第02章_有机固体废物好氧堆肥原理及关键技术
有机固体废弃物能源化利用关键技术
有机固体废弃物是指含有可分解有机物质的固体废弃物。
有机固体废弃物的大量产生对环境和资源造成极大压力，因此如何有效利用这些废弃物，将其转化为可再生能源是目前亟待解决的问题之一。
有机固体废弃物能源化利用的关键技术主要包括以下几个方面：1. 废弃物分离与处理技术有机固体废弃物的资源化利用首先需要对原料进行有效的分离和处理。
采用生物发酵技术对有机废弃物进行分解，提取其中的有机物质；采用物理化学方法对含有机成分的固体废弃物进行分离，以提高其资源化利用效率；采用生物技术对有机废弃物进行预处理，降低后续利用过程中的难度和成本。
2. 生物质能源生产技术生物质能源生产是将有机固体废弃物转化为可再生能源的重要途径。
通过采用生物质气化、生物质液化、生物质燃烧等技术，可以将有机固体废弃物转化为生物质能源，如生物质燃料、生物质油等，从而实现废弃物资源的高效利用。
3. 生物质能源利用技术生物质能源的利用是有机固体废弃物能源化利用的关键环节。
利用生物质燃料发电、利用生物质油作为替代石油产品等，都是将生物质能源应用到实际生产生活中的重要方式。
开发和完善生物质能源的利用技术，对于推动有机固体废弃物能源化利用具有重要意义。
4. 有机固体废弃物资源化利用设备研发技术有机固体废弃物能源化利用过程中需要大量设备支持，如生物质气化设备、生物质液化装置、生物质燃烧炉等。
开发高效、低耗、环保的有机固体废弃物资源化利用设备是推动有机固体废弃物能源化利用的关键技术之一。
必须加强设备研发，提高设备的效能和经济性。
5. 政策法规和标准制定有机固体废弃物能源化利用涉及多个领域和多个阶段，需要政策法规和标准的支持。
政策法规可以规范有机固体废弃物能源化利用的相关行为，推动其健康有序的发展；制定相关的标准可以规范有机固体废弃物能源化利用的各个环节，确保其质量和安全。
有机固体废弃物能源化利用是当前社会发展的重要课题，在国家层面上已经引起了高度重视。
政府加大对有机固体废弃物能源化利用技术研究的支持力度，出台了一系列相关政策法规，推动了有机固体废弃物能源化利用技术的研发和应用。
固体废物处理与资源化技术课后题答案
第二章固体废物性质分析1、简述调研生活垃圾物理组成数据的技术意义。
答：物理组成对由可之别的不同组分混合构成的固体废物有意义，适用于描述生活垃圾、加工工业废物（工业垃圾）和电子设备类废物的性状，尤其对生活垃圾处理的意义最为显著。
我国习惯按有机垃圾、无机垃圾和废品三大类来描述生活垃圾的物理组成。
其中，有机垃圾组分主要受生活习俗影响，无机垃圾受燃料结构和气候等影响，废品类垃圾则与消费水平关联度较大。
2、简述废物的粒径与含水率对其压缩性能和容积密度的影响。
答：废物的容积密度指的是一定体积空间中所能容纳废物的质量，通常以kg/m³为单位。
废物的容积密度与废物的粒径和含水率有关，粒径小且潮湿的废物容积密度较高。
废物的可压缩性一般定义为一定质量废物在压缩前后的体积变化率。
废物的粒径越大越干燥，可压缩性越好。
3、试分析田间持水量与极限含水率在概念和测试方法上的区别。
答：田间持水量是在不会因重力作用而产生失水的条件下，一定量的样品所能持有的水分量。
其测试方法为：取混合样品按装样要求（压实度）堆积于下部可观察滴水情况的容器中，先用水饱和整个样品，然后进行重力排水（同时应控制会发失水），排水平衡后测定样品的含水率。
极限含水率是当废物颗粒的内部空隙，包括溶胀性的空隙，全部被水所饱和后废物的含水率。
其测试方法为：将废物样品在清水中浸没一段时间后取出，在水分饱和的空气中沥干一段时间，以沥出样品表面的滞留水分，然后将样品按含水率定义方法测定其含水率。
4、试辨别水分、可燃分、不可燃分、挥发分、固定碳和灰分的异同，并简述其测试方法。
答：参考课本25,26页。
5、为什么要测试固体废物的浸出特性？固体废物浸出测试方法如何分类？答：测定固体废物的浸出特性可以用于（1）分析废物中水或其他溶液可溶的污染物量，判断固体废物在不同环境条件下的污染物释放潜力；（2）废物中有机污染物的全量分析；（3）提供废物生物监测的样品，保证样品组分的生物可利用性。
好氧堆肥工程技术与应用
虫卵、杂草种子 • 产品贮存。
等；
• 减少水分；
• 物料均一化。
• 仓库、车间
• 接纳、贮存、 供料设备；
设施、设备 • 分拣、干燥 （脱水）、混 料设备
• 发酵场地、容器；• 粉碎、筛分、
• 搅拌、翻堆设备； 混合、造粒、
• 鼓风装置。
干燥、冷却、
计量、包装。
• 车间、仓库。
• 符合环保 法律、法 规，保护 周边环境；
三、好氧堆肥工程设计—发酵工段的分类
好氧发酵工段有各种模式，都是根据原料、生产规模、场地、环保要求、自动 化水平、投资等条件，来设计维持堆体的好氧状态，以满足定向微生物的稳定繁 殖。
堆肥系统类型一般根据堆料（垛）形态和翻拌形式，分为静态堆垛发酵、条垛 翻堆发酵、槽式堆垛翻堆发酵、搅拌式容器发酵。
堆肥系统类型 静 开放式 态 垛 隧道式 堆 发 膜覆盖 酵
三、好氧堆肥工程的发酵设备—静态垛堆发酵设备
三、好氧堆肥工程的发酵设备—条垛堆肥设备
三、好氧堆肥工程的发酵设备—槽式堆肥设备
三、好氧堆肥工程的发酵设备—容器式堆肥设备
家庭、实验室用发酵罐
仓贮式发酵
立式发酵罐
滚筒发酵机
三、好氧堆肥工程的发酵设备—翻堆机作用
发酵工段需要应用各种有效的装备，来调控发酵参数。 应用翻堆机对发酵堆体进行操作，是最通用、有效的手段。
发酵车间不用预留铲车工作空间和承载车辆的行走负荷， 操作人员不用再进入发酵场，为密封发酵车间提供了条件， 方便设计、安装环控装置，可以彻底改善车间工人的工作 条件和周边环境。
四、堆肥工程设备化
如图所示，标准的堆肥生产工艺包括原料预处理、配料、翻堆鼓风、环 境控制等工序，各环节都需要有专业人员进行操控。一些小型的有机废弃 物处理工程，比如农场式的养殖场、屠宰加工厂等企业，有机废弃物数量 不足以支撑建设一个能盈利的有机肥料厂，又必须解决废弃物处理问题， 选择一体化的发酵设备可以解决传统堆肥方法存在的辅料多、工艺复杂、 占地面积大、废气处理难的问题。
固体废物的好氧堆肥处理
环境学院：固体废物处理与处置
环境学院：固体废物处理与处置
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2、好氧堆肥化过程
堆肥是一系列微生物活动的复杂过程，包含着堆肥 原料的矿质化和腐殖化过程。
环境学院：固体废物处理与处置
补充知识点三：矿质化和腐殖化
有机物生物降解会向两个方向转化：
环境学院：固体废物处理与处置
异化作用就是生物的分解代谢。是生物体将体 内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。 呼吸作用是异化作用中重要的过程。 简单说，异化作用就是把自己变成非己。 异化作用的实质是生物体内的大分子，包括蛋 白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出 能量。 有氧的异化作用中，糖、脂类、蛋白质等变为 含羧基的化合物并进行了脱羧的酶促反应，生 成二氧化碳；而氢则由脱氢酶激活在线粒体内 经过呼吸链的传递将底物还原逐步释放能量， 自身被氧化生成水。
供氧量 含水率 温度和有机物含量 颗粒度 C/N比和C/P比 pH值
环境学院：固体废物处理与处置
3.1 供氧量
氧气是堆肥过程有机物降解和微生物生长所必需的 物质。保证较好的通风条件、提供充足的氧气是好 氧堆肥过程正常运行的基本保证。
环境学院：固体废物处理与处置
环境学院：固体废物处理与处置
环境学院：固体废物处理与处置
1、好氧堆肥的基本原理
好氧微生物在与空气充分接触的条件下，使堆肥原料中 的有机物发生一系列放热分解反应，最终使有机物转化 为简单而稳定的腐殖质的过程。 在堆肥过程中，微生物通过同化和异化作用，把一部分 有机物氧化成简单的无机物，并释放出能量，把另一部 分有机物转化合成新的细胞物质，供微生物生长繁殖。
腐殖质在土壤中可以呈游离的腐殖酸和腐殖酸盐类状态存 在，也可以呈凝胶状与矿质粘粒紧密结合，成为重要的胶 体物质。
科普堆肥技术与有机废物处理
科普堆肥技术与有机废物处理在当今社会，环境问题日益严重，有机废物的处理成为一项迫切需要解决的问题。
科学家们为了减少有机废物对环境的影响，并能够循环利用这些废物，不断探索和改进不同的废物处理技术。
其中，堆肥技术备受关注，被广泛用于有机废物的处理和资源化利用。
本文将围绕堆肥技术与有机废物的处理进行科普，为读者们提供相关知识和理解。
堆肥是一种将有机废物通过控制适宜的条件进行分解、发酵，最终转化成具有良好肥力的有机肥料的技术。
堆肥技术常用于农业、园林和土壤改良等领域，其原理是将有机废物堆放在通风良好的堆肥堆中，借助微生物的作用使有机废物分解成稳定的有机质，并最终形成有机肥料。
通过堆肥技术能够将废弃的有机废物转化为对农作物生长和土壤改良有益的有机肥料，实现废物的资源化利用和环境的改善。
堆肥技术的核心是微生物的作用。
在有机废物发酵的过程中，细菌、真菌和其他微生物将各种废物有机物分解，释放出二氧化碳、水和热能。
这些微生物在适宜的温度、湿度和通气条件下，高效地将废物分解成稳定的有机物，同时减少了废物产生的恶臭和臭气，实现了有机质的良好转化。
通过堆肥技术，废物的体积会大幅度减少，原有的臭味问题也能得到有效控制。
要进行堆肥处理，首先需要选择适宜的有机废物。
一般来说，适宜的有机废物包括厨余垃圾、农业废弃物、园林废弃物等。
这些废物中含有丰富的有机质，利用堆肥处理可以高效地转化为有机肥料。
同时，堆肥过程中对废物的物理处理也是非常重要的步骤之一。
通过切碎、翻堆等措施，可以有效提高废物的通气性和水分的分布，保证微生物的正常生长和工作。
为了确保堆肥过程的顺利进行，调控适宜的温度、湿度和通气条件也是必不可少的。
堆肥过程中的温度控制非常重要，一般堆肥堆的温度应保持在50-70摄氏度之间，这样可以促进微生物的繁殖和废物的分解。
湿度和通气条件则主要影响微生物的活动。
适宜的湿度保持在60-70%之间，可以帮助微生物生长和废物分解。
通气条件则需要保证堆肥堆的良好通风，可以通过翻堆、构筑通风设施等方式提高通气性。
堆肥的原理及其应用技术
堆肥的原理及其应用技术介绍堆肥是一种可持续利用有机废弃物的方法，通过控制有机废弃物的分解过程，将其转化为肥料。
这种技术能减少垃圾填埋的压力，同时产生高质量的有机肥料，对于农业和园艺行业是非常有益的。
本文将介绍堆肥的工作原理及其应用技术。
堆肥的工作原理有机废弃物的分解过程堆肥的工作原理基于有机废弃物的生物分解过程。
有机废弃物中存在着大量的有机物和微生物，这些微生物在适宜的湿度、通气和温度条件下，会进行生物分解。
这个过程可以被分为两个主要阶段：厌氧阶段和好氧阶段。
厌氧阶段在厌氧阶段，有机废弃物中的微生物在缺氧的环境下进行分解。
这个过程会产生一些有机酸和挥发性有机化合物，同时也会产生一些气体，如甲烷和二氧化碳。
这个阶段通常持续几天到几周。
好氧阶段在好氧阶段，有机废弃物中的微生物在有氧的环境下进行分解。
这个过程会产生大量的热量，使堆肥堆的温度升高。
在这个阶段，有机废弃物中的有机物被进一步降解为稳定的有机质，同时气体的产生也会减少。
好氧阶段通常需要几个月到一年的时间。
控制堆肥过程为了使堆肥过程顺利进行，并获得高质量的堆肥产物，需要对堆肥过程进行有效的控制。
比例和湿度控制在堆肥过程中，适当的碳氮比可以促进微生物的生长和有机废弃物的分解。
通常，碳氮比为25:1到30:1之间是最理想的。
此外，堆肥过程也需要适当的湿度，一般在50%到60%之间。
如果太湿或太干，都会影响微生物的活动和有机物的分解。
通气控制堆肥过程需要充分的通气，以供氧维持微生物的生长。
堆肥堆中的通风孔能提供足够的氧气，并排除产生的二氧化碳。
合理设置通风孔的数量和位置可以有效控制堆肥的通气。
温度控制堆肥过程需要适宜的温度来促进微生物的活动和有机废弃物的分解。
通常，堆肥堆的温度应保持在50°C到70°C之间。
如果温度过高或过低，都会影响堆肥过程的效果。
堆肥的应用技术农业领域堆肥技术在农业领域有广泛的应用。
通过将堆肥施加在土壤中，可以改善土壤的结构和肥力。
有机废物好氧堆肥实验
有机废物好氧堆肥实验【实验目的】1.通过参与好氧堆肥实验装置的建立和全过程参数检测，了解作为有机废物无害化。
资源化处理处置方法之一的堆肥技术的典型过程及技术特征。
2.通过已掌握的微生物群落检测、计数方法，了解堆肥不同过程的微生物学变化特征。
3.掌握堆肥腐熟度检测方法之一的种子发芽率和发芽指数法。
【实验原理】堆肥化（composting）是指依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，或是通过人工接种待定功能的菌，在一定工况条件下，有控制地促进可被生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程，其实质是一种生物代谢过程。
废物经过堆肥化处理，制得的成品称堆肥（compost）。
好氧堆肥中底物的降解是细菌、放线菌和真菌等多种微生物共同作用的结果，在一个完整的好氧高温堆肥的各个阶段，微生物的群落结构演替非常迅速，即在堆肥这个动态过程中，占优势的微生物区系随着不同堆肥阶段的温度，含水率，好氧速率，pH值等理化性质的改变进行着相应的演替。
本实验通过学生全过程参与好氧堆肥装置的建立和关键参数检测，了解作为有机废物无害化、资源化处理处置方法之一的堆肥技术的典型过程及技术特征，掌握堆肥关键参数的检测方法，主要包括以下三部分内容：1.堆肥过程特征参数检测分析：包括堆温、pH、气体成分和含量变化监测2.堆肥过程微生物群落变化分析：采用平板计数法检测微生物种群的数量来研究高温阶段和堆肥腐熟阶段微生物种群结构和数量的变化，包括细菌、放线菌、真菌以及纤维素分解菌。
3.堆肥腐熟度检测：堆肥腐熟度是指堆肥产品的稳定程度。
判断堆肥腐熟度的指标包括物理学指标、化学指标（包括腐殖质）和生物学指标。
其中简单的判断堆肥腐熟的方法包括：1)根据外观和气味：在堆肥化过程中，物料的色度和气味的变化反映出微生物的活跃程度。
对于正常的堆肥过程，随着进程的不断推进，堆肥物料的颜色逐渐发黑，腐熟后的堆肥产品呈黑褐色或黑色，气味由最初的氨味转变成土腥味。
02 固体废物处理与管理技术_好氧堆肥技术介绍
2.2 好氧堆肥化的影响因素
被动通风 由于热空气上升引起所谓“烟囱”效应而使 空气通过堆体的方式。堆体底部辅以孔眼朝上的穿 孔管，或用空心竹竿竖直掺入堆体，当堆体中的热 空气上升时，其所形成的抽吸作用能使外部空气进 入堆体内，达到自然的通风效果。 优点：费用少； 缺点：无法控制通风量
2.2 好氧堆肥化的影响因素:含水率
堆肥外层 堆肥内层
翻堆
2.2 好氧堆肥化的影响因素
强制通风（正压鼓风、负压抽风、混合通风，强 制通风静态垛系统和发酵仓系统常用）；翻堆与强 制通风结合；被动通风（热空气上升引起的烟囱效 应而使空气通过堆体，条垛堆肥系统常用）。
正压鼓风
负压鼓风
2.2 好氧堆肥化的影响因素
强制通风自动控制系统： 温度反馈系统 O2与CO2浓度反馈系统 速率恒定-时间控制 速率变化-时间控制
④：计算耗氧量（kg）
C31H50O26N + 20.82O2 →0.76C11H14O4N + 22.64CO2 + 19.32H2O +0.24NH3
④-1：计算单位反应物的耗氧量（kg） 20.82mole-O2/mole-反应物×32g-O2/mole-O2 = 666.24 g-O2/mole-反应物
C/N
3.42 18.86 8.57 54.8 84.8
有机成分
木片 绿草 垃圾
食品废弃物
化学组成
C299H420O186N C23H38O17N C16H27O8N C18H26O10N
C266H434O210N
C/N
256 19.7 13.7 15.4 228 23.1
蛋白质 脂肪 初沉污泥 混合污泥 生活垃圾
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2.3
有机固体废物堆肥产品 质量及卫生要求
2.3.2 堆肥的原料
一般作为堆肥原料垃圾应满足以下标准：有机物 含量为20%～60%、碳氮比(C/N)为20：1～30： 1、含水率为40%～60%、重金属含量应符合 GB8172-87《城镇垃圾农用控制标准》的规定。
2.4
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
需要用到破碎、分选、筛分等预处理工序。前处理是整 个堆肥工艺能否顺利进行的关键因素之一，目前国内许 多堆肥工艺不能正常进行的主要问题是没有安装城市生 活垃圾特点设置前处理工艺。
2.4
2. 主发酵
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
发酵初期物质的分解发酵作用是靠嗜温度(30～40℃为最 适宜生长温度)进行的，随着堆温上升，最适宜温度45～ 65℃的嗜热菌取代了嗜温菌，堆肥从中温阶段进入高温 阶段。在高温阶段，各种病原菌均可被杀死。一般将温 度升高到开始降低为止的阶段称为主发酵阶段，以生活 垃圾为主体的城市垃圾及家畜粪尿好氧堆肥，主发酵期 约为3～10天。
2.4
3. 后发酵
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
经过主发酵的堆肥半成品被达到后发酵工序，将主发酵 工序尚未分解的易分解有机物和较难分解的有机物进一 步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机 物，得到完全成熟的堆肥制品。一般把物料堆积到1～2m 高，进行后发酵，并要有防止雨水流入的装置。有的场 合还需要翻堆和通风，但通常不进行通风，而是每周进 行一次翻堆。后发酵时间通常在20～30天以上。
2.4
5. 脱臭
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
在堆肥工艺过程中，会有臭气产生，主要有氨、硫化氢、 甲基硫酵、胺类等物质在各个工序中产生，必须进行脱 臭处理。去除臭气的方法主要有生物除臭法、化学除臭 剂除臭、溶液吸收法、活性炭等吸附剂吸附法。在露天 堆肥时，可在堆肥表面覆盖熟堆肥，以防止臭气通散。 较为常用的除具装置是堆肥过滤器和生物过滤器。
2.1.2 堆肥基本原理
好氧堆肥原理图
2.1
有机固体废物堆肥原理
2.1.2 堆肥基本原理
在堆肥化过程中，有机废物中的可溶性有机物质可透过微 生物的细胞壁和细胞膜被微生物直接吸收，而不溶的胶体 状有机物质，先被吸附在微生物体外，依靠微生物分泌的 胞外酶分解为可溶性物质，再渗入细胞。微生物通过自身 的生命代谢活动，进行分解代谢(氧化还原过程)和合成代 谢(生物合成过程)，把一部分被吸收的有机物氧化成简单 的无机物，并释放出生物生长、活动所需要的能量，把另 一部分有机物转化合成新的细胞物质，使微生物生长繁 殖，产生更多的生物体。
2.4
6. 储藏
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
堆肥的供应一般在春秋两季，在夏冬两季生产的堆肥只 能积存，所以要建立至少贮存6个月生产量的设备。贮存 方式可直接堆放在发酵池中或袋装，要求干燥透气，密 闭和受潮则会影响制品的质量。
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
好氧堆肥工艺按供氧方式分为自然通风供氧、 翻堆或搅拌供氧和强制通风供氧等。 堆肥工艺不论如何分类，通常由前(预)处理、 主发酵(亦可称一次发酵或初级发酵)、后发酵 (亦可称二次发酵或次级发酵)、后处理、脱臭及 储藏等工序组成。
2.4
1. 前(预)处理
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.2
有机固体废物堆肥化过程
2.2.3 好氧堆肥无害化工艺条件
堆层温度55℃以上需维持5～7天，堆层温度70℃以上需维 持3～5天。
(1) 堆料层可能因固态细菌的凝固现象，形成大颗粒或球状物，使其内部供 氧不足而明显减少来自颗粒本身内部产生的热量； (2) 由于传热速度低或整个堆料层没有均匀的温度场，存在局部冷的小区， 会使病原微生物得到残活的可能条件（故加强翻堆，搅拌使整个堆料层有均 匀的温度场）； (3) 细菌的再生长，也是限制灭活的另一因素。
2.4
4. 后处理
有机固体废物好氧堆肥化 基本工艺及分类
2.4.1 好氧堆肥基本工艺
为提高堆肥质量、精制堆肥产品，必须取出其中的杂质，或按 需要加入N、P和K添加剂，或研磨造粒，最后打包装袋。有 时，为减少物料提升次数、降低能耗，后处理也可放在一次发 酵和二次发酵之间。经过两次发酵后的物料中，几乎所有的有 机物都变细碎和变了形，数量也减少了。然而，在预分选中没 有去除的塑料、玻璃、陶瓷、金屑、小石块等物依然存在。因 此，还需要经过一道分选工序去除杂物，并根据需要进行再破 碎(如生产精制堆肥)。
2.1
有机固体废物肥化是利用自然界广泛分布的细菌、放线菌、 真菌等微生物或人工添加高效复合微生物菌剂， 在合适的如通气、湿度、pH、孔隙度等条件下， 人为地促进可生物降解的有机物向稳定的小分子 物质和腐殖质生化转化的微生物学过程。
2.1
1. 好氧 堆肥 化 机理
有机固体废物堆肥原理
2.1
有机固体废物堆肥原理
2.1.3 堆肥接种动力学原理
好氧堆肥是微生物在一定水分、溶解氧存在的条件下，降 解固体底物的多相反应系统。在底物代谢过程中存在一定 的顺序：① 具有一定活性的微生物菌落生长、繁殖；② 由细胞释放胞外水解酶并输送酶至底物表面；③ 底物分子 水解成分子量较低的可溶成分；④ 溶解的底物小分子通过 扩散至细胞表面并进入微生物细胞；⑤ 通过堆料孔隙大量 输送氧；⑥ 氧通过气力或液相传递，并穿过液膜，进入微 生物细胞；⑦ 通过微生物生化反应进行底物的好氧氧化； ⑧ 反应产物进入液相或气相，并随多余气体蒸发。
2.2
有机固体废物堆肥化过程
2.2.1 堆肥化过程
好氧堆肥从废弃物堆积到腐热整个阶段，大致分为三个阶 段：
(1) 中温阶段亦称产热阶段(30～40℃) (2) 当堆温升到45℃以上时，即进入高温阶段 (3) 内源呼吸后期
2.2
有机固体废物堆肥化过程
2.2.2 热灭活与无害化
当温度超过一定范围时，以活性型存在的酶将明显降 低，大部分将呈变性（灭活）型。一旦无酶的正常活 动，细胞会失去功能而死亡，而只有很少数酶能长时间 耐热。热灭活作用是温度与时间两者的函数，即经历短 时间、高温和长时间、低温是同样有效的。 一般认为：杀灭蛔虫卵的条件也可杀灭原生动物，如孢 子等，故可以把蛔虫卵作为灭菌程度的指标物。