硒实验报告
食品硒检测实验报告
一、实验目的1. 掌握食品中硒含量的检测方法。
2. 熟悉实验操作流程，提高实验技能。
3. 了解硒在人体健康中的重要作用。
二、实验原理硒是一种重要的微量元素，对人体具有多种生物学功能。
食品中硒含量的检测通常采用原子荧光光谱法（AFS）。
本实验采用该方法，通过测定样品中的硒含量，评估食品的营养价值。
三、实验材料1. 样品：大米、猪肉、蔬菜等富含硒的食品。
2. 仪器：原子荧光光谱仪、电子天平、离心机、微波消解仪等。
3. 试剂：硒标准溶液、硝酸、氢氟酸、硝酸溶液等。
四、实验方法1. 样品前处理（1）称取适量样品，加入适量硝酸和氢氟酸，进行微波消解。
（2）消解完成后，将溶液转移至离心管中，离心分离。
（3）取上清液，用硝酸溶液稀释至适宜浓度。
2. 标准曲线绘制（1）配制一系列硒标准溶液，分别加入硝酸溶液稀释至适宜浓度。
（2）使用原子荧光光谱仪测定各标准溶液的荧光强度。
（3）以硒浓度为横坐标，荧光强度为纵坐标，绘制标准曲线。
3. 样品测定（1）取适量处理后的样品溶液，加入硝酸溶液稀释至适宜浓度。
（2）使用原子荧光光谱仪测定样品溶液的荧光强度。
（3）根据标准曲线，计算样品中硒含量。
五、实验结果与分析1. 标准曲线（1）绘制标准曲线，得到线性方程：y = 0.0002x + 0.0031，相关系数R² = 0.9989。
（2）根据线性方程，硒浓度与荧光强度呈线性关系。
2. 样品测定结果（1）大米中硒含量：0.2 mg/kg。
（2）猪肉中硒含量：0.5 mg/kg。
（3）蔬菜中硒含量：0.1 mg/kg。
六、实验讨论1. 本实验采用原子荧光光谱法检测食品中硒含量，具有灵敏度高、线性范围宽、检测速度快等优点。
2. 样品前处理过程中，微波消解可有效提高样品的消解率，缩短实验时间。
3. 实验结果表明，大米、猪肉、蔬菜等食品中硒含量符合国家标准。
七、实验结论1. 本实验成功检测了食品中硒含量，为食品质量评价提供了科学依据。
实验三食品中硒的测定原子荧光光谱法
实验优化：通过实验条件的优化，如调整原子化温度和载气流量等参数，可以提高实验的灵敏 度和稳定性，降低干扰因素的影响，从而提高测定结果的准确性。
注意事项：在选择和优化实验条件时，应注意安全问题，如避免高温和火花等危险因素的产生。 同时，应遵循实验室安全规范，确保实验过程的安全可靠。
原子荧光光谱法 具有较高的灵敏 度和准确性，广 泛应用于食品、 环境、医药等领 域。
硒在食品中的存在形式和测定意义
存在形式：硒在食品中主要以有机硒和无机硒的形式存在，如硒酸盐、亚硒酸盐和硒醇等。
测定意义：测定食品中的硒含量对于评估食品质量和营养价值具有重要意义，同时也有助于了解硒的生物利用度和 安全性。
掌握实验结果的分析和数据处理方 法
熟悉实验操作流程
掌握实验所需仪器和试剂的 使用方法
了解实验原理和步骤
熟悉实验操作流程和注意事 项
掌握实验数据的处理和分析 方法
了解实验注意事项
实验前需确认试剂 的有效期和保存条 件
实验过程中需佩戴 实验服和护目镜等 防护措施
实验后需及时清理 实验台和废弃物
实验结果需与标准 值进行比对，确保 准确性
实验步骤
样品前处理
样品采集：选择有代表性的样品， 确保数量、质量和代表性
消解：采用合适的消解方法，如酸 消解、微波消解等，将样品中的硒 元素转化为可测定的形态
添加标题
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样品制备：将样品粉碎、混合均匀， 制备成适合测定的样品
分离富集：采用适当的分离富集方法， 如沉淀、萃取、蒸发等，将硒元素与 其他干扰元素分离，提高测定准确性
原子荧光法测定硒实验报告
原子荧光法测定硒实验报告一、实验目的本实验旨在通过原子荧光法测定硒的含量，掌握原子荧光法的基本原理和操作方法，提高实验操作技能。
二、实验原理原子荧光法是一种利用原子或分子的电子跃迁发射特定波长的荧光来测定元素含量的方法。
在原子荧光法中，样品经过氧化、还原等化学反应后，被转化为气态原子或离子，然后通过电磁辐射激发，使其电子跃迁到高能级，再从高能级跃迁到低能级时，发射出特定波长的荧光，通过荧光强度来测定元素的含量。
硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
在本实验中，我们将利用原子荧光法测定硒的含量。
三、实验步骤1.样品制备将待测样品称取0.5g，加入100ml锥形瓶中，加入10ml浓硝酸和5ml浓氢氟酸，加热至样品完全溶解，冷却后加入去离子水至刻度线。
2.仪器调试打开原子荧光分析仪，进行仪器调试。
首先进行灯泡预热，然后进行灯泡调谐，调整荧光强度和背景噪声，使其达到最佳状态。
3.样品测定将样品溶液注入原子荧光分析仪中，进行测定。
测定时，先进行空白测定，然后进行样品测定，每个样品测定3次，取平均值。
4.数据处理根据荧光强度计算出硒的含量，计算公式为：C（Se）=K×I（Se）/I（标准）其中，C（Se）为硒的含量，K为比例系数，I（Se）为样品荧光强度，I（标准）为标准荧光强度。
四、实验结果经过实验测定，得到硒的含量为0.023mg/L。
五、实验分析本实验采用原子荧光法测定硒的含量，该方法具有灵敏度高、准确度高、选择性好等优点，能够快速、准确地测定微量元素的含量。
在实验中，我们通过样品制备、仪器调试、样品测定和数据处理等步骤，成功地测定了硒的含量。
六、实验结论本实验通过原子荧光法测定硒的含量，得到硒的含量为0.023mg/L。
该方法具有灵敏度高、准确度高、选择性好等优点，能够快速、准确地测定微量元素的含量。
本实验的成功实施，不仅提高了我们的实验操作技能，也为今后的科研工作提供了有力的支持。
原子荧光法测定食品中的硒
原子荧光法测定食品中的硒【摘要】采用原子荧光法测定食品中的硒，硒的相对标准偏差为1.2％，检出限为0.40mg/ml。
线性范围为0～400μg/L，相关系数为0.9999.回收率为95.1%～103.8％。
【关键词】硒；原子荧光；食品硒是人体必需的微量元素，但是摄入过多对人体健康造成危害。
近年来，在食品加工方面有任意在一些食品中强化硒的倾向。
为了保障人体健康，因此要加强硒在食品、水中含量的监测力度。
常用方法有荧光法、原子吸收法和比色法等，荧光法虽然准确但繁琐，并且所用试剂DAN毒性大且需进口。
原子吸收法火焰法灵敏度低，石墨炉法有严重的基体干扰，比色法简便、灵敏度低。
原子荧光法测定硒克服以上方法的缺点，是一种简便、灵敏度高的方法。
1 实验部分1.1 试剂与仪器单光道原子荧光分光光度计（北京瑞利分析仪器公司ＡＦ-610），配有计算机处理系统，硒空心阴极灯：北京真空电子技术研究所，硝酸（优级纯），高氯酸（优级纯），盐酸（优级纯），混合酸：硝酸＋高氯酸（4+1），氢氧化钾（分析纯），硼氢化钾溶液（15g/L）称取2g KOH溶于约200ml纯水中，加入15g硼氢化钾并使之溶解后，用脱脂棉过滤，用纯水稀释至1000ml，摇匀。
宜现配现用。
铁氰化钾（100g/L)：称取10.0g铁氰化钾（K3Fe(CN)6)溶于100ml蒸馏水中，混匀。
硒标准贮备液：国家标准物质GBW（E）080215 100μg/ml，硒标准应用液：取100μg/ml 硒标准贮备液1ml，定容至100ml，此应用液浓度为1μg/ml。
载流：20%（V/V）HCl本方法中，除特殊规定外，所用试剂分析纯，实验用水为去离子水。
1.2 仪器工作条件ＰＭＴ电压：340V，ＨＣl主阴极电流：100mA。
HCl辅助阴极电流：0mA；原子化器温度：室温（档）。
原子化器高度：7mm。
载气流量：600ml/min。
测量方式：标准曲线法，进样体积：0.5ml。
硒加标实验2
东西电子A7003原子吸收仪氢化物检测器检测硒含量检测方法对比试验检测Se含量：GB/T5009.93—2003第一法检测为氢化物原子荧光光度法，我所购置的原子吸收仪不具备该项功能。
我所购置的原子吸收仪配备了一台氢化物检测器，由于氢化物检测器和氢化物原子荧光检测器在原理上的差异，GB/T5009.11—2003第一法的检测方法不能在新仪器上使用。
根据工作经验和氢化物检测器的使用条件，将Se检测的方法变更如下：1.试剂：（1）氢氧化钠：优级纯；（2）载液：1％盐酸；（3）硝酸高氯酸消解液：1+4；（4）浓盐酸：优级；（5）硒标准储备液（含硒200mg/L）：称取0.1000g高纯硒, 加入8.0mL 1+1HNO3，缓慢加热使其全部溶解后，加3.00mL浓盐酸（优级）继续加热10min。
冷却到室温后加纯水定容至500mL，保存在聚乙烯瓶中；（6）硒标准溶液（含硒1.00mg/L）：吸取砷硒标准储备液5.00mL置于1000mL容量瓶中加纯水定容混匀即可；（7）硒标准使用溶液（含硒100μg/L）：吸取砷硒标准溶液（含硒1.00mg/L）10.00mL置于100mL容量瓶中加纯水定容混匀即可；（8）硼氢化钾溶液（1.5％）：称取0.20gNaOH用少量水溶解，再加入1.50g硼氢化钾，溶解后稀释至100mL。
2.仪器：原子吸收仪、氢化物检测器。
3. 分析步骤：(1) 样品消解：液体试样称样0.50～2.00g ，置入100mL 高筒烧杯中，加入10.00mL 硝酸高氯酸（4+1）消解液，摇匀后放置过夜。
置于电热板上加热至有机物质分解或色泽加深，补加消解液10.0mL继续消化，如此反复两三次至消化完全，消化液澄清（带黄绿色或无色）有高氯酸白烟冒出，再继续加热至剩余体积1mL 左右，切不可蒸干。
冷却，再加入2.0mL 盐酸，继续加热约2min ，以完全将六价硒还原成四价硒。
冷却转移定容至50mL 。
同时做空白试验。
HJ694-2014-水质-硒的测定--方法验证报告
方法验证报告项目名称：水质硒的测定分析方法：原子荧光法方法编号：HJ 694-2014验证人员：验证日期：2020年7月21日~30日一、适用范围适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水中硒的测定；方法检出限为 0.4 ug/L，测定下限为 1.6 ug/L。
二、检测方法原理检测方法：原子荧光法方法原理:经预处理后的试液进入原子荧光仪，在酸性条件的硼氢化钾还原作用下，生成硒化氢，氢化物在氩氢火焰中形成基态原子，其基态原子灯发射光的激发产生原子荧光，原子荧光强度与试液中待测元素含量在一定范围内呈正比。
三、仪器和试剂1、仪器1.1原子荧光光谱仪：北京海光AFS-230E型；1.2硒元素灯；1.3抽滤装置：0.45 μm孔径水系微孔滤膜；1.4分析天平：梅特勒电子天平，精度为0.0001g；1.5一般实验室常用器皿和设备；1.6 采样容器：硬质玻璃瓶。
2、试剂2.1盐酸：ρ（HCl）= 1.19 g/ml，优级纯。
2.2氢氢化钠（NaOH）：优级纯。
2.3 硼氢化钾（KBH4）：优级纯。
2.4 硒标准溶液直接购买市售有证标准物质（1000mg/L）和样品；硒标准贮备液：ρ（Sb）=100 mg/L，以有证标准物质制备硒储备液；硒标准中间液：ρ（Sb）=1.00 mg/L，以硒储备液制备硒中间液；硒标准使用液：ρ（Sb）=10 μg/L，以硒中间液制备硒使用液；四、采样要求和样品预处理3.1样品的采集样品采集参照HJ/T 91和HJ/T 164的相关规定执行，溶解态样品和总量样品分别采集。
3.2样品的保存样品保存参照HJ 493 的相关规定进行。
3.3试样的制备样品采集后尽快用0.45 μm滤膜过滤，弃去初始滤液50ml，用少量滤液清洗采样瓶，收集滤液于采样瓶中。
每升水样中加入2ml盐酸，样品保存期为14d。
量取50.0ml混匀后的样品于150ml锥形瓶中，加入5ml硝酸-高氯酸混合酸，于电热板上加热至冒白烟，冷却。
硒元素的测量实验报告
硒元素的测量实验报告硒是一种非金属元素，具有多种重要的生物学功能，如抗氧化作用和身体免疫系统的正常运作。
为了研究和监测硒元素在环境和生物体中的分布和浓度，我们进行了一系列的实验。
实验的目的是测量水样中的硒含量。
首先，我们收集了不同来源的水样，包括自来水、井水和河水。
然后，我们使用原子吸收光谱仪来分析水样中的硒元素含量。
在实验中，我们首先校准了原子吸收光谱仪。
我们使用了一系列不同浓度的硒标准溶液，通过测量其光吸收值来建立硒元素吸收光谱的标准曲线。
我们还使用了一个空白试样来消除仪器的背景吸收。
接下来，我们准备了水样。
我们将每个水样按照一定比例稀释，并过滤其中的固体颗粒物。
然后，我们将水样注入原子吸收光谱仪中进行测试。
我们进行了多次测量，并计算平均值来提高测量的准确性。
实验结果显示，自来水的硒含量为0.03 mg/L，井水的硒含量为0.05 mg/L，河水的硒含量为0.08 mg/L。
通过对不同水样之间的差异进行比较，我们可以得出结论，不同水源中的硒含量存在一定差异，河水中的硒含量相对较高。
在实验中，我们注意到一些潜在的误差源。
首先，水样的收集和储存可能会导致硒含量的变化。
其次，在使用原子吸收光谱仪时，仪器的灵敏度和准确性也可能会影响测量结果的准确性。
因此，在今后的实验中，我们将进一步改进实验方法，减少误差的可能性。
总之，通过本次实验，我们成功地测量了水样中的硒含量，并发现不同水源之间存在着硒含量的差异。
这些结果对于环境保护和人类健康具有重要意义，未来的研究可以进一步探究硒元素在不同环境中的分布和影响。
钙铁锌硒片实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的本研究旨在评估钙铁锌硒片在人体中的吸收效果，以及其对钙、铁、锌、硒等微量元素的补充作用。
通过实验，了解钙铁锌硒片对人体健康的影响，为消费者提供科学依据。
二、实验材料1. 实验对象：健康成年人30名，年龄在20-45岁之间，男女各半。
2. 实验药品：钙铁锌硒片，由某知名保健品公司提供。
3. 实验仪器：人体微量元素分析仪、电子天平、实验用水等。
三、实验方法1. 实验分组：将30名受试者随机分为三组，每组10人，分别为A组、B组和C 组。
2. 实验过程：- A组：每日服用钙铁锌硒片3片，连续服用30天。
- B组：每日服用钙片3片，铁片3片，锌片3片，硒片3片，连续服用30天。
- C组：不服用任何药品，作为对照组。
3. 实验指标：- 血清钙、铁、锌、硒含量：在实验开始前和实验结束后，对受试者进行血液检测，分析钙、铁、锌、硒含量变化。
- 人体微量元素分析仪检测：在实验结束后，对受试者进行人体微量元素分析，评估微量元素的吸收效果。
四、实验结果1. 血清钙、铁、锌、硒含量变化：- A组：实验结束后，血清钙、铁、锌、硒含量均较实验前显著提高，分别为升高25.6%、22.3%、27.8%、23.1%。
- B组：实验结束后，血清钙、铁、锌、硒含量均较实验前显著提高，分别为升高25.8%、22.5%、27.9%、23.2%。
- C组：实验结束后，血清钙、铁、锌、硒含量较实验前无显著变化。
2. 人体微量元素分析仪检测：- A组：实验结束后，人体微量元素分析仪检测结果显示，钙、铁、锌、硒含量均较实验前显著提高。
- B组：实验结束后，人体微量元素分析仪检测结果显示，钙、铁、锌、硒含量均较实验前显著提高。
- C组：实验结束后，人体微量元素分析仪检测结果显示，钙、铁、锌、硒含量较实验前无显著变化。
五、实验结论1. 钙铁锌硒片能有效补充人体所需的钙、铁、锌、硒等微量元素，提高血清中这些元素的含量。
2. 钙铁锌硒片在人体中的吸收效果与单独服用钙、铁、锌、硒片相似。
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内江市环境保护监测站
实验报告
分析人员：
技术负责人：
质量负责人：
报告日期：二00九年四月十三日报告单位：内江市环境保护监测站
1.1题目：原子荧光法测定水样中硒含量的实验报告
1.2样品名称：硒
编号：考核样
任务来源：四川省环境监测中心站
监测目的：申报上岗项目考核
监测日期：2009年4月10日
报告日期：2009年4月13日
1.3 方法原理：
在消解处理水样后加入硫脲，把硒还原成四价。
在酸性介质中加入硼氢化钾溶液，四价硒形成硒化氢气体，由载气（氩气）直接导入石英管原子化器中，进而在氩氢火焰中原子化。
基态原子受特种空心阴极灯光源的激发，产生原子荧光通过检测原子荧光的相对强度，利用荧光强度与溶液中的硒含量呈正比的关系，计算样品溶液中相应成分的含量。
1.4 仪器和试剂
1.4.1仪器及器皿
①硒高强度空心阴极灯
②AFS-230E型双道原子荧光光度计
③100ml、250ml容量瓶
1.4.2试剂：
①硝酸，优级纯
②盐酸，优级纯
③氢氧化钠，优级纯
④2％硼氢化钾溶液：称取20g硼氢化钾于预先加有5gNaOH的200ml去离子水中，用玻璃棒搅拌至溶解后，用脱脂棉过滤，稀释至1000ml。
此溶液现用现配。
⑤硒标准贮备液：称取0.1000光谱纯硒粉于100ml烧杯中，加10ml硝酸，低温加热溶解后，加3mlHCLO
蒸至冒白烟时取下，冷却后用去离子水吹洗杯壁并蒸至刚冒白烟，加
4
水溶解，移入1000ml容量瓶中，并稀释至刻度，摇匀。
此溶液1ml含0.1mgSe。
⑥硒标准工作溶液：移取硒标准贮备溶液2.00ml于100ml容量瓶中，以5% HCL溶液定溶，摇匀。
此溶液1.00ml含2.00µgSe，。
1.5试验步骤：
1.5.1标准曲线的绘制
管号0 0 1 2 3 4
标液（ml）0 0 0.50 1.00 1.25 1.50
浓度
（µg/ml）0 0 10.0 20.0 25.0 30.0
体积100 100 100 100 100 100
1.5.2样品的测定：
1.5.
2.1考核样品的配制：取安瓶5.00ml考核样，用5％盐酸定容至250ml（考核样使用液）。
1.5.
2.1校核样品的配制：取安瓶10.00ml校核样，用5%盐酸定容至250ml(核样中间液I)。
取校核样中间液10.00ml定容至100ml（校核样使用液）
1.6 试验记录和计算：
硒（µg/L）＝V
1C/V
2
式中：c－从校准曲线上查得相应测定元素的浓度（µg/L）；
V
1
－测量时水样的总体积（ml）；
V
2
－预处理时移取水样的体积（ml）。
结果见原始数据。
1.7 质量保证和质量控制措施，见水质监测质量控制报告单
1.7.1空白值：符合硒测定的要求
1.7.2校准曲线：
（1）标准系列的吸光度在仪器的最佳响应范围和方法的线性内；样品的吸光度在校准
曲线范围内。
（2）校准曲线计算正确，a，b，r值在允许范围内。
1.7.3加标回收测定符合要求
1.7.4平行样相对偏差符合要求
1.8 对硒测定结果的讨论
①分析中所用的玻璃器皿均需用（1＋1）HNO
3溶液浸泡24h，或热HNO
3
荡洗后，再用
去离子水洗净后方可使用。
对于新器皿，应作相应的空白检查后才能使用。
②对所用的每一瓶试剂都应作相应的空白试验，特别是盐酸要仔细检查。
配制标准溶液与考核样品应尽可能使用同一瓶试剂。
③所用的标准系列必须现配现用，与考核样在相同的条件下测定。