葡萄栽培学部分参考复习题
葡萄栽培的逆境生物学考核试卷
D.风力
17.下列哪种措施可以有效降低葡萄栽培中的冻害风险？()
A.增加施肥量
B.增加灌溉频率
C.选择抗寒品种
D.提高种植密度
18.葡萄栽培中，哪种逆境容易导致植株死亡？()
A.水分过多
B.温度过低
C.土壤盐分过高
D.风力过大
19.下列哪种植物激素对提高葡萄抗病性具有积极作用？()
A.赤霉素
1.葡萄栽培中，为了提高植株的抗旱能力，可以采取的措施有：________、________、________。
（）（）（）
2.葡萄叶片出现黄化现象，可能是由于缺乏________元素。
（）
3.在葡萄栽培中，________和________是影响果实品质的两个重要气候因素。
（）（）
4.葡萄园土壤盐分过高时，可以通过________和________等方法来改善。
B.脱落酸
C.细胞分裂素
D.乙烯
20.在葡萄栽培中，哪种逆境生物学研究方法可以帮助农民更好地应对逆境？()
A.气象观测
B.土壤分析
C.遗传育种
D.农业保险
注意：请在答题括号内填写正确答案的字母。
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
（）（）
5.为了减轻葡萄园的风害，可以采取________和________等措施。
（）（）
6.葡萄的灌溉管理应根据________、________和________等因素来确定。
（）（）（）
7.提高葡萄抗病性的方法包括：________、________和使用________等。
（）（）（）
葡萄栽培的修剪技术与树形管理考核试卷
19. ABCD
20. ABCD
三、填空题
1.夏季修剪、冬季修剪
2.通风透光、合理负载、平衡树势
3.结果枝
4.重度短截
5.疏果、控产
6.纺锤形、自然丛生形
7. 1-2
8.修剪时期
9.疏枝
10.施肥、病虫害防治
四、判断题
1. ×
2. ×
3. √
4. ×
5. √
6. ×
7. ×
8. √
9. ×
D.增加施肥量
17.以下哪些条件适宜葡萄生长？（）
A.充足的光照
B.适度的水分
C.肥沃的土壤
D.所有以上条件
18.葡萄修剪时，以下哪些枝条可以考虑去除？（）
A.病虫害枝
B.交叉枝
C.向内生长的枝
D.强势竞争枝
19.以下哪些因素会影响葡萄的修剪计划？（）
A.栽培目的
B.品种特性
C.当地气候
D.土壤类型
A.品种
B.土壤
C.气候
D.市场需求
12.下列哪种修剪方法能促进葡萄生长势？（）
A.疏枝
B.短截
C.剥芽
D.环剥
13.葡萄栽培中，树形管理的目的是什么？（）
A.提高果实品质
B.减少病虫害
C.保持树体生长平衡
D.以上都是
14.下列哪种树形适合生长势较弱的葡萄树？（）
A.纺锤形
B.自然丛生形
C.主干形
D. Y形
14. C
15. C
16. D
17. A
18. B
19. C
20. D
二、多选题
1. ABC
2. ABCD
葡萄栽培历史与文化遗产考核试卷
10.葡萄酒的口感和风味不受葡萄成熟度的影响。（）
五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）
1.请简述葡萄栽培在历史上的重要作用，并举例说明其对人类文明的贡献。（10分）
2.描述葡萄酒酿造的基本工艺流程，并说明每个环节对葡萄酒品质的影响。（10分）
3.结合实际，分析我国葡萄栽培的主要优势区域及其气候条件，并提出相应的栽培管理措施。（10分）
2. ABC
3. ABC
4. ABCD
5. AB
6. AB
7. AB
8. AC
9. ABC
10. ABCD
11. ABCD
12. A
13. ABCD
14. BD
15. ABC
16. ABCD
17. ABCD
18. ABC
19. ABC
20. AC
三、填空题
1. 4000
2.酵母
3.波尔多
4.枝蔓
5.花青素
D.合理灌溉
19.以下哪些葡萄酒酿造工艺会影响葡萄酒的质量？（）
A.发酵温度控制
B.陈化时间
C.澄清工艺
D.瓶装时间
20.以下哪些葡萄品种适合在冷凉气候下栽培？（）
A.雷司令
B.佳美
C.黑皮诺
D.赛美蓉
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.葡萄栽培的最早记载出现在公元前约______年的古埃及。
A.法国
B.意大利
C.希腊
D.埃及
13.葡萄酒文化在以下哪个宗教中具有重要地位？（）
A.基督教
B.伊斯兰教
C.佛教
D.道教
葡萄栽培学14道题答案
1.葡萄和苹果在植物学特征上有何区别？答：要说植物学特征区别应该从根，茎，叶，花，果实，种子六方面来叙述，它们同属于被子植物，但是葡萄是葡萄科，苹果是蔷薇科植物。
重点在于根都是直根系，茎一个藤本一个木本，叶都是单叶互生，构造有差别，花是两性花构造不同，葡萄子房上位，苹果子房下位，葡萄浆果，苹果梨果，葡萄有胚乳种子，苹果无胚乳种子。
2. 同一个品种葡萄的节间长短,芽的大小为何不一致？答：3.生产中掌握葡萄的生长物候期意义？答：葡萄与其它果树一样有一定的生长发育规律，其年周期随着气候变化而有节奏地通过生长期与休眠期，完成年周期发育。
在生长期中进行萌芽、生长、开花、结果等一系列的生命活动，这种活动的各个时期称为物候期。
生长期已结果的植株，其生长物候期一般分为6个阶段：（1）伤流期（2）萌芽生长期（3）开花期（4）浆果生长期（5）浆果成熟期（6）落叶期（7）休眠期4.葡萄中为何会出现伤流，怎么预防？答：葡萄枝蔓流水是由于根压作用形成“伤流”。
是显示葡萄生长发育的一个物候期，葡萄的伤流时间是从惊蛰开始到葡萄萌芽展叶期，当春季地温达到10---13°以上时，树液开始萌动，根系开始活动，吸收土壤中的养分水分和营养物质，同时根系和多年生枝蔓储藏的有机营养变为可给态送到各个生长点，在萌芽展叶后逐渐停止。
在树体没有开始萌芽之前，未有生长点，营养物质还未被利用，所以树液从伤口或者剪口流出，这种现象叫做葡萄的伤流现象。
1、正确把握修剪时间2、减少枝蔓造伤，降低伤流程度3、提高树体自身抗性，增强抗寒抗冻能力4、保护伤口5、彻底清园，减少病虫害侵染6、预防寒害7、实施物理保护法8、利用生物防治法9、提前摸芽，减少营养消耗10、萌芽后2-3叶期的病害防治11、展叶期主要虫害的防治5. 1.葡萄树形确定的依据是什么？答：葡萄的主要树形有多主蔓自然扇形、龙干形、单干双臂树形和干字形等。
6.生产中如何简化葡萄的用工？答：(1)在葡萄植株修剪前7-14d，根据葡萄品种将肥料作为基肥施入，在一年两收栽培模式下，基肥分两次施入，第一茬果修剪前10-14d，在畦两边距离葡萄植株50cm处开深20-30cm的沟施入；第二茬果修剪前7-10d，在葡萄畦面撒施；第一茬果基肥的施用量大于第二茬果；(2)修剪后及时用5波美度的石硫合剂喷施1-2次，进行清园；待枝条不再有伤流时，用20-30倍的50％单氰胺水溶剂进行催芽；同时及时进行全园灌水，保持土壤湿润，使葡萄萌芽整齐；(3)待葡萄新梢展叶10-11张时，掐除梢尖。
葡萄栽培技术试卷
葡萄栽培技术试卷姓名得分一、填空题（45分，每空3分）1、葡萄是科藤本植物。
2、葡萄品种很多，全世界约有上千种，总体上可以分为和两大类。
3、在种植葡萄时应优先考虑坡度在度以下的土地。
4、因素对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用。
5、葡萄病虫害防治的农业措施主要包括、、、、。
6、地膜覆盖的优点有、、、、。
二、判断题。
（24分，每题2分）1、葡萄是喜光作物。
几千年来人们为它搭架和整形修剪，以便使它获得更充足和合理的光照。
（）2、温度（热量）是影响葡萄生长和结果最重要的气象因素。
（）3、葡萄无土栽培基质配方不一定是以有机基质为主的混合基质，采用的基质是以草炭、有机肥和植物秸秆。
（）4、葡萄病虫害防治以预防为主，综合防治相结合。
（）5、葡萄虫害防治尽量用残毒量大或巨毒农药（如敌敌畏）。
（）6、葡萄叶片受害后，正面呈淡黄色斑点，叶背面产生白色霜霉状物，病叶逐渐干枯脱落。
这是葡萄白粉病的症状。
（）7、为害葡萄叶片的常见病害有霜霉病、褐斑病、黑痘病。
（）8、葡萄常见生理性病害有日灼病、水罐子病、缺铁症。
（）9、巨峰是目前鲜食葡萄栽培最多面积最大的品种。
（）10、是目前所有杀菌剂中最具亲脂性的化合物，能与叶表角蜡层紧密结合，形成多层分布,极耐雨水冲刷。
（）11、代森锰锌是一种广谱、低毒、残效期较长的保护性杀虫剂。
（）12、多菌灵是一种高效、低毒、低残留、广谱性的内吸性杀菌剂。
（）四、简答题。
（30分，每题10分）1、葡萄病虫害综合防治有哪些主要措施？2、提高浆果品质的主要措施有哪些？3、防止落花落果的主要方法有哪些？。
葡萄栽培的苗木繁育与质量标准考核试卷
19. ABC
20. ABCD
三、填空题
1.春季
2.表层
3.适当浸泡生根剂
4. 0.5
5.增施有机肥料
6.劈接、贴接
7.阴天或傍晚
8.生长期、成熟期
9.福尔马林、氯化苦
10.叶色、茎干
四、判断题
1. ×
2. √
3. ×
4. ×
5. √
6. ×
7. √
8. ×
9. ×
10. √
五、主观题（参考）
9.葡萄苗木繁育中，常用的土壤消毒剂有______和______。
10.葡萄苗木的成熟度可以通过观察其______和______来判断。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.葡萄苗木繁育中，播种繁殖可以保持品种的优良特性。（）
2.嫁接繁殖的葡萄苗木具有较强的抗病性和适应性。（√）
D.叶片数量
9.葡萄苗木质量标准中，以下哪个指标可以反映苗木的成熟度？()
A.苗高
B.地径
C.节间长度
D.叶片颜色
10.下列哪个地区的葡萄苗木适应性较强？()
A.沙漠地区
B.沿下哪个环节需要特别注意苗木的病虫害防治？()
A.移栽
B.定植
C.生长期
D.氯化钙
15.葡萄苗木繁育中，以下哪个因素可能导致苗木死亡？()
A.水分过多
B.水分过少
C.肥料过多
D.肥料过少
16.下列哪种方法可以促进葡萄苗木的花芽分化？()
A.控制水分
B.适度修剪
C.增施磷肥
D.降低温度
17.葡萄苗木繁育中，以下哪个环节对苗木质量影响较大？()
葡萄栽培学部分参考复习题
葡萄栽培学部分参考复习题一、名词解释骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期……等等。
二、填空题1.葡萄在植物分类上属于，本科有属种。
我国有属种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为。
2.葡萄是，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。
地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由、、、和等几部分组成；地下部分由和组成；地上与地下部分交界处为。
3.葡萄属植物为，，，，。
葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。
真葡萄亚属又包括、和三大种群。
4. 葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有、、、和等因部因素以及、、和等外部条件。
葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有、、、和五大类。
5．葡萄的、和三者之间是密切相关的。
一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须 ,才能得到良好的效果。
6.葡萄结果母枝更新的方法可分为和两种。
7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是到;休眠期是到。
葡萄的年生长发育周期（年周期）由组成。
8．影响葡萄嫁接成活的因素有、、、和。
……等等。
三、单项选择题1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）。
A.芽的异质性B.芽的早熟性C.萌芽力D.潜伏力2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。
A.正方形B.长方形C.三角形D.带状栽植3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）。
A.萌芽与开花B.花与叶片C.新梢与幼果D.种子与果实4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。
A.1～3节B.3～4节C.5～7节D.4～8节5.下列植物生长调节剂能促进插条生根的是 ( ）。
葡萄栽培学与实用技术考核试卷
D.忽视病虫害防治
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.以下哪些因素会影响葡萄的成熟期？()
A.品种
B.气候条件
C.土壤类型
D.栽培管理措施
2.葡萄园灌溉时应注意哪些问题？()
A.避免土壤湿度过高
B.确保灌溉均匀
A.雷司令
B.赛美蓉
C.赤霞珠
D.长相思
6.葡萄栽培中常用的生物防治方法有哪些？()
A.引入天敌
B.使用生物农药
C.增施化学肥料
D.人工捕杀害虫
7.以下哪些条件适宜葡萄的生长？()
A.充足的光照
B.温暖湿润的气候
C.排水良好的土壤
D.过高的土壤pH值
8.以下哪些因素会影响葡萄的酸度？()
A.品种
B.成熟度
7.葡萄栽培中，土壤的pH值对葡萄的生长没有影响。（）
8.葡萄的修剪可以在任何时期进行，没有特定的时间限制。（）
9.葡萄栽培中，延迟收获时间可以提高果实的糖分含量。（）
10.葡萄园的排水系统只需要在多雨季节设置即可。（）
五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）
1.请简述葡萄栽培中土壤管理的重要性，并列举几种提高土壤质量的方法。
8.葡萄的_________和_________是防治病虫害的关键时期。
9.葡萄的_________和_________是评价其成熟度的重要指标。
10.葡萄栽培中，_________和_________是提高果实品质的两大措施。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
2.描述葡萄栽培中如何通过栽培管理措施来提高果实的品质。
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葡萄栽培学部分参考复习题一、名词解释骨干枝（根）、主干、骨干枝、新梢、副梢、一年生枝、结果母枝、芽眼、夏芽、年生长发育周期、生命周期、柱式架、篱架、棚架、棚篱架、芽的早熟性和晚熟性、芽的异质性、芽的潜伏力、萌芽力和成枝力、嫁接繁殖及嫁接苗、扦插繁殖及扦插苗、葡萄无病毒苗、伤流期、自根苗、授粉品种、疏花疏果和保花保果、植物生长调节剂、落花落果、物候期二、填空题1.葡萄在植物分类上属于葡萄科，本科有15属982 种。
我国有7属124种，南北都有分布，但果实有经济和育种价值的仅为葡萄属。
2.葡萄是多年生藤本植物，其植株由地下部（根系）和地上部两部分组成。
地上部包括主干和树冠两大部分，树冠又由主枝（蔓）、侧枝（蔓）、结果母枝（蔓）新梢和副梢等几部分组成；地下部分由骨干根（骨架根）和幼根组成；地上与地下部分交界处为根颈。
3.葡萄属植物为多年生蔓性灌木或藤本，葡萄属植物可分为麝香葡萄亚属和真葡萄亚属。
真葡萄亚属又包括北美种群、东亚种群和欧亚种群三大种群。
4.葡萄进行自根苗繁殖时，影响生根的因素有树种和品种、树龄、营养物质、维生素、植物内源激素和生长调节剂等内部因素以及基质、温度、湿度和光照等外部条件。
葡萄扦插繁殖时，促进葡萄插条生根的方法有机械处理、催根处理、植物生长调节剂处理、黄化处理和化学药剂处理五大类。
5．葡萄的架式、整形和修剪三者之间是密切相关的。
一定的架式要求一定的树形，而一定的树形又要求一定的修剪方式，三者必须相互协调,才能得到良好的效果。
6.葡萄结果母枝更新的方法可分为单枝更新和双枝更新两种。
7.葡萄一年中的生长发育包括生长期和休眠期两个阶段，生长期是从春季萌芽开始到晚秋落叶为止;休眠期是从晚秋落叶以后到次年春季萌芽之前。
葡萄的年生长发育周期（年周期）由生长期和休眠期组成。
8．影响葡萄嫁接成活的因素有必须形成愈伤组织，砧木形成不定根，接穗形成枝蔓，缺一不可。
三、单项选择题1.葡萄枝条上当年形成的芽，当年即可萌发的现象称（）A.芽的异质性B.芽的早熟性C.萌芽力D.潜伏力2.葡萄定植最常用的栽植方式是（）。
A.正方形B.长方形C.三角形D.带状栽植3.葡萄幼果发育期，营养物质分配的主要矛盾是（）。
A.萌芽与开花B.花与叶片C.新梢与幼果D.种子与果实4.葡萄的花芽一般是在花期前后从新梢下部第（）的芽开始分化，依次由下而上逐渐分化。
～3节～4节～7节～8节5.下列植物生长调节剂能促进插条生根的是( ）。
6.葡萄绿枝扦插或绿枝嫁接，接穗选取成年母树上生长健壮的当年（）。
A.嫩梢B.一年生枝C.新梢D. 半木质化新梢7.葡萄的需水临界期在( ）。
A.萌芽期B.枝条速长期C.果实膨大期D.休眠期8.葡萄花芽分化期适宜的土壤湿度为( ）。
% % % %9.葡萄与环境条件是不可分割的辨证统一体。
在影响葡萄生长发育的环境因子中，最重要的环境因子是（）。
A.温度因子B.光照因子C.水分因子D.土壤因子10.北方露地栽培葡萄越冬防寒的适宜时期以（）为宜。
A.冬剪后、园地土壤结冻前2周左右B.冬剪后、园地土壤结冻前C.冬剪后、园地土壤尚未结冻前D.冬剪后、园地土壤结冻前1周左右11.葡萄与环境条件是不可分割的辨证统一体。
在影响葡萄生长发育的环境因子中，最重要的环境因子是（）。
A.温度因子B.光照因子C.水分因子D.土壤因子12.世界酿酒葡萄栽培中，最常用的架式是（）。
A.篱架B.棚架C.棚篱架D.柱式架13.葡萄整形的本质是解决（）之间的布局问题。
A. 枝组B.骨干枝C.叶幕D.小枝14.酿酒葡萄一生中的基本矛盾是（）。
A.生长与休眠B.地上部与地下部C.生长与结果D．衰老与更新15.葡萄园能否建立的决定因子是( )。
A.地理位置B. 气候C. 土壤D. 大气16.（）物候期标志着酿酒葡萄休眠或相对休眠期的结束和生长的开始。
A.根系生长期B.萌芽期C.新梢生长期D.落叶期17.葡萄花序的分布虽然与种类、品种及栽培管理条件等有关，但花序一般分布在果枝第（）上。
A. 2～3节B. 3～8节C. 5～6节D. 7～8节18.葡萄的自然休眠要求一定时间的低温。
美洲种葡萄通过自然休眠要求（）以下的低温时间1000～1200h。
A. ℃B. ℃C. ℃D. ℃19.下列措施不能改善酿酒葡萄果实色泽的是( ）。
A.施氮肥B.施磷钾肥C.摘叶D.地下铺反光膜20. 葡萄自花授粉后能产生果实，并能产生具有生活力的种子，称为（）。
A.自花授粉B.自花能孕C.自花结实D.自花亲和21.为增加葡萄树冠内短枝的数量,修剪方法应当多采用（）。
A.短截B.疏枝C.缓放D.缩剪22.在葡萄生命周期中，容易发生大小年结果现象的时期是（）。
A.生长期B.生长结果期C.结果盛期D.衰老更新期23.目前河西走廓秋延后设施葡萄栽培中常用的整枝形式是（）。
A.单臂水平整枝B.头状整枝C. 扇形整枝D. 龙干形整枝24.我国庭院葡萄栽培中，最常用的架式是（）。
A.篱架B.棚架C.棚篱架D.柱式架33葡萄开花适宜温度为（）。
～30℃～30℃～35℃～30℃四、多项选择题1.下列葡萄修剪方法中，属于冬季修剪的方法有（）。
A.摘心B.扭梢C.回缩D.短截E.疏枝2.葡萄园授粉品种选择的条件有（）。
A.与主栽品种始果年龄和寿命相近B.能丰产，并具有较高的经济价值C.能适应当地环境，栽培管理容易D.与主栽品种能相互授粉，且有较强的亲和力E.与主栽品种花期一致或相近，且花粉量大，发芽率高3.苗圃是提供优质苗木的基地。
苗圃地选择必须考虑的条件有（）等。
A.地点B.地势C.土壤D.灌溉条件E.自然灾害4．幼年葡萄园实行间作，能达到“以短养长”的目的，其间作物选择的条件是（）。
A.生长期短，与葡萄大量需肥水的时期错开B.经济效益高C.有助于改良土壤，增进土壤肥力D.有利于昆虫活动，提高授粉受精效果E.株型矮小，不影响果树光照和通风透气5．葡萄年周期中灌水的主要的时期是（）。
A.出土上架后至萌芽前灌水(催芽水)B.花序出现至开花前灌水(花前水或催花水)C.萌芽后到开花后灌水（花后水）D.开花后至浆果着色前灌水（膨果水）E.秋冬期灌水（越冬水或防寒水）6.葡萄一年中的生命活动，可以分为明显的两个阶段，即生长期和休眠期。
这种物候期变化具有（）三个明显的特点。
A.顺序性B.重叠性C.多重性D.重演性E.集中性7.葡萄园栽植防护林的作用是（）。
A.降低风速、减少风害B.调节温度，提高湿度C.保持水土、防止风蚀D.有利于昆虫活动，提高授粉受精效果E.改善果园生态条件，促进果树生长发育8.下列激素中，促进花芽分化的有（）。
A.生长素B.赤霉素C.细胞分裂素D.脱落酸E.乙烯9.影响葡萄嫁接成活率的主要因素有（）。
A.砧穗亲和力B.砧穗质量C.嫁接技术D.环境条件E.极性10.苗圃是提供优质苗木的基地。
苗圃地选择必须考虑的条件有（）等。
A.地点B.地势C.土壤D.灌溉条件E.自然灾害11.适于成年葡萄园土壤改良的方法是（）。
A.土壤结构改良剂B.客土C.免耕法D.培土E.深翻改土12.幼年葡萄园适宜的土壤管理方法有（）。
A.清耕法B.生草法C.清耕覆盖法D.间作法E.覆盖法五、判断题1.（）葡萄的花芽属于混合花芽,其分化受气候、品种和农业技术等条件的影响。
2.（）葡萄的花芽一旦开始形态分化，则芽的性质是不可逆转的。
3.（）葡萄园花期放蜂,是提高座果率的唯一有效措施。
4.（）从保证市场供应方面，一个葡萄园内树种和品种以多为宜。
5.（）葡萄的叶幕在年周期中有明显的季节性变化。
6.（）优良品种是获得相应优质葡萄产品的基础，但优良品种的优良特性只有在与之相适应的环境条件以及与品种和环境条件相适应的栽培管理下才能表现出来7.( ）葡萄花序为复穗状总状花序，整个花序由花序梗、花序轴、花梗、花蕾组成。
花序一般分布在果枝第3～8节上。
8.（）葡萄浆果生长发育呈快-慢-快的双S型。
9.（）自根繁殖主要是利用植物器官的再生能力发根或发芽而长成一独立的植株。
10.（）葡萄叶为单叶互生，掌状，一般有3～5个裂片，也有3裂和7裂的，还有全缘的。
11.（）为了使葡萄早结果，早丰产，幼树期间宜轻修剪多留枝。
12.（）葡萄的叶面施肥只要连续进行，完全可以代替土壤施肥。
13.（）葡萄卷须在新梢上着生的方式随种类而不同。
美洲种为间歇着生，而欧洲种葡萄为连续着生。
14. （）自花授粉能结实的葡萄品种，建园时配置授粉树能提高坐果率。
15.（）葡萄根颈进入休眠期最早，解除休眠最晚。
16.（）葡萄的地上部和地下部之间存在着营养物质相互供应和相互竞争的关系。
17.（）适当的昼夜温差对酿酒葡萄的健壮生长是有利的。
18.（）葡萄的枝蔓上很容易产生不定根，故在生产上多采用扦插繁殖法。
19.（）葡萄修剪的目的是解决营养生长与生殖生长的平衡问题。
20.（）在葡萄栽培中，棚架无主干多主蔓龙干形，采用长、中、短梢混合修剪。
21.（）在葡萄园土壤改良中，深翻熟化，结合增施有机肥料是果园土壤改良的最有效方法。
22.（）葡萄花芽的形态分化期是控制花芽分化的关键时期。
23.（）葡萄果实种子数目的多少和分布，与果实大小和形状有密切关系。
24.( )在一定叶面积系数条件下，总叶面积越大，葡萄的产量越高。
六、简答题1.简述河西走廊发展葡萄的意义。
（期中已考）答案：（1）河西走廊发展酿酒葡萄是酒文化的需要；（1分）（2）当地适宜的气候、土壤条件为酿酒葡萄的发展提供了有利条件,能够充分合理地利用土地和光热资料，实现经济效益、社会效益和生态效益；（2分）（3）人们生活水平的提高，对葡萄酒的需求量增大。
（1分）2.简述葡萄栽培的特点及发展趋势。
（期中已考）答案：特点：1.结果早，产量高，结果年限长2.适应性广 3.繁殖苗木容易 4.需要架材,建园一次性投入大 5.经济效益高。
发展趋势：市场对有核品种需求趋势为大粒、优质、色美的品种; 优质无核品种将有大发展; 葡萄品种结构将有重大变化，形成早、中、晚熟品种合理搭配的局面;酿造加工品种将有一个大发展;栽培新技术将逐步得到普及; 葡萄设施(保护地)栽培将迅速发展。
3、果园保花保果措施有哪些① 加强土、肥、水管理；② 合理整形修剪；③ 人工授粉；④ 植物生长调节剂和微量元素的应用；⑤ 防治病虫害（1）加强综合管理，提高树体营养水平（2）创造良好的授粉条件（3）、喷施植物生长调节剂和根外追肥（4）、高接授粉枝或挂罐插花枝（5）、控夏梢（6）、防治病虫害（7）、追肥（8）、其它措施：通过摘心、环剥和疏花等措施，引导树体内营养分配转向开花坐果。
4.果园土壤一般管理办法（1）果园土壤耕翻（2）中耕除草（3）化学除草（4）地膜覆盖果园土壤改良重要性：果园土、肥、水管理是对果树地下部的管理，在充分了解果树对土、肥、水需求规律的基础上，采用综合措施创造良好的土壤环境，合理地供给养分和水分，才能实现栽培目的培土的目的。