健身运动七大好处

健身运动七大好处
健身运动七大好处

健身运动的七大好处

1.锻炼会改善你的心情。

度过了紧张的一天,你想消耗掉多余的能量吗?去体育馆做下练习或悠闲地散个30分钟的步会有助于你冷静下来。

锻炼可以刺激多种大脑化学物质的产生,这些化学物质会让你感到比锻炼前要快乐得多也轻松得多。要是你定期地进行锻炼,你也会变得好看点,感觉也舒服点,定期锻炼可以增强你的自信心和自尊心。锻炼甚至会减少你身上的压力和焦虑的感觉。

2.锻炼能抗击慢性疾病。

在担心着心脏病?希望能避免骨质疏松症的出现?定期的锻炼也许能帮助你。

定期运动可以帮助你防止——或控制——高血压的出现。你的胆固醇水平也会因此而受益。经常运动,高密度脂蛋白(HDL)或“有益”胆固醇会增高,而低密度脂蛋白(LDL)或“有害”胆固醇则会减少。通过减少动脉内斑块的集结,这一“组合拳出击”会让血液流动得更为顺利。

还有,定期锻炼也可以帮助防止2型糖尿病、骨质疏松症和某些种类癌症的出现。

3.锻炼会帮助你控制体重。

想减掉多余的重量吗?那么就将那些用于睡觉的时间拿来散散步或做些其他身体运动吧。不节食,不代餐,拒绝剧烈运动、要吃肉,是消费者选择金币体重管理的首要考虑因素。国人的饮食结构存在很重要的缺陷,往往食物太单调,营养不全面,只重视碳水化合物和蛋白质的摄入而忽视其他营养成分。例如大多数国人,特别是老年人喜欢吃油饼油条作为早餐,油分摄入超标,而蔬菜,水果及各种微量元素摄入含量不足,直接导致脂肪过剩和营养成分严重不足导致营养缺乏性疾病。这并不是件简单的事。运动的时候会消耗掉一些热量。运动得越激烈,热量消耗得就越多,你也就越容易控制住体重。你甚至不必腾出大把时间来做运动。走楼梯,而不乘电梯。在午饭后休息的时候去散散步。做商业活动期间可以跳下爆竹。然而更棒的就是关掉电视,轻松地去散个步。专注地做下运动固然好,但是,做了这个运动后,接着做做那个运动,持续这样,一天下来也是可以消耗些热量的。

4.锻炼能让心脏和肺功能得到加强。

因购买食物或一些家务杂事而搞得喘不过气来了?别就这么认输了。定期的锻炼会让你呼吸得更自如的。

运动会给你身体内的组织输送氧气和营养。实际上,定期的锻炼会帮助身体内的整个心血管系统——心脏和血管的血液循环——更有效地运转。这会产生很大的作用?那当然了!当心脏和肺的功能得到更为有效的发挥的时候,你就会有更多的能量去做你喜欢做的事情了。

5.锻炼可以促进更佳的睡眠。

很难入睡?还是很死睡?锻炼也许能帮助促进你在白天进行的身体运动。

一次好的夜间睡眠会提高你的注意力,提升你的生产力以及改善你的心情。锻炼是好睡眠的关键。定期的锻炼可以帮助你更快地入睡,而且让你睡得更深。运动的时间就取决于你了,要是你睡眠质量不好,也许你就得在下午稍晚点的时候去做运动。运动后5到6个小时后,体温会自然地下降,这样会有助于入睡。

一、健身是人们的最廉价的保险

1.锻炼可以缓解许多当前流行身体疾病。

锻炼减少高血压、结肠癌, 和糖尿病等病患发生的几率。它同时可以帮助慢性病患者促进增强他们的抵抗力和肌肉的力量。

2.锻炼增进人们安乐康宁的幸福感。

不断有研究表明坚持锻炼保持健康的身心不仅延长人们的寿命, 并且改进人们的生活的质量。它不仅帮助人们获得更多能量, 并且规则的体育活动能改进睡眠的质量和对压力的抵抗力。

3.锻炼可以预防潜在的疾病。

锻炼减少冠心病的死亡率。研究表明, 每日坚持至少30 分钟的体育活动将有助于预防心血管疾病,并大量减少死于心血管疾病的人数,这便是体育锻炼在人类健康方面所带来的最大益处。改善人们对较小病症的免疫力和减少在玩耍或者体育运动过程中受伤的风险,这也是锻炼的一些好处。

4. 锻炼可能缓解人们的消沉情绪。

缓解人们的消沉情绪最佳的方式就是体育锻炼。研究表示, 要缓解轻度或中度的消沉情绪, 进行规则的体育活动可能是一种有效的精神疗法。锻炼同时能使胃口不好的人想吃东西, 并且使那些热衷于暴饮暴食的人减少食物的摄取。不同于其他许多疗程, 锻炼不会产生消极的副作用。

6.锻炼会让你的性生活重燃战火。

太累了,过不了性生活?还是觉得自己已经不成样子了,而无法享受那些身体的亲密接触?让运动来拯救你吧。

定期的锻炼让你充满活力,也会让你变得更好看,这些也许会对你的性生活产生积极的影响。此外锻炼还有更多的好处。它可以促进血液的循环,而让你拥有更为满意的性生活。而且,经常锻炼的男士会更少出现勃起障碍的问题,而不锻炼的人,尤其是在他们老了之后,他们就更可能出现这个问题。

7.锻炼是件让人气喘吁吁却很快乐的事

在想着星期六下午要做什么吗?在寻找着适合

健身不仅让人看上去体形好,它还能让你强壮,包括身体和心理两方面。一个全面均衡的锻炼计划应该从以下3个方面考虑。

健身计划

1.缓解压力。要想清除杂念、缓解压力,最佳运动就是瑜伽、太极和普拉提。瑜伽起源于印度,每个姿势都贯穿了伸展、运气和冥想。太极是中国武术的一种,虽然动作慢,却能增强“精气神”。普拉提上世纪20年代发源于德国,主要能增加肌肉的延伸性。

这三种运动要经常练习,做得越多,动作掌握得越好。

如果要达到缓解压力的目的,至少一周锻炼3次。

2.锻炼心脏。游泳、快走、慢跑、骑自行车,及一切有氧运动都能锻炼心脏。

有氧运动好处多:能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压,甚至能预防糖尿病,减少心脏病的发生。

美国运动医学院建议,想知道有氧运动强度是否合适,可在运动后测试心率,以达到最高心率的60%—90%为宜。如果想通过有氧运动来减肥,可以选择低度到中度的运动强度,同时延长运动时间,这种方法消耗的热量更多。运动频率每周3—5次,每次20—60分钟。

3.健美肌肉。想要锻炼肌肉,可以练举重、做体操以及其他重复伸、屈肌肉的运动。肌肉锻炼可以燃烧热量、增强骨密度、减少受伤,尤其是关节受伤的几率,还能预防骨质疏松。

在做举重运动前,先测一下,如果连续举8次你最多能举多重的东西,就从这个重量开始练习。当你可以连续12次举起这个重量时,试试增加5%的重量。注意每次练习时,要连续举8—12次,这样可以达到肌肉最大耐力的70%—80%,锻炼效果较好。每周2—3次,但要避免连续两天锻炼同一组肌肉群, 以便让肌肉有充分的恢复时间。

做任何运动都不要过量。如果运动后一整天都肌肉酸痛,或心跳比平时快5—10下,睡不好,没胃口,就说明你该好好休息了。

七大营养素基础知识

婴幼儿营养量及其计算 、七大营养素基础知识 (一)七大营养素: 「1、蛋白质1三大营养素 2、脂类 3、碳水化合物丿产热营养素 4、膳食纤维 5、无机盐 6、水 '7、维生素 (二)七大营养素的概念和功能及食物来源 1蛋白质 概念:它是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是生命活动中最基本的和最重要的物质,可以说没有蛋白质就没有生命。 功能: ①构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45%; ②用于更新的修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的控制; ③ 提供能量。人体每天所需能量大约有10-15%来自蛋白质。 食物来源:各种食物蛋白质含量以大豆类最高(30%-40%)肉类次之(12%-20%),粮谷类最低(<10%)。 当然,不同食物蛋白质的消化率是略有差异的,一般动物蛋白质的

消化率高于植物蛋白质,如蛋类为80%,乳类为97%-98%,大豆为60%。 蛋白质在被消化后被人体利用即蛋白质生物学价值又不同,见下表: 常用食物蛋白质的生物学价值 由上表可知,我们身边很普通的鸡蛋、牛奶是最优质的蛋白质。 2、脂类 概念:脂类是脂肪酸及类脂的总称,是机体的重要组成部分。 功能:①氧化提供能量;② 某些激素的合成前体;③ 促进脂溶性营养素的吸收。 食物来源:动、植物油。 3、碳水化合物 概念:碳水化合物是由C、H、O三种元素组成,每两个H有一个 “0”,这个比数和水相同,故名碳水化合物。而低分子的碳水化合物有 甜味,故碳水化合物又称糖类。 功能:① 供能。人体所需能量的70%左右由碳水化合物供应;② 构 成细胞和组织,每个细胞都有碳水化合物分布在Cell膜、Cell浆及Cell 间质中;③ 与蛋白质、脂类等形成活性万分。

七大营养素

人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、无机盐和纤维素等。这些营养素分布于各种食物之 中,只要你能广食,就可以得到。 七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5. 矿物质 6.水 7.膳食纤维 蛋白质 概念:蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。 功能:1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的 调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白 质。 脂类 概念:脂类是脂肪及类脂的总称,是机体的重要组成成分。 脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。 脂肪的功能: 1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类脂的功能: 1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料

2.用于激素的合成 碳水化合物 概念:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质,此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2:1,看起来像是碳和水的化合,故称碳水化合物。 功能:1.供能。人体所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供应 2.组织细胞的重要组成成成分 3.与蛋白、脂类等形成活性成分 维生素 概念:维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。 功能:多种酶的活性成份,参与物质和能量代谢 矿物质 概念:矿物质又叫无机盐或灰分。人体需要的矿物质分两大类--常量元素和微量元素。 功能:1.矿物质是构成机体组织的重要材料。 2.调节体液平衡 3.维持机体酸碱平衡 4.酶系统的活化剂 水 概念:水是一切生命所必需的物质,是饮食中的基本成份,

七大营养素对人体的作用

学号: 专业: 安全工程 几种营养素对人体的不同作用 姓名 专业安全工程 学号 得分 2016年6月19日

摘要:老子云:“饮食男女,人之欲也。”人的生命靠我们每天的饮食来维持,如何吃得营养健康是每个人都关心的问题。我通过对营养素这一主题的学习与探索,加深对营养素的全面正确了解,从而对人体需要摄入的各种营养素及其对人体产生的不同作用有到全面准确的认识。对于几种营养素的作用有了很深的理解,通过合理的对营养素的摄入来达到营养合理化、饮食健康化的目标,进而提高我们的营养与健康水平。我也学习到营养素的种类很多,但是每种都有其独特的作用,营养素的摄入应该合理和均衡,不可过多的摄入某一样。通过学习营养素,我也学到了一些良好的生活习惯,只有健康的饮食,良好的生活习惯,才能有好的身体,好的生活。 关键词:营养素蛋白质碳水化合物脂肪矿物质维生素膳食纤维水其他膳食成分 前言: 营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需 营养素。营养素能够使人体达到动态平衡,营养素摄入后,经过消化吸收等一系列生理过程,进入血液和组织而发生代谢变化,代谢产物经呼气、尿粪排出。促进生长的营养素不断由代谢合成新的细胞与组织,同时原有的细胞与组织不断分离,保持着动态平衡。包括能量平衡、营养素平衡、水盐平衡。营养素在体内的作用除了促进生长,保持代谢平衡之外,还有很重要的作用就是调节生理功能,维持体内环境于稳态,包括神经系统调节、酶调节、激素调节。 1.蛋白质 蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。其对人体的作用主要体现在:(1)蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修

七大营养素

七大营养素 人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中,如果注意均衡膳食,就可以得到。不过这对于现代快节奏生活而人来说时间不允许,很难做到。 七大营养素包括:1.蛋白质 2.脂类 3.碳水化合物 4.维生素 5.矿物质 6.水7.粗纤维(食物纤维) 一、蛋白质 概念:蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物,是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。 功能:1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。 二、脂类 概念:脂类是脂肪及类脂的总称,是机体的重要组成成分。脂肪是脂肪酸及甘油的化合物。富含脂肪的食物有动物油和植物油。类脂主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇酯等。 脂肪的功能: 1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类脂的功能: 1.类脂的主要生理功能是作为细胞膜结构的基本原料 2.用于激素的合成 脂类又分为饱和不脂肪与不饱和脂肪,饱和不脂肪指在温度接近0℃容易固化的,如猪油中含量较多;不饱和脂肪不容易固化的 三、碳水化合物 概念:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的物质,此类化合物的分子式中氢和氧的比恰好是2:1,看起来像是碳和水的化合,故称碳水化合物。功能: 1.供能量;。人体所需能量的70%左右由碳水化合物氧化分解供应 2.组织细胞的重要组成成成分 3.与蛋白、脂类等形成活性成分 四、维生素 概念:维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质也是保持人体健康的重要活性物质。分为水溶性和脂溶性两大类。 1、维生素A

适合中老年人的运动方式

适合中老年人的运动方式 一、适合中老年人运动的八大方式 年龄大了,最注重的就是身体健康。而运动多多,身体就能棒棒。可是老人该选择什么运动才适合呢?下面请看。 1、散步 对于身体条件稍差的老人来说,剧烈点的运动有可能无法去做,那就去散步吧,最容易了,在马路上,公园上随便走走,走的时候前后甩甩双手,抖擞一下腿,也是可以让身体放松下来达到运动的目的的。 2、气功、理疗 锻炼要循序渐进,运动强度及量要适当。如果运动时感到发热、微汗,运动后轻松、舒畅,说明运动适当。运动时出现头昏、胸闷、心悸,运动后食欲减退、睡眠不好、明显疲劳,说明运动量过大,需及时调整运动量。 3、象棋、健身操 各种棋类活动,唱歌;跳舞;运动要适当,要有规律和计划老年人应当在作晨练注意早晨要到走可以促进小脑晚饭后要在1-2小时后散步有助于消化。 4、慢跑 慢跑又称健身跑,其作为强身健体的手段已风靡世界,成为获得智慧、健美、长葆青春的法宝,也成为现代生活中防治疾病的一种手段,为越来越多的老年人选用。 5、广场舞 广场舞适合身体灵巧有体力的老人。随着音乐,身体舞起来,全身都动起来,身体全部的细胞都得到运动,大汗淋漓一场,是运动后的畅快。广场舞还能陶冶情操哦,让老人们热爱音乐,重展生活热情。 6、太极拳 太极拳是我国传统的健身运动项目,具有健身和延年益寿的功效,对防治慢性疾病有较好的效果,是非常适合于老年人的一种锻炼项目。首先,打太极拳时全神贯注,注意力高度集中。眼随手转,步随身换,动作圆滑、连贯、稳健、协调,动中取静,有利于大脑的休息;其次,有助于延缓肌力衰退,保持和改善关节运动的灵活性。 7、医疗保健操

这套操也很适合,而且是全身运动,也可以在客厅、凉台上做,新华书店同样有教练碟和表演碟卖,学起来也不难,但时间长,大约要五、六十分钟,而且五、六十个动作不容易记,只有放起碟开起音乐做。这套操对身体确实有好处,做起来也比较自由,很随意,就是时间太长不易坚持。 8、球类运动 适合于老年人锻炼的球类运动有健身球、乒乓球、羽毛球、网球、台球、门球和高尔夫球等,可根据个人的兴趣和爱好加以选择。 二、适合老人的娱乐活动 老年人离退休后,如果生活有保障就不能老呆在家里了,这时候首先要把心态调整好,用一种新的生活模式开始,可以去做许多年轻还没有完成或想做又不能做的事情。 1、跳舞 实验研究表明,即使交谊舞中的慢步舞,其能量消耗也为人处于安静状态下的3-4倍;其次,跳舞时,舞蹈者要与音乐协调,必须全神贯注,集中于音乐、舞步中,加之轻松愉快的音乐伴奏和迷人灯光的衬托,既是一种美的享受,更能让人陶醉其中。 2、旅游 旅游可以使人饱览大自然的奇异风光和历史、文化、习俗等人文景观,让人获得精神上的享受;同时,置身在异域的风景,呼吸一下清新的空气,让身心一次短暂的流浪,更能让人获得放松。 3、书画 有人把练书法、绘画比作“不练气功的气功锻炼。首先,书法讲究意念,练习时必须平心静气、全神贯注、排除杂念,这与气功的呼吸锻炼和意守有异曲同工之妙;其次,书法、绘画都讲究姿势,要求头端正、肩平齐、胸张背直、提时悬腕,将全身的力量集中在上肢,这与气功修练的姿势极为接近。 4、钓鱼 适合垂钓的地方多在郊外,经常到郊外去走走,本身就是一种锻炼;其次,水边河畔,空气异常清新,负离子含量高,让人感到悠悠然自得,心旷神怡,有利于人体的新陈代谢,能起到镇静、催眠、降压、减轻疲劳的作用;另外,垂钓时静等鱼儿上钩,则欢快轻松之情溢于言表,从而达到内无思虑之患,外无体疲之忧的最佳养生境界。 5、击鼓传花 组织老人围成圈,其中一人拿花,一人背着大家或蒙眼放音乐或击鼓,声响传花,声停花止。花在谁手中,谁就中彩,如果花束正好在两人手中,则两人可

中老年人体育锻炼注意事项

中老年人体育锻炼注意事项 随着社会的发展,我国的人口老龄化问题日显严重,中老年人的健康问题也日益受社会的关注。中老年人的体育锻炼成了提高健康水平的重要途径,它对提高全民的身体素质、健康水平和生活质量,都将发挥重要作用。但随着社会工作和社会环境的因素,人们忽视了正确的锻炼方式和应注意的事项。 中老年人健身运动,必须掌握适宜的运动强度,进行科学的运动处方指导下的体育锻炼。所谓运动处方,其完整概念可以概括为:“根据医学检查资料,按其健康、体力以及心血管功能状况,结合生活环境条件和运动爱好等个人特点,用处方的形式规定适当的运动种类、时间和频率,并应指出运动中的注意事项,以便有计划地进行经常性锻炼,达到健身或治病的目的。 中老年人随着年龄增加不仅心肺功能降低,而且运动器官也逐渐衰退,如肌肉萎缩,兴奋性降低,速度减慢,骨质松脆等。另外中老年人听觉、视觉、触觉、平衡器官功能也减退,表现为反应缓慢,灵敏度低,协调性差。根据中老年人这些生理变化特点,决定中老年人所选择的运动项目和确定运动强度,在运动锻炼中下列六忌也是值得中老年人重视的。 (1)忌激烈竞赛。中老年人不论参加哪些项目运动,重在参与、健身,不能争强好胜,与别人争高低,否则激烈竞赛不仅体力承受不了,而且还会因易碰撞、摔倒、激动,极易发生意外。 (2)忌负重憋气。中老年人多有肺气肿,当憋气用力,会因肺泡破裂而发生气胸。憋气也会加重心脏负担,引起胸闷,心悸。憋气时因胸腔的压力增高,回心血量养活脑供血减少,易发生头晕目眩,甚至昏厥。憋气完毕,回心血量骤然增加,血压升高,易发生脑血管意外,因此像举重、拔河、硬气功、引体向上、爬绳等这些需憋气运动项目,老年代不宜参加。 (3)忌急于求成。中老年人对体力负荷适应能力差,因而在运动时应有较长时间适应阶段,一定要循序汽车进,切忌操之过急。 (4)忌头部位置不宜过分变换。中老年人不宜做低头、弯腰、仰头后侧、左右侧弯,更不要做头向下的倒置动作,原因是这些动作会使血液流向头部,而中老年人血管壁变硬,弹性差,易发生血管破裂,引起脑溢血。当恢复正常体位,血液快速流向躯干和下肢,脑部发生贫血,出现两眼发黑,站立不稳,甚至摔倒。 (5)忌晃摆旋转。中老年人协调性差,平衡能力弱,腿力发软,步履缓慢,肢体移动迟钝,像溜冰、荡秋千及各种旋转动作应忌讳,否则易发生危险。 (6)忌快速度的运动锻炼。由于中老年人的心肌收缩力减弱,血管壁弹性下降,官腔狭窄,血液力增大,势必使心脏负担加大。再由于呼吸系统功能已经减弱,肺活量和通气量又会减少而供氧不足。而且快速运动时的耗氧加大,极易导致缺氧昏晕现象。尤其是患有心脏病和高血压病者,快速运动将促使脉搏率和血压骤然升高而发生意外。 同时,中老年人在体育锻炼时还要注意选择锻炼的时间及事项。傍晚锻炼最好,下午4~6时,是体内与代谢有关的激素分泌最活跃的时候,此时大脑皮质

七大营养素对人体的作用

、蛋白质生命地物质基础 蛋白质在人体内有四大作用: ()构成新组织.供应青少年生长发育期间地新细胞增生、组织器官发育地需要. ()更新和修补组织.补充血细胞地更新和头发、指甲及上皮细胞地再生. ()调节人体生理功能.构成体内各种化学反应地酶、激素和抗体等. ()提供热能.每克蛋白质在体内分解后,会产生千卡热量. 因此,人体缺乏蛋白质时,就会产生疲劳、消瘦、浮肿等现象.青少年地生长发育也会受到严重影响. 、脂肪人体不可缺少地营养素 脂肪在人体内有四大作用: ()贮存和供给能量.补充体内能量地消耗. ()支撑和保护内脏.脂肪过少会导致内脏下垂. ()维持正常体温.太瘦者怕冷. ()卵磷脂营养脑细胞.脂肪供应不足会影响脑地功能. 脂肪地每日供应量克、占总热量地就足够了.摄取脂肪超量后会导致肥胖症,最终引起各种慢性疾病.文档来自于网络搜索 、碳水化合物人体热能地主要来源 碳水化合物也叫糖类,主要功能是供给人体热能. ()糖和脂类化合物可形成糖脂,是组成神经组织地主要成分. ()糖和蛋白质结合成糖蛋白,是组成细胞膜地主要成分. 、无机盐人体重要地组成部分 ()钙和磷: 构成骨骼和牙齿地主要成分. 膳食中钙和磷之比为::.奶和奶制品是食物中钙地主要来源,小鱼、小虾、虾皮、骨头汤等食物含钙也很丰富.文档来自于网络搜索 ()铁: 体内铁地缺乏会导致缺铁性贫血. 为了提高人体对铁地吸收,平时在吃动物性食物地同时,要多吃一些蔬菜水果,因为铁需要在蔬菜水果中维生素地帮助下,才能很快地吸收.平时还提倡用铁锅炒菜. 文档来自于网络搜索 ()碘: 是构成甲状腺素地重要微量元素. 碘缺乏会影响人体地新陈代谢,影响青少年地生长发育,引起甲状腺肿大.因此,除了吃含碘盐以外,还必须经常吃些海产品,如海带、紫菜等.文档来自于网络搜索 ()锌: 锌主要存在于骨骼、皮肤、头发中. 缺锌可以引起味觉减退,疮口愈合不良.青少年生长停滞、性发育迟缓.锌在鱼、牛肉、羊肉、猪肉中较多. 、维生素维持人体健康地营养素 ()脂溶性维生素:在脂肪中能溶解地维生素. 、维生素:预防发育迟缓、干眼症、夜盲症等. 、维生素:预防佝偻病和软骨病等. 、维生素:预防早衰和心血管疾病等. ()水溶性维生素:

老年人运动项目有哪些

老年人运动项目有哪些 步行: 是老人锻炼最简便、安全的运动,如果锻炼得法,其效果可与慢跑相同。生理医学研究表明,步行可促进体内新陈代谢,如以2分 钟走100米的慢速步行1。5—2小时,新陈代谢率可提高48%;步行 还能调整神经系统功能,缓解血管痉挛状态,使血管平滑肌放松。 慢跑: 也是适宜老人锻炼的项目之一。医学研究证明,40—81岁的长 跑者比一般中老年人最大吸氧量增大。 太极拳: 有“老人健身宝”之誉。是很适合老年人生理特点。安全而有效的锻炼项目。尤其对体质弱及有慢性病的老人更为适宜。练太极拳 能增进心肺健康。预防高血压、动脉硬化、肺气肿等慢性病;还能促 进消化吸收功能,加速代谢过程。同时还对老人骨关节及肌肉功能 的保持有良好作用。 生理医学检查表明,常练太极拳的老人血压较低、消化功能良好脊柱柔韧性好、骨质疏松总发生率低。此外,大极拳还能调节神经 系统功能,增进全身健康。 医疗保健体操:如练功十八法、降压舒心操、祛病延年二十势等,针对性强、实用效果好。 1.有氧运动 有氧运动是一种富含韵律性的运动,并且具有热身作用。适合老年人的有氧运动有很多,比如快走、慢跑、跳舞等,而这些都可以 增强体魄。

这些运动可以增强呼吸运动,给机体提供更为充足的氧气、促进了血液循环、降低了血压、减少心悸并且有助于健康心态的养成。 其中,重点介绍两项有氧运动: (1)散步 作为体育锻炼的最初阶段,散步是老年人最应该选择的体育运动方式。每天早晚坚持散步可以保持人身体健康。 老年人可以根据自身情况制定散步计划,选择适合自己的散步速度和距离。这将有助于燃烧身体多余的脂肪,使得身体更为灵活, 甚至能改善人的精神面貌。 (2)游泳 游泳是另一种可以治疗多种老年病的体育运动。它也具有缓解压力、缓解肌肉疼痛以及促进身体健康的作用。 2.身体柔韧性练习 随着老年人的年龄增长,肌肉将会变得紧绷,运动幅度逐渐缩小。因此,身体柔韧性练习有助于老年人增大运动幅度,保持较好的身 体灵活性,以及放松心态。 (1)拉伸 缓慢地拉伸肌肉。并且在进行每一个动作的同时维持正常呼吸,同时将注意力放在伸展运动上。这将有助于老年人在放松身体的同 时放松精神。 (2)太极拳 太极拳是我国的一种传统体育运动,通过一些成套的动作,配合有节律的呼吸来锻炼身体。 经过一段时间的练习,太极拳能够有效提升心肺功能、锻炼身体的柔韧性和协调能力、缓解骨质疏松和身体疼痛;并且许多人在练习 的过程中感受到了内心的平静,焦虑和不安的情绪能得到明显缓解,有利于心理健康。

七大营养素对人体的作用

七大营养素对人体的作用 1、蛋白质--生命的物质基础 蛋白质在人体内有四大作用: (1)构成新组织。供应青少年生长发育期间的新细胞增生、组织器官发育的需要。 (2)更新和修补组织。补充血细胞的更新和头发、指甲及上皮细胞的再生。(3)调节人体生理功能。构成体内各种化学反应的酶、激素和抗体等。 (4)提供热能。每1克蛋白质在体内分解后,会产生4千卡热量。 因此,人体缺乏蛋白质时,就会产生疲劳、消瘦、浮肿等现象。青少年的生长发育也会受到严重影响。 2、脂肪--人体不可缺少的营养素 脂肪在人体内有四大作用: (1)贮存和供给能量。补充体内能量的消耗。 (2)支撑和保护内脏。脂肪过少会导致内脏下垂。 (3)维持正常体温。太瘦者怕冷。 (4)卵磷脂营养脑细胞。脂肪供应不足会影响脑的功能。 脂肪的每日供应量50-60克、占总热量的20-25%就足够了。摄取脂肪超量后会导致肥胖症,最终引起各种慢性疾病。 3、碳水化合物--人体热能的主要来源 碳水化合物也叫糖类,主要功能是供给人体热能。 (1)糖和脂类化合物可形成糖脂,是组成神经组织的主要成分。 (2)糖和蛋白质结合成糖蛋白,是组成细胞膜的主要成分。 4、无机盐--人体重要的组成部分 (1)钙和磷: 构成骨骼和牙齿的主要成分。 膳食中钙和磷之比为1:1--1:1.5。奶和奶制品是食物中钙的主要来源,小鱼、小虾、虾皮、骨头汤等食物含钙也很丰富。 (2)铁: 体内铁的缺乏会导致缺铁性贫血。 为了提高人体对铁的吸收,平时在吃动物性食物的同时,要多吃一些蔬菜水果,因为铁需要在蔬菜水果中维生素C的帮助下,才能很快地吸收。平时还提倡用铁锅炒菜。 (3)碘: 是构成甲状腺素的重要微量元素。 碘缺乏会影响人体的新陈代谢,影响青少年的生长发育,引起甲状腺肿大。因此,除了吃含碘盐以外,还必须经常吃些海产品,如海带、紫菜等。 (4)锌: 锌主要存在于骨骼、皮肤、头发中。

老年人锻炼身体六要素

老年人锻炼身体六要素 文章目录*一、老年人锻炼身体六要素*二、老年人锻炼身体注意事项 老年人锻炼身体六要素1、适量运动 老年人运动可根据自身体质状况,选择适宜的项目,做到合 理运动。提倡以有氧运动(低强度、持续、规律的运动)为主,辅以静力运动和柔韧运动,老人可根据自己的承受能力、身体状况选择锻炼项目,高龄、血压过高、患有冠心病的老年人不适合大强度运动。并且保证每周定时、定量的规律性运动,避免有兴趣既运动过量,不想动时就不运动。 老年人运动量可以由少到多,逐步达量,如从每周运动3、4次,每次10至15分钟慢慢增至每周运动5至7次,每次30至60分钟。运动强度也以不引起身体不适为宜,或是根据运动后达到的心率来确定,运动最大心率达到自己极限心率的60-70%为宜,高血压患者不超过60%。个人极限心率的计算为:220 - 年龄。同时,老年人运动是要格外注意运动保护、防止意外。 2、持之以恒 锻炼须持之以恒,这对老年健身者来说,也许比年轻人更为 重要。但遗憾的是,由于体质较弱、体能较差、意志力减弱或伤痛困扰,不少老年人在锻炼时往往会产生一些负面情绪(如急躁、怕苦、怕出洋相、因达不到预定目标而沮丧等),由此或使锻炼不

能起到预定的健身效果,或使老年健身者半途而废,或“三天打鱼两天晒网”。鉴于此,专家们要求健身指导者在对老人制定科学的健身计划时,还须同时关注他们可能出现的负面情绪。 3、保持体重 体重超过正常标准,极易导致各种器官提早衰老。要战胜肥胖症只有两种可靠的办法:一是食物的热量有所限制,但营养成 分要充足(宜多食用天然蔬菜和水果,少吃面食与甜食);二是以 循环性锻炼(竞走、跑步、游泳、滑雪、骑自行车)为主的积极运动。 4、增强抵抗 身体的抵抗力越强,受疾病的侵害就能越少。锻炼的唯一途径,就是经常进行体温调节机制的锻炼(一年四季,以轻装为宜, 用冷疗法、用冷热水淋浴等)。 5、强化骨骼 强化骨骼肌肉组织和各关节功能。这一条,对所有内脏器官来说,都极其重要。甚为发达的骨骼肌肉,能使内脏器官的机能加强。要使这些器官经常处于训练状态,其手段是,通过体操和按摩,以增强双手、背部、腹部、胸部、双腿、脖子等部位肌肉的功能,并有助于改善体态和使关节灵活。 6、体能平衡 适度的运动对老年人同样重要。但没有哪一项单一的运动适应任何人。体能运动的“平衡”应包括肌肉伸展、重量训练、弹

人体的七大营养素的作用

如对您有帮助,请购买打赏,谢谢您! 人体的七大营养素的作用 人的身体就象一个高楼大厦,是一个伟大的工程。例如一座大楼由水泥、沙子、钢筋、砖块等组成,那为什么有的楼很结实,有的楼却成为豆腐渣工程,就因为原料相同但原料的质量却不一样。就像我们人体都由骨头、肉、血、皮肤等组成但每个人的体质都不一样。我们的人体基本上由七大营养素组成,就是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及纤维素等七种。人体所有的病变都由这七种营养素的不同比例造成的,如果我们把握好它们的比例就可以减少疾病的发生。下面谈谈这七种营养素在人体的作用及在人体的比例。 一、人体必需的第一大营养素——水 水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。由此可见,水对人的生存是多么重要。 水(被称为人体的运输网)每个人体内60%—70%是水。水是维持生命的最基本的营养素,是构成机体的重要原料。水在体内水可帮助输送营养、调节体温、排出废物(清洁剂)、滋润器官(润滑剂)等重要作用。水的需要量主要受年龄、体力活动、温度、膳食等因素的影响,故水需要量变化很大。 科学的饮水原则:主动多次饮水、每次少量饮水、饭前后不大量饮水、大量出汗饮淡盐水、不饮浓茶、不饮可乐、不能单独长期饮用纯净水及饮料。 建议大家多喝白开水,少喝饮料(特别是碳酸类的甜饮料)。《中国居民膳食指南2007版》建议大家每天定量饮水,合理选择饮料,成人每日6杯,1200毫升。 高温或强体力劳动更适当增加,饮水应量少多次,主动饮用。 二、人体必需的第二大营养素——蛋白质 蛋白质(被称为人体合成的工程师)蛋白质由22种氨基酸组成,其中有9种(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、组氨酸、蛋氨酸和缬氨酸)人体自身不能合成,必须由食物中供给,否则人体就不能维持正常代谢的进行,称为必需氨基酸。 蛋白质——赖以生存的基础营养素(约占人体的17%),它是制造出人体血液、肌肉、皮肤、头发、指甲等身体器官的原材料,人体各组织、器官无一不含蛋白质;充足优质蛋白质可促进机体发育,及修补人体细胞。蛋白质并广泛分布于人体的组织中,构成体内许多重要生理作用的物质,如酶、激素、抗体、血红蛋白、白蛋白等,参与多种生理功能的调节。 蛋白质的主要来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。例:鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆、大米、小麦、白菜、红薯等。特别是大豆含蛋白质高达36%~40% 而在体内利用率较高,是非常好的优质蛋白质的来源。 蛋白质经常处于自我更新的状态,人体没有储存蛋白质的特殊场所,肌肉是蛋白质的临时调节仓库。当机体出现疾病时,体内蛋白质被大量消耗,机体对蛋白质的有效利用率也随之减少。机体会出现不同程度的蛋白质缺乏,还有做手术、放化疗时也会对身体正常组织造成不同程度的损伤,这些组织损伤的恢复也需要大量的蛋白质来补充。

七大营养物质

七大营养物质 人类为了生存和发展必须摄取食物,食物中对人体有用的成分称为营养素。营养是机体组织细胞进行生长发育、修补更新组织,保护器官、制造各种体液、调节新陈代谢的重要 物质基础。人体内所需要的营养归纳起来可分为七大类水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。如果在日常生活中的饮食经常缺少某一种或几种营养素,就会影响 身体健康。 1、水:是人体不可缺少的营养素,又是各种营养素和代谢废物的溶剂。营养素和代谢废物借助水的流动,被带到目的地。人体内分泌的激素,也是通过这条途径到达全身发挥作用。血液中90%是水分,约占人体体重的60%是保证人体健康的重要因素。 2、蛋白质:是构成人体组织基本的成分,它是机体的重要物质基础,机体的每一个细 胞和所有重要组成部分都要有蛋白质参与,蛋白质在人体内消化分解成氨基酸。可以说,没 有蛋白质就没有生命。 3、脂肪:是人体需要量较大的另一类营养素。包括中性脂肪和类脂质。脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸、携带脂溶性维生素、提供热能、有饱腹感。 4、碳水化合物:是人类从膳食中取得热量的最经济和最主要的来源。包括食物中的单糖、双糖、多糖和膳食纤维。 5、矿物质:又叫无机盐。现已发现人体必需20多种无机盐,其中含量较多且相对稳定的称为常量元素,如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫。其余含量少且波动大,称为微量元素, 如铜、铁、碘、锌、猛和硒等。 6、维生素:可分为两类,即脂溶性维生素(如维生素A D E、K等)和水溶性维生素(如维生素B、C等)。它既不供给热量也不构成人体组织,但参与无数的细胞活动,人体 对它的需要量虽然很少,但缺乏任何一种维生素时,生理代谢都会受到影响,对维持人体健 康非常重要。多数维生素不能在人体内合成,必须从食物中摄取,蔬菜、水果是维生素的主 要来源。 7、纤维素:属碳水化合物类。包括:纤维素、半纤维素、木质素、果胶等,摄入后不被人体消化吸收,形成废渣,随大便排出体外;它可以促进肠道蠕动,同时吸附多余的脂肪、胆固醇等排出体外,有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要 的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂类);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需 要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中,只要你能广食,就可以得到。 七大营养素包括:1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素5.矿物质6.水7.粗纤维(食物纤维)、蛋白质概念:

适合老年人的活动及健身运动

适合老年人的活动及健身运动 音乐 书画 养花 跳舞 1、散步 在公园或是其他环境好的地方散步,既能锻炼心肺,还能欣赏景色,快走消耗能量多,并且不会对关节造成太大的压力。 2、骑自行车 如果你想欣赏山川的美景,山地车可以帮你实现这一愿望。与徒步走和长跑不同的是,这项运动对关节的压力更小,而且能量消耗 和耐力锻炼丝毫不逊色于其他运动。 喜欢团队运动的人肯定拒绝不了篮球的诱惑。上下肢得到锻炼的同时,手眼协调能力也会提高。 4、慢跑 这套操也很适合,而且是全身运动,也可以在客厅、凉台上做,新华书店同样有教练碟和表演碟卖,学起来也不难,但时间长,大 约要五、六十分钟,而且五、六十个动作不容易记,只有放起碟开 起音乐做。这套操对身体确实有好处,做起来也比较自由,很随意,就是时间太长不易坚持。 6、太极柔力球 广场舞适合身体灵巧有体力的老人。随着音乐,身体舞起来,全身都动起来,身体全部的细胞都得到运动,大汗淋漓一场,是运动

后的畅快。广场舞还能陶冶情操哦,让老人们热爱音乐,重展生活 热情。 8、倒退走路 别小瞧了倒退哦,人倒退的时候身体往后倾,腰部的压力也顺着往后,对于有腰椎盘突出等病状的老人是非常好的,可以帮助减轻 腰椎的压迫感,倒退完成后,能换得一夜好眠的哦。 太极拳分有许多的派系,也分非常多的招式,就比如说简易二十四,这是相对来说最简单易学的,但是每个派系的打法又各有不同,不过基本上还是差不了多少的,在新华书店可以买到教练碟,每次 五六分钟时间,在客厅、凉台上都可以打,我认为很适宜初学者。 当然还有四十四式,八十八式等等,学好了基础你可以深造。 1、平地散步 平地安全,平地对关节没有压迫,平地视野宽,最适合老人家散步,散步就活动了全身筋骨,体现了“生命在于运动”。 2、做点家务 家务劳动是轻体力劳动,有益于舒筋活络,家庭妇女大都长寿,恐怕是和长期家务劳动有关,老人家适当做点家务好,体现了“生 命在于运动”。 3、干点农活 干点力所能及的农活,沐浴在大自然中,享受着田园之乐,促进体内新陈代谢,好处多,农夫中长寿者众,体现了“生命在于运动”。 4、聚众聊天 6、想睡就睡 猜你喜欢:

老年护理第9章老年期常见健康问题及护理试题及答案.doc

《老年护理》第9 章老年期常见健康问题及护理试题及答案 一、单项选择题 1、老年人跌倒常见危险因素中属于外在因素的是( D ) A.生理因素 B.疾病因素 C.药物因素 D.环境中的危险因素 E.情绪 2、防止老年人跌倒的注意事项,不正确的是(E) A.地面保持平整,无障碍物,避免潮湿 B.卫生间应设有坐便器,并配有扶手 C.变换姿势时起身不要太快 D.浴缸不宜过高,浴缸底应垫防滑胶毡 E.进入卧室应及时换上拖鞋 3、适宜老人使用的床的高度为从床褥上面到地面的高度,是(A) A.45cm B.50cm C.55cm D.60cm E.65cm 4、下列哪种药引起跌倒的危险性最大(C) A.镇静催眠药 B.镇痛药 C.抗抑郁药 D.利尿剂 E.降压药 5、下列哪项做法易导致老年人意外伤害的发生( B ) A.床垫软硬度适中,避免过于松软造成翻身不便和坠床的危险 B.卧床老人进食后要马上叩背和吸痰, 防止吸入性肺炎 C.老年人因视野的缺失在穿行马路时,要左右多看几次 D.在感染性疾病流行期间,尽量少到公共场所活动 E.外出活动时,最好随身备有姓名卡、亲属姓名及联系电话和地址 6、老年人跌倒的危险因素中不正确的是(C) A.神经系统及运动系统的老化 B.各种急慢性疾病 C.应用呼吸兴奋剂 D.地面光滑 E.光线不足 7、李老太, 65岁,丧偶,儿女均在国外,现独居于家,近日因跌倒致股骨颈骨折卧 床,感孤独、特别思念儿女、有自怜和无助的表述,不正确的护理方法是( E ) A.主动关心老人,满足其需要 B.鼓励老人利用现代通信与子女沟通 C.左邻右舍亲朋好友多探视 D.志愿者提供及时的、个性化服务 E.送老人至清静处疗养

2、人类需要的七大营养素

人类需要的七大营养素 教学目标: 1、认识到营养是人们维持生命,进行体力和脑力活动,保证身体正常发育和健康的基础。 2.了解七大营养素与人体生长发育的关系。 3、教育学生为了健康不偏食,不挑食。 教学重点:认识各种营养素与人体生长发育的关系。 教学难点:怎样长期坚持讲究营养搭配,做到不偏食,不挑食。 教学准备:幻灯片、学生搜集营养素相关资料。 教学过程: 一、导入新课 老师:我们今天一起来探讨学习与每个人的健康成长都有关系的内容,那就是人类需要的七大营养素。(板书: 人类需要的七大营养素) 二、学习新知 老师:同学们,你们知道什么是营养素吗, 学生讨论回答:吃得多,吃得好,就是有营养;营养就是蛋白质;有糖、盐、油等…… 老师介绍营养素的概念:营养素是人们生命进行体力和脑力活动保证身体发育和健康的物质基础。人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但还有一些无法自身合成、制造;必须来自外界以食物的形式摄入的物质约有40余种,这些自身不能形成的营养素可概括为七大营养素。 不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的,同学们正处于生长发育的关键时期,对各种营养素的需要量很大,如果这些营养素摄入不足,将会对我们的身体发育和健康产生各种各样的不良影响。 下面,我们来了解七大营养素对人体的作用以及当它不足时对人体的影响。

1、首先来认识蛋白质。 蛋白质是一切生命的物质基础,它对人体的生长发育起着极其重要的作用。它能调节人体的生理功能,体内进行各种化学反应所需的酶、生长所需的激素、体内的抗体都是由蛋白质组成的,同时蛋白质还提供能量,在我们的生活中肉类、鱼类、鸡蛋都是优质蛋白质,另外,豆类及豆制品也是优质蛋白质。 如果蛋白质不足,会对人体产生什么影响呢? 师:蛋白质缺乏:成年人:肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿。未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差。蛋白质过量:蛋白质在体内不能贮存,多了肌体无法吸收,过量摄入蛋白质,将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。 2、接着,我们来认识脂肪。 脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。如日常生活中花生油、豆油、菜油、麻油、猪油含脂肪高。食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多,还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。 过多对人体产生什么影响呢? 过多摄入脂肪可导致肥胖症,高血压,冠心病及结肠癌等疾病。 3、下面,我们认识维生素。如果它不足又会怎样呢? 维生素是维持人体健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄取。维生素分为水溶性维生素(维生素B族、维生素C)和脂溶性维生素(A、D、E、K等)两类。他们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 维生素B1缺乏引起的脚气病,维生素C不足坏血病,维生素A缺乏导致手夜盲症,维生素D缺乏带来的佝偻病等。

人体必需的七大营养素

人体必需的七大营养素 一个人要延续生命,必须要吃东西,食物中的有效成分叫做营养素,它们是人体维持正常代谢的物质基础。人体所需的营养素不下百种,但都可以概括为7大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。其中,蛋白质、脂肪、碳水化合物三者可在体内"燃烧"后释放出能量。其他营养素虽不能直接产生热量,但对维持各种正常的生理功能以及机体生存来说,也是必不可少的。 ⑴能量的主要来源?D?D碳水化合物:首先我们来说碳水化合物,碳水化合物是为人体提供热能的三种主要营养素中最廉价的。它的来源很广,包括:粮谷类食物,如水稻、 小麦、玉米、大麦、 燕麦、高粱等,水果 类,如甘蔗、甜瓜、 西瓜、香蕉、葡萄等, 坚果类,如瓜子、花 生、核桃、开心果等, 蔬菜类,如胡萝卜、 番薯、南瓜、土豆等。 一般说来,对碳水化 合物没有特定的饮食 要求。主要是应该从 碳水化合物中获得合 理比例的热量摄入,碳水化合物是我们机体每日所需能量的主要提供者,应该占到全天总热量的55%~65%。膳食中如果缺乏碳水化合物将导致低血糖,头晕、心悸、脑功能障碍等,严重者甚至会低血糖昏迷。而膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使人发胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。所以,每天应摄入的碳水化合物为200~350克,并且还要注意粗粮与细粮合理搭配。 ⑵人体器官构成的主要物质?D?D蛋白质:蛋白质只是每天的副食,不是每天热量的主要来源,但却是构成人体器官、激素和免疫物质的主要原料,如果长期供应不足可导致消瘦、贫血、免疫力下降等,所以蛋白质不能少。每人每天蛋白质的需要量是每天每公斤体重1克,一般为50克左右,只应占到每天总热量的15%左右。它的食物来源主要有各种瘦肉、 鱼、鸡蛋、奶及奶制品、豆类及豆制品等。 但是对并发肾病的糖尿病患者,必须要注意摄取优质蛋 白质,如鱼类、禽类、瘦猪肉、牛肉、牛奶等,特别是 牛奶及其制品,可以减轻肾脏代谢的负担,是糖尿病患 者的优良选择,而豆类等植物蛋白应少吃。 ⑶产热最高的营养素?D?D脂肪:脂肪也是机体重要 的热量来源之一,其产热的效能最高,1克脂肪可产生9 千卡能量,而1克碳水化合物和蛋白质产生的能量为4 千卡。脂肪除了能保持体温,抵御寒冷,是重要的能源 储备,还是机体内器官和组织的重要组成部分,也为一 些维生素的吸收提供不可或缺的环境。但是脂肪摄入过 量除了会引起高血脂使人发胖,还会使人发胖,加重胰 岛素抵抗,不利于血糖控制。

老年人运动锻炼注意事项

老年人运动锻炼注意事项 五要七忌 五要 一、要根据身体情况选择合适的锻炼项目。 同时,身体检查的结果又可作为锻炼前的客观指标,便于与锻炼后的情况进行比较,判断运动锻炼的效果。如果身体一向较好,也可以自己检查一下,如连续下蹲10-20次,或原地跑步15秒,看是否有心悸、气促、胸闷不适等症状,如果没有即可开始锻炼。老年人的运动项目,一定要根据健康情况、条件、爱好等进行选择。一般来说,以选择各个关节、各部分肌肉都能得到较好锻炼的运动项目为宜,如慢跑、快步走、游泳、太极拳等,而不应该选择运动强度过大、速度过快、竞争激烈的运动项目。也可以利用运动器材进行锻炼。 二、要循序渐进地运动锻炼。 参加运动锻炼决不能急于求成,而应该有目的、有计划、有步骤地进行,要日积月累,这样才能取得满意的锻炼效果。同时,开始锻炼时运动量宜小,待适应以后再逐渐增加。经过一段时间的运动锻炼后,如果运动时感到发热、微微汗出,运动后感到轻松、舒畅、食欲及睡眠均好,说明运动量适当,效果良好,就要坚持下去。锻炼的动作要由易到难、由简到繁、由慢到快,时间要逐渐增加。每次运动时要注意由静到动、由动到静、动静结合。此外,要掌握好动作的要领、技巧和锻炼方法。 三、要持之以恒地运动锻炼。 最好是每天坚持锻炼,每次锻炼半个小时左右。实在有困难时,每周锻炼不应该少于3次。同时,要合理地安排好时间,养成按时锻炼的良好习惯,注意掌握适当的运动量。 四、晨练要选择太阳出来后。 老年人往往都会选择早晨出门锻炼,而且大多喜欢去有树木的场所。但绿色植物经过了一夜的呼吸作用,在树木的周围会积聚大量的二氧化碳,在这样的环境下锻炼,对人体来说是有害无益的。所以早上锻炼身体的最佳时机,应该是在太阳出来,植物开始进行光合作用,消耗二氧化碳产生氧气的时候。 五、要穿着舒适的运动服和运动鞋。 运动服装的面料至关紧要,如做非剧烈的休闲运动,可穿着纯棉服装,吸汗好,体感舒适。但如果做剧烈运动,建议穿着现代高科技面料的运动服,有助于透汗排气,保持清爽。棉质服装虽然吸汗,但不易干,可能导致锻炼后潮湿着凉。最好选择温暖天气锻炼,如果在冬季锻炼,不适宜穿过多衣服,因为运动会散发热量,衣服太厚不易散热。 七忌 一、忌单独锻炼 老年人特别是患有心脏病的老人,最好不要独自锻炼以确保安全。 二、忌过分剧烈运动 短跑、长距离游泳,因消耗体能过多,一般老人不适宜。跳高,跳远,健身操等项目,极易引起骨质已疏松的老人发生骨折,也尽量减少。 三、忌坏天气锻炼 老年人身体协调性较差,对极端天气造成影响的反应也较慢,坏天气参加运动可能引发种种事故,特别是高温,奇寒,刮大风,下雨,下雪等时。

七大营养素的功用

七大营养素的功用集团文件发布号:(9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

七大营养素的功用 我们都知道,七大营养素是指水、膳食纤维素、碳水化合物、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。各个营养素在人体内所起的作用不同,需要的含量也不同。人在生长发育及体内新陈代谢过程中都需要上述的各种营养素。 一、人体必需的第一大营养素——水 水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。由此可见,水对人的生存的重要性。 水的生理功能主要是:1、人体构造的主要成分。水是保持每个细胞外形及构成每一种液体所必需的物质。2、营养物质的载体。摄入体内的各种营养物质,都必须通过水运送到机体各部分进行代谢,发挥作用。3、代谢产物溶剂。体内代谢产生的各种物质,通过水运送到相关部位进一步代谢转化,或通过大小便、汗液及呼吸等途径排出体外。4、直接参与物质代谢,促进各种生理活动和生化反应。5、调节体温。水的比热容大,因此可通过蒸发或出汗调节体温。6、润滑组织。水可滋润皮肤、润滑关节等。 二、人体必需的第二大营养素——蛋白质 蛋白质的生理功能: 1、构成和修补人体组织。人体的每个组织:肌肉、内脏、皮肤、毛发、大脑、血液、骨骼其主要成份都是蛋白质。人体受到外伤后,组织修补也要大量的蛋白质。 2、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。 3、维持机体内的渗透压和酸碱平衡。 4、免疫球蛋白可维持肌体正常的免疫功能。 5、构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料。 6、维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。7、提供热能 三、人体必需的第三大营养素—脂肪 脂肪的功能:1、供给人类所必需能量及促进脂溶性维生素的吸收2、保温、隔热和保护脏器、关节,组织免受剧烈震动摩擦等作用。3、保暖隔热、支持保护内脏、关节、各种组织4、作为机体细胞膜、神经组织、激素的构成。 四、人体必需第四大营养素——碳水化合物 糖类主要功能是:1、组成细胞膜、肌体、生物体和抗体的主要成分 2、保护肝脏,解毒 3、帮助脂肪的分解,脂肪在糖存在下被氧化分解为CO2和H2O,没有糖类的条件下分解酮,酮是有毒的 4、节约蛋白质,人体所需要的能量是有葡萄糖分解释放出的能量来的,如果没有糖类或者缺乏会导致蛋白质的分解,如果蛋白质的消耗量过多的话直接影响人体的健康。 五、人体必需的第五大营养素—维生素 维生素可分两类,一类为脂溶类维生素包括维生素A、D、E、K,它们可在体内储存,无需每日提供,但过量会引起中毒 ; 另一类为水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等,这一类占大多数,它们不在体内储存,需每日从食物提供。 维生素(被称为营养催化剂)是细胞的新陈代谢、身体发育、成长、维持人体健康必不可少的物质。它有助于蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质吸收和利用,帮助形成血液、细胞、激素、神经系统的生化反应,以维持人体各系统的正常机能。 例如,对于脂溶性维生素,维生素A能促进人眼部组织健康,保护视力以及粘膜组织健康;维生素D帮助人体吸收钙质维护骨骼健康;维生素E是强力抗氧化剂,保护细胞膜、血管、心脏、皮肤等组织,减少自由基的伤害,起到延缓衰老、抗癌等作用。 而水溶性维生素中维生素B族(也称辅酶)包括维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、维生素B12、叶酸、生物素等。其共同特点是能帮助蛋白质分解旧的物质,合成新的物质,维持不同器官的健康。 六、人体必须的第六大营养素—矿物质 矿物质包括常量元素和微量元素,其中常量元素是指:人体含量大于体重的%,如钙、磷、镁、钠、钾等以及微量元素:人体含量小于体重的%,如铁、铜、锰、铬、硒等。人体所需要的无

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