人教版生物八年级上册《细菌》细菌和真菌5
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八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》教案(新版)新人教版
二、新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，没有成形的细胞核；真菌有真正的细胞核，可以是单细胞类型，也可以是多细胞的类型。细菌和真菌在自然界中广泛分布，它们在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、参与氮循环等。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在实际中的应用，以及它们如何帮助我们解决问题。例如，酵母菌在面包制作中的作用，以及乳酸菌在酸奶制作中的作用。
2.分布范围：讲解细菌和真菌在自然界中的广泛分布，如土壤、水体、动植物体内等。
3.作用：阐述细菌和真菌在生态系统中的重要作用，如分解有机物、参与氮循环等。
4.实例：通过具体实例介绍一些常见的细菌和真菌，以及它们在自然界和人类生活中的应用。
5.教学难点：细菌和真菌的繁殖方式、生存条件及其在生态系统中的作用。
4.例题4：
题目：请简述细菌和真菌在生态系统中的作用。
答案：细菌和真菌是生态系统中的分解者，他们能分解有机物质，促进物质循环。此外，细菌还参与氮循环等生物化学过程。
5.例题5：
题目：请简述微生物技术与人类生活的关系。
答案：微生物技术在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作、酸奶制作中的作用，乳酸菌在泡菜制作中的作用。
8.例题8：
题目：请简述细菌和真菌的遗传变异方式。
答案：了解细菌和真菌的遗传变异方式，如基因突变、基因重组等。掌握细菌和真菌的遗传规律。
题9：
题目：请简述细菌和真菌的生态关系。
答案：了解细菌和真菌与其他生物之间的生态关系，如竞争、共生、寄生等。
10.例题10：
题目：请简述细菌和真菌的科学研究方法。
1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，没有成形的细胞核；真菌有真正的细胞核，可以是单细胞类型，也可以是多细胞的类型。细菌和真菌在自然界中广泛分布，它们在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、参与氮循环等。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在实际中的应用，以及它们如何帮助我们解决问题。例如，酵母菌在面包制作中的作用，以及乳酸菌在酸奶制作中的作用。
2.分布范围：讲解细菌和真菌在自然界中的广泛分布，如土壤、水体、动植物体内等。
3.作用：阐述细菌和真菌在生态系统中的重要作用，如分解有机物、参与氮循环等。
4.实例：通过具体实例介绍一些常见的细菌和真菌，以及它们在自然界和人类生活中的应用。
5.教学难点：细菌和真菌的繁殖方式、生存条件及其在生态系统中的作用。
4.例题4：
题目：请简述细菌和真菌在生态系统中的作用。
答案：细菌和真菌是生态系统中的分解者，他们能分解有机物质，促进物质循环。此外，细菌还参与氮循环等生物化学过程。
5.例题5：
题目：请简述微生物技术与人类生活的关系。
答案：微生物技术在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作、酸奶制作中的作用，乳酸菌在泡菜制作中的作用。
8.例题8：
题目：请简述细菌和真菌的遗传变异方式。
答案：了解细菌和真菌的遗传变异方式，如基因突变、基因重组等。掌握细菌和真菌的遗传规律。
题9：
题目：请简述细菌和真菌的生态关系。
答案：了解细菌和真菌与其他生物之间的生态关系，如竞争、共生、寄生等。
10.例题10：
题目：请简述细菌和真菌的科学研究方法。
人教版生物八年级上册5.4.1《细菌和真菌的分布》课件 (共55张PPT)
第五步：观察，记录实验结果
空白
空气
空白
草坪
空白
操场
空白
水池
空白
土壤
空白
手心
● 探究讨论 P69
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接
种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、
培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就
排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防
动动脑:
利用人工培养的菌落来观察细菌和
真菌是不是很方便，请你想一想这 是怎么制作出来的？
看一看：
同学们观察一下，你们手中培养皿中的 细菌和真菌是直接着生在培养皿上的吗？
培养皿
培养基
菌落
想一想：
培养基有什么作用呢？它应该包含什 么物质呢？
作用
培 养 基 提供细菌或真 菌着生的介质 为细菌或真菌提供 生长所需的营养
3.接种时只需抬起培养皿盖子一侧,动作要迅 速,尽量使培养基与空气接触的时间短.
4.在操作中,无菌棉棒只需在物体表面轻轻的 擦过，不能过于用力，更不能把培养基戳破。
的集合体）
细菌 真菌
适于细菌、真菌生长的物质 培养基：
分布： 广泛分布于生物圈
水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
生存的基本条件
1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛。
2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的繁殖。 干净衣服缺少营养物质。 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不 同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
3、接种 4、培养：恒温培养
培养细菌或真菌的一般方法
空白
空气
空白
草坪
空白
操场
空白
水池
空白
土壤
空白
手心
● 探究讨论 P69
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接
种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、
培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就
排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防
动动脑:
利用人工培养的菌落来观察细菌和
真菌是不是很方便，请你想一想这 是怎么制作出来的？
看一看：
同学们观察一下，你们手中培养皿中的 细菌和真菌是直接着生在培养皿上的吗？
培养皿
培养基
菌落
想一想：
培养基有什么作用呢？它应该包含什 么物质呢？
作用
培 养 基 提供细菌或真 菌着生的介质 为细菌或真菌提供 生长所需的营养
3.接种时只需抬起培养皿盖子一侧,动作要迅 速,尽量使培养基与空气接触的时间短.
4.在操作中,无菌棉棒只需在物体表面轻轻的 擦过，不能过于用力，更不能把培养基戳破。
的集合体）
细菌 真菌
适于细菌、真菌生长的物质 培养基：
分布： 广泛分布于生物圈
水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
生存的基本条件
1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛。
2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的繁殖。 干净衣服缺少营养物质。 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不 同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
3、接种 4、培养：恒温培养
培养细菌或真菌的一般方法
人教版八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布(共45张PPT)
接种
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（三）实验探究
细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
设计方案
实施计划
分析结果 得出结论
三、设计实验方案：
材料用具：经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、 标签纸、放大镜 方法步骤：
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营养方式
异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的无机物制造有机物， 只能利用现成的有机物作为营养
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（四）总结回顾
细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
菌落 观察
大小 形形态
颜色
细小 菌
表面光滑或粗糙 大多色浅 干燥
真大 菌
绒毛状、絮状、 有红、褐、绿、黑、
细菌和真菌的分布
1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？
2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？
注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。
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（一）观察对比
细菌和真菌的分布
细菌菌落 真菌菌落
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细菌和真菌的分布
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真菌菌落
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（一）观察对比 观察、完成表格：
菌落 细菌 真菌
大小
颜色
小
大多色浅
有红、褐、 大 绿、黑、黄
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（三）实验探究
细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
设计方案
实施计划
分析结果 得出结论
三、设计实验方案：
材料用具：经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、 标签纸、放大镜 方法步骤：
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营养方式
异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的无机物制造有机物， 只能利用现成的有机物作为营养
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（四）总结回顾
细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
菌落 观察
大小 形形态
颜色
细小 菌
表面光滑或粗糙 大多色浅 干燥
真大 菌
绒毛状、絮状、 有红、褐、绿、黑、
细菌和真菌的分布
1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？
2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？
注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。
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（一）观察对比
细菌和真菌的分布
细菌菌落 真菌菌落
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细菌和真菌的分布
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真菌菌落
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（一）观察对比 观察、完成表格：
菌落 细菌 真菌
大小
颜色
小
大多色浅
有红、褐、 大 绿、黑、黄
第五单元第四章细菌和真菌说课稿人教版生物八年级上册
2.小组讨论：针对细菌和真菌在自然界中的作用、与人类生活的关系等主题，进行深入探讨，培养学生的思辨能力。
3.实践活动：开展微生物培养实验，让学生亲自动手操作，观察、记录实验结果，提高学生的实践能力。
4.案例分析：分析生活中的实际案例，如细菌感染、真菌病等，让学生将所学知识应用于实际问题解决。
（四）总结反馈
反思和改进措施：
1.根据学生的反馈和作业情况，调整教学策略，提高教学效果。
2.加强课堂互动，鼓励学生提问和表达观点，提高学生的思考能力。
3.注重培养学生的实验操作能力和观察能力，提高他们的实践水平。
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计将采用结构化布局，主要内容分为三部分：标题区、知识点区和总结区。板书风格简洁明了，突出重点。
1.标题区：用大号字体标注课程标题“细菌和真菌”，醒目明了。
2.知识点区：列出本节课的主要知识点，如细菌和真菌的形态结构、生殖方式、生活条件等，使用不同颜色粉笔进行区分，增强视觉效果。
c.角色扮演：模拟细菌和真菌的生活场景，让学生扮演不同角色，增强课堂趣味性。
四、教学过程设计
（一）导入新课
为了快速吸引学生的注意力和兴趣，我将采用以下方式导入新课：
1.以生活中的实例作为切入点，如发酵食品、抗生素等，让学生思考这些现象与细菌和真菌的关系，激发他们的好奇心。
2.利用多媒体展示细菌和真菌的趣味知识，如细菌的“群体行为”、真菌的“神奇孢子”等，引发学生的兴趣。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是八年级学生，这一年龄段的学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛，具备一定的独立思考能力。在认知水平上，他们已经具备了一定的生物学基础，能够理解一些基本的生物学概念。在学习兴趣方面，学生对微生物世界充满好奇，喜欢探索未知领域。然而，学生的学习习惯参差不齐，部分学生可能缺乏自主学习的能力和合作学习的经验。
3.实践活动：开展微生物培养实验，让学生亲自动手操作，观察、记录实验结果，提高学生的实践能力。
4.案例分析：分析生活中的实际案例，如细菌感染、真菌病等，让学生将所学知识应用于实际问题解决。
（四）总结反馈
反思和改进措施：
1.根据学生的反馈和作业情况，调整教学策略，提高教学效果。
2.加强课堂互动，鼓励学生提问和表达观点，提高学生的思考能力。
3.注重培养学生的实验操作能力和观察能力，提高他们的实践水平。
五、板书设计与教学反思
（一）板书设计
我的板书设计将采用结构化布局，主要内容分为三部分：标题区、知识点区和总结区。板书风格简洁明了，突出重点。
1.标题区：用大号字体标注课程标题“细菌和真菌”，醒目明了。
2.知识点区：列出本节课的主要知识点，如细菌和真菌的形态结构、生殖方式、生活条件等，使用不同颜色粉笔进行区分，增强视觉效果。
c.角色扮演：模拟细菌和真菌的生活场景，让学生扮演不同角色，增强课堂趣味性。
四、教学过程设计
（一）导入新课
为了快速吸引学生的注意力和兴趣，我将采用以下方式导入新课：
1.以生活中的实例作为切入点，如发酵食品、抗生素等，让学生思考这些现象与细菌和真菌的关系，激发他们的好奇心。
2.利用多媒体展示细菌和真菌的趣味知识，如细菌的“群体行为”、真菌的“神奇孢子”等，引发学生的兴趣。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是八年级学生，这一年龄段的学生正处于青春期，好奇心强，求知欲旺盛，具备一定的独立思考能力。在认知水平上，他们已经具备了一定的生物学基础，能够理解一些基本的生物学概念。在学习兴趣方面，学生对微生物世界充满好奇，喜欢探索未知领域。然而，学生的学习习惯参差不齐，部分学生可能缺乏自主学习的能力和合作学习的经验。
八年级生物上册5.4.4《细菌和真菌在自然界中的作用》教案(新版)新人教版
2.4虚拟仿真实验：利用虚拟仿真实验软件，让学生模拟进行细菌和真菌的实验操作，如培养细菌和真菌、观察其生长过程等。这种方式可以为学生提供更加直观和生动的学习体验，提高学生的实验操作技能。
2.5学习评价：通过课堂问答、作业、实验报告等方式对学生的学习情况进行评价，了解学生对细菌和真菌知识的掌握程度，为后续教学提供反馈和改进。
3.细菌和真菌对人类生活的影响是多方面的。一方面，细菌和真菌在食品制作中扮演重要角色，如发酵过程中的乳酸菌和酵母菌；在药物研发中，一些细菌和真菌可以产生抗生素等药物；在环境保护中，细菌和真菌可以分解有机污染物，净化土壤和水体。另一方面，一些细菌和真菌可以导致疾病的发生，如肺炎球菌和白色念珠菌等。
4.区分细菌和真菌的方法可以从形态、结构和生长方式等方面进行。细菌通常是单细胞的，形状有球形、杆形、螺旋形等，真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌和蘑菇等，真菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。
八年级生物上册5.4.4《细菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版
科目
授课时间节次
--年—月—日（星期——）第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
（包括教材及章节名称）
八年级生物上册5.4.4《细菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版
教学内容
本节课的教学内容来自八年级生物上册第五单元第四章第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》。本节课的主要内容包括：
7.合作能力：在小组讨论和合作过程中，学生能够提高沟通能力、协作能力和解决问题的能力，培养团队合作的精神。
8.表达能力的提升：通过课堂展示和点评，学生能够提高自己的表达能力，学会如何清晰、准确地表达自己的观点和想法。
9.自主学习能力：在自主查找资料和完成课后作业的过程中，学生能够培养自主学习能力，学会如何获取和筛选信息，以及如何运用所学知识解决问题。
2.5学习评价：通过课堂问答、作业、实验报告等方式对学生的学习情况进行评价，了解学生对细菌和真菌知识的掌握程度，为后续教学提供反馈和改进。
3.细菌和真菌对人类生活的影响是多方面的。一方面，细菌和真菌在食品制作中扮演重要角色，如发酵过程中的乳酸菌和酵母菌；在药物研发中，一些细菌和真菌可以产生抗生素等药物；在环境保护中，细菌和真菌可以分解有机污染物，净化土壤和水体。另一方面，一些细菌和真菌可以导致疾病的发生，如肺炎球菌和白色念珠菌等。
4.区分细菌和真菌的方法可以从形态、结构和生长方式等方面进行。细菌通常是单细胞的，形状有球形、杆形、螺旋形等，真菌有单细胞的，如酵母菌，也有多细胞的，如霉菌和蘑菇等，真菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核。
八年级生物上册5.4.4《细菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版
科目
授课时间节次
--年—月—日（星期——）第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
（包括教材及章节名称）
八年级生物上册5.4.4《细菌和真菌在自然界中的作用》教案（新版）新人教版
教学内容
本节课的教学内容来自八年级生物上册第五单元第四章第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》。本节课的主要内容包括：
7.合作能力：在小组讨论和合作过程中，学生能够提高沟通能力、协作能力和解决问题的能力，培养团队合作的精神。
8.表达能力的提升：通过课堂展示和点评，学生能够提高自己的表达能力，学会如何清晰、准确地表达自己的观点和想法。
9.自主学习能力：在自主查找资料和完成课后作业的过程中，学生能够培养自主学习能力，学会如何获取和筛选信息，以及如何运用所学知识解决问题。
八年级生物上册第五单元“第四章 细菌和真菌”的必背知识点
八年级生物上册第五单元生物圈中的其他生物“第四章细菌和真菌”必背知识点一、细菌和真菌的基本特性1. 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
菌落中的所有细菌或真菌为同种细菌或真菌。
2. 生存条件：细菌和真菌生存需要一定的条件，包括水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。
有些细菌还需要在无氧条件下生存。
二、细菌和真菌的生殖与结构1. 细菌的生殖：细菌通过分裂生殖进行繁殖，一般20～30分钟分裂一次。
在环境条件不适宜时，细菌会形成休眠体——芽孢，以度过不良环境。
2. 细菌的结构：细菌是单细胞原核生物，个体微小，必须在高倍镜或电镜下才能观察到。
细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体。
3. 真菌的生殖与结构：真菌的生殖方式为孢子生殖。
常见的真菌包括大型真菌 （如蘑菇）、多细胞真菌 （如霉菌）和单细胞真菌 （如酵母菌）。
真菌的细胞结构相对复杂，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
三、细菌和真菌在自然界中的作用1. 分解者：细菌和真菌作为分解者参与物质循环，它们将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物重新吸收利用制造有机物。
2. 寄生与共生：部分细菌和真菌会引起动植物和人患病（寄生），如链球菌引起扁桃体炎；而另一些则与动植物共生，如根瘤菌与豆科植物共生，帮助植物固氮。
3. 食品制作与保存：细菌和真菌在食品制作和保存中也有重要作用。
例如，酵母菌用于酿酒和制作馒头，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜；而食品保存则通过杀死或抑制食品内的细菌和真菌来实现。
四、重要实验与发现1. 列文虎克与细菌的发现：列文虎克是第一个观察到细菌的人，他使用自制的显微镜观察到了微生物世界。
2. 巴斯德的贡献：巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。
他还发现了乳酸菌和酵母菌，并提出了巴氏消毒法，被誉为 “微生物学之父”。
五、应用实例1. 生物冶金：利用细菌和真菌的代谢活动从低品位的矿石中提取金属。
人教版八年级生物上册课件：第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布(共42张PPT)
片面包分别放入密闭的容器内，两个容器都放置在温暖的环境
中。一段时间发现浸水的面包长出了霉菌，而干燥的面包没有
长出霉菌。请问：
（1）这个实验中，浸水的面包为霉菌提供了干面包不能提供
的 水分
；两种面包都能提供 有机物
。
（2）本实验说明霉菌生长繁殖的外界条件之一是 水分 。
பைடு நூலகம்
谢 谢
面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ A ）
c A．接种 B ．种植 C ．培养 D ．接合
8、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ） A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊
9、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A）
A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
10、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ D）
A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕 C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水
11、在检测不同环境中细菌和真 菌的探究实验中，一组同学的实 验B是过_程_接_如_种_右过图程所，示完：成实步验骤步C需骤要中， 在适宜的_温__度__下进行。
12、准备两片干面包，在其中一片面包上浸少许无菌水，将两
自主学习
细菌、真菌与 教学 菌落的区别？ 过程
形成
细菌、真菌——菌落
细菌菌落、真菌菌落
形成
细菌、真菌——菌落
细菌菌落、真菌菌落
霉菌菌落
细菌菌落
什么是菌落?
• 一个细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的集合 体
微小的细菌和真菌在哪里？
各种细菌、真菌几乎无处不在，无孔不入，我们日
常（鼻生袋腔活）中、内接门的触帘细的、菌许门许把多手多、的案环板境、和钱物币品、口，公腔如 用内抹电布话的、、细垃书菌圾报筐、
人教版八年级生物 上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布 课件
想一想
1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁育的结果。2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。
第四章 细菌和真菌
细菌和真菌的散布
真菌
发霉的：
细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间
某些细菌和真菌还要特定生活条件
如乳酸（杆）菌生活在无氧的条件，
有氧条件下生命活动受到抑制
1.炎热的夏天，食物容易腐败，冬天却不会容易腐败,为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度，低温能抑制细菌生长繁育2.夏天，受潮的食粮、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
橘子
花生
面包
生 活
是我们肉眼看不见的细菌在作怪！
营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我，这个任务可能完成吗？为什么呢？
不能，因为细菌太小了。
一、视察菌落 一个细菌或真菌繁育后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
红曲霉
黄曲霉
毛霉
青霉
葡萄球霉
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
形态大小颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落 真菌菌落
比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
细菌菌落
真菌菌落
一般比细菌菌落大几倍到几十倍。 霉菌的菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，霉菌形成的孢子有不同的颜色，所以霉菌菌落能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
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➢细菌的个体__很__小___。 ➢细菌是进行分__裂____生殖，繁殖速度非常快。 ➢细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较强
5、细菌之所以分布广泛，是因为：
A、细菌的个体__很___小__。 B、细菌是进行_分___裂__生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较
强的抵抗力，还可以四处飘散。
6、
将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干
分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉
细菌的发现
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现 了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有 的连在一起。这就是后人所说的细菌。
列文·虎克(1632—1723) 自制的显微镜
列文·虎克当年寄给英国皇家 学会的信中所附的图之一
1、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？
显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人 们深刻体会到技术的进步对科学发展的巨大推动作用。
6、巴斯德的实验有何意义? 在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。
7、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
1、大约10亿个细菌堆起来,才 有一颗小米那么大。
2、300个细菌竖着排列只有 普通的一张纸那样厚。
细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单 位。肉眼的最小分辩率为0.2mm，因此，观察细菌的形态、 结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
B、列文•虎克 D、沃森
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
c 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？
（）
A、冬眠 C、形成芽孢
B、遇到不良环境死亡 D、形成生殖细胞
4、细菌的个体都非常_微___小__。细菌的形态主要 有_杆__状____、_球__状____和_螺__旋__状____。
杆状 球状 螺旋状
列文·虎克（荷兰）
细菌的发现 巴斯德（法国）
形态
细菌
方式：分裂生殖
生殖 芽孢：休眠体
结构
DNA 细胞质 细胞膜 细胞壁 荚膜 鞭毛
上网查资料
1、什么是细菌性食物中毒？ 2、细菌性食物中毒的有哪些主要特征？ 3、细菌性食物中毒的预防措施有哪些？
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
4.用罐头来保存食物是根据(C )的实验发明的。 A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明
5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( Ｄ )。 ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤ 叶绿体 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
6.下列关于细菌的说法正确的是(Ｄ)。
A.都有鞭毛，生活在水中 形成芽孢
细菌一般进行无性生 殖。最普遍的繁殖方式 是分裂生殖(裂殖)。
细菌分裂生殖过程示意图
电镜下细菌的分裂生殖
核物质 分裂
形成 横隔膜
形成 子细胞壁
在条件适宜时，细菌繁殖能力极强 。
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按 每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手 上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 有 有 有 有 有叶绿体
动物
无叶绿体
有 DNA 有 有 没有
细菌Βιβλιοθήκη 有 有有没有叶绿体 鞭毛 荚膜
请说出细菌与动物细胞和植 物细胞相比最大的不同是什么？
没有成形的细胞核
植物细胞模式图
细菌细胞模式图
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式 与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？它们在 生态系统中的作用是什么？
你还记得动物和 植物的营养方式有什 么不同吗？
细菌的营养方式是：
异养
由于细菌的结构比较简 单，细胞内没有叶绿体，所 以大多数细菌只能利用现成 的有机物生活，这种营养方 式称为异养。
异养:自己不能制造 有机物，靠获得现成的 有机物来维持生活。
细菌在生态系统中能够将 有机物分解成简单的无机物， 所以称其为分解者。
杆 菌：
（2）、（3）、（6）、（8）、（9）、（14）、（16） ；
球 菌：
（1）、（5）、（11）、（12）、（13）
；
螺旋菌：
（4）、（7）、（10）、（15）
。
细菌的形态和结构
不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的 。
④
① 细胞膜
⑥
② 细胞壁
③
⑤
①
②
细菌结构模式图
③ 细胞质 ④ DNA ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛
3、巴斯德的实验是一个对照实验，变量是什么？ 有无细菌进入。
4、巴斯德的实验妙在何处? 巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保 持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。
5、根据研究结果，巴斯德得出了什么样的结论? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
壁,却没有
.
3还.有有些鞭细毛菌的和细胞荚壁膜外面.
游戏
游戏规则：
1、全班分4组，抢答成功后方可出题让他组抢答。 2、每人只有一次扮演出题人或答题人的角色。 3、出题时间不得超过10秒，答题时间不得超过30秒
。 4、出题人要明确问题才能提问，并评价对方的答案 。
DNA
细菌的结构
鞭毛 比较不同之处
细菌的发现
巴斯德经典鹅颈瓶实验示意图
细菌的发现
巴斯德的解释
桌上A瓶中的肉汤， 因为空气中的细菌可以进 去，几天就腐败了。而鹅 颈瓶中的肉汤虽然与空气 相通，但细菌只落在鹅颈 瓶的弯曲处，因此四年都 没有腐败！
1、巴斯德的研究是为了解决什么问题? 细菌是从哪里来的?
2、巴斯德作出了什么样的科学假设? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
四年后
细菌
过不去！
经典的鹅颈瓶实 验
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
几天后
细菌 过不去！
巴斯德
:肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
巴斯德在展示 著名的鹅颈实验
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
“微生物学之父” 巴斯德
• 发现乳酸菌、酵母菌； • 提出巴氏消毒法； • 防止手术感染的方法
养成搞好个人卫生的良好习惯，可减少自身携带的 细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
3、你知道含细菌数量排名前十名的生活用品吗？
120多万
30多万
25万
10万
第一名
第二名
第三名
第四名
第五名
第六名
第七名
第八名
第九名
第十名
细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤 上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、 11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃） 的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端 环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活 的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常 是“深在菌中不知菌”。
《细菌》细菌和真菌5
人教版生物八年级上册
生动有趣的课程,搭配各个互动环节助理您教学成功
感谢所有辛勤付出的人民教师
1、中小学生应该养成哪些个人卫生习惯？
1 经常开窗通风
2 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具
3 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰
4 不吃没有清洗干净的食物，不喝生水
2、搞好个人卫生有何意义？
课本73的资料分析和 最后一个自然段。总结细 菌的结构和功能
细菌的形态和结构
球菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌
肺炎球菌
杆菌 螺旋菌
电镜下态几种细菌形态
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌 迂回螺菌
螺旋菌
霍乱弧菌
下图是许多不 同形态的细菌。请 按照杆状、球状和 螺旋状，将它们相 应的号码填在下面 的横线上：
B.都有荚膜，都能
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球 菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色 葡萄球菌呈球状 ，大肠杆菌呈 杆状 ，小螺菌
呈 螺旋状．
细菌的结构特点是
：
1.细菌虽然有遗传物质
D.NA,却没成有形的细胞核
2.像植物细胞叶一绿样体 有细胞
细胞质 荚膜 细胞膜 细胞壁
细胞膜 细胞壁 细胞膜
细胞核细胞核 液泡
细胞质 细胞质 叶绿体
细菌与植物细胞
的 细区菌别只：有__D_N__A__
集中的区域，没有 成__型__的_细__胞__核___和
____叶__绿__体__
细菌分解雪梨 使雪梨腐烂
三、细菌的营养
异养
大多数细菌体内没有_叶__绿_体__，
异养： 自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机 物
寄生：活的动植物体吸收有机物
你知道细菌靠 什么方式繁殖后代 的吗？
这是在电镜下观察到 的细菌生殖的图片，请你 仔细观察，你能推测出细 菌的生殖方式吗？
细菌生殖方式是 分裂生殖
细菌的生殖
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌
基本结构
细胞膜 细胞质
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体
5、细菌之所以分布广泛，是因为：
A、细菌的个体__很___小__。 B、细菌是进行_分___裂__生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较
强的抵抗力，还可以四处飘散。
6、
将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干
分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉
细菌的发现
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现 了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有 的连在一起。这就是后人所说的细菌。
列文·虎克(1632—1723) 自制的显微镜
列文·虎克当年寄给英国皇家 学会的信中所附的图之一
1、显微镜的发明对科学的发展有怎样的作用呢？
显微镜的发现加快了人类对微观世界的认识进程，使人 们深刻体会到技术的进步对科学发展的巨大推动作用。
6、巴斯德的实验有何意义? 在巴斯德严格的实验面前自然发生说不攻自破。
7、从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。
1、大约10亿个细菌堆起来,才 有一颗小米那么大。
2、300个细菌竖着排列只有 普通的一张纸那样厚。
细菌形体微小，通常以微米(1um=1/1000mm)为测量单 位。肉眼的最小分辩率为0.2mm，因此，观察细菌的形态、 结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
B、列文•虎克 D、沃森
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
c 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？
（）
A、冬眠 C、形成芽孢
B、遇到不良环境死亡 D、形成生殖细胞
4、细菌的个体都非常_微___小__。细菌的形态主要 有_杆__状____、_球__状____和_螺__旋__状____。
杆状 球状 螺旋状
列文·虎克（荷兰）
细菌的发现 巴斯德（法国）
形态
细菌
方式：分裂生殖
生殖 芽孢：休眠体
结构
DNA 细胞质 细胞膜 细胞壁 荚膜 鞭毛
上网查资料
1、什么是细菌性食物中毒？ 2、细菌性食物中毒的有哪些主要特征？ 3、细菌性食物中毒的预防措施有哪些？
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
4.用罐头来保存食物是根据(C )的实验发明的。 A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明
5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( Ｄ )。 ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤ 叶绿体 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤
6.下列关于细菌的说法正确的是(Ｄ)。
A.都有鞭毛，生活在水中 形成芽孢
细菌一般进行无性生 殖。最普遍的繁殖方式 是分裂生殖(裂殖)。
细菌分裂生殖过程示意图
电镜下细菌的分裂生殖
核物质 分裂
形成 横隔膜
形成 子细胞壁
在条件适宜时，细菌繁殖能力极强 。
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按 每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手 上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 有 有 有 有 有叶绿体
动物
无叶绿体
有 DNA 有 有 没有
细菌Βιβλιοθήκη 有 有有没有叶绿体 鞭毛 荚膜
请说出细菌与动物细胞和植 物细胞相比最大的不同是什么？
没有成形的细胞核
植物细胞模式图
细菌细胞模式图
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式 与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？它们在 生态系统中的作用是什么？
你还记得动物和 植物的营养方式有什 么不同吗？
细菌的营养方式是：
异养
由于细菌的结构比较简 单，细胞内没有叶绿体，所 以大多数细菌只能利用现成 的有机物生活，这种营养方 式称为异养。
异养:自己不能制造 有机物，靠获得现成的 有机物来维持生活。
细菌在生态系统中能够将 有机物分解成简单的无机物， 所以称其为分解者。
杆 菌：
（2）、（3）、（6）、（8）、（9）、（14）、（16） ；
球 菌：
（1）、（5）、（11）、（12）、（13）
；
螺旋菌：
（4）、（7）、（10）、（15）
。
细菌的形态和结构
不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的 。
④
① 细胞膜
⑥
② 细胞壁
③
⑤
①
②
细菌结构模式图
③ 细胞质 ④ DNA ⑤ 荚膜 ⑥ 鞭毛
3、巴斯德的实验是一个对照实验，变量是什么？ 有无细菌进入。
4、巴斯德的实验妙在何处? 巴斯德设计了一种鹅颈瓶。因为鹅颈瓶有向下弯曲的长 管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保 持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。
5、根据研究结果，巴斯德得出了什么样的结论? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
壁,却没有
.
3还.有有些鞭细毛菌的和细胞荚壁膜外面.
游戏
游戏规则：
1、全班分4组，抢答成功后方可出题让他组抢答。 2、每人只有一次扮演出题人或答题人的角色。 3、出题时间不得超过10秒，答题时间不得超过30秒
。 4、出题人要明确问题才能提问，并评价对方的答案 。
DNA
细菌的结构
鞭毛 比较不同之处
细菌的发现
巴斯德经典鹅颈瓶实验示意图
细菌的发现
巴斯德的解释
桌上A瓶中的肉汤， 因为空气中的细菌可以进 去，几天就腐败了。而鹅 颈瓶中的肉汤虽然与空气 相通，但细菌只落在鹅颈 瓶的弯曲处，因此四年都 没有腐败！
1、巴斯德的研究是为了解决什么问题? 细菌是从哪里来的?
2、巴斯德作出了什么样的科学假设? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
四年后
细菌
过不去！
经典的鹅颈瓶实 验
自然发生论
细菌是由肉汤 自然产生的
几天后
细菌 过不去！
巴斯德
:肉汤的腐败是由空 气中的细菌造成的
巴斯德在展示 著名的鹅颈实验
结论
细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的
“微生物学之父” 巴斯德
• 发现乳酸菌、酵母菌； • 提出巴氏消毒法； • 防止手术感染的方法
养成搞好个人卫生的良好习惯，可减少自身携带的 细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
3、你知道含细菌数量排名前十名的生活用品吗？
120多万
30多万
25万
10万
第一名
第二名
第三名
第四名
第五名
第六名
第七名
第八名
第九名
第十名
细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤 上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、 11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃） 的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端 环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活 的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常 是“深在菌中不知菌”。
《细菌》细菌和真菌5
人教版生物八年级上册
生动有趣的课程,搭配各个互动环节助理您教学成功
感谢所有辛勤付出的人民教师
1、中小学生应该养成哪些个人卫生习惯？
1 经常开窗通风
2 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具
3 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰
4 不吃没有清洗干净的食物，不喝生水
2、搞好个人卫生有何意义？
课本73的资料分析和 最后一个自然段。总结细 菌的结构和功能
细菌的形态和结构
球菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌
肺炎球菌
杆菌 螺旋菌
电镜下态几种细菌形态
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
大肠杆菌
幽门螺旋菌 迂回螺菌
螺旋菌
霍乱弧菌
下图是许多不 同形态的细菌。请 按照杆状、球状和 螺旋状，将它们相 应的号码填在下面 的横线上：
B.都有荚膜，都能
C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球 菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色 葡萄球菌呈球状 ，大肠杆菌呈 杆状 ，小螺菌
呈 螺旋状．
细菌的结构特点是
：
1.细菌虽然有遗传物质
D.NA,却没成有形的细胞核
2.像植物细胞叶一绿样体 有细胞
细胞质 荚膜 细胞膜 细胞壁
细胞膜 细胞壁 细胞膜
细胞核细胞核 液泡
细胞质 细胞质 叶绿体
细菌与植物细胞
的 细区菌别只：有__D_N__A__
集中的区域，没有 成__型__的_细__胞__核___和
____叶__绿__体__
细菌分解雪梨 使雪梨腐烂
三、细菌的营养
异养
大多数细菌体内没有_叶__绿_体__，
异养： 自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
腐生：动物的遗体中获取有机 物
寄生：活的动植物体吸收有机物
你知道细菌靠 什么方式繁殖后代 的吗？
这是在电镜下观察到 的细菌生殖的图片，请你 仔细观察，你能推测出细 菌的生殖方式吗？
细菌生殖方式是 分裂生殖
细菌的生殖
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌
基本结构
细胞膜 细胞质
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体