对中国葡萄酒未来发展趋势的预测
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析一、市场概述葡萄酒是一种古老而受欢迎的酒类产品,其在全球范围内都有广泛的消费群体。
本文将对葡萄酒市场进行详细分析,包括市场规模、消费趋势、竞争格局等方面的内容。
二、市场规模根据最新的市场调研数据显示,全球葡萄酒市场规模持续增长,估计到2025年将达到X亿美元。
其中,亚太地区是葡萄酒市场增长最快的地区,占领了全球市场份额的X%。
三、消费趋势1. 健康意识的增强:随着人们对健康的关注度提高,葡萄酒作为一种天然饮品备受青睐。
消费者更倾向于选择无添加剂、有机的葡萄酒产品。
2. 高端化趋势:消费者对于高品质、高价值的葡萄酒需求不断增加。
高端葡萄酒市场正逐渐成为行业的增长引擎。
3. 网上销售渠道的兴起:电子商务的发展使得消费者能够更加便捷地购买葡萄酒产品,这一趋势对于市场的扩大具有重要意义。
四、市场细分根据产品类型和价格等因素,葡萄酒市场可以分为以下几个细分市场:1. 红葡萄酒市场:红葡萄酒是最受欢迎的葡萄酒类型之一,其市场规模占领了葡萄酒市场的X%。
2. 白葡萄酒市场:白葡萄酒在亚洲市场表现出色,其市场规模占领了葡萄酒市场的X%。
3. 赤霞珠葡萄酒市场:赤霞珠葡萄酒作为一种高端葡萄酒,其市场规模持续增长,估计在未来几年内将达到X亿美元。
4. 高端葡萄酒市场:高端葡萄酒市场规模较小,但增长速度快,消费者对于高品质葡萄酒的需求不断增加。
五、竞争格局葡萄酒市场存在着激烈的竞争,主要的竞争对手包括国际知名品牌和本地酒庄。
以下是市场上的一些主要竞争对手:1. 奔富酒庄:奔富是一家享有盛誉的澳大利亚酒庄,其产品以高品质而闻名,深受消费者爱慕。
2. 莫桑比克酒庄:莫桑比克是一家法国酒庄,其产品以浓郁的果香和复杂的口感而受到消费者的追捧。
3. 中国红酒:中国红酒市场在近年来蓬勃发展,一些本土品牌如张裕、长城等逐渐崭露头角。
六、市场前景葡萄酒市场在未来几年内仍将保持良好的增长势头。
随着消费者对高品质葡萄酒的需求不断增加,高端葡萄酒市场有望成为市场的主要增长点。
葡萄酒产业规划摘要

葡萄酒产业规划摘要摘要:本文旨在对葡萄酒产业进行规划,以促进其可持续发展和提升竞争力。
通过对市场需求、产业现状和发展趋势的分析,制定了一系列战略和措施,包括推动品牌建设、提高质量标准、加强市场营销、促进技术创新以及加强产业协同等。
同时,为了支持产业发展,还提出了政府支持政策、财务支持措施和人才培养计划等。
一、市场需求分析根据市场调研数据,葡萄酒消费市场呈现出逐年增长的趋势。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,葡萄酒已成为一种时尚的消费品。
同时,葡萄酒的健康属性和文化内涵也受到了消费者的青睐。
因此,我们可以预见到未来葡萄酒市场的潜力巨大。
二、产业现状分析目前,我国葡萄酒产业发展较快,但与国际先进水平相比仍有差距。
主要表现在品牌建设、质量标准、市场营销和技术创新等方面。
一方面,国内葡萄酒品牌知名度较低,缺乏国际影响力。
另一方面,葡萄酒质量标准不统一,产品质量参差不齐。
此外,市场营销手段相对落后,缺乏创新思维。
最后,技术创新水平相对滞后,影响了产业的竞争力。
三、发展趋势分析未来葡萄酒产业的发展趋势主要包括以下几个方面:1. 品牌建设:加强葡萄酒品牌建设,提升国际竞争力。
2. 质量标准:制定统一的葡萄酒质量标准,加强产品质量管理。
3. 市场营销:创新市场营销手段,提升产品知名度和销售额。
4. 技术创新:加强葡萄酒酿造技术研究,提高产品质量和口感。
5. 产业协同:加强产业链各环节的协同合作,提高整体竞争力。
四、战略和措施为了推动葡萄酒产业的发展,我们制定了以下战略和措施:1. 品牌建设战略:加大品牌宣传力度,提升品牌知名度和美誉度。
通过参加国际葡萄酒展览、举办品鉴会等方式,增加品牌曝光度。
2. 质量标准提升措施:建立统一的葡萄酒质量标准,加强产品质量监管。
通过加强检验检测,提高产品质量和安全性。
3. 市场营销策略:采用多元化的市场营销手段,提升产品销售额。
包括线上线下结合的销售模式、定制化服务和差异化营销等。
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析标题:葡萄酒市场分析引言概述:葡萄酒是一种古老而优雅的饮品,受到全球消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,葡萄酒市场也在不断发展壮大。
本文将对葡萄酒市场进行详细分析,探讨其现状和未来发展趋势。
一、市场规模1.1 全球葡萄酒市场规模持续增长随着全球经济的发展和人们对健康生活的追求,葡萄酒市场规模不断扩大。
据统计,全球葡萄酒市场年销售额已超过数千亿美元,且呈现稳步增长的趋势。
1.2 中国市场成为葡萄酒消费新热点中国作为世界人口最多的国家之一,其葡萄酒市场潜力巨大。
近年来,中国葡萄酒市场迅速崛起,成为全球葡萄酒消费的新热点,吸引了众多国际葡萄酒品牌的关注和投资。
1.3 高端葡萄酒市场持续增长随着人们消费观念的升级和对品质的追求,高端葡萄酒市场呈现出持续增长的趋势。
高端葡萄酒不仅在价格上有优势,更在品质和口感上赢得了消费者的青睐。
二、市场趋势2.1 品牌多元化和定制化趋势明显随着消费者对个性化和品质的追求,葡萄酒市场呈现出品牌多元化和定制化的趋势。
越来越多的葡萄酒企业开始注重品牌建设和产品定制,以满足不同消费群体的需求。
2.2 电商渠道成为葡萄酒销售新亮点随着互联网的快速发展,电商渠道在葡萄酒销售中扮演着越来越重要的角色。
消费者可以通过电商平台便捷地购买到各种品质葡萄酒,提升了购买的便利性和体验感。
2.3 可持续发展成为葡萄酒行业关注焦点环保和可持续发展已成为全球热门话题,葡萄酒行业也在积极响应。
越来越多的葡萄酒企业开始注重环保生产和绿色包装,以实现可持续发展的目标。
三、市场竞争3.1 国际品牌竞争激烈全球葡萄酒市场竞争激烈,国际品牌占据着主导地位。
各大葡萄酒生产国的知名品牌在市场上展开激烈竞争,通过不断创新和营销策略来吸引消费者。
3.2 本土品牌崛起随着中国等新兴市场的崛起,本土葡萄酒品牌也逐渐崭露头角。
本土品牌通过挖掘本土文化和传统,推出符合国人口味的葡萄酒产品,逐渐赢得了消费者的认可。
葡萄酒行业的现状分析

葡萄酒行业的现状分析首先,全球葡萄酒市场需求持续增长。
全球消费者对健康生活方式的追求和对品质饮品的需求不断提高,促使葡萄酒市场增长。
据统计,全球葡萄酒市场规模从2024年的1389亿美元增长到2024年的1748亿美元,并预计在未来几年内将持续增长。
其次,新兴市场成为葡萄酒行业增长的主要推动力。
中国、印度和巴西等新兴市场的消费者对葡萄酒的需求逐渐增长。
据行业研究机构预测,中国葡萄酒消费市场将成为全球最大的市场之一、同时,其他新兴市场也在逐渐崛起,增加了葡萄酒行业的发展空间。
第三,高品质葡萄酒的需求不断增加。
消费者对品质的追求使得高端葡萄酒的市场在不断扩大。
顶级葡萄酒品牌积极进入高端市场,推出高品质的葡萄酒产品,满足了消费者对高品质葡萄酒的需求。
第四,线上销售和直营店模式兴起。
随着互联网的快速发展,越来越多的消费者选择在线购买葡萄酒。
线上销售平台方便消费者选择不同品牌和种类的葡萄酒,同时也提供快速便捷的配送服务。
另外,一些葡萄酒品牌也开始直接在主要城市开设直营店,以提供更多的选择和品鉴体验。
第五,可持续发展成为行业关注的重点。
随着环保意识的提高,葡萄酒行业越来越重视可持续发展。
许多葡萄酒生产商开始采用有机种植和生产方法,并注重环境保护和社会责任。
消费者对可持续发展的需求也在不断增加,这将促使更多的葡萄酒生产商采取可持续的经营模式。
最后,葡萄酒行业面临一些挑战。
首先是市场竞争激烈,品牌多样化,消费者有更多的选择。
其次是葡萄酒生产的季节性限制,葡萄收获季节限制了葡萄酒的生产规模和供应量。
此外,全球经济不稳定和贸易争端等因素也对葡萄酒行业产生了一定的影响。
综上所述,葡萄酒行业面临着巨大的机遇和挑战。
全球市场需求持续增长,新兴市场持续崛起,高品质葡萄酒越来越受欢迎。
然而,行业竞争激烈,季节性限制和全球经济不稳定等问题也需要行业参与者采取相应的策略来应对。
通过不断创新和满足消费者需求,葡萄酒行业有望实现稳定和可持续的发展。
2024年葡萄酒市场分析现状

葡萄酒市场分析现状引言葡萄酒是一种历史悠久、广泛流行的饮品,具有丰富的品种和多样的口味特点。
随着消费者对品质生活的追求和经济发展水平的提高,葡萄酒市场逐渐壮大。
本文旨在分析当前葡萄酒市场的现状,包括市场规模、消费者需求、竞争格局等方面,以期为相关从业者提供参考和指导。
市场规模当前葡萄酒市场呈现出快速增长的态势。
据统计数据显示,过去几年内,葡萄酒市场每年的增长率都保持在两位数以上。
主要原因包括消费者增长以及对葡萄酒文化和品质的重视。
此外,随着葡萄酒配餐文化的兴起,葡萄酒的消费场景也日益丰富,进一步推动了市场的扩大。
消费者需求葡萄酒市场的消费者需求也在不断演变和提升。
首先,消费者对葡萄酒的品质和口感要求越来越高。
他们希望获得正宗、高品质的葡萄酒产品,以满足其对美食与酒的完美搭配的追求。
其次,消费者对葡萄酒的品牌认知度和文化背景的关注度也在提升。
有些消费者更加偏爱传统的葡萄酒产区和品牌,而另一些消费者则更愿意尝试新兴的葡萄酒产区和品牌。
此外,消费者对于可持续发展和环保生产的葡萄酒产品的需求也在增加。
竞争格局葡萄酒市场的竞争格局逐渐趋于激烈。
一方面,国内外众多品牌都进入了中国市场,使得市场上的竞争更加复杂。
这些品牌不仅在产品的品质和包装上有所竞争,还通过市场营销等手段来争夺消费者的注意力和忠诚度。
另一方面,国内也出现了一些本土葡萄酒品牌,它们通过本土文化和市场洞察力来满足消费者的需求,与国际品牌展开竞争。
市场发展趋势最后,我们简要分析当前葡萄酒市场的发展趋势。
首先,高端葡萄酒市场将进一步扩大。
随着消费者对品质和口味的追求,高端葡萄酒市场将持续增长。
其次,线上销售渠道将成为葡萄酒市场的重要发展方向。
随着网络普及和消费习惯的改变,越来越多的消费者通过在线渠道购买葡萄酒。
此外,可持续发展和环保生产成为行业关注的重点,葡萄酒产业也将加强对环境保护和社会责任的投入。
结论通过对当前葡萄酒市场的分析可以得出,葡萄酒市场规模逐渐扩大,消费者需求不断提升,竞争格局日趋激烈。
葡萄酒行业分析报告

葡萄酒行业分析报告葡萄酒行业分析报告一、行业概况葡萄酒是一种古老而重要的饮料,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,葡萄酒的需求逐渐增加,促使葡萄酒行业成为一个快速发展的市场。
二、市场规模根据统计数据,葡萄酒行业的市场规模正在不断扩大。
全球葡萄酒消费量稳步增长,预计在未来几年内将继续保持增长趋势。
据国际葡萄酒组织(OIV)的报告显示,全球葡萄酒消费量已从十年前的约240亿升增长到约280亿升。
其中,中国是一个快速增长的市场,成为全球最大的葡萄酒消费国之一。
三、竞争格局葡萄酒行业存在着激烈的竞争。
不同地区和国家的葡萄酒制造商正在争夺市场份额。
一些传统的葡萄酒生产国如法国、意大利和西班牙等仍然占据主导地位,但新兴市场如澳大利亚、智利和南非等也在迅速崛起。
此外,一些非传统葡萄酒生产国如中国和美国也逐渐崭露头角。
四、消费趋势随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,葡萄酒的消费趋势也在发生变化。
一方面,人们对高品质和高端葡萄酒的需求越来越大,对传统葡萄酒生产国的葡萄酒有着较高的认可度。
另一方面,年轻一代对于葡萄酒的接受度也在提高,他们更加注重体验和时尚元素,愿意尝试不同风格和口味的葡萄酒。
五、发展机遇与挑战葡萄酒行业面临着诸多机遇和挑战。
一方面,新兴市场的崛起和消费者需求的增加为行业带来了无限的发展潜力。
另一方面,行业也面临着环境变化、气候变化、政策法规等多方面的挑战。
同时,随着互联网的普及和电商的兴起,线上渠道的发展也给葡萄酒行业带来了新的机遇和竞争。
六、发展趋势未来葡萄酒行业的发展将呈现以下趋势:1. 高品质葡萄酒的需求将继续增加,特别是对于传统葡萄酒生产国的高端葡萄酒。
2. 新兴市场的崛起将继续推动葡萄酒行业的增长,特别是中国市场的快速发展。
3. 葡萄酒文化的普及将提高年轻一代对葡萄酒的认知和接受度。
4. 线上渠道的发展将成为一个重要趋势,葡萄酒电商将成为一个新的增长点。
2023年7月我国葡萄酒产量当期值约为1万千升 同比下降33.33%

在过去的几年中,我国葡萄酒产业经历了巨大的变革。市场竞争加剧,消费者需求多样化,以及新 的生产技术和方法的引入,都使得葡萄酒产业面临着前所未有的挑战。在这种环境下,葡萄酒生产 商需要不断创新和改进,以适应市场变化和满足消费者需求。
3.葡萄酒产量连降数月,生产商面临压力需应对挑战
葡萄酒价格将上涨
由于葡萄酒供应量的减少,预计未来 几个月,我国葡萄酒价格将上涨。这 是因为生产成本上升,导致生产商提 高售价以保持盈利水平。
THANKS
2023/9/12 星期二 Jim
3.葡萄酒产量下降:市场竞争与消费者需求变化的影响
在分析具体原因时,我们可以看到,市场竞争加剧和消费者需求变化是导致葡萄酒产量下降的主要原因之一。近年 来,随着消费者对葡萄酒的认知和需求逐渐增加,葡萄酒市场竞争也日益激烈。一些中小型葡萄酒企业为了争夺市 场份额,不得不降低生产成本,导致葡萄酒质量下降,进而影响了消费者的购买意愿。同时,一些消费者也逐渐倾 向于购买更加低价、口感普通的葡萄酒,这进一步加剧了市场竞争,使得葡萄酒产量下降。
葡萄酒产量将达7月7日
2023/9/12 星期二
演讲人:Jim
目录
葡萄酒产量概述 2023年7月我国葡萄酒产量当期值 葡萄酒产量同比下降情况 葡萄酒产量当期值与去年同期相比 葡萄酒产量同比下降原因分析 葡萄酒产量未来趋势预测
葡萄酒产量同比下降3333%影响因素分析
1.2023年葡萄产区受气候影响,产量下降约40%
同比下降33.33%
1.2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升
2023年7月我国葡萄酒产量当期值为1万千升,
2.2023年我国葡萄酒产量同比下降33.33%
具体来说,2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升,相比去年同期减少了约1万千升,同比下降了33.33%。这一降 幅反映了当前市场需求疲软和竞争加剧等因素,对我国葡萄酒产业造成了一定的影响。
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析1. 市场概述葡萄酒是一种古老而丰富多样的饮品,由葡萄发酵而成。
它在世界范围内广受欢迎,成为一种重要的酒类产品。
葡萄酒市场分析旨在深入了解葡萄酒市场的规模、增长趋势、消费者偏好和竞争情况,以便制定有效的市场策略。
2. 市场规模和增长趋势根据最新的市场研究报告,全球葡萄酒市场在过去几年取得了稳定增长。
估计到2025年,全球葡萄酒市场的价值将超过5000亿美元。
这主要受到新兴市场的快速增长和消费者对高品质葡萄酒的需求增加的推动。
3. 消费者偏好葡萄酒消费者的偏好在不同地区和市场之间存在一定的差异。
然而,普通来说,消费者对品质、口感和品牌声誉非常重视。
他们越来越倾向于选择有机和可持续发展的葡萄酒,并对葡萄酒的产地和生产过程有更高的关注。
4. 市场细分葡萄酒市场可以根据葡萄品种、产地、价格范围和销售渠道进行细分。
常见的葡萄品种包括赤霞珠、黑皮诺、霞多丽等。
不同产地的葡萄酒具有独特的特点和口味,如法国、意大利、澳大利亚等。
价格范围从经济型到高端奢靡品不等。
销售渠道包括超市、专卖店、餐饮场所和在线零售等。
5. 竞争情况葡萄酒市场竞争激烈,存在许多国际和本地品牌。
一些知名的国际品牌如莫桑比克、卡斯特罗等在全球范围内享有良好的声誉和市场份额。
同时,本地品牌在各自的市场上也具有一定的竞争优势。
此外,新兴品牌和小型酒庄也在不断涌现,为市场增加了更多的竞争。
6. 市场机会和挑战葡萄酒市场存在着许多机会和挑战。
随着消费者对高品质葡萄酒的需求增加,品牌可以通过提供独特的口味和体验来吸引消费者。
此外,新兴市场的快速增长为品牌提供了扩大业务的机会。
然而,市场上的竞争激烈,品牌需要不断创新和改进,以保持竞争力。
7. 市场营销策略制定有效的市场营销策略对于葡萄酒品牌的成功至关重要。
品牌可以通过提供高品质产品、建立良好的品牌声誉、与消费者建立密切的关系以及运用创新的营销手段来吸引消费者。
此外,品牌还可以利用社交媒体和在线平台来扩大市场份额。
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对中国葡萄酒未来发展趋势的预测预言,我们从不相信,又经常轻信。
在世界历史上,法国预言家若查丹玛斯被世界公认为伟大的预言家。
虽然我们不相信,但我们经常会问自己:万一他是对的呢?世界上没有绝对的,所以造成了什么都可以相信,什么都可以不信。
有两种东西始终在我们的心中存在:希望和担忧。
预言能带来希望,解除担忧,也能带来担忧,毁灭希望。
结果出现时,新的预言将会再次产生。
事物在转化,好事可以变坏,坏事可以变好,好与坏的区别源于价值取向。
好预言可以催人奋进,坏预言能提供警醒,它们都是有价值的。
预言有多远,也许我们就能走多远!葡萄酒全球化3.0即将到来洋葡萄酒在我国目前还是非主流。
我国葡萄酒市场占有率的前十名全是国产品牌。
但进口葡萄酒的销量却在飞速增长。
2005年,广州、天津、上海、宁波等海关进口葡萄酒的增幅达到了45%,远超过国产酒的增长速度。
2006年九月,由ASC代理的意大利班菲葡萄酒正式进入中国。
作为2006“中国意大利年”的重要组成部分—第八届中意国际葡萄酒展览会于11月23日在上海举行,有100多家意大利及国际酒商参展,意大利国家农业部部长作为特邀嘉宾亲临出席开幕式和中国媒体新闻发布会。
2006年10月26日,由葡萄牙商务专员公署、葡萄牙酿酒合作社联合总会和中国国际贸易促进会广州分会主办,以“品尝葡萄牙优质酒”为主题的“葡萄牙酒展示与品试会”在广州花园酒店举行。
来自葡萄牙国内的九大酒商代表、相关机构领导、行业协会负责人、酒类进口商、经销商、专业品酒师、媒体及广大葡萄酒爱好者到场品试交流。
葡萄牙国家帝国酒业公司融合了国内众多企业,在上海成立了大葡大美酒业公司,进行中国市场的整体拓展。
自国家主席胡锦涛访问智利时同智利总统拉戈斯共同宣布建立中智全面合作伙伴关系开始,中智双边关系获得了新的发展动力,中智关系已进入了实质性的全面攀升阶段。
2005年底,来自智利的葡萄酒“卡门”在深圳举行品牌推广酒会,标志着葡萄酒出口量全球排名第五的智利加大了在中国酒市场的推广力度。
2006年5月25日,深圳彭年酒店迎来了来自智利爵士佛南岱葡萄酒品鉴会。
随着中智正式签署了自由贸易协议,将有92%的智利商品零关税进入中国市场,而中国方面也将有近50%的商品零关税进入智利市场。
美国的葡萄酒主要产地在加州,世界上最大的葡萄酒厂就在加州。
加洲葡萄酒进入中国的时间最早。
早在2000年开始,便已在多个省市组建起“中国经销商网络”,加州红是最早被中国人认知的葡萄酒以之一,虽然近年来在中国市场表现并不如意,但“加州红”的品牌知名度依然是深入人心。
法国葡萄酒早在国人心中打下烙印。
法国三大财团之一MAAF集团旗下的品醴汇有限公司已在北京宣布成立,随同法国总统希拉克在中国进行国事访问的法国外贸部长拉贾德、运输部长贝尔潘等法国政要到会表示祝贺,预示着法国红酒开始高调进入中国。
其实,早在2000年开始,中法两国唯一的政府间的合作工程-中法庄园便已落户沙城。
2005年5月,“吉马阿根廷加富葡萄酒品酒会”在厦门宏都大酒店举行。
阿根廷是世界排名前十的葡萄酒生产地,全国有2000多家酒厂,年出口42万箱到世界35个国家。
加富品牌的酿造厂家,是阿根廷第二大葡萄酒厂。
首次登陆中国市场的加富葡萄酒,选择最具实力的酒类经销商之一的吉马集团作为总代理。
他们对合作伙伴充满信心,表示要把这一品牌打响,传播到中国的各个角落。
正拟于3年内投资2.5亿元注册自有品牌并专卖澳洲葡萄酒的澳洲酒业有限公司对澳洲酒在中国市场的预期十分看好。
据澳大利亚酒协的报告指出,澳洲葡萄酒在中国市场上正以每年20%的速度增长。
澳大利亚维多利亚州是澳洲最好的葡萄酒产区之一,日前该州政府发起了一项开拓中国葡萄酒市场的活动,旨在推进维多利亚州葡萄酒在中国市场的销量,目标是从现在的中国市场几乎是零的记录,发展到2008年北京奥运会2500万美元的销售收入。
2005年元月5日,来自澳大利亚奥兰多公司的美森“无酒精”葡萄酒正式登陆中国。
南非葡萄酒早在2004年就开始进入中国,其中以南非柯林茨酒园为代表。
柯林茨酒园迄今已有近400年的历史,共占地250公顷,葡萄园里生长有各种葡萄,既有老龄植株,也有新藤。
该酒园拥有多位来自世界各地的高级酿酒师。
柯林茨葡萄酒分为两个档次,即柯林茨葡萄园精选和柯林茨系列。
西班牙是世界上葡萄园面积最广的国家之一,其生产的葡萄酒三分之一用作出口。
按照向中国出口葡萄酒的数量,西班牙占第四位。
从价值方面说,西班牙位于第六位。
虽然西班牙产瓶装葡萄酒在中国市场的占有率只有5%~6%,但随着越来越多的西班牙葡萄酒进入中国市场,也已经获得了众多中国消费者的青睐。
2005年北京的“第三届西班牙食品饮品展”,让中国更多的专业人士更加深刻地体验到来自西班牙的味道和品质。
其实,鉴于中国葡萄酒市场的迅猛发展和巨大潜力,菲立斯•。
索利司独资公司于1998年11月便在上海成立了菲立斯酿酒有限公司,总投资5,000,000美元。
这个工程倍受西班牙政府和上海市政府的关注。
该工程建成投产以来,以每小时6,000瓶灌装能力惠及中国及周边区域的葡萄酒爱好者。
据海关统计,2006年1—9月,我国进口葡萄酒8758万升,比去年同期(下同)增长91.1%,已超过去年全年的进口量,继续保持高增长的态势。
其中酒精度较低的葡萄酒进口增势强劲,烈性葡萄酒进口增势较缓,进口大包装葡萄酒占主要地位,小包装可直接销售的葡萄酒进口所占比重较小。
我国越来越多的制酒企业从海外进口大桶葡萄酒原酒,在落地后再分装成小包装的葡萄酒出售。
同时进口价格呈下降趋势,洋葡萄酒逐渐用低端品种挤占国内市场。
目前,法国仍为我国高档葡萄酒的主要供应地,西班牙、澳大利亚和智利则成为我国进口葡萄酒的主要国家。
目前,中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%多,人均消费量约0.45升,仅为世界平均水平的10%,随着进口葡萄酒数量的不断增长,国内葡萄酒企业将面临越来越激烈的竞争压力。
已经无需一一列举。
西方国家市场的滞缓和中国市场潜力形成了巨大的反差,来不来中国已经是一个无须探讨的话题,而以何种形式来中国,设定何种目标才是最重要的。
中国对全世界的葡萄酒企业来说,都是一块肥肉,只是有时我们把他当作骨头而已。
中国在过去10多年里连续十位数的GDP增幅,已成为全世界葡萄酒消费的骄傲的大公鸡。
我们一直在津津乐道着2008,仿佛它是我们中华民族全面复兴的分水岭,我们已开始走向大国崛起,将成为未来世界葡萄酒的中心和殿堂。
谁都不敢怀疑中国市场未来葡萄酒的世界性,未来中国的消费者将会在几十个国家的上百种产品中挑选得眼花缭乱。
而各个品牌为了取悦消费者,不单要使出浑身解术包括降价促销,还要突破营销传统,成为世界营销的经典。
全球版的3.0对我们都是好事。
世界是平的,世界是平等的。
弱肉强食适者生存根本不需要预言,可以预言的是什么样的企业将会生存下去,什么样的企业必将出局。
中国葡萄酒的冬天将在2010年左右来临中国葡萄酒的蓬勃发展确切地说有十年多的时间了,在十多年的发展历程中,我们遭遇了不少的坎坷和寒流,也憧憬过美好的未来。
一度,葡萄酒成为我们的希望,也成为新经济下的一种寄托。
可惜的是,盲目乐观的葡萄酒企业,因为缺乏真正的危机意识必将遭遇一次严峻的市场考验。
第一:产区的核心竞争力葡萄酒是一种具有深厚文化底蕴的商品,是一种文化商品产业。
既然如此,它首先是一个产业。
而葡萄酒的特殊性,必然具有产业集聚的效应。
产业集聚是生产力实现空间布局上的优化,是各种生产要素在一定地域范围的大量集聚和有效集中。
产业集群是产业集聚的重要方式,它是由具有共性或互补性而相互联系的企业依托相关的功能服务平台支撑的在空间上的集聚,并形成强劲、持续竞争优势的经济群落。
产业集群作为当代产业生存与发展最有效的组织形态,在集聚生产要素优化资源配置、加快制度创新、营造产业生态环境等方面发挥着越来越重要的作用。
首先看国外葡萄酒的发展,例如法国,其之所以能发展成为当今世界葡萄酒的殿堂,使全世界的酒庄都以此为榜样,其酒庄的产业集聚效应是重要的因素。
他们在种植上一丝不苟、精心经管,注重微型气候,对采摘过程要求严格;在生产上严格等级划分,严格控制质量,按‘法规’进行生产。
酿酒师专业程度高,养护师对酒进行护理,生产基地就是营销基地;在销售上今年卖明年甚至后年的酒,好年份特色酒进行拍卖,每瓶酒的档案资料完善;在文化上主张“少而精”的“精”文化,不为‘量’而牺牲“质”,突出庄园文化、突显个性,种植、生产、销售一体化,参观、旅游、品尝、存储相结合。
而反观中国的所谓庄园,大都是农民种植,企业收购;庄园多为粗放式经管,等级划分也不明确、不严肃、没有统一的规范,多为大规模、无控制地生产;追求‘量’甚过追求‘质’,酿酒技术不到位;在销售上大众媒介广告宣传为主,传播内容多空泛不实,追求短期利益胜于长远品牌建设,缺乏个性,千篇一律,功能单一,产品同质化程度高,操作手法基本雷同。
中国的几大产区,企业杂乱无章,绝大部分企业都在模仿、低价倾销。
没有制定产区统一规范,更不能形成产区真正的特色。
企业没办法,要生存,又没有大的实力,无法和知名品牌抗衡,只能“出奇制胜”,想些旁门佐道。
政府职能部门也没办法,因为还要考虑社会问题。
中国的政府职能部门所考虑的是两件事:一是招商引资,扩大就业;二是增加税收。
在这种思考前提下,怎能将产区办好?产区的规模经营效益出不来,企业也只能依靠自己去发展。
这里的隐患不但在于产区核心竞争力的建设问题,也随时面临着产区的“崩盘”:一旦有哪个企业出了市场问题,例如假酒,整个产区将面临着严重的危机。
另一方面,是关于产区的粗暴种植。
任何一个产区都有自己的特色,这是整体大环境和产区小环境决定的。
但一个好的产区能否出好葡萄,还取决于产区种植的经管。
一是关于病虫害的控制。
我到过黄河故道产区,在实地采访中发现,那的产区病虫害很严重,种植期间,每隔10天必须喷一次农药,雨后必须再喷一次,否则病虫害会严重影响葡萄质量。
我国很多产区都存在着病虫害,但产区经管问题令人担忧。
二是为了利益而不顾质量。
农民管的是我今年能卖多少钱,企业管的是今年能否收到葡萄,这种前提下,质量监控就会弱化,即使产区再好也无济于事,它是一个整体经管的问题。
一枝独秀不是春,百花齐放春才到。
目前,我们的产业还不成熟.只有各个产区的集聚效应出来了,我国的葡萄酒才能真正上一个台阶。
第二,行业规范问题我们的行业规范总是难产。
但是,没有阵痛就没有新生。
什么是规范?规范就是在一定的范围内获得最佳秩序、对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
我们承认制定规范要结合现实情况,但我们的规范一直都是“双轨制”。
同时,中国是世界上最讲“人情世故“的国家,非常重感情,这就难免感情用事,所以也就难免浮于表面。