桦褐孔菌_精品文档
桦褐孔菌的功效与作用
桦褐孔菌的功效与作用
1、降血糖
桦褐孔菌它里面的蛋白糖和一种水溶性多糖有明显的降血糖作用，所以这款产品糖尿病的人是可以使用的，它有降血糖的效果。
2、治疗糖尿病
桦褐孔菌它对糖尿病也是有治疗作用的，主要是桦褐孔菌它里面含有一种桦树茸精粉，这种精粉能够很好的治疗糖尿病。
3、抗癌
桦褐孔菌抗癌的效果也很好，它里面含有大量的抗癌物质，有降血糖血压的作用，可以提高免疫细胞的活力，对抑制癌细胞扩散和复发有很好的效果，而且还能够把一些有害物质排出体外。
4、抗衰老
桦褐孔菌能够清除体内的自由基，对细胞是有保护作用的，也可以延长传代细胞的分裂代数，可以增加细胞的寿命，促进新陈代谢，所以用抗衰老延年益寿的作用。
5、防治高血压
桦褐孔菌他不仅是一种补药，而且对于血清是有清洁作用的，当然它也能够缓解疼痛，对高血压是有降低和防治效果的。
6、抗菌抗病毒
桦褐孔菌它有抗菌抗病毒的作用，能够有效抑制传染性的病毒，可以预防感冒发生。
另外对于胃炎，肝炎，十二指肠溃疡等都有明显抑制的效果，对于呕吐、腹泻等肠胃功能紊乱也是有治疗作用。
长白山野生桦褐孔菌
长白山野生桦褐孔菌发布时间：2013-4-12 17:34:00 浏览次数：2586次长白山野生桦褐孔菌：（又名白桦茸，桦树茸，桦树黄）,属于野生真菌类，药用真菌类。
产于长白山野生保护区高寒地带，同仁堂等级。
作用桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。
治疗糖尿病、抗癌作用、防治艾滋病、抗衰老、有效抑制传染性病毒、防止高血压、改善并预防过敏性皮质、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。
并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
主要成分桦树茸其中文名桦癌纤孔菌、斜管纤孔菌、桦褐孔菌，日本称之为白桦茸。
它的化学成分有多糖、素、桦褐孔菌醇、SOD、多种氧化三萜类化合物等超过215种成份，它能有效地针对荷尔蒙和免疫系统失调及对抗癌肿瘤的成长。
含有大量的抗癌、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。
白桦茸化验结果发现其所含的S.O.D.(超氧化物岐化酵素)是灵芝的55倍，巴西蘑菇的23倍,猴头菇的25倍，且水溶性多醣类如1.3－1.6β--葡聚糖高达 55.6mg/g。
临床功效桦褐孔菌在俄罗斯民间作为治疗疾病的药用真菌，属于纯中药，是21世纪的保健功能性食品。
长期的动物实验及临床实验表明使用桦褐孔菌无任何毒副作用，起到的药效分为以下几种：1、治疗糖尿病。
2、抗癌作用。
对多种肿瘤细胞（如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌）有明显的抑制作用。
防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。
并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
3、防治艾滋病。
对艾滋病有明显的抑制作用。
4、抗衰老。
清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
5、有效抑制传染性病毒。
可预防感冒。
6、防止高血压。
据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
7、改善并预防过敏性皮质。
8、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。
桦褐孔菌最佳食用方法
桦褐孔菌最佳食用方法
桦褐孔菌是一种常见的食用菌，它的最佳食用方法取决于个人的口味和偏好。
以下是几种常见的食用方法：
1. 炒制：将桦褐孔菌切成薄片或块状，用适量的植物油煎炒至金黄色。
可以添加一些调味料，如盐、胡椒粉、蒜末等，提升风味。
这种烹饪方法能够保留桦褐孔菌的原汁原味，口感鲜嫩。
2. 烤制：将桦褐孔菌整体或切片放置在烤盘上，加入一些橄榄油、盐和香料，放入预热至180C的烤箱中烤制约15-20分钟，直到菌肉变软。
这种方法能够使菌肉更加香脆，适合作为小食或配菜。
3. 煮汤：将桦褐孔菌洗净后，与其他食材如猪骨或鸡骨一起煮汤。
煮汤时可以添加一些配料如姜片、葱段等，增添鲜香味。
这种方法能够将桦褐孔菌的营养溶入汤中，汤的口感浓郁。
请注意，无论采用何种食用方法，桦褐孔菌在食用前必须彻底烹煮熟透，以确保菌类中的有害细菌和寄生虫被杀死。
同时，如果您在野外采摘到桦褐孔菌，请确保是认可的食用菌种类，以避免误食有毒或有害的菌类。
桦褐孔菌的功效与作用
桦褐孔菌又被称为白桦茸，是生长在白桦树上的一种食用真菌，具有以下几种药用价值:
第一种，桦褐孔菌可以调理肠胃，用来治疗胃炎、十二指肠溃疡、呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有着良好的治疗功效；
第二种，用来治疗肝脏疾病，例如肝炎；
第三种，华褐孔菌中所含有的多糖类物质，可以活化免疫系统，防止感冒的发生；
第四种，可以抑制艾滋病的病菌。
桦褐孔菌在很多人眼中只是一种营养价值比较高的食用菌类，其实它还可以入药，它含有的生物碱和单宁以及叶酸和香草酸等物质全部是药用成分，它在波兰和俄罗斯以及日本等国，多以药材的身份存在。
桦褐孔菌的药用功效与作用
1、桦褐孔菌能治糖尿病
桦褐孔菌有天然的降血糖成分，在俄罗斯人们早就把它提纯加工制成的治疗糖尿病的桦褐孔菌粉，这种中成药对人类糖尿病的治疗效果特别好，治愈率能达到百分之九十三以上。
2、桦褐孔菌能抗癌
防癌抗癌也是桦褐孔菌的重要作用，它含有大量的天然多糖和一些黄酮类物质，还一些微量元素硒，这些物质都是天然的抗癌成分，它们不但能预防癌细胞生成，也能抑制癌细胞再生，平时可以用于胃癌、肺癌以及皮肤癌和直肠癌等恶性疾病的辅助治疗。
3、桦褐孔菌能治高血压
桦褐孔菌对人类的高血压也有很出色的治疗作用，因为它含有的生物碱和黄酮类物质与一些甙类成分，在进入身体以后可以加快血液循环，也能预防血管老化，能加快血液在血管中的流动速度，能让人们的过高的血压降下来。
桦褐孔菌泡水喝的方法
桦褐孔菌泡水喝的方法
桦褐孔菌是一种可以食用的菌类，一般可以用来煮汤、炒菜等。
如果您希望用桦褐孔菌泡水喝，可以按照以下步骤进行：
1. 准备桦褐孔菌：选择新鲜的桦褐孔菌，剥去外层的薄皮，洗净并切成小块。
2. 煮沸水：将适量的清水倒入锅中，放在火上煮沸。
3. 加入桦褐孔菌：将切好的桦褐孔菌放入煮沸的水中。
4. 煮煮煮：继续煮沸3-5分钟，以确保桦褐孔菌彻底煮熟。
5. 泡一会儿：将熟透的桦褐孔菌泡在开水中，让其充分浸泡，提取出菌类的营养成分。
6. 喝桦褐孔菌水：将泡好的桦褐孔菌的水倒入杯中，等待稍微冷却后可以直接饮用。
需要注意的是，桦褐孔菌本身的味道比较淡，泡水后的口感也较为清淡。
如果您希望口感更浓郁，可以将泡好的桦褐孔菌水再加入其他调料，如盐、酱油、姜蒜等进行调味。
另外，如果您携带桦褐孔菌水外出，可以将其装入热水瓶或保温杯
中，保持温度的同时更方便携带。
桦褐孔菌发酵产物的功用及其在畜禽生产中的应用
桦褐孔菌发酵产物的功用及其在畜禽生产中的应用任帅萌1,王日田2,林冬梅*(1.河北工程大学056000;2.邯郸市磁县农业农村局056000)1桦褐孔菌的简介桦褐孔菌(Inonotus Obliquus,IOFP)、担子菌亚门,多孔菌科属,子实体为状块,质地硬,黄褐色至黑色,表面明显不均匀,有不规则裂痕,内部呈黄色,无柄,直径25~40cm,可育部分厚约5mm,外壳薄,呈深褐色;真菌管3~10mm,质脆,通常在前端开裂,菌孔每毫米6~8个,浅白色,圆形,后变暗褐色;菌肉呈圆柱形,有明亮的黄褐色环纹。
2桦褐孔菌的研究现状人们在16世纪中期首次发现了桦褐孔菌,俄罗斯人把它称为“万能良药”,波兰、芬兰和其他国家把它用来预防糖尿病、艾滋病、肝癌和肺癌等各种疾病,研究结果显示其效用极好。
桦褐孔菌的相关化学组分在机体激素失调,癌症抵抗和免疫类疾病治疗方面有重大作用。
1955年,其被批准加入医学药品行列,政府同意将其加入。
在美国,人们把它当作一种“珍贵的天然物质”来做辅助饮品使用。
在日本,桦褐孔菌的许多专利都得到了应用,受到高度认可,并对许多疾病都有很好的疗效。
在俄罗斯等国,糖尿病治疗的痊愈率提高了93%。
1980年时,苏联政府批准研发桦褐孔菌药物。
3桦褐孔菌发酵产物的制备技术发酵工程是当今科技发展的最热点之一,目前公认的发酵工程的定义是:利用微生物的某种特性,通过现代化工程技术手段进行工业规模生产的技术,其主要内容包括工业生产菌菌株的选育、最佳发酵条件的选择和控制、生化反应器(发酵罐)的设计和产品的分离、提取和精制等过程。
所谓深层发酵,就是使微生物细胞发酵。
发酵技术始于1980年,利用大量的通风发酵装置,获得了大量的菌丝或其次级代谢物。
最初主要是在食品、化工、医药等方面的应用。
将药食两用真菌运用到发酵工程中,已成为现代农业的一个重要组成部分。
桦褐孔菌丝体和其他天然资源一样,具有有效调整调节机体免疫能力的多种药用功效,在国外已被广泛地应用于加工食品和医疗保健产品中的行列,其中以桦褐孔菌菌丝体、多糖甾醇等为主要活性生物成分。
桦褐孔菌的功效与作用(十九项)
桦褐孔菌的功效与作用（十九项）桦褐孔菌是一种天然真菌，又叫【白桦茸】、【桦树茸】、【桦树泪】，它的活性物质是灵芝的55.6倍，富含微量元素215种之多。
它的生长环境极为苛刻，生长在零下40℃左右的寒冷地带，每2万棵白桦树中才有一颗，并且它的活性极强，大约10~15年之后会把白桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。
桦褐孔菌的资源极其稀少和珍贵，属于不可再生资源。
桦褐孔菌是俄罗斯的一种民间药用真菌，其有效成分已引起美国、日本、韩国等国研究者的广泛重视。
桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。
可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
桦褐孔菌的19个点赞功效1 增强免疫系统STRENGTHENING THE IMMUNE SYSTEMAA桦褐孔菌含β-d-葡聚糖；是D-葡萄糖单体的多糖，可激活b和T淋巴细胞，帮助调节免疫系统功能，增强干扰素、白细胞培养基和促进肿瘤坏死（破坏）；它刺激人体主要免疫防线白细胞的生长，作为一种天然生物反应调节剂，调节身体的免疫反应。
2 延缓衰老，延年益寿SLOW AGING PROLONG LIFE超氧化物质岐化酶（SOD）被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫，是生命健康之本。
（SOD）是中国卫生部批准的具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能的物质之一，法定编号为ECl.15.1.1；CAS[905489]1。
桦褐孔菌富含的超氧化物质岐化酶（SOD）含量是灵芝的55倍，可中和辐射的有害影响，消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质；具有特殊的生理活性，人体不断地补充SOD 具有抗衰老的特殊效果。
3 促进皮肤健康PROMOTING SKIN HEALTH桦褐孔菌富含的多酚化合物具有良好的抗氧化活性，能与维生素C 、E和胡萝卜素等其他抗氧化物在体内一起发挥抗氧化功效，清除有害人体健康的坏分子—自由基。
桦褐孔菌的研究
桦褐孔菌的研究桦褐孔菌是俄罗斯、芬兰和日本等国常用的民间药物，在我国的知晓率还很低。
近些年来我国也陆续出现了相关的保健产品，但该药物开发和使用多数还是处于切块、打粉的简单使用方式。
桦褐孔菌目前确处于野生资源匮乏、人工栽培研究进展缓慢和开发不足的状况。
标签：桦褐孔菌；白桦茸；野生资源；人工栽培桦褐孔菌是一种寄生真菌，主要寄生于白桦树银桦、赤杨等的树干或树皮下，形成不育的木腐菌。
桦褐孔菌的生物学特征显著，子实体呈现瘤状，直径可达20 cm，黑色，深裂，表面不规则，像砖块；菌肉红褐色，木栓质；菌管3～10 mm，质脆，常前端开裂，菌孔6～8个/mm2，圆形，浅白色，后变暗褐色；孢子阔椭圆状至卵状，光滑，9～10μm×5.5～6.5μm，有刚毛[1]。
16世纪至今，东欧一些国家的民间就用这种菌的菌核来防治癌症。
1桦褐孔菌的分类和分布1.1分类桦褐孔菌属担子菌亚门、层菌纲、非褐菌目、锈革孔菌科、褐卧孔菌属，学名Phaeoporusobliquus（pers：Fr.）J.Schroet.，在外文资料中，其学名常以Inonotusobliquus或Fuscoporiaobliqua出现。
1.2分布桦褐孔菌主要分布于北纬40°～50°地区北美（北部）、芬兰、波兰、俄罗斯（西伯利亚、堪察加半岛以及远东地区）、日本（北海道）及中国，在我国主要分布于黑龙江省和吉林省的长白山地区。
它寄生于白桦、银桦、榆树、赤杨等活立木或砍筏后树木的枯干上，木材中的樺褐孔菌菌丝极其耐寒，在-40℃时也可以存活。
2野生和人工栽培现状2.1野生资源现状桦褐孔菌子实体只有在活的桦木上生长10～15年才具有较高的药用价值，且平均每20000棵桦木中只有一棵生长桦褐孔菌，资源十分稀少[2]。
范宇光等以地区分布频度、子实体维持时间、子实体发生频率、子实体发生形式、寄主基物的选择、种型情况、特有情况、保护现状、保护难易程度、人为干扰倾向度、火山危害、生境安全性为评价指标评价了长白山自然保护区38种大型真菌的濒危程度和保护级别，结果表明，桦褐孔菌濒危系数为0.4655，处于濒危等级，优先保护系数为0.6593，属于一级保护等级[3]。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
桦褐孔菌
桦褐孔菌是一种生长在桦木上的真菌，属于孔菌目（Boletales），科为褐孔菌科（Xerocomellaceae）。
它是一种非常常见的菌类，
广泛分布于北半球温带和寒带地区的森林中，喜欢生长在富含有机
质的土壤中。
桦褐孔菌的学名为 Xerocomellus pruinatus。
桦褐孔菌的菌盖呈圆形或扁平圆形，直径通常在3-10厘米之间，
表面平滑或带有少量的鳞片。
菌盖呈现出深褐色至橙褐色的颜色，
边缘通常微微翘起。
菌盖与菌肉之间有一层厚厚的粉质物质，特别
是在菌盖边缘更加明显。
菌肉呈黄白色，坚实而有弹性。
桦褐孔菌的菌管层是其特征之一，菌管呈圆形或扁平圆形，颜色为
黄色至橙黄色。
菌管不呈蓝变反应，也不会在切割后出现颜色改变。
菌管上的孔口通常较小，形状规则，排列整齐。
孔口的颜色与菌管
相似，呈现出黄色至橙黄色。
桦褐孔菌的菌柄通常较粗壮，高度在5-10厘米之间，直径在1-3
厘米之间。
菌柄呈圆柱形，表面滑腻，呈白色至淡黄色。
菌柄上部
有白色的网格状图案，与菌盖下面的粉质物相呼应。
菌柄底部通常
会出现带有许多细小纤维状结构的束丛。
这些束丛是菌丝的残余，
可能有助于桦褐孔菌在寄主木材上吸收水分和营养。
桦褐孔菌属于可食用的菌类，被广大人们认可为美味可口的食材。
它的口感丰富而鲜美，味道鲜香可口，适合用来炒菜或煮汤。
然而，在野外采摘桦褐孔菌时，一定要确保采摘的是正确的品种，并与专
业人士进行确认，以免采摘到其他类似的有毒菌或有害菌。
除了作为食材外，桦褐孔菌还具有一定的药用价值。
据研究，桦褐
孔菌中含有多种有效成分，如多糖、蛋白质和维生素等。
这些成分
具有抗氧化、抗菌、抗病毒和免疫调节等多种生物活性。
因此，桦
褐孔菌被广泛用于中药制剂和保健品的生产中。
此外，桦褐孔菌还在生态系统中发挥着重要的作用。
作为桦木的寄
生菌，它能够分解木质纤维，促进木材的分解和腐化。
这样一来，
桦木褐孔菌能够促进土壤的形成和更新，为其他生物提供养分和生
长环境。
总之，桦褐孔菌是一种常见的真菌，生长在桦木上，具有食用价值
和药用价值。
它的特点主要体现在菌盖、菌管层和菌柄上。
在野外
采摘桦褐孔菌时，一定要确保采摘的品种正确，以免采摘到有毒菌
或有害菌。
此外，桦褐孔菌还在生态系统中起到重要的作用，促进
土壤形成和更新。