真菌之王--白桦茸
宝典源自俄罗斯的传奇抗癌药物白桦茸
宝典源自俄罗斯的传奇抗癌药物白桦茸源自俄罗斯的传奇抗癌药物-白桦茸源自俄罗斯的传奇抗癌药物-白桦茸(Chaga)在所有具有抗癌作用的真菌中，最引人注目的就是白桦茸(俄语叫Chaga)。
白桦茸是一种生于白桦树上的药用真菌，主要生长在北半球北纬40?,50?的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
这种真菌的活性极强，会不断吸取桦树的养分，大约10,15年之后会把白桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。
神奇的白桦茸被一般人所知晓，是由前苏联诺贝尔文学奖得主(1970年度文学奖)亚历山大?索尔仁尼琴的作品《癌病药房》翻译本广泛流传引起的。
文中有这样一段描写:有一俄罗斯村庄，多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的白桦茸(Chaga)茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。
亚历山大在文中提到，白桦茸，确实具有使肿瘤逆转的力量。
据学者考证，在十六、十七世纪，东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，都显示出极好的效果。
来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，白桦茸(Chaga) 明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。
长期以来，一直致力于研究白桦茸(Chaga) 的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将白桦茸(Chaga) 运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。
日本权威研究机构的研究表明，白桦茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β,葡聚糖。
不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发;还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。
白桦茸历史故事
白桦茸历史故事白桦茸是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。
它是从白桦树干上生长的一种真菌，被誉为“北方的冬虫夏草”。
在中国古代，白桦茸就被用作药材，被广泛应用于治疗各种疾病。
白桦茸的历史可以追溯到古代，相传早在3000多年前的商代时期，白桦茸就被列为贡品，供奉于宫廷。
在《神农本草经》中，白桦茸被称为“皇帝之药”，被描述为具有很高的药用价值和疗效。
在古代医书中，也记载了白桦茸的一些用法和功效，如治疗虚劳，补肾壮阳，增强免疫力等。
在古代的时候，白桦茸的采集和生产是非常困难的。
因为白桦茸只在寒冷的北方地区的白桦树上生长，而且只在极寒的冬季才能采集到最好的白桦茸。
采集白桦茸要在零下30度的严寒天气下进行，工作非常辛苦。
此外，由于白桦树极易受到外界的干扰而受损，采集者必须小心翼翼地操作，以保证茸体完整。
在过去，白桦茸是贵族和富人们所偏爱的药材，因为它价格昂贵且难以获得。
只有那些非常有钱的人才能享受到它带来的好处。
而普通民众很难购买到白桦茸，只能使用其他相对便宜的药材替代。
随着社会的进步和科技的发展，白桦茸的采集和生产成为了现代化的工业生产。
现在，人们使用现代科技手段来培育白桦茸，利用人工栽培的方法大量生产。
这样就使得白桦茸的价格大大降低，普通人也能够买得起。
在现代医学研究中，科学家也发现了白桦茸的许多其他功效，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。
白桦茸含有丰富的多糖、甾醇类、蛋白质和多种维生素，对人体健康有着很好的保健作用。
并且，现代科技的发展也使得白桦茸成为了很多保健品和药物的主要成分，极大地推动了白桦茸的发展和市场需求。
总的来说，白桦茸作为一种珍贵的中药材，具有悠久的历史。
它不仅在古代医学中被广泛应用于治疗各种疾病，而且在现代科技的发展下，白桦茸的功效和使用范围也得到了进一步的拓展。
人们对白桦茸的认识和关注不断增加，它正成为一个备受瞩目的中药材。
白桦茸的功效与作用及食用方法
白桦茸的功效与作用及食用方法
白桦茸，又称为白桦蘑菇，是一种生长在白桦树上的珍贵食用菌，具有丰富的
营养价值和药用价值。
它的功效与作用广泛，被广大食客和药用爱好者所喜爱。
下面我们来详细了解一下白桦茸的功效与作用及其食用方法。
首先，白桦茸富含蛋白质、维生素和微量元素，具有很高的营养价值。
它含有
丰富的蛋白质，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力。
此外，白桦茸中还含有丰富的维生素B族和维生素D，能够促进新陈代谢，增强身体的抗疲劳能力，对于
缓解疲劳、提高睡眠质量有很好的效果。
其次，白桦茸还具有抗氧化、抗肿瘤的作用。
它富含的多糖类物质能够增强机
体的抗氧化能力，对于预防衰老、保护心血管健康有着积极的作用。
此外，白桦茸中还含有一种叫做β-葡聚糖的物质，具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长，
对于预防和治疗肿瘤有一定的效果。
最后，我们来说一说白桦茸的食用方法。
白桦茸可以生吃也可以熟食，但为了
更好地保留其营养成分，建议选择清洗干净后生吃或者用微火煮熟。
在烹饪时，可以搭配蔬菜、肉类等食材，制作成各种美味的菜肴，如白桦茸炒肉片、白桦茸炖鸡汤等，不仅口感鲜美，而且能够更好地发挥其营养价值。
总的来说，白桦茸具有丰富的营养价值和药用价值，对于增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等方面都有着显著的作用。
在食用时，建议适量食用，不宜过量，以免引起身体不适。
希望大家能够通过本文了解到更多关于白桦茸的知识，合理食用，并从中受益。
桦褐孔菌(白桦茸)分布范围与生长周期
桦褐孔菌（白桦茸）分布范围与生长周期桦褐孔菌，又名白桦茸，是一种生长于白桦树上的药用真菌，有着降低血糖、抗肿瘤、抗病毒、免疫调节等作用，是一种具有巨大药用价值的真菌。
那么，桦褐孔菌（白桦茸）分布范围与生长周期如何？一起来了解了解吧。
一、桦褐孔菌（白桦茸）的分布范围
桦褐孔菌对寄主的选择性很强，主要生于白桦、银桦、榆树和赤杨等的树皮下或活立木树皮下或砍伐后树木的枯干上。
主要分布于北半球北纬45°-50°的地区。
如北美（北部）、芬兰、波兰、俄罗斯、中国黑龙江、吉林省、日本（北海道）等。
世界优质白桦茸主产地在俄罗斯，主要分布在西伯利亚地区。
二、桦褐孔菌（白桦茸）的生长周期
桦褐孔菌生长周期非常长，需要寄生白桦树10-15年来保障了桦褐孔菌营养成分充分凝聚，进而才能起药效。
桦褐孔菌能不断吸干桦木的精髓，使树木枯死。
平均2万株白桦树，5年左右中才有一颗菌株，极其罕见，很难规模采集。
【本人结语】桦褐孔菌（白桦茸）主要寄生于白桦、银桦等树木
上，生长周期长达10-15年。
上文中为大家介绍了桦褐孔菌（白桦茸）的分布范围与生长周期，希望能够帮助到大家！。
白桦茸
走进白桦茸白桦茸（桦褐孔菌）一种寄生在白桦树上的药用真菌，有着神奇的养生保健，延年益寿作用及防治多种疾病的功效。
16~17世纪白桦茸的主要产地俄罗斯西伯利亚一带居民，得益于白桦茸茶饮，从无胃肠病和癌症发生，而将白桦茸奉为“森林钻石”、“上帝送给苦难人类的一种神奇礼物”，之后又被冠以“生命泉”、“癌症克星”、“糖尿病克星”、“特殊的天然物质”等殊荣。
近年来，随着俄罗斯、日本、韩国、美国及中国等国家对白桦茸实验研究和临床观察的不断深入，已经肯定了白桦茸的药用价值及药理机制，逐步揭开了白桦茸——人类健康守护神的神秘面纱。
各种类型白桦茸产品蜂拥上市，受到了人们的高度重视和欢迎。
1.白桦茸是什么？产于何地？白桦茸（学名：桦褐孔菌），民间俗称桦树菇，恰卡（Chaga），西伯利亚灵芝等。
是一种寄生在白桦树活立木伤节处的一种药用真菌。
白桦茸主要产地在北纬40─45度适宜白桦树生存的寒温地带，遍布东欧、俄罗斯西伯利亚、波兰、芬兰、日本北海道及中国黑龙江吉林省长白山等国家和地区。
白桦茸的菌丝体及其耐寒，生存在木材中的菌丝体能耐寒零下40℃的低温，并且还可以在砍伐后的枯木上生存六年之久。
更加珍贵的是野生白桦茸只能在活的桦树上生长。
10-15年后才具有很好的药用价值。
它能吸干桦木的精髓，使树木枯死而集各种营养和具有防病抗癌作用的化学元素於一身，成为难得的药用真品。
白桦茸的资源并不丰富，大约每两万棵白桦树只有一棵生长有白桦茸。
加之至今为止人工驯化栽培的白桦茸尚未成功，因此，野生的白桦茸价值远远超过桑葚、灵芝、猴头菇、巴西蘑菇等同类菇蕈。
并且，世界公认的顶级白桦茸产地，只有俄罗斯西伯利亚的贝加尔湖畔原始森林一处。
以至于为了保护白桦茸资源，近年来，俄罗斯已开始限制对白桦茸的大规模摘采。
2.白桦茸是如何被发现的？并且成为极具药用价值的野生真菌？早在16-17世纪俄罗斯北部山区一带居民就已经常年服用白桦茸以养生保健，防治各种癌症、糖尿病、肝炎、胃肠病等疑难杂症，并因其疗效显著而被誉称为“森林钻石”、“上帝赐给苦难人类的一种特殊礼物”。
白桦茸历史故事
白桦茸历史故事
白桦茸，意为“森林钻石”，是一种生长在白桦树上的真菌。
以下是一些关于白桦茸的历史故事：
1.民间医学：在西伯利亚的鞑靼人中，白桦茸被用于治疗结核病、胃病、肝病、心脏病、寄生虫病等。
据说，11世纪俄国沙皇有位王子患上了唇癌，后来他长期饮用一种由白桦茸制作的饮品，竟然奇迹般地康复。
2.文学与艺术：在苏联时期，著名作家亚历山大•索尔仁尼琴在他的名著《癌病房》中提到了白桦茸。
这使得更多的人开始关注和研究这种神奇的真菌。
3.医学研究：第二次世界大战后，白桦茸的研究在俄罗斯真正起飞。
1955年，莫斯科医学院宣布桦树茸含有抗癌物质，并经政府批准开发成医疗药品。
同时，白桦茸也被外国人用于治疗恶性肿瘤。
4.现代应用：近年来，白桦茸的应用已经不仅仅局限于医学领域。
科学家们发现，白桦茸中的单宁和颜料可以形成一种发色的多酚碳复合物，以及木槿酸、树脂和高含量的锰。
这些成分可以提高免疫力、刺激大脑活动，使糖尿病患者的
血压和血糖水平正常化。
此外，白桦茸还可以用于治疗慢性胃炎、胃肠道运动障碍等疾病。
总结，白桦茸是一种具有丰富历史和文化背景的真菌。
从民间医学到现代医学研究，人们一直在探索和利用它的独特性质。
白桦树上的“肿瘤”，能让树干枯死，却是名贵野生菌，数千元一斤
白桦树上的“肿瘤”，能让树干枯死，却是名贵野生菌，数千元一斤导读：白桦树上的“黑炭头”，10年才长成，价值相当珍贵，若遇到别不识春天到来以后，气温回升了，雨水也增多了，在山里面的野生菌也陆续长出来了。
很多人早已经做好了准备，打算趁着好天气就去山里寻找各种野生菌。
尤其是一些专业寻找野生菌的农民，更是摩拳擦掌了。
毕竟遇到名贵的野生菌，比如松茸、黑松露等，一斤售价就是数百，乃至上千元，这可是一笔不菲的收入。
很多人都知道南方地区盛产各种野生菌，像云南就是各类野生菌最多的省份，其中还有不少名贵野生菌。
但是在北方地区，尤其是在极寒的黑龙江、吉林的长白山等地区，也有一种名贵的野生菌。
它是生长在白桦树上的，并且长得很不起眼，就像是一块黑炭头。
不过价值却非常珍贵，要比灵芝还要值钱，一斤就要数千元。
如果大家有幸在山中的白桦树上见到这种黑疙塔，可要重视起来，别不识货。
白桦树的科普在广大的长白山的深山老林里面，有成片的白桦树，这是一种非常耐寒冷的树木。
而在有些白桦树上，就会长着一种叫“白桦茸”的野生菌，它就是笔者今天要和大家说的主角了。
白桦茸，顾名思义是一种生长在白桦树上的野生菌，它的学名叫桦褐孔菌，这是一种拥有极高药用价值的真菌。
不过并不是在白桦树上才有，像银桦、榆树、赤杨等树干上也偶尔会发现，甚至连苹果树上也能生长。
只是因为白桦树上较为多见，并且药用价值更高，所以而得名。
白桦茸长得确实很不起眼，它一般是以不规则的球形，或者是不定形的块状，直径大约是5-35CM，表面以黑色或者是黄褐色为主，并且比较的坚硬，还在表面能看到明显凹凸不平开裂的小块，看起来很像是黑炭头。
这种真菌的活性非常强，具有很强的耐寒性，主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，在我国主要是分布在吉林、黑龙江等。
由于白桦茸还会源源不断的从白桦树上吸取营养成分，直到10-1 5年才长成，而这个时候白桦树的精髓已经被全部吸取了，所以结果也只有一个，那就是枯死。
白桦茸的重要医用价值
白桦茸的重要医用价值白桦茸深层提取加工技术的重要价值及对人类未来健康的重大意义1、白桦茸简介白桦茸，又称桦褐孔菌，是一种特别珍贵的药用真菌，属于锈革孔菌科，学名是Fuscoporia oblique，又名Innonotus obliquus。
白桦茸为深栗色的多孔菌，子实体呈伞形平伏在树皮下,菌肉黄褐色，常生于白桦、银桦、榆树和赤杨等的树皮下或砍伐后树木的枯干上，在树皮破损及伤节处形成肉瘤状的菌核，大小如拳头，表面坚硬、黑色、富有光泽，有深角形龟裂。
白桦茸多生长在北美州、波兰、俄罗斯、芬兰、日本北海道一些地区，我国黑龙江、吉林地区也有生长。
在俄罗斯、日本北海道等寒带地区，民间流传只要将其煎煮当茶喝就不会患癌症，这一秘密自前苏联小说《癌症病房》一书中公开以来，现已成为世界各国争相研发的保健食品，被誉为继桑黄和巴西蘑菇之后抗癌防癌的“明日之星”。
白桦茸是一种极其珍贵的菌类植物，生长在北纬46—50度野生的白桦树立木上，低于摄氏零下40度寒冷的环境下仍可生存，人工栽培不易成活，自然状态二十年才能收成一次，每年收成总量在30吨左右。
17世纪以来东欧、俄罗斯等国家的部分地区曾普遍利用它来医治各种疑难杂症，如：胃癌、食道癌、肠癌、子宫癌、肝癌等；此外，还用于治疗肾病、心脏病、白血病、糖尿病等慢性病症，都显现出很好的效果；同时它还能分解部分细菌病毒，排除肝、肾、脾脏的毒素，促进神经系统协调，具有保持青春活力的特殊作用。
正因为如此，白桦茸才被医学界认为是上帝赐给人类的一种神奇的礼物，被誉为“森林钻石”。
2、白桦茸的主要成分白桦茸的化学成分主要包括多糖、桦褐孔菌醇、桦褐孔菌素、SOD、氧化三萜类化合物、叶酸衍生物、香草酸、丁香酸、类固醇、生物碱、木质素、多酚类等200多种成份，研究发现其所含的SOD(超氧化物岐化酵素)是灵芝的55倍, 巴西蘑菇的23倍, 猴头菇的25倍, 且水溶性多醣类如1,3-1,6 β--葡聚糖高55.6mg/g。
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真菌之王--白桦茸
白桦茸介绍
白桦茸，学名桦褐孔菌，别名桦树茸、桦树菇、桦树泪、西伯利亚灵芝，俄文名chaga（今世界通称），是一种生长于白桦树上的药用真菌，主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。
该真菌活性极强，会不断吸取桦树养分，平均每2万棵白桦树当中会有一棵寄生白桦茸，大约10~15年之后会把桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。
白桦茸含有人体需要的营养成分超过215种，分氨基酸、多糖、氧化三萜类化合物、单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物等。
每克白桦茸所含的S.O.D（超氧化物岐化酵素）35000单位，是灵芝的55倍，巴西蘑菇的23倍，灰树花的31倍，桑黄的318倍，猴头菇的25倍，舞茸的31倍，蔬菜汁的175倍，且水溶性多糖类如1,3-1，6 β—葡聚糖高达55.6mg/g。
超氧化物岐化酵素具有强大的抗氧化作用，被誉为“人体安全卫士”。
按世界贸易组织关税编码（WTOTariff Code）HSK0712.39-10901、在俄罗斯和日本Chaga（白桦茸）早已沿用了几个世纪。
白桦茸的超氧化物岐化酵素含量为天然植物之首，世界公认白桦茸是“森林钻石，免疫之王”，俄罗斯人称其为“上帝赐给苦难人类的神奇礼物”，日本人认为是“万能药用真菌”
白桦茸的主要功能作用
1、治疗糖尿病
白桦茸中的最有效成分是多糖，不论是水溶性多糖或非水溶性多糖均被证实为目前降血糖作用最好的天然物质，同时其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。
白桦茸的抗病毒作用也为降低胰岛毒性，促进胰岛素分泌起到积极作用。
白桦茸中的β-D-葡聚糖拥有极高的SOD活性，不仅能够有效地提升人体清除多种反应性氧自由基的能力，而且还能还原人体内的抗氧化系统，增强机体抗氧化能力。
氧化应激不仅是健康机体走向衰老，而且是许多疾病过程中的致病环节，特别是反应氧自由基将随血糖的增高而呈正比增高。
因此白桦茸在抗氧化、糖代谢、糖尿病及糖尿病并发症具有治疗作用。
临床观察亦已肯定了白桦茸降低血糖的作用，已有学者研究发现白桦茸可通过降低餐后血糖以减少糖尿病引起的远期心血管并发症的发生。
2、修复受损胰腺组织、防治糖尿病多系统器官并发症的发生
桦褐孔菌乙醇提取物可显著增强过氧化氢酶，超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。
这些酶可降低糖尿病患者的丙二酸水平，同时修复已损伤的胰腺组织。
还可增强免疫力、改善血管内皮功能、增强抗氧化活性、预防脂质过氧化，抗氧自由基损伤、调节胃肠功能、抑制血小板聚集，对肝、肾组织的损伤病变具有保护和修复作用。
这种药理作用的多效性，特别有利于防治糖尿病由于糖代谢紊乱引起的多系统器官并发症的发生。
3、抗癌并缓解癌症患者特有的疼痛
白桦茸拥有极高的SOD活性，对多种肿瘤细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用；防止癌细胞转移和复发；并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性，减轻毒副作用，并缓解癌症患者的特有疼痛。
4、提高免疫力
白桦茸中含有的多糖类、三萜类物质等能有效活化免疫系统，抑制病毒的增殖。
抑制了其繁殖与复制，因而对流行性感冒有良好的预防作用。
5、防治高血压
白桦茸可使大动脉血压、小动脉血压和毛细血管血压显著下降，并维持在正常范围，同时对组织和脏器起到保护作用，对预防或治疗高血压及其并发症有益。
桦褐孔菌中的三萜类化合物能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂提高血液供氧能力。
增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风。
6、其他作用
白桦茸清除体内自由基和毒素、调节荷尔蒙正常分泌、提高内源性雌激素分泌、改善睡眠、润肠通便、分解脂肪、降低胆固醇储量、缓解焦虑、抑郁的功效，所以具有延缓衰老、还原肌肤保湿、肤色和弹性的美容功效。
白桦茸还对C型、B型、丙型肝炎，肝硬化腹水，胃炎，胃肠功能紊乱，十二指肠溃疡，急慢性结肠炎，肾炎，过敏性疾病，变态反应性疾病，顽固性皮肤病等具有明显的治疗作用。
经研究和应用发现白桦茸可以显著降低血清和肝中胆固醇和血脂的含量，抑制血小板聚集、软化血管，增进血液的携氧量。
三萜类能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂、镇痛、解毒、抗过敏，提高血液供氧能力。
白桦茸还可以有效地清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
白桦茸的相关医学记载文献
白桦茸对改善2型糖尿病的临床报告
《今日健康》杂志是由国家新闻出版总署正式批准的医学专业性综合学术期刊。
2015年第7期曾刊登一篇由李学文、张成有、王选圣、韩国柱、孙殿君五位专家共同完成的论文《白桦茸治疗糖尿病46例》。
目的：探讨白桦茸提取物对2型糖尿病的疗效及其安全性。
方法：白桦茸提取物3克按比例加水制成的汤剂，分次于三餐前10分钟饮用，疗程8周。
并观察治疗前后主要症状积分下降率，血糖监测正常百分率，血糖均值，糖化血红蛋白，血糖开始下降时间，降糖药减量和停用及药物不良反应等情况。
结果：入选46例全部完成治疗方案。
总疗效判断：显效15例（32．6％），有效12例（26．1％），进步13例（22．3％），无效6例（13．O％）。
总有效率为87％。
显效、有效、进步三组病例主要症状积分下降率和血糖检测正常百分率依次为85．3％、65．7％、56．7％和81．6％、72．5％、43．3％。
血糖开始降至正常最早时间在第1周占7．5％，至第2、3、4周例数增加依次为17％、37．5％及22．5％。
第5周仅占15％。
糖化血红蛋白监测结果显示：部分治疗显效，有效及进步组病例其值降至理想控制阈值（〈6．2％）者占56％。
凡治疗有效者，降糖
药停用或减量，均获得不同程度疗效。
全部病例均依从性良好，无不良反应。
结论：白桦茸具有良好调控血糖、缓解糖尿病症状，防治并发症等作用。
有助于提高并稳定糖尿病综合治疗的疗效，并且无毒副作用，适宜维持用药，可以作为辅助性药物常规用于糖尿病治疗，或可成为轻型糖尿病或糖耐量减低者首选药物。
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