凉拌龙口粉丝的做法
粉丝凉拌做法有哪些呢【养生健康食谱大全】
粉丝凉拌做法有哪些呢
文章导读
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粉丝凉拌是夏季比较常见的一道特色小吃，其味道比较的鲜美可口，因此备受人们的喜爱，制作粉丝凉拌的方法也是比较的多的，要注意选择原料，大家也可以根据自己的口味加入黄瓜丝，这样不仅可以使味道更佳好，也可以使菜色更加的有食欲，那么粉丝凉拌做法有那些呢？
材料粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，凉拌汁，生抽，蒜
做法1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍: 1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水
2 粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
在制作粉丝凉拌的时候，要注意等水煮开以后，将粉丝放入大约一分钟的时间就要捞出来，不要煮的时间太长，不然就会使粉丝变的比较的容易断，粉丝就会变成一锅的“烂粥”，粉丝凉拌做法其实还是比较的简单的。
粉丝凉拌菜做法
粉丝凉拌菜做法
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
下面就由店铺为大家整理的粉丝凉拌菜做法，欢迎阅读。
粉丝凉拌菜成品图：
粉丝凉拌菜食材准备：
粉丝凉拌菜方法步骤：
1.黄瓜洗净、去皮，切成丝。
2.粉丝煮软，过凉水，切成小段。
3.将蒜末、黄瓜、粉丝混合，调入盐、醋、香油、味精，搅拌均匀即可。
粉丝凉拌菜小贴士
选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白;不能久煮不烂;取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉丝的质量较好。
粉丝怎么凉拌的方法有哪些呢
粉丝怎么凉拌的方法有哪些呢对于我们北方人来说，北方冬天的白菜炖粉丝，这白菜当中最主要的原料就是粉丝，粉条我们生活中可经常会吃，炎炎夏季，粉条也可以用来凉拌，主要的用料有香油、花生油、虾仁等等，然后将大米粉磨成粉滚水煮熟，然后就做成了滑嫩，，这其中的调味料和需要搭配的材料一样都不能少，其中我们搭配的酱料炸花生和炸虾仁又可以帮助粉条增加营养价值，接下来的这篇文章中我们就来了解一下粉丝怎么凉拌的方法有哪些呢！凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见汉族小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等。
先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料。
凉拌粉丝是中国一道家常拌菜，制作简单，酸辣可口。
用料介绍主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油凉拌粉丝凉拌粉丝制作信息1. 用开水将粉丝泡胀发，备用;2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。
即可食用。
注意：在制作粉丝的过程中，加入了十二水硫酸铝钾。
过量的摄入铝离子会使人痴呆。
因此，"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
做法二作料介绍主料：生抽香油味精盐糖洋葱粉丝胡萝卜蛋皮笋干菠菜香菇黑白芝麻制作步骤1、粉丝煮软，过凉水;菠菜焯烫过凉水;2、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝;3、香菇、笋干泡发后，切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝;4、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味;5、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;6、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可。
这一道粉丝怎么凉拌的方法有哪些呢！方法大家学会了吗?虾仁当中含有的营养价值极其丰富，对于帮助人体发育调理身体有着很好的功效，与此同时，虾仁当中对于祛除，黄褐斑和痘痘，清热解毒有着不错的利用价值。
粉丝怎么凉拌好吃
粉丝怎么凉拌好吃
一道适合夏天吃的拌菜，酸酸甜甜，做起来简单，减肥餐，没有什么热量，比较开胃，下面就由店铺为大家整理的粉丝怎么凉拌好吃，欢迎阅读。
粉丝凉拌成品图：
粉丝凉拌食材准备：
粉丝凉拌方法步骤：
1.粉丝用清水泡软，锅里准备烧开水
2.黄瓜和胡萝卜切成丝
3.蒜先切片再切条，最后切成丁，放碗里
4.碗里放一点儿盐，糖适量多放一点儿
5.放醋，滴几滴香油。
调成酸甜口味的汁
6.水开后放进粉丝，等水再开以后捞出
7.捞出的粉丝过一遍凉水，并且用刀切短点儿
8.把粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放一起，浇上调好的汁
9.锅里放油，加热到十成
10.关火，把干辣椒掰碎，炸成辣椒油
11.把辣椒油浇上，拌好
粉丝凉拌小贴士
粉丝煮的时间不要长
蒜不要拍，要不味道太大，遮盖了别的味道，切小就行。
四川凉拌粉丝的做法
四川凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝是很多人都比较喜欢吃的一种食物，尤其是四川凉拌粉丝非常受欢迎，他的做法也非常的简单，首先应该把粉丝用温水提前泡软，然后再进行制作，喜欢偏辣的可以多放一点辣椒，喜欢麻椒的也可以放一点麻椒，它的做法简单，非常适合在夏天吃，有消暑解热的作用，我们来了解一下四川凉拌粉丝的做法。
四川凉拌粉丝的做法
材料
粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜
做法
1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍
1用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水2粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
做法二
材料
粉丝50公克，芝麻适量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉丝50公克，洋葱30公克，葱1支，韭菜5支，麻油1大匙，酱油3小匙，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.香菇泡软，黑木耳洗净，与香菇一起切成细丝;洋葱去皮切丝;葱、韭菜洗净切段备用。
2.韩式粉丝泡软，以滚水烫熟后沥干水分。
3.起油锅，待油热后放入材料B以大火炒熟后盛出放凉。
4.将材料A、B及所有调味料一起放入大盆中拌匀即可。
厨房美食菜谱：凉拌粉丝的做法
厨房美食菜谱：凉拌粉丝的做法
心情故事
在炎热的夏季，你是不是喜欢吃凉的，而且喜欢吃又酸又辣的，来调节胃口，增加食欲，那就试试酸辣粉丝吧，保证你胃口大开，食欲大增。
凉拌酸辣粉丝是家庭做法的常见美食，每个人都能单独吃一盘凉拌酸辣粉丝，也可以把凉拌酸辣粉丝当做下饭下酒的的小菜，酸辣粉丝家庭做法常常用龙口粉丝或普通豌豆粉条、红薯粉丝、米粉丝来制作凉拌酸辣粉丝，我就爱用龙口豌豆粉丝，它具有丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔的特点，豌豆粉丝有良好的附味性，我也常常把它做汤的配菜，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，在炎热的夏季凉拌更爽口开胃。
每次做法虽然是酸辣味的，可每次的配菜不一样，味道也有小小的变化，今天就做了胡萝卜凉拌酸辣粉丝，颜色好看了，营养也丰富了
食材
主料：
干粉丝100g
胡萝卜
红油适量
盐适量
大蒜10g
米醋20g
白糖5g
鸡精1g
生抽2g
步骤
1.原料：粉丝胡萝卜红油大蒜生抽米醋盐白糖鸡精
2.做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分
3.胡萝卜切成丝，越细越好
4.锅里焯一下
5.捞出，过凉沥干水分
6.大蒜去皮，捣成蒜泥，
7.用大蒜泥，白糖米醋盐鸡精调成汁
8.把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀
9.加红油拌均匀就好了
小贴士：选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白；不能久煮不烂；取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉丝的质量较好。
在制作粉丝的过程中，加入了十二水硫酸铝钾。
过量的摄入铝离子会使人痴呆。
因此，“凉拌粉丝”虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
粉丝凉拌凉拌怎么做有弹性
粉丝凉拌凉拌怎么做有弹性
夏天来了，凉拌菜是大爱，我喜欢简单营养的懒人菜，今天这个就很简单，黄瓜丝配白粉丝，颜色很清爽。
下面就由店铺为大家整理的粉丝凉拌凉拌怎么做有弹性，欢迎阅读。
粉丝凉拌凉拌成品图：
粉丝凉拌凉拌食材准备：
粉丝凉拌凉拌方法步骤：
1.准备食材
2.黄瓜、辣椒切丝备用
3.粉丝用开水泡发，切3段
4.放在大碗里，加入盐、生抽、鲜辣粉、鸡精拌匀，最后浇香油
5.可以啦
粉丝凉拌凉拌小贴士
黄瓜要切丝切细点，粉丝泡的时间要控制，时间长了腻，时间短了不烂。
厨房美食菜谱：凉拌粉丝的做法
厨房美食菜谱：凉拌粉丝的做法
食材
主料：
粉丝100克
茄子100克
芥末3克
辣椒油20克
醋5克
白酱油20克
花椒3克
植物油10克
香油10克
姜汁2克
盐2克
大蒜2克
味精1克
小葱2克
步骤1.将银丝粉用温水发软洗净，置沸水锅内煮；
2.煮3～5分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；
3.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；
4.芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；
5.小葱去根须，洗净，切成丝；
6.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，连油带花椒一起倒入碗内，备用；
7.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
8.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成。
贴士：
1.此菜食之前，可入冰箱冷冻一下；
2.芥末汁具有特殊辣味，冲鼻。
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凉拌龙口粉丝的做法
在生活中很多人都特别喜欢吃粉丝，其实粉丝分为很多种，有宽粉，细粉，还有超细粉，对于宽粉和细粉来说，吃之前经过水泡一下，做菜的时候会容易熟，而对于细粉丝来说，可能下锅过一下水就会熟了，很多人都喜欢凉拌粉丝，下面小编给大家介绍凉拌龙口粉丝的具体做法
主料：粉丝100克。
调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克。
做法
1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱。
3.食之前，可入冰箱冷冻一下。
材料
用料：1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿（摆盘用）5.醋、盐、糖、酱油、大蒜
将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦！加些番茄摆盘更有食欲～
用料：1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿（摆盘用）5.
醋、盐、糖、酱油、大蒜
步骤1
用料：1.鸡蛋2.胡萝卜3.龙口粉丝4.西红柿（摆盘用）5.醋、盐、糖、酱油、大蒜
步骤2
龙口粉丝泡软，胡萝卜切丝
步骤3
鸡蛋搅拌加盐，用油煎后切丝备用
步骤4
水煮沸，加入粉丝和胡萝卜丝，粉丝透明后捞起沥干
步骤5
将所有调料拌入粉丝、胡萝卜和蛋皮就OK啦！加些番茄摆盘更有食欲。