动物毛皮种类鉴别方法的探讨_李维红

江西农业学报 2008,20(9):121~123A cta A gr i culturae Jiangx i动物毛皮种类鉴别方法的探讨李维红,高雅琴,王宏博,席斌收稿日期:2008-05-30基金项目:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目(BRF0601)。

作者简介:李维红(1978-),女,甘肃靖远人,硕士研究生,主要从事动物纤维、毛皮及制品质量检测及其质量标准的研究。

(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心,甘肃兰州730050)摘 要:从宏观和微观角度分别阐述了动物毛皮种类鉴别方法,探讨了动物针毛及绒毛横断面的快速简易的制作方法,从毛发横断面上观察了毛发微观结构。

结果表明,不同种的动物毛纤维具有独特的表面形态特征,在内部超微结构上存在明显的差别。

关键词:宏观;微观;动物毛皮;鉴别中图分类号:Q954.539 文献标识码:A 文章编号:1001-8581(2008)09-0121-03Study on Identification of Ani m al Fur TypesL I W ei-hong ,GAO Y a-q i n ,WANG H ong-bo ,X I B i n(Lanz hou Institute o f An i m al and V ete ri nary Phar maceutics Sciences ,Chinese A cade m y of A gr i cultura l Sc i ences ;Quality Superv isi ng ,Inspecti ng and T esti ng Center f o r A ni m al F i ber ,Fur ,L eather and P roducts ,M i n istry of A gr iculture ,L anz hou 730050,Chi na)Abstract :The i dentification of types o f ani m a l f ur w as descr i bed fro m the pe rspecti ve o fm acro and m icro respectively ,the rapi d and si m ple m ethods w ere d i scussed on cross-secti on of an i m al hair -vill us ,and m icro -struc t ure of cross-section w ere observed fro m the ha ir .The observati on results s ho w ed that there were un i que characteristic for the fi bers of different an i m a ls and obv i ous d iffer -ence i n t he i r i nner ultra structure .K ey words :M acro ;M icro ;A n i m a l fur ;Identifica ti on一般动物毛皮是由表皮层及其表面密生着的针毛、绒毛、粗毛所组成的,但因动物种类不同,其毛组成比例不同,因而决定了毛皮的质量有高低、好坏之差异。

裘皮与皮革是珍贵的毛皮资源。

一般将鞣制后的动物毛皮称为裘皮,而把经过加工处理的光面或绒面皮板称为皮革。

近几年来,裘皮与皮革服装已经成为了流行的主流。

所有动物的毛都有其基本的形态和结构,而不同的动物在毛的形态上(如长短、粗细以及色泽等)又表现出很多的差异[1]。

一般通过熟悉动物毛皮的种类特征、生存环境特征和一些动物的性别差异、颜色差异、季节差异等,根据不同动物皮张的大小、皮板厚度、毛密度、毛长度、毛的平齐度、毛的灵活度、滑润度以及尾长与体长的比例等来鉴别动物毛皮的类别。

即使如此,也有些动物毛皮很难区分,这时可以借助于动物毛皮的显微结构特征来加以判别。

由于动物毛皮的微观结构主要取决于动物的先天遗传差异,具有物种的特异性,表现出复杂的动物生态学特征,因此毛发微观形态结构及毛发横断面特征是进行物种同一认定和种属鉴定的依据[1,2]。

1 宏观观察法众所周知,不同动物的毛皮有不同的外形特征,很多时候肉眼是能够区分的,但即便是同一种动物,因分布地不同、性别、颜色、季节等差异,毛皮的质感也会有所不同,而这些细微的差异有时甚至连肉眼也是难以分辨的,仅凭手的触觉识别毛皮类别,就要求其对毛皮的构造、地域分布特点等知识有丰富/熟练的掌握和手部有极其灵敏的触感。

在这里介绍几类动物毛皮的特征。

1.1 狐狸毛皮 因生长地区不同,有各种品种,如红狐狸、白狐狸、灰狐狸、银狐狸等,其毛皮质量有差异。

一般北方产的狐狸皮品质较好,毛细绒足,皮板厚软,拉力强。

狐皮的毛色光亮艳丽,属高级毛皮。

多用于女用披肩、围巾、外套、斗蓬等。

1.2 貂皮 分紫貂皮、白貂皮、黑貂皮、水貂皮等。

其针毛粗、长、亮,毛被绵软,绒毛稠密,质软坚韧,为高级毛皮。

用于服装的外套、长袍、披肩等。

1.3 貂毛皮 皮大绒厚,皮色鲜艳,斑点清晰优美,绒毛短平油亮,较为珍贵。

因貂属野生动物保护品种,目前其毛皮很少被使用。

1.4 羔皮 指羔羊毛皮,其毛被花弯绺絮多样,无针毛,整体为绒毛,色泽光润,皮板绵软耐用,为较珍贵的毛皮。

一般用于外套、袖笼、衣领等。

1.5 绵羊皮 属中档毛皮,其毛被毛多呈弯曲状,粗毛退化后成绒毛,光泽柔和,皮板厚薄均匀、不板结。

主要用来做帽、坎肩、衣里、褥垫等。

1.6 狗毛皮 毛皮特点是针毛峰尖长,毛厚板韧,颜色甚多,一般用在被褥、衣里、帽子上。

1.7 兔毛皮 属低档毛皮,毛色较杂,毛绒丰厚,色泽光润,皮板柔软。

可用于衣帽及童大衣等。

2 微观结构观察法2.1 仪器及材料2.1.1 仪器 哈氏切片器、生物显微镜、数码照相机(索尼电子有限公司)、火棉胶、甘油。

2.1.2 材料 狐狸毛皮、貂皮、羔皮、绵羊皮、狗毛皮、兔毛皮均为正季节皮,且都是经过鞣制的熟皮。

几种动物毛皮均购自国内毛皮交易市场。

从皮张体侧部位随机采取试验用的毛和绒,用石油醚洗净毛绒上的油脂和杂物待用。

2.2 方法 观察动物毛皮显微结构的方法较多,但各有利弊[3]。

扫描电镜观察首先将毛干分别用电胶粘于扫描电镜样品台上,用离子溅射仪镀金钯合金,然后在加速电压15k V 的扫描电镜下观察拍照[4],此法做出的图片清晰,但费用昂贵;手摇切片机法切片制作过程繁琐,必须先将毛样进行处理,经石蜡包埋才可切取[5]。

虽然能够得到较薄而均匀的切片,但费时费力。

目前国内在哈氏切片法用于动物毛皮种类鉴别方面尚未见系统报道,本文介绍这种毛发横断面切片制作技术)哈氏切片法。

哈氏切片法速度快[6,7],过程简单,费用低廉,但技术要求高,切片厚度不匀。

为了快速制备切片,经过反复的练习,我们掌握了哈氏切片法的关键技术,有两点:一是将绒毛先用手排法排成图形,再用镊子将其卷起置于一玻璃板上,用毛笔刷上火棉胶,待干后将毛纤维中部夹入哈氏切片器;二是切片时的薄厚,这就要求操作人员技术熟练,掌握好旋转精密螺丝的力度,使毛束刚露出金属面板,在露出的纤维上再涂一薄层火棉胶,稍停待干后用锋利的刀片切下试样,切样时刀片与哈氏切片器间的夹角要小,并保持角度不变,使切片薄厚均匀。

各种动物毛发经过哈氏切片法在显微镜下获得了理想的图片(图1~图12)。

由图1~图12可知,图1改良蓝狐针毛、图2赤狐针毛和图3银狐针毛呈带髓腔的椭圆形;图4东沙狐针毛则呈不规则的长条形;图5太平貂针毛呈柳叶状;图6石貂针毛呈规则的长方圆形;图7青根貂针毛呈长椭圆形;图8青猾子毛绒呈蚕豆形;图9绵羊毛呈分布均匀的近似圆形;图10狗毛呈有髓的圆形;图11家兔毛呈规则的腰圆形;图12野兔毛的横切面呈不多见的不规则哑铃形、长条形等形状。

由此可见,不同种类动物毛皮的显微结构因物种的特异性而呈现出不同的表现形式。

因此我们可以利用这种特性来鉴别不同种类的动物毛皮。

122江 西 农 业 学 报 20卷2.3讨论研究结果表明,不同种的动物毛纤维具有独特的表面形态特征,在显微镜下的差异较明显。

这一结果对鉴别各种纤维、正确区分动物的种属提供了可靠的依据。

研究显微镜下各种动物毛纤维的形态,找出其特征是识别各种动物毛纤维的客观依据,也是定量分析各类纤维混合比例的基础。

因此,深入细致地研究各种动物毛纤维的表面形态和超微结构,在进出口纺织品质量的鉴定、纺织品加工工艺的改进、原料的合理利用、动物种属的鉴别、刑事侦破等方面,都有重要的应用价值和现实意义[8]。

以表面形态作为区别动物毛纤维种类的依据,对于动物种类的鉴别是完全可行的。

如图1~图12中的狐、貂、狗、兔等的表面形态较明显,在光学显微镜下就可以很快区分;对于品种间的区分,还要根据髓质层中细胞的多少、排列形式和横切面的形状等超微结构来综合判定,有利于提高结果的准确性。

如图1改良蓝狐针毛、图2赤狐针毛和图3银狐针毛就需要借助别的显微特征才能快速准确地进行鉴别。

3结论将宏观观察法和微观观察法结合起来鉴别动物毛皮种类将是一种行之有效且事半功倍的方法。

只要掌握关键技术,用哈氏切片法制备纤维的横断面切片不失为一种简便易行且快速准确的方法,可为利用动物毛发进行种属鉴定奠定一定科学理论基础。

参考文献:[1]赵敏.食肉目动物毛发的鉴定特征初探[D].上海:华东师范大学,2001.19~21.[2]李重阳,李波阳,付小海.常见家畜毛的扫描电镜检验[J].公安大学学报:自然科学版,1993,(3):14~16.[3]张伟,徐艳春.毛发微观结构研究的回顾与展望[J].兽类学报,2003,23(4):339~345.[4]孙中武,高海钰,毕冰,等.鹿类动物毛的扫描电镜分析[J].东北林业大学学报,2003,31(4):29~32.[5]张艺,陈蓉,于恩艳,等.动物毛发石蜡切片的制作[J].生物技术,2007,17(2):49~51.[6]高雅琴,梁丽娜,常玉兰,等.几种裘皮动物毛绒显微结构观察[J].中国草食动物,2007,(增刊):94~97.[7]高雅琴,梁丽娜,常玉兰,等.动物纤维组织学图谱[M].兰州:甘肃科学技术出版社,2007.[8]李文清,等.特种动物毛纤维表面形态和超微结构的研究[J].电子显微学报,2000,(4):158~164.1239期李维红等:动物毛皮种类鉴别方法的探讨。