星巴克的伙伴哲学
十大著名企业文化

十个企业文化1.星巴克企业文化核心价值观◎尊重自己的员工,依靠自己员工来宣传品牌星巴克公司内有一套被广泛接受的原则。
1)培训员工是最好的广告:星巴克公司通过分权管理机制,赋予员工更多的权利。
星巴克视员工为品牌的最好诠释者,采取了与以前打广告、做促销等截然不同的宣传方式;2)员工应成为主人:星巴克是第一家给予员工优先股权的公司,并且员工的范围扩大到临时工。
舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性,尊重员工,让员工享有公司成功的利益与好处,这就是星巴克文化的核心精髓。
◎尊重自己的顾客,把顾客当成自己的朋友星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
每个咖啡生都要求能够预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地进行眼神接触。
星巴克征求客户的意见,每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
星巴克努力遵循三条原则:1)符合顾客口味;2)创新为的是顾客;3)尊重顾客,营造温馨氛围。
顾客至上、文化亲情,给顾客一种家的感觉,这就是星巴克成功的文化基础。
◎尊重所有的供货商,与合作者利益共享1)尊重延伸到供货商:星巴克希望与供货商长期合作,它对供货商的第一要求是高品质的产品,其次是服务,价格仅排在第三位。
星巴克与供应商之间良好的关系不仅为其带来了稳定的货源,提高了知名度,扩大了星巴克的影响力。
2)与合作者利益共享:星巴克同别的公司合作并没有侵占它们的主营业务,而是与合作公司进行利益上的共享。
◎回报社会回报社会、关心社会疾苦,这是每一个优秀企业的责任,星巴克可以做得更好。
2.HP惠普作为美国硅谷的第一家高科技公司,HP不仅致力于技术的研发,在企业文化的建设上也极富远见。
HP创始人之一戴维·帕卡德曾说过:"回顾一生的辛劳,我最自傲的,很可能是协助创设一家以价值观、做事方法和成就,对世界各地企业管理方式产生深远影响的公司;我特别自傲的是,留下一个可以永续经营、可以在我百年之后恒久继续作为典范的组织。
霍华德·舒尔茨:星巴克管理的精髓是尊重

霍华德·舒尔茨:星巴克管理的精髓是尊重服务行业中员工是最重要的资产,一家公司用什么样的态度和智慧对待员工,决定了这家公司能够到达的高度。
4月18日,500多位星巴克中国的“伙伴”(在星巴克,员工被称之为伙伴)和他们的家属被请到了北京国贸的柏悦酒店,接受包括星巴克CEO霍华德·舒尔茨、星巴克亚太区总裁约翰·卡尔弗(John Culver)和星巴克中国区总裁王静瑛等核心管理层的感谢。
这也是这家公司在全球范围内第一次举行“星巴克伙伴与亲属讨论会”,将员工和他们的家人请过来共同讨论公司未来发展的愿景。
选择在国贸举行这场活动对于星巴克来说意义特殊,13年前,星巴克第一家在华门店在国贸正式开业,而4月18日这一天多达78名为星巴克服务超过十年的北京员工站在台上接受英雄一般的欢呼。
如果不是亲临现场,你难以想象星巴克员工看到舒尔茨时的狂热,他们会因为能与自己公司CEO合影而兴奋不已,会像孩子追星一般去索取签名;而对于员工的家属来说,此刻更像是置身于国外高校的毕业典礼上,欣慰地看着自己的家人走到台上,温暖而自豪。
在不久之前刚刚宣布2015年之前把中国建设成星巴克全球第二大市场的目标之后,星巴克CEO舒尔茨此番的中国之行绝大部分时间都被用来开展亲情攻势。
4月17日下午,舒尔茨一行400余名星巴克员工来到朝阳区呼家楼社区开展社区服务,这是每年4月星巴克全球社区服务月义务劳动的一部分,以此加深星巴克品牌和当地社区的感情纽带。
在中国这个极其强调家庭纽带的社会,对星巴克员工的家人,星巴克仍然选择动之以情。
在将500名星巴克员工和家长请到柏悦酒店举办的“星巴克伙伴与亲属讨论会”上,舒尔茨亲口向员工家长承诺:“我能向大家保证,我们星巴克是这样一家公司,你的孩子在这里工作,晚上回到家能够和你分享他在星巴克工作穿着绿色围裙的自豪感。
”在服务行业中,无论企业如何快速的扩张,最重要的资产仍然是每一个员工,他们的喜怒哀乐很大程度上直接决定了用户体验。
5B文化

星巴克有一种5B文化,不仅仅是对待顾客,也是员工之间相互对待的方式。
Be welcoming,使每个人获得归属感;Be genuine,诚心诚意,接触、发现、回应;Be knowledgeable,熟悉我们的专业,热爱你所做的,并与他人分享;Be considerate体贴,关心自己、周遭的人及环境;Be involved,在门市、公司及社区全心投入。
在星巴克,员工有条原则是必须被熟知的:1.Be Welcoming(热情好客)2.Be Genuine(诚心诚意)3.Be Knowledgeable(精通专业)4.Be Considerate(体贴关怀)5.Be Involved(全心投入)在星巴克,伙伴被要求以这五大原则为行为标准来规范和创造更完美的星巴克体验.星巴克对于自己员工的关注和尊重,在美国时就常常为人津津乐道。
创始人舒尔茨常常提起自己的一桩童年回忆:有一天当小男孩舒尔茨回到家里,发现以货车司机为职业的父亲脚踝断了,潦倒地躺在床上,并且因此失去了工作。
他说,自己永远忘不了这一幕:“父亲是个快垮掉的蓝领工人,他的价值没有得到体现,没有受到尊重,我当时就下定决心,绝不会让这种事情发生在我的雇员身上”。
这次辛酸的回忆,就是日后星巴克人力资源文化的缘起。
上海统一星巴克咖啡有限公司,是台湾统一集团与美国星巴克国际各占50%股份成立的合资公司,负责台湾和大陆华东地区的业务发展,现在华东地区已经发展了62家分店。
与它的发源地美国一样,上海统一星巴克也保持了一种关注员工,投资于员工,始终把员工放在首位的管理哲学。
在这里,每一位员工都亲切地称呼彼此为“伙伴”。
管理部总监蔡玉修和营运部总监何权烈都是统一星巴克在台湾时就加入公司的老员工了,他们说,星巴克对于顾客,是在办公室和家庭之间,放松和休闲的第三空间;而对于“伙伴”,则是一个既浪漫又能够成长的第二空间。
他们两位自己,也都是从一线的门市端员工,逐渐成长为了今天的高级经理人。
星巴克的经营理念

星巴克的经营理念1.从良好的经营理念开始星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。
咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。
星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。
它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。
2.志向远大星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。
当时公司规模很小,但创业初期就有远大的抱负。
公司1982年公开上市,离最初创办已有10年。
起步时虽不起眼,公司现在已占有了专业咖啡市场的40%,并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。
可以说,星巴克才刚刚开始其独霸全球的步伐。
星巴克是稳扎稳打增长业务的。
它肯定不是那种一夜暴富的公司,但是坚持、耐心、过人的经营及财务运作使其成了全球关注的物件。
如果星巴克能做到,其它小型企业肯定重复其成功的模式(谁知道,没准儿就是你的公司)。
3.打破常规思维星巴克的优点在于其发现机会的能力,有时甚至不惜违背零售规律。
星巴克超常规思维的能力是其它发展壮大的小型企业所共有的特点。
这一点表现在星巴克发展不动产的模式上,已经成为传奇。
它对各个分店选址时从不遵循零售业的金科玉律,不是单单注重人口、交通、竞争对手的位置甚或各分店的间隔;相反,它会在选定的区域集中开店,让星巴克的分店到处可见。
传统的零售思维反对个分店集中分布,因为这样会减少现有分店的销售量。
星巴克违反常规,追求集中分布,以此来增加总销售量和市场份额。
这种做法虽有风险,但已经见到成效:地毯式轰炸的开店模式使其迅速取得了市场优势。
这种策略也降低了供货和各分店管理的成本。
公司巨大的规模能够化解新店开张时对其它分店销售量的冲击。
4.选对合作伙伴星巴克的经历证明,即使是大公司也需要别人的?明来达成自己的目标。
实际上,星巴克成功的一个主要原因就是其战略伙伴关系。
1993年,公司与美国巴诺连锁书店联手向书店顾客推出了咖啡产品。
星巴克的经营理念特色

星巴克的经营理念特色星巴克作为一家全球性的咖啡连锁企业,自从在1998年进入中国市场以来,凭借着其高品质的咖啡风味和独特的顾客体验式营销模式。
如今星巴克有怎样的经营特色呢?下面店铺就为大家解开星巴克的经营理念特色,希望能帮到你。
星巴克的经营理念特色1.从良好的经营理念开始2.志向远大3.打破常规思维4.选对合作伙伴5.营造独特的体验6.让顾客满意7.抓紧顾客的腰包8.推出新服务9.管理有方10.多样化的收入途径星巴克的营销方法1.风格。
星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观,同时又加入变化,利用风格体现美感,创造了视觉冲击。
2.环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。
四种店面设计风格,依照店面的位置,再结合天然的环保材质,灯饰和饰品速配成因地制宜的门店,创造新鲜感。
3.感官识别。
嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源,加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁用化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。
这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后,做了本土化的调整,轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。
4.包装美学。
星巴克的美学不仅是借鉴,还融合了自己的风格。
不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。
美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽,文化特性和各种咖啡独有的情境,设计出十几种精美贴纸。
彰显各产地咖啡豆的独特性,让消费者看到包装就联想到各种咖啡的脸谱。
星巴克的多维创新星巴克服务创新:星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。
总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。
进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。
星巴克伙伴培训计划

星巴克伙伴培训计划一、培训目的星巴克是全球知名的咖啡品牌,致力于提供高质量的咖啡和服务体验,通过星巴克伙伴培训计划,旨在培养和发展优秀的员工,提高他们的专业素养和服务水平,从而满足顾客的需求,并为公司的发展注入活力。
二、培训内容1. 星巴克文化和价值观- 介绍星巴克的历史、发展和文化- 传达星巴克的核心价值观,如以顾客为中心、品牌的一致性和多样性、承诺社会责任等2. 咖啡知识- 咖啡生长地和种类- 咖啡豆的烘焙和研磨- 不同种类的咖啡饮品的制作方法和口味特点3. 产品知识- 星巴克的商品种类和特点- 商品陈列和推广4. 顾客服务- 服务宗旨和标准- 有效沟通和解决问题5. 团队合作- 团队合作的重要性- 团队协作和沟通技巧6. 店铺运营- 店铺的日常经营管理7. 个人发展- 职业规划和发展三、培训方法1. 理论讲解- 通过课堂讲解、PPT和其他多媒体资料,讲解相关知识和技能。
2. 实践操作- 实地操作,让学员亲自动手操作制作咖啡,以及模拟顾客服务场景中的沟通技巧。
3. 角色扮演- 情景模拟,让学员扮演不同角色,练习团队合作、顾客服务和问题解决技能。
4. 实习和实训- 安排学员到星巴克店铺进行实习和实训,实践所学知识和技能。
四、培训计划1. 培训阶段- 新员工培训:针对刚入职的新员工,进行为期3个月的培训,包括星巴克文化和价值观、咖啡知识、产品知识和顾客服务等内容。
- 岗位培训:根据员工的工作职责,进行相应的岗位培训,包括咖啡师、服务员和店长等不同岗位的培训。
2. 培训时长- 新员工培训为期3个月,岗位培训根据不同岗位的需要进行不同的培训时长。
3. 培训计划安排- 培训计划由培训师和店铺经理共同制定,并安排具体的培训日程和内容。
五、培训评估1. 培训效果评估- 培训结束后,通过问卷调查、实操考核、模拟试训等方式,对学员进行培训效果的评估。
2. 培训需求调研- 定期对店铺员工的培训需求进行调研,根据调研结果不断优化培训内容和方法。
解析星巴克的“伙伴”教育
解析星巴克的“伙伴”教育有一类公司,在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店,有一部分店员是genius;而在星巴克,从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼:伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克,“伙伴”被看作是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分,就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划,它从1991年(中国内地是1999年)开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会,即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受,此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看作是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克(中国)伙伴资源副总裁,即通常公司里的人力资源,她透露,对于每一位新加入星巴克的员工,除了对自己伙伴身份的新鲜感,他们还会接受一系列培训,包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月,星巴克(中国)大学成立,这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡,星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说,这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
一、星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商,如你所见,星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
据余华透露,最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右,而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克的经营之道
星巴克的经营之道星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
下面小编给大家介绍星巴克的经营之道。
星巴克的经营之道:用“薪”对待员工星巴克总是把员工放在首位,并乐意对员工进行大量的投资,这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。
舒尔兹的管理作风与他贫寒的家境有关,他从小就理解和同情生活在社会底层的人们。
他的人生经历与磨练直接影响了星巴克的股权结构和企业文化,反过来,这种股权结构和企业文化又对星巴克在商业上的成功起了不可或缺的促进作用。
他坚信把员工利益放在第一位,尊重他们所做出的贡献,将会带来一流的顾客服务水平,自然会取得良好的投资回报。
星巴克通过员工激励体制来加强其文化和价值观,并且成为不靠广告而建立品牌的企业之一。
与同行业的其他公司相比,星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的。
星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查,经过比较分析后,每年会有固定的调薪。
在许多企业,免费加班是家常便饭,但在星巴克,加班被认为是件快乐的事情。
因为那些每周工作超过20小时的员工可以享受公司提供的卫生、员工扶助方案及伤残保险等额外福利措施,这在同行业中极为罕见。
这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭,对员工家人在不同状况下都有不同的补贴办法。
虽然钱不是很多,但会让员工感到公司对他们非常关心。
那些享受福利的员工对此心存感激,对顾客的服务就会更加周到。
星巴克的员工除了可以享受优厚的工资福利外,还可以按照规定低价购买公司的股票期权。
早在1991年,星巴克就设立了股票投资方案,允许员工以折扣价购买股票。
这样,所有员工都有机会成为公司的主人。
星巴克公司股票的价格持续飙升,员工的期权价值与自豪感不断上涨。
另外,星巴克还比较重视员工的思想教育,使得员工建立起自己就是公司的股东的理念。
在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合作伙伴”。
星巴克经营理念
星巴克经营理念从一家小小的咖啡店发展到美国最成功的公司之一,星巴克取得了让人瞩目的成绩。
一杯咖啡,不是什么贵重的商品,但是,星巴克却把它经营成了一种生活方式。
这样一家公司用行动改变了人们对咖啡的认识,更改变了人们喝咖啡的习惯,因此,在他们的身上我们应该可以读出许多值得学习的东西。
1.从良好的经营理念开始星巴克之所以取得极大的成功,是因为其前所未有的投资理念:将咖啡馆打造成社交场所。
咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处,而是成了社交和谈天论地的场所,尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。
星巴克既提供了相关服务,却又与众不同。
它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。
2.志向远大星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。
当时公司规模很小,但创业初期就有远大的抱负。
公司1982年公开上市,离最初创办已有10年。
起步时虽不起眼,公司现在已占有了专业咖啡市场的40%,并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。
可以说,星巴克才刚刚开始其独霸全球的步伐。
星巴克是稳扎稳打增长业务的。
它肯定不是那种一夜暴富的公司,但是坚持、耐心、过人的经营及财务运作使其成了全球关注的物件。
如果星巴克能做到,其它小型企业肯定重复其成功的模式(谁知道,没准儿就是你的公司)。
3.打破常规思维星巴克的优点在于其发现机会的能力,有时甚至不惜违背零售规律。
星巴克超常规思维的能力是其它发展壮大的小型企业所共有的特点。
这一点表现在星巴克发展不动产的模式上,已经成为传奇。
它对各个分店选址时从不遵循零售业的金科玉律,不是单单注重人口、交通、竞争对手的位置甚或各分店的间隔;相反,它会在选定的区域集中开店,让星巴克的分店到处可见。
传统的零售思维反对个分店集中分布,因为这样会减少现有分店的销售量。
星巴克违反常规,追求集中分布,以此来增加总销售量和市场份额。
这种做法虽有风险,但已经见到成效:地毯式轰炸的开店模式使其迅速取得了市场优势。
星巴克_浓情_咖啡豆_的伙伴管理经
星巴克:浓情“咖啡豆”的伙伴管理经从西雅图到北京,星巴克文化如同其在中国的扩散之旅,低调、随和、包容,不管你走到哪里,都能够看到他的影子,成为大众心目中约会、议事的首选之地。
每年,有数以千计的新伙伴,或兼职或全职地加入星巴克,投入咖啡文化中。
星巴克新员工—精挑细选的“咖啡豆”2013年,星巴克的招募主要体现在零售门店和支援中心的招募方面,而又以零售门店人才的招募为主,其中,仅是门店管理培训生就会招聘几百人。
这些新招进来的管理培训生们,一般经过在该项目中9~15个月的职业洗礼,从“星级咖啡师”开始,每三个月考核一次,最后优秀者将直至门店经理 的岗位。
看着自己的“咖啡豆”职业颜色由刚刚从树上摘下来的绿色,变成烘焙系数极高的深褐色,每一个管培生都会激动而充满期待地迎接这样的职业洗礼。
面对90后逐渐步入职场,星巴克今年的招聘又体现出了与以往的不同,特别针对年轻人的爱好和习惯建设和开发了一系列工具:除了微博招聘系统闪入人们的视线,“云招聘”系统更是缩短了求职者网上求职的时间,避免了重复填写应聘信息。
此外,云招聘还设置了一些工作的标准,比如是否愿意投身零售行业,是否愿意参加顾客体验等,HR会通过这些筛选条件,与客户的工作经验和学历进行匹配,并将匹配度在第一时间通知到店经理的手机客户端上。
除了在招聘技术层面进行了改进,星巴克还研制出一套针对于90后的在线测评工具,这种叫做“OSCAR”的测评谁都能做,内容涉及一个人的价值观、动机、行为,并在最后会对这个人提出一些建议。
而星巴克在线竞赛则更是吸引了无数应届毕业生的眼球,目的就是让学生通过更加有趣的方式来了解企业,竞赛试题包括咖啡知识、公司文化、雇主品牌等,比如“哪款咖啡被称为咖啡中的葡萄酒?”“星巴克中被称为情人节咖啡S PECIAL COVERAGE专题策划吴晓雷,星巴克北区营运总监OCCUPATION的是哪款咖啡?”“我们为顾客服务的核心是什么?”“在星巴克5B 卡是什么?”在线竞赛中分高的话,会在招聘中直接进入面试,并能够获得与星巴克高管、HR 共进午餐的机会!“伙伴”般的人文关怀—沁人心脾的咖啡香星巴克一直把所有的员工叫做“伙伴”,大约有50%的伙伴来自于家人和同学的推荐。
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星巴克的伙伴哲学
诚如其CEO霍华德.舒尔茨所言,星巴克正处于成立40多年来最好的黄金期。
根据2014年末星巴克新出炉的5年规划,2019年公司收入计划达 300 亿美元,比 2014 年的 160 亿美元增长近1倍,平均每年要实现约 18% 的复合增长率。
此前公布的2015年第二季财报显示,星巴克营收总额增长18%达到46亿美元,在全球的同店销售额上涨7%,已多个季度保持业绩递增。
在全球发展最快的地区市场――以中国和日本为主的亚洲太平洋地区,其营收同期增长124%达到了5.9亿美元,同店销售增幅则跃升到12%。
其中,中国市场的助力更是功不可没:16年,90个城市,1600多家门店,2.5万名伙伴,每周300万造访门店的顾客,这是星巴克中国区目前的成绩单。
中国区总裁王静瑛在接受记者专访时表示,星巴克在中国正处于市场扩容期,2014年几乎每天都有新门店开业,并不断向二、三线城市渗透,2015年甚至可能18个小时就开一家店,“到2019年,希望门店数实现翻番,达到3400家的规模”。
高速成长背后的原动力是什么?霍华德将好成绩归功
于星巴克全球的员工及其统一的信念――行业领先的伙伴(相当于合伙人)机制和创意的服务机制,王静瑛也同样强调核心在“人”。
门店像宇宙中心
2000年1月,王静瑛入职星巴克负责市场、品牌传播事务,现成为公司最具潜力地区的负责人,整整服务星巴克15年。
在她的办公室,办公桌后的墙面被设计成展示柜,没有摆放奖杯、荣誉证书或公司产品,而是排列着不同门店、部门团队的合影照片。
王静瑛说:“这些人不是下属,而是同我一样在星巴克大家庭中的‘伙伴’们。
”
1971年星巴克在西雅图起家,1987年霍华德入主后,将其体验文化定位于“第三空间”(顾客在生活中除了家、公司以外最常去的第三个地方),为顾客提供的不只是一杯咖啡。
王静瑛说,星巴克对于每一名公司成员来说,也不只是雇主。
霍华德曾说,星巴克从来不只为了赚钱而存在,他一直努力将其打造成一家独特的公司:在这里,最重要的资产是“伙伴”,伙伴第一,其次是顾客,最后才是股东。
每年的“伙伴家庭日”上,霍华德常会亲自出席,向伙伴以及他们的家属表达意,感他们选择为星巴克服务,感他们家人提供的支持。
“只有快乐的伙伴,才会有快乐的公司”,在中国区伙
伴资源副总裁余华看来,伙伴之所以重要,是因为他们在提升客人体验、传递爱与快乐的感受上,是最直接也是最前沿的。
“我们的门店不只雇佣咖啡师制作咖啡,更需要一个全情投入的伙伴,令每一个人进入星巴克就有一种宾至如归的感觉,成为将星巴克的文化、品牌、产品传递给消费者的桥梁。
”
在员工流失率居高不下的零售行业,星巴克骨干的门店经理是出了名的难挖,中国区门店经理的年流动率仅个位数。
余华坦言,公司格外强调“伙伴第一”的理念,“门店是星巴克运营的中心,就像宇宙的中心一样,后台部门服务于门店的伙伴”。
在星巴克部,不存在居高临下的“总部”概念,负责日常经营管理、行政事务的部门统称为“支持中心”,分管人力资源的部门则称为“伙伴资源”;“伙伴第一”的理念不只反映在名称上,更体现在行政流程的设计上,余华告诉记者:“如果支持中心有需要门店做什么,必须通过营运支持部门的把关和统筹,财务部、市场部、伙伴资源部等任何部门,都绝不允许随意指使门店。
”
伙伴识天下
Jeffrey是星巴克中国市场部的新晋成员,今年6月末才正式毕业的他却已在星巴克工作近2年。
他曾是一家星巴克店的兼职咖啡师,短短几个月后升任为值班主管。
工作表
现固然出色,但真正发现他的才能,是因为近几年星巴克举办的“发现星未来”比赛。
余华告诉记者:“我们每年向伙伴提供展现自我的平台,‘发现星未来’是机会之一,所有伙伴都可报名参加,将自己的创意、在工作中的点滴发现,或者对于互联网产品的想法,变成一个商业案例进行展示评选,好创意会被运用到实际工作中。
”
当时,大三的Jeffrey联合另一个伙伴,设计了“微商城”的提案,其出色的创意以及对门店营运的熟悉,令努力进军数字创新的管理层眼前一亮,Jeffery获得了与来自美国的数字创新副总裁共同工作的机会,参与公司重点项目的策划。
“每一名进入星巴克的伙伴职业生涯都是清晰的,从咖啡师到值班主管、店经理,再到区域经理,如果门店伙伴有意向,也有机会进入我们的支持中心。
”余华说,每一家星巴克的门店就像一个入口,背后是一个巨大的事业舞台。
“星巴克愿意提供给伙伴们的是事业,而并非只是职业。
”王静瑛强调说,星巴克为每一个人提供量身定制的长期事业发展路径和机会,并且适用于人生的不同阶段和个人家庭需要。
在薪酬福利方面,星巴克每年为伙伴们进行两次评估,提供具有市场竞争力的待遇,“以中国为例,1年400家左右的新开门店,可提供大量工作与晋升机会,给到每一名想加
入星巴克的人。
”余华介绍,在星巴克部,公司的“伙伴哲学”可总结为:创造机会、激发人文、共享成功。
星巴克在中国的每一位员工,包括财年累计贡献360小时以上工作时间的兼职伙伴,都能持有星巴克的咖啡豆股票。
除了咖啡豆股票计划,星巴克为所有全职或兼职的伙伴提供具有竞争力的保险、医疗等方面的福利。
根据星巴克财报披露,2012至2014财年,公司“股权激励”(Stock-based compensation)的支出分别是1.54亿、1.42亿和1.83亿美元。
愿意如此慷慨共享成果的公司并不多见,由于星巴克股价在持续上涨,长期持有的话,收益相当可观。
对于此前网上疯转的“世界那么大,我想去看看”的辞职信,星巴克也有自己的创意。
“既然大家想出去看看,那么星巴克就为伙伴们创造这样的机会。
”余华告诉记者,2015年是星巴克在中国推出“伙伴识天下”的第一年,开放20
个门店伙伴名额前往新加坡交流工作一年,另外也提供国各城市轮岗的机会。
除了强调伙伴间的彼此关怀外,价值驱动的星巴克每年会组织社区服务与慈善义工活动,门店的伙伴时常带着家人一起参与。
余华说,帮助每一名成员建立正确的价值观,懂得帮助他人是一种责任,利于公司发展,对伙伴个人成长也受益匪浅。