任务123育成牛饲养管理习题解析
犊牛与育成牛的饲养管理
料 质 量 ， 则会 影 响 育 成牛 的生 长 发育 ， 否 最终 导致 成
年后 泌 乳潜 力 不能 充分发 挥 。
２ ２月龄 至初 次配种 育成牛的饲养 ．１ ２
１ ２月龄 以后 ，育 成 牛消 化器 官 的发育 已接 近成
利 于 消化 。每 次饮 完 奶 后 ， 喂奶 用 具应 及 时 洗 净 ， 用
前也 要进 行 消毒 。
年牛， 同时又 无妊 娠负 担 。 因此 ， 量 的优质 粗料 就基 足 本 上能 满足其 营养需 要 。如 粗料 质 量差 时 ， 要适 当补
喂 少量精 料 ， 并注 意钙 、 、 盐 和微 量元 素 的补充 。 磷 食
可节约大量鲜奶和降低犊牛培育成本。同时， 由于早 期 饲 喂 固体 饲 料 ， 以促进 犊 牛消 化器 官 的发 育 ， 可 减
情 好 ， 应 以看 不 到肋 骨 为理 想膘 情 。 但
兼 殖 枝 米 桶 ｒ ｏ ｏ ７ ；２ ｌ． １
克 ；～ ４ ５天 喂初乳 ７千 克 ； 次 喂初乳 后 １ ２小 时 ， 每 ～ 饮 ３～８ ５ ３ ℃的水 。
少 了消化 道疾 病 的发生 。
进 行 早 期 断 奶 犊 牛 的 哺 乳 期 一 般 为 ３ ５天 。 ０４
由于早期 断奶 ， 喂给犊牛的奶量少 ， 其所用的犊牛料 与粗 料 应 满足 断 奶后 犊 牛 对 能量 、 白质 、 物质 和 蛋 矿
的产乳 性 能 。 因此 必 须 按不 同年 龄 生 长 特点 和所 需 的营养 物 质正 确进 行育 成 牛 阶段 的饲 养 。
若母 牛 产后 生 病 或 死 亡 ，可 喂 给 同时 期 分娩 其
任务1011干奶期牛的饲养管理习题解析
项目五成母牛饲养管理课后习题任务10干奶期奶牛饲养管理任务11 温度应激条件下奶牛的饲养管理一、选择题1. 干奶期是指在妊娠母牛在预产期前（），人为终止其泌乳活动直至分娩。
A 15天B 21天C 2个月D 3个月2. 牛场对妊娠后期奶牛实施干奶的目的不包括（）。
A.宜于胎儿生长B.修复乳腺细胞C.恢复体况D.治疗乳房炎3. 母牛妊娠后期的胎儿生长速度加快，犊牛初生重约（）是在分娩前两个月增长的。
A.90%B.80%C.70%D. 60％4. 奶牛是怕热不怕冷的动物，其全身的汗腺很少，主要分布在（）部位。
A.腹部和胸部B.鼻镜和四蹄C.舌头和下颌D.后躯和尾巴5. 泌乳牛在（）环境温度下，感觉舒适，产奶效率高。
A.-5℃～5℃B. 5℃～15℃C. 5℃～25℃D. 15℃～25℃6. 奶牛是最能喝水的家畜，一头处于泌乳高峰期的奶牛每天大约要喝（）升水。
A.25～45B. 45～65C. 65～85D. 85～1207. 成母牛凉棚面积要求每头（）m2。
A.6～8B.10～15C.15～20D.25～408. 奶牛运动场地的遮荫林应设于运动场的( )方向。
A东侧和南侧 B.南侧及西侧 C. 西侧和北侧 D.北侧和东侧9. 在高温天气，加强牛舍通风和喷淋牛体的散热方式属于（）。
A.蒸发散热B.辐射散热C.传导散热D.对流散热。
10. 当泌乳牛舍的温度超过（），奶牛出现明显的热应激，产奶量会下降。
A. 27℃B. 28℃C.29℃D.30℃二、填空题1. 泌乳牛干奶期最短不能少于（42）天，否则将影响下胎产奶量和奶牛健康。
2. 干奶牛舍饲养的是（）阶段的牛群。
3. 缓解热应激的最有效方法是（）。
4. 牛场在采食道上方安装风机的叶轮直径为900毫米，距离地面的悬挂高度为2.1米，最佳间距为（）米。
5. 对妊娠后期奶牛实施干奶最关键的措施是（）。
三、判断题1. 干奶期饲养水平不会影响奶牛泌乳高峰期峰值奶量。
养牛学答案
养牛学答案一、判断题1. 错2. 错3. 对4. 错5. 对6. 错7. 对8. 错9. 对10. 对11. 错12. 对13. 错14. 对15. 错16. 对17. 对18. 错19. 对20. 对21. 对22. 对23. 错24. 错25. 错26. 错27. 对28. 对29. 对二、简答题1. 食物进入瘤网胃中，刺激瘤胃蠕动，使食团与瘤网胃内容物混合，瘤网胃中的微生物与食团充分接触，开始其复杂的消化过程。
食团中的碳水化合，特别是一些单胃动物难以消化的纤维素，在瘤胃微生物酶的协同作用下，最后降解为挥发性脂肪酸，作为合成体脂及乳脂肪的原料，也是牛的主要能源。
食团中的蛋白质在微生物的作用下，部分降解为多肽及氨基酸，其中的一些氨基酸进一步降解为有机氮及二氧化碳。
所生成的氨和小分子的多肽以及游离氨基酸，经瘤胃微生物再合成微生物蛋白质，这些微生物经过真胃和十二指肠后，其细胞蛋白质被消化吸收。
瘤胃微生物还能合成B族维生素和维生素K，氢化不饱和脂肪酸。
但瘤胃微生物消化脂肪的能力很低，且日粮中的高脂肪含量会降低瘤胃微生物的活性。
2. 荷斯坦牛品种的形成与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切关系。
①荷兰紧临北海，地势低湿，全国有1/3的土地低于海平面，土壤肥沃。
气候温和，全年温度在2～17摄氏度之间。
雨量充沛，年降雨量为775mm左右。
牧草生长茂盛，草地面积大，当地农民又有种植饲料作物和调制饲草的习惯，普遍饲养奶牛。
②饲养奶牛以放牧为主，冬季舍饲，当地牛舍往往与住宅同在一建筑物内，因此性情温顺就成为重要品种选育目标，从而形成了荷兰牛性情温顺的特点。
③荷兰是欧洲一个重要的海陆交通枢纽，商业发达，干酪出口量占世界第一位，奶油出口量占世界第二位。
由于荷兰牛及其奶制品出口销量大，对该牛品质的提高起到了积极作用。
④在原产地的荷兰牛选育过程中，曾经走过弯路。
由于曾经过分强调产奶量而忽视了体质、乳脂含量等性状，因而虽然产奶量高，但是具有乳脂肪低、体质不强、搞病力弱（尤其易患结核病）等缺点。
牛生产学复习资料7 牛的饲养与管理
第七章牛的饲养管理第一节幼牛的饲养管理按年龄分：犊牛：出生到断奶（0～6个月龄）育成牛：断奶到初次配种受胎; 青年牛：初次配种受胎到初次产犊; 成年牛：初次分娩以后幼牛饲养管理的重要性：此时正值生长发育最强阶段，如果饲养管理不善，生长发育受阻，不能继承双亲的遗传特性，对体形机能健康和生产性能的发展均产生不良影响，所以说对幼牛的饲养管理，是提高牛群质量，保证全活全壮，加速发展养牛业的重要环节。
一、幼牛生长发育规律初生犊牛的体形特点:A：腿高；B：后躯较前躯高；C：坐骨宽、胸宽发育迟缓，体高是早期生长部位，体长次之，宽度特别是后躯宽度是晚期生长部位。
A：对于生命活动重要的器官优先发育；B：体高的生长相对于宽深较快；C：生长是可以补偿的。
牛生长期各胃容积比例的变化:二、犊牛的饲养管理1、初生犊牛护理（1）清除黏液，确保呼吸犊牛出生后，首先清除犊牛口鼻中的黏液，确保犊牛呼吸；如果不呼吸，可倒提小牛控几秒钟使黏液流出后，放平小牛，交替挤压和放松犊牛胸部，进行人工辅助呼吸；也可用一稻草或手指搔挠小牛鼻孔，刺激小牛呼吸。
（2）脐带消毒在距离犊牛腹部8～10厘米处，两手卡紧脐带，往复揉搓2～3分钟，然后在揉搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中粘液，并将脐带的残部放入5％的碘酒中浸泡1～2分钟。
（3）饲喂初乳初乳富含免疫球蛋白，犊牛无法通过胎盘获取免疫球蛋白，必须通过初乳获得抗体，建立被动免疫系统。
营养丰富、镁盐等。
初乳对新生犊牛的重要意义：●由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊牛免疫能力较弱。
初乳中含有大量的免疫球蛋白，犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力；●初乳中含有大量镁盐，镁盐具有轻泻作用，又利于犊牛胎便的排出；●出生犊牛皱胃不能分泌胃酸，因而细菌易于繁殖，而初乳酸度较高，有杀菌作用；●初乳中有溶菌酶和K-抗原凝集素，也有杀菌作用。
2、犊牛哺乳方案●哺乳期一般为40天，全期喂奶量234.5㎏，每日喂三次，每次喂量约为全天总量的1/3。
养牛学全部配套习题集及答案
习题集及答案以王根林主编第二版养牛学为准并参考课件内容。
第一章绪论（难度顺序：简单，中等，高难）一.填空题1.根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种（）个。
2.我国是世界上的养牛大国，2004年我国黄牛饲养量近（）亿头，位居世界（）。
3.我国是世界上养牛大国，2004年我国奶牛饲养量约（）万头，在世界排名在（）。
4.我国的水牛主要分布在长江（）及长江（）地区。
5.当今奶牛业被誉为（“ ”）。
奶牛被称为（“ ”）。
6.牛奶能为人类提供最优质、（）的营养。
营养学家将牛奶称为（“ ”）。
答案：1.28；52.1；第三位3.900；第五位4.流域；以南5.朝阳产业；人类的保姆6.最完善；白色血液7.养牛学是关于牛的基本（）、（）、（）与（）等的科学。
8.我国是世界上的养牛大国，2004年牛的存栏总数金1.35亿头，是世界总数的（）。
9.2004年，世界饲养牛的总数约为（）亿头，其中水牛（）亿头，奶牛（）亿头。
答案：7.生理特征、遗传改良、营养、养殖方法 8.1/10 9.13.4；1.7；2.410.TMR的意思是（），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。
11.HACCP是Hazard Annlysis and Critical Contrl Point的英文缩写，他的意思是（）。
12.牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。
13.为宣传牛奶的营养和鼓励人们多喝牛奶，1961年5月国际奶业联合会决定将每年5月的（）定为“国际牛奶日”。
14.牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属（）和（）。
15.牛奶中的钙易被人体吸收，能增强（）和齿质，防止（）。
16.牛奶中含有过氧化物歧化酶，它能消除人体内的自由基，从而增强人体（）功能，促进（），起到抗衰老、延年益寿的作用。
17.奶牛养殖促进了农业从“二元结构”向“三元结构”转化，“三元结构”为种植粮食、（）和（）。
最新国家开放大学电大养牛技术(一村一)期末题库及答案
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《养牛技术(一村一)》期末试题及答案一一、名词解释（每小题4分，共20分）1．全混合日粮(TMR)2．肉牛补偿生长3．牛的尿素循环4．眼肌面积5．奶牛围产期二、填空（每空2分，共20分）1．牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为____，一，和真胃（或皱胃）。
2．牛瘤胃微生物中，____的数量最多，____的个体最大，————的数量最少。
3．使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的一____%，水用量一般为秸秆重量的____%。
4.初乳是母牛生后5～7天内所分泌的乳汁。
初乳和常乳相对比，含有较高的——、矿物质和维生素A。
5．产犊间隔是指两次产犊之间的天数。
最理想的产犊间隔是____天。
三、单项选择题（每小题2分，共20分）1．安格斯牛是( )牛。
A．奶用品种 B．肉用品种C．乳肉兼用品种 D．肉乳兼用品种2．从侧面看，典型肉牛的体型呈( )。
A．矩形 B．倒三角形C．正三角形 D．不确定3．为提高饲料利用率，成年肉牛每天可饲喂( )纯品瘤胃素。
A．10～50毫克 B．50～100毫克C．100—300毫克 D．300毫克以上4．目前我国肉牛快速育肥生产中，精料与粗料的比例一般为( )。
A．30%：70% B．70%：30%C．so~6：so% D．90%：10%5．犊牛饲喂不当可引起腹泻，是由于其消化道中缺乏( )。
A．凝乳酶 B．麦芽糖酶C．胃蛋白酶 D．蔗糖酶6．从外地购买的架子牛到牛场后，进行正式育肥前，一般需要适应( )天左右。
任务3-1 牛的繁殖技术与提高繁殖力的措施
☆ 接产方法 接产前的准备工作：母牛出现分娩征 状后，首先应将母牛转入产房，产房地面 铺上清洁、干燥的垫草，并保持安静的环 境。其次要准备接产用具和药品。如脸盆、 纱布、药棉、剪子、助产绳、碘酒、高锰 酸钾等消毒剂。 接产方法：母牛正产时，胎儿两前肢夹 着头先出，倒生时，两后肢先出，这时应 及早拉出胎儿，防止胎儿腹部进入产道后， 脐带可能压在骨盆底下，造成胎儿窒息死 亡。
5、发情的概念 母畜发育到一定年龄，便开始 出现发情。发情是未孕母畜所表现的一种周期 性变化。发情时，卵巢上有卵泡迅速发育，它 所产生的雌激素作用于生殖道使之产生一系列 变化，为受精提供条件；雌激素还能使母畜产 生性欲和性兴奋，以及允许雄性爬跨、交配等 外部行为的变化。把这种生理状态称为发情。
发情持续期是指母牛发情开始到终止所延续
ห้องสมุดไป่ตู้
（一）牛的生殖机能发育过程
一、 牛的繁殖技术
1、初情期：公母牛开始产生成熟的精子和卵 子，并从性腺分泌激素，出现发情，称为初 情期。不同品种牛的初情期不一样。 我国黄牛 8-15个月 我国水牛 13-24个月 母牛比较公牛又提前2-4个月性成熟。 初情期还受营养、气侯环境因素的影响，并 且与体重有一定的关系，营养好体重增加快 初情期短。
☆排卵：排卵一般发生在性欲结束后，母牛拒绝爬跨后的
8~12小时，多数牛深夜到第二天早晨之间排卵。 情期在8-12月龄。初配年龄一般掌握在2岁。发情周期1725天，平均21天。发情持续期1-3天。妊娠期平均289.8天， 范围为250-308天。怀公犊比怀母犊的妊娠期长4.4天。产 后初次发情约需77天。
☆分娩过程 开口期：从子宫颈开始阵缩到子宫颈完全 扩张称开口期。平均为6小时（1-12小时） ， 经产母牛较快，初产牛较慢 胎儿产出期：从子宫颈完全开张到胎儿排出 母体外称为胎儿产出期。产出期一般1-4小时， 初产母牛较经产牛慢，产双胎时两胎相隔1-2 小时。 胎衣排出期：胎儿产出到胎衣排出称胎衣排 出期。牛的胎衣正常排出期为4-6小时，最多 不超过12小时。超过这一时间可视为胎衣不 下。
任务123育成牛饲养管理教案解析
三、牛的最佳配种时机要依据3个方面分析：1.初配年龄与体重2.奶牛产后配种时间（以后讲）3.发情配种时机（重点和难点）
回顾繁殖课的基础知识(1)母牛的排卵时间——(2)卵子的运行——(3)卵子保持受精能力的时间——(4)精子到达受精部位的时间——(5)精子在母牛生殖道内保持受精能力的时间。
导入新课：
采用问题式教学形式引出本课程内容，激发学生的学习兴趣。
问题一：奶牛场对犊牛育成牛如何分群？——教师陈述“育成牛的饲养目标是.....”
问题二：有发情表现的育成牛能配种吗？——教师陈述“牛的繁殖系统的功能建立.....”
教学内容与设计(PPT播放+讲授)：
首先让学生明确育成牛的饲养目标是要使14～15月龄配种时的活重不低于360～380千克。通过合理的饲养使其按时达到理想的体型、体重标准和性成熟，按时配种受胎，并为其一生的高产打下良好基础。
作业的最佳配种时间？
3分析育成牛提前配种的不良后果
【教师参考资料及来源】
1.《现代奶牛生产》李建国主编.中国农业大学出版社，2007
2.《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）2008年02月
3.荷斯坦/上资源：材料、图片
《养牛与牛病防治》教案
教学内容
项目四育成牛的饲养管理
任务1育成牛的特点
任务2育成牛的饲养管理
任务3牛的发情鉴定及配种
教学方式
讲授
班级
**班
授课学时
2
【教学内容目标要求】
（一）知识目标
1.熟记育成牛的特点
2.掌握育成牛发育标准
3.了解牛的发情与发情周期
（二）技能目标
1.掌握小育成牛的饲养管理要点
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《养牛与牛病防治》课后习题
育成期奶牛的饲养管理
一、选择题
1.育成牛按性成熟分（）小育成牛和（）大育成牛
A 7月龄-性成熟B断奶-6月龄 C 7月龄-12月龄D性成熟-初次
配种
2. 奶牛达到初情期时的体重是其成年体重的（）
A. 30％～40％
B. 40～50% C . 50％～60％ D . 60％～70％
3. 母犊牛在（）营养不足会推迟性成熟
A. 6-7月龄后
B.14-16月龄后
C.18-20月龄后
D.20-22月龄
后
4 牛（）后消化器官已接近成熟
A.20周龄后
B.6月龄后
C.8月龄后
D.12月龄后
二、填空题
1.育成牛的生长发育速度很快，尤其是7～9月龄，其体躯向高度和长度方
面急剧生长。
2.育成母牛体重为kg时，其乳腺系统发育很快。
3.育成分群时，每群内牛只数头为宜。
4.育成分群时，每群内个体之间的年龄差不超过天，体重不超过
kg。
三、判断题
1粗饲料的机械刺激能促进育成牛瘤胃、网胃容积的发育（）
212周龄时育成牛的瘤胃、网胃的容积和吸收机能都趋于成年牛（）
3青年母牛的性成熟与体重关系不大（）
46-12月龄母犊牛日增重过大，会影响乳腺组织发育（）
5牛12月龄前采食青贮饲料的量不能超过日粮干物质的1/3（）四、简答题
育成期奶牛的饲养管理习题答案
一、选择题
1.育成牛按性成熟分（ A ）小育成牛和（ D ）大育成牛
A 7月龄-性成熟B断奶-6月龄 C 7月龄-12月龄D性成熟-初次
配种
2. 奶牛达到初情期时的体重是其成年体重的（A ）
A. 30％～40％
B. 40～50% C . 50％～60％ D . 60％～70％
3. 母犊牛在（ A ）营养不足会推迟性成熟
A. 6-7月龄后
B.14-16月龄后
C.18-20月龄后
D.20-22月龄
后
4．牛（D ）后消化器官已接近成熟
A.20周龄后
B.6月龄后
C.8月龄后
D.12月龄后
二、填空题
1.育成牛的生长发育速度很快，尤其是7～9月龄，其体躯向高度和长度方面急剧生长。
2.育成母牛体重为150～300kg时，其乳腺系统发育很快。
3.育成分群时，每群内牛只数20～30头为宜。
4.育成分群时，每群内个体之间的年龄差不超过30天，体重不超过25kg。
三、判断题
1.粗饲料的机械刺激能促进育成牛瘤胃、网胃容积的发育（√）
2.12周龄时育成牛的瘤胃、网胃的容积和吸收机能都趋于成年牛（√）
3.青年母牛的性成熟与体重关系不大（×）
4.6-12月龄母犊牛日增重过大，会影响乳腺组织发育（√）
5.牛12月龄前采食青贮饲料的量不能超过日粮干物质的1/3（√）
四、简答题
1为什么要保证育成牛舍的面积，增加牛体刷设备？
答：育成牛代谢旺盛，宽敞的运动场能让牛喜欢运动，晒太阳，阳光除了促进钙的吸收外，还可以促使体表皮垢的自然脱落。
在牛舍中装上奶牛刷体设备能及时除掉皮肤代谢物，否则牛会产生“痒感”。
长期这样也会影响牛的发育，造成牛舍设施的破坏。
2分析育成牛提前配种的不良后果
回答提纲：易发难产；产后恢复慢；第2胎难配；产奶量低；提前淘汰。
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