真菌教案教学文档
《真菌》教学设计精选文档
《真菌》教学设计精选文档真菌教学设计生物科管文帅授课班级：初二(11)班11.一、教材分析本节教材内容主要通过观察与思考活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。
由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。
二、教学目标：1.知识性目标：描述真菌的特征（细胞结构特征、生殖方式）认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
2.技能性目标：通过对霉菌和食用菌的观察，培养学生的观察、分析、探究的能力。
3.情感性目标：认同不同真菌在人类日常生活中的作用。
通过欣赏各种各样漂亮的真菌，培养热爱大自然的世界观。
安全教育：慎防毒蘑菇，野外切勿摘取三、教学重难点：1.重点：描述真菌的特征。
认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点2.难点：真菌生殖方式的特点四、学生分析：初二的学生有较强求知欲，对身边的常见现象会感到好奇，这是开展探究知识结合生活教学的良好基础。
五、教学方法：以观察、讨论法为主，辅以阅读、讲授等法六、课前准备：几种常见食用菌、放大镜、霉菌列表、多媒体课件、孢子繁殖视频七、板书设计:第三节真菌细胞特征：有真正的细胞核，常见真菌：酵母菌（单细胞）真菌霉菌、蘑菇（多细胞）生殖方式：孢子生殖营养方式：利用现成的有机物八、教学思路：(表示教师活动，表示学生活动，表示设计意图，体现新课标理念)创设情境：面包的松软、红酒的酿制窍门是什么？产生求知欲，积极思考回答。
从常见例子引入，激发学生兴趣。
引导学生看图对比酵母菌与细菌的细胞结构区别，导入新课培养观察、分析和对比的能力。
看图对比真菌和细菌的细胞派发对比表格，引导学生小组讨论并完成仔细观察两种常见霉菌，合作完成对比表合作学习，按照表格提示完成共同点与不同点培养观察能力，从个性到共性。
探究真菌的生殖方式，识别几种常见大型真菌讨论观察蘑菇汇报结果受到美的熏陶，培养热爱自然的情感。
播放常见的蘑菇图片，解释功效欣赏图片回答功效知识拓展：毒蘑菇分辨方法。
生物教案：《真菌》13篇
生物教案：《真菌》13篇生物教案：《真菌》1【教学目标】1.学问与技能（1）描述真菌的主要特征；（2）说出真菌与人类生活的关系。
2.过程与方法（1）通过观看青霉、曲霉的形态、颜色及新奇蘑菇的形态，提高观看力量。
（2）通过观看孢子印，运用观看、比拟、归纳、概括等方法对猎取的信息进展加工。
3.情感态度和价值观（1）通过学习，使学生熟悉到学问来源于生活又效劳于生活，激发学生喜爱生活的情感；（2）学会正确利用真菌，安康欢乐生活。
【教学重点】真菌的主要特征。
【教学难点】利用显微镜观看酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的构造特点。
【教学方法】本节以观看、争论法为主，辅以阅读、讲授等法。
【课前预备】多媒体课件，培育皿中培育好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，放大镜，酵母菌培育液，载玻片，盖玻片，稀释的碘液，吸水纸等【课时安排】1课时【教学过程】一、新课导入师：我们在餐桌上会吃到芹菜等蔬菜，也会常常看到蘑菇、银耳、木耳等，认真比照它们的形态，你想知道些什么信息呢？生：可能会提出许多问题，如：蘑菇、银耳、木耳是植物吗？它们有根、茎、叶吗？为什么它们不是绿色的？师：蘑菇、木耳、银耳和芹菜等蔬菜不一样，它们没有根、茎、叶，没有叶绿素，不属于植物，而是属于真菌。
那么真菌具有什么特征呢？今日让我们一起来学习《真菌》。
二、新知导学（一）各种各样的真菌师：真菌是多种多样的。
（图片展现多种多样的真菌）观看图片，哪些真菌是你熟悉的？生：观看图片并指出自己所熟悉的真菌。
师：这些真菌有些是多细胞的，比方：猴头菇、平菇、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌等；也有一些是单细胞的，比方酵母菌。
有的是可以食用的，如蘑菇（平菇、猴头菇）、牛肝菌等；有的是可以药用的，如灵芝、冬虫夏草等。
这些真菌具有什么样的构造呢？（二）真菌的构造1.酵母菌的形态构造师：酵母菌是一种单细胞的真菌，我们平常所食用的面包、馒头、奶酪等发面食品都离不开酵母菌。
酵母菌的细胞构造有什么特点呢？让我们一起来观看酵母菌。
八年级生物上册5.4.3《真菌》教案1(新版)新人教版
介绍与《真菌》内容相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。
引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。
（六）课堂小结（预计用时：2分钟）
简要回顾本节课学习的《真菌》内容，强调《真菌》重点和难点。
肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。
布置作业：
根据本节课学习的《真菌》内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。
- 真菌的分类包括酵母菌、霉菌、蘑菇，其中蘑菇是一种常见的食用真菌。
- 真菌与人类生活的关系体现在食品制作、药物研发、疾病感染、生态环境等方面。
板书设计应具有艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。可以采用图示、流程图、插图等形式，将真菌的细胞结构、形态、分类和与人类生活的关系等内容进行直观展示。同时，可以加入一些趣味性的元素，如卡通形象、颜色标注等，使得板书既具有教育性又具有娱乐性，从而提高学生的学习积极性。
4. 真菌与人类生活的关系
- 真菌在食品制作中的应用：如酵母菌在面包、啤酒制作中的作用
- 真菌在药物研发中的应用：如抗生素的研制
- 真菌引起的疾病：如足癣、灰指甲等
- 真菌对生态环境的影响：如真菌在自然界中的分解作用，维持生态平衡
5. 真菌的实验操作
- 真菌的观察：使用显微镜观察真菌的细胞结构
- 真菌的培养：实验室培养真菌，观察其生长现象
- 真菌的分类：根据真菌的形态特征进行分类
课堂小结，当堂检测
1. 课堂小结：
（1）学生总结：让学生回顾本节课学习的真菌的形态结构、生理特征、分类及与人类生活的关系等知识点，加深对课堂内容的理解。
（2）教师总结：教师对本节课的重点知识进行梳理，强调真菌的细胞结构、生理特征、分类及与人类生活的关系的知识点，提醒学生注意掌握。
《真菌》教案
In places deeper than night, there must be darker eyes than night.同学互助一起进步（页眉可删）《真菌》教案《真菌》教案1一、教学目标1.描述细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.列举细菌和真菌对动植物及人类的影响。
3.通过观察与思考活动，培养学生分析解决问题的能力。
4.辩证地认识自然界中细菌和真菌的作用。
5.能选择健康的生活方式。
二、教学重点1.细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.细菌和真菌与动物或植物的共生。
三、教学难点1.细菌和真菌在物质循环中的作用。
2.列举它们对动植物及人类的影响四、课时安排：1课时五、教学过程一、细菌和真菌在自然界中的作用1、作为分解者参与物质循环（腐生）2、引起动植物和人患病（寄生）如：链球菌，各种癣，等3、与动植物共生（共生）如：地衣，根瘤等六、作业1、腐烂的水果往往散发出洒味，这主要是由什么菌引起的（）a、霉菌b、蘑菇c、酵母菌d、甲烷杆菌2、引起人感染臂癣、甲癣、足癣的生物是一种微生物，这种微生物是（）a、寄生虫b、真菌c、链球菌d、病毒3、饮用水是否符合标准，通常通过测定水中的数下列哪种菌群数来确定（）a、酵母菌b、乳酸菌c、大肠杆菌d、霉菌《真菌》教案2【教学目标】1、尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，推理总结发酵作用的实质；2、尝试利用发酵作用制作食品，举例说出发酵在食品制作中的作用，举例说出其他细菌真菌在食品制作中的作用；3、说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法；4、举例说明人类对其他细菌和真菌的利用。
【教学重点和难点】1、重点：尝试利用酵母菌进行发酵作用，描述发酵作用的现象，说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法。
2、难点：发酵作用的实质、举例说明发酵在食品制作中的作用。
【课前准备】1、有关发酵实验错误操作的视频资料2、适合饮料瓶口大小的打孔橡皮塞，插入玻璃导气管；澄清石灰水3、学生制作的发酵面团、米酒或其他发酵食品。
(完整版)真菌初中生物教案
真菌
一、教学目标
1、描述真菌的主要特征。
2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式
和生殖方式的特点。
3、学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。
4、了解一些食用菌养殖的过程和方法。
二、重点和难点
重点：
1、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。
2、观察能力的训练。
难点：真菌生殖方式的特点。
三、课前准备
教师：用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的CAI课件。
指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。
学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。
四、课时分配
一课时
五、教学设计。
真菌教案 (1)
第三节真菌【一】教学目标知识与技能：1.认识日常生活中常见的真菌，知道真菌的细胞结构。
2.说出霉菌和蘑菇的营养方式。
3.知道真菌繁殖的方式。
过程与方法：1.通过观察蘑菇、青霉及酵母菌的形态结构获得知识。
2.进一步巩固与强化显微镜的操作。
情感态度与价值观：1.引导学生在实验结果的基础上总结归纳真菌的结构并与其没有叶绿体的结构特征相联系，帮助学生形成生物体结构与功能相适应的观点。
2.辨别毒蘑菇，珍爱生命。
【二】重难点重点：1.观察、认识真菌的结构。
2.了解真菌的营养方式和生殖方式。
难点：观察、认识真菌的结构。
【三】教法与学法教法：实验法、谈话法、演示法、讲授法、讨论法学法：自主学习法、探究学习法、合作学习法【四】教学过程导入：展示实物---冬虫夏草。
冬虫夏草这种名贵的中药到底是虫还是草？播放视频：冬虫夏草的形成过程。
冬虫夏草是怎么形成的呢？今天，我们就一起来了解真菌。
同学们知道哪些生物是真菌？新授一、各种各样的真菌1．多种多样的蘑菇、木耳2．柚子皮发霉----霉菌3．酵母菌培养液----酵母菌二、真菌的结构（一）观察酵母菌、霉菌1.学生自读教材实验内容。
2.引导学生掌握实验关键操作和注意事项。
3.学生边观察边填写实验报告单。
4.显微投影酵母菌和霉菌临时装片，对实验报告单中的内容达成一致意见。
结合视频和自主阅读，对酵母菌和霉菌的结构功能进一步了解。
（二）观察蘑菇1. 学生上台利用投影讲解蘑菇的各结构名称。
并演示撕开菌柄时所看到的丝状物。
2.学生展示孢子印，说出制作孢子印的方法。
三、真菌的生殖蘑菇和霉菌都是用孢子繁殖，那酵母菌呢？其实酵母菌也能产生孢子，也可以进行孢子生殖。
不过，酵母菌还可以出芽生殖。
四、真菌与细胞的比较1.主要区别：①细菌是分裂生殖，真菌是孢子生殖，酵母菌还可以出芽生殖。
②真菌有细胞核，细菌没有细胞核③真菌和细菌都没有叶绿体2.小结：真菌是真核生物；营养方式为异养。
五、真菌的营养——异养六、拓展：如何辨别毒蘑菇七、板书设计。
初中生物真菌优秀教案
初中生物真菌优秀教案一、教学目标：1. 了解真菌的基本特征；2. 掌握真菌的结构和功能；3. 熟悉常见的真菌种类。
二、教学重点：1. 真菌的特征和分类；2. 真菌的结构和功能。
三、教学过程：一、导入（5分钟）教师出示图片，让学生猜测图片中的物体是什么，并引出真菌的概念。
二、知识讲解（15分钟）1. 真菌的特征和分类：介绍真菌的基本特征，如单细胞或多细胞、无叶绿体、吸收营养等，并简单介绍真菌的分类。
2. 真菌的结构和功能：详细讲解真菌的结构，如菌丝、子实体、孢子等，并说明其在自然界中的功能。
三、实践探究（20分钟）1. 分发实验器材：让学生观察不同种类的真菌，并在观察过程中记录下真菌的形态特征。
2. 实验操作：学生进行实验，观察并记录不同真菌的形态特征。
3. 分析结果：学生根据观察结果，总结不同真菌的特征和分类。
四、展示讲评（10分钟）1. 学生展示实验结果，分享自己的观察和总结。
2. 老师对学生的实验结果进行点评和指导。
五、练习与反思（10分钟）1. 学生进行真菌相关的练习题，加深对知识的理解和巩固。
2. 学生回顾今天的学习内容，反思自己的学习情况。
六、课堂小结（5分钟）老师对今天的学习内容进行小结和概括，强调真菌的重要性和应用领域。
四、教学反思：通过本节课的教学，学生对真菌有了更深入的理解，通过实验操作，学生不仅可以理论上了解真菌的结构和功能，还可以亲自参与观察与记录，培养学生的动手能力和观察能力。
同时，通过实践探究和展示讲评等环节，学生的学习兴趣得到了激发，学习效果也得到了提高。
真菌教案模板(多篇)
真菌教案模板（多篇）篇：真菌教案2016至2017学年第一学期八年级生物《真菌》设计知识目标：1、描述真菌的主要特征。
（重点）2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。
能力目标：1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。
（难点）2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。
情感态度价值观目标：1、合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
2、通过真菌的学习体验从正反两方面辩证地看问题。
教学重点和难点：1.重点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式。
2.难点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁方殖式。
教学方法及学法指导：利用图片视频及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和曲霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。
教学过程：一、创境导入今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。
”猜一猜是什么？生：蘑菇师：呈现蘑菇实物。
问：蘑菇属于哪类生物？生1：植物生2：菌类进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？生：不能，因为体内没有叶绿体师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。
师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。
二、探究新知真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。
有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。
师：今天中午我们就来一个真菌大聚会。
（一）、真菌的形态结构1、酵母菌过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 生:酵母菌师:我们家里做什么的时候用到它? 生:做馒头师:想想看，还有做什么也要用到它? 生:做面包,酿酒。
师：想不想看看酵母菌的庐山真面目? 生：想1：观察酵母菌师：出示实验的目的要求、利用图片和视频了解酵母菌生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。
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真菌
锡林浩特市油田学校秦丽丽
教材分析
本节课是人教版初中生物学八年级上册第四章第三节的内容。
在前面的教学中，同学们已经知道，生态系统中的生物可分为生产者、消费者和分解者三类，但是由于生产者和消费者比较直观，学习起来比较容易，而分解者一般都是细菌和真菌等微生物，用肉眼比较难看清，所以比较抽象，也比较难学。
新教材提倡宏观与微观结合起来学习，本节课是这一指导思想的集中体现。
教学目标
一认知目标：1.认识日常生活中常见的真菌有哪些；
2.真菌细胞的结构具有什么特点；
3.真菌是怎样进行生殖的。
二能力目标：描述真菌的主要特征。
三情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。
教学重点难点
重点：真菌细胞的结构特点；
难点：真菌的营养方式。
教法分析
多媒体直观教学、师生互动启发式教学、讨论法、归纳法
课时安排
1课时
教学设计
复习提问
1、细菌有哪几种形态？
2、细菌的结构如何？
3、细菌是怎样进行生殖的？
设问引题
引言：同学们吃过蘑菇吗？你了解蘑菇吗？家里买的水果，如果烂了，就会闻到酒味；水果、面包放久了会发霉长毛，你能解释这些现象吗？要想弄清这些问题，让我们走进今天的课堂。
多媒体导入课题真菌
真菌是微生物中的一大类，种类极为繁多，形态、大小也各异，大者达几十厘米，小者用显微镜才能看见。
下面就让我们一起来具体学习。
一各种各样的真菌
(一) 举例 ( 配以彩色图片)
食用真菌
蘑菇（平菇、香菇、金针菇等）、木耳、银耳、猴头菇等
药用真菌
灵芝、冬虫夏草等
单细胞真菌
酵母菌
(二) 种类
1、多细胞真菌：蘑菇和霉菌
2、单细胞真菌：酵母菌
通过以上的学习，我们对真菌已经有了一个初步的认识，那么同学们想不想深入了解真菌的结构呢？
二真菌的结构
老师课下准备：多媒体课件；放大镜、发霉的水果或面包。
学生活动：让学生用放大镜观察霉菌的结构。
1、酵母菌
有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液
泡等，和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌都属于
真核生物。
真核生物还包括动物植物。
酵母菌营
出芽生殖。
与细菌最大的区别：细菌细胞没有成形的细
胞核，属于原核生物。
2、青霉 3.蘑菇
直立菌丝：顶端有孢子菌盖：内侧有孢子
营养菌丝：吸收营养物质菌柄：
菌丝：吸收水分及营养物质请你来分析
1、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？
三真菌的生殖
青霉：直立菌丝顶端有孢子。
蘑菇：菌盖内侧有孢子。
酵母菌：出芽。
四课堂小结
（一）种类
1、多细胞真菌：食用、药用真菌和霉菌
2、单细胞真菌：酵母菌
（二）结构
酵母菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
霉菌：直立菌丝、营养菌丝
蘑菇：菌盖、菌柄、菌丝
（三）生殖
1、孢子生殖：蘑菇和霉菌
2、出芽生殖：酵母菌
五课后作业
制作孢子印。