六版生化专升本复习题(2017)
生物化学专升本模拟习题含参考答案
生物化学模拟习题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、可被2,4-二硝基苯酚抑制的代谢途径是（）A、糖异生B、底物水平磷酸化C、糖原合成D、氧化磷酸化E、糖酵解正确答案：D2、分子葡萄糖经有氧氧化可产生ATP的分子数为（）A、4B、30或32C、2D、12E、24正确答案：B3、蛋白质不含的氨基酸是（）A、谷氨酸B、丙氨酸C、组氨酸D、天冬氨酸E、鸟氨酸正确答案：E4、下列哪项不是γ-氨基丁酸（GABA）具有的生理功能（）A、有兴奋中枢神经的作用B、可用于治疗妊娠呕吐C、能够抑制中枢神经系统的过度兴奋D、中枢神经系统抑制性神经递质E、可用于治疗小儿惊厥正确答案：A5、血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝内进行代谢的是（）A、IDLB、LDLC、CMD、HDLE、VLDL正确答案：D6、酶能加速化学反应速度的原因是（）A、提高产物能量B、提供反应能量C、降低反应物的能量D、降低反应活化能E、提高底物的能量正确答案：D7、氨基酸生糖的途径是（）A、三羧酸循环B、糖酵解C、糖原合成D、糖异生E、磷酸戊糖途径正确答案：D8、血清ALT活性显著升高可能为（）A、急性肝炎B、急性胃炎C、急性肺炎D、急性肾炎E、急性心肌炎正确答案：A9、鸟氨酸循环的关键酶是（）A、氨基甲酰磷酸合成酶B、鸟氨酸甲基甲酰转移酶C、精氨酸代琥珀酸裂解酶D、精氨酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸酶正确答案：D10、糖酵解途径的关键酶是（）A、磷酸果糖激酶-1B、乳酸脱氢酶C、丙酮酸脱氢酶D、果糖二磷酸酶E、柠檬酸合酶正确答案：A11、正常血糖的主要来源是（）A、食物中糖经消化吸收B、肝糖原分解产生C、脂肪转变而成D、乳酸转变而成E、甘油经糖异生作用转变而来正确答案：A12、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（）A、反竞争性抑制B、反馈抑制C、底物抑制D、竞争性抑制作用E、非竞争性抑制正确答案：D13、关于蛋白质变性应用有误的是（）A、冰箱保存疫苗B、让重金属中毒患者口服牛奶C、紫外线照射D、酒精消毒E、理疗正确答案：E14、变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、生物学活性丧失C、分子量降低D、肽键被破坏E、溶解性增加正确答案：B15、呼吸链中细胞色素排列顺序是（）A、c→c1→b→aa3→O2B、b→c1→c→aa3→O2C、c1→c→b→aa3→O2D、c→b→c1→aa3→O2E、b→c→c1→aa3→O2正确答案：B16、体内氨的主要来源（）A、胺分解B、肠道吸收C、肾脏产生的氨D、氨基酸脱氨基E、碱基分解正确答案：D17、我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为（）A、20gB、40gC、50gD、60gE、80g正确答案：E18、蛋白质的三级结构是指（）A、多个亚基所构成的空间构象B、蛋白质主链分子的空间构象C、蛋白质分子中氨基酸的排列顺序D、以上都不对E、蛋白质所有原子的空间排布正确答案：E19、蛋白质分子中的肽键（）A、以上都不是B、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键C、是一个氨基酸的ɑ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基脱水形成的D、是由赖氨酸的ℇ-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成的E、是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基形成的正确答案：C20、含LDH1丰富的组织是（）A、红细胞B、心肌C、脑D、肾E、肝正确答案：B21、除下列哪种氨基酸外，组成天然蛋白质的氨基酸均为L-氨基酸（）A、甘氨酸B、谷氨酸C、精氨酸D、脯氨酸E、组氨酸正确答案：A22、血氨来源途径不包括（）A、肠道细菌代谢产氨B、氨基酸脱氨C、转氨基作用生成的氨D、肾小管细胞E、肠腔尿素分解产氨正确答案：C23、线粒体外的NADH进入线粒体的方式（）A、载体B、丙酮酸羧化支路C、肉毒碱携带D、柠檬酸-丙酮酸循环E、苹果酸-天冬氨酸穿梭或a-磷酸甘油穿梭正确答案：E24、糖异生的主要生理意义在于（）A、更新肝糖原B、保证机体在缺氧时获得能量C、降低血糖D、防止乳酸中毒E、维持饥饿情况下血糖浓度的相对恒定正确答案：E25、下列哪一项不是胰岛素的作用（ )A、促进糖的氧化B、促进糖原合成C、抑制糖异生D、抑制糖原分解E、促进脂肪动员正确答案：E26、关于糖原合成过程的描述，不正确的是（）A、糖原合成过程需要活性葡萄糖B、糖原合成的关键酶是磷酸化酶C、糖原合成过程需要糖原引物D、糖原合成的关键酶是糖原合酶E、糖原合成需要消耗能量正确答案：B27、ɑ-螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是（）A、3.6B、2.5C、3.5D、2.7E、4.5正确答案：A28、糖原分解的关键酶（）A、柠檬酸合酶B、葡萄糖激酶C、磷酸化酶D、糖原合酶E、己糖激酶正确答案：C29、联系糖代谢与核苷酸合成的物质（）A、6-磷酸葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、葡萄糖D、5-磷酸核糖E、乳糖正确答案：D30、人血浆蛋白质的pI大多为5.6，它们在血液中的主要存在形式是（）A、兼性离子B、带正电荷C、疏水分子D、非极性分子E、带负电荷正确答案：E31、酶变性后活性丧失，是因为( )A、酶蛋白的极性降低了B、酶蛋白的空间结构被破坏C、酶蛋白被降解为氨基酸D、酶蛋白的一级结构被破坏E、酶失去了激活剂正确答案：B32、下列关于NADPH功能的叙述，错误的是（）A、为胆固醇合成提供氢原子B、为脂肪酸合成提供氢C、直接经电子传递链氧化供能D、维持谷胱甘肽的还原状态E、参与生物转化反应正确答案：C33、丙酮酸氧化脱羧过程的细胞定位是（）A、微粒体B、线粒体C、细胞质D、内质网E、溶酶体正确答案：B34、铁硫蛋白的作用是（）A、脱去底物的电子B、递氢C、脱去底物的氢D、递氢兼递电子E、递电子正确答案：E35、含有两个羧基的氨基酸是（）A、谷氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、甘氨酸E、缬氨酸正确答案：A36、糖异生A、葡萄糖或糖原分解生成丙酮酸的过程。
《生物化学》专升本练习题库+答案
《生物化学》练习题库+答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、影响蛋白质电泳的迁移率是( )A、电荷的种类及颗粒大小B、蛋白质的颗粒大小C、去掉水化膜及中和电荷D、去掉水化膜E、电荷的种类正确答案：A2、蛋白质的一级结构及高级结构决定于( )A、亚基B、分子中盐键C、分子中氢键D、分子内部疏水键E、氨基酸组成和顺序正确答案：E3、负氮平衡见于（）A、晚期癌症患者B、疾病恢复期C、营养充足的婴幼儿D、健康成年人E、营养充足的孕妇正确答案：A4、一般不参与呼吸链的物质是（）A、NADPHB、NADHC、CoQD、CytE、FADH2正确答案：A5、关于纤维素的作用说法正确的是( )A、为人体提供能量B、为人体提供碳源C、促进胃肠蠕动D、构成人体的结缔组织E、提供微量元素正确答案：C6、一碳单位的载体是（）A、四氢叶酸B、生物素C、叶酸D、S-腺苷蛋氨酸E、甲基钴氨素正确答案：A7、下列关于生物转化的叙述哪项是错误的（）A、使非营养物的活性降低或消失B、对体内非营养物质的改造C、非营养物从胆汁或尿液中排出体外D、可使非营养物溶解度增加E、以上都不对正确答案：A8、丙酮酸脱氢脱羧过程中参与的酶是一个多酶复合体，参与的辅酶有几种( )A、3B、5C、6D、2E、4正确答案：B9、促进细胞增殖需要( )A、DDDPB、RDRPC、RDDPD、DDRPE、核心酶正确答案：A10、关于糖异生说法错误的是( )A、有利于维持长期饥饿时血糖浓度B、有利于减少脂肪的产生C、有利于增加脂肪的含量D、有利于乳酸的回收利用E、有利于调节酸碱平衡正确答案：C11、蛋白质分子中稳定α-螺旋的键力是( )A、氢键B、肽键C、盐键D、二硫键E、疏水键正确答案：A12、三羧酸循环中有一次底物水平磷酸化，被磷酸化的物质是( )A、TTPB、UDPC、ADPD、GDPE、CDP正确答案：D13、三羧酸循环中有几个不可逆性反应( )A、1B、2C、3D、5E、4正确答案：C14、赖氨酸( )A、含硫氨基酸B、芳香族氨基酸C、酸性氨基酸D、支链氨基酸E、以上都不是正确答案：E15、对核酸进行加热变性，温度升高到一定程度，核酸溶液的紫外光吸收开始增强；继续升温，在一个较小的温度范围内，光吸收值达到最大值。
动物生化复习题(专升本)
《动物生物化学》复习题（专升本）一、符号命名（写出下列符号对应的汉语名称）1. ATP2. CoQ3. EMP4. Arg5. dsDNA6. pI7. Chromosome 8. FAD9. EPA 10. PCR11. cAMP 12. NAD13. TCA 14. Gln15. ssDNA 16. tRNA17. Tm 18. Km19. DHA 20. GSH二、名词解释1. 中心法则2. 必需氨基酸3. 密码子4. 复制叉5. 退火6. Km值7. P/O比8. 糖异生9. 酮体10. 转氨基所用11. 增色效应12. 等电点13. 蛋白质的一级结构14. 生物氧化15. 糖酵解16. 必需脂肪酸17. 半保留复制18. 一碳单位19. 外显子20. 翻译三、单选题1. DNA和RNA两类核酸分类的主要依据是：A. 在细胞中存在的部位不同B. 核苷酸之间连接方式不同C. 所含碱基不同D. 所含戊糖不同2. 在核酸中占9-11%，且可根据其含量计算核酸含量的元素是：A. 碳B. 氢C. 磷D. 氧3. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为16%, 则胞嘧啶的含量应为：A. 34%B. 16%C. 17%D. 8%4. 组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种？A. 300B. 20C. 30D. 105. “分子病“首先是蛋白质什么基础层次结构的改变？A. 一级B. 二级C. 三级D. 四级6. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？A. 酸水解，然后凝胶过滤B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳7. 乳酸脱氢酶属于：A. 转移酶类B. 氧化还原酶类C. 水解酶类D. 裂解酶类8. 磺胺药物治病原理是：A. 直接杀死细菌B. 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂C. 细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂D. 细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂9. 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A. c-b1-c1-aa3-O2B. b-c1-c-aa3-O2C. c-c1-b-aa3-O2D. c1-c-b-aa3-O210. 人体内二氧化碳生成方式是：A. O2与C的直接结合B. O2与CO的结合C. 有机酸的脱羧D. 一碳单位与O2的结合11. 底物水平磷酸化是指：A. A TP水解为ADP 和PiB. 底物经分子重排后形成高能磷酸键, 经磷酸基团转移使ADP磷酸化为A TP分子C. 呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为A TP分子D. 使底物分子加上一个磷酸根12. 丙酮酸不参与下列哪种代谢过程：A. 经异构化催化生成丙酮B. 转变为丙氨酸C. 还原成乳糖D. 进入线粒体氧化供能13. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等各条代谢途径交汇点上的化合物是：A. 1-磷酸葡萄糖B. 6-磷酸葡萄糖C. 1,6-二磷酸果糖D. 3-磷酸甘油醛14. 合成脂肪酸的原料是：A. 胆碱B. 乙酰CoAC. 丙酮酸D. 乳酸15. 脑中氨的主要去路是：A. 合成尿素B. 扩散入血C. 合成谷氨酰胺D. 合成嘌呤16. 蛋白质生理价值的高低取决于：A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的数量C. 必需氨基酸的种类、数量及比例D. 必需氨基酸的种类17. 下列关于DNA复制的描述中哪一项不正确？A. 以复制叉定点复制，一般为双向等速复制B. 新链合成方向为5‘→3’C. 前导链和随从链都是不连续复制D. 最后由DNA连接酶连接18. DNA上某段碱基序列为5’ACTAGTCAG3’，转录后mRNA上相应的碱基序列为：A. 5’TGATCAGTC3’B. 5’CUGACUAGU3’C. 5’UGAUCAGUC3’D. 5’CTGACTAGT3’19. 合成蛋白质的氨基酸必须活化，其活化部位是：A. α羧基B. α氨基C. α羧基与α氨基同时活化D. 整个分子20. 关于蛋白质合成的终止阶段，正确的叙述是：A. 一种特异的tRNA可识别终止密码子B. 某种蛋白质因子可识别终止密码子C. 肽酰-tRNA在核糖体“A位”上脱落D. 终止密码子有两种21. 组成核酸的基本结构单位是：A. 单核苷酸B. 戊糖和脱氧戊糖C. 磷酸和戊糖D. 含氮碱基22. DNA碱基配对之间形成：A. 共价键B. 氢键C. 疏水作用D. 盐键23. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%, 则胞嘧啶的含量应为：A. 35%B. 15%C. 17.5%D. 7.5%24. 蛋白质元素组成中含量相对恒定为16%的是：A. CB. NC. OD. S25. 注射时用70%的酒精消毒是使细菌蛋白质：A. 变构B. 变性C. 沉淀D. 溶解26. 下列哪种方法可以得到蛋白质的“指纹图谱“？A. 酸水解，然后凝胶过滤B. 彻底碱水解，并用离子交换层析测定氨基酸组成C. 用氨肽酶水解，并测定被释放的氨基酸组成D. 用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳27. 酶的活性中心是指：A. 酶分子上的几个必需基团B. 酶分子与底物结合的部位C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D. 酶分子中心部位的一种特殊结构28. 磺胺药物治病原理是：A. 直接杀死细菌B. 细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂C. 细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂D. 细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂29. CO影响氧化磷酸化的机理在于：A. 影响电子在细胞色素b与c1之间传递B. 使A TP水解为ADP和Pi加速C. 解偶联作用D. 影响电子在细胞色素aa3与O2之间传递30. 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：A. c-b1-c1-aa3-O2B. b-c1-c-aa3-O2C. c-c1-b-aa3-O2D. c1-c-b-aa3-O231. 底物水平磷酸化是指:A. A TP水解为ADP 和PiB. 底物经分子重排后形成高能磷酸键, 经磷酸基团转移使ADP磷酸化为A TP分子C. 呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为A TP分子D. 使底物分子加上一个磷酸根32．丙酮酸在动物体内可转变为下列哪些产物？A. 乳酸B. 甘油C. 葡萄糖D. 以上都可以33．饥饿一天时血糖的主要来源途径是：A. 糖异生B. 肝糖原分解C. 肌糖原分解D. 肠道吸收34. 对脂肪酸合成而言下列叙述错误的是：A. 存在于胞质中B. 生物素是参与合成的辅助因子C. COOHCH2CO-SCoA是中间代谢物D. 不需要ATP35．哺乳类动物体内氨的主要代谢去路是：A. 渗入肠道B. 肾脏泌氨C. 肝脏合成尿素D. 再合成氨基酸36. 蛋白质生理价值的高低取决于：A. 氨基酸的种类B. 氨基酸的数量C. 必需氨基酸的种类、数量及比例D. 必需氨基酸的种类37. DNA 复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构？A. 5’-TpCpTpAp-3’B. 5’-ApTpCpTp-3’C. 5’-UpCpUpAp-3’D. 5’-GpCpGpAp-3’38. RNA的转录过程分为：A. 解链、引发、链的延长和终止B. 转录的起始、延长和终止C. 核蛋白体循环的启动、肽链的延长和终止D. RNA的剪切和剪接，末端添加氨基酸，修饰39. 蛋白质生物合成时：A. 由tRNA识别DNA上的三联体密码B. 氨基酸能直接与特异的三联体密码连接C. tRNA的反密码子能与mRNA上相应密码子形成碱基对D. 核糖体从mRNA的5’端向3’端滑动时，相当于蛋白质从C端向N端延伸40 蛋白质合成的启动和肽链延长都需要的是：A. 信号肽酶B. 氨基酰-tRNA合成酶C. 蛋白激酶D. GTP酶活性四、填空题1. tRNA的三叶草结构中有环、环、环，还有环。
《生物化学》专升本题库及参考答案
《生物化学》题库及参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、以下哪项不是胰岛素的功能( )A、抑制糖异生B、促进糖原的合成，抑制糖原的分解C、促进脂肪的动员与分解D、促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖E、诱导糖酵解，促进糖的有氧氧化正确答案：C2、糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是（）A、细胞液B、溶酶体C、内质网D、高尔基体E、线粒体正确答案：E3、主要负责从肝向外周组织运输胆固醇的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、HDLE、IDL正确答案：A4、DNA的一级结构是指( )A、各核苷酸中核苷与磷酸的连键性质B、各核苷酸之间的连键性质及核苷酸的排列顺序C、核糖与含氮碱基的连键性质D、DNA分子由数目庞大的C、A、U、G 四种核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键连接而成E、DNA的双螺旋结构正确答案：B5、体内产生NADPH的最重要途径是( )A、糖酵解B、糖异生C、有氧氧化D、糖原的合成E、磷酸戊糖途径正确答案：E6、脑组织处理氨的主要方式是（）A、生成谷氨酰胺B、排出游离NH3C、合成尿素D、生成铵盐E、形成天冬酰胺正确答案：A7、三羧酸循环中进行过几次脱氢反应( )A、4B、3C、2D、1E、5正确答案：A8、测定血清酶活性的常用方法是（）A、以280nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量B、在规定的条件下，测定单位时间内底物的消耗量或产物生成量C、分离提纯酶蛋白，精确称取重量，计算酶的含量D、在适宜条件下，测定完成酶促反应的时间E、以260nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量正确答案：B9、下列哪类物质对ALA合酶起反馈抑制作用（）A、尿卟啉原B、血红素C、ALAD、HbE、线状四吡咯正确答案：B10、谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的( )A、以上都不对B、四级结构C、一级结构D、三级结构E、二级结构正确答案：D11、α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成（）A、谷氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、甘氨酸E、天冬氨酸正确答案：A12、体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A、骨髓B、心肌C、乳腺D、肝E、脑正确答案：D13、在线粒体进行的是（）A、蛋白质加工B、尿素合成C、核酸合成D、脂酸β-氧化E、糖酵解正确答案：D14、关于腐败作用的叙述哪项是错误的（）A、腐败作用形成的产物不能被机体利用B、腐败能产生有毒物质C、肝功能低下时，腐败产物易引起中毒D、形成假神经递质的前体E、是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程正确答案：A15、丙酮酸脱氢酶的抑制物是( )A、ATPB、UTPC、GTPD、TPPE、CTP正确答案：A16、在脯氨酸残基处结构被破坏的是( )A、β折叠B、亚基C、α螺旋D、β转角E、三股螺旋正确答案：C17、DNA连接酶的作用是（）A、使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接B、合成RNA引物C、使DNA形成超螺旋结构D、将双螺旋解链E、去除引物正确答案：A18、对于转录的描述正确的是( )A、以RNA为模板合成RNA的过程B、以RNA为模板合成DNA的过程C、以DNA为模板合成DNA的过程D、以DNA为模板合成RNA的过程E、以mRNA为模板合成蛋白质的过程正确答案：D19、临床上对高血氨病人作结肠透析时常用（）A、强碱性透析液B、弱酸性透析液C、强酸性透析液D、弱碱性透析液E、中性透析液正确答案：B20、下列哪一物质不属于生物活性肽( )A、胰高血糖素B、催产素C、短杆菌素SD、血红素E、胃泌素正确答案：D21、转氨酶的辅酶含有（）A、维生素PPB、维生素B2C、维生素B6D、维生素B1E、叶酸正确答案：C22、Watson-Crick DNA分子结构模型（）A、是一个三链结构B、DNA双股链的走向是反向平行的C、碱基之间共价结合D、碱基A和G配对E、磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧正确答案：B23、体内产物5-磷酸核糖的途径是( )A、糖的有氧氧化B、糖异生C、糖的无氧氧化D、糖原的分解E、磷酸戊糖途径正确答案：E24、直接参与胆固醇生物合成的物质是（）A、NADP+B、UTPC、NADPHD、ADPE、FAD正确答案：C25、将活疫苗放入冰箱保存是利用的酶的什么特性（）A、酶浓度对疫苗的影响B、以上都不是C、激活，使酶活性增强D、降低PH使酶活性降低E、低温使酶活性降低，从而延长疫苗的有效期正确答案：E26、下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物（）A、琥珀酰CoAB、精氨酸代琥珀酰CoAC、腺苷酸代琥珀酸D、赖氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸正确答案：E27、关于糖的有氧氧化叙述错误的是( )A、有氧氧化可抑制无氧酵解B、TAC是三大物质代谢的枢纽C、有氧氧化是细胞获得能量的重要方式D、有氧氧化的最终产物是二氧化碳和水E、TAC循环一周消耗4分子NAD正确答案：E28、下列哪种不是生物转化中结合物的供体（）A、乙酰CoAB、UDPGAC、PAPSD、SAME、葡萄糖酸正确答案：E29、尿素生成的限速酶是（）A、腺苷酸代琥珀酸合成酶B、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸酶D、氨基甲酰磷酸合成酶IE、精氨酸代琥珀酸合成酶正确答案：E30、按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）A、三羧酸循环减慢B、尿素合成障碍C、糖酵解减慢D、脂肪堆积E、磷酸戊糖途径受阻正确答案：A31、参与药物、毒物生物转化作用的细胞色素是（）A、Cyt p450B、Cyt c1C、Cyt bD、Cyt aa3E、Cyt c正确答案：A32、国际美学委员会将酶分为（）A、八大类B、五大类C、六大类D、四大类E、七大类正确答案：C33、含卟啉环辅基的蛋白质是( )A、球蛋白B、清蛋白C、血红蛋白D、胶原蛋白E、纤维蛋白正确答案：C34、血红素合成( )A、需要维生素DB、需要维生素AC、需要磷酸吡哆醛D、需要维生素CE、不需要维生素C及磷酸吡哆醛正确答案：C35、琥珀酸脱氢酶的辅酶( )A、生物素B、TPPC、硫辛酸D、NAD+E、FAD正确答案：E36、调节氧化磷酸化最重要的激素为（）A、生长素B、肾上腺皮质的激素C、胰岛素D、甲状腺素E、肾上腺素正确答案：D37、下列哪种物质不与胆红素竞争结合清蛋白（）A、脂肪酸B、水杨酸C、磺胺类D、胆汁酸E、NH4+正确答案：E38、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）A、两条链方向相反B、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对C、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为2nm正确答案：D39、巴比妥药物降低血清未结合胆红素的浓度是由于（）A、与血浆清蛋白竞争结合B、药物增加了它的水溶性有利于游离胆红素从尿中排出C、抑制UDP葡糖醛酸基转移酶的合成D、激活Z蛋白合成E、诱导肝细胞内载体蛋白-Y合成正确答案：E40、以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用pH8.0巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是( )A、清蛋白和球蛋白都带正电荷B、清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷C、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷D、清蛋白和球蛋白都带负电荷E、清蛋白，α1、α2球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷正确答案：D41、组成蛋白质的基本单位是( )A、L、D-α氨基酸B、D-β氨基酸C、L-β氨基酸D、D-α氨基酸E、L-α氨基酸正确答案：E42、酶浓度对酶促反应速度影响的图形为（）A、矩形双曲线B、在纵轴上截距为1/Vmax的直线C、直线D、抛物线E、S形曲线正确答案：C43、下列氨基酸不含极性侧链的是( )A、半胱氨酸B、亮氨酸C、酪氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：B44、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、SDS-PAGEB、亲和层析C、离子交换层析D、等电点沉淀法正确答案：A45、肝细胞损伤时血浆（）A、GOT（AST）活性明显增高B、以上都不对C、GPT（ALT）活性降低D、GPT（ALT）活性明显增高E、GOT（AST）活性降低正确答案：D46、正常时体内氨的主要去路是合成( )A、胆红素B、肌酐C、胆汁酸D、尿酸E、尿素正确答案：E47、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）A、丙酮酸B、乙酰CoAC、异柠檬酸D、α-酮酸E、α-酮戊二酸正确答案：B48、人体营养必需氨基酸是指（）A、在体内可由脂肪酸转变生成B、在体内可由糖转变生成C、在体内可由固醇类物质转变生成D、在体内不能合成，必须从食物获得E、在体内能由其他氨基酸转变生成正确答案：D49、人体主要产生能量的物质是( )A、脂类物质B、核酸类物质C、矿物质类物质D、蛋白质类物质E、糖类物质正确答案：E50、血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质是( )A、胆红素B、胆绿素C、胆素D、胆素原E、胆色素正确答案：B51、糖原分解所得到的初产物是( )A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖及葡萄糖C、1-磷酸葡萄糖D、6-磷酸葡萄糖E、UDPG正确答案：C52、决定酶特异性的是（）A、酶蛋白B、金属离子C、辅酶D、辅助因子E、辅基正确答案：A53、DNA分子中被转录的链称为( )A、多肽链B、编码链C、互补链D、无意义链E、模板链正确答案：E54、红细胞中还原型谷甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏( )A、磷酸甘油酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、醛缩酶D、丙酮酸激酶E、6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：E55、正常人粪便中的主要色素是（）A、胆绿素B、血红素C、胆素原D、粪胆素E、胆红素正确答案：D56、体内ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、磷酸肌酸分解C、糖原分解D、柠檬酸循环E、底物水平磷酸化正确答案：A57、临床上空腹血糖低于多少称为低血糖( )A、2.8mmol/LB、1.5mmol/LC、2.5mmol/LD、1mmol/LE、3.89mmol/L正确答案：A58、氨中毒的根本原因是（）A、肾功能衰竭排出障碍B、肠道吸收氨过量C、肝功能低下，尿素合成障碍D、氨基酸在体内分解过剩E、合成谷氨酰胺减少正确答案：C59、下列哪项不是酶促反应特点（）A、酶有敏感性B、酶的催化效率极高C、酶活性可调节D、酶能加速热力学上不可能进行的反应E、酶有高度的特异性正确答案：D60、关于糖酵解的说法正确的是( )A、是指非糖物质生成葡萄糖的过程B、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程C、是指机体处理摄入葡萄糖的能力D、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程E、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程正确答案：E61、丙酮酸脱氢酶系不需要下列哪种因子作为辅酶( )A、NADB、NADPC、FADD、FMNE、泛酸正确答案：B62、有关激活剂正确叙述是（）A、使酶活性增加的必需激活剂B、是使酶由无活性变为有活性或活性增加的物质C、是使酶一级结构改变的物质D、激活变构剂的一种E、激活剂大多数为阴离子，如CI-正确答案：B63、叶酸的活性形式是（）A、甲基二氢叶酸B、二氢叶酸C、甲基四氢叶酸D、叶酸E、四氢叶酸正确答案：E64、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、细胞色素B、血红蛋白C、过氧化物酶和过氧化氢酶D、肌红蛋白E、清蛋白正确答案：E65、使变构酶活性降低的物质称为( )A、协同效应B、变构剂C、变构蛋白D、以上都不是E、变构效应正确答案：D66、大部分真核细胞mRNA的3′末端都具有（）A、多聚AB、多聚TC、多聚UD、多聚CE、多聚G正确答案：A67、不属于体内甘油脂类正常生理功能的是（）A、保持体温B、构成生物膜C、参与维生素吸收D、参与信息传递E、传递电子正确答案：E68、酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax)的80%时，底物浓度[S]为（）A、4KmB、2KmC、1KmD、5KmE、3Km正确答案：A69、各型高脂蛋白血症中不增高的脂蛋白是（）A、IDLB、CMC、VLDLD、HDLE、LDL正确答案：D70、结合酶蛋白部分称为( )A、两者均有B、两者均无C、酶蛋白D、以上都错E、辅助因子正确答案：C71、三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、乙酰CoA缩合B、丙酮酸羧化C、黄嘌呤氧化D、糖原合成E、糖原分解正确答案：B72、胆色素不包括（）A、胆素原B、胆素C、细胞色素D、胆绿素E、胆红素正确答案：C73、短期饥饿时，血糖深度的维持主要靠( )A、组织中葡萄糖的利用B、肌糖原分解C、糖异生作用D、酮体转变为糖E、肝糖原分解正确答案：E74、A型DNA和B型DNA产生差别的原因是（）A、A型DNA与B型DNA碱基组成不同B、两者的结晶条件不同C、A型DNA是右旋，B型DNA是左旋D、A型DNA是双链，B型DNA是单链E、二者碱基平面倾斜角度不同正确答案：B75、饥饿8-12小时，血糖的主要来源是( )A、氨基酸B、甘油C、肝糖原D、乳酸E、肌糖原正确答案：C76、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是( )A、以上都不是B、α-链第六位Val换成GluC、β-链第六位Glu换成ValD、β-链第六位Val换成GluE、α-链第六位Glu换成Val正确答案：C77、含一个高能磷酸键（）A、cAMPB、ADPC、dATPD、ATPE、AMP正确答案：B78、阻塞性黄疸时( )A、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高B、血中结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高D、血中未结合胆红素升高为主E、与以上无关正确答案：B79、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、c→c1→b→aa3→1/2 O2B、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2C、a1→b→c→a→a3→1/2 O2D、a→a3→b→c1→1/2 O2E、b→c1→c→a→a3→1/2 O2正确答案：E80、DNA的复性伴随着（）A、减色效应B、渐进式C、爆发式D、熔点E、增色效应正确答案：A81、三羧酸循环进行一次可产生的ATP为( )A、10B、18C、8D、2E、1正确答案：A82、其血浆含量与动脉粥样硬化发生呈反比的是（）A、VLDLB、LDLC、HDLD、IDLE、CM正确答案：C83、5-FU的抗肿瘤作用机制为（）A、合成错误的DNA，抑制癌细胞生长B、抑制胸腺嘧啶核苷酸合成酶的活性，从而抑制DNA的生物合成C、抑制尿嘧啶的合成，从而减少RNA的生物合成D、抑制二氢叶酸还原酶的活性，从而抑制了TMP的合成E、抑制胞嘧啶的合成，从而抑制DNA的生物合成正确答案：B84、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A、碱基序列B、核苷C、磷酸戊糖D、戊糖磷酸骨架E、磷酸二酯键正确答案：A85、与能量代谢有关但不在线粒体内进行的是( )A、氧化磷酸化B、三羧酸循环C、糖异生D、电子传递E、脂肪酸氧化正确答案：C86、对于蛋白质和氨基酸都能够检测的方法是( )A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、以上都不是D、280nm紫外吸收法E、坂口反应正确答案：B87、能使蛋白质沉淀的试剂是( )A、浓氢氧化钠溶液B、生理盐水C、以上都不是D、硫酸胺溶液E、浓盐酸正确答案：D88、醇脱氢酶的辅基是( )A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子正确答案：D89、饥饿时肝进行的主要代谢途径是（）A、蛋白质的合成B、糖的有氧氧化C、脂肪的合成D、糖异生作用E、糖酵解正确答案：D90、有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制属于A、不可逆抑制B、可逆性抑制C、非竞争性抑制D、竞争性抑制E、反竞争性抑制正确答案：A二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、辅酶是指酶的辅助因子中（）A、与酶蛋白结合紧密者B、用透析和超滤法不能将其分开者C、与酶蛋白结合疏松者D、使酶蛋白变构的部分E、用透析和超滤法能将其分开者正确答案：CE2、可促进脂肪动员的激素有（）A、促肾上腺皮质激素B、肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、去甲肾上腺素正确答案：ABCE3、肝特有的功能有（）A、合成尿素B、合成脂肪C、合成各种脂蛋白D、合成酮体E、胆固醇转变为胆汁酸正确答案：ADE4、下列哪些酶促反应是不可逆的( )A、己糖激酶B、糖原磷酸化酶C、果糖二磷酸酶D、丙酮酸激酶E、磷酸甘油酸激酶正确答案：ABCD5、影响Tm值的因素有（）A、一定条件下核酸分子越长Tm值越大B、溶液离子强度高，则Tm增高C、DNA中A、T含量高，则Tm值高D、溶液的酸度E、DNA中G、C含量高，则Tm增高正确答案：ABE6、关于氨基酸代谢的论述正确的是（）A、个别氨基酸代谢时可产生一碳基团B、通过氨基酸脱羧，可以形成一些重要的胺类化合物C、大多数氨基酸的合成与分解的逆反应完全不同D、一种氨基酸可转变为另一种氨基酸E、转氨基作用是各种氨基酸共有的代谢途径正确答案：AB7、酪氨酸可代谢生成（）A、肾上腺素B、多巴胺C、甲状腺激素D、苯丙氨酸E、黑色素正确答案：ABE8、维持DNA双螺旋结构稳定的因素有（）A、骨架上磷酸之间的负电斥力B、碱基堆积力C、分子中的磷酸二酯键D、右手螺旋方式E、配对碱基之间的氢键正确答案：BE9、血浆白蛋白的功能有( )A、运输某些物质，尤其是脂溶性物质B、维持血浆的正常pHC、营养作用D、抵抗外来入侵E、维持胶体渗透压正确答案：ABCE10、下列酶中辅酶含VitB6的是（）A、ALA合酶B、转氨酶C、谷氨酸脱氢酶D、氨基酸脱羧酶E、一碳单位转移酶正确答案：ABD。
安徽生化专升本试题及答案
安徽生化专升本试题及答案试题一：细胞呼吸的类型有哪些？请简述其主要特点。
答案：细胞呼吸主要分为三种类型：有氧呼吸、无氧呼吸和发酵。
有氧呼吸需要氧气作为最终电子受体，产生大量的ATP，是细胞在氧气充足条件下的主要能量产生方式。
无氧呼吸不需要氧气，但仍然需要电子受体，如硝酸盐或硫酸盐，产生的能量较少。
发酵则是在缺氧条件下进行的一种能量产生方式，不涉及电子传递链，产生的能量更少，但可以维持细胞的基本代谢。
试题二：请简述DNA复制的基本原理。
答案：DNA复制是一个精确的过程，它确保了遗传信息的准确传递。
基本原理包括：1) 解旋：DNA双螺旋结构在复制时首先被解旋酶解开，形成复制叉；2) 模板识别：解旋后的单链DNA作为模板，供DNA聚合酶识别；3) 新链合成：DNA聚合酶在模板链的引导下，按照碱基配对原则（A-T，C-G）合成新的互补链；4) 链的延伸：新链沿着模板链不断延伸，直至整个DNA分子复制完成；5) 校正机制：复制过程中，存在校正机制以确保复制的准确性。
试题三：简述光合作用的主要过程。
答案：光合作用是植物、藻类和某些细菌将光能转化为化学能的过程，主要分为两个阶段：光反应和暗反应。
光反应发生在叶绿体的类囊体膜上，需要光照，通过光系统I和II捕获光能，产生ATP和NADPH。
暗反应，又称为光合作用的碳固定阶段，发生在叶绿体的基质中，不依赖光照，主要通过Calvin循环固定二氧化碳，合成有机物质如葡萄糖。
试题四：请列出并解释孟德尔遗传定律中的两个基本定律。
答案：孟德尔遗传定律包括两个基本定律：分离定律和独立分离定律。
1) 分离定律：也称为孟德尔第一定律，指的是在有性生殖过程中，一个个体的两个等位基因在形成配子时会分离，每个配子只携带一个等位基因。
2) 独立分离定律：也称为孟德尔第二定律，指的是不同基因座上的等位基因在形成配子时的分离是相互独立的，即一个基因座上的等位基因分离不影响其他基因座上的等位基因分离。
生化专升本复习题
生化专升本复习题对于准备生化专升本考试的同学来说，复习题是巩固知识、提高能力的重要工具。
下面我们就来详细探讨一下生化专升本的相关复习题。
首先，让我们了解一下生物化学这门学科的特点。
生物化学是研究生物体化学组成和生命过程中化学变化规律的科学，它涉及到生物大分子的结构与功能、物质代谢、遗传信息传递等众多方面。
在复习题中，经常会出现关于蛋白质结构与功能的题目。
比如，会让你分析某种蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，以及这些结构如何影响蛋白质的功能。
这就要求我们对氨基酸的性质、肽键的形成、各种二级结构的特点（如α螺旋、β折叠等）有清晰的认识。
同时，还需要了解蛋白质的变性、复性等概念，以及蛋白质的分离纯化方法，如盐析、层析、电泳等。
核酸的相关内容也是重点。
会有题目考查 DNA 和 RNA 的化学组成、结构特点以及它们在遗传信息传递中的作用。
比如，让你描述 DNA 双螺旋结构的特点，解释 DNA 复制、转录和翻译的过程，或者比较DNA 和RNA 在结构和功能上的差异。
此外，还可能涉及核酸的提取、定量和鉴定方法。
物质代谢方面的复习题通常涵盖糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢和核酸代谢等。
例如，会要求你写出糖酵解、三羧酸循环、脂肪酸β氧化、尿素循环等代谢途径的反应步骤和关键酶，分析这些代谢途径之间的相互联系和调节机制。
还可能会给出一些生理或病理情况下物质代谢的变化，让你解释其原因和后果。
酶学也是生化复习的重要部分。
你可能会遇到关于酶的结构与功能、酶的催化机制、酶的动力学等方面的题目。
比如，让你解释酶的活性中心、酶的诱导契合学说，计算酶促反应的速率和米氏常数，分析影响酶促反应速率的因素（如温度、pH、抑制剂等）。
生物氧化也是常考的内容。
这部分的复习题可能会涉及电子传递链的组成和功能、氧化磷酸化的机制、ATP 的生成方式等。
要求你理解呼吸链中各组分的作用，掌握化学渗透学说的要点，以及能计算氧化磷酸化产生的 ATP 数量。
生化专升本试题及答案
生化专升本试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个选项不是蛋白质的功能？A. 催化作用B. 运输作用C. 调节作用D. 储存能量答案：D2. DNA复制过程中，下列哪种酶是必需的？A. 聚合酶B. 限制酶C. 内切酶D. 连接酶答案：A3. 下列哪种物质不是细胞膜的组成成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案：D4. 下列哪种化合物是细胞内能量的主要储存形式？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. ATPD. 氨基酸答案：B5. 细胞呼吸过程中，下列哪个阶段产生的能量最多？A. 糖酵解B. 柠檬酸循环C. 电子传递链D. 糖原分解答案：C6. 酶促反应中，下列哪个因素可以提高酶的催化效率？A. 底物浓度B. 温度C. pH值D. 所有选项答案：D7. 蛋白质合成过程中，mRNA上的密码子与tRNA上的反密码子配对方式是？A. 一对一B. 一对多C. 多对一D. 多对多答案：B8. 下列哪种维生素是辅酶的组成部分？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B9. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别是什么？A. 细胞凋亡是程序性的，而细胞坏死是非程序性的B. 细胞凋亡是被动的，而细胞坏死是主动的C. 细胞凋亡是快速的，而细胞坏死是缓慢的D. 细胞凋亡是受控的，而细胞坏死是不受控的答案：A10. 下列哪种物质是DNA聚合酶的底物？A. dNTPsB. ATPC. RNAD. 氨基酸答案：A二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中的________。
答案：氨基酸序列2. 细胞周期中，DNA复制发生在________阶段。
答案：S期3. 细胞膜上的________是细胞间通讯的重要结构。
答案：糖蛋白4. 脂肪酸的氧化分解主要发生在________。
答案：线粒体5. 核酸的组成单位是________。
答案：核苷酸6. 细胞信号传导中，________是细胞外信号分子与细胞膜受体结合后传递信号的分子。
专升本生物化学试卷
专升本生物化学试卷一、选择题（每题 2 分，共 40 分）1、蛋白质的基本组成单位是（）A 氨基酸B 核苷酸C 葡萄糖D 脂肪酸2、以下哪种化学键在维持蛋白质二级结构中起重要作用（）A 肽键B 二硫键C 氢键D 疏水键3、 DNA 双螺旋结构的稳定因素不包括（）A 碱基堆积力B 氢键C 离子键D 范德华力4、酶催化作用的特点不包括（）A 高效性B 专一性C 可调节性D 稳定性5、糖酵解的关键酶是（）A 己糖激酶B 磷酸果糖激酶－1C 丙酮酸激酶D 以上都是6、三羧酸循环的第一步反应是（）A 柠檬酸合成B 异柠檬酸脱氢C 琥珀酸脱氢D 苹果酸脱氢7、脂肪酸β氧化的部位是（）A 细胞质B 线粒体C 内质网D 高尔基体8、胆固醇合成的关键酶是（）A HMGCoA 还原酶B HMGCoA 合成酶C 乙酰 CoA 羧化酶D 脂肪酸合成酶9、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是（）A 氧化脱氨基B 转氨基C 联合脱氨基D 非氧化脱氨基10、尿素合成的部位是（）A 肝脏B 肾脏C 肌肉D 心脏11、嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括（）A 天冬氨酸B 谷氨酰胺C 一碳单位D 二氧化碳12、 DNA 复制时，子链的合成方向是（）A 5'→3'B 3'→5'C 既可5'→3'，也可3'→5'D 以上都不对13、转录的模板链是（）A 编码链B 有意义链C 反义链D 以上都不是14、遗传密码的特点不包括（）A 通用性B 简并性C 连续性D 重叠性15、蛋白质生物合成的场所是（）A 细胞核B 细胞质C 线粒体D 内质网16、以下哪种物质不是第二信使（）A cAMPB cGMPC IP3D ATP17、血糖的来源不包括（）A 食物糖的消化吸收B 肝糖原分解C 糖异生D 脂肪分解18、血浆脂蛋白中，运输内源性甘油三酯的是（）A CMB VLDLC LDLD HDL19、生物氧化的特点不包括（）A 逐步释放能量B 能量全部以热能形式释放C 在有水的环境中进行D 有酶催化20、呼吸链中，既能传递电子又能传递氢的组分是（）A NAD+B FADC 铁硫蛋白D 细胞色素二、填空题（每题 2 分，共 20 分）1、组成蛋白质的 20 种氨基酸中，含硫的氨基酸有________和________。
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第二章蛋白质的结构与功能一. 单项选择题1. 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克A. 2.00gB. 2.50gC. 6.40gD. 3.00gE. 6.25g2. 在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有手性碳原子A. 谷氨酸B. 半胱氨酸C. 赖氨酸D. 组氨酸E.甘氨酸3. 天然蛋白质不存在的氨基酸是A. 半胱氨酸B. 脯氨酸C. 丝氨酸D. 蛋氨酸E. 瓜氨酸4. 在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动A. 精氨酸B. 丙氨酸C. 谷氨酸D. 天冬氨酸E. 赖氨酸5. 典型的α-螺旋含有几个氨基酸残基A. 3B. 2.6C. 3.6D. 4.0E. 4.46. 下列不含不含游离α-氨基的氨基酸（亚氨基酸）是A. 甘氨酸B.脯氨酸C. 蛋氨酸D. 苯丙氨酸E. 缬氨酸7.蛋白质分子中的主键是A. 氢键B. 离子键C. 肽键D. 二硫键E. 疏水键8. 维持蛋白质二级结构的化学键为A. 氢键B. 离子键C. 肽键D. 二硫键E. 疏水键9. 下列哪种不是蛋白质的二级结构：A、双螺旋B、β-折叠C、无规则卷曲D、β-转角E、α-螺旋10. 蛋白质变性时：A、水解成各种氨基酸B、发生沉淀C、亚基解聚D、粘度下降E、次级键遭到破坏，空间构象发生变化11. 镰刀型贫血症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是A. α－链第六位Val换成GluB. β-链第六位Val换成GluC.α-链第六位Glu换成ValD. β-链第六位Glu换成ValE. 以上都不对12. 对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A. 变性的蛋白质一定要凝固B.变性的蛋白质一定要沉淀C. 沉淀的蛋白质必然变性D.凝固的蛋白质一定变性E.沉淀的蛋白质一定凝固13. 下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性A. 硫酸B. 硫酸铵C. 氯化汞D. 丙酮E. 1N盐酸14. 蛋白质溶液的稳定因素是A. 蛋白质溶液有分子扩散现象B. 蛋白质溶液有“布朗运动”C. 蛋白质的粘度D. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷E. 蛋白质分子带有电荷15. 下列蛋白质组分中，那一种在280nm具有最大的光吸收A. 酪氨酸的酚环B. 苯丙氨酸的苯环C. 半胱氨酸的巯基D. 二硫键E. 色氨酸的吲哚环16. 蛋白质的基本结构单位是：A、L-α-氨基酸B、D-α-氨基酸C、D-ß-氨基酸D、L-D-α氨基酸E、D-L-α氨基酸17.蛋白质的一级结构及其高级结构决定于：A、分子中的氢键B、亚基C、分子中的盐键D、氨基酸的组成及排列顺序E、分子内的疏水键18. 蛋白质的四级结构：A、一定有多个相同的亚基B、一定有多个不同的亚基C、一定有种类相同，而数目不同的亚基数D、一定有种类不同，而数目相同的亚基数E、亚基的种类、数目都不定19. 下列关于蛋白质结构的描述，正确的是A、是至少100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B、每一蛋白质都含2条以上的多肽链C、每种蛋白质都有种类不同的辅基D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E、连结蛋白质一级结构主链的化学键是肽键二. 多项选择题1. 在生理pH值情况下，下列氨基酸中的那些氨基酸侧链带正电荷A. 精氨酸B. 谷氨酸C. 赖氨酸D. 天冬氨酸E.甘氨酸2. 对谷胱甘肽叙述正确的是A. 有一个γ-肽键B. 有一个功能性的基团－巯基C. 参与细胞的氧化还原反应D. 对生物膜具有保护作用E.有嗜核特性3. 维持蛋白质三级结构的化学键为A. 氢键B. 离子键C. 肽键D. 二硫键E. 疏水键4. 蛋白质变性是由于A. 氢键断裂B. 肽键破坏C. 破坏水化层和中和电荷D. 亚基解聚E.二硫键破坏5. 280nm波长具有最大吸收峰的氨基酸有：A. 甘氨酸 B色氨酸 C. 酪氨酸 D. 苯丙氨酸 E. 缬氨酸三. 填空题1. 组成蛋白质的碱性氨基酸有、和。
酸性氨基酸有和。
2. 在下列空格中填入合适的氨基酸名称。
(1) 、和是带芳香族侧链的氨基酸。
(2) 和是含硫的氨基酸。
(3) 是最小的氨基酸，是亚氨基酸。
3. 氨基酸在等电点时，主要以离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以离子形式存在，在pH<pI的溶液中，大部分以离子形式存在。
4. 维持蛋白质一级结构的化学建是和。
5. 有三种氨基酸因含有共轭双键而有280nm处的紫外吸收，这三种氨基酸按吸收能力强弱依次为 > > 。
6. 个以内的氨基酸残基所组成的肽称为寡肽。
7. Pauling等人提出的蛋白质α螺旋模型，每圈螺旋包含氨基酸残基，高度为 nm。
每个氨基酸残基上升 nm。
8. 一般来说，球状蛋白质的性氨基酸侧链位于分子内部，性氨基酸侧链位于分子表面。
9. 维持蛋白质三级结构的化学建是、、和。
10. 维持蛋白质二级结构的化学建是。
11. 维持蛋白质三、四级结构的化学建是、、和。
12. 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为，这是凯氏定氮法的基础。
13. 蛋白质的二级结构有、、和四种稳定构象异构体。
14. 蛋白质溶液的稳定性的因素是和15. 根据蛋白质的组成成分可分为和16. 根据蛋白质的形状可分为和四. 判断题1. 天然氨基酸都具有一个手性α-碳原子。
2. 鸟氨酸与瓜氨酸有时也可能是蛋白质的组成成分。
3. 自然界中的氨基酸均是L－型氨基酸。
4. 变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质也不一定变性。
5. 维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。
6. 在具有四级结构的蛋白质中，每个亚基都有三级结构。
7. 到目前为止，自然界发现的氨基酸为20种左右。
8. 在多肽链分子中只有一种共价键即肽键。
五. 名词解释1. 生物化学2. 肽键3. 蛋白质的一级结构4. 蛋白质的二级结构5. 氨基酸的等电点（pI）6. 蛋白质的三级结构7. 蛋白质的四级结构 8. 蛋白质的等电点9. 蛋白质的变性 10. 结构域六. 问答题1．简述蛋白质的分子结构与功能的关系2. 论述生物体内蛋白质的生理功能。
（此题是开放型大题.。
）参考答案一. 单项选择题1.B2.E3.E4.B5.C6.E7.C8.A9.A 10.E 11.D 12.D 13.B 14.C15.E二. 多项选择题1.AC2.ABCD3.ABCE4.AD三. 填空题1. 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组胺酸（His）谷氨酸（Glu）天冬氨酸（Asp）2. （1）酪氨酸（Tyr）苯丙氨酸（Phe）色氨酸（Trp）(2)甲硫氨酸（Met）半胱氨酸（Cys）(3) 甘氨酸(Gly) 脯氨酸(Pro)3. 兼性离子负正4. 黄蓝紫5. 色氨酸（Trp）酪氨酸（Tyr）苯丙氨酸（Phe）6. 107. 3.6 0.54 0.158. 疏水性亲水性9. 肽键二硫键10. 氢键11. 疏水作用离子键（盐键）氢键范德华力（Van der Waals 力）12. 16％13. α－螺旋β－折叠β－转角无规卷曲14. 分子外面有水化膜带有电荷15. 单纯蛋白质结合蛋白质16. 球状蛋白质纤维状蛋白质四. 判断题1.×2.×3.×4.√5. ×6.√7.×8. ×五. 名词解释1. 生物化学：是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学。
它主要采用化学以及物理学和免疫学等原理和方法，从分子水平探讨生命现象的本质，故又称生命的化学。
2. 一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的化学键称为肽键。
3. 蛋白质的一级结构：在蛋白质分子中，从N－端至C－端的氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
4. 蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中，某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。
5. 氨基酸的等电点（pI）：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH叫氨基酸的等电点（pI）。
6. 蛋白质的三级结构：是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。
7. 蛋白质的四级结构：蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。
8. 蛋白质的等电点：在某一pH的溶液中，蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH叫蛋白质的等电点（pI）。
9. 蛋白质的变性：在某些理化因素的作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质变性。
10. 结构域：分子量大的蛋白质在形成三级结构时，肽链中局部的二级结构汇集在一起，形成能发挥生物学功能的特定区域称为结构域。
六. 问答题1.（1）一级结构与功能的关系：①）一级结构是功能的基础。
一级结构相似的蛋白质，生物学功能也相似，例如不同哺乳动物来源的胰岛素。
②一级结构“关键”部分的变化，其生物活性也改变例如将胰岛素A链N端的第一个氨基酸切去，其活性只剩下2%-10%。
(2）蛋白质空间结构与功能的关系一级结构是空间结构的基础，而空间结构则是完成生物功能的直接基础，也就是说蛋白质分子特定的空间构象是表现其生物学功能或活性所必需的。
其构象如果遭到破坏，生物学功能则会立即丧失。
有实验表明即使一级结构不同，只要空间构象相似，则其功能也相似。
2.（1）生物催化作用生命的基本特征是物质代谢，而物质代谢全部反应几乎都需要酶作为催化剂，而多数酶的化学本质是蛋白质。
（2）代谢调节作用生物体存在精细有效的调节系统以维持正常的生命活动。
参与代谢调节的许多激素是蛋白质或多肽，如胰岛素等。
（3）免疫保护作用机体的免疫功能与抗体有关，而抗体是一类特异的球蛋白。
（4）转运和储存的作用体内许多小分子物质的转运和储存可由一些特殊的蛋白质来完成。
如血红蛋白运输氧和二氧化碳，肌红蛋白储存氧等。
（5）运动与支持作用负责运动的肌肉系统主要是蛋白质聚集体如肌动蛋白、肌球蛋白、原肌球蛋白和肌原蛋白等。
（6）控制生长和分化如真核生物的大多数反式作用因子等。
（7）接受和传递信息的作用完成这种功能的蛋白质为受体蛋白，其中一类为跨膜蛋白，另一类为胞内蛋白。
（8）营养作用这一类蛋白质本身没有生物功能，只是在机体需要的时候水解成氨基酸，为其他蛋白质的合成提供原料。
这一类蛋白质常见于卵或蛋内，如卵清蛋白等。
第三章核酸的结构与功能一．单项选择题1．下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是错误的A．核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物 B．生物系统的直接能源物质C．作为辅酶的成分 D．其衍生物是重要的调节因子 E．作为质膜的基本结构成分2．RNA和DNA彻底水解后的产物是A．核糖相同,部分碱基不同 B．碱基相同,核糖不同 C．部分碱基不同,核糖不同D．碱基不同,核糖相同 E．以上都不是3．对于tRNA来说下列哪一项是错误的A．5'端是磷酸化的 B．它们是单链 C．含有甲基化的碱基D．反密码环是完全相同的 E．3'端碱基顺序是-CCA4．绝大多数真核生物mRNA5'端有A．poly A B．帽子结构 C．起始密码 D．终止密码 E．Pribnow盒5．下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的A．tRNA的二级结构是三叶草形的B．由于各种tRNA，3'-末端碱基都不相同,所以才能结合不同的氨基酸C．RNA分子中含有稀有碱基 D．细胞内有多种tRNA E．tRNA通常由70-80个单核苷酸组成6．核酸中核苷酸之间的连接方式是A．2',3'磷酸二酯键 B．3',5'磷酸二酯键 C．2',5'-磷酸二酯键 D．糖苷键 E．氢键7．尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+),黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和辅酶A(CoA),三种物质合成的共同点是A．均需要尼克酸 B．均需要泛酸 C．含有来自磷酸核糖焦磷酸(PRPP)的核糖基团D．均接受半胱氨酸基团 E．均属于腺苷酸的衍生物8．Watson-Crick DNA分子结构模型A．是一个三链结构 B．DNA双股链的走向是反向平行的 C．碱基A和G配对D．碱基之间共价结合 E．磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧9．下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的A．两条链方向相反 B．两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C．为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D．嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧 E．螺旋的直径为20A°10．在DNA的双螺旋模型中A．两条多核苷酸链完全相同 B．一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋C．A+G/C+T的比值为1 D．A+T/G+C的比值为1 E．两条链的碱基之间以共价键结合11．下列关于核酸的叙述哪一项是错误的A．碱基配对发生在嘧啶碱与嘌呤碱之间B．鸟嘌呤与胞嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的C．DNA的两条多核苷酸链方向相反,一条为3'→5',另一条为5'→3'D．DNA双螺旋链中,氢键连接的碱基对形成一种近似平面的结构E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间的联系是由两对氢键形成的12．核酸变性后可发生哪种效应A．减色效应 B．增色效应 C．失去对紫外线的吸收能力D．最大吸收峰波长发生转移 E．溶液粘度增加13．下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的A．不同来源的两条单链DNA,只要它们有大致相同的互补碱基顺序,它们就可结形成新的杂交DNA双螺旋B．DNA单链也可与相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交形成双螺旋C．RNA链可与其编码的多肽链结合形成杂交分子D．杂交技术可用于核酸结构与功能的研究E．杂交技术可用于基因工程的研究14．下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的A．升高温度是DNA变性的唯一原因B．DNA热变性是种渐进过程,无明显分界线C．变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂D．核酸变性是DNA的独有现象，RNA无此现象E．凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性15．下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的A．磷酸核糖在双螺旋外侧,碱基位于内侧 B．碱基平面与螺旋轴垂直C．遵循碱基配对原则,但有摆动现象 D．碱基对平面与螺旋轴平行 E．核糖平面与螺旋轴垂直16．下列关于DNA Tm值的叙述哪一项是正确的A．只与DNA链的长短有直接关系 B．与G-C对的含量成正比C．与A-T对的含量成正比 D．与碱基对的成分无关 E．在所有的真核生物中都一样17．在核酸中占9-11%,且可用之计算核酸含量的元素是A．碳 B．氧 C．氮 D．磷 E．氢18．自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于A．核苷的戊糖的C-2'上 B．核苷的戊糖的C-3'上C．核苷的戊糖的C-5'上 D．核苷的戊糖的C-2'及C-3'上 E．核苷的戊糖的C-2'及C-5'上19．在下列哪一种情况下,互补的两条DNA单链将会结合成DNA双链A．变性 B．退火 C．加连接酶 D．加聚合酶 E．以上都不是20．真核细胞RNA帽样结构中最多见的是A．m7ApppNmp(Nm)pN B．m7GpppNmp(Nm)pNC．m7UpppNmp(Nm)pN D．m7CpppNmp(Nm)pN E．m7TpppNmp(Nm)pN21．两个核酸制品经紫外检测其制品A的A260/A280=2,制品B的A260/A280=1,下面对此二制品纯度的描述哪种是正确的A．A制品的纯度高于B制品 B．B制品的纯度高于A制品C．A、B两制品的纯度均高 D．A、B两制品的纯度均不高E．无法判断此二制品的纯度22．DNA的二级结构是A．α-螺旋 B．β-折叠 C．β-转角D．超螺旋结构 E．双螺旋结构23．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是A．-XCCA 3'末端 B．TψC环 C．DHU环D．额外环 E．反密码环24．含有稀有碱基比例较多的核酸分子是A．细胞核DNA B．线粒体DNAC．tRNA D．mRNA E．rRNA25．下列单股DNA片段中哪一种在双链状态下可形成回文结构A．ATGCCGTA B．ATGCTACG C．GTCATGACD．GTATCTAT E．GCTATGAC26．腺嘌呤与鸟嘌呤在分子结构上的差别是A．C6上有羰基, C6上有氨基 B．C6上有甲基, C6上无甲基C．C6上有氨基, C6上有羰基 D．C2上有氨基, C2上有羰基E．C6上有氨基, C2上有氨基27．组成核酸的基本结构单位是A．戊糖和脱氧戊糖 B．磷酸和戊糖 C．含氨碱基D．单核苷酸 E．多聚核苷酸28．将脱氧核苷酸彻底水解时产物中含有A．脱氧核苷和核糖 B．核糖、磷酸C．D-核糖、磷酸、含氮碱基 D．D-α-脱氧核糖、磷酸、尿嘧啶E．D-α-脱氧核糖、磷酸、含氮碱基29．核酸溶液的紫外吸收峰在波长多少nm处A．260nm B．280nm C．230nm D．240nm E．220nm30． DNA变性是指A．分子中3',5'-磷酸二酯键断裂 B．核苷酸游离于溶液中C．链间氢键断裂、双螺旋结构解开 D．消光系数值降低 E．粘度增加二．多项选择题1．DNA分子中的碱基组成是A．A+G=C+T B．C=G C．A=T D．C+G=A+T E．A=G2．DNAA．是脱氧核糖核酸 B．主要分布在胞核中 C．是遗传的物质基础D．富含尿嘧啶核苷酸 E．主要分布在胞浆中3．RNAA．是核糖核苷酸 B．主要分布在胞核中 C．主要分布在胞浆中D．富含脱氧胸苷酸 E．是脱氧核糖核酸4．关于tRNA的叙述不正确的是A．分子中含有稀有碱基 B．分子中含有密码环C．是细胞中含量最多的RNA D．主要存在于胞液E．其二级结构为倒L型5．真核生物mRNA的结构特点是A．5’-末端接m7Gppp B．3’-末端接多聚腺苷酸C．分子中含有遗传密码 D．所有碱基都具有编码氨基酸的作用E．通常以单链形式存在6．B-DNA二级结构特点有A．两链反向平行绕同一中心轴构成双螺旋B．为左手螺旋C．两链均为右手螺旋D．螺旋表面只有一浅沟而没有深沟E．两链正向平行绕同一中心轴7．在融解温度时，双股DNA发生下列哪些变化A．双股螺旋完全解开 B．双股螺旋50%解开C．在260nm处的吸光度增加 D．已分开的两链又重新缔合成双螺旋E．碱基对间氢键部分断裂8．Tm是表示DNA的A．最适温度 B．水解温度 C．复性温度D．融解温度 E．解链温度9．真核细胞核蛋白体中含有A．28S rRNA B．18S rRNA C．5S rRNAD．5.8S rRNA E．23S rRNA10．维持DNA双螺旋结构稳定的作用力主要包括A．碱基对之间的氢键 B．分子中的磷酸二酯键C．碱基平面间的堆积力 D．磷酸残基的离子键 E．二硫键11．DNA和RNA分子的区别是A．碱基不同 B．戊糖不同 C．在细胞内分布部位不同D．功能不同 E．空间结构不同三．填空题1.在典型的DNA双螺旋结构中，由磷酸戊糖构成的主链位于双螺旋的，碱基位于双螺旋的。