人眼看不见的光课件--江苏教育版
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人眼看不见的光课件-苏科版八年级物理上册
课堂探究
紫外线与人类生活
• 紫外线与人类生活、健康密切相关。适度的紫外线照射有益健康，而过 量的紫外线照射会有损人体健康，所以必须注意防护。
• 例如：防紫外线面罩、防紫外线眼镜、防紫外线伞、防晒霜等等
课堂探究
紫外线的应用
典例分析
例2 验钞机发出的“光”能使钞票上的荧光物质发光；家用电器的遥控器发出的“光”， 能用来控制电风扇、电视机、空调器等电器的开启与关闭．对于它们发出的“光”，下 列说法中正确的是（ C ） A．验钞机和遥控器发出的“光”都是紫外线 B．验钞机和遥控器发出的“光”都是红外线 C．验钞机发出的“光”是紫外线，遥控器发出的“光”是红外线 D．验钞机发出的“光”是红外线，遥控器发出的“光”是紫外线
预习反馈
1．人眼能感觉到特定频率范围内的光叫可见光，红外线、紫外线属于 不可见 光。 2．红外线：太阳光中色散区域， 红色外侧的不可见光。 3．太阳的热主要以 红外线 情势传送到地球上的。
课堂探究
认识红外线
什么是可见光，什么是不可见光？
光谱中的各种色光人眼都能看见，它们属于可见光，可以用灵敏 温度计来检验它们的存在。
解析紫外线可以使钞票上的荧光物质发光，所以可以做成验钞机，故BD错误； 红外线可以用在遥控器上，遥控器发出红外线，实现了无线控制家中的用电器，方便人们的生活，故A 错误，C正确． 故选C．
本课小结
人眼看不见的光 1、红外线：红光外侧的不可见光叫红外线。 2、红外线的应用：红外线探测器 红外线遥控器 红外线拍照 3、紫外线：紫光外侧的不可见光叫紫外线。 4、紫外线的应用：灭菌 防伪
• 紫外线最显著的特点就是它能使荧光物质发光 ▪ 紫外线能杀菌
课堂探究 危害
臭氧层好像是地球的保护伞，它能吸取绝大部分来自太阳的紫 外线，使地球上的生物免受大量紫外线的直接照射。
人眼看不见的光课件--江苏教育版
司入驻，网络作家自己的家——“湖南省网络作协”基地大楼，正在建设之中。大楼坐落在“长沙大学”旁边，楼前有一小湖，湖内碧波荡漾、湖旁垂柳依依。 待到来年春暖花开时，大家便可坐在这里品茶、创作。在这里，作家们将文思泉涌、脑洞大开，各种灵幻、穿越、言情、现实题材的作品，将源源不断地喷涌而出。沙巴体育下载苹果板
第二天上午9点，中国作家协会网络文学中心主任何弘，湖南省委网信办主任周湘，湖南出版集团党委委员、红网新媒体集团党委书记、董事长舒斌，湖南省作家协会党委副书记、副主席游和平， 省作协副主席、省网络作家协会主席余艳等领导为首届“湖南十大网络文学作家”①和“湖南十大网络文学新锐作家”②颁发奖杯和荣誉证书，并共同启动了湖南第二届“十大网络作家（作品）”评选 活动。
晚上，报告厅内人气满满，湖南省网络作家协会第一届三次理事会在这举行。我们认真聆听了余艳主席的工作报告。她言简意赅地概括了本年度协会所取得的各项成绩，并告诉大家，年轻的网络文 学作为新型的文学样式，正以自己独特的方式成为新中国文学的重要组成部分。鼓励大伙儿深入基层，深入人民，深入生活，写好湖南故事，提振湖南精神，助力湖湘文化发展，以更优秀的作品，支撑 湖南网络作协走向更高更强。
第二天上午9点，中国作家协会网络文学中心主任何弘，湖南省委网信办主任周湘，湖南出版集团党委委员、红网新媒体集团党委书记、董事长舒斌，湖南省作家协会党委副书记、副主席游和平， 省作协副主席、省网络作家协会主席余艳等领导为首届“湖南十大网络文学作家”①和“湖南十大网络文学新锐作家”②颁发奖杯和荣誉证书，并共同启动了湖南第二届“十大网络作家（作品）”评选 活动。
晚上，报告厅内人气满满，湖南省网络作家协会第一届三次理事会在这举行。我们认真聆听了余艳主席的工作报告。她言简意赅地概括了本年度协会所取得的各项成绩，并告诉大家，年轻的网络文 学作为新型的文学样式，正以自己独特的方式成为新中国文学的重要组成部分。鼓励大伙儿深入基层，深入人民，深入生活，写好湖南故事，提振湖南精神，助力湖湘文化发展，以更优秀的作品，支撑 湖南网络作协走向更高更强。
人眼看不见的光ppt2 苏科版优质课件优质课件
2 、喜欢一个人，就勇敢的告诉他或者她。追求你真正爱的人，只要自己认为值得，那就是值得的。
能灭菌 ……
自我提高
❖完成《当堂评价》
作业《巩固练习》
问题1：红外线既然是不可见光，
人们是如何感知它的存在并研究的？
问题2：紫外线也是不可见光，人们
又是如何感知它的存在并研究的？
20 、创造机遇有时并不难，只要懂得把泥土从不需要的地方移到需要的地方，但移动之前，要先能够把心中“理所当然”的冰块移走，把想像春天般铺开。 3 、听着一首歌，反反复复，琢磨不透，自己在想什么?难道真的爱她么?可为什么说不出口呢，爱情就是买卖，看透就好。痴情的人不会有真爱、让这一切随风，吹到天涯海角。不要再让我见到 ，对你，既然说不出，那就模模糊糊。或许，这样最好，谁都不会太累。超Biblioteka 20Hz20000Hz
声 波
可听声
？
？
红 ．．．． 紫
可见光
人眼看不见的光
太阳光被三棱镜分解成: ❖ 红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫
一、红外线
1、太阳光中色散区域红光外侧的不可见光叫红外 线。
2、特征：能使被照射的物体发热，具有热效应。
（1）太阳的热主要就是以红外线的形式传送到地 球上的。
（2）自然界所有的物体都在不停地向外辐射红外 线。物体的温度越高,辐射的红外线越强.
次
声 波
20Hz
超 声 20000Hz 波
可听声
红
？外线
红 ．．．． 紫
？紫外 线
可见光
红外线与紫外线的异同
共同 点
不同点
应用
红都 外是 线不
可
紫 外
见 光
线
存在于红光 外侧
能使被照射 红外测温仪 的物体发热，红外取暖器 具有热效应 红外水龙头
能灭菌 ……
自我提高
❖完成《当堂评价》
作业《巩固练习》
问题1：红外线既然是不可见光，
人们是如何感知它的存在并研究的？
问题2：紫外线也是不可见光，人们
又是如何感知它的存在并研究的？
20 、创造机遇有时并不难，只要懂得把泥土从不需要的地方移到需要的地方，但移动之前，要先能够把心中“理所当然”的冰块移走，把想像春天般铺开。 3 、听着一首歌，反反复复，琢磨不透，自己在想什么?难道真的爱她么?可为什么说不出口呢，爱情就是买卖，看透就好。痴情的人不会有真爱、让这一切随风，吹到天涯海角。不要再让我见到 ，对你，既然说不出，那就模模糊糊。或许，这样最好，谁都不会太累。超Biblioteka 20Hz20000Hz
声 波
可听声
？
？
红 ．．．． 紫
可见光
人眼看不见的光
太阳光被三棱镜分解成: ❖ 红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫
一、红外线
1、太阳光中色散区域红光外侧的不可见光叫红外 线。
2、特征：能使被照射的物体发热，具有热效应。
（1）太阳的热主要就是以红外线的形式传送到地 球上的。
（2）自然界所有的物体都在不停地向外辐射红外 线。物体的温度越高,辐射的红外线越强.
次
声 波
20Hz
超 声 20000Hz 波
可听声
红
？外线
红 ．．．． 紫
？紫外 线
可见光
红外线与紫外线的异同
共同 点
不同点
应用
红都 外是 线不
可
紫 外
见 光
线
存在于红光 外侧
能使被照射 红外测温仪 的物体发热，红外取暖器 具有热效应 红外水龙头
人眼看不见的光课件--江苏教育版
放学后，我拿着棍子，来到自家分包的田边，踩田扯草。望着隔壁田里的叔伯们在劳作，而我的父母都不在家，心里如杂草丛生，乱糟糟的。玉绿色的禾苗，读不懂我的伤感，它们竖起尖尖的耳朵， 像要偷听我的心事，又沙沙地窃窃私语。我害怕把裤子弄脏，高高挽起。学大人的模样，举着木棍拐扙，从田埂上，缓缓下水。
“我们的闰儿非常独立，就让她自己学会生活。”多病体弱的母亲坚决反对，说出她的理由，“奶奶有两个儿子，几个孙子，奶奶照顾闰儿，会产生许多矛盾，影响血脉亲情和感情。”
父亲思考，默认此事。彼时，队里已取消吃大锅饭的出工方式，开始每个种田项目分包干活。踩田、抓田、拔稗子草；点豆、收豆、刨田坎；一律分开承包。队里把田里农活分配到户，要求三天内 完成。
次年，辣椒可摘时，家里吃上红锅（无油的）菜。我难以忍受辛辣，流泪不止。新不夜城网址 我的调皮，那次随着着辣椒的辣味，像油菜一样，流泪了。
三、草丛里饿不死蛇
父亲快四十岁时，顶职去镇里上班。那年，我十岁。母亲体弱。带着两岁的弟弟，住到父亲单位。父亲与母亲商量想让奶奶照顾我的饮食住宿。
“我们的闰儿非常独立，就让她自己学会生活。”多病体弱的母亲坚决反对，说出她的理由，“奶奶有两个儿子，几个孙子，奶奶照顾闰儿，会产生许多矛盾，影响血脉亲情和感情。”
父亲思考，默认此事。彼时，队里已取消吃大锅饭的出工方式，开始每个种田项目分包干活。踩田、抓田、拔稗子草；点豆、收豆、刨田坎；一律分开承包。队里把田里农活分配到户，要求三天内 完成。
次年，辣椒可摘时，家里吃上红锅（无油的）菜。我难以忍受辛辣，流泪不止。新不夜城网址 我的调皮，那次随着着辣椒的辣味，像油菜一样，流泪了。
三、草丛里饿不死蛇
父亲快四十岁时，顶职去镇里上班。那年，我十岁。母亲体弱。带着两岁的弟弟，住到父亲单位。父亲与母亲商量想让奶奶照顾我的饮食住宿。
苏科版物理《人眼看不见的光》课件
子特性。
量子理论初步
黑体辐射
物体在绝对零度以上的任何温度下都会辐射电磁波，称为黑体辐 射。量子理论能够更好地解释黑体辐射的规律。
光的量子化
根据量子理论，光具有粒子性，其能量是不连续的，只能以量子化 的形式存在。
量子跃迁
原子中的电子只能存在于特定的能级上，当电子从一个能级跃迁到 另一个能级时，会吸收或释放特定频率的光子。
05 光的干涉与衍射
光的干涉现象
01
02
03
04
光的干涉定义
光的干涉是指两束或多束光波 在空间相遇时，相互叠加产生 明暗相间现象的物理过程。
干涉条件
两束光波的频率相同、相位差 恒定、振动方向相同。
干涉图样特点
明暗相间、等间距、等宽度的 条纹。
干涉的应用
光学干涉仪、薄膜干涉等。
光的衍射现象
光的衍射定义
紫外线消毒灯常用于杀菌消毒 ，通过破坏细菌和病毒的DNA 结构，使其失去繁殖能力从而 达到杀菌效果。
紫外线疗法则常用于治疗一些 皮肤病和疼痛等疾病，通过刺 激皮肤产生维生素D等物质来 达到治疗效果。
X射线、Y射线在医学中的应用
X射线和Y射线在医学中主要用于影像 诊断和治疗。
Y射线通常用于更深层次的影像诊断 和治疗，例如放射性治疗和放射性诊 断等。
偏振现象的定义
偏振现象是指光波在传播过程中 ，其电矢量或磁矢量在某一特定 方向上的振动。
偏振现象的应用
ห้องสมุดไป่ตู้光学仪器
偏振现象广泛应用于光学仪器 中，如偏振眼镜、偏振滤镜等 ，用于消除反射光和眩光，提
高成像质量。
生物医学研究
偏振光在生物医学领域也有广 泛应用，如医学成像、光学显 微镜和激光眼科手术等。
量子理论初步
黑体辐射
物体在绝对零度以上的任何温度下都会辐射电磁波，称为黑体辐 射。量子理论能够更好地解释黑体辐射的规律。
光的量子化
根据量子理论，光具有粒子性，其能量是不连续的，只能以量子化 的形式存在。
量子跃迁
原子中的电子只能存在于特定的能级上，当电子从一个能级跃迁到 另一个能级时，会吸收或释放特定频率的光子。
05 光的干涉与衍射
光的干涉现象
01
02
03
04
光的干涉定义
光的干涉是指两束或多束光波 在空间相遇时，相互叠加产生 明暗相间现象的物理过程。
干涉条件
两束光波的频率相同、相位差 恒定、振动方向相同。
干涉图样特点
明暗相间、等间距、等宽度的 条纹。
干涉的应用
光学干涉仪、薄膜干涉等。
光的衍射现象
光的衍射定义
紫外线消毒灯常用于杀菌消毒 ，通过破坏细菌和病毒的DNA 结构，使其失去繁殖能力从而 达到杀菌效果。
紫外线疗法则常用于治疗一些 皮肤病和疼痛等疾病，通过刺 激皮肤产生维生素D等物质来 达到治疗效果。
X射线、Y射线在医学中的应用
X射线和Y射线在医学中主要用于影像 诊断和治疗。
Y射线通常用于更深层次的影像诊断 和治疗，例如放射性治疗和放射性诊 断等。
偏振现象的定义
偏振现象是指光波在传播过程中 ，其电矢量或磁矢量在某一特定 方向上的振动。
偏振现象的应用
ห้องสมุดไป่ตู้光学仪器
偏振现象广泛应用于光学仪器 中，如偏振眼镜、偏振滤镜等 ，用于消除反射光和眩光，提
高成像质量。
生物医学研究
偏振光在生物医学领域也有广 泛应用，如医学成像、光学显 微镜和激光眼科手术等。
苏科版八年级物理上册第三章课件：人眼看不见的光(共15张PPT)
人眼看不见的光
红外线的发现
红光外侧存在能使物体发热的不可见光叫做红外线。 1800年英国科学家赫歇尔最早发现了红外线
红外线的特点Biblioteka 1、红外线具有热效应，能使被照射的物体发热 太阳的热主要就是通过红外线的形式传送到地球的
2、一切物体都在不停地向外辐射红外线 温度越高，辐射的红外线越强
红外线的应用
对着墙按键能够控制电器吗？ 遥控器前隔着物体能控制电器吗？
紫外线的发现
德国物理学家里特有一次把含有氯化银的照相 底片放到可见光光谱的紫光外侧，发现底片被 感光，他反复探究，终于发现这里有一种不可 见的光----紫外线
紫外线的性质 1、能使荧光物质发光
2、消毒杀菌
紫外线的防护
过量的紫外线照射却有对人体 有害，它能引起白内障，导致 皮肤过早衰老，甚至发生癌变.
2. 下列说法正确的是（ ）
A.所有光人们都能看到 B.紫外线是紫色的
D
C.不可见光只有红外线和紫外线两种
D.光实际上是一种电磁波
想一想
3.市面上出售的小型晶体管激光器，发出的光是红 色的，所以很多人称它为“红外线”，你认为这种 说法对吗？为什么？
4.人们每隔一段时间总要把衣、被放到太阳下晒一晒， 这样有利于健康，根据我们学过的物理知识，说说这 样做的道理。
想一想
5.验钞机发出的光是淡蓝色的，所以有同学认 为紫外线是淡蓝色的，这种说法是否正确？
为什么？
紫外线是人眼看不到的。 发出紫外线的同时也发
出少量的蓝光和紫光。
紫外线的防护 紫外线指数
紫外线的防护
臭氧层
它能吸收绝大部分来自太阳 的紫外线，使地球上的生物 免受大量紫外线的直接照射。
南极顶端的臭氧空洞
红外线的发现
红光外侧存在能使物体发热的不可见光叫做红外线。 1800年英国科学家赫歇尔最早发现了红外线
红外线的特点Biblioteka 1、红外线具有热效应，能使被照射的物体发热 太阳的热主要就是通过红外线的形式传送到地球的
2、一切物体都在不停地向外辐射红外线 温度越高，辐射的红外线越强
红外线的应用
对着墙按键能够控制电器吗？ 遥控器前隔着物体能控制电器吗？
紫外线的发现
德国物理学家里特有一次把含有氯化银的照相 底片放到可见光光谱的紫光外侧，发现底片被 感光，他反复探究，终于发现这里有一种不可 见的光----紫外线
紫外线的性质 1、能使荧光物质发光
2、消毒杀菌
紫外线的防护
过量的紫外线照射却有对人体 有害，它能引起白内障，导致 皮肤过早衰老，甚至发生癌变.
2. 下列说法正确的是（ ）
A.所有光人们都能看到 B.紫外线是紫色的
D
C.不可见光只有红外线和紫外线两种
D.光实际上是一种电磁波
想一想
3.市面上出售的小型晶体管激光器，发出的光是红 色的，所以很多人称它为“红外线”，你认为这种 说法对吗？为什么？
4.人们每隔一段时间总要把衣、被放到太阳下晒一晒， 这样有利于健康，根据我们学过的物理知识，说说这 样做的道理。
想一想
5.验钞机发出的光是淡蓝色的，所以有同学认 为紫外线是淡蓝色的，这种说法是否正确？
为什么？
紫外线是人眼看不到的。 发出紫外线的同时也发
出少量的蓝光和紫光。
紫外线的防护 紫外线指数
紫外线的防护
臭氧层
它能吸收绝大部分来自太阳 的紫外线，使地球上的生物 免受大量紫外线的直接照射。
南极顶端的臭氧空洞
苏科版物理八年级上册3.2《人眼看不见的光》ppt课件 (共46张PPT)
注意：
用来接收色散光谱的光屏应该放在没 有阳光直射的地方！
实验记录
测温区域 红光外侧 可见光区 紫光外侧
温度计示数 升高 变化情况
升高但 不明显
不升高
实验总结
你观察到不同区域温度计示数有什 么变化情况有什么不同？
这些现象说明了什么道理？ 红光外侧可能还有某种看不见的光
通过事物的各种效应来研究不能直接 感知的事物的方法，叫做转换法
15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年7月2021/7/242021/7/242021/7/247/24/2021
16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/7/242021/7/24July 24, 2021
2. 下列说法正确的是（ D ） A.所有光人们都能看到 B.紫外线是紫色的 C.不可见光只有红外线和紫外线两种 D.光实际上是一种电磁波
想一想
3.市面上出售的小型晶体管激光器，发出的 光是红色的，所以很多人称它为“红外 线”，你认为这种说法对吗？为什么？
4.验钞机发出的光是淡蓝色的，所以有同学 认为紫外线是淡蓝色的，这种说法是否正 确？为什么？
方法
可见光与不可见光 概念
人眼能感觉到特定频率范围内的光，即 人眼能看到的光，称为可见光
人眼无法看见的光称为不可见光
光谱中红光外侧的不可见光叫做红外 线，紫光外侧的不可见光叫做紫外线Βιβλιοθήκη 光谱红橙黄绿蓝靛紫红
紫
外
外
线
线
不可见光
可见光
不可见光
红外线的特点
红外线具有热效应，能使被照射的物体发热
用来接收色散光谱的光屏应该放在没 有阳光直射的地方！
实验记录
测温区域 红光外侧 可见光区 紫光外侧
温度计示数 升高 变化情况
升高但 不明显
不升高
实验总结
你观察到不同区域温度计示数有什 么变化情况有什么不同？
这些现象说明了什么道理？ 红光外侧可能还有某种看不见的光
通过事物的各种效应来研究不能直接 感知的事物的方法，叫做转换法
15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。2021年7月2021/7/242021/7/242021/7/247/24/2021
16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/7/242021/7/24July 24, 2021
2. 下列说法正确的是（ D ） A.所有光人们都能看到 B.紫外线是紫色的 C.不可见光只有红外线和紫外线两种 D.光实际上是一种电磁波
想一想
3.市面上出售的小型晶体管激光器，发出的 光是红色的，所以很多人称它为“红外 线”，你认为这种说法对吗？为什么？
4.验钞机发出的光是淡蓝色的，所以有同学 认为紫外线是淡蓝色的，这种说法是否正 确？为什么？
方法
可见光与不可见光 概念
人眼能感觉到特定频率范围内的光，即 人眼能看到的光，称为可见光
人眼无法看见的光称为不可见光
光谱中红光外侧的不可见光叫做红外 线，紫光外侧的不可见光叫做紫外线Βιβλιοθήκη 光谱红橙黄绿蓝靛紫红
紫
外
外
线
线
不可见光
可见光
不可见光
红外线的特点
红外线具有热效应，能使被照射的物体发热
人眼看不见的光课件--江苏教育版
罗氏书香门第，母亲读书最少。可是，母亲的话语，却是用一生来验证的哲学。 一、丑小鸭 家里卖来六只小鸭。嫩黄色的茸毛，扁扁的嘴巴，走起路来左摇右摆，憨态可掬。五只差别不大，像从一个模具中制作而成。养了几天后，五只鸭子竞赛似的，一只比一只漂亮可爱。
“妻子是家里的定海神针，决定了一个家庭的幸福。一家的生活琐碎，都要靠你来操持；丈夫的喜怒哀乐，也要你来关心。幸福的钥匙就攥在你的手里。”母亲碎碎念念的不放心，继续叮咛着。真 人现金开样。你们俩好了，孩子自然就好了。那样，生活才会有滋有味儿。” 这深重而有意义的叮咛，一直在耳边萦绕着…… 这时，天空里飘来浮云，起风了，雨即将来临似的。我想起那个有梦想栖息的家、那个包容我的老公、懂事上进的儿子，一种暖暖的感觉涌了心头。过了一会儿，小雨点零零稀稀地落下了。母亲督 促我，“趁着雨还小，赶快回去吧……” 回家的路上，我的脑海里浮现的都是月季花瓣，那一片片的花瓣就是一个个美丽的故事，而编织这些故事的人就是母亲、我和老公，还有孩子。 望着行驶的前方，我会心地微笑着。而母亲的叮咛，随着起伏不定的风儿，飘落在我的车后，洒在了回家路上的每一道辙痕中……
“妻子是家里的定海神针，决定了一个家庭的幸福。一家的生活琐碎，都要靠你来操持；丈夫的喜怒哀乐，也要你来关心。幸福的钥匙就攥在你的手里。”母亲碎碎念念的不放心，继续叮咛着。真 人现金开样。你们俩好了，孩子自然就好了。那样，生活才会有滋有味儿。” 这深重而有意义的叮咛，一直在耳边萦绕着…… 这时，天空里飘来浮云，起风了，雨即将来临似的。我想起那个有梦想栖息的家、那个包容我的老公、懂事上进的儿子，一种暖暖的感觉涌了心头。过了一会儿，小雨点零零稀稀地落下了。母亲督 促我，“趁着雨还小，赶快回去吧……” 回家的路上，我的脑海里浮现的都是月季花瓣，那一片片的花瓣就是一个个美丽的故事，而编织这些故事的人就是母亲、我和老公，还有孩子。 望着行驶的前方，我会心地微笑着。而母亲的叮咛，随着起伏不定的风儿，飘落在我的车后，洒在了回家路上的每一道辙痕中……
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我们家乡的腊肉就是用盐腌制，熏干时间为一个月，柴烟留下的黑垢完全包裹肉干，黑得像木炭，看不到肉的颜色，清洗起来确实有很多麻烦。想尝试腊肉的独特味道，还是我们沅陵腊肉最为正宗， 能储藏三年以上还保持新鲜腊肉的味道也只有沅陵人能做到。千万不要被网上刷屏的XX东西吃了有害身体而误导，我们祖祖辈辈都是这样加工这样吃的，高寿八十岁以上人多的是，百岁老人每个村都有 几个。烟垢固然难看，中药称为“百草霜”，有止血、补血、大小天天都在念叨，这是吃海鲜什么无法代替的。2019年受“非洲猪瘟”的影响，鲜肉一直保持35元一斤，年前高达50元，我们这些打工族很多人没有尝到腊肉的 滋味，难免感到非常遗憾。
十多年前，我们刚来珠海，总是吃不惯这里的鸡、鸭、鱼、肉，每年分批带来上百斤腊肉来吃。房东老板见了这黑乎乎的腊肉，眼睛鼻子皱一块儿了，嘴里哼道：“咿呀，怎么吃啊？”，时间长了， 同房东有了进一步了解，出于友好，把腊肉洗好，送一截给房东，房东看了看又送回来了。我们遇到假期，炒腊肉吃，顺便说句漂亮话：“老板啊，来尝尝我们的腊肉吧！”房东大概是经不住诱惑还真 来了，酒足饭饱过后，房东打着饱嗝开了金口：“你前次给我那截腊肉还在吗？”
写于2019.12.23夜
说起腊肉，我想大家都知道，这是肉食中能长时间保存的特色食品。各地因条件制约和生活习惯，腊肉加工方式有所不同，每个地方有不同的特色，大体可分两种，一、薰干，二、风干。腌制也不 外乎两种，一、高盐，二、高糖。据我所知，湖南、湖北、贵州部分地区基本相同，都是用盐腌制后用柴火熏干，后期保管技术各有千秋。足球论坛
十多年前，我们刚来珠海，总是吃不惯这里的鸡、鸭、鱼、肉，每年分批带来上百斤腊肉来吃。房东老板见了这黑乎乎的腊肉，眼睛鼻子皱一块儿了，嘴里哼道：“咿呀，怎么吃啊？”，时间长了， 同房东有了进一步了解，出于友好，把腊肉洗好，送一截给房东，房东看了看又送回来了。我们遇到假期，炒腊肉吃，顺便说句漂亮话：“老板啊，来尝尝我们的腊肉吧！”房东大概是经不住诱惑还真 来了，酒足饭饱过后，房东打着饱嗝开了金口：“你前次给我那截腊肉还在吗？”
写于2019.12.23夜
说起腊肉，我想大家都知道，这是肉食中能长时间保存的特色食品。各地因条件制约和生活习惯，腊肉加工方式有所不同，每个地方有不同的特色，大体可分两种，一、薰干，二、风干。腌制也不 外乎两种，一、高盐，二、高糖。据我所知，湖南、湖北、贵州部分地区基本相同，都是用盐腌制后用柴火熏干，后期保管技术各有千秋。足球论坛