业内：千万别把羊奶业又给祸害了
羊奶为什么不适合长期饮用？
羊奶为什么不适合长期饮用？羊奶为什么不适合长期饮用？在现今的保健热潮下，羊奶因含有丰富的蛋白质、钙质、磷酸盐等养分成分而备受推崇。
羊奶的确是一种健康的饮品，但是羊奶也有着不适合长期饮用的缺陷。
本文将从四个方面来具体阐述羊奶为什么不适合长期饮用。
含有较高的脂肪和胆固醇羊奶的脂肪和胆固醇含量要比牛奶高，这让羊奶不适合那些有心脏病、胆囊疾病等疾病的人群长期饮用。
特殊是那些已经患有脂肪肝、高血压等疾病的人，羊奶的高脂肪和高胆固醇会更加加重其身体负担。
因此，对于上述这些患者来说，即使是经过脱脂处理的羊奶也不相宜长期饮用。
简单过敏羊奶相比牛奶而言，其蛋白质分子更加小，更简单被人体汲取。
然而，这也让羊奶成为了一些人的过敏原。
过敏反应轻的人可能只是消失皮肤问题，但过敏反应严峻者可能会消失气喘、呼吸困难等状况，对身体健康造成严峻影响。
因此，假如认为自己的身体会对羊奶过敏，那么就千万不要长期饮用羊奶。
对于孕妇、婴幼儿影响较大相对于成年人，孕妇、婴幼儿的身体比较脆弱，对外界的各种不适应都会表现得更为明显。
羊奶中含有过多的嘌呤、骨胶原等物质，假如在此阶段大量摄入，简单对幼儿的生长发育造成影响，甚至导致一些疾病的发生。
而且，羊奶中纤维素含量较低，不利于宝宝的肠胃道正常工作。
因此，对于孕妇、婴幼儿来说，羊奶并不是适合长期饮用的选择。
洋葱等蔬菜的味道传递羊奶中含有一种取自羊毛的物质：谷氨酸，谷氨酸是一种呈鲜味的氨基酸，广泛存在于肉、带鱼、鱼籽、海草、海藻中。
而谷氨酸在羊奶中的含量比较高，会影响大部分人对食物的感知，导致餐后食用洋葱等蔬菜，可能会觉得蔬菜有羊奶味。
因此，虽然羊奶在一些菜系中用作食材是有肯定好处的，但是为了不影响食味体验，最好不要长期饮用羊奶。
总结羊奶虽然是一种健康的饮品，但是由于其脂肪、胆固醇含量高、简单过敏、对孕妇婴幼儿影响大以及可能会传递其他食材的味道，不适合长期饮用。
我们可以在选择牛奶、豆奶等替代品的时候，多留意养分成分的摄入，选择适合自身条件的饮品，做出更加健康的饮食选择。
羊奶分析报告
羊奶分析报告一、羊奶行业现状1、我国羊奶行业现状与牛奶市场相比，国内羊奶品牌在乳制品市场中占的份额还很小。
据了解，目前国内有几十家羊奶企业，但普遍投资规模不大，一般在几百万元左右，超过上千万元的企业不过四五家，其中主要集中在陕西。
2010年，国内羊奶各大品牌的排名是：1、御宝羊奶 (西安市百跃御宝乳业有限公司, 成立于1985年)，2、九羊羊奶 (全称是大连九羊食品有限公司,十佳羊奶品牌)，3、关山羊奶 (陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司,十佳羊奶品牌)，4、美可高特 (天津市亚亿实业有限公司成立于1994年,十佳羊奶品牌)，5、台农羊奶 (台农(厦门)农牧有限公司系台商独资企业,成立于1995年)，6、飞天羊奶 (陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司,成立于1985年)，7、美羚羊奶 (陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地)，8、宝芝泉羊奶 (味泉乳品饮料厂的母公司台湾康之泉乳品有限公司)，9、适宝康羊奶 (广州康和畅生物科技有限公司,十佳羊奶品牌)，10、澳芝妙羊奶 (澳芝妙乳业(北京)有限公司,十佳羊奶品牌)。
近年来，三氯氰胺事件带来乳制品的大震荡，让许多公众重新选择奶制品，更随着羊奶脱膻技术的发展和其独特的营养保健价值、风味，羊奶在中国乳品消费市场正开始从导入期走向成长期，并显示出一定的市场优势。
但羊奶产品在全国还无领导性品牌，也没有统一标准。
虽说经过几年的发展，行业中很有名气的品牌，但是也是仅限于在行业内有名气，对于大多数消费者来说，对于羊奶品牌基本是不熟知的。
2、我国羊奶行业营销体制现状大多数企业依旧采用的是传统的区域代理体制。
羊奶企业的代理有两种形式，一种是收取代理加盟费用的，二种是不收取代理加盟费用。
一般比较大型的羊奶企业大都采用的是收取代理加盟费用，区域代理商先进少量的货进行试卖，然后在签订代理合同，厂家给予一定的广告和人员支持，可以退货。
小型的羊奶企业大都采用是不收取代理加盟费用，代理商和厂家纯属买卖关系，厂家不给予任何支持，代理商盈亏自负，不能退货。
2022年行业分析奶粉行业市场分析：奶企无奈转型有机奶粉羊奶粉或成风口
奶粉行业市场分析：奶企无奈转型有机奶粉羊奶粉或成风口2022年，中国乳业困难前行,只有少数企业逆势增长，进军有机奶粉、羊奶粉以及做保健品成为奶粉企业转型的方向。
奶粉企业无奈转型有机奶粉羊奶粉或成风口2022年，对于奶粉行业来说是最困难的一年。
业绩下滑或亏损成为行业“通病”，虽然也有少数企业业绩逆势增长，但总体形势不容乐观，处于寒冬中的奶粉企业转型成为共同话题。
而涉足有机奶粉、羊奶粉以及做保健品成为奶粉企业转型的方向。
在业内人士看来，从奶粉品类来看，有机奶粉、羊奶粉将成为奶粉行业转型升级的下一个风口。
然而，在奶粉注册制政策出台后，有关羊奶粉标识的问题被推上舆论的风口。
将来，羊奶粉如何进展，行业内企业如何应对成为关注焦点。
新政净化羊奶粉行业将来5年市场份额达百亿元值得一提的是，作为奶粉品类的小众，羊奶粉在国内的进展始终很慢，2022年之前，羊奶粉在国内的市场份额仅占2%，但是这一尴尬局面近两年发生了巨大变化。
随着更多的乳企涉足羊奶粉业务，国内消费者对于羊奶粉的认知度在不断提高，羊奶粉的进展速度特别惊人。
通过搜寻“羊奶粉”关键词，发觉飞鹤、圣元、完达山、澳优等乳企上榜，近日，陕西和氏乳业也高调推出自己的纯羊奶粉。
2022-2022年中国羊奶粉行业市场需求与投资询问报告显示：羊奶粉之所以受到消费者的宠爱，主要源于有的消费者对牛奶粉产生不耐，而选择羊奶粉。
由于羊奶粉的产量远低于牛奶粉，在物以稀为贵的市场法则下，此品类得到了一些新兴公司的青睐，加上羊奶粉本身的优势资源，市场需求也在加大。
对此，乳业专家宋亮表示，在整个奶粉行业竞争激烈的背景下，多数奶粉企业将原来的高端奶粉升级为有机奶粉进行销售，而从品类上来看，有机奶粉和羊奶粉将成为奶粉升级的下一个风口是不争的事实。
“将来羊奶粉的增长空间比较大，到2022年，整个奶粉市场规模将达到1000亿元，而羊奶粉市场空间也将由目前的50亿元左右上升到100亿元，届时将占整体市场份额的10%”。
羊奶制品市场潜力怎样
羊奶制品市场潜力怎样
羊奶的好处，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“羊乳甘温无毒、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气，”古代民问也流传着“羊食百草，其乳滋补”的俗语。
从营养素来说，羊奶蛋白质含量、脂肪含量都远远高于牛奶。
另外它有很高的免疫球蛋白可以增加免疫力。
此外，羊奶的脂肪球适宜于人体吸收。
也就是说羊奶的各种营养成分的组成和牛奶比较，它是接近于人奶的。
羊奶特别适合患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症的人群以及婴幼儿、老年人饮用。
在一些欧美国家，羊奶早巳成为人们生活必需的消费品，市场占有率达到80%以上，羊奶及其制品的价格也比牛奶高一半以上。
业内专家认为，要打开制约国内羊奶制品市场发展的瓶颈，提高包括保鲜、U味在内的羊奶深加工技术是关键。
由于鲜羊奶中有较重的膻味，所以脱膻工艺在羊鲜奶喷粉的过程中就已进行完毕，经过高科技加工之后，羊奶摇身一变，不但奶质纯正、口感细腻香滑，而且厂家还根据不同消费者的需求，调出了“淡奶”、“麦芽”、“卵磷脂”、“草莓”等各种不同的口味。
现代科技已经把一提起羊奶就说膻的时代变成了老皇历，不知不觉问，新型羊奶制品悄悄挺进社区和超市，使敏感的都市人嗅到了一丝与牛奶不一样的香味，不但改变了牛奶“大统一”的局面，也为百姓饮品增添了新的消费选择。
的确，随着部分羊奶企业规模的扩大、工艺的改进和品种的增多，消费者对羊奶的认知度正在逐渐提高。
1。
2023年羊奶行业市场发展现状
2023年羊奶行业市场发展现状随着人们生活水平的提高和健康意识的提升，羊奶成为了一种备受欢迎的健康饮品。
羊奶富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，而且易于消化吸收，具有较好的保健效果，广泛适用于婴幼儿、老人、健身人员等各个群体。
因此，在全球范围内，羊奶行业的市场潜力被越来越多的消费者和企业所关注和认可。
在此背景下，本文将详细介绍羊奶行业市场发展现状。
一、全球羊奶市场发展现状据市场研究机构的数据统计，目前全球羊奶的年销售额近90亿美元，而且还在迅速增长中。
全球范围内，羊奶市场的地域分布差异较大，欧美等发达国家的羊奶市场占据主导地位，而亚洲、非洲等发展中国家羊奶市场尚未完全开发。
同时，在不同的市场中，羊奶的消费形式也有所不同。
例如，在欧洲地区，羊奶被广泛用于甜点、奶酪等食品的制作，而在亚洲地区，羊奶则更多地用于营养保健饮品。
二、国内羊奶市场发展现状近年来，随着人们对健康饮食的追求和饮品市场的消费升级，国内羊奶市场开始迅速发展。
根据市场研究机构的数据显示，2019年，我国羊奶行业市场规模超过30亿元，而且还保持了每年10%以上的增长速度。
目前，我国的羊奶企业主要集中在新疆、青海、内蒙古等地，而且企业数量较多，但是整体市场格局尚未形成，需加强龙头企业的发展和整合。
三、羊奶行业面临的机遇与挑战羊奶行业的市场潜力巨大，但是同时也面临着一些挑战。
首先，在国内市场中，羊奶的知名度和认可度仍然较低，如何推广羊奶的营养价值和健康效果是行业发展的关键。
其次，羊奶生产的成本较高，需要大量的人力和物力投入，而且羊的肉和毛的收益相比也较低，使得部分饲养户不太愿意从事羊奶生产，给企业寻找稳定的原料供应带来了一定的困难。
此外，国内环保意识的提升使得部分地区出现水资源短缺、水质污染等问题，对羊奶生产带来了一定的影响。
总之，羊奶行业是一个充满机遇和挑战的市场。
未来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，羊奶行业市场规模有望持续扩大，同时，需要行业内各方共同合作，不断推动羊奶市场的健康发展。
2022年我国羊奶行业发展前景分析
2022年我国羊奶行业发展前景分析羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体汲取，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为养分佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
下面是对2022年我国羊奶行业进展前景分析：据《三农中国》报道，这次两会啊，有这么一份提案引起了我的关注。
全国人大代表赵皖平建议，“中国奶业的进展出路是提高综合竞争力，转变乳制品消费结构，实施优质乳工程，从而有利于中国奶业的持续、健康进展。
”众所周知，去年我国牛奶产业链是最为黯淡的一年。
在前几年国内牛奶业遭受信任危机之后，众多外资品牌漂洋过海争夺国内奶业市场份额。
当前中国奶业面临信任危机仍未完全消退、洋牛奶可能连续多元化扩张涌入背景下，价格战将进一步挤压产业链各方利润空间的严峻形势，整个产业链理应直面惨淡的行业现状有所作为，重塑行业口碑。
首先，我国母牛饲养成本远远高于其他奶业发达国家的水平，输在了起跑线。
我们应当探究先进的养殖技术，形成一套高效高质的养殖体系。
在价格上，转变原料奶生产方与奶制品加工企业利益关系不畅的现状，试想若完善两者的互动和利益共享机制即可提升整个产业链的效率和乐观性，何乐而不为之？其次，改善乳制品消费结构。
多年的消费习惯和不了解羊奶而潜意识产生的各种顾虑，使得我国消费者对于羊奶退避三舍。
振兴我国的奶业，也可转变国内乳品的消费结构，扶持一批羊奶的龙头企业和通过媒体对羊奶含维生素及微量元素明显高于牛奶的新的认知传导，进而引导羊奶消费。
我们可通过对羊奶优质乳品工程的建设，来重塑奶品产业链口碑，重获消费者的信任。
更多相关内容请查阅发布的《2022-2022年中国羊奶产业市场运行暨产业进展趋势讨论报告》。
我国羊奶市场潜力还很大，其市场前景很值得期盼。
我们可以在羊奶在这个产业链刚进展起来的时候，就把产品品质做好，从而让消费者从三聚氰胺和皮革奶大事中走出来，重塑中国整个奶品产业的口碑，也让羊奶成为羊年养殖户和奶企的增收新亮点。
中国羊奶产业发展现状及建议
中国羊奶产业发展现状及建议一、我国奶山羊分类及介绍我国奶山羊生产和经营已经在部分地区形成规模，目前主要集中在陕西和山东一带。
我国羊奶产量整体偏小。
我国奶山羊产业正在从传统养殖模式快速向现代化、集约化、标准化、多样化的质量效益型适度规模经营模式转变。
目前，国内主要有8种奶山羊品种，由国外进口品种和国内培育品种构成，不同产区分布的奶山羊品种有所不同。
羊奶尤其适合婴幼儿、老年人、有吸收功能障碍等人群食用。
羊奶粉喂养的婴儿粪便明显更加潮湿柔软，是消化好、吸收好的重要表现，此外对于蛋白质过敏（例如奶癣）、乳糖不耐有明显的缓解效果。
二、羊奶产业现状受运输成本、冷链物流等因素的影响，我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口。
根据数据显示，2011-2012年中国羊奶产量从181.1万吨下降至149.92万吨，下降幅度较大，主要是由于牛奶等产品的替代作用。
随后从2012-2020年中国羊奶产量保持横盘状态，产量变化幅度不大，到2020年中国羊奶产量为144.5万吨。
长期以来，以牛乳为原料的奶粉占据奶粉的绝对统治地位。
但随着消费需求和供给结构的变化，近年来，羊奶粉的生产和销售显著增长，引起愈来愈多的关注。
数据显示，从2014-2020年中国羊奶制品市场规模增长迅速，年均增长速度超过20%，到2020年中国羊奶制品市场规模达到147亿元。
三、绵羊和山羊奶产业现状根据数据显示，2015年中国绵羊年底数量增长至16666.78万头，达到最高值，随后绵羊年底数量虽然有所下降，但都位于16000万头之上，到2020年中国绵羊数量达到17310万头。
2011-2020年中国山羊数量处于横盘状态，没有太大波动，到2020年中国山羊数量为13345万头。
受运输半径、运输成本、冷链物流等因素的影响，我国羊奶以国产为主，原奶产品鲜有进口。
据统计2019年我国山羊奶产量为23.85万吨，占国内羊奶总产量的16.64%；同期绵羊奶产量为119.45万吨，占比为83.36%。
乳业新政力促羊乳业发展
乳业新政力促羊乳业发展羊羊100发现从08年三聚氰胺事件开始，中国乳业之殇就从未完全愈合。
近年来，婴幼儿配方羊乳粉悄然走进人们的视线，羊乳粉品牌也如雨后春笋般涌现，但由于羊乳粉本身所占市场份额较小，品牌多杂且缺乏领军企业，导致羊乳粉市场的发展比较缓慢。
近日，中国经济网记者走进我国羊乳产业第一大省－－陕西省走访发现，陕西省羊奶产业正在向规模化、集约化、现代化方向发展，羊乳制品市场份额占全国85%以上。
业内认为，市场上羊乳粉品牌众多，品牌产品同质化严重、价格竞争激烈，所以亟需陕西羊乳产业健康快速发展，培育一批爱国爱民的大型羊乳企业。
产业与政策先行陕西省羊乳制品市场份额占全国85%以上去年6月国家9部委出台的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》（以下简称“《意见》”）中首次明确羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料。
业内认为，这是对羊乳产业发展的极大支持。
“三聚氰胺”事件之后，企业纷纷看到了羊奶的发展空间，各种羊乳品牌纷纷进入人们视线，进而带动了整个产业链条的发展。
中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在接受中国经济网记者采访时表示，奶山羊是我国主要的奶畜之一，我国奶山羊饲养集中于陕西、山东、河南、内蒙古、以及河北、黑龙江、辽宁等省区。
近年来，以云南、四川等省为代表的南方浅山丘陵区奶山羊饲养呈上升趋势。
但形成产业优势的是在陕西，特别是以富平为中心的渭南地区。
据宋昆冈介绍，我国奶类产量中，山羊奶是第二大奶类。
2011年，奶类总产量3810.7万吨，其中羊奶产量约为124.38万吨，约占奶类总产量的3.4%。
陕西省40.1万吨羊奶产量占到所有羊奶产量的34.6%。
陕西省乳制品工业协会秘书长郑子国表示，目前陕西省奶山羊存栏数240万只，19家婴幼儿乳粉生产企业中，有16家生产婴幼儿羊乳粉。
21家羊乳生产企业中，5家生产成人羊乳粉，去年全省婴幼儿羊乳粉产量3万余吨，成人羊乳粉2万余吨。
此外，郑子国表示，陕西省羊乳制品产销量全国第一，市场份额占全国85%以上，婴幼儿羊乳粉更是独树一帜，销售收入在60亿元左右，占全省乳业销售收入的半壁江山。
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业内：千万别把羊奶业又给祸害了
假“洋品牌”羊奶粉的现身，无疑缘于经济利益的驱动。
业内有关人士给中国质量万里行记者算了一笔账，3.5
万元一吨的羊奶基粉，做成羊奶粉就卖到10多万元一吨。
成本几十元一罐的羊奶粉，只要贴上洋商标就可以卖到好几百元。
陕西红星乳业有限公司副总经理杨孝成对此无奈地说：“假洋品牌公司不要投资建奶站，不要兼顾奶农的利益，更不要投资建厂房、购生产线，还不用养员工，只要大做虚假宣传就可以了，又不要承担什么社会责任。
他们赚了钱，可以全身而退，至于行业要不要发展他们才不管，这个行业再这么的弄下去，肯定会像三鹿奶粉一样垮掉的。
”
不过，在假洋品牌羊奶粉大赚黑心钱的时候，被称为“中国乳业打假第一人”、经营羊奶粉专卖店的蒋卫锁，却不买假洋品牌的账。
奶农出身的蒋卫锁，是第一个揭露奶源掺假的民间人士。
央视《焦点访谈》、《新闻调查》和《南方周末》等曾此多次对他进行过专访。
“美可高特的人曾多次找到我，想借以我的名字命名的品牌连锁店做大西安市场，被我拒绝了。
咱陕西人厚道，不
玩虚的。
”蒋卫锁对中国质量万里行记者解释：“一些假洋品牌鼓吹国际背景，实际上是从我们陕西购基粉进行加工的。
美可高特液态羊奶宣传说是纯天然羊奶，实际上奶羊在每年的年底到第二年年初有3个月都是不产奶的，他哪来的纯天然羊奶？这期间销售的产品百分之百是用奶粉加稳定剂调
制的。
”
“我的连锁店，卖的羊奶粉都陕西当地的品牌，这些品牌产品的质量状况我能够到企业去了解。
”蒋卫锁神情肃然：“羊奶是个好东西，可千万别像牛奶一样，让少数不法之徒把它给祸害了！”
陕西羊奶产业在全国羊奶产业格局中，无疑具有举足轻重的影响。
陕西省是全国乳制品生产大省，是我国传统的奶山羊主产区，关中地区是全国最大的奶山羊良种生产基地，奶山羊的存栏数、产奶量一直居全国第一，羊乳制品产量占全国产量半壁河山，培育了“美羚”、“玉山”等在全国有影响的羊奶品牌。
假洋品牌羊奶粉冲击市场的现象，已引起各职能部门的高度关注和警觉。
在大力整顿规范乳制品生产经营市场的同时，近日首个《生鲜羊乳标准》和《全脂羊乳粉、全脂加糖羊乳粉》推荐性地方标准已在西安出台。
据参与制定羊奶制品地方标准的杨孝成介绍，之前的羊乳粉标准均借用牛乳粉标准。
其实，羊乳不论在感官特性还
是在理化特性等方面与牛乳都有较大差别。
《生鲜羊乳标准》在原料奶的采集过程中制定了严格的卫生、安全要求，规定了羊乳酒精试验方法，即用等量的羊奶与酒精混合能快速简捷地检测出真假羊奶，并按菌落总数及体细胞项目对原料乳予以分级。
《全脂羊乳粉、全脂加糖羊乳粉》标准，不仅在感官指标中有羊乳特性表述，而且在理化指标中的蛋白质、酸度、脂肪、水分含量等有所变动，还增加了复原乳可耐受的酒精浓度和检验规则。
“这显然还不够。
”王伟民说：“羊乳制品的国家标准应尽快出台，以加强对产品质量的检测和销售市场的监管。
毕竟羊乳市场已经遍布全国，具有普适性。
”
中国质量万里行记者在陕西红星乳业有限公司采访时
了解到，作为陕西省农业产业化重点龙头企业，经过多年的探索，他们总结出了一整套“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运”的鲜奶采集模式和按量计酬、奶款定期结算直付奶农的科学方法，杜绝了中间环节掺杂使假牟利的可能，确保了原料奶质量的安全，被农业部、陕西省确立为创名牌重点企业。
公司副总经理杨孝成告诉中国质量万里行记者：“羊奶贵在纯、真、鲜。
我们通过与第四军医大学合作，已能够检验出羊奶粉是否掺杂使假。
今年打算自己进购一套设备，厂里设个检测站，这样将能准确区分羊奶和牛奶。
”谈起羊奶粉的生产质量，杨孝成显得信心十足。
“但单靠红星乳业一家企业的自律和陕西一个省份的监管，保证不了整个羊乳行业的产品质量安全。
”杨孝成呼吁，上到国家行政执法监管部门，下至各省市相关职能机构，应借这次乳品行业整治风暴，一定要上下联动，综合治理。
对于已经发现的这些制造假洋品牌羊奶粉的案件，要坚决查处，该经济处罚的要罚得他倾家荡产，该绳之以法的要毫不留情地从严课刑。
调查结束，蒋卫锁紧紧握住中国质量万里行记者的手：“我一直会卖中国品牌的羊奶粉，希望崇拜洋品牌奶粉的消费者重拾对国产奶粉的信心。
我坚信国产羊奶粉的春天不远了！”。