口腔生物学考试总结(中大)

一、名解1、自身抗原：auto-antigen 引起自身免疫应答的自身组织成分。

机体对正常的自身组织和体液成分处于免疫耐受状态，当自身耐受被打破，即可引起自身免疫应答。

2、清晰区：破骨细胞与封闭区相对应的细胞质内没有任何细胞器。

3、口腔生态系统：oral ecosystem口腔内生物之间、生物与其生活的口腔环境之间的相互关系即口腔生态系。

4、再矿化：remineration 已脱矿的组织内发生矿物质的重新沉淀结晶化，分为自然、病理、人工再矿化。

5、细胞培养：Cell Culture 模拟体内的生理环境，在适当的条件下使活体组织细胞在体外环境存货、生长增殖并维持其结构和功能的方法。

它是研究机体细胞形态及功能的重要手段，也是从事细胞生物学、组织工程及干细胞工程研究的基础。

6、DSPP：牙本质涎磷蛋白牙本质基质中两种主要的非胶原蛋白DSP和DPP是同一目的基因DSPP编码的单一转录的表达产物。

最初认为其仅局限于牙本质，主要在成牙本质细胞中表达，最近研究表明DSPP 在骨组织、内耳组织、乳腺癌及肺癌组织中也有表达。

7、GCF：gingival crevicular fluid龈沟液主要由从龈沟上皮渗出的液体、蛋白、电解质构成，同时也是混合唾液是我组成部分。

具有抗菌防御作用，其成分变化可作为牙周病变得评判指数。

8、Southern hybridization：Southern杂交先用凝胶电泳分离经限制性核酸内切酶消化的DNA片段，然后在原位将DNA片段转移至固相基质如硝酸纤维素膜上，经变性及干烤固定，用核酸探针进行杂交，经放射自显影显示杂交结果。

最大优点是能根据杂交带的位置判断待测样品中与探针杂交的DNA片段的分子量。

9、SIgA：分泌型IgA 由一个IgA双聚体分子、一个分泌成分和一个J链分子组成，有IgA1、IgA2两个亚类。

主要存在于乳汁、唾液、泪液和呼吸道、消化道、泌尿生殖道等黏膜表面，参与局部黏膜免疫。

10、seal zone：封闭区环绕皱褶缘的破骨细胞膜与骨基质紧密接触，形成一个封闭区，使骨吸收陷窝与周围骨基质相对隔离，构成骨吸收的局部微环境。

11、stem cell：干细胞来自胚胎、胎儿或成人的具有持久或终身自我更新能力的细胞，它能产生特异的细胞类型，形成人体组织和器官。

12、cell subculturing ：传代培养当原代培养成功以后，随着培养时间的延长和细胞不断分裂，一则细胞之间相互接触而发生接触性抑制，生长速度减慢甚至停止；另一方面也会因营养物不足和代谢物积累而不利于生长或发生中毒。

此时就需要将培养物分割成小的部分，重新接种到另外的培养器皿（瓶）内，再进行培养。

这个过程就称为传代（passage）或者再培养（subculture）。

13、exon外显子最后出现在成熟RNA中的基因序列, 又称表达序列。

既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟RNA分子中的核苷酸序列。

就是指真核细胞的基因在表达过程中能编码蛋白质的核苷酸序列。

14、牙菌斑dental plaque 指粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群。

是由大量细菌、细胞间物质、少量白细胞、脱落上皮细胞和食物残屑等组成，不能用漱口或用水冲洗的方法把它去除。

因此，现把牙斑看成是细菌附着在牙石上的一种复杂的生态结构，其与龋病和牙周病的发生有密切的关系。

15、获得性薄膜acquired pellicle 牙面清洁后，唾液的一些成分会很快地吸附于其上而形成一层均匀无细胞的薄膜，厚度约1～10um，龈缘区较厚而牙尖区较薄，成分大致与唾液相似，对细菌有选择性吸附能力。

16、GTF(Glucosyltransferase) 葡糖基转移酶是变形链球菌分泌的胞外酶之一，也是其主要致龋因子之一，包括三种类型。

17、PCR(Plymerase Chain reation) 聚合酶链反应是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法,由高温变性、低温退火（复性）及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的DNA得以迅速扩增,具有特异性强、灵敏度高、操作简便、省时等特点。

它不仅可用于基因分离、克隆和核酸序列分析等基础研究,还可用于疾病的诊断或任何有DNA,RNA的地方．18、胶原酶Collagenase 它能在生理PH和温度条件下特异性地水解天然胶原蛋白的三维螺旋结构，而不损伤其它蛋白质和组织。

胶原酶的化学本质是一种蛋白质，因此，这对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感，极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。

19、生理性矿化机体生长发育成熟过程中，无机离子在生物调控下在机体的特定部位与有机基质中的生物大分子结合形成具有一定结构的矿化组织，其中矿化物包括存在于牙和骨骼中的难溶性磷酸盐、磷灰石晶体等。

二、简答、问答1、口腔生态系影响因素决定不同口腔微生物能在不同口腔生态系中生存的因素称为口腔生态系决定因素。

这些因素分为四大类：○1物理化学因素，包括温度、氧张力、pH、营养物质的可利用性；○2宿主因素，宿主的全身状况和口腔各部位的解剖形态以及组织结构均对口腔生态系有一定的影响，唾液及龈沟液中的许多成分；○3细菌因素，细菌对宿主防御系统的抵抗力、对其所附着的组织面的亲和力；○4宿主可控制的因素，饮食习惯（主要是糖消耗的频率和量以及消耗的方式）、口腔卫生。

2、牙菌斑的分类龈上菌斑：为附着在牙表面或修复体表面的非钙化的细菌团块，其中G+菌占多数。

光滑牙面菌斑，优势菌为链球菌，菌斑的年龄或宿主的饮食均可影响这些菌属在菌斑中的数量和分布。

点隙裂沟菌斑，大部分亦为G+球菌，但变链菌数量比光滑面多，在陈旧的裂沟菌斑中优势菌有从链球菌转向乳杆菌的趋势。

龈下菌斑：为位于龈缘下的菌斑，处于龈沟或牙周袋这种盲袋样的结构中很少受自洁作用的影响，氧化还原电势较低更利于厌氧菌的生长。

根据是否附着于牙表面又分为附着性和非附着性，前者主要含G+球菌杆菌和血链菌、轻链菌，后者主要含G-厌氧菌和螺旋体、新月形单胞菌等能动菌属。

3、简述牙菌斑的形成过程牙菌斑形成过程分为三个阶段：○1牙面上获得性薄膜的覆盖菌斑形成的初始为牙面上覆盖一薄层来自唾液糖蛋白的薄膜。

在牙面清洁后，唾液的一些成分会很快地吸附于其上而形成一层均匀无细胞的薄膜，厚度约1～10um，龈缘区较厚而牙尖区较薄，成分大致与唾液相似，对细菌有选择性吸附能力。

○2细菌附着细菌通过其表面蛋白、脂磷壁酸、多糖黏附和聚集在牙表面获得性薄膜。

○3菌斑成熟当纤毛菌定植于菌斑后替代了原先栖息在菌斑深层的链球菌并与牙面垂直排列成栅栏状结构，使菌斑内氧含量减少，氧化还原电势降低而更有利于厌氧菌的生长。

一般认为成熟菌斑的标志是栅栏状结构，约出现在菌斑形成的5~6天，可见谷穗样结构，在成熟菌斑内无论细菌的数量或组成比例均趋于问鼎的极期群落状态。

4、牙周病中牙龈胶原的变化○1胶原含量的减少：胶原的破坏增加，胶原的产生受到抑制○2胶原类型的改变：Ⅴ型胶原含量上升，出现Ⅰ型胶原三聚体，Ⅲ型胶原的含量下降○3牙周病变参与胶原破坏的因素：胶原酶（细菌来源，宿主来源）牙周袋内挥发性巯基复合物，为微生物对蛋白的代谢产物：降低胶原合成；促进胶原分解细菌内毒素，侵入深层牙周组织，刺激细胞因子产生而促进胶原吞噬和降解5、口腔非特异性免疫系统的组成和作用口腔防御系统的组成：牙齿、牙周上皮、口腔黏膜组织、口腔淋巴组织、唾液、龈沟液6、口腔免疫反应的特点有特异性免疫和非特异性免疫，也有体液免疫和细胞免疫；有过敏反应和免疫缺陷疾病存在○1口腔是有菌环境：常居菌对机体无致病性，当细菌数量、寄居部位或机体免疫力发生改变时，正常菌群成为机会致病菌——致病、引起免疫反应○2.口腔健康与口腔黏膜的完整性密切相关：口腔黏膜构成阻挡细菌入侵的物理性屏障○3.口腔分泌液的局部免疫功能：口腔中各种分泌液（唾液、龈沟液）的抗菌作用机械冲洗、稀释细菌及其致病力各种杀菌成分（非特异性物质、免疫球蛋白、补体、白细胞）阻止细菌入侵○4.局部免疫与全身免疫：口腔免疫反应的场所主要为口腔局部组织，其所致病变以局部病变为主，也可影响到全身其他器官某些口腔粘膜疾病的发生是全身系统疾病在口腔的表现，与全身免疫异常有关○5.牙髓病、根尖周病、牙周病：细菌及其代谢产物作为抗原物质引起根尖周和牙周组织的免疫反应免疫应答是使病变局限的保护性反应，同时造成根尖周和牙周组织的病理损伤去除细菌→彻底清除抗原→控制感染，终止免疫反应→促进组织修复7、龋病与免疫的关系○1唾液中非特异性物质与龋唾液的有机物(黏蛋白\溶菌酶等) 无机成分(碳酸盐\磷酸盐)缓冲作用：中和牙面上细菌代谢糖类产生的酸性物质清除细菌及其代谢产物减少牙表面理化反应性○2SIgA与龋：机体对致龋菌能够产生特异性免疫应答(全身免疫和口腔局部免疫)，口腔局部特异性免疫主要由SIgA 介导血清抗体：龋病发生时，抗变链菌IgG和IgM升高；治疗后IgG和IgM降低，SIgA上升唾液中抗变链菌SIgA：SIgA水平低，患龋易感性和患龋率增加患龋时SIgA浓度增加，龋病活动期增加显著8、唾液对口腔菌群的影响唾液在调节口腔菌群的生态平衡方面起关键作用。

唾液既可抑制微生物生长，也可为其生长提供营养。

一方面唾液有抑制微生物生长的因子如溶菌酶、乳铁蛋白、过氧化物酶、黏蛋白、免疫球蛋白、富组蛋白、淀粉酶等，还有杀菌的化学物质包括硫氰酸盐、过氧化物等。

另一方面唾液中有聚集细胞的因子如黏蛋白MGⅠ、Ⅱ，使细菌聚集在一起并附着到固体表面，为细菌的生长起到培养基的作用。

9、唾液粘蛋白的分类结构组成根据分子量高低分为：MG1: 分子量大于1000KD,除腮腺外的其他涎腺分泌，糖含量较高，有大量疏水结构,与牙表面有亲和力,作为牙面初期获得性膜的组成成分参与获得性膜形成；借助疏水部位的疏水键覆盖于粘膜表面，维持黏膜湿润，减少咀嚼时的摩擦力。

MG2: 200~ 250KD,除颚腺及腮腺外的其他腺体分泌，糖类含量相对较低，基本无疏水功能区段，与牙表面亲和力不高；内含大量的神经氨酸，能与一些细菌发生特异性作用，促进细菌凝集成团，有利于细菌从口腔中清除，调节口腔菌从，防止龋病及牙周病的发生和发展。

10、简述唾液的生化作用○1消化及营养功能协助咀嚼和吞咽，直接参与消化作用，维持味觉功能，提供各种营养维持口腔软硬组织的代谢平衡○2保护功能润滑作用，维持黏膜的完整，软组织修复作用，清除作用，调节口腔菌群平衡，维护口腔缓冲能力，维持牙齿钙化○3唾液蛋白质的功能保水作用，润滑作用，维持味觉（味觉素），形成软组织表面膜，形成釉质获得膜，消化作用，软组织修复，保护和修复牙组织，调节菌斑pH，抑制微生物○4诊断作用诊断口腔疾病，诊断全身性疾病，药物监测，测定激素水平，检测体内环境毒物11、简述破骨细胞的鉴定标准○1细胞表面降钙素受体阳性○2抗酒石酸磷酸酶染色阳性○3可以在骨表面形成骨吸收陷窝12、成骨细胞与破骨细胞的关系○1成骨细胞参与破骨细胞在骨表面附着的调节许多促进骨吸收因子的受体存在成骨细胞表面○2成骨细胞合成破骨细胞骨吸收刺激因子，促进成熟破骨细胞的骨吸收○3成骨细胞参与破骨细胞分化成熟的调节13、试述你所了解的遗传性乳光牙本质的致病基因情况。