照蛋时发育正常胚蛋与各种异常胚蛋的辨别(鸡胚)
鸡的胚胎发育图解
鸡的胚胎发育图解鸡的胚胎发育图解胚胎发育图解未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
未受精蛋受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
受精蛋第一天：受精卵经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋第三胚龄解剖第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。
卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
孵化效果的检查与分析
孵化效果的检查与分析——孵化效果分析1．整个孵化期鸡胚死亡的分布规律据研究，无论是自然孵化还是人工孵化，是高孵化率的鸡群还是低孵化率的鸡群，鸡胚死亡在整个孵化期不是平均分布的，而是存在着两个死亡高峰。
死亡的第1个高峰在孵化的第3～5天，第2个高峰在孵化的第18～20天。
一般来说，第1个死亡高峰的死亡率约占全部死亡率的15％，第2个高峰约占50％。
两个高峰期死胚率约占全期的65％。
高孵化率的鸡群鸡胚多死亡于第2个高峰：而低孵化率的鸡群，第1个高峰死亡率比较多，与第2个死亡高峰宰大致相等。
2．鸡胚死亡高峰一般原因分析较高的孵化率，按入孵蛋计算，孵化率高达85～90％，无精蛋2～3％，头照中死胚率1～2％，二照中死胚率2～3％，移盘后的死胚率(毛蛋或蜷蛋)4～5％。
一般的孵化率在80％左右。
如果孵化率太低，就要对各期死亡的原因进行分析。
衡量孵化人员的技术水平，主要以受精蛋孵化率的高低评价。
入孵蛋孵化率的高低是全面衡量的标志，如鸡群的健康水平、日粮搭配、种蛋的保存、孵化设备、孵化技术水平及孵化人员的管理水严等。
第1个死亡高峰是胚胎生长迅速以及形态变化显著时期，从某种意义上讲，内部因素对第1死亡高峰影响较大。
内部因素是指种蛋内在品质，它们在蛋产出之前业已固定，是由遗传性和饲养管理共同决定的。
第2个死亡高峰正是鸡胚从尿囊呼吸过渡到肺呼吸时期，此时，生理变化剧烈，需氧增加，自温猛增，易感传染病，对孵化环境及管理水平要求高，一部分本来较弱的鸡胚不能顺利破壳出雏。
从某种意义上讲，外部因素对第2个死亡高峰影响较大。
外部因素即孵化过程中所给予的条件。
3.孵化率低的原因分析(1)种蛋质量对孵化率的影响及分析:①种蛋保存时间过久：气室大，系带和蛋黄膜松弛；很多胚死于头两天；剖检时，胚盘表面有时有泡沫；胚发育迟缓；出雏时间延长。
②种蛋受冻：很多蛋的外壳冻裂；头几天胚大量死亡，尤其是第1天，卵黄膜破裂。
③运输不当：蛋壳破裂，气室流动，系带断裂。
鸡胚发育照蛋与解剖图
第 7 胚 龄 照 蛋
白茫茫的羊水增多，胚胎活动尚不强， 似沉在羊水中，俗称“沉”，正面已 布满扩大的卵黄和血管
第 8 胚 龄 照 蛋
胚胎较易看到，象在羊水中浮游一 样，俗称为“浮” ，卵黄已扩大到 背面，蛋转动时二边卵黄不易晃动， 俗称为“边口发硬”
第 9 胚 龄 照 蛋
蛋转动时，二边卵黄容易晃动，故俗 称为“晃得动”，接着背面尿囊血管 迅速伸展越出卵黄，故俗称为“发边”
第 21 胚 龄 照 蛋
出壳
第 21 胚 龄 照 蛋
第21胚龄外观
未受精蛋1未受精蛋2受精蛋1受精蛋2蛋黄表面有一颗颜色稍深四周稍亮的圆点俗称鱼眼珠或白光珠可以看到卵黄囊血管区其形状很象樱桃形故俗称为樱桃珠卵黄囊血管的形状象静止的蚊子俗称蚊虫珠卵黄颜色稍深的下部似月牙俗称月牙蛋转动时卵黄不易跟随着转动俗称为钉壳胚胎和卵黄囊血管形状象一只小的蜘蛛故又称小蜘蛛明显看到黑色的眼点俗称起珠单珠起眼若为5天整还可见到些羊胚胎形似电话筒一端是头部另一端为弯曲增大的躯干部俗称双珠可以看到羊水白茫茫的羊水增多胚胎活动尚不强似沉在羊水中俗称沉正面已布满扩大的卵黄和血管胚胎较易看到象在羊水中浮游一样俗称为浮卵黄已扩大到背面蛋转动时二边卵黄不易晃动俗称为边口发硬蛋转动时二边卵黄容易晃动故俗称为晃得动接着背面尿囊血管迅速伸展越出卵黄故俗称为发边尿囊血管继续伸展在蛋的小头合拢整个蛋除气室外都布满了血管俗称为合拢长足血管开始加粗血管颜色开始加深主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增大而逐日缩小主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大这就是胚胎体增长的标志主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大这就是胚胎体增长的标志以小头对准光源再看不到发亮的部分俗称为关门封门以小头对准光源再看不到发亮的部分俗称为关门封门气室向一方倾斜这是胚胎转身的缘故俗称为斜口转身气室内可以看到黑影在闪动俗称为闪毛起初是胚胎喙部穿破壳膜伸入气室内称为起嘴接着开始啄壳称为见嘌
鸡胚胎发育图解汇总精选
鸡的胚胎发育图解胚胎发育图解未受精蛋种蛋中平时被称为“卵黄”的部分，本质上可是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能够发育，称未受精蛋。
未受精蛋受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，平时称为胚盘。
受精蛋第一天：受精卵经过 24 小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管 ----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体 ----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分经过半透性卵黄膜向卵黄中搬动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分其实不与卵黄液全仙交融而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋经过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋第三胚龄解剖第四天：卵黄体积连续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近 1/3 ，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始聚积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体波折，眼睛黑色素大量聚积。
卵黄囊已包围 1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径 6 毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖第六天：尿囊增加迅速，一天之内增加了约4 倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3 以上。
照蛋时发育正常胚蛋与各种异常胚蛋的辨别(鸡胚)
类型
头照
（5胚龄）
抽验
（10～10.5胚龄）
17胚龄
18胚龄
二照
（19胚龄）
发育正常的活胚
“黑眼”，血管呈放射状，蛋色暗红
尿囊绒毛膜在蛋的小头“合拢”
蛋小头看不到发亮部分，称“封门”
气室倾斜，称“斜口”
气室有黑影闪动，称“闪毛”
弱胚
胚小，血管纤细，蛋色浅红
因未“合拢”，胚蛋小头浅白，胎动无力
蛋小头发亮，未“封门”
气室小，未倾斜，蛋小头淡白
气室小且边缘不平齐，有较多血管；蛋小头淡白
死胚或死胎
黑色血环、血线，黑色死胚贴壳；蛋黄沉散，蛋色浅白
死胚体小，且多贴内壳；蛋小头发壳，未“合拢”
胚死不动，气室未见鲜红血管；蛋小头发亮，未“封门”
气室小，不倾斜，边缘模糊，蛋身发凉
无精蛋
破蛋
腐败蛋
蛋色浅黄发亮，看不到血管或胚胎，蛋黄影子隐约可见；头照不散黄，尔后黄散
有树枝状裂纹或有破洞，有时气室跑到一边
蛋色褐紫，有异臭味；有的蛋壳破裂，表面有很多点状的黄褐色渗出物
鸡胚发育照蛋与解剖图
第 21 胚 龄 照 蛋
出壳
第 21 胚 龄 照 蛋
第21胚龄外观
主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增 长而逐小，蛋内黑影部分随着胚龄增大 而加大，这就是胚胎体增长的标志
第 15 胚 龄 照 蛋
主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增 长而逐小，蛋内黑影部分随着胚龄增大 而加大，这就是胚胎体增长的标志
第 16 胚 龄 照 蛋
以小头对准光源，再看 不到发亮的部分，俗称 为“关门”，“封门”
11aa未受精蛋1未受精蛋2受精蛋1受精蛋2蛋黄表面有一颗颜色稍深四周稍亮的圆点俗称可以看到卵黄囊血管区其形状很象樱桃形故俗称为樱桃珠卵黄囊血管的形状象静止的蚊子俗称蚊虫珠卵黄颜色稍深的下部似月牙俗称月牙蛋转动时卵黄不易跟随着转动俗称为钉壳胚胎和卵黄囊血管形状象一只小的蜘蛛故又称小蜘蛛明显看到黑色的眼点俗称起珠单珠起眼若为5天整还可见到些羊胚胎形似电话筒一端是头部另一端为弯曲增大的躯干部俗称双珠可以看到羊水白茫茫的羊水增多胚胎活动尚不强似沉在羊水中俗称沉正面已布满扩大的卵黄和血管胚胎较易看到象在羊水中浮游一样俗称为浮卵黄已扩大到背面蛋转动时二边卵黄不易晃动俗称为边口发硬蛋转动时二边卵黄容易晃动故俗称为晃得动接着背面尿囊血管迅速伸展越出卵黄故俗称为发边尿囊血管继续伸展在蛋的小头合拢整个蛋除气室外都布满了血管俗称为合拢长足血管开始加粗血管颜色开始加深主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增大而逐日缩小主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大这就是胚胎体增长的标志主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大这就是胚胎体增长的标志以小头对准光源再看不到发亮的部分俗称为关门封门以小头对准光源再看不到发亮的部分俗称为关门封门气室向一方倾斜这是胚胎转身的缘故俗称为斜口转身气室内可以看到黑影在闪动俗称为闪毛起初是胚胎喙部穿破壳膜伸入气室内称为起嘴接着开始啄壳称为见嘌25第21胚龄外观
胚胎发育照蛋图
正面照蛋图 背面照蛋图
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 1 1-1.5 1-2
照蛋时特征 蛋黄表面有一颗颜色稍深、 蛋黄表面有一颗颜色稍深、 四周稍亮的圆点，俗称“ 四周稍亮的圆点，俗称“鱼 眼珠” 白光珠” 眼珠”或“白光珠”
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 2 2.5～ 2.5～3 3～3.5
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 9 10～11 10～ 11～12 11～
照蛋时特征 蛋转动时，二边卵黄容易晃动， 蛋转动时，二边卵黄容易晃动， 故俗称为“晃得动” 故俗称为“晃得动”，接着背 面尿囊血管迅速伸展越出卵黄， 面尿囊血管迅速伸展越出卵黄， 故俗称为“发边” 故俗称为“发边”。
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 10～10.5 10～ 12～13 12～ 14~15
照蛋时特征 尿囊血管继续伸展，在蛋的小 尿囊血管继续伸展， 头合拢， 头合拢，整个蛋除气室外都布 满了血管，俗称为“合拢” 满了血管，俗称为“合拢”， 长足” “长足”。
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 照蛋时特征 11 血管开始加粗，血管颜色开始 血管开始加粗， 加深。 加深。 14 16
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 16～17 16～ 20～21 20～ 22～23 22～
照蛋时特征 以小头对准光源，再看不到发 以小头对准光源， 亮的部分，俗称为“关门” 亮的部分，俗称为“关门”， 封门” “封门”。
品种 鸡 鸭 鹅
孵化天数 16～17 16～ 20～21 20～ 22～23 22～
照蛋时特征 主要观察小头发亮的部分随着 胚龄的增长而逐小， 胚龄的增长而逐小，蛋内黑影 部分随着胚龄增大而加大， 部分随着胚龄增大而加大，这 就是胚胎体增长的标志。 就是胚胎体增长的标志。
鸡胚发育照蛋与解剖图
第 7 胚 龄 照 蛋
白茫茫的羊水增多，胚胎活动尚不强， 似沉在羊水中，俗称“沉”，正面已 布满扩大的卵黄和血管
第 8 胚 龄 照 蛋
胚胎较易看到，象在羊水中浮游一 样，俗称为“浮” ，卵黄已扩大到 背面，蛋转动时二边卵黄不易晃动， 俗称为“边口发硬”
第 9 胚 龄 照 蛋
蛋转动时，二边卵黄容易晃动，故俗 称为“晃得动”，接着背面尿囊血管 迅速伸展越出卵黄，故俗称为“发边”
第 10 胚 龄 照 蛋
尿囊血管继续伸展，在蛋的小头 合拢，整个蛋除气室外都布满了 血管，俗称为 “合拢”，“长足”
第 11 胚 龄 照 蛋
血管开始加粗，血 管颜色开始加深
第 12 胚 龄 照 蛋
血管加粗，颜色逐渐加深
第 13 胚 龄 照 蛋
主要观察小头发亮的部分， 随着胚龄的增大而逐日缩小
第 4 胚 龄 照 蛋
蛋转动时，卵黄不易跟随着转动，俗称 为 “钉壳”，胚胎和卵黄囊血管形状 象一只小的蜘蛛，故又称 “小蜘蛛”
第 5 胚 龄 照 蛋
明显看到黑色的眼点，俗称 “起珠”， “单珠”，“起眼” （若为 5 天整，还可见到些羊
第 6 胚 龄 照 蛋
胚胎形似“电话筒”，一端是头部， 另一端为弯曲增大的躯干部，俗称 “双珠”，可以看到羊水
鸡胚发育照蛋与解剖图
未受精蛋1
未受精蛋2
受精蛋1
受精蛋2
第
第
1 胚
1 胚
龄
龄
照
照
蛋
蛋
蛋黄表面有一颗颜色稍深、 四周稍亮的圆点，俗称 “鱼 眼珠” 或“白光珠”
第 2 胚 龄 照 蛋
可以看到卵黄囊血管区， 其形状很象樱桃形，故 俗称为 “ 樱桃珠 ”
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蛋小头发亮，未“封门”
气室小，未倾斜，蛋小头淡白
气室小且边缘不平齐，有较多血管；蛋小头淡白
死胚或死胎Байду номын сангаас
黑色血环、血线，黑色死胚贴壳；蛋黄沉散，蛋色浅白
死胚体小，且多贴内壳；蛋小头发壳，未“合拢”
胚死不动，气室未见鲜红血管；蛋小头发亮，未“封门”
气室小，不倾斜，边缘模糊
气室小，不倾斜，边缘模糊；未见“闪毛”，无胎动，蛋身发凉
无精蛋
破蛋
腐败蛋
蛋色浅黄发亮，看不到血管或胚胎，蛋黄影子隐约可见；头照不散黄，尔后黄散
有树枝状裂纹或有破洞，有时气室跑到一边
蛋色褐紫，有异臭味；有的蛋壳破裂，表面有很多点状的黄褐色渗出物
照蛋时发育正常胚蛋与各种异常胚蛋的辨别（鸡胚）
类型
头照
（5胚龄）
抽验
（10～10.5胚龄）
17胚龄
18胚龄
二照
（19胚龄）
发育正常的活胚
“黑眼”，血管呈放射状，蛋色暗红
尿囊绒毛膜在蛋的小头“合拢”
蛋小头看不到发亮部分，称“封门”
气室倾斜，称“斜口”
气室有黑影闪动，称“闪毛”
弱胚
胚小，血管纤细，蛋色浅红