境界。
茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富。
这里既有精神文明的体现，又有意识形态的延伸。
毫无疑问它有益于提高人们的文化修养和艺术欣赏水平
教学目标：
通过开展“中国茶文化”主题活动，初步了解“中国茶文化”相关知识，营造一个研究的氛围，培养学生的研究意识，增强探究意识，发展综合运用知识的能力，发展探究问题的初步能力。
教学重点：
激发学生研究中国茶文化的兴趣。
教学难点：
初步了解中国茶文化相关知识。
活动时长：4课时
第一课时
1、引导学生提出研究性学习课题。
中国是茶的故乡，历史悠久。
人们常说：”早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
”可见茶在日常生活中的地位。
然而茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们就必须要进行深入地探讨与研究，你们打算想从哪一方面去研究有
关茶文化方面问题呢？
①引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法、茶与健康和不同地区甚至不同国家的茶道艺术等。
每组可以选择一个子课题进行重点研究；
②引导学生利用网络和图书馆等收集、阅读与茶有关的文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化和家乡茶文化的发展过程；
③引导学生掌握收集信息、处理信息的方法。
2、各小组确定研究主题，讨论并制定本小组研究计划和活动方案。
准备好收集资料工具，如笔记本、照相机等。
第二课时
一、猜谜导入，激发兴趣。
师：同学们都喜爱猜谜语，今天，老师给大家准备了一个谜语，请大家动动脑筋，猜一猜好吗？
（出示谜语）：“生在山上，卖到山下。
一到水里，就会开花。
”你们真聪明，谜底就是茶叶，板书：茶。
二、师生介绍茶知识，引出家乡茶。
茶的种类繁多，茶有绿茶、红茶、花茶、白茶等，我们家乡也盛产茶，你知道我们的茶属于哪一种茶类呢？板书：家乡的绿（并让学生简要介绍家乡的茶资源情况、茶的种类等。
）
三、观察茶叶，学生感言。
1、教师出示茶叶片（新鲜）。
引导学生从它的形状、色泽等方面谈。
2、教师出示成品茶(一粒)，让学生通过观察，发现、表达。
3、突出两者之间的对比。
（让学生感受到不易与艰辛。
）
教师总结：是啊，从一片片嫩绿的叶儿到制成蜷曲成螺的成品，其中要经历多少艰辛的劳动和复杂的工序。
这其间，饱含着多少茶农的汗水呀！
四、引领学生入境，回味“成茶”的过程。
1、指名学生说说茶叶的“成茶”过程。
2、教师小结。
（种植、采摘、杀青、揉捻、焙干）
3、按顺序重点讲述采摘、焙茶。
（1）出示采茶图、焙茶图。
（2）谈感受、说体会。
（让学生联系自己的生活实际。
）
（3）表情感。
（你想对家乡的这些茶人说些什么？）
小结：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
”正是这些家乡的茶农，用他们的艰苦炮制了茶的醇香。
其实，家乡陆郎的绿茶不仅胜在她的色、香、味、形上，她还有许多保健的功效。
让我们在这声声古朴的乐声中品茗，让我们了解茶的功效，让我们“饮水思源”，让我们向家乡的这些茶人表示崇高的敬意。
板书：我爱。
五、了解功效，细细品茗。
（播放配乐录音，静静地品茗，深深地思考。
）
六、交流学生搜集到的与茶相关的诗句、词句。
七、布置作业。
以“家乡的绿茶”为题，写一片小练笔
第三课时
1、走进茶园学采茶。
清明时节，正是茶树生长茂盛的时期，放眼望去，漫山遍野，到处是一垄一垄碧绿的茶树。
采茶人头戴草帽，身背竹篓，穿行在茶园中，灵巧的双手在茶树上飞舞，茶叶的清香在空气中弥漫，这一切构成了一幅极美的图画。
我们带领学生走进茶园，跟随采茶人学采茶叶。
所采茶叶的标准是一芽二三叶，但是采哪些茶叶，怎样采，都很有学问。
在茶农的耐心指导下，学生们从
不会采，到有一定的速度；从采大叶到标准的一芽二三叶，进步很快。
望着采摘回来的嫩绿的茶树叶，同学们虽然腰酸背痛，但是感觉很有成就感。
①听茶农们介绍茶树的生长过程。
②仔细观察茶农采茶，听茶农介绍采茶技巧。
（采茶好像”凤点头”，采茶时，左右手都要用，一左一右轮流采，动作讲究协调；其次，采下的嫩叶也分几个等级，最上等的嫩叶为一个嫩芽,如雀舌;次上等的嫩叶一般为一个嫩芽加1至2片侧叶。
）
③学生学采茶，茶农指导。
2、学种茶树，初步掌握茶树的栽培技术。
①听农技师介绍茶场的两个茶树品种，学生观察两种茶树各有什么特点，制出来的茶叶各有什么特点。
（都是楮叶种，灌木型，树姿半开展，芽叶黄绿，白毫中等，发芽密度大，整齐，产量高，持嫩性强，内含物丰富，是优质绿茶品种。
抗逆性强，适应性广。
发芽期中生偏晚，适宜品种搭配和机采。
场内的品种一种是大楮叶，一种是小楮叶。
）
②学生询问茶树的生长特点（气候、温度、水分、土壤等）。
如气候温和，年平均气温15．5～16.5度，年降雨量1200～1500毫米，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。
加之质地疏松，极宜于茶树生长。
③了解茶树[1][2]下一页的繁殖特点。
茶树有无性繁殖和有性繁殖两种。
无性繁殖是指插扦，有性繁殖是指种茶籽。
④听农技师或茶农讲解怎样除虫。
⑤在农技师或茶农指导下进行插扦、修枝（修剪技术与春茶产量大有关系）的练习。
3、学生将调查、考察和利用网络和图书馆等收集的资料和信息进行整理。
①各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。
②指导学生对实践活动过程进行反思。
③完成结题报告，指导老师帮助修订后定稿。
④讨论课题展示内容、形式，分小组准备课题展示内容，做好展示时的人员分工。
4、分小组以各自的形式展示本小组的课题成果。
对课题互动提问、答辩。
①学生利用课件、小报、图片、茶（）叶标本等对小课题研究性学习成果展示，并进行课题答辩和反思。
②用在活动期间制作的茶叶，以及所学到的茶文化知识，在班内举行一次茶艺表演。
（最好能邀请家长参加，当家长看到自己的子女在综合实践活动课中学到的东西很多很多时，就会有利于下次活动的开展。
）
③品尝一下家乡茶。
④可举行一些与茶有关的诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多的文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面的能力。
第四课时活动延伸
1、用亲手制作的茶叶为最亲的人泡一杯浓茶，以表达对最亲的人的敬意。
2、在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等。
3、活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活的农民，让路边开车口渴的人们能及时喝一口浓香四溢的凉茶。
在为人民服务中体会做人的意义。
4、组织学生宣传中国5000年茶文化。
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