生化习题第章

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生化习题（附答案）

生化习题（附答案）第一章蛋白质结构与功能一、选择题1.组成蛋白质的氨基酸是（CD）A、γ-氨基丁酸B、瓜氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、β-丙氨酸2.下列哪些氨基酸属于碱性氨基酸（BD）A、丝氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、精氨酸3.下列含有两个羧基的氨基酸是（C）A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、天冬氨酸D、苏氨酸4.若样品蛋白质中含氮量为32克，则该样品的蛋白质含量为（D）A、100克B、32克C、72克D、200克E、50克5.测得某一蛋白含氮量是0.2克，此样品的约含蛋白质多少克？（B）A、1.00克B、1.25克C、1.50克D、3.20克E、6.25克6.处于等电点状态的蛋白质（A）A、分子不带净电荷B、分子带的电荷数最多C、电泳时泳动最快D、最不易沉淀7.下列关于蛋白质的叙述正确的是（D）A、均由20种L-α-氨基酸组成B、均有一个N-端和一个C端C、均有一、二、三级结构D、二硫键参与维持空间结构8.蛋白质的变性是由于？（D）A、蛋白质氨基酸组成的改变B、蛋白质氨基酸顺序的改变C、蛋白质肽键的断裂D、蛋白质空间构想的破坏E、蛋白质的水解9.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸（C）A、GluB、GlyC、AlaD、Cys10.某种蛋白质分子结构分析具有一个N端和一个C端，该蛋白质的最高级结构是（C）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构11.关于肽键叙述正确的是（B）A、可自由旋转B、肽单元处于一个平面C、键能最高D、为非共价键12.维持蛋白质三级结构的最重要的化学键是BA. 氢键B. 疏水键C. 二硫键D. 肽键13.维系蛋白质四级结构的化学键是（ABCD）A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力14.分离纯化蛋白质的方法可依据（ABCD）A、分子大小和形状不同B、电荷不同C、溶解度不同D、蛋白质密度和形状15.维持蛋白质二级结构的主要化学键是：EA．盐键B．疏水键C．肽键D．二硫键E．氢键16.蛋白质变性是由于：DA．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解17.于280 nm 波长处有吸收峰的氨基酸是D：A．丝氨酸和亮氨酸B．谷氨酸和天冬氨酸C．蛋氨酸和赖氨酸D．色氨酸和酪氨酸E．精氨酸和组氨酸18.测得某一蛋白含氮量是0.2克，此样品约含蛋白质多少克？（ B ）A. 1.00克B.1.25克C. 1.50克D. 3.20克E、6.25克19.谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸（A ）A. AlaB. GlyC. GluD. Cys二、填空题1.蛋白质分子中，含有两个氨基的氨基酸是Lys ，蛋白质分子中氨基酸之间以肽键连接。

南开生化各章习题与答案

第一章蛋白质化学1．何谓蛋白质的等电点？其大小和什么有关系？2．经氨基酸分析测知1mg某蛋白中含有45ug的亮氨酸（MW131．2），23.2ug的酪氨酸(MW204.2)，问该蛋白质的最低分子量是多少？3．一四肽与FDNB反应后，用6mol/L盐酸水解得DNP－Val．及三种其他氨基酸。

当这种四肽用胰蛋白酶水解，可得到两个二肽，其中一个肽可发生坂口反应，另一个肽用LiBH4还原后再进行水解，水解液中发现有氨基乙醇和一种与茚三酮反应生成棕褐色产物的氨基酸，试问在原来的四肽中可能存在哪几种氨基酸，它们的排列顺序如何？4．一大肠杆菌细胞中含 10个蛋白质分子，每个蛋白质分子的平均分子量为40 000，假定所有的分子都处于a螺旋构象。

计算其所含的多肽链长度？5．某蛋白质分子中有一40个氨基酸残基组成的肽段，折叠形成了由2条肽段组成的反平行?折叠结构，并含有一?转角结构，后者由4个氨基酸残基组成。

问此结构花式的长度约是多少？6．某一蛋白样品在聚丙烯酸胺凝胶电泳（PAGE）上呈现一条分离带，用十二烷基硫酸钠(SDS)和硫基乙醇处理后再进行SDS－PAGE电泳时得到等浓度的两条分离带，问该蛋白质样品是否纯？7．“一Gly－Pro－Lys－Gly－Pro－Pro－Gly－Ala－Ser－Gly－Lys－Asn一”是新合成的胶原蛋白多肽链的一部分结构，问：1）哪个脯氨酸残基可被羟化为4一羟基脯氨酸？2）哪个脯氨酸残基可被羟化为3一羟基脯氨酸？3）哪个赖氨酸残基可被羟化？4）哪个氨基酸残基可与糖残基连接？8．一五肽用胰蛋白酶水解得到两个肽段和一个游离的氨基酸，其中一个肽段在280nm有吸收，且 Panly反应、坂口反应都呈阳性；另一肽段用汉化氰处理释放出一个可与茚三酮反应产生棕褐色产物的氨基酸，此肽的氨基酸排列顺序如何？9．研究发现，多聚一L－Lys在pH7.0呈随机螺旋结构，但在pH10为a螺旋构象，为什么？预测多聚一L－Glu在什么pH条件下为随机螺旋，在什么pH下为a螺旋构象？为什么？10．Tropomyosin是由两条a螺旋肽链相互缠绕构成的超螺旋结构。

第一次作业--静态生化 (1)

第一章蛋白质化学一、选择题1、为获得不变性的蛋白质，常用的方法有（ D ）A 用三氯醋酸沉淀B 用苦味酸沉淀C 用重金属盐沉淀D 低温盐析E 常温醇沉淀2、蛋白质一级结构的主要化学键是( B ) --强调主要A 氢键B 肽键C 盐键D 二硫键3、维持蛋白质胶体稳定性的因素是:( C )A . 水化膜 B. 电荷 C A+B D 以上都不是4、各种蛋白质含氮量很接近，平均为：( C )A 24%B 55%C 16%D 6.25%5、蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：( D )A 等电点B 两性电离C 呈色反应D 胶体性6、某一豆类种子5.00克，测得其蛋白氮为0.288克，其蛋白质的含为( D )A 5.76%B 18.0 %C 28.8 %D 36.0 %7、蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：AA．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子C．肽键D．苯丙氨酸8、下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？BA．天然蛋白质多为右手螺旋B．肽链平面充分伸展C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。

D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.9、下列哪一项不是蛋白质的性质之一？CA．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性10、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？CA．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val11、下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？AA．蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确12、下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？AA．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D．白质的空间结构主要靠次级键维持13、下列哪项与蛋白质的变性无关？AA. 肽键断裂B．氢键被破坏C．离子键被破坏D．疏水键被破坏15、下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？BA．胶体性质B．两性性质C．沉淀反应D．变性性质E．双缩脲反应16、蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？AA．多肽链中氨基酸的排列顺序B．次级键C．链内及链间的二硫键D．温度及pH17、蛋白质二级结构的维持键是：（ C ）A 肽键 B. 二硫键 C .氢键 D .共价键18、下列氨基酸制成溶液，在25℃pH=7.00的条件下进行电泳，移向阴极的是（ A ）。

生化题目第一章附有答案

生化题目第一章附有答案第一章蛋白质的结构与功能一、单项选择题(D)1、有关肽键的叙述，错误的是A、肽键属于一级结构内容B.肽键中C-N键所连的四个原子处子同一平面C.肽键具有部分双键性质D.肽键旋转而形成了β-折叠E.肽键中的C-N键长度比N-Cα单键短(A）2、组成蛋白质的单位是：A．L一α氨基酸B．D-α氨基酸C．L一β氨基酸D．D一β氨基酸E．L、D-α氨基酸(A)3、不参与核小体核心颗粒的蛋白质是：A．H1B．H2AC．H2BD．H3E．H4(B)4、测得某一蛋白质样品的含氮量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g(D)5、有一血清清蛋白(pI=6．85)的混合物在哪种条件下电泳分离效果最好？A．pH4．9B．pH5．9C．pH6．5D．Ph8．5E．Ph3．5(B)6、α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸A．2．5B．3．6C．2．7D．4．5E．3．4(A)7、蛋白质分子的元素组成特点是A．含氮量约16％B．含大量的碳C含少量的硫D．含大量的磷E．含少量的金属离子(B)8、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的A、天然蛋白质分子均有这种结构B、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C、三级结构的稳定性主要由次级键维持D、亲水基团大多聚集在分子的表面E、决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基（A）9、280nm波长处有吸收峰的氨基酸为A:丝氨酸B.色氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸E.精氨酸(C)10、多肽链中主链骨架的组成是：A．一NCCNNCCNNCCN-B．CHNOCHNOCHNOC．一CONHCONHCONH-D．CNOHCNOHCNOHE．一CNHOCNHOCNHO-(B)11、盐析法沉淀蛋白质的原理是A、盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐B、中和电荷，破坏水化膜C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E.以上都不是(A)12、蛋白质分子中的主要化学键是：A．肽键B．二硫键C．酯键D．盐键E．氢键(E)13、用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是：A．破坏盐键B．中和电荷C．破坏氢键D．调节等电点E．与蛋白质结合成不溶性盐(B)14、进行空腹血浆脂蛋白电泳时，其电泳图谱为A、负极CMβ-前β-α-正极B、负极β-前β-α-正极C、负极CM 前β-β-α正极D、负极前β-β-α正极E、负极α-前β-β-正极(D)15、蛋白质变性后表现为：A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．易被盐析出现沉淀(E)16、属于碱性氨基酸的是A.天冬氨酸B．异亮氨酸C．半胧氨酸D苯丙氨酸E.组氨酸(C)17、各种蛋白质含氮量平均约为：A．10％B．15％C．16％D．18％E．24％(E)18、关于蛋白质二级结构的描述，错误的是A、每种蛋白质都有二级结构形式B、有的蛋白质几乎全是β-折叠结构C、有的蛋白质几乎全是a-螺旋结构D、几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中E、大多数蛋白质分子中有三股螺旋结构(B)19、下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开A．溴化氰B．β巯基乙醇C．碘乙酸D．2，4-二硝基氟苯E．三氯醋酸(C)20、有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是A、主链骨架呈锯齿状B、β-氨基酸侧链交替位于扇面上下方C、β-折叠的肽链之间不存在化学键D、β-折叠有反平行式结构，也有平行式结构E、肽链充分伸展(E)21、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的A、其是由多个相同的亚基组成B、其是由多个不同的亚基组成C、一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D、一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同(B)22、测得某一蛋白质样品的含氮量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g(A)23、某一溶液中蛋白质的百分含量为55％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为A.8.8％B.8.0％C.8.4％D.9:2％E.9.6％(D)24、蛋白质变性是由于：A、氨基酸的排列顺序发生改变B、氨基酸的组成发生改变C、氨基酸之间的肽键断裂D、氨基酸之间形成的次级键发生改变E、蛋白质分子被水解为氨基酸(B)25、能使蛋白质沉淀的试剂是A.浓盐酸B.硫酸铵溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E.以上都不是(D)26、蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：A．丝氨酸的一OHB．半胱氨酸的一SHC．苯丙氨酸的苯环D．色氨酸的吲哚环E．组氨酸的咪唑环(B)27、胰岛素分子A链与B链的交联是靠A.氢键B.二硫键C.盐键D.疏水键E.VanderWaal力(A)28、组成蛋白质的单位是：A．L一α氨基酸B．D-α氨基酸C．L一β氨基酸D．D一β氨基酸E．L、D-α氨基酸(C)29、从蛋白质中制取L-氨基酸多采A、碱水解法B．高温高压法C．酸水解法D．盐析法E．紫外线照射(A)30、不参与核小体核心颗粒的蛋白质是：A．H1B．H2AC．H2BD．H3E．H4(D)31、处于等电状态的蛋白质A．分子不带电荷B．分子带负电荷C．分子带正电荷D．分子带的电荷最多E．分子最不稳定，易变性(E)32、关于蛋白质二级结构的描述，错误的是A、每种蛋白质都有二级结构形式B、有的蛋白质几乎全是β-折叠结构C、有的蛋白质几乎全是a-螺旋结构D、几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中E、大多数蛋白质分子中有三股螺旋结构(B)33、测得某一蛋白质样品的含氮量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g(B)34、将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：A．蛋白质稳定性增加B．蛋白质稳定性降低C．蛋白质表面的净电荷增加D．蛋白质表面的净电荷不变E．对蛋白质表面水化膜无影响(A)35、不参与核小体核心颗粒的蛋白质是：A．H1B．H2AC．H2BD．H3E．H4(B)36、关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的A．氢键断裂B．肽键断裂C．生物学活性丧失D．二级结构破坏E．溶解度降低(A)37、组成蛋白质的单位是：A．L一α氨基酸B．D-α氨基酸C．L一β氨基酸D．D一β氨基酸E．L、D-α氨基酸(A)38、下列哪种蛋白质消化酶不属于胰液酶A．氨基肽酶B．羧基肽酶C．胰蛋白酶D．糜蛋白酶E．弹性蛋白酶(B)39、测得某一蛋白质样品的含氮量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g(D)40、蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：A．丝氨酸的一OHB．半胱氨酸的一SHC．苯丙氨酸的苯环D．色氨酸的吲哚环E．组氨酸的咪唑环(B)41.能使蛋白质沉淀的试剂是A.浓盐酸B.硫酸铵溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E.以上都不是(E)42.维持蛋白质一级结构的化学键是：A．盐键B．二硫键C．疏水键D．氢键E．肽键(B)43.维持蛋白质一级结构的化学键是：A．盐键B．二硫键C．疏水键D．氢键E．肽键(E)44.用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是：A．破坏盐键B．中和电荷C．破坏氢键D．调节等电点E．与蛋白质结合成不溶性盐(D)45.对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A．变性蛋白质一定要凝固B．变性蛋白质一定要沉淀C．沉淀的蛋白质必然变性D．凝固的蛋白质一定变性E．沉淀的蛋白质一定凝固(C)46.维持蛋白质四级结构的主要化学键是：A．氢键B．盐键C．疏水键D．二硫键E．范德华力(D)47.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：A．丝氨酸的一OHB．半胱氨酸的一SHC．苯丙氨酸的苯环D．色氨酸的吲哚环E．组氨酸的咪唑环(D)48.镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：A．α链第六位Val换成GluB．βp-链第六位Val换成G1uC．α链第六位Glu换成ValD．β链第六位Glu换成ValE．以上都不是(E)49.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：A、牛胰岛素(分子量5700)B、肌红蛋白(分子量16900)C、牛β乳球蛋白(分子量35000)D、血清清蛋白(分子量68500)E、马肝过氧化物酶(分子量247500)(A)50.蛋白质分子的元素组成特点是A．含氮量约16％B．含大量的碳C含少量的硫D．含大量的磷E．含少量的金属离子(D)51.处于等电状态的蛋白质A．分子不带电荷B．分子带负电荷C．分子带正电荷D．分子带的电荷最多E．分子最不稳定，易变性(B)52.胰岛素分子A链与B链的交联是靠A.氢键B.二硫键C.盐键D.疏水键E.VanderWaal力(B)53.测得某一蛋白质样品的含氮量为0．40g，此样品约含蛋白质多少克A．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g(B)54.α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸A．2．5B．3．6C．2．7D．4．5E．3．4(D)55.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6：5.0：5.3：6.7：7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，应该选择缓冲液的pH是：A．5．0B．4．0C．6．0D．7．0E．8．0(E)56.关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的A.其是由多个相同的亚基组成B.其是由多个不同的亚基组成C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D.一定是由种类不同而相同数目的亚基组成E.亚基的种类和数目均可不同(E)57.维持蛋白质一级结构的化学键是：A．盐键B．二硫键C．疏水键D．氢键E．肽键(D)58.有关血红蛋白(Hb)和肌红蛋白(Mb)的叙述不正确的是：A．都可以结合氧B．Hb和Mb都含有铁C．都是含辅基的结合蛋白D．都具有四级结构E．都属于色蛋白(E)59.蛋白质变性是由于：A．一级结构改变B．辅基的脱落C．亚基解聚D．蛋白质水解E．空间构象改变(E)60.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A.含硫氨基酸的含量B.肽键中的肽键C.碱基氨基酸的含量D.脂肪族氨基酸的含量E.芳香族氨基酸的含量(E)61.属于碱性氨基酸的是A.天冬氨酸B．异亮氨酸C．半胧氨酸D苯丙氨酸E.组氨酸(B)62.有一蛋白质水解产物在pH6．0用阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是：A．Val(pI5．96)B．Ap(pI2．77)C．Ly(pI9．74)D．Arg(pIl0．76)E ．Tyr(pI5．66)(B)63.在各种蛋白质中含量相近的元素是A.碳B.氮C.氧D.氢E.硫(A)64.盐析法沉淀蛋白质的原理是：A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质变性溶解度降低(E)65.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A.含硫氨基酸的含量B.肽键中的肽键C.碱基氨基酸的含量D.脂肪族氨基酸的含量E.芳香族氨基酸的含量(A)66.不参与核小体核心颗粒的蛋白质是：A．H1B．H2AC．H2BD．H3E．H4(C)67.多肽链中主链骨架的组成是：A．一NCCNNCCNNCCN-B．CHNOCHNOCHNOC．一CONHCONHCONH-D．CNOHCNOHCNOHE、一CNHOCNHOCNHO-(B)68.有一蛋白质水解产物在pH6．0用阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是：A．Val(pI5．96)B．Ap(pI2．77)C．Ly(pI9．74)D．Arg(pIl0．76)E ．Tyr(pI5．66)(B)69.能使蛋白质沉淀的试剂是A.浓盐酸B.硫酸铵溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E.以上都不是(D)70下列有关肽的叙述，错误的是A.肽是两个以上氨基酸通过肽键连接而成的化合物B.组成肽的氨基酸分子都不完整C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D.根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数E.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质(D)71.蛋白质溶液的稳定因素是A.蛋白质分子表面带有水化膜B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C.蛋白质溶液的黏度大D.蛋白质溶液属于真溶液E.以上都不是(D)72.下列氨基酸中含有羟基的是A.谷氨酸、天冬酰胺B.半胱氨酸、蛋氨酸C．苯丙氨酸、酪氨酸D.丝氨酸、苏氨酸E.亮氨酸、缬氨酸(B)73.280nm波长处有吸收峰的氨基酸为A:丝氨酸B.色氨酸C.蛋氨酸D:谷氨酸E精氨酸(D)74.对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A．变性蛋白质一定要凝固B．变性蛋白质一定要沉淀C．沉淀的蛋白质必然变性D．凝固的蛋白质一定变性E、沉淀的蛋白质一定凝固(C)75.关于β折叠的论述哪项是错误的A.β折叠是二级结构的常见形式B.肽键平面上下折叠呈锯齿状排列C.是一条多肽链回折靠拢形成D.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行E.其稳定靠肽链间形成的氢键维系(D)76.血红蛋白运氧机制属于：A．加成反应B．氧化还原反应C．电子得失D．氧合子解离E．整合反应(C)77.甘氨酸的pK-COOH=2．34，pK-NH2=9．60，故它的pI为：A．11．94B．7．26C．5．97D．3．63E．2．34(C)78.蛋白质的空间构象主要取决于A.肽链氨基酸的序列B:α-螺旋和β-折叠C:肽链中的氨基酸侧链D.肽链中的肽键E.肽链中的二硫键位置(D)79.关于肽键的特点哪项叙述是不正确的A．肽键中的C-N键比相邻的N-Cα键短B．肽键的C-N键具有部分双键性质C．与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转D．肽键的C-N键可以自由旋转E．肽键中C-N键所相连的四个原子在同一平面上(B)80.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是A.谷胱甘肽中含有胱氨酸B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D:谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E.谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键(C)81.每种完整蛋白质分子必定具有A.α-螺旋B.β-折叠D.C，三级结构D.四级结构E.E.辅基(E)82.蛋白质的等电点是指：A.蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH＝7．4时溶液的pH值C.蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值D.蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值E.蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值(B)83.若用重金属沉淀pI为8．0的蛋白质时，该溶液的pH值应为：A．8B．>8C．<8D．≥8E．≤8(B)84.有一蛋白质水解产物在pH6．0用阳离子交换剂层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是：A．Val(pI5．96)B．Ap(pI2．77)C．Ly(pI9．74)D．Arg(pIl0．76)E ．Tyr(pI5．66)(D)85.对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A．变性蛋白质一定要凝固B．变性蛋白质一定要沉淀C．沉淀的蛋白质必然变性D．凝固的蛋白质一定变性E．沉淀的蛋白质一定凝固(C)86.蛋白质溶液的稳定因素是A.蛋白质分子表面带有水化膜B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥C.蛋白质溶液的黏度大D.蛋白质溶液属于真溶液E.以上都不是(B)87.在各种蛋白质中含量相近的元素是A.碳B.氮C.氧D.氢E.硫(C)88.多肽链中主链骨架的组成是：A．一NCCNNCCNNCCN-B．CHNOCHNOCHNOC．一CONHCONHCONH-D．CNOHCNOHCNOHE．一CNHOCNHOCNHO-(B)89.能使蛋白质沉淀的试剂是A.浓盐酸B.硫酸铵溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E.以上都不是(C)90.下列哪种不是必需氨基酸A．MetB．ThrC．HiD．LyE．Val(C)91.关于β折叠的论述哪项是错误的A.β折叠是二级结构的常见形式B.肽键平面上下折叠呈锯齿状排列C.是一条多肽链回折靠拢形成D.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行E.其稳定靠肽链间形成的氢键维系(B)92.血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：A．带正电荷B．带负电荷C．兼性离子D．非极性离子(B)93.将蛋白质溶液的pH值调至其pI时：A．蛋白质稳定性增加B．蛋白质稳定性降低C．蛋白质表面的净电荷增加D．蛋白质表面的净电荷不变E．对蛋白质表面水化膜无影响E．疏水分子(C)94.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是A.盐键B.肽键c．氢键D疏水作用E.二硫键(B)95.谷氨酸的pKl为2．6，pKR为4．6，Pk2为9．6，其pI值为：A．2．6B．3．6C．4．6D．6．1E．7．1(D)96.下列有关肽的叙述，错误的是A.肽是两个以上氨基酸通过肽键连接而成的化合物B.组成肽的氨基酸分子都不完整C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D.根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数E.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质(D)97.关于α螺旋的论述哪项是不正确的A.α螺旋是二级结构的常见形式B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋C.每3．6个氨基酸残基盘绕一圈D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质(B)98.血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：A．带正电荷B．带负电荷C．兼性离子D．非极性离子E．疏水分子(D)99.在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是：A．缬氨酸B．甘氨酸C．半胱氨酸D．赖氨酸E．酪氨酸(A)100.关于蛋白质结构的论述哪项是正确的A.一级结构决定二，三级结构B．二，三级结构决定四级结构C．三级结构都具有生物学活性D．四级结构才具有生物学活性E．无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成(D)101.生物体编码20种氨基酸的密码子个数是A．20B．54C．60D．61E．64(A)102.血清清蛋白(PI为17）在下列哪种节H值溶液中带正电荷A.pH4.0B:pH5.0C.pH6.0D.pH7.0E.pH8.0(C)103.关于苯丙氨酸描述错误的是：A．苯丙氨酸是必需氨基酸B．苯丙氨酸可转变为酪氨酸C．酪氨酸可生成苯丙氨酸D．属芳香族氨基酸E．对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量(D)104.DNA的二级结构是指：A．a-螺旋B．β-片层C．β-转角D．双螺旋结构E．超螺旋结构(D)105.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6：5.0：5.3：6.7：7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，应该选择缓冲液的pH是：A．5．0B．4．0C．6．0D．7．0E．8．0(B)106.下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开A．溴化氰B．β巯基乙醇C．碘乙酸D．2，4-二硝基氟苯E．三氯醋酸(B)107.胰岛素分子A链与B链的交联是靠A.氢键B.二硫键C.盐键D.疏水键E.VanderWaal力(A)108.蛋白质分子中的无规卷曲结构属于A.二级结构B.三级结构C.四级结构D.模体E.以上都不是(C)109.蛋白质的空间构象主要取决于A.肽链氨基酸的序列B:α-螺旋和β-折叠C:肽链中的氨基酸侧链D.肽链中的肽键E.肽链中的二硫键位置(D)110.下列哪种氨基酸溶于水时不引起偏振光旋转A．谷氨酸B．亮氨酸C．丙氨酸D．甘氨酸E．苯丙氨酸(D)111.关于蛋白质二级结构错误的描述是A、蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B、二级结构仅指主链的空间构象C、多肽链主链构象由每个肽键的两个二面角所确定D、整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E、无规卷曲也属二级结构范畴(A)112.组成蛋白质的单位是：A．L一α氨基酸B．D-α氨基酸C．L一β氨基酸D．D一β氨基酸E．L、D-α氨基酸(D)113.下列不属于结合蛋白质的是：A．核蛋白B．糖蛋白C．脂蛋白D．清蛋白E．色蛋白(B)114.用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是：A．破坏盐键B．中和电荷C．破坏氢键D．调节等电点E．与蛋白质结合成不溶性盐(A)115．某一溶液中蛋白质的百分含量为55％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为A．8．8％B．8．0％C.8．4％D．9．2％E．9．6％(C)116．组成蛋白质分子的氨基酸(除甘氨酸外)为A．L-β-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D.D-α-氨基酸E.L-α-氨基酸与D-α-氨基酸(E)117．属于碱性氨基酸的是A．天冬氨酸B．异亮氨酸C．半胱氨酸D．苯丙氨酸E．组氨酸(B)118．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为A.丝氨酸B．色氨酸C．蛋氨酸D．谷氨酸C,O,N,H和Ca2）位于同一个平面，称为肽单元平面，亦称酰胺平面.31.结构域：分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密的区域，并各行其功能。

生化习题集-修改版

⽣化习题集-修改版⽬录第⼀章蛋⽩质的结构与功能 (2)第⼆章核酸的结构与功能 (16)第三章酶 (25)第四章糖代谢 (35)第五章脂类代谢 (48)第六章⽣物氧化 (61)第七章氨基酸代谢 (70)第⼋章核苷酸代谢 (79)第九章物质代谢的联系与调节 (85)第⼗章 DNA⽣物合成 ---- 复制 (92)第⼗⼀章 RNA的⽣物合成----转录 (102)第⼗⼆章蛋⽩质的⽣物合成---- 翻译 (109)第⼗三章基因表达调控 (118)第⼗四章基因重组与基因⼯程 (127)第⼗五章细胞信息转导 (135)第⼗六章肝的⽣物化学 (150)第⼗七章维⽣素与微量元素 (161)第⼗⼋章常⽤分⼦⽣物学技术的原理及其应⽤ (165)第⼗九章⽔和电解质代谢 (170)第⼆⼗章酸碱平衡 (174)第⼀章蛋⽩质的结构与功能⼀. 单项选择题1. 下列不含有⼿性碳原⼦的氨基酸是A. GlyB. ArgC. MetD. PheE. Val2. 那⼀类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切A. 碱性氨基酸B. 含硫氨基酸C. 分⽀氨基酸D. 酸性氨基酸E. 芳⾹族氨基酸3. ⼀个酸性氨基酸，其pHa1＝2.19，pHR＝4.25，pHa2＝9.67，请问其等电点是A. 7.2B. 5.37C. 3.22D. 6.5E. 4.254. 下列蛋⽩质组分中，那⼀种在280nm具有最⼤的光吸收A. 酪氨酸的酚环B. 苯丙氨酸的苯环C. 半胱氨酸的巯基D. ⼆硫键E. ⾊氨酸的吲哚环5. 测定⼩肽氨基酸序列的最好办法是A. 2,4-⼆硝基氟苯法B. ⼆甲氨基萘磺酰氯法C. 氨肽酶法D. 苯异硫氰酸酯法E. 羧肽酶法6. 典型的α-螺旋含有⼏个氨基酸残基A. 3B. 2.6C. 3.6D. 4.0E. 4.47. 每分⼦⾎红蛋⽩所含铁离⼦数为A. 5B. 4C. 3D. 2E. 18. ⾎红蛋⽩的氧合曲线呈A. U形线B. 双曲线C. S形曲线D. 直线E. Z形线9. 蛋⽩质⼀级结构与功能关系的特点是A. 氨基酸组成不同的蛋⽩质，功能⼀定不同B. ⼀级结构相近的蛋⽩质，其功能类似可能性越⼤C. ⼀级结构中任何氨基酸的改变，其⽣物活性即消失D. 不同⽣物来源的同种蛋⽩质，其⼀级结构相同E. 以上都不对10. 在中性条件下，HbS与HbA相⽐，HbS的静电荷是A. 减少＋2B. 增加＋2C. 增加＋1D. 减少＋1E. 不变11. ⼀个蛋⽩质的相对分⼦量为11000，完全是α-螺旋构成的，其分⼦的长度是多少nmA. 11B. 110C. 30D. 15E. 110012. 下⾯不是空间构象病的是A. ⼈⽂状体脊髓变性病B. ⽼年痴呆症C. 亨丁顿舞蹈病D. 疯⽜病E. 禽流感13. ⾕胱⽢肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进⾏的A. ⼀级结构B. ⼆级结构E. 以上都不对14. 测得某⼀蛋⽩质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋⽩质多少克A. 2.00gB. 2.50gC. 6.40gD. 3.00gE. 6.25g15. 在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动A. 精氨酸B. 丙氨酸C. ⾕氨酸D. 天冬氨酸E. 赖氨酸16. 天然蛋⽩质不存在的氨基酸是A. 半胱氨酸B. 脯氨酸C. 丝氨酸D. 蛋氨酸E. ⽠氨酸17. 多肽链中主链⾻架的组成是A. －NCCNNCCNNCCN－B. ―CHNOCHNOCHNO―C. ―CONHCONHCONH―D. ―CNOHCNOHCNOH―E. ―CNHOCCCNHOCC―18. 在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有⼿性碳原⼦A. ⾕氨酸B. 半胱氨酸C. 赖氨酸D. 组氨酸E.⽢氨酸19. 下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋⽩质⽽不变性A. 硫酸D. 丙酮E. 1N盐酸20. 蛋⽩质变性后表现为A. 粘度下降B. 溶解度增加C. 不易被蛋⽩酶⽔解D. ⽣物学活性丧失E. 易被盐析出现沉淀21. 对蛋⽩质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A. 变性的蛋⽩质⼀定要凝固B. 变性的蛋⽩质⼀定要沉淀C. 沉淀的蛋⽩质必然变性D. 凝固的蛋⽩质⼀定变性E. 沉淀的蛋⽩质⼀定凝固22. 蛋⽩质溶液的稳定因素是A. 蛋⽩质溶液有分⼦扩散现象B. 蛋⽩质溶液有“布朗运动”C. 蛋⽩质分⼦表⾯带有⽔化膜和同种电荷D. 蛋⽩质的粘度⼤E. 蛋⽩质分⼦带有电荷23. 镰⼑型贫⾎症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是A. α－链第六位Val换成GluB. β-链第六位Val换成GluC.α-链第六位Glu换成ValD. β-链第六位Glu换成ValE. 以上都不对24. 下列蛋⽩质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是A.⽜β乳球蛋⽩（分⼦量35000）B. 肌红蛋⽩（分⼦量16900）C. ⽜胰岛素（分⼦量5700）D. ⾎清清蛋⽩（分⼦量68500）E. 超氧化物歧化酶（分⼦量32000）25．下列哪⼀种物质不属于⽣物活性肽C. 促肾上腺⽪质激素D. ⾎红素E. 胰岛素26.下列不属于结合蛋⽩质的是A.核蛋⽩B. 糖蛋⽩C. 脂蛋⽩D. 清蛋⽩E.⾊蛋⽩27. 可⽤于裂解多肽链中蛋氨酸羧基侧形成的肽键的试剂是A. 甲酸B. 羟胺C. 溴化氰D.β-巯基⼄醇E. 丹磺酰氯⼆. 多项选择题1. 下列氨基酸那些是蛋⽩质的组分A. HisB. TrpC. ⽠氨酸D. 胱氨酸2. 下列氨基酸中那些具有分⽀的碳氢侧链A. MetB. CysC. ValD. Leu3. 在⽣理pH值情况下，下列氨基酸中的那些氨基酸侧链带正电荷A. ArgB. GluC. LysD. Asp4.下列对于肽键的叙述正确的是A. 具有部分双键性质B. 具有部分单键性质C. ⽐双键键长长，⽐单键键长短D.⽐双键键长短，⽐单键键长长5. 对⾕胱⽢肽叙述正确的是A. 有⼀个γ-肽键B. 有⼀个功能性的基团－巯基C. 分别由⾕氨酸胱氨酸和⽢氨酸组成D. 对⽣物膜具有保护作⽤6. 下⾯那些是结合蛋⽩质A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 胰岛素7. 下列那些蛋⽩质具有四级结构A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 蛋⽩激酶A8. 含有卟啉环的蛋⽩质是A. ⾎红蛋⽩B. 过氧化氢酶C. 肌红蛋⽩D. 细胞⾊素9. 下列那些蛋⽩质含有铁离⼦A. ⾎红蛋⽩B. ⽜胰核糖核酸酶C. 肌红蛋⽩D. 胰岛素10. 蛋⽩质变性是由于A. 氢键断裂B. 肽键破坏C. 破坏⽔化层和中和电荷D. 亚基解聚11. 镰⼑型红细胞贫⾎症患者⾎红蛋⽩β-链上第六位的⾕氨酸被缬氨酸所取代后，将产⽣那些变化A.在pH7.0电泳时增加了异常⾎红蛋⽩向阳极移动的速度B.导致异常脱氧⾎红蛋⽩的聚合作⽤C.增加了异常⾎红蛋⽩的溶解度D.⼀级结构发⽣改变12. 下⾯有哪些蛋⽩质或酶能协助蛋⽩质正确折叠A. 分⼦伴侣B. ⽜胰核糖核酸酶C. 胰岛素D. 伴侣素13. 下列哪些肽分⼦⼀级组成极相近，⽽且属于寡肽A. 脑啡肽B.催产素C. 加压素D. 促肾上腺⽪质激素14. 下⾯对氨基酸与蛋⽩质之间的关系叙述正确的是A. 氨基酸具有的性质蛋⽩质也⼀定具有B. 有些氨基酸的性质蛋⽩质也具有C.有些蛋⽩质的性质氨基酸不具有D.两者之间的性质关系并不紧密15. 肽键平⾯中能够旋转的键有A. C＝OB. C－NC. Cα－N D. Cα－C16. 对⾎红蛋⽩的结构特点叙述正确的是A. 具有4个亚基B. 是⼀种结合蛋⽩质C. 每个亚基都具有三级结构D. 亚基键主要靠次级键连接三. 填空题1. 组成蛋⽩质的碱性氨基酸有、和。

生化练习题(带答案)

第一章蛋白质选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：EA．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：DA．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：AA．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：CA．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：EA．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：BA．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：DB．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E．赖氨酸第2章核酸的结构与功能1 [提示]思考题1．细胞有哪几类主要的RNA？其主要功能。

临床生化检验习题

生化检验习题第一章临床生物化学实验室基本技术与管理一、A型选择题1．在荧光定量分析法中,下列哪种不是影响荧光强度的因素A．荧光物质的浓度 B．溶剂的性质C．荧光物质的摩尔吸光系数D．温度E．溶液的pH值2．琼脂糖凝胶电泳用pH8.6的巴比妥缓冲液可以把血清蛋白质分成五条区带,由正极向负极数起它们的顺序是A．白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白B．白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白C．白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、γ-球蛋白、β-球蛋白D．α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白、γ-球蛋白、白蛋白E．白蛋白、β-球蛋白、α1-球蛋白、γ-球蛋白、α2-球蛋白3．在区带电泳中,能产生电荷效应和分子筛效应的固体支持介质有A．醋酸纤维素薄膜、纤维素、淀粉B．纤维素、淀粉、琼脂糖C．硅胶、琼脂糖、聚丙烯酰胺凝胶D．淀粉、琼脂糖、聚丙烯酰胺凝胶E．醋酸纤维素薄膜、硅胶、纤维素4．利用流动相中的离子能与固定相进行可逆的交换性质来分离离子型化合物的方法是A．凝胶层析法B．吸附层析法C．分配层析法D．亲和层析法E．离子交换层析法5．通过在波片或硅片上制作各种微泵、阀、微电泳以及微流路,将生化分析功能浓缩固化在生物芯片上称A．基因芯片B．蛋白质芯片C．细胞芯片D．组织芯片E．芯片实验室6．离心机砖头的旋转速度为20000γ/min的离心为A．低速离心B．平衡离心C．高速离心D．超速离心E．等密度离心7．标本条码下有10个阿拉伯数字,其中第4～5位表示A．标本号B．标本类型C．组合号D．月份E．日期8．由实验室自己配置或为商品,其中有关物质的量由参考方法定值的标准品为A．一级标准品B．二级标准品C．控制物D．参考物E．原级参考物9．经过详细的研究,没有发现产生误差的原因或在某些方面不够明确的方法为A．决定性方法B．推荐方法C．参考方法D．常规方法E．对比方法10．测定恒定误差的试验是A．重复性试验B．回收试验C．线性试验D．干扰试验E．检测能力试验二．X型选择题1．酶免疫分析的基本技术组成为 A B C EA．应有高活性的酶和高质量的酶标抗体B．最佳固相载体和抗体包被技术C．最佳酶作用的底物D．通过电场来精确控制整个分析过程E．检测放大系统及再生技术2．免疫比浊测定应注意的事项为 A B C D EA．抗原或抗体量不能大大过剩 B．应维持反应管中抗体蛋白量始终过剩C．高血脂标本易受干扰D．易受环境温度和pH值的影响E．加入聚合剂可促进免疫复合物的形成3．流式细胞仪接受并分析的信号主要有 A CA．光散射讯号B．光吸收讯号C．荧光讯号D．电流讯号E．生物发光讯号4．鉴定纯酶度的常用方法是 B CA．比活力测定B．电泳分析C．免疫学分析D．活性浓度测定E．Km测定5．影响血标本成份变化的因素有 A B C D EA．生理 B．饮食 C．药物 D．溶血 E．储存6．一级标准品主要用于 A B CA．校正决定性方法 B．评价及校正参考方法 C．为次级标准品定值D．常规方法的标化 E．质量控制7．常规方法的选择在可靠性方面应具有 A B EA．较高的检测精密度 B．较大的检测能力 C．较低的检测费用D．较快的检测速度 E．较好的检测准确度8．方法比较试验测定的是侯选方法的 B C EA．偶然误差 B．比例误差 C．恒定误差 D．总误差 E．系统误差9．临床生化检验方法的性能标准应 C D EA．由临床医学家研究制定 B．由临床化学家研究制定C．由临床医学家和临床化学家共同制定 D．反映临床应用与解释结果的要求E．基本符合实验室所能达到的技能状态10．方法的性能标准也称分析目标,应根据不同的应用目的而异;由下列决定C DA．参考值 B．参考范围 C．医学决定水平 D．允许分析误差E．临床特异度三．名词解释题1．亲和层析法是利用待分离物质和它的特异性配体间具有特异的亲和力,从而达到分离目的的一类特殊层析技术;2．电化学分析法利用物质的电化学性质,测定化学电池的电位、电流或电量的变化进行分析的方法;3．均相EIA 主要通过酶标抗原同抗体结合形成酶标记的免疫复合物,改变了标记酶的活性,通过催化底物呈色反应,测定酶活性变化,即可推算出被测样品中待测抗原含量的方法;4．流式细胞术是综合光学、流体力学、电子计算机技术,利用荧光素产生荧光的特点,快速灵敏的对单个细胞进行多参数定量测定和分选的技术;5．生物芯片是通过微加工技术和微电子技术在固格体芯片表面构建的微型生化分析系统;四．问答题1．所谓光谱分析影响光谱分析的主要因素有哪些利用各种化学物质所具有的发射、吸收或散射光谱谱系的特征,来确定其性质、结构或含量的技术,称为光谱分析技术;光谱分析的基础是被测物质的浓度与吸光度成正比,导致误差的主要原因有①化学因素,是指被测溶液不遵守光吸收定律所引起的误差;②主观因素,是由于操作不当所致;③光学因素,主要是指分析仪器的性能低劣所引起的误差;2．什么叫摩尔吸光系数检测法Beer定律的数学表达式为A=kbc,式中的c为1mol/L,b为1cm时,则系数k称为摩尔吸光系数,以ε表示,A=kbc可写为A=εC;把被测物稀释成适当浓度时测定吸光度,利用被测物的摩尔吸光系数进行运算的方法;许多脱氢酶活性的测定以及用脱氢酶作指示酶的代谢物测定大多采用这种方法;第二章血浆蛋白质以及非蛋白含氮化合物的代谢紊乱一、 A型题1．血浆白蛋白下降见于很多病理情况,但除外A .手术后 B.吸收功能紊乱 C.营养不良 D.肾病综合征 E.急性肝炎早期2．白蛋白作为血浆载体蛋白,以下哪项特性错误A.等电点4.7左右B.带许多负电荷C.能结合Ca2+、Mg+2、Cu2+等正离子D.能运载水溶性好的物质E.能运载胆汁酸、类固醇激素、长链脂肪酸等3． AAT的遗传表型以哪型最多A PiMM B. PiSS C. PiMS D. PiSZ E. PiZZ4．以下哪项不是急性时相反应蛋白A. ALBB. AAGC. HPD. C3E.LDL5．在急性时相反应中,以下哪项蛋白不增高A. HPB. CRPC. AAGD. ALBE. Cp6．在急性时相时升高最早的是哪种蛋白A. CpB. TRFC. AAGD. CRPE. AMG7．哪项蛋白减少与肝功能不全无关A.白蛋白B.转铁蛋白C.前白蛋白D.α2巨球蛋白E.α1酸性糖蛋白8．诊断有无缺铁性贫血可检测以下哪项指标A. AATB. AAGC. TRFD. HPE. AMG9．血管内溶血时浓度下降的是哪项指标A. AATB. AAGC. TRFD. HPE. AMG10．年青肺气肿者,可能为哪项蛋白缺陷A. ALBB. AAGC. HPD. AMGE. AAT二、 X型题1. 以下哪些是血浆蛋白质的功能A 营养作用B 维持血浆胶压C 运输载体D 代谢调控E 免疫防御2. 属于α1 区带的血浆蛋白质有A AAGB AFPC HDLD CpE AAT3. 属于α2区带的血浆蛋白质有A HPB AMGC CpD AFPE TRF4. 属于β区带的血浆蛋白质有A TRFB LDLC β2mGD C3E C45. 属于γ区带的血浆蛋白质有A IgAB IgGC IgMD CRPE Fg6. 肾病综合征患者血清蛋白各电泳区带常有的变化是A ALB降低B α1降低C α2升高D β升高E γ降低7. 肝硬化患者血清蛋白各电泳区带常有的变化是A ALB降低B α1降低C α2升高D β升高E γ升高8. 浆细胞病患者检测血清蛋白的常有变化是A ALB降低B α1降低C α2升降低D γ升高E 总蛋白升高9. 蛋白质浓度测定可基于下述哪些结构和性质A 重复的肽链结构B 酪氨酸和色氨酸对酚试剂的反应C 与色素结合的能力D 酪氨酸和色氨酸对紫外光的吸收E 沉淀后形成的浊度10．哪个方法测定蛋白质需要较纯的蛋白质样品A 凯氏定氮法B 双缩脲法C 比浊法D 紫外分光光度法E 染料结合法三、名词解释题1．M蛋白为浆细胞病患者异常浆细胞克隆增殖,而产生的大量单一的免疫球蛋白或其轻链或重链片段,病人血清或尿液中的M蛋白在蛋白电泳时呈现一条色泽深染的窄区带;2．C反应蛋白在急性炎症病人血清中出现的可以结合肺炎球菌细胞壁C-多糖的蛋白质,是急性时相反应时极灵敏的指标,升高早且程度高;3．急性时相反应蛋白在炎症性疾病如手术、创伤、心肌梗死、感染、肿瘤等情况下,血浆中一系列浓度发生变化的蛋白质的总称,其中大部分蛋白质如AAT、AAG、Hp、Cp、CRP、C3和C4等浓度升高,PA、ALB和TRF等浓度下降;这些血浆蛋白质统称为急性时相反应蛋白4．血浆运载蛋白在血浆中能结合其他物质并对之起运输载体作用的蛋白质,如ALB、PA、HDL、LDL、TRF等;5．前清蛋白由肝细胞合成、分子量比清蛋白小,电泳位置在清蛋白之前的蛋白质,主要起运输载体和营养蛋白作用;四、问答题1．肝硬化、肾病综合征和M蛋白血症患者血清蛋白电泳有何特征肝硬化：ALB下降,γ带升高,甚至出现β-γ桥;肾病综合征：ALB下降,γ带不变或下降,α2和β带尤其是α2带显着升高;M蛋白血症：ALB下降,出现一个色泽深染的窄区带即M蛋白带,多位于γ带之中,也可出现在α或β带;2．请述人体蛋白质及血浆蛋白质的功能,缺乏蛋白质对机体可产生哪些影响人体蛋白质几乎在所有的生理过程中都起着关键作用,包括肌肉收缩蛋白的作用,载体蛋白对血浆和细胞内外物质的转运,酶催化作用,众多多肽和蛋白质激素的代谢调节,抗体、补体等免疫防御,凝血因子的血液凝固,等等;血浆蛋白质作用为营养修补、维持胶压、运输载体、缓冲pH、抑制蛋白酶、酶催化、代谢调控、参与凝血纤溶和免疫防疫等;机体若缺乏蛋白质,会发生一系列生化改变、病理改变和临床表现：肠粘膜和消化腺较早累及,肝脏不能维持正常结构和功能而出现脂肪浸润,血浆蛋白合成发生障碍,酶活性降低,肌肉萎缩,抗体合成减少对传染病抵抗力下降,肾上腺皮质功能减退而难以克服应激状态,胶原合成障碍使伤口不易愈合,儿童骨骼生长缓慢、智力发育障碍等;3．血清蛋白醋纤膜电泳的五个蛋白区带各含哪些主要蛋白质4．血清白蛋白有哪些功能,测定血清白蛋白有哪些临床意义5．请述测定总蛋白六种方法的方法性能特点及其适用范围;第三章糖代谢紊乱一、A型题：1. 胰岛素由何种细胞分泌A. 胰岛α细胞B. 胰岛β细胞C. 胰腺δ细胞D. 胰岛α细胞和β细胞E. 皆不是2. 胰岛素的化学本质是A. 蛋白质B. 类固醇C. 氨基酸衍生物D. 脂肪酸衍生物E. 核苷酸3. 胰岛素在体内的生物半寿期为A. 5～10秒钟B. 5～10分钟C. 5～10小时D. 5～10天E. 5～10月4. 胰岛素样生长因子IGF的化学本质是A. 多肽B. 脂肪酸衍生物C. 氨基酸衍生物D. 儿茶酚胺E. 类固醇5. 有关1型糖尿病的叙述错误的是A. 胰岛β细胞的破坏B. 胰岛素绝对不足C. 常见于青少年D. 常检出自身抗体E. 胰岛素抵抗6. 有关2型糖尿病的叙述错误的是A. 胰岛β细胞的功能减退B. 胰岛素相对不足C. 常见于肥胖的中老年成人D. 常检出自身抗体E. 胰岛素抵抗7. 有关果糖胺的叙述错误的是A. 主要是测定糖化清蛋白B. 所有糖化血清蛋白都是果糖胺C. 反映过去2～3周的平均血糖水平D. 可替代糖化血红蛋白E. 是糖尿病近期控制水平的监测指标8. 当血糖超过肾糖阈值时,可出现A. 生理性血糖升高B. 病理性血糖升高C. 生理性血糖降低D. 病理性血糖降低E. 尿糖9. 测定血糖的标本最常采用的抗凝剂和防腐剂组合是A. 碘乙酸钠-EDTA.Na2B. 叠氮钠-肝素锂C. 氟化钠-草酸钾D. 氟化钠-肝素钠E. 冰醋酸-肝素10. 随机血糖的参考值范围为A. 2.8～7.8mmol/LB. 3.89～6.11mmol/LC. 4.5～5.9mmol/LD. 7.0～11.1mmol/LE. ＜11.1mmol/L二、B型题：A. 己糖激酶法B. 葡萄糖氧化酶法C. Follin-Wu法D. 邻甲苯胺法E. 同位素稀释－质谱分析法1. 血糖测定的常规方法是 B2. 血糖测定的参考方法是 AA. 尿硝酸盐B. 血浆白蛋白C. 尿酮体D. 全血乳酸E. 胰岛素抗体3. 怀疑糖尿病酮症酸中毒时需检测 C4. 1型糖尿病常伴有哪一指标阳性 E5. 怀疑糖尿病乳酸酸中毒时需检测 D三、X型题：1. 影响糖代谢的激素有 ABCDEFGA. 胰岛素B. 胰高血糖素C. 肾上腺素D. 生长激素E. 皮质醇F. 甲状腺激素G. 生长抑素2. 升高血糖的激素有 .BCDEA. 胰岛素B. 胰高血糖素C. 肾上腺素D. 生长激素E. 皮质醇F. 甲状腺激素G. 生长抑素3. 胰高血糖素的生理作用有 ABCDA. 促进肝糖原分解B. 促进糖异生C. 促进脂肪动员D. 促进肝脏生成酮体E. 抑制胰岛素释放4. 最新的按病因将糖尿病分为以下几类 .CDEFA.Ⅰ型糖尿病B.Ⅱ型糖尿病C. 1型糖尿病D. 2型糖尿病E. 特殊类型的糖尿病F. 妊娠期糖尿病G. 糖耐量异常5. 有关糖化血红蛋白的叙述正确的是 ABCDA. 包括HbA1和HbA0B. 糖化血红蛋白的形成是不可逆的C. 反映过去6～8周的平均血糖水平D. 用胰岛素治疗的糖尿病人,应将糖化血红蛋白作为常规检测指标E. 是最长期的糖尿病控制指标6. 先天性缺乏哪些酶可引起糖代谢的先天性异常 ABCA. 1-磷酸半乳糖苷转移酶B. 果糖激酶C. 葡萄糖6-磷酸酶D. 肌酸激酶E. LDH7. 胰岛素对糖代谢调节的主要作用有 ABCDEA. 促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖B. 促进糖原合成,减少糖原分解C. 促进糖氧化分解,加速糖的利用D．促进糖转变为脂肪,减少脂肪分解E. 抑制糖异生作用8. 具有促进糖异生作用的激素有 BCDEA. 胰岛素B. 胰高血糖素C. 肾上腺素D. 糖皮质激素E. 生长激素四、名词解释：1糖尿病是一组由于胰岛素分泌不足或和胰岛素作用低下而引起的代谢性疾病,高血糖是其特征;长期高血糖将导致多种器官的损害、功能紊乱和衰竭,尤其是眼、肾、神经、心脏和血管系统;两种病理过程参与糖尿病的发病机制：胰腺细胞的自身免疫性损伤及机体对胰岛素的作用产生抵抗;2.妊娠期糖尿病指在妊娠期间任何程度的糖耐量减退或糖尿病发作;3. 低血糖指血糖浓度低于空腹参考水平下限;低血糖由多种原因引起,其症状主要是由交感神经兴奋和脑缺血所致,临床分为空腹性低血糖和反应性低血糖;其诊断主要依据多次连续测定空腹血浆葡萄糖浓度或在发作时测定血糖和OGTT、胰岛素和C肽等其他相关指标;4.反应性低血糖一种临床疾病,病人在日常生活中有餐后症状,毛细血管血或动脉血浆葡萄糖浓度低于2.5～2.8mmol/L;五、问答题：1. 简述2001年颁布的糖尿病诊断标准;1出现糖尿病症状加上随机静脉血浆葡萄糖浓度≥11.1mmol/L;2空腹至少8h内无含热量食物的摄入静脉血浆葡萄糖浓度≥7.0mmol/L;3OGTT中2h静脉血浆葡萄糖浓度≥11.1mmol/L;其中任何一项阳性时,随后再复查三项中任一项阳性可确诊;2. 简述在糖尿病的临床诊断上检测C肽比胰岛素好的理论依据胰岛素原被分解为胰岛素与31个氨基酸的C肽,二者以等摩尔数分泌入血,C肽虽然没有生物学活性但对于保证胰岛素的正常结构是必需的;C肽的半寿期约35min,比胰岛素更长,且其降解不在肝脏而在肾脏,肝脏的代谢可以忽略,所以与外周血胰岛素浓度相比,可更好地反映胰岛β细胞功能;而且C肽不受外源性胰岛素干扰,也不与胰岛素抗体反应;第四章血浆脂蛋白及其代谢紊乱一、Ａ型选择题1. 下列各种脂蛋白中,脂质含量最多的脂蛋白是A CMB VLDLC LDLD HDL2. 下列各种脂蛋白中,蛋白质含量最多的脂蛋白是A CMB β-脂蛋白C 前β-脂蛋白D α-脂蛋白3. 下列各种脂蛋白中,能够抑制纤溶酶活性的脂蛋白是A VLDLB LDLC HDLD Lpa4. HDL中存在的主要载脂蛋白是A ApoAB ApoB100C ApoCD ApoE5. LDL中存在的主要载脂蛋白是A ApoAB ApoB100C ApoCD ApoE6. 下列哪一项是肝脏清除胆固醇的主要方式A 转变成类固醇B 转变成维生素DC 在肝细胞内转变成胆汁酸D 合成低密度脂蛋白7. 下列关于Lpa叙述错误的是A Lpa是动脉粥样硬化性疾病的独立危险因子B Lpa在脂蛋白电泳时属于β-脂蛋白部分C Apo a与纤溶酶原具有高度同源性D Apo a可从Lpa上脱落下来,剩下不含Apoa仅含ApoB100的颗粒称LDL8. 下列哪种脂蛋白可以将肝脏合成的内源性胆固醇运转至肝外组织A CMB VLDLC LDLD HDL9. 下列哪种脂蛋白参与胆固醇的逆向转运A CMB VLDLC LDLD HDL10. 人群中ApoE可有几种不同的表型A 3种B 4种C 5种D 6种二、Ｘ型选择题1. 正常人空腹12小时后抽血做血清脂蛋白电泳,会出现哪几条电泳谱带BCDA CMB β-脂蛋白C 前β-脂蛋白D α-脂蛋白2. 下列哪几项是载脂蛋白的功能ABCDA 构成并稳定脂蛋白的结构B 修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性C 作为脂蛋白受体的配体D 参与脂蛋白代谢过程3. ApoE具有基因多态性,常见的异构体有BCDA E1B E2C E3D E44. 下列哪几项是ApoE的生理功能 ABCA 是LDL受体的配体和肝细胞CM残粒受体的配体B 具有基因多态性,与个体血脂水平及动脉粥样硬化发生发展密切相关C 参与激活水解脂肪的酶类,参与免疫调节及神经组织的再生D 参与胆固醇的逆向转运5. 目前研究得最详尽的脂蛋白受体有ABDA LDL受体B VLDL受体C HDL受体D 清道夫受体6. LDL受体的配体是BDA 含ApoA的脂蛋白B 含ApoB100的脂蛋白C 含ApoC的脂蛋白D 含ApoE的脂蛋白7. 下列哪些是清道夫受体的配体ABCDA 修饰的LDLB 某些磷脂C 细菌脂多糖D 多聚次黄嘌呤核苷酸8. 下列哪些酶是HDL代谢中的关键酶,对HDL的产生与转化有重要的作用ABDA LPLB HLC ALPD LCAT9. 根据1970年世界卫生组织对高脂蛋白血症的分型方案,对脂代谢紊乱患者血清标本需进行哪些检测,才能确定其分型 ABCDA 测定血清胆固醇浓度B 测定血清甘油三酯浓度C 血清脂蛋白电泳图谱分析D 血清置于4℃过夜后,观察血清混浊程度10. 某实验室收到一个血标本,经离心后上层血清呈云雾状浑浊,其原因是可能由于 BCA 胆固醇增高B 甘油三酯增高C 乳糜微粒存在D 磷脂增高三、名词解释1. 血脂血浆脂类简称血脂,包括游离胆固醇、胆固醇酯、磷脂、甘油三酯、糖酯、游离脂肪酸等,无论是外源性或内源性脂类均以脂蛋白复合体形式在血液循环中运输;2. 载脂蛋白脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白;它构成并稳定脂蛋白的结构,修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性,还可以作为脂蛋白受体的配体,参与脂蛋白与细胞表面脂蛋白受体的结合及其代谢过程;3. LDL受体途径LDL或其他含ApoB100、E的脂蛋白如VLDL、β-VLDL均可与LDL受体结合,内吞入细胞使其获得脂类,主要是胆固醇,这种代谢过程称为LDL受体途径;该途径依赖于LDL受体介导的细胞膜吞饮作用完成;4. SRCR清道夫受体富含半胱氨酸域;是I型清道夫受体C-端侧特异域肽段,该段富含半胱氨酸;清道夫受体的8个半胱氨酸有6个在此范围,半胱氨酸的二硫键交联而成的区域非常紧密、牢固,形成球状,足以经受细胞外环境的影响,属于细胞外区域;5. 胆固醇的逆转运周围组织细胞膜的游离胆固醇与HDL结合后,被LCAT酯化成胆固醇酯,移入HDL核心,并通过CETP转移给VLDL、LDL,再被肝脏LDL及VLDL受体摄取入肝细胞,以完成胆固醇从周围末梢组织细胞经HDL转运到肝细胞的过程,称之为胆固醇的逆转运;四、问答题1. 试用超速离心技术对血浆脂蛋白进行分类;答：超速离心法是根据各种脂蛋白在一定密度的介质中进行离心时,因漂浮速率不同而进行分离的方法;脂蛋白中有多种比重不同的蛋白质和脂质,蛋白质含量高者,比重大,相反脂类含量高者,比重小;从低到高调整介质密度后超速离心,可依次将不同密度的脂蛋白分开;通常可将血浆脂蛋白分为乳糜微粒CM、极低密度脂蛋白VLDL、低密度脂蛋白LDL和高密度脂蛋白HDL等四大类;2. 试用电泳技术对血浆脂蛋白进行分类;答：由于血浆脂蛋白表面电荷量大小不同,在电场中,其迁移速率也不同,从而可用电泳方法将血浆脂蛋白分为乳糜微粒、β-脂蛋白、前β-脂蛋白和α-脂蛋白等四种;α-脂蛋白中蛋白质含量最高,在电场作用下,电荷量大,分子量小,电泳速度最快；CM的蛋白质含量很少,98％是不带电荷的脂类,特别是甘油三酯含量最高,在电场中几乎不移动,所以停留在原点,正常人空腹血清在一般电泳谱带上无乳糜微粒;第五章诊断酶学一、A型题1.转氨酶的作用需下列哪一种维生素A.烟酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸吡哆醛E.四氢叶酸2.酶促反应进程曲线通常可用于确定A.酶反应线性范围B.适宜的pHC.适宜的酶量范围D.反应线性的时间范围E.底物的浓度3. SI制中酶活性单位为A.U/LB.KatalC.g/LD.ml/LE.pmol4.下列哪一种辅因子的生成可通过测定340nm处吸光度的降低数来表示A.FADH2B.NAD+C.NADH+D.FMNE.NADPH5.人体含ALT最丰富的组织是A.肝细胞B.心肌C.骨骼肌D.红细胞E.肾脏6.用ACP诊断前列腺疾病时,为防止红细胞干扰,应加入何种抑制剂A.苯丙氨酸B.L-酒石酸C.尿酸D.EDTAE.L-半胱氨酸7.为保证酶动力学分析,要求底物浓度必须是A.>Km值10倍以上B.与Km值相同C.等于1/2Km值D.<1/2Km值E.<1/10Km值8.LD测定的全部方法中,所必需的物质是A.丙酮酸B.2,4-二硝基苯肼C.乳酸D.NAD+或NADHE.氢氧化钠9.急性心肌梗死时,最先恢复正常的酶是A.ALTB.LDC.CKD.ASTE.ALP10.血清肌酸激酶比色法,即利用磷酸肌酸+ADP→肌酸+ATP反应测定肌酸生成量,在试剂中加入半胱氨酸,其目的是A.激活剂B.调整缓冲液的pHC.维持缓冲液的pH稳定D.提供-SHE.提供高能磷酸基团二、B型题A.ASTB.LDC. α-HBDD.CKE.ACP1.急性心肌梗死时,最先恢复正常的血清酶是 D2.对前列腺癌诊断价值最大的血清酶是 EA.LD2>LD1>LD3>LD4>LD5B.LD5>LD1>LD2>LD3>LD4C.LD3>LD1>LD2>LD4>LD5D.LD1>LD2>LD3>LD4>LD5E.LD4>LD1>LD2>LD3>LD53.正常成人血清LD同工酶电泳结果为 A4.急性心肌梗死发作后9h后血清LD同工酶电泳结果为 DA. ALT和ASTB. ALP和CKC. AMY和LPSD. AST和AMYE. CK和CK-MB5.多用于急性心肌梗死诊断的酶是 E6.多用于肝脏疾患诊断的酶是 A7.多用于骨疾患诊断的酶是 B8.多用于胰腺炎诊断的酶是 CA. Ca2+B. Fe2+C. Cl-D. Zn2+ E .Mg2+9.激酶参与的酶促反应需要哪种离子参加 E10.碱性磷酸酶和羧基肽酶A整体结构中含 D11.能加速淀粉酶反应的离子为 C三、X型题1.ACP与ALP的区别在于 ABDEA.最适pH不同B.组织来源不同C.所作用的底物种类相近D.缓冲液种类不同E.稳定性不同2.标本溶血对下列哪些酶测定结果有影响 ABCDA. CKB. LDC. ALTD. ASTE. GGT3.下列哪些组织器官在病理情况下血清及尿液中淀粉酶可增高 BDA.肾脏B.胰腺C.肺脏D.唾液腺4.下列哪项是CK的变异体 .ADA.巨CK1B.CK-MBC.CK-MMD.巨CK2E.CK-BB5.下列酶中具有酶原形式的酶有 ABEA.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.ALTD. ALPE.糜蛋白酶6.连续监测法进行酶学测定中常见的干扰因素有 ABCDEA.样本本身含有其它酶和物质干扰B.工具酶中混有其它酶的污染C.非酶反应的干扰D.分析容器的污染E.沉淀形成7. 影响血清酶的生理变异的因素有 ABCDEA.性别B.年龄C.进食D.运动E.妊娠与分娩四、名词解释1.米氏常数Km Km是酶反应速度为最大速度一半时的底物浓度;一般在10-6~10-2mol/L之间;Km是酶的特征性常数之一,只与酶的性质有关,而与酶浓度无关;2."酶胆分离"现象重症肝炎时血中ALT常逐渐下降,而胆红素却进行性升高,出现所谓"酶胆分离"现象,是肝坏死的前兆;3.同工酶同工酶是同一种属中由不同基因或等位基因所编码的多肽链单体、纯聚体或杂化体,具有相同的催化功能,但其分子组成、空间构象、理化性质、生物学性质以及器官分布和细胞内定位不同的一类酶;4.同工酶亚型某些酶或同工酶从组织进入体液后,可进一步变化为数个不同类型即所谓"亚型isoform"; 即指基因在编码过程中由于翻译后修饰的差异所形成的多种形式的一类酶;亚型往往在基因编码产物从细胞内释入血浆时因肽酶作用降解而形成;5.零级反应期在酶反应的最初阶段,底物常处于过量状态,产物的增加与时间成正比,而与底物浓度无关的这段时间;五、问答题1.根据米-曼式方程计算,当S=3Km时,其反应速度V为多大V=VmS/Km+S=Vm3Km/Km+3Km=3/4Vm=0.75Vm,即V/Vm=0.75 ;。

南方医科大学生化习题

第一章蛋白质的结构与功能一、名词解释题1．peptide unit 8．结构域2．motif 9．蛋白质等电点3．protein denature 10．辅基4．glutathione 11．α—螺旋5．β—pleated sheet 12．变构效应6．chaperon 13．蛋白质三级结构7．protein quaternary structure 14．肽键二、问答题1．为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的?2．蛋白质的基本组成单位是什么?其结构特征是什么?3．何为氨基酸的等电点?如何计算精氨酸的等电点?(精氨酸的α—羧基、α—氨基和胍基的pK值分别为2.17，9.04和12.48)4．何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构?5．什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种?各有何结构特征?6．举列说明蛋白质的四级结构。

7．已知核糖核酸酶分子中有4个二硫键，用尿素和β—巯基乙醇使该酶变性后，其4个二硫键全部断裂。

在复性时，该酶4个二硫键由半胱氨酸随机配对产生，理论预期的正确配对率为1％，而实验结果观察到正确配对率为95％—100％，为什么?8．什么是蛋白质变性?变性与沉淀的关系如何?9．举列说明蛋白质一级结构、空间构象与功能之间的关系。

10．举例说明蛋白质的变构效应。

11．常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种?各自的作用原理是什么?12．测定蛋臼质空间构象的主要方法是什么?其基本原理是什么?第二章核酸的结构与功能一、名词解释题1．核小体6．核酶2．碱基互补7．核酸分子杂交3．脱氧核苷酸8．增色效应4．核糖体9．反密码环5．Tm值10．Z-DNA二、问答题1．细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能是什么?2．用32P标记的病毒感染细胞后产生有标记的后代，而用35S标记的病毒感染细胞则不能产生有标记的后代，为什么?3．一种DNA分子含40％的腺嘌呤核苷酸，另一种DNA分子含30％的胞嘧啶核苷酸，请问哪一种DNA 的Tm值高?为什么?4．已知人类细胞基因组的大小约30亿bp，试计算一个二倍体细胞中DNA的总长度，这么长的DNA分子是如何装配到直径只有几微米的细胞核内的?5．简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。

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15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。

16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、 ____ 、____ 、_____、____。

17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。

18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。

19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。

20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。

21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。

22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。

23．生酮氨基酸有____和____。

24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。

25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。

26．鸟氨酸循环又称____或____。

28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。

27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。

29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。

30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。

31．肌酸激酶有三种同工酶分别是____、____、____，其中____ 主要存在于心肌中。

32．体内可产生硫酸根的氨基酸有____、____、____，其中____ 是体内硫酸根的主要来源。

33．儿茶酚胺包括____、____、____，帕金森氏病是由于脑组织中____生成减少。

34．支链氨基酸包括____、____、____。

三、选择题Ａ型题35．下列哪种氨基酸是生糖兼生酮氨基酸？A. GlyB. SerC. CysD. IleE. Asp36．下列哪种不是必需氨基酸？A. MetB. ThrC. HisD. LysE. Val37．苯酮酸尿症是由于先天缺乏：A.酪氨酸酶B.酪氨酸羟化酶C.酪氨酸转氨酶D.苯丙氨酸转氨酶E.苯丙氨酸羟化酶38．不参与构成蛋白质的氨基酸是：A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.鸟氨酸D.精氨酸E.脯氨酸39．体内氨基酸脱氨基的主要方式是：A.转氨基B.联合脱氨基C.氧化脱氨基D.非氧化脱氨基E.脱水脱氨基40．肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是：A.转氨基B.嘌呤核苷酸循环C.氧化脱氨基D.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合E.丙氨酸－葡萄糖循环41．体内氨的主要代谢去路是：A.合成尿素B.生成谷氨酰胺C.合成非必需氨基酸D.渗入肠道E.肾泌氨排出42．脑组织中氨的主要代谢去路是：A.合成非必需氨基酸B.合成谷氨酰胺C.合成尿素D.合成嘧啶E.扩散入血43．下列哪种物质是氨的运输形式？A.谷氨酰胺B.天冬酰胺C.谷胱甘肽D.精氨酸E.瓜氨酸44．属于S-腺苷甲硫氨酸的功能的是：A.合成嘌呤B.合成嘧啶C.合成四氢叶酸D.甲基供体E.生成黑色素45．下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸？A.酸性氨基酸B.碱性氨基酸C.含硫氨基酸D.支链氨基酸E.芳香族氨基酸46．关于胃蛋白酶不正确的是：A.以酶原的方式分泌B.由胃粘膜主细胞产生C.可由盐酸激活D.属于外肽酶E.具凝乳作用47．下列哪种蛋白质消化酶不属于胰液酶？A.氨基肽酶B.羧基肽酶C.胰蛋白酶D.糜蛋白酶E.弹性蛋白酶48．可激活胰蛋白酶原的是：A.二肽酶B.肠激酶C.盐酸D.胆汁酸E.糜蛋白酶49．不能参与转氨基作用的氨基酸是：A.丙氨酸B.缬氨酸C.天冬氨酸D.赖氨酸E.亮氨酸50．ALT活性最高的组织是：A.血清B.心肌C.脾脏D.肝脏E.肺51．催化α-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是：A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱羧酶D.谷氨酰胺酶E.谷氨酸脱氢酶52．下列哪种氨基酸缺乏可引起氮的负平衡？A.谷氨酸B.苏氨酸C.天冬氨酸D.丙氨酸E.精氨酸53．属于外肽酶的是：A.羧基肽酶B.二肽酶C.胰蛋白酶D.弹性蛋白酶E.糜蛋白酶54．对PAPS描述不正确的是：A.参与某些物质的生物转化B.参与硫酸软骨素的合成C.又称活性硫酸根D.主要由半胱氨酸分解产生E.主要由色氨酸分解产生55．在鸟氨酸循环中，下列哪种物质要穿出线粒体进行后续反应？A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.延胡索酸56．关于牛磺酸哪项叙述是正确的？A.是半胱氨酸的代谢产物B.存在于肝脏C.存在于脑组织D.是结合胆汁酸的组成成分E.由半胱氨酸直接脱羧生成57．下列哪组维生素参与联合脱氨基作用？A. B1,B2B. B1,B6C. 泛酸,B6D. B6,PPE. 叶酸,B258．关于一碳单位代谢描述错误的是：A.一碳单位不能游离存在B.四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C. N5-CH3-FH4是直接的甲基供体 D.组氨酸代谢可产生亚氨甲基E.甘氨酸代谢可产生甲烯基59．哪种氨基酸脱氨基产生草酰乙酸？A.谷氨酸B.谷氨酰胺C. 天冬氨酸D. 天冬酰胺E.丝氨酸60．精氨酸酶主要存在于哪种组织？A.肝脏B.肾脏C.脑组织D.血浆E.小肠61．氨基酸脱羧的产物是：A.胺和二氧化碳B.氨和二氧化碳C.α-酮酸和胺D. α-酮酸和氨E.草酰乙酸和氨62．下列哪种物质未参与尿素生成？A.精氨酸B. CPS-ⅠC. CPS-ⅡD. AGAE. 瓜氨酸63．关于氨基甲酰磷酸叙述错误的是：A. 可在肝线粒体中生成B.可在胞液中生成C.可由氨提供氮源D.可由谷氨酰胺提供氮源E.只用于合成尿素64．下列哪种物质对巯基酶有保护作用？A.活性硫酸根B.生物素C.泛酸D. GSHE. FADH265．哪种物质缺乏可引起白化病？A.苯丙氨酸羟化酶B.酪氨酸转氨酶C.酪氨酸酶D.酪氨酸脱羧酶E. .酪氨酸羟化酶66．体内哪种氨基酸代谢后可转变为 NAD ？A.半胱氨酸B.甲硫氨酸C. 苯丙氨酸D. 酪氨酸E.色氨酸67．可产生一碳单位的氨基酸是：A.丙氨酸B.甘氨酸C.缬氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸68．不需SAM提供甲基生成的物质是：A.肉碱B.肾上腺素C.胆碱D.肌酸E.胸嘧啶69．下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？A.苯丙氨酸B.多巴胺C.去甲肾上腺素D.黑色素E. 肾上腺素70．可直接产生乙醇胺的氨基酸是：A.谷氨酸B.丝氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸71．参与肌酸合成的物质有：A.甘氨酸和精氨酸B.肌酸酐和甘氨酸C.肌酸酐和精氨酸D.甲硫氨酸和半胱氨酸E.肌酸激酶和半胱氨酸72．血氨升高的主要原因是：A.体内氨基酸分解增加B.食物蛋白质摄入过多C.肠道氨吸收增加D.肝功能障碍E.肾功能障碍73．肾脏产生的氨主要来自：A.尿素水解B.谷氨酰胺水解C.氨基酸脱氨基D.胺的氧化E.血液中的氨74．氨基酸彻底分解的产物是：A.胺，二氧化碳B.二氧化碳，水，尿素C.尿酸D. 氨，二氧化碳E.肌酸酐，肌酸75．各种蛋白质含氮量平均约为：A. 10%B. 15%C. 16%D. 18%E. 24%76．下列哪种氨基酸是肽链合成后经加工才出现在蛋白质中的？A.谷氨酸B.脯氨酸C.赖氨酸D.半胱氨酸E.羟脯氨酸77．苯丙氨酸羟化酶的辅酶是：A.叶酸B.二氢叶酸C.四氢叶酸D.四氢生物喋呤E.磷酸吡哆醛78．关于苯丙氨酸描述错误的是：A.苯丙氨酸是必需氨基酸B.苯丙氨酸可转变为酪氨酸C.酪氨酸可生成苯丙氨酸D.属芳香族氨基酸E.对苯酮酸尿症患儿应控制食物中苯丙氨酸的含量79．下列哪种物质属神经递质？A.β-羟酪胺B.苯乙醇胺C.腐胺D. 5-羟色胺E.组胺80．甲基的直接提供体是：A. S-腺苷甲硫氨酸B.甲硫氨酸C.同型半胱氨酸D.胆碱E. N5-CH3-FH481．参与甲硫氨酸循环的维生素是：A. B1B. PPC. B12D. B6E. B282．巯基酶的巯基直接来自哪种氨基酸残基？A.甲硫氨酸B.胱氨酸C.精氨酸D.组氨酸E.半胱氨酸83．哪种酶先天缺乏可产生尿黑酸尿症？A.酪氨酸酶B.尿黑酸氧化酶C.酪氨酸转氨酶D.酪氨酸羟化酶E.苯丙氨酸羟化酶Ｂ型题（84~89）A.鸟氨酸循环B.甲硫氨酸循环C.γ-谷氨酰循环D.嘌呤核苷酸循环E.丙氨酸-葡萄糖循环84．合成尿素的过程是：85．参与氨基酸脱氨基作用的是：86．生成SAM以提供甲基的是：87．参与氨基酸吸收的是：88．作为氨的一种转运方式的是：89．需谷胱甘肽参加的循环是：（90~95）A.酪氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.缬氨酸E.精氨酸90．可在体内生成黑色素的是：91．水解可产生尿素的是：92．参与卟啉合成的是：93．体内参与胆碱生成的是：94．属支链氨基酸的是：95．参与鞘氨醇合成的是：（96~101）A. L-谷氨酸脱氢酶B.腺苷酸脱氨酶C.谷氨酰胺合成酶D.精氨酸代琥珀酸合成酶E.甲硫氨酸合成酶96．参与尿素合成的酶是：97．参与组织间氨的转运的酶是：98．参与N5-CH3-FH4→→SAM的酶是：99．参与嘌呤核苷酸循环的酶是：100．参与氧化脱氨基的酶是：101．以辅酶Ⅰ或辅酶Ⅱ为辅酶的酶是：（102~107）A. Vit B6B. Vit PPC. Vit B12D. 四氢叶酸E. 四氢生物喋呤102．酪氨酸羟化酶的辅酶是：103．氨基酸脱羧酶的辅酶含有：104．氨基酸转氨酶的辅酶含有：105．一碳单位的载体是：106．N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是：107．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有：（108~114）A.细胞液B.细胞核C.细胞膜D.溶酶体E.线粒体108．真核细胞降解膜蛋白、长寿命蛋白的部位是：109．真核细胞依赖ATP和泛素降解异常蛋白和短寿命蛋白的部位是：110．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在的部位是：111．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ存在的部位是：112．精氨酸水解产生尿素的反应部位是：113．γ-谷氨酰基转移酶存在于小肠上皮细胞的部位是：114．氨基酸吸收载体存在于小肠上皮细胞的部位是：（115~121）A.支链氨基酸B.芳香族氨基酸C.酸性氨基酸D.碱性氨基酸E.含硫氨基酸115．代谢可产生PAPS的是：116．只含有非必需氨基酸的是：117．体内代谢可产生少量尼克酸的氨基酸属：118．可产生维持蛋白质空间结构的二硫键的氨基酸属：119．代谢可产生组织胺的氨基酸属：120．肠道中蛋白质腐败可产生尸胺的氨基酸属：121．严重肝功能障碍时可产生假神经递质的氨基酸属：Ｘ型题122．参与鸟氨酸循环的氨基酸有：A.天冬氨酸B.瓜氨酸C. N-乙酰谷氨酸D.精氨酸E.鸟氨酸123．氨在组织间转运的主要形式有：A.尿素B.铵离子C.氨D.丙氨酸E.谷氨酰胺124．甘氨酸参与下列哪些过程？A.谷胱甘肽合成B.肌酸合成C.血红素合成D.嘌呤核苷酸合成E.一碳单位生成125．关于谷氨酰胺正确的是：A.氨的转运形式B.氨的贮存形式C.氨的解毒产物D.必需氨基酸E.非必需氨基酸126．α-酮酸的代谢去路有：A.可转变为糖B.可转变为脂肪C.生成非必需氨基酸D.氧化生成水和二氧化碳E.生成必需氨基酸127．半胱氨酸在体内代谢可产生：A.谷胱甘肽B.牛磺酸C. PAPSD.硫化氢E.甲硫氨酸128．生糖兼生酮的氨基酸有：A.酪氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.亮氨酸E.苏氨酸129．蛋白质消化酶中属内肽酶的有：A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.氨基肽酶D.羧基肽酶E.弹性蛋白酶130．下列哪些物质属多胺？A.精胺B.精脒C.组织胺D.γ-氨基丁酸E.腐胺131．可生成或提供一碳单位的氨基酸有：A.丝氨酸B.组氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.甲硫氨酸132．参与肌酸合成的物质有：A.精氨酸B.甘氨酸C.甲硫氨酸D.半胱氨酸E.肌酸酐133．精氨酸参与下列哪些物质的生成？A.尿素B.蛋白质C.胆碱D.肌酸E.肾上腺素134．甲硫氨酸可：A.代谢产生PAPSB.参与肉碱生成C.可转化生成半胱氨酸D.参与精胺生成E.参与胆碱生成135．嘌呤核苷酸循环中参与的物质有：A.草酰乙酸B.α-酮戊二酸C.腺嘌呤核苷酸D.次黄嘌呤核苷酸E.苹果酸136．天冬氨酸可参与：A.嘌呤核苷酸生成B.嘧啶核苷酸生成C.尿素生成D.谷胱甘肽生成E.嘌呤核苷酸循环137．属生糖氨基酸的有：A.缬氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.半胱氨酸E.谷氨酰胺四、问答题138．如何用实验方法判断体内蛋白质代谢状况？139．试从蛋白质营养价值角度分析小儿偏食的害处。