农产品质量安全管理体系方案
农产品质量安全网格化管理实施方案
农产品质量安全网格化管理实施方案(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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农产品质量安全工作实施方案(3篇)
农产品质量安全工作实施方案(3篇)第一篇：农产品质量安全工作实施方案一、背景随着社会经济的进展和人民生活水平的不断提高，对食品质量和安全的要求也越来越高。
近年来，我国不少地方发生了因质量安全问题引发的社会事件，农产品质量安全问题成为社会关注的焦点。
针对这一问题，为加强农产品质量安全工作，保障人民的身体健康和安全，有必要订立农产品质量安全工作实施方案。
二、目的1. 加强对农产品质量安全的管理和监督，确保农产品质量安全，防止食品安全事件的发生。
2. 提高农产品生产和经营者的自律意识和责任心，促进农业的健康进展，维护农产品市场秩序。
三、重要措施1.订立相关政策订立并修订相关的法律法规和标准，规范农产品的生产、经营、加工和销售。
2.加强监管加大对农产品的监管力度，对生产企业进行严格的资质审查，并定期开展检查、抽检和复检工作，对不符合要求的农产品进行惩罚。
3.提高质量管理水平充分发挥专业机构的作用，提高农产品生产企业的质量管理水平，加强对农产品生产和加工过程的监督和调查，确保农产品的质量和安全。
4.加强宣扬教育加强农产品质量安全宣扬教育，提高消费者买农产品的认知水平和自我保护意识，更好地保障人民的身体健康和安全。
四、实施机制订立完善的工作计划和责任分工方案，加强对农产品质量安全工作的监督和评估，对工作成效进行定期评估和总结，为下一步的工作供给参考。
五、预期效果通过以上措施的实施，能够切实保障农产品质量安全，提高人民的生活质量，促进农业的健康进展，保障农产品市场秩序，并促进经济的稳定进展。
同时，也能更好地推动我国食品安全工作的不断进步。
第二篇：农产品质量安全工作实施方案一、背景近年来，我国农产品质量安全问题已经成为引起社会关注的热点问题。
为了让农产品质量安全工作有序开展，提高农产品的质量安全保障本领，有必要订立农产品质量安全工作实施方案。
二、目的1.进一步加强对农产品质量安全的监督管理工作，确保农产品的质量和安全。
农产品管理制度方案(7篇)
农产品管理制度方案（7篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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农产品质量安全监督管理体系
农产品质量安全监督管理体系农产品质量安全一直是社会关注的重要问题之一，对于保障人民群众的身体健康和国家的食品安全至关重要。
为了防范和控制农产品质量安全风险，各国纷纷建立了相应的监督管理体系。
本文将对农产品质量安全监督管理体系进行深入探讨，并分析其重要性和作用。
一、农产品质量安全监督管理体系的定义与内容农产品质量安全监督管理体系是指由政府主导、市场参与、科研机构支持、社会公众参与的对农产品生产、加工、流通全过程进行监管的体系化管理模式。
其目标是确保农产品从生产、加工、贮存、流通到消费全过程的质量和安全。
农产品质量安全监督管理体系主要包括以下内容：1. 法律法规体系：各国在农产品质量安全监督管理方面都相应建立了一套完善的法律体系，包括产品质量法、食品安全法、农产品质量安全监督管理条例等，从法律层面确保农产品质量安全。
2. 监督检测体系：建立健全的监督检测体系是保障农产品质量安全的重要环节。
该体系包括监测设施建设、监测方法标准化、样品采集与分析等内容。
3. 质量标准体系：制定和更新农产品质量标准是实现农产品质量管控的基础。
通过制定合理的质量标准，可以对农产品进行规范化管理，提高产品质量。
4. 质量控制体系：对农产品生产、加工和流通环节进行全程质量管控，确保农产品质量安全。
该体系包括质量控制计划、质量控制流程、质量控制记录等内容。
5. 风险评估与预警体系：通过对农产品质量安全风险进行评估和预警，及时发现可能存在的风险，并采取相应措施予以解决，以确保农产品质量安全。
二、农产品质量安全监督管理体系的重要性和作用1. 保障人民群众的身体健康农产品是人们日常饮食的主要来源，而食品安全直接关系到人们的身体健康。
建立健全的农产品质量安全监督管理体系，能够对农产品的生产、加工、流通全过程进行监管，尽可能减少有害物质的残留，降低食品中的致病菌和有害物质含量，有效保障人民群众的身体健康。
2. 提升农产品的市场竞争力合格的农产品质量是企业赢得市场的基础，也是消费者放心购买的前提。
农产品质量安全管理实施方案
农产品质量安全管理实施方案农产品质量安全一直是广大人民群众高度关注的问题。
为了保障农产品质量安全，我们应该不断完善质量安全管理实施方案。
本文将从农产品质量安全管理的必要性、目标、措施等方面展开回答写作。
一、必要性农产品质量安全事关食品安全和人民生命健康，具有极高的社会意义。
农产品质量安全管理的实施方案是保障农产品质量安全的重要保障。
只有通过有效的管理，才能确保农产品在生产、加工、流通等环节中符合相关质量安全标准，降低食品安全风险。
二、目标（1）建立健全农产品质量安全管理体系：通过制定标准、规范管理程序、完善监督检查机制等措施，建立起农产品质量安全的全程监管体系。
（2）提高农产品质量标准：加强农产品质量标准的制定，严格执行国家标准，提高农产品的质量水平。
（3）规范农产品生产经营行为：加强对农产品生产、加工、流通环节的监管，严禁使用有害物质，促使农产品经营者遵守相关法规法律。
（4）强化农产品质量安全宣传教育：通过开展宣传教育活动，加强公众的质量安全意识，提高消费者对质量安全的重视程度。
三、措施（1）制定和完善相关政策法规：通过制定和完善相关政策法规，明确行业主管部门的职责，并加大对违规行为的处罚力度，形成强大的法律支持。
（2）加强农产品质量监督检查：加大监督检查力度，严厉打击制假售假、使用有害物质等违法行为，确保农产品质量安全。
（3）建立质量标准体系：制定适应市场需求的农产品质量标准，鼓励农产品生产企业进行质量管理体系认证，提高农产品的整体质量水平。
（4）建立风险监控机制：建立健全风险监控机制，及时掌握农产品质量安全的动态，对风险进行预警和预防。
（5）加强农产品质量安全宣传教育：通过各类媒体和社区活动，加强对农产品质量安全知识的普及和宣传，提高公众的质量安全意识。
四、加强监督管理加强监督管理是农产品质量安全管理不可或缺的一环。
在实施农产品质量安全管理方案中，应建立起有效的监督机制，明确行业主管部门的职责，加大对农产品生产、加工、流通环节的监督力度。
农产品质量安全管理方案
农产品质量安全管理方案为进一步加强青藏高原农副产品集散中心农产品质量安全工作，农牧局对集散中心建设期间农产品质量安全体系进行了专项检查，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《青海省农产品市场准入实施方案》的要求，现制定青藏高原农副产品集散中心农产品质量安全管理方案如下：目的和范围：为规定农产品质量安全准入工作，提高农产品检测工作，推进〃肉菜粮放心工程"，特制定农产品质量安全管理方案。
职责规定：L集散中心蔬菜农药残留检测中心负责对进场果蔬、各类水发食品、肉制品等农产品的检测工作；所有无证农产品进入待检区经农药残留检验合格之后方能允许交易。
2、集散中心动植物检疫站（农林局派驻公司）负责家畜、家禽的检验检疫；3、市场经营部负责农产品质量安全准入的归档管理；管理规定：集散中心检测中心根据《农产品质量安全准入管理办法（暂行）》进行农产品检测工作。
L果蔬采样.由检测中心对进场交易的果蔬进行采样,并详细登记〃果蔬采样记录表〃2、果蔬速测.由检测中心采用速测灵进行检测,并将检测结果登录〃果蔬抽样结果记录表〃3、果蔬检测。
对于采用速测灵检测超标的果蔬，再采用农药残留速测仪进行检测，并填写“果蔬抽样结果记录表（速测仪）”4、检测合格农产品。
对于检测合格的果蔬农产品，由检测中心发放"蔬菜农药残留检测合格证明"，实行专区销售5、水发食品、腌制食品、肉制品等农产品食品添加剂检测。
由公司检测中心对进场的6大类水发食品、腌制食品、肉制品等农产品进行采样抽检，并详细填写〃食品添加剂检测台账〃6、超标农产品处理，对于检出农药残留检测超标的农产品，发出"农药残留超标通知单"，并予以禁止在公司销售，并详细记录“农药残留检测超标处理台账〃，对于检出食品添加剂超标的农产品，发出〃食品添加剂超标通知〃，并予以禁止在公司销售，并详细记录在〃食品添加剂超标情况记录〃；家畜检疫不合格或者病死的家畜进行销毁处理，并填报〃病死家畜销毁表〃；以上不合格的农副产品统一发放退市、召回通知，并做好台账。
农产品质量安全监管实施方案
农产品质量安全监管实施方案一、建立健全农产品质量安全监管体系1.完善法律法规体系，制定农产品质量安全监管相关法律法规，明确监管责任和权力边界。
2.建立农产品质量安全标准体系，制定适用于各类农产品的标准，促进农产品生产、加工、储存和运输环节的规范化。
3.加强农产品质量安全监测体系建设，建立现代化的农产品质量安全检测实验室和检测设备，提升监测能力。
二、加强农产品质量安全监管机构建设1.建立完善的农产品质量安全监管机构，明确监管职责和任务，增加专业人员配备，建立专业团队。
2.加强农产品市场监管，建立健全农产品质量安全追溯制度，完善信息化管理系统，提高监管效能。
三、加强农产品生产环节监管1.建立农产品生产许可制度，对农产品生产企业进行许可，确保企业符合生产标准和质量安全要求。
2.加强农药、农兽药使用监管，建立农药登记和农药和兽药残留监测体系，加强对农产品生产过程中农药使用的监督检查。
3.加强农产品生产环境监管，加大对农业面源污染的防控力度，确保农产品种植环境的安全。
四、加强农产品加工环节监管1.建立农产品加工许可制度，对农产品加工企业进行许可，确保企业符合加工标准和质量安全要求。
2.加强农产品加工过程监管，建立农产品加工记录和检验制度，加强对农产品加工过程中的卫生管理和生产操作的监督检查。
五、加强农产品流通环节监管1.加强农产品市场准入管理，对市场上销售的农产品进行质量抽检，加大对假冒伪劣农产品的打击力度。
3.加强农产品流通环节的卫生管理，建立冷链物流体系，确保农产品在运输、储存过程中的质量安全。
上述实施方案将有效保障农产品质量安全，提高农产品质量水平，保护人民的饮食安全和身体健康。
同时，需要政府相关部门的有效监管和执行，加强与农民、农产品企业和市场主体的沟通协作，形成合力，共同应对长期以来困扰人民的农产品质量安全问题。
农产品产品质量安全管理制度（5篇）
农产品产品质量安全管理制度为保证我合作社农产品的质量安全，提高我合作社的市场信任度，提升我合作社的品牌形象，根据农业部制定的“产地环境质量标准”、“生产技术操作规程”、“产品卫生质量标准”等有关规定，结合我合作社的实际情况，制定农产品质量安全管理制度。
具体内容如下：一、农药安全使用管理1、合作社使用的农药必须统一采购，专人负责，并要在技术人员的统一指导下进行用药。
2、采购的农药必须“三证”俱全，产品标签、说明书、产品质量合格证要核对相符，确保农药产品质量，农药的进仓库存和出仓使用情况进行统一登记。
3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药，禁止使用国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。
4、做好病虫测报工作，选择最佳防治时期，尽量做到低浓度使用。
5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期，尽量降低农药残留量，确保产品达到优质、安全的标准。
6、使用农药要注意人畜安全，农药包装物要及时收集处理，尽量减少环境污染。
二、肥料安全使用管理1、肥料要专人负责，统一采购。
2、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证书，以确保肥料产品质量合格，肥料的购买和使用情况要进行统一登记。
3、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。
4、要采用科学的平衡施肥方法。
5、根外追肥要选用有机氮肥，最后一次追肥应在收获前____天以上。
三、生产安全管理1、按照农产品技术操作规程的要求，做好生产过程中各个环节的管理工作。
2、适时采收、包装，并按法定要求进行标识。
四、运输安全管理对运输工具要清洗干净，确保运输过程不会对蔬菜造成污染。
五、仓储管理1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开，禁止混放。
2、不同种类的农药要隔开存放，禁止混放。
六、登记、记录管理1、对农药、化肥、种子的购买、存储、使用情况做好登记工作。
2、对生产、运输、销售各个环节做好记录工作。
3、登记、记录要保存五年以上。
农产品产品质量安全管理制度（2）是指为确保农产品的质量安全，保护消费者的权益，制定的一系列管理规定和措施。
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新郑市农产品质量安全管理体系建设实施方案为进一步提高我市农产品质量安全管理水平，保护人民群众身体健康，根据《农产品质量安全法》的要求，结合我市实际，特制定新郑市农产品质量管理体系建设实施方案。
一、指导思想以推进无公害、标准化生产为基础，建设农产品生产基地和市场二级农产品质量检测监控体系为保障，以推进市场准入制和加强市场监管为主要抓手，确保我市区域内农产品质量安全。
二、组织机构由市政府牵头，整合行政管理资源，成立由市政府分管市长侯国俊为组长，农业、工商、质监、环保、卫生、食品药品、水产、商务、公安、财政等相关部门为成员的新郑市农产品质量安全工作领导小组。
确立联席会议制度，负责农产品质量安全管理工作的组织、政策制定、工作协调、重大决策及检查考核等。
领导小组办公室设在市农业局。
三、建设目标通过五年左右时间，建立健全农产品标准化生产体系、市场准入体系、农产品质量检测体系、质量追溯体系、农产品质量安全事故应急体系、农产品质量安全监管体系，通过整套农产品质量安全监管体系覆盖全市，全力提高我市农产品品质，确保人民身体健康。
四、工作任务（一）构建农产品市场准入体系。
从2009年底开始逐步推行市场准入制，由城区向乡镇、村，由蔬菜猪肉向所有农产品逐步展开，对进入中心城区市场的批量农产品坚持“凡进必检”，由市农产品质量安全检验站检测合格并规范标识后方能进入市场，不合格的产品依法禁止销售。
1、入市免检制度。
对获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品的食用农产品，并与基地种植相符的实行入市免检制度，凭认证证书和专用标志直接进入市场销售；外地进入我市的农产品，持有农产品安全检测合格证明的，可以直接进入市场销售；国外入境上市农产品凭入境检验检疫证书入市经销。
2、索证抽检制度。
对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品和实行定点屠宰并取得检疫合格证的畜产品，实行索证抽检制度。
凭农产品产地认定证书、近期产品检测合格证明和畜产品定点屠宰印章、检疫合格证可以直接进入市场销售；无近期产品检测合格证明的，进行现场抽检，合格后方可进入市场销售。
3、现场检测制度。
对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品，实行现场检测制度，由市场开办者检测合格后，允许进入市场销售。
凡列入农业转基因生物标识管理目录的农产品，按有关规定，予以正确标示或标注。
（二）、构建市级和生产基地、市场两级农产品质量安全检验体系1、完善监测体系。
力争用三年时间，建立由市检测站和生产基地、企业、农贸市场、农产品超市两级农产品质量安全检测体系。
建立和完善农产品质量安全强制检验、检测制度，形成农产品生产者、经销者和市场开办者严格自检、委托社会中介检验检测机构检验、执法机关监督抽检相结合的检验检测机制。
2、加强质量检测。
农产品质检部门按照相关法律法规及职能加强对批发市场、农贸市场、超市、农产品配送中心以及农产品生产基地、农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业的产品质量抽检，建立农产品质量例行监测和定期公示上报制度，定期分析市场农产品质量规律，公示农产品质量安全状况及信息并接受市农业行政主管部门的抽查。
任何单位必须提供相关的资料和便利条件，不得拒绝检查或不提供检查人员所需的相关资料。
3、完善检测制度。
农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市、农产品配送中心和农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业等要强化自我检测机制，加大对农产品质量检测设备的投入。
无公害农产品生产基地必须建立无公害农产品质量自检制度，在产品上市前进行农药残留速测自检，从生产源头确保农产品质量安全；市场、农贸市场、超市及农产品配送中心开办者必须建立农产品质量验证、检测以及农产品质量安全告示制度，设立农药残留检测室和专业检测人员，对进入市场的农产品按照市场准入制度进行销前验证与检测，对检测结果有异议的农产品，委托有资质的农产品质量检测机构进行定量检测。
4、强化检测队伍。
农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市和农产品加工企业、畜产品定点屠宰企业质量检测人员，由市领导小组办公室统一组织业务培训，经考试合格后持证上岗。
（三）构建不合格农产品报告和安全追溯体系1、实行无公害农产品生产基地身份编码识别管理制度。
按照农业部《农产品质量安全可追溯性编码规则》要求，制定完善本辖区农产品产地编码规则，随时补充完善编码，提高编码的时效性和科学性。
加快编码的普及应用，逐步实现生产者在每批上市农产品上应标明产地编码，以便追查农产品产地来源和生产者，并将产地编码作为农产品追溯的重要依据，更好地为我市农产品顺利进入各地市场服务。
2、推行标识管理。
根据不同农产品的特点，逐步推行产品分级包装上市和产地标识制度。
对进行市场准入的批发市场、农贸市场和超市率先实行农产品标识挂牌销售。
标识牌要注明产品名称、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容（标识牌的制作、发放由市场准入工作领导小组办公室统一安排）。
3、实行农产品生产、销售登记、记录制度。
按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，生产基地建立农产品生产、加工、包装、运输、储藏（保鲜）到市场销售的各个环节的记录；经初级加工、有包装的农产品，生产（加工）者应当在产品包装物上标注其产品的加工单位和原生产基地；生产者在生产中要严格农业投入品合理使用规定，记载农业投入品的名称、来源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、检疫情况；逐步实现生产记录可存储、产品流通可追踪、储运信息可查询，实现农产品质量安全追溯制度，及时有效的追溯发生问题的环节和责任。
（四）、构建规范的市场流通体系1、积极推行农产品“场地挂钩”工作。
加强市场与生产基地或生产者的衔接，在认真核实确认已有“场地挂钩”基地数量的基础上，进一步加大引导、扶持力度，扩大和增加“场地挂钩”基地的数量、规模。
加强对“场地挂钩”基地的督导检查，推进企业或基地严格自律。
外地进入新郑市场农产品，首次进入新郑市区时，必须到市农业行政主管部门备案，备案材料包括，省级以上农业行政主管部门颁发的无公害农产品生产基地认定证书、无公害农产品认证证书、农产品质量安全承诺声明。
在备案的基础上，经营者每次还应随车携带产地农业行政主管部门出具的该批次农产品质量检测合格证明，并接受抽检和监督。
鼓励"场地挂钩"基地与我市市场建立销售供应协议和相互信任的关系，明确农产品质量安全责任，建立相对稳定的产销供求关系。
协议中应规定：批发市场对进场交易的车辆以双方认同的方法对农产品质量进行检测，市场有权处理检测不合格的农产品；对多次检测不合格的商户有权依照协议采取退出机制；对不服从管理的商户有权依照协议禁止其再次入场经营。
2、逐步实现具有追溯标识的农产品和包装规范的品牌农产品进场。
各市场要积极引入具有追溯标识的农产品和包装规范的品牌农产品进场交易，对有追溯标识的农产品进场交易予以优惠。
3、实行农产品质量公示制度和优质农产品的推介制度。
农产品批发市场和农贸市场以及超市的开办者，应在场内显著位置设立“农产品质量安全公示牌”，让市民了解农产品质量和市场管理信息。
公示信息应包括，农产品质量抽检情况，场内经营户违规行为查处情况。
并向市民推介优质农产品及生产基地。
市农业行政主管部门通过对农产品生产基地、经营单位的定期审核与监督检验，定期推出一批安全优质农产品的生产基地及经营单位，向社会公布。
4、建立农产品质量安全承诺制度。
建立市场质量安全责任告知承诺制度，农产品市场开办者、商业零售单位对进入本市场经营的农产品质量安全状况负有监督管理的责任，应当配备专职农产品质量管理人员，建立农产品流通档案，开展检测检验和组织生产经营人员的健康检查等，应当就经营农产品的质量安全负责，向行政管理部门做出承诺，保证达到农产品质量安全责任制的要求。
5、鼓励无公害农产品规模经营、集中配送、净菜上市。
在市内从事无公害农产品集中配送的单位或个人应先到市农业行政主管部门备案，由市农产品质量安全工作领导小组统一发放无公害农产品配送经营通行证，再向工商行政部门领取营业执照。
建立无公害农产品配送绿色通道并确保畅通。
（五）、构建农产品质量安全监管体系1、推行不合格农产品的责任追究和退出市场流通的机制。
积极开展对生产基地、批发市场、农贸市场、超市和农产品配送中心的例行抽检工作，对查出有毒有害物质超标的农产品要进行无害化处理或集中销毁；对违反规定，擅自销售未经检测、质量不合格的农产品或疏于管理，玩忽职守，弄虚作假，造成市场和超市农产品质量安全失控、后果严重的部门和责任人，将按照《农产品质量安全法》依法追究其责任。
2、对销售不合格农产品经营者的处罚。
对销售不合格农产品的外埠基地，新郑市农产品质量安全工作领导小组将通报当地省级主管部门，由当地农业行政主管部门对该基地进行整改。
对本市销售不合格农产品的基地或企业，农业局要对该基地进行整改。
对连续三次抽检不合格的农产品生产基地或企业将在一定时期内禁止进入市场；商业零售单位经营的农产品，凡连续三次抽检均有不合格农产品的，将实行停业整顿或责令退出农产品经营市场，并在新闻媒体上予以公布。
3、加大对农业投入品、农业生态环境和农产品质量安全的监督管理。
要严格种子、种畜禽、农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品的生产和经营准入条件，依法加强监管；严格执行已公布的停产、禁用和限用的品种、目录和范围，对生产、经营和使用国家明令禁止农业投入品的行为，要依法严肃查处；严厉打击制售、使用假冒伪劣和有毒有害农业投入品的违法行为，确保农产品质量安全。
农业部门定期组织开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况检测，确保上市农产品质量符合安全标准。
（六）、构建农产品标准化生产体系加快制定我市各类农产品安全生产标准，指导各农产品生产基地按标准化进行生产。
建设一批省级认定的无公害农产品基地，创建一批无公害农产品、绿色农产品、有机农产品，努力打造出省级名牌、国家级名牌农产品。
以建设示范点的方式逐步推开，到2011年，力争我市大宗农产品、龙头企业、生产基地普遍实行标准化生产，质量安全基本达到无公害要求，无公害农产品标准和生产技术规程推广面达到95%以上，“三品”标识率达到80%以上，主要名特优农产品98%达到国内同类产品质量标准。
（七）、建立农产品质量安全事故应急体系根据农产品质量安全事故情况，迅速启动相应级别应急预案，将事故控制在最小范围，把损失降到最低。
重大农产品质量安全事故应急预案将另行行文制定。