2021中班语言公开课教案《腊八粥》含PPT课件

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《腊八粥》(ppt)课件

《腊八粥》(ppt)课件
反抗——抵抗 可靠——牢靠 嘟囔——嘀咕 ,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
本文讲述了腊八节那天八儿等着吃妈妈熬的腊八粥,并最终吃上了香甜的腊八粥的故事,展现了八儿的天真和童趣,描绘出八儿一家 其乐融融且温馨、和睦的生活图景,表达了作者对生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。
地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢! 进一步突出了腊 八粥的美味。
本文中有许多对话描写,这些对话描写能够很好地展示 人物的性格特点。细读文中关于八儿与妈妈的对话内容,简 要说一说他们各自的性格是怎样的。
八儿:天真可爱、聪明体贴、孝顺,惹人喜爱。 妈妈:温柔慈爱、疼爱孩子。
八儿盼粥
原文语句
八儿心理
今天喜得快要发疯了。
“怎么,黑的!”八儿同时想起了染缸里的脏水。
人物心理
惊异 奇怪
修辞手法
拟人
八儿喝粥
原文语句
晚饭桌边,靠着妈妈 斜立着的八儿,肚子已成 了一面小鼓了。他身边桌 上那两支筷子,很浪漫地 摆成一个十字。桌上那大 青花碗中的半碗陈腊肉, 八儿的爹同妈也都奈何它 不来了。
人物特点
吃得多 吃得尽兴 心满意足
描写方法
沸腾——鼎沸 搅和——搅拌 浓稠——黏稠 人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的
清晨,腊八粥才算熬好了。 “把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味
【嘟囔】连续不断地自言自语,多表示不满。 【孥孥】本义是儿女,本课是对儿子的爱称。 【肿胀】文中是“膨胀”的意思。 【不消说】不必说,不用说,就是事情明摆着的意思。 【解释】说明含义、原因、理由等。 【奈何】意思跟“怎么办”相似,用于反问或否定式,表示没办法。

《腊八粥》ppt课件

《腊八粥》ppt课件
整体感知
课文围绕腊八粥讲了一件什么事?初读 课文,梳理文章脉络。
第1 自然段: 概写腊八粥的美味。 第2~17 自然段: 等粥。 第18、19 自然段: 喝粥。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
合作探究
课文写八儿等粥、吃粥的过程,想要为 我们展现什么?
腊八粥的美味诱人。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
(3)本文通过对人物的动作、语言和心理 活动等的描写表现了“八儿 ”一家的其乐融 融。( √ )
课后作业
一、教材PXX:X题,X题,X题.
本课时讲解结束,同学们如果还有 疑问,请与老师或其他同学一起合作探 究吧!
°

种 元 宵 节 吃 的 新 奇 食 品
五 吃 元 宵 ” ~ 元 宵 ” 作 为 食
泥 。 这品
等 元 种在
为 宵 食我
馅 即 品国
,
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用 汤 最由
糯 圆 早来

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包 白 浮。
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圆 玫 子代
,
形 。 可
瑰 后:
、 称民

,


傳 統 佳 節
元 宵
午 年 之 端
作传
……
八儿的形象:
对新事物好奇而充满想象,天真可爱的孩子。
《腊八粥》优秀课件1
《腊八粥》优秀课件1
腊八粥的美味——八儿看粥
原文语句
“呃…… ”他惊异得喊起来了,锅中的 一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀,栗子跌进锅里, 不久就得粉碎,那是他知道的。他曾见过跌
进到黄焖鸡锅子里的一群栗子,不久就融掉 了。饭豆煮得肿胀,那也是往常熬粥时常见 的事。花生仁脱了它的红外套,这是不消说 的事。锅巴,正是围了锅边成一圈。总之, 一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想 到今日粥的颜色是深褐。

腊八粥完美版ppt课件

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腊八粥中常加入的坚果 有花生、核桃、杏仁等 。这些坚果富含健康脂 肪、蛋白质和纤维,有 助于提高饱腹感和营养 价值。
为了增加甜味和口感, 腊八粥中常加入的水果 有枣子、桂圆、荔枝等 。它们富含维生素、矿 物质和抗氧化物质,有 助于增强身体的免疫力 和健康。
为了增加口感和香气, 腊八粥中常加入的调料 有红糖、冰糖、桂花等 。它们能够提供甜味和 香气,同时也有助于提 升腊八粥的营养价值。
越多外国人的喜爱。
腊八粥的未来展望
建立文化品牌
将腊八粥打造成具有国际影响力的文化品牌,推 动中国饮食文化的传播。
多样化发展
开发更多不同口味、不同形式的腊八粥产品,满 足不同人群的需求。
教育普及
在学校、社区等场所开展腊八粥文化的普及教育 活动,让更多年轻人了解和认同腊八粥文化。
05
腊八粥的故事和传说
食用禁忌
对于脾胃虚弱、消化不良的人群, 应该适量食用腊八粥,避免过量食 用导致胃胀、腹泻等不适症状。
04
腊八粥的传承和发展
腊八粥的传承现状
传统制作技艺得到传承
许多家庭和社区仍保留着传统的腊八粥制作技艺,并代代相传。
文化内涵的传承
腊八粥不仅仅是一种食物,更承载了丰富的文化内涵,如团圆、祈 福等。
传承方式多样化
感谢您的观看
THANKS
02
03
增强免疫力
腊八粥富含多种营养成分,如蛋 白质、维生素、矿物质等,能够 增强人体免疫力,提高抵抗力。
04
腊八粥的营养价值
1 优质蛋白质
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分,含有丰富的优 质蛋白质,能够满足人体生长发育的需要。
2 多种维生素
$item1_c腊八粥中的豆类、坚果等成分,含有丰富的优 质蛋白质,能够满足人体生长发育的需要。

《腊八粥》ppt课件

《腊八粥》ppt课件

叹气似的 拟人
仿写练笔
写一种自己喜爱的食物。 要求:抓住食物的特点,可从食物的材料、
味道、做法等方面去考虑,尽可能写 出对食物的喜爱之情。
板书设计
腊八粥
等粥
(详)
喝粥
(略)
盼粥 分粥 猜粥 看粥
腊八粥 第2课时
听写
腊八粥 腻腻的 糊糊涂涂 浓稠 用上这些词语说说沈从文先生笔下的腊 八粥给人留下了怎样的印象。
喝粥
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓 了。他身边桌上那两支筷子,很浪漫地摆成一个十字。桌上那 大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
满足
小结
读文章的时候,分清文章的详略,就能领会作者要 表达的主要意思。习作的时候,先想好要表达哪些主要 内容,把主要内容写得具体详细一点,次要内容则写得 简略一点。详略安排得当,中心突出,表达才清楚。
词句积累
初学喊爸爸的小孩子 会出门叫洋车了的大孩子 嘴巴上长了许多白胡子的老孩子
喜爱腊八粥
词句积累 喜得快要发疯了 眼睛可急红了
闻闻那种香味,就够咽 三口以上的唾沫了
欣喜若狂 迫不及待 垂涎三尺
喜、急、馋
理解内容
课文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过, 展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景,表现了一家 人的其乐融融。
语言描写
急切
盼粥
“妈,妈,要到什么时候才……” “要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里,并不是上 灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅 中的粥,有声无力的叹气还在继续。 “那我饿了!”八儿要哭的样子。
用粥的“叹气”来衬托等粥人的心情
学习提示
(1)默读描写八儿“分粥”“猜粥”“看粥”的相 关段落,画出吸引你的词句。

《腊八粥》课件(共43张PPT)

《腊八粥》课件(共43张PPT)

文中对腊八粥有多处形象的描绘,找出 相应的语句,试着从词语选择、修辞运 用等方面进行品味?
腊八粥熬煮的过程是漫长的,在这一过程中, 各种食材相互融合,粥会越来越粘稠,越来 越香甜可口。作者在讲述腊八粥变化时,多 次描写锅内的“叹气声”,使得腊八粥有了 生命力,这样的拟人化写法也恰到好处地写 出了腊八粥熬制过程中逐渐粘稠、咕嘟冒泡 的样子,极具画面感。如:
我的咽(yān)喉发炎了,不能咽(yàn) 下这些食物。
他放下汤匙(chí)拿起钥匙(shi)就走出 家门。
我会读
腊八粥 搅和 要不然 粉碎 浪漫
感觉 资格 猜想 总之 奈何
沸腾 可靠 肿胀 染缸
何况 罢了 惊异 解释
轻声字
唾沫 搅和 嘟huo] [dū nanɡ] [nú nu]
八儿迫不及待
动作描写
②一个人进进出出灶房,看到那一 大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备整齐, 摆到灶边好久了……
侧面描写
八儿娇憨可掬 迫不及待
③“妈妈,妈妈,要到什么时候才……”
说一说:省略号省略了什么? 语言描写 “要到什么时候才 能 喝 粥 ? ”
妈,妈,要到什么 时候才……
要到夜里!
④但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。 ⑤“那我饿了!”八儿要哭的样子。
八儿为什么会感到 惊异?
妈妈煮的粥 到底是什么 样子的呢?
栗子已变得粉碎√ 饭豆煮得肿胀√
花生仁儿脱了 他的红外套√
锅巴,正是围了 锅边成一圈儿√
粥的颜色是深褐
没想到!!

吃粥
靠着 斜立着
动作描写
肚子已成了一面小鼓了。
比喻
半碗陈腊肉,八儿的爹同 妈也都奈何它不来了。
侧面描写

2腊八粥课件(共41张完美版PPT)

2腊八粥课件(共41张完美版PPT)
1.盼粥
感悟形象
(1)住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。
你能换一种说法来表达八儿喜悦的心情吗?
心理描写
联系生活,说一说你在什么时候会“喜得快要发疯了”?
(2)但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。
神态描写:表现了八儿迫不及待的心情。
(3)“那我饿了!”八儿要哭的样子。
小孩子
大孩子
老孩子
不同年龄段的人,都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉,说明了腊八粥十分美味。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
写法运用
第二课时
复习回顾:
1.课文主要讲了什么内容?2.回顾第1自然段,作者是如何描写腊八粥的诱人的?
第2~21自然段又写了什么呢?
作者是按怎样的思路来写“等粥”的?
盼粥——想粥——猜粥——看粥
默读第2~8自然段,画出描写八儿的句子,想想这些句子分别属于对人物的哪种描写,品读画出的句子,思考你从中体会到什么?
糊糊涂涂
大碗大碗
大匙大匙
叹气
抓住重点词句,如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等,想象粥的制作过程和人们吃粥时的感觉;联系生活实际想象沸腾的粥是什么样子的,从“叹气”一词体会运用拟人的写法的好处,感受腊八粥的美味。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段,照样子写一种你最喜爱的食物。
整体感知
大家是如何概括出这件事的呢?
对于写事的文章,可以从文章的六要素进行概括。 概括课文的主要内容,可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”,并结合课题来概括,这样降低了难度,概括效果会更好。

《腊八粥》PPT课件

《腊八粥》PPT课件
从我能记事的日子起,我就记得每年农 历十二月初八,母亲就给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果 掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、 核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等, 小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香 甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家 大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。
四、初读感知
朗读全文,标注段落。 边读边思考:本文主人公是?用几个关键词, 概括课文的主要内容,并用自己的话说一说。
盼粥 分__粥__ 猜__粥__ 看__粥__ 吃粥
分角色朗读,体会对话表达的人物心理活动
(2)课文细腻描绘了八儿等粥、盼粥时的馋 样儿。再读一遍课文,说说你从中感受到一 种怎样的情趣。
本文围绕腊八粥那天八儿(等粥)和(喝 粥)的事情。
找出等粥、喝粥对应的段落,试着说说哪 部分是详写,哪部分是略写。
等粥2-17详写 喝粥18、19略写
默读2-17自然段,说一说围绕“等粥”课 文写了八儿的哪几件事?
1等不及要喝粥的嘴馋(盼粥2-8)
2计划分粥
(想粥9-11)
3对粥的猜想
(猜粥12.13)
• 示例 • 1、第一段,这句话运用了拟人的修辞手法,从
视、听、嗅觉三方面具体而生动的表现了人们 对腊八粥的喜爱。
• 2、第八段,这句话运用拟人的修辞手法,生动 写出了腊八粥在锅里熬煮时的声音,侧面反映 八儿对腊八粥的渴望。
• 进进出出 • 眼睛可急红了 • ......
六、延伸拓展 腊八粥 冰心
最初“迫不及待”到“苦苦等待”,再到 “美妙的猜想”,一直到最后“亲见时的 惊异”这一系列心理变化贯穿全文,想象 的表现了他的嘴馋和天真可爱,以八儿的 心理变化为线索。
喝粥

《腊八粥》完美版PPT课件

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和谐与团圆
腊八节是家人团聚的日子 ,熬制和分享腊八粥体现 了家庭和谐、团结互助的 精神。
祈福与祝愿
人们在腊八节喝腊八粥, 寓意着祈福消灾、迎接祥 瑞,寄托了对美好生活的 向往和祝愿。
02
腊八粥的食材与制作
主要食材介绍
糯米
腊八粥的主要原料,富含B族维生素,能温暖 脾胃,补益中气。
红豆
富含蛋白质、铁质,有利尿、消肿、补血之功 效。
西南地区
以四川、云南为代表的西南地区,腊 八粥独具特色,常加入辣椒、花椒等 调料,口味麻辣鲜香。
南方地区
以江浙沪为代表的南方地区,腊八粥 口味偏咸,常用材料有粳米、糯米、 花生、黄豆等,还会加入一些肉类或 海鲜。
节日象征意义
01
02
03
丰收与感恩
腊八粥作为岁末年初的重 要食品,象征着丰收和感 恩,人们以此来感谢大自 然的馈赠和祖先的庇佑。
美滋味。
甜润为主
南方腊八粥以甜口为主,多放糖 或蜂蜜调味,口感清甜滋润。
不同民族间的差异
汉族
藏族
汉族的腊八粥以五谷杂粮为主,搭配各种 豆类、坚果和干果,寓意丰收和吉祥。
藏族的腊八粥称为“古突”,是用牦牛肉 、羊肉、青稞等食材熬制而成,具有浓郁 的民族特色。
回族
苗族
回族的腊八粥以豆类为主,不放猪肉等禁 忌食材,同时加入红枣、葡萄干等甜味食 材。
口感浓厚
经过长时间的熬煮,豆类 煮烂,粥体浓稠,口感香 滑。
甜咸皆可
北方腊八粥既有甜口也有 咸口,甜口多放红枣、桂 圆等甜味食材,咸口则加 入肉类或蔬菜。
南方腊八粥的风格
精致细腻
南方腊八粥注重食材的精细搭配 和口感的细腻,多使用糯米、莲
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中班语言公开课教案《腊八粥》含PPT课件
一、观看视频,激发兴趣观看动画视频《腊八节》,让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料 1. 观看PPT课件,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2. 展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3. 分组合成材料。

每组一份材料,互相看看是否合适。

三、我做腊八粥 1. 认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。

2. 引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。

3. 观看课件图片—成品粥。

让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥 1. 观看课件中的—品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2. 学念儿歌:腊八粥小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天? 哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐
五、认识卡片上的字(打印教具)。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

ppt课件活动设【 ___ 】计背景: 在寒冷的冬天,让孩子一边看《腊八节》的故事一边品尝美味的腊八粥,让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

活动目标: 1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高幼儿的生活能力。

3、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。

4、激发幼儿对生活的热爱,培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

5、学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。

教学重点、难点:引导幼儿认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥配套课件:中班语言课件《腊八粥》ppt课件下载地址:
kj./ppt/1789.html 活动准备: 1、ppt课件《腊八粥》、《腊八节》动画视频 2.、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等
4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生活动过程:(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环
节、结束环节、延伸环节。

注:重点表述基本环节)一、观看视频,激发兴趣观看动画视频《腊八节》,让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料 1. 观看ppt课件,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红豆、绿豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2. 展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3. 分组合成材料。

每组一份材料,互相看看是否合适。

三、我做腊八粥 1. 认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。

2. 引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。

3. 观看课件图片—成品粥。

让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥 1. 观看课件中的—品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2. 学念儿歌:腊八粥小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天? 哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐五、认识卡片上的字(打印教具)。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

教学反思:
在本节课上,由于内容较多,所以 ___对上课时间进行限制,完全将本节课的内容上完,所以超时是本节课的最大问题。

而在这节课
上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的,每一个环节孩子都积极的参与其中,教学效果很不错。

但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫,如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减,力求精炼的讲完本节课,让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。

ppt课件
模板,内容仅供参考。

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