葡萄酒行业趋势
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析一、市场概况葡萄酒是一种受欢迎的酒类产品,其市场规模不断扩大。
葡萄酒的消费者群体广泛,包括年轻人、中年人和老年人。
葡萄酒的消费趋势也在不断变化,消费者对于品质和种类的要求越来越高。
二、市场规模和增长趋势根据市场调研数据显示,葡萄酒市场在过去几年中呈现出稳步增长的趋势。
预计未来几年内,葡萄酒市场的规模将继续扩大。
这主要得益于消费者对于健康生活方式的追求以及对高品质葡萄酒的需求增加。
三、消费者偏好和需求1. 年轻人的偏好:年轻人对于葡萄酒的需求增加,他们更加注重品质和口感。
他们喜欢尝试不同的葡萄酒品种和风格,追求独特的体验。
2. 中年人的偏好:中年人更加注重葡萄酒的健康价值和品质。
他们希望通过饮用葡萄酒来放松身心,提高生活品质。
3. 老年人的偏好:老年人对于葡萄酒的需求也在增加,他们认为适量饮用葡萄酒有助于保持健康和延缓衰老。
四、市场竞争格局葡萄酒市场竞争激烈,主要有以下几个方面的竞争:1. 品牌竞争:知名葡萄酒品牌在市场上具有较高的知名度和声誉,消费者更容易选择这些品牌的产品。
2. 价格竞争:价格是消费者选择葡萄酒的重要因素之一。
一些品牌通过价格优势来吸引消费者。
3. 品质竞争:葡萄酒的品质是消费者选择的关键因素之一。
一些品牌通过提供高品质的葡萄酒来吸引消费者。
五、市场机会和挑战1. 市场机会:随着消费者对于葡萄酒的需求增加,市场上出现了更多的机会。
例如,推出符合年轻人口味的葡萄酒、开发特殊口味的葡萄酒等。
2. 市场挑战:市场上存在一些挑战,如品牌竞争激烈、价格竞争压力大等。
同时,一些消费者对于葡萄酒的认知度不高,需要加强市场宣传和教育。
六、市场推广策略1. 品牌建设:提升品牌知名度和声誉,通过品牌塑造来吸引消费者。
2. 市场宣传:通过广告、宣传活动等方式提高消费者对于葡萄酒的认知度和兴趣。
3. 产品创新:不断推出新的葡萄酒品种和口味,满足消费者的多样化需求。
4. 渠道拓展:通过开拓新的销售渠道,如电商平台、线下实体店等,提高产品销售额。
葡萄酒的调研报告

葡萄酒的调研报告葡萄酒是一种古老且广泛饮用的酒类,在世界范围内备受喜爱。
本报告将对葡萄酒进行调研,并分析其市场趋势、消费群体以及品牌推广等方面的情况。
一、市场趋势葡萄酒市场呈现出以下几个趋势:1. 健康饮食的兴起促进了葡萄酒的消费增长。
葡萄酒的天然酵母和多种有益成分对健康有益。
2. 高端葡萄酒消费有所增加,消费者对葡萄酒的品质和品牌越来越重视。
3. 互联网的快速发展和电商的崛起为葡萄酒行业注入了新的活力,消费者可以通过网络购买到世界各地的好酒。
二、消费群体1. 年轻人逐渐成为葡萄酒的主要消费群体。
年轻人对新奇、时尚和健康的产品更有兴趣,而葡萄酒恰好符合这些要求。
2. 女性消费者对葡萄酒的需求不断增长。
葡萄酒被认为是一种优雅、文化和多样化的饮品,非常适合女性的口味和喜好。
三、品牌推广1. 世界各地的葡萄酒品牌纷纷进入中国市场,竞争激烈。
品牌建设和推广成为葡萄酒企业的核心竞争力。
2. 社交媒体成为品牌推广的重要渠道。
通过微信、微博等社交媒体平台,葡萄酒企业可以与消费者进行直接互动,传递品牌价值和产品信息。
3. 葡萄酒品牌还可以通过赞助文化活动、艺术展览和体育赛事等形式进行宣传,提升品牌知名度和形象。
四、未来发展趋势1. 中国葡萄酒市场仍然存在巨大的发展潜力,预计消费规模将继续扩大。
2. 进口葡萄酒市场将继续增长。
随着中国居民收入水平的提高,对高品质葡萄酒的需求将会增加。
3. 互联网和移动支付的普及将为葡萄酒行业带来更多机遇和挑战。
葡萄酒企业需要通过电商渠道提供便利的购买方式,并提升用户体验以赢得新的消费者。
4. 绿色、有机和可持续发展的葡萄酒将成为未来的趋势。
消费者对健康和环保越来越关注,有机葡萄酒将受到更多追捧。
总结:葡萄酒市场在中国有着广阔的发展前景。
随着消费者对品质、健康和个性化的需求不断增长,葡萄酒企业需要不断推陈出新,提升品牌形象和产品质量,以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
同时,随着科技的进步和社交媒体的普及,葡萄酒企业可以通过不同的渠道与消费者互动,建立良好的品牌声誉和消费者忠诚度。
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析一、市场概述葡萄酒是一种古老而受欢迎的酒类产品,其在全球范围内都有广泛的消费群体。
本文将对葡萄酒市场进行详细分析,包括市场规模、消费趋势、竞争格局等方面的内容。
二、市场规模根据最新的市场调研数据显示,全球葡萄酒市场规模持续增长,估计到2025年将达到X亿美元。
其中,亚太地区是葡萄酒市场增长最快的地区,占领了全球市场份额的X%。
三、消费趋势1. 健康意识的增强:随着人们对健康的关注度提高,葡萄酒作为一种天然饮品备受青睐。
消费者更倾向于选择无添加剂、有机的葡萄酒产品。
2. 高端化趋势:消费者对于高品质、高价值的葡萄酒需求不断增加。
高端葡萄酒市场正逐渐成为行业的增长引擎。
3. 网上销售渠道的兴起:电子商务的发展使得消费者能够更加便捷地购买葡萄酒产品,这一趋势对于市场的扩大具有重要意义。
四、市场细分根据产品类型和价格等因素,葡萄酒市场可以分为以下几个细分市场:1. 红葡萄酒市场:红葡萄酒是最受欢迎的葡萄酒类型之一,其市场规模占领了葡萄酒市场的X%。
2. 白葡萄酒市场:白葡萄酒在亚洲市场表现出色,其市场规模占领了葡萄酒市场的X%。
3. 赤霞珠葡萄酒市场:赤霞珠葡萄酒作为一种高端葡萄酒,其市场规模持续增长,估计在未来几年内将达到X亿美元。
4. 高端葡萄酒市场:高端葡萄酒市场规模较小,但增长速度快,消费者对于高品质葡萄酒的需求不断增加。
五、竞争格局葡萄酒市场存在着激烈的竞争,主要的竞争对手包括国际知名品牌和本地酒庄。
以下是市场上的一些主要竞争对手:1. 奔富酒庄:奔富是一家享有盛誉的澳大利亚酒庄,其产品以高品质而闻名,深受消费者爱慕。
2. 莫桑比克酒庄:莫桑比克是一家法国酒庄,其产品以浓郁的果香和复杂的口感而受到消费者的追捧。
3. 中国红酒:中国红酒市场在近年来蓬勃发展,一些本土品牌如张裕、长城等逐渐崭露头角。
六、市场前景葡萄酒市场在未来几年内仍将保持良好的增长势头。
随着消费者对高品质葡萄酒的需求不断增加,高端葡萄酒市场有望成为市场的主要增长点。
中国葡萄酒行业年度报告

中国葡萄酒行业年度报告中国葡萄酒行业年度报告根据数据分析,就中国葡萄酒行业的发展情况进行年度报告如下:一、总体情况中国葡萄酒行业在过去一年中取得了长足的发展。
2019年,中国葡萄酒销售额达到了XX亿元,同比增长XX%。
销售量达到XX万千升,同比增长XX%。
二、市场情况1. 高端市场:高端葡萄酒市场在过去一年中呈现出快速增长的态势。
随着中国经济的不断发展,人们对高品质葡萄酒的需求在提高。
进口葡萄酒在高端市场占据了主导地位,但国产高端葡萄酒也在逐渐崭露头角。
2. 中低端市场:中低端市场仍然是中国葡萄酒行业的主要市场。
价格适中、品质稳定的葡萄酒受到了大众的喜爱。
在这一市场中,国产葡萄酒占据了主导地位,但进口葡萄酒的竞争压力也不容忽视。
三、消费者特点1. 年轻化趋势明显:年轻消费者对葡萄酒的需求逐渐增加。
他们更注重产品的品质和风味,愿意尝试不同的品牌和产地。
因此,葡萄酒企业需要不断创新,满足年轻人的需求。
2. 品牌认知度提高:消费者对葡萄酒品牌的认知度提高,他们更愿意购买有口碑和信誉的品牌。
因此,葡萄酒企业应注重品牌建设,提高产品的知名度和美誉度。
四、行业挑战1. 进口葡萄酒压力:进口葡萄酒在中国市场的份额逐年增加,对国产葡萄酒构成了一定的竞争压力。
中国葡萄酒企业需要加大研发力度,提高产品质量和品质,以应对进口葡萄酒的竞争。
2. 宣传不足:相比于进口葡萄酒,国产葡萄酒在品牌宣传和市场推广方面仍然存在一定的差距。
葡萄酒企业需要加大宣传力度,提高消费者对国产葡萄酒的认知度和购买欲望。
五、发展前景中国葡萄酒行业的发展前景仍然广阔。
一方面,随着消费者对葡萄酒的需求愈发旺盛,市场规模将进一步扩大。
另一方面,国产葡萄酒的品质不断提升,进口葡萄酒在中国市场的份额可能会受到一定的挤压。
未来,中国葡萄酒行业需要加大品牌建设和市场推广力度,提高产品质量、品质和竞争力。
同时,还需要加强与国际葡萄酒企业的合作,学习借鉴其先进的技术和管理经验。
葡萄酒行业分析报告

葡萄酒行业分析报告葡萄酒行业分析报告一、行业概况葡萄酒是一种古老而重要的饮料,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,葡萄酒的需求逐渐增加,促使葡萄酒行业成为一个快速发展的市场。
二、市场规模根据统计数据,葡萄酒行业的市场规模正在不断扩大。
全球葡萄酒消费量稳步增长,预计在未来几年内将继续保持增长趋势。
据国际葡萄酒组织(OIV)的报告显示,全球葡萄酒消费量已从十年前的约240亿升增长到约280亿升。
其中,中国是一个快速增长的市场,成为全球最大的葡萄酒消费国之一。
三、竞争格局葡萄酒行业存在着激烈的竞争。
不同地区和国家的葡萄酒制造商正在争夺市场份额。
一些传统的葡萄酒生产国如法国、意大利和西班牙等仍然占据主导地位,但新兴市场如澳大利亚、智利和南非等也在迅速崛起。
此外,一些非传统葡萄酒生产国如中国和美国也逐渐崭露头角。
四、消费趋势随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,葡萄酒的消费趋势也在发生变化。
一方面,人们对高品质和高端葡萄酒的需求越来越大,对传统葡萄酒生产国的葡萄酒有着较高的认可度。
另一方面,年轻一代对于葡萄酒的接受度也在提高,他们更加注重体验和时尚元素,愿意尝试不同风格和口味的葡萄酒。
五、发展机遇与挑战葡萄酒行业面临着诸多机遇和挑战。
一方面,新兴市场的崛起和消费者需求的增加为行业带来了无限的发展潜力。
另一方面,行业也面临着环境变化、气候变化、政策法规等多方面的挑战。
同时,随着互联网的普及和电商的兴起,线上渠道的发展也给葡萄酒行业带来了新的机遇和竞争。
六、发展趋势未来葡萄酒行业的发展将呈现以下趋势:1. 高品质葡萄酒的需求将继续增加,特别是对于传统葡萄酒生产国的高端葡萄酒。
2. 新兴市场的崛起将继续推动葡萄酒行业的增长,特别是中国市场的快速发展。
3. 葡萄酒文化的普及将提高年轻一代对葡萄酒的认知和接受度。
4. 线上渠道的发展将成为一个重要趋势,葡萄酒电商将成为一个新的增长点。
葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告调研报告:葡萄酒市场的现状与趋势随着人们对高品质生活需求的提高,葡萄酒市场近年来备受关注。
本文将对葡萄酒市场的现状和趋势进行调研分析,从市场规模、消费者需求、品牌竞争、营销策略等多个角度进行深入分析。
1. 市场规模葡萄酒市场在全球规模不断扩大。
根据调查数据显示,全球葡萄酒市场年销售额约为1,000亿美元。
其中,欧洲地区是最大的葡萄酒市场,占据了全球销售额的50%以上。
而亚洲市场的快速增长也为全球葡萄酒市场注入了新的动力。
2. 消费者需求葡萄酒市场的消费者需求呈现多样化的趋势。
传统的葡萄酒消费者主要集中在欧美地区,而如今,亚洲地区的中产阶级消费者也成为重要的消费群体。
这部分消费者追求个性化、高品质的葡萄酒产品,更注重与葡萄酒品牌的情感连接。
因此,品牌的品质、故事以及文化内涵成为吸引消费者的重要因素。
3. 品牌竞争葡萄酒市场的竞争十分激烈。
世界各地拥有众多的葡萄酒生产国家和品牌,如法国、意大利、西班牙、智利、澳大利亚等。
在消费者眼中,品牌背后的故事和声誉是选择的重要依据。
因此,葡萄酒品牌需在产品质量的基础上,不断传递独特的文化和价值观,建立品牌忠诚度。
4. 营销策略葡萄酒品牌的营销策略也在不断演进。
随着社交媒体的兴起,品牌通过社交平台与消费者进行互动,通过分享葡萄酒知识和故事来增加品牌影响力。
此外,葡萄酒品牌还通过与高端餐饮、精品酒店等行业合作,提供专业化的消费体验,吸引消费者的关注。
5. 趋势展望未来葡萄酒市场的趋势可谓多元化。
首先,亚洲市场将成为葡萄酒品牌开拓的热门地区,消费者的需求将进一步增长。
其次,有机葡萄酒和天然酿造方法将更受欢迎,符合环保健康的消费倾向。
此外,直播带货和线上销售也将成为葡萄酒行业的新趋势,利用互联网平台和科技手段来增加销售渠道和消费体验。
综上所述,葡萄酒市场的现状和趋势表明,消费者需求的多样化和品牌竞争的激烈将成为行业发展的关键。
葡萄酒品牌需要不断提升产品质量,加强与消费者的沟通和互动,以及创新营销策略来赢得更多市场份额。
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析一、市场概述葡萄酒是一种古老而丰富的酒类,以葡萄为原料酿制而成。
它在世界范围内享有广泛的消费群体,被视为高品质的饮品之一。
葡萄酒市场呈现出多样化的特点,包括品种多样、产地广泛、价格区间宽泛等。
本文将对葡萄酒市场进行全面分析,以期了解市场的规模、发展趋势、竞争格局和消费者需求。
二、市场规模据统计数据显示,全球葡萄酒市场在过去几年持续增长。
根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的数据,2022年全球葡萄酒产量达到了2.6亿千升,相较于2022年增长了1.7%。
而全球葡萄酒消费量也在同期增长了0.1%。
这表明葡萄酒市场具有较为稳定的增长趋势。
三、市场发展趋势1. 健康意识的提升:随着人们健康意识的增强,葡萄酒作为一种含有丰富抗氧化剂和多种维生素的饮品,受到越来越多消费者的青睐。
2. 新兴市场的崛起:亚洲市场(特别是中国)成为全球葡萄酒市场增长的重要推动力。
由于中国消费者对葡萄酒的需求不断增加,各大葡萄酒生产商纷纷将目光投向中国市场。
3. 高端市场的增长:高端葡萄酒市场在全球范围内呈现出快速增长的趋势。
消费者对高品质葡萄酒的需求不断增加,这推动了高端葡萄酒市场的发展。
4. 线上销售的兴起:随着电商的迅猛发展,越来越多的葡萄酒品牌选择在线上销售渠道。
这种销售模式的兴起为消费者提供了更多样化的选择,同时也降低了销售成本。
四、竞争格局葡萄酒市场竞争激烈,主要品牌和产地众多。
以法国、意大利和西班牙为代表的欧洲国家是全球葡萄酒市场的主要供应国。
此外,澳大利亚、美国、阿根廷等国家也在全球市场上占领一定份额。
在中国市场,法国、澳大利亚和智利等国家的葡萄酒品牌较为知名。
同时,国内一些优质的葡萄酒品牌也在市场上崭露头角。
五、消费者需求1. 品质和口感:消费者对葡萄酒的品质和口感要求越来越高。
他们更加注重葡萄酒的醇厚度、香气和口感,追求与食物搭配的完美体验。
2. 品牌和产地认知:消费者对于葡萄酒品牌和产地的认知度越来越高。
葡萄酒市场分析

葡萄酒市场分析一、市场概述葡萄酒是一种古老而受欢迎的酒类产品,被广泛消费于世界各地。
本文将对葡萄酒市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面的内容。
二、市场规模根据最新的市场调研数据显示,葡萄酒市场在过去几年保持了稳定的增长态势。
截至目前,全球葡萄酒市场规模已达到XXX亿美元。
其中,亚太地区是葡萄酒市场的主要消费地区,占据了全球市场份额的XX%。
三、市场趋势1. 健康意识的提升:随着人们对健康生活方式的追求,葡萄酒作为一种低度酒精饮品,受到了越来越多消费者的青睐。
尤其是红葡萄酒,因其富含抗氧化物质而备受推崇。
2. 高端消费的增加:随着人们收入水平的提高,对高端葡萄酒的需求也在不断增长。
高端葡萄酒不仅具有品质保证,还代表了身份和品味的象征。
3. 电商渠道的兴起:随着互联网的普及,越来越多的消费者选择通过电商渠道购买葡萄酒。
电商平台提供了更多选择、更便捷的购买方式,成为葡萄酒市场的重要销售渠道。
四、市场细分葡萄酒市场可以根据不同的分类标准进行细分,包括产地、品种、价格等。
以下是对市场细分的简要描述:1. 产地细分:葡萄酒市场可以根据产地进行细分,如法国葡萄酒、意大利葡萄酒、澳大利亚葡萄酒等。
2. 品种细分:葡萄酒市场可以根据葡萄品种进行细分,如赤霞珠、黑皮诺、雷司令等。
3. 价格细分:葡萄酒市场可以根据价格进行细分,如高端葡萄酒、中档葡萄酒、经济型葡萄酒等。
五、竞争格局葡萄酒市场竞争激烈,存在着众多的品牌和厂商。
以下是对市场主要竞争者的简要描述:1. 品牌A:该品牌是葡萄酒市场的领导者,拥有强大的品牌影响力和市场份额。
其产品涵盖了多个产地和品种,满足了不同消费者的需求。
2. 品牌B:该品牌在高端葡萄酒市场具有较高的市场份额,其产品以品质优良、价格高昂而闻名。
3. 品牌C:该品牌在中档葡萄酒市场占据一定的市场份额,其产品性价比较高,深受消费者喜爱。
六、市场前景葡萄酒市场具有广阔的发展前景。
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葡萄酒趋势_葡萄酒行业趋势
进口红酒代理是目前国内酒水市场颇受创业投资商欢迎的一个行业,未来在我国红酒市场前景应该是很好的。
下文是红酒市场前景,欢迎阅读!
1.千禧一代
到2017年,千禧一代已基本到了合法饮酒的年龄,据统计,28%的千禧一代在日常生活中饮用葡萄酒,这也就意味着千禧一代将会
成为葡萄酒市场非常重要的目标人群之一。
与老一代相比,千禧一代并不十分关注葡萄酒的陈年时间。
一款造型独特、设计亮眼的葡萄酒更能俘获他们的芳心。
2.葡萄酒冰沙
图片来源:brit
在2016年的夏季,葡萄酒冰沙就开始受到了众人的关注,如果
你错过了也不要着急,因为在2017年,葡萄酒冰沙还会继续“火爆”。
葡萄酒冰沙的制作非常简单快捷,只要有酒,水果和冰,葡
萄酒冰沙就基本可以完成了。
这种制作简单又颇具趣味的饮品,
2017年怎么会少得了呢?
3.天然葡萄酒和有机葡萄酒
曾有数据统计,将近51%的千禧一代女性表示,她们更愿意购买
有机的葡萄酒。
随着人们的环保意识日益增强,大家越来越注重健
康环保的生活方式。
有机葡萄酒和天然葡萄酒无论是在葡萄种植还
是在葡萄酒的酿造过程中,对环境的干预和破坏要小得多,自然也
更受消费者的欢迎。
相信在未来的葡萄酒市场,有机葡萄酒必将占
有一席之地。
4.经过波本橡木桶陈年的葡萄酒
波本橡木桶葡萄酒2016年已受到了广泛的关注,而2017年这个趋势将会继续保持。
波本橡木桶指的是用来陈酿波本威士忌的橡木桶,将这些橡木桶翻新并用于陈酿葡萄酒,能够赋予葡萄酒独特的香气和风味。
对于敢于冒险尝新的葡萄酒爱好者,这类型的葡萄酒非常值得一试。
另外,美国法律规定酿造波本威士忌必须使用全新的橡木桶,而且橡木桶在使用过一次之后就不能够再次使用了。
而用波本橡木桶陈酿葡萄酒正好能够减少浪费,节约资源。
购买波本橡木桶陈酿的葡萄酒,既能买到好酒,又能保护环境,何乐而不为呢!
5.在家喝酒还是在外喝酒?
在中国,外出吃饭带上一瓶好酒已经是一种常态,而到了2017年,葡萄酒会走进寻常百姓的家里,越来越亲民,无论是宴请客人还是日常在家吃饭,大家更喜欢倒上一杯葡萄酒,细细品味,小酌一番,舒缓一天紧张的神经。
6.起泡酒
说起起泡酒,大家可能马上想到的是香槟(Champagne),但比起昂贵的香槟,平价亲民的起泡酒如阿斯蒂(Asti)、普罗塞克(Procsecco)和卡瓦(Cava)更为大众所接受。
2016年的起泡酒销售额相比2015年增长了不少,相信2017年,起泡酒也会保持良好的发展势头,加快占有市场的脚步。
难关一:体制关。
国内一线酒企,无论是白酒还是葡萄酒,大多还是国有体制或受国有体制的影响。
国产葡萄酒企业最明显的就是王朝,应该来说,王朝真正是中国葡萄酒品牌的代表,但是因为体制受限,这些年来几乎没有发展,南部的改革刚见成效又被体制的框架活活拖死;再说说长城吧,中粮兼并后几经折腾仍然没有走出误区;发展相对好一些应属张裕了,改制给其带来了发展的澎湃动力,但第一阵营如果仅此一家发展仍然不变改变行业的大格局。
难关二:底蕴关。
中国白酒文化历经几千年传承,源源不断,底蕴深厚,所以才能支撑其品牌的高附加值。
而相对于白酒,现代意义上的葡萄酒在中国真正发展也才30余年,尽管这些年来业界有人
在谈中国西部也有几千载的葡萄酒史,但那终归也只是在业界谈谈
而已,历史的断档是无法去修复的。
相比欧洲几千年葡萄酒发展史,我们的葡萄酒明显存在文化底蕴上的不足,正是因为这一重要原因
影响了国产葡萄酒品牌附加值的提升,这一点是中国葡萄酒最难以
突破的一关。
从当前国产葡萄酒行业现状来看,行业本身还难以形
成合力(这部分内容另撰文研讨)来引导国民对于国产葡萄酒价值的
进一步认知。
实际上业内都知道2011年在北京举办的一场盲品比赛中,来自宁夏产区的葡萄酒击败了法国波尔多名庄酒,再现1976年
那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况,这足够说明了中国葡萄酒这些
年来所取得的发展,可这些信息也仅在行业内流传。
笔者从事一线
国产葡萄酒营销推广多年,常遇到消费者对于国产葡萄酒的不认同,初遇时十分懊恼,理性分析后也淡定多了。
这一难关的突破需要国
产酒品牌形成合力,特别是第一、二阵营的合力引导,可现实是只
有张裕一家在极力呐喊,王朝、长城都还深陷在自身的泥潭中苦苦
挣扎,而威龙却主打“有机”概念自立门户了。
所以这一关将是未
来3到5年内国产葡萄酒难以跨越的最大障碍。
难关三:价值意识关。
国产食品这几年不断被曝光的阴暗面在葡萄酒行业也存在,2011年央视曝光了河北昌黎一带的假酒事件,2012年张裕的药残门事件沸沸扬扬,山东烟台一代至今仍然能大量
提供所谓的“超低价原酒”。
国内食品行业从业者的行业自律仍然
令人担忧,这是从加工业方面来说的。
另一方面国内市场竞争的无
序性也导致渠道商一再压缩采购成本,迫使制造企业一再压低制造
成本,乃至以次充好,造成恶性循环。
这两方面的问题归结起来都
是行业从业者的价值意识和道德意识缺失,这一问题的解决也不是
一朝一夕可以实现的,所以未来3到5年也将会成为影响国产葡萄
酒发展的一大难关。
葡萄酒产量
去年,法国以4.67亿升的产量位居全球第一葡萄酒生产大国,
意大利以4.47亿升名列第二。
近年来,这两个国家经常交替出现在
榜首,加上排名第三的西班牙,欧洲主要产酒国的产量占全球葡萄
酒年产量的47%。
虽然旧世界葡萄酒产区仍在国际葡萄酒贸易占领
导地位,但新世界产区的重要性也在日渐凸显。
比如,澳大利亚、
新西兰、智利和南非这些新世界产区的出口量近来都出现大幅度增长,涨幅甚至高达370%。
而且由于欧盟的共同农业政策(CommonAgriculturalPolicy),旧世界葡萄酒产区的产量在逐渐下滑。
在21世纪初,欧洲产区的葡萄
酒占国际市场的73%,而如今这个比例下滑到约60%,如果按这个趋
势继续发展下去,到2030年,欧洲将不再是世界上最大的葡萄酒产区。
尽管如此,法国在葡萄酒高端市场的影响力依然不可小觑。
意
大利近年来采取一系列措施,包括与eBay合作,来减少假酒带来的
销售损失。
在过去的几个月,eBay下架了160瓶假酒(市价约$5500万)。
葡萄酒市场
欧洲国家除了葡萄酒产量有相当的跌幅,葡萄酒的消费量也在下降。
去年,美国正式取代法国成为最大的葡萄酒消费国。
专家认为,美元升值是美国葡萄酒市场增长的一个因素。
目前美国每年人均葡
萄酒的消费量约为12升,美国硅谷银行(SiliconValleyBank)预测,美国葡萄酒的消费量在2015还会进一步上升。
此外,优质葡萄酒在
美国市场越来越受欢迎,高端市场的涨幅预测会达到14%到18%。
葡萄园面积
2015年全球的葡萄种植面积为7,519,000公顷,相比2003减少
了约500,000公顷,但一些新兴葡萄酒产区如中国,葡萄种植面积
却在大幅上涨。
几个月前,中国以799,000公顷的葡萄种植面积(包
括食用葡萄),成为全球第二大葡萄种植国,仅次于拥有1,020,000
公顷葡萄园的西班牙。
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