推荐五款夏季养生汤煲汤食谱

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煲汤养生食谱推荐菜单

煲汤养生食谱推荐菜单

煲汤养生食谱推荐菜单1. 红枣桂圆糯米汤:将糯米洗净泡水,加入适量红枣、桂圆肉煮开,再用慢火炖煮1小时,具有养血安神的作用。

2. 麻辣鸡汤:将鸡肉切块,放入滚水中焯水后捞出备用。

锅中放油烧热,放入姜蒜爆香,再加入鸡肉煸炒。

加入适量辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精炒匀,加足够的水大火煮沸后转小火炖30分钟即可。

3. 莲子山药排骨汤:将排骨洗净焯水,莲子和山药切块备用。

锅中放水烧开,放入排骨焯水后捞出备用。

换锅,放入水、排骨、莲子、山药大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

4. 木耳炖鸡汤:将鸡肉切块,放入滚水中焯水后捞出备用。

炒锅中放油烧热,加入姜蒜爆香,再放入鸡肉煸炒至变色。

加入适量水、泡发后的黑木耳,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

5. 银耳炖雪梨汤:将银耳泡发,雪梨去皮切块备用。

将银耳、雪梨、适量冰糖和适量水一起放入炖盅中,用慢火炖煮2小时,滤掉渣滓后即可饮用。

6. 黑豆薏米汤:将黑豆和薏米洗净泡水,加入适量水一起煮沸后转小火炖煮1小时,具有清热利水的功效。

7. 番茄鸡肉汤:将番茄切块备用,鸡肉切小块焯水备用。

炒锅中放油烧热,加入番茄煸炒出汁,再加入适量水和鸡肉,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,加盐、胡椒粉调味即可。

8. 豆腐蔬菜汤:将豆腐切块备用,各种蔬菜切片备用。

将豆腐、蔬菜和适量水一起放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮15分钟,加盐、鸡精调味即可。

9. 青菜豆腐汤:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。

炒锅中加入适量水,放入豆腐和青菜,大火煮沸后转小火炖煮10分钟,加盐、胡椒粉调味即可。

10. 淮山鸽蛋汤:将淮山切块备用,鸽蛋煮熟去壳备用。

将淮山、鸽蛋和适量水一起放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。

夏季煲汤养生食谱大全

夏季煲汤养生食谱大全

夏季煲汤养生食谱大全1. 三鲜玉米汤材料:玉米、鲜虾、鲜蘑菇、鲜豌豆、鸡汤、盐、胡椒粉、葱花做法:将玉米切段,鲜虾去壳备用。

将鲜蘑菇切片。

取一锅烧热,倒入鸡汤,加入玉米、鲜虾、鲜蘑菇和豌豆,煮沸后转小火煲煮30分钟。

调入适量盐和胡椒粉,撒上葱花即可享用。

2. 青豆猪蹄汤材料:猪蹄、青豆、莲藕、黄耳、盐、生姜做法:将猪蹄洗净切块,焯水后捞出备用。

取一锅烧热,加入足够的清水,倒入猪蹄、青豆、莲藕和黄耳,文火慢炖2小时。

最后加入盐和切片的生姜,继续炖煮15分钟即可。

3. 西红柿鸡蛋汤材料:西红柿、鸡蛋、鸡汤、盐、胡椒粉、细葱做法:将西红柿切小块备用。

取一锅烧热,倒入鸡汤,加入西红柿块,煮沸后转小火煲煮20分钟。

将鸡蛋打散倒入锅中,搅拌均匀。

调入适量盐和胡椒粉,撒上细葱即可。

4. 雪梨银耳糖水材料:银耳、雪梨、冰糖、红枣做法:将银耳泡软,撕成小块备用。

雪梨去皮去核切块。

将足够的水倒入锅中,加入银耳、雪梨、冰糖和红枣,用中小火煮沸后转小火煲煮1小时。

可以根据个人口味添加适量的冰糖。

5. 冰糖雪耳汤材料:白木耳、红枣、桂圆、冰糖做法:将白木耳泡发至软烂,撕成小块备用。

取一锅烧热,加入足够的水,倒入白木耳、红枣和桂圆,用中小火炖煮1小时。

最后加入适量冰糖,煮至冰糖完全融化即可。

6. 紫薯红豆汤材料:紫薯、红豆、冰糖做法:将红豆洗净,泡水1小时。

紫薯去皮切块备用。

将泡好的红豆和紫薯倒入锅中,加入足够的水,用小火煮沸后转中火煲煮1小时。

最后加入冰糖煮至融化,稍微搅拌均匀即可。

7. 枸杞银耳羹材料:银耳、枸杞、冰糖做法:将银耳泡发至软烂,撕成小块备用。

取一锅烧热,加入足够的清水,倒入银耳和枸杞,用中小火炖煮1小时。

最后加入冰糖煮至融化,稍微搅拌均匀即可。

8. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、盐、生姜、料酒做法:将黄豆洗净,泡水4小时。

猪骨焯水去血水备用。

将足够的清水倒入锅中,加入黄豆和猪骨,加入生姜和料酒,用小火炖煮3小时。

夏天家常汤的100种做法

夏天家常汤的100种做法

夏天家常汤的100种做法夏天,炎热的气息弥漫在空气中,令人感到身体疲惫无力。

这时候,一碗清爽的家常汤可以令人舒爽宜人,今天就为大家介绍100种夏天家常汤的做法。

1. 西红柿鸡胸肉汤:鸡胸肉切块,西红柿切片,加入适量清水,煮至鸡肉熟烂,调味即可。

2. 粉丝蘑菇汤:先将干粉丝泡软备用,蘑菇切片备用,将清水煮沸后加入蘑菇和粉丝,煮至粉丝熟烂,调味即可。

3. 芸豆排骨汤:芸豆切段,排骨斩成小块,加水煮沸后加入芸豆和排骨,煮至排骨熟烂,调味即可。

4. 青菜西葫芦汤:西葫芦切片备用,青菜洗净备用,将清水煮沸后加入西葫芦和青菜,煮至蔬菜熟烂,调味即可。

5. 南瓜豆腐汤:南瓜去皮切块,豆腐切小块,将清水煮沸后加入南瓜和豆腐,煮至南瓜和豆腐烂熟,调味即可。

6. 番茄肉丸汤:将牛肉糜搅匀后做成小肉丸备用,西红柿切丁备用,将清水煮沸后加入肉丸和西红柿,煮至肉丸熟透,调味即可。

7. 紫菜豆腐汤:豆腐切块,紫菜泡软后切碎,将清水煮沸后加入豆腐和紫菜,煮至豆腐熟透,调味即可。

8. 冬瓜雪菜汤:冬瓜去皮切块,雪菜切碎备用,将清水煮沸后加入冬瓜和雪菜,煮至冬瓜熟透,调味即可。

9. 香菇青菜汤:香菇切片备用,青菜洗净备用,将清水煮沸后加入香菇和青菜,煮至蔬菜熟透,调味即可。

10. 土豆胡萝卜鸡肉汤:土豆和胡萝卜切块备用,鸡肉切丁备用,将清水煮沸后加入土豆、胡萝卜和鸡肉,煮至蔬菜和鸡肉熟透,调味即可。

11. 酸辣土豆丝汤:土豆切丝,将清水煮沸后加入土豆丝,等汤变浓稠时加入醋、辣椒、酱油等调料,最后加入少量淀粉勾芡。

12. 拌面汤:将面条煮熟备用,加入适量清水后加入鸡蛋、酱油、油等调料拌匀,倒入碗中,放入已备好的面条,再加入葱花、香菜等调料即可。

13. 粉丝蛋花汤:将干粉丝泡软备用,鸡蛋打散备用,将清水煮沸后加入粉丝和鸡蛋,最后加入熟菜油,调味即可。

14. 红枣银耳汤:将银耳泡软备用,红枣去核备用,将清水煮沸后加入银耳和红枣,加入适量冰糖调味即可。

四季养生食谱煲汤大全

四季养生食谱煲汤大全

四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料:银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法:将材料洗净加水炖至熟,适量盐调味即可。

•莲子红枣汤
–材料:莲子、红枣、冰糖
–做法:将材料洗净加水炖至莲子变软,加冰糖调味,有滋润养颜的功效。

夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料:绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法:将材料一起加水炖至绿豆熟烂,调味即可,清热去火。

•冬瓜鲜虾汤
–材料:冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法:将材料一起加水煮,虾熟后调味即可,清新解暑。

秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料:小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法:材料混合加水煮熟,加入适量盐拌匀即可,营养均衡。

•山药鸡脚汤
–材料:山药、鸡脚、红枣、盐
–做法:将材料一起加水煮,煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味,健脾养胃。

冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料:黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法:将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软,加盐调味,驱寒暖胃。

•土豆牛腩汤
–材料:土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法:将材料一起加水炖煮至牛腩熟软,调味,温补暖胃。

以上四季养生食谱煲汤大全,精心搭配食材,富含丰富营养,适合不同季节饮用,保持身体健康。

养生食谱汤类大全大全

养生食谱汤类大全大全

养生食谱汤类大全大全1. 雪耳红枣汤材料:雪耳、红枣、冰糖适量步骤:将雪耳用清水浸泡至发胖,红枣洗净去核,将雪耳和红枣放入炖盅内,加入适量的清水和冰糖。

隔水加热炖煮2-3小时,调味后即可食用。

2. 青菜豆腐汤材料:鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡汤适量步骤:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。

将鸡汤煮沸后,加入青菜和豆腐,煮至青菜变软透明即可食用。

3. 藕瘦肉汤材料:鲜嫩莲藕、瘦肉适量步骤:将藕去皮切段,瘦肉切片备用。

将藕和瘦肉放入锅中加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2小时,调味后即可食用。

4. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片适量步骤:将黄豆用清水浸泡2-3小时,猪骨洗净。

将黄豆和猪骨放入锅中,加入适量的清水和姜片。

煮沸后转小火慢炖4-5小时,调味后即可食用。

5. 鸡丝冬瓜汤材料:鸡肉丝、冬瓜丝、鸡汤适量步骤:将鸡肉切丝备用,冬瓜去皮切丝。

将鸡汤煮沸后,加入鸡肉丝和冬瓜丝,煮至冬瓜变软透明即可食用。

6. 牛腩蔬菜汤材料:牛腩、洋葱、红萝卜、生姜适量步骤:将牛腩洗净切块,洋葱切片,红萝卜切段。

将锅中加入适量的清水,将牛腩、洋葱、红萝卜和姜片放入锅中。

煮沸后转小火慢炖2-3小时,调味后即可食用。

7. 鲫鱼豆腐汤材料:鲜嫩鲫鱼、嫩豆腐、姜片适量步骤:将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用,豆腐切块。

将适量的清水煮沸后,加入鲫鱼、豆腐和姜片,煮至鱼肉熟烂即可食用。

8. 土豆牛肉汤材料:土豆、牛肉、洋葱适量步骤:将土豆去皮切块,牛肉切片备用,洋葱切丝。

将适量的清水煮沸后,加入土豆、牛肉和洋葱,煮至土豆变熟软即可食用。

9. 木耳鸡片汤材料:鸡肉片、木耳、鸡汤适量步骤:将鸡肉切片备用,木耳洗净泡发。

将鸡汤煮沸后,加入鸡肉片和木耳,煮至鸡肉熟烂即可食用。

10. 淮山鸽蛋汤材料:淮山、鸽蛋、姜片适量步骤:将淮山去皮切块,鸽蛋煮熟去壳备用,姜切片。

将适量的清水加入锅中,加入淮山、鸽蛋和姜片,煮沸后转小火慢炖1-2小时,调味后即可食用。

这只是一些常见的养生汤类食谱,根据个人口味和需求,可以进行适当的调整和创新。

药膳养生食谱大全菜谱夏季

药膳养生食谱大全菜谱夏季

药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱:1. 龙眼炖瘦肉:材料:龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。

做法:将龙眼肉和瘦肉一起炖煮,加入适量的红枣和枸杞,炖至瘦肉熟烂即可食用。

这道菜有补脾胃、益气养血的功效。

2. 绿豆薏米汤:材料:绿豆、薏米、红枣、冰糖。

做法:将绿豆和薏米清洗干净,加水煮沸后捞出,加入适量的红枣和冰糖,再煮15分钟即可。

这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。

3. 莲子银耳汤:材料:莲子、银耳、冰糖。

做法:将莲子和银耳用清水泡软,然后煮沸,加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。

这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

4. 枸杞桂圆糯米粥:材料:糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。

做法:将糯米淘洗干净后加水煮熟,加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖,再煮10分钟即可。

这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。

5. 雪耳莲子糖水:材料:雪耳、莲子、冰糖。

做法:将雪耳和莲子洗净,加入适量的冰糖煮沸,再文火炖煮20分钟即可。

这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。

6. 菊花枸杞茶:材料:菊花、枸杞。

做法:将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后,用沸水冲泡即可。

这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。

7. 紫米红豆糯米糍:材料:紫米、红豆、糯米。

做法:将紫米、红豆和糯米混合煮熟,搓成小圆球,即可食用。

这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。

8. 枸杞菊花蒸肉饼:材料:猪肉末、枸杞、菊花。

做法:将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀,蒸熟后食用。

这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。

这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康,同时还能满足口味和需求。

使用不同的食材和方法,可以创造各种不同的口味和营养组合。

享受美食、健康养生,让夏天更加愉悦!。

最适合夏天的十款养生汤

最适合夏天的十款养生汤

最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤:人参具有亢阳健脾益气的作用,而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效,将两者调和在一起食用能够增进体内津液,从而滋润肌肤,对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。

2.玫瑰茶:玫瑰中含有大量的维生素C,可以防止脑细胞老化,促进新陈代谢,起到强身健体和提神醒脑的功效,是夏季养护必备饮品。

3.芡实汤:芡实性味温和,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等,具有润肠通便、健脾养胃的作用,夏季尤其适合。

4.百合玉米汤:百合具有补气养血的作用,而玉米具有滋补脾胃的作用,将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力,减轻炎热天气下的疲劳感,为夏秋季节提供营养补充。

5.薏米黑米糙米汤:薏米是夏季燥热中的滋补佳品,它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,而黑米和糙米也具有较好的滋补作用,把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢,起到清热解毒、消暑除湿的功效。

6.鸡骨汤:鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用,而加入当归、白芍等药材,可以进一步增强汤的清热功效,常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。

7.南瓜汤:南瓜有养血安神、生津止渴等功效,夏季可以用它做一碗清热凉血汤,帮助身体消除炎热的毒气,也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。

8.桃仁汤:桃仁具有滋阴补肾的作用,加上白术、茯苓等滋阴补气的药材,可以做成一碗滋阴清热的汤药,补血安神、润肠通便,是夏季养生不可多得的佳品。

9.玄参红枣汤:玄参有养阴润肺、补中益气的功效,而红枣能够温中养血,将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用,尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。

10.枸杞红枣米糊:枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用,而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效,将三者调和在一起,制作出的汤药备受夏季热带,温和疗效极佳。

砂锅煲汤养生食谱夏季

砂锅煲汤养生食谱夏季

砂锅煲汤养生食谱夏季
砂锅煲汤是夏季养生的好选择,下面我为大家推荐几款不同口味的砂锅煲汤养生食谱。

1. 青菜豆腐砂锅汤:
材料:豆腐、青菜、精盐、鸡精、葱姜蒜。

做法:将豆腐切块,青菜洗净后切段。

砂锅加水烧开,加入豆腐和青菜,煮至熟软。

最后加入适量盐、鸡精、葱姜蒜煮一会儿,即可品尝清爽的青菜豆腐砂锅汤。

2. 冬瓜排骨砂锅汤:
材料:冬瓜、猪排骨、枸杞、盐。

做法:将冬瓜去皮,切块;猪排骨煮水去腥,捞出备用。

砂锅加水烧开,放入冬瓜和猪排骨,煮开后撇去浮沫,转小火煮流汤。

加入枸杞和适量的盐调味,再煮片刻即可品尝鲜美的冬瓜排骨砂锅汤。

3. 黄鳝山药砂锅汤:
材料:黄鳝、山药、姜片、葱段、料酒、生抽、盐。

做法:黄鳝处理干净后,山药去皮切片。

砂锅加水烧开,放入黄鳝、山药、姜片、葱段和适量的料酒,煮沸后转小火炖煮20分钟。

最后加入生抽和盐调味,再炖煮片刻即可品尝滋补的黄鳝山药砂锅汤。

4. 花菇鸡肉砂锅汤:
材料:鸡肉、花菇、红枣、姜片、盐。

做法:鸡肉切块,花菇泡发好。

砂锅加水煮开,放入鸡肉、花
菇、红枣和姜片,煮沸后转小火炖煮30分钟。

最后加入适量盐调味,再炖煮片刻即可品尝醇香的花菇鸡肉砂锅汤。

这些砂锅煲汤食谱口感鲜美,汤汁浓郁,适合夏季养生食用。

大家可以根据个人口味和需求进行调整,享受这些美味养生汤带来的滋补和清爽。

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推荐五款夏季养生汤煲汤食谱
导语:夏季很多人喜欢吃冰饮,却不知已在不知不觉中伤害了肠胃。

下面小编推荐几款养生汤食谱,为大家夏季养生保驾护航。

推荐五款夏季养生汤煲汤食谱
鱼头木耳汤
功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。

有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、
做法:
1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。

冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、
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