食堂司务长岗位职责实用版
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
YF-ED-J3144
可按资料类型定义编号
食堂司务长岗位职责实用
版
In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment.
（示范文稿）
二零XX年XX月XX日
食堂司务长岗位职责实用版
提示：该管理制度文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全、稳定地运转而制定的，相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。
１、每天上班记录好上班职工考勤，对有
特殊情况请假缺勤者，安排好人员顶岗，做到
准时开饭，不误时间影响生产或工作。
２、为了使职工吃饱吃好，做到热菜热
饭，加热汤，使职工吃得满意，安心生产。
３、食堂是保证职工身体健康的重要部
门，经常注意清洁卫生工作，对职工上岗操
作，都必须身穿白色工作服，头戴工作帽，做
到文明生产优质服务。
４、对食堂使用的工具餐具严格清洗或消
毒，做到工具清洗使用时生菜熟菜分开防止生
熟混附，餐具消毒，所有碗筷盆子都要进行蒸气消毒，防止食物中毒。
５、每星期对饭厅进行一次大扫除及冲洗，门窗水揩等工作，做到饭厅整洁卫生，使用餐人员进入饭厅感到满意，食堂外围四边每天保持环境整洁。