麦当劳与肯德基的生产运作调研报告
肯德基与麦当劳在中国市场上的共存与竞争调查报告
少少要抵消一些市场经济下价格机制的效率，需要严格的行业管理和法律条文来规范处理。
结论
• 综上所述，肯德基、麦当劳在全球的成功 得益于它的管理和统一的品牌形象，具体 来讲，就是取决于它们在全世界产品和服 务品质的始终如一。另外，设计简洁但非 常有效的标志和统一的店面装修共同构成 了独特的外在形象，而服务集中于家庭和 孩子的大众化的装修成为其品牌的标识。 诞生于美国的麦当劳、肯德基已经完全跨 越了地理空间和文化的界限，创造了连锁 快餐品牌成功的神话。
•
其二，薄利多销，黄金定律。“麦当劳”圆筒雪糕降价后，有的连锁店竟然一天卖出了3000个。
与此原则相伴相生的是“利润原则”，商家无论使用何种战略战术和手法，都不能违反商品经济的
本性——有利可图。
•
其三，行业壁垒少，门槛低。餐饮业的开放度很高，如果价格贵了，马上会有竞争者进来占领
市场。所以多赚钱的唯一办法就是改善内部经营，使成本比你的竞争者低。同时，进来容易，出去
—— 调查报告
在我们的记性中，麦当劳和肯德基不是脸对脸， 就是肩并户。长期以来，它们对顾客喜爱的垒圆筒冰 激凌、辣鸡翅、鸡腿汉堡等同类产品的帮事，也早就 为我们所津津乐道。这就是M与KFC在市场上的共存。
• 但经过多年的比拼，如今这两大世界快餐 业世头之间的战略差异越来越明显，看来 它们开始找到各自的发展道路了。这就产 生了他们之间的
也不难，一些中式快餐由于管理问题接连退出市场是“优胜劣汰”的明证，因为市场不会容许失败比起来，日本的“麦当劳”降价更是“凶狠”：从今年2月起，除节
假日外，有两个主打品种的汉堡包均半价出售，结果反而盈利可观。原因是其生产销售已经实现了
信息化，生产率大为提高，公司员工全部配备个人电脑，通过电脑联网，他们充分掌握了商圈范围
麦当劳 调研报告
麦当劳调研报告
1. 简介
本文将对麦当劳进行调研，从其发展历程、市场表现、产品特点、竞争对手、消费者需求等方面进行分析。
2. 发展历程
麦当劳于1940年在美国成立，经过多年的扩张和发展，已成为全球最大的快餐连锁企业之一。
目前，麦当劳在全球范围内拥有数千家门店，并在多个国家实施本土化战略。
3. 市场表现
麦当劳在全球市场上具有强大的品牌影响力和消费者认知度。
根据数据显示，其年度销售额长期稳定增长，并成功占据了全球快餐市场的一席之地。
4. 产品特点
麦当劳以汉堡、薯条和饮料为主打产品，融合了多种口味和菜系，满足了不同消费者的口味需求。
此外，麦当劳还不断推出新品和限时优惠，吸引消费者的关注和消费。
5. 竞争对手
麦当劳在全球市场上面临激烈的竞争，主要竞争对手包括肯德基、必胜客等其他快餐品牌。
这些品牌与麦当劳竞争激烈，为了吸引消费者，它们也不断推出新产品和营销活动。
6. 消费者需求
随着消费者健康意识的提高，他们对于快餐产品的需求也开始
转变。
除了价格和方便性外，他们更加重视食品的营养价值、原材料来源以及环境友好性。
为了满足消费者的需求，麦当劳也加大了对于健康食品的投入和宣传。
7. 结论
总的来说，麦当劳作为全球快餐连锁企业，凭借其品牌影响力和广泛的产品线，成功占据了市场地位。
然而，在激烈的竞争环境中，麦当劳需要不断创新、满足消费者需求，以保持其竞争优势。
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基和麦当劳作为全球快餐业界的巨头，在战略经营方面有很多值得学习的感想和启示。
丰富的产品线：肯德基和麦当劳都拥有多样化的产品线，涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、沙拉等多种快餐食品，能够满足不同顾客的需求。
这种丰富的产品线对于吸引更多的消费者非常重要，可以增加销售额并提高顾客的忠诚度。
注重跨国经营：肯德基和麦当劳都在全球范围内拥有广泛的分店网络，注重跨国经营。
这种战略可以扩大市场份额，增加品牌曝光度，并且能够利用各地的特色市场机会。
不断创新：肯德基和麦当劳都在不断推出新产品，保持创新。
这种不断创新的战略可以吸引更多的消费者，提高销售额。
同时，也保持了品牌的新鲜度和时代感。
注重品牌形象：肯德基和麦当劳都非常注重品牌形象的塑造与维护。
他们通过在广告、员工培训、店面装修等方面的投入，将品牌塑造为质量可靠、服务优质的形象，使消费者对品牌有信任感并形成品牌忠诚度。
优化供应链：肯德基和麦当劳都在供应链管理方面做得非常出色，建立了完善有效的供应链网络，确保原材料的可靠供应、产品的质量与一致性，以及快速的物流配送。
这种供应链管理的战略可以帮助他们提高运营效率，提供更好的顾客服务。
从肯德基和麦当劳的战略经营中，我们可以得到的启示是，品牌形象和品牌忠诚度是非常重要的，不断创新是保持竞争力的关键，还要注重供应链管理以提高运营效率。
同时，不断拓展市场和丰富产品线也是促进销售增长的有效战略。
肯德基麦当劳市场调研报告
肯德基麦当劳市场调研报告
一、背景介绍
1.1 公司概况
肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌，一直以来都是竞争激烈的对手。
两家公司在全球范围内拥有众多门店，竞争激烈。
1.2 研究目的
本次市场调研的目的是分析肯德基和麦当劳在中国市场的竞争情况，从而为投
资者提供决策参考。
二、市场调研方法
2.1 调研对象
本次调研以中国市场为研究对象，主要关注肯德基和麦当劳在中国的发展状况。
2.2 数据收集
采用问卷调查和实地走访的方式，获取消费者对肯德基和麦当劳的品牌认知、
产品口味、价格偏好等信息。
三、市场调研结果分析
3.1 品牌认知度
根据调研数据显示，肯德基在中国市场的品牌认知度明显高于麦当劳，消费者
更倾向于选择肯德基。
3.2 产品口味偏好
调研结果显示，麦当劳的汉堡口味更受年轻人喜爱，而肯德基的炸鸡产品在中
国市场更受欢迎。
3.3 价格竞争
肯德基和麦当劳在产品定价上存在竞争，但肯德基通过推出不同档次的产品，
实现了更广泛的消费人群覆盖。
四、市场调研结论
根据市场调研结果分析，肯德基在中国市场的表现更优秀，品牌认知度、产品口味偏好以及价格竞争力都较麦当劳更胜一筹。
投资者在选择投资对象时，可以更多关注肯德基的发展潜力。
五、参考资料
1.《2019年中国快餐行业发展报告》
2.《肯德基与麦当劳研究报告》
以上是对肯德基麦当劳市场调研的报告，希望对投资者有所帮助。
麦当劳肯德基案例分析报告
案例分析报告麦当劳遭遇环保第x组组员：XXXX年X月XX日一、案例简介随着人类对环保事业和健康的关注，麦当劳正陷入一片指责之中。
首先，麦当劳提供的可乐、薯条及炸鸡都经过多重的人工加工，缺乏维持身体所需的维生素及纤维素，多了过量的脂肪、胆固醇及激素。
而摄取过量的脂肪、胆固醇的人容易患上心脏病、血管闭塞及癌症。
通过激素刺激生长的牛，其牛肉致癌可能性变高。
其次，麦当劳的汉堡牛肉主要产自中美洲由砍伐雨林得来的牧场。
据统计，生产一块汉堡牛肉需要55平方英尺的雨林，这加速了雨林消失的速度。
另一方面，养牛场的耗资源量大，不少原来可用来种植粮食作物的土地、肥料及水皆被用来种植动物饲料作物，致使出现粮食不足乃至饥荒，而且牛粪内大量氮化物未被有效利用，进入河流或湖泊后刺激藻类的生长，使得水的含氧量下降，鱼类大量死亡。
此外，麦当劳的“牛肉狂”饮食文化及只讲效率不讲营养的垃圾文化侵略着其他的环境饮食文化，使得各地区本土文化瓦解，形成一种对生态极度不利的饮食模式。
二、要讨论的问题1. 麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？2。
麦当劳的发展过程中还有哪些危机,怎么解决的？对这次的环保危机是怎么解决的？3．目前食品行业危机不断，举出5个我国食品行业的案例，并简述怎样渡过危机？4. 新市场营销观念?5．麦当劳的消费群体有哪些特点？针对这些群体，它的营销策略是什么?6。
麦当劳与肯德基是不是竞争对手，为什么？7。
老乡鸡与上述两个洋快餐相比，是通过什么样手段扩大其市场占有?三、分析问题的过程第一题（负责人：）题目：麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？（一）准备从那几个方面展开？1。
麦当劳在中国的发张历程2。
麦当劳市场定位的变化3.麦当劳营销观念的变化（二）完成的方式和遇到的困难完成的方式：上网搜索资料、小组讨论遇到的困难：网上资料信息不全面或缺乏真实性（三）对问题的分析和理解分析：要了解麦当劳营销观念的变化，就必须了解其在中国的发展目标和方向,以及它的产品概念和经营方式手段等。
麦当劳和肯德基在中国的发展战略比较研究
麦当劳和肯德基在中国的发展战略比较研究一、本文概述本文旨在探讨麦当劳和肯德基这两大全球快餐巨头在中国市场的发展战略，并对其进行比较研究。
麦当劳和肯德基自进入中国市场以来，凭借其独特的品牌魅力和成功的市场策略，迅速在中国快餐市场占据重要地位。
然而，随着中国市场环境的不断变化和消费者需求的日益多样化，两家公司必须不断调整和优化其发展战略以应对挑战。
本文首先将对麦当劳和肯德基在中国市场的历史发展进行简要回顾，以了解两家公司在中国市场的起点和发展轨迹。
随后，本文将分析两家公司在中国市场的市场定位、产品策略、营销策略和扩张策略等关键方面，深入剖析其背后的战略思维和实施细节。
在比较研究部分，本文将对比麦当劳和肯德基在中国市场的战略异同点，并探讨其背后的原因和影响。
通过对比分析，本文旨在揭示两家公司在面对中国市场挑战时所采取的不同策略，并评估其效果和可持续性。
本文将总结麦当劳和肯德基在中国市场的发展战略，并提出一些启示和建议。
通过对两家公司战略的比较研究，本文旨在为其他国际企业在中国市场的发展提供借鉴和参考，同时也为中国本土快餐企业提供一些启示和思考。
二、麦当劳在中国的发展战略麦当劳作为全球知名的快餐品牌，在中国市场的发展策略上，表现出了其独特的眼光和策略。
从进入中国市场的初期，麦当劳就明确了自己的目标：在保持品牌全球统一性的基础上，深度融入中国本土文化，以满足中国消费者的需求。
麦当劳在中国市场的扩张策略上，采取了渐进式的开店方式。
这种策略使麦当劳能够在深入了解当地市场、消费者需求和文化背景的基础上，逐步扩大市场份额。
同时，麦当劳也十分注重店面的选址，优先选择人流量大、消费能力强的地段，以确保每一家店面都能获得良好的销售业绩。
在产品策略上，麦当劳注重本土化和创新。
虽然麦当劳的汉堡、薯条等核心产品在全球范围内都保持一致，但在中国市场，麦当劳也推出了许多符合中国人口味的产品，如早餐粥、米饭等。
麦当劳还与中国传统节日相结合，推出了一系列节日限定产品，如春节的“福运金桶”、中秋节的“月饼汉堡”等，这些创新的产品策略不仅吸引了中国消费者的眼球，也进一步提升了麦当劳的品牌形象。
麦当劳与肯德基市场调查报告及策略
麦当劳与肯德基市场调查作业麦当劳与肯德基市场调查报告在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得如火如荼。
我觉得他们也算是一种互相的促进吧！不然怎么会形成如此激烈的竞争呢，正所谓“既生瑜何生亮”，都有一种不甘被比下去的精神。
值得可歌可泣。
肯德基推出了一则广告，其中以大大的问号写着：“羊能克隆，肯德基也能克隆？”很多人看后不禁哑然失笑，知道这是冲着麦当劳开始卖炸鸡去的。
麦当劳以“牛肉汉堡”闻名，“肯德基的炸鸡，麦当劳的汉堡”一直各有地盘，相安无事。
但麦当劳却悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡”的菜单，在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”，似乎在向肯德基的烹鸡专家“叫板”。
肯德基的一位负责人说：“肯德基的炸鸡全球统一配方，集半个世纪的烹饪经验，虽是西式快餐，但口味适合中国人，比麦当劳在口味上占了优势。
麦当劳咬牙改变自己的汉堡专卖形象，相继推出与肯德基相似的‘麦辣鸡’和‘鸡肉汉堡’，不是在克隆肯德基吗？”但经过多年的比拼，如今这两大世界快餐业世的领头羊之间的战略差异越来越明显，看来它们开始找到各自的发展道路了。
一、肯德基与麦当劳的发展史1﹑肯德基的发展历程肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近30,000家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。
这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。
1996年6月25日，肯德基中国第一百家店在北京成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入又一个新的阶段。
麦当劳与肯德基市场调查报告及策略
麦当劳与肯德基市场调查报告及策略——麦当劳一．企业简介（一）麦当劳麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
特色产品：汉堡（二）肯德基肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
特色产品：鸡肉二．调查对象简介（欧尚处麦当劳与肯德基）麦当劳肯德基地理位置中原路与嫩江路交叉口，欧尚超市马路对面欧尚超市内店内规模单层，面积较大双层，面积较小店内面积重新装修，新设麦咖啡区，店内环境优雅店内环境简洁三．调查介绍（一）产品调查麦当劳肯德基汉堡吉士汉堡新奥尔良烤鸡腿堡双层吉士汉堡劲脆/香辣鸡腿堡巨无霸田园鸡腿堡足三两牛肉汉堡至珍全虾堡双层足三两牛肉汉堡墨西哥/老北京鸡肉卷麦香鸡川辣嫩牛五方麦香鱼照烧鸡腿堡麦克鸡块火腿蛋堡麦脆鸡培根芝士蛋堡劲辣鸡腿堡派辣派辣烤鸡腿堡板烤米香堡泰辣双层鸡腿堡0油添加板烧鸡腿堡德克萨斯风味烤鸡腿堡满福堡培根蘑菇鸡肉饭猪柳汉堡黑椒嫩牛饭猪柳汉堡黄金咖喱猪扒饭配餐类薯条吮指原味鸡（1块装/2块装）沙律/时蔬沙拉/色拉香辣鸡翅（2块）苹果派/红豆派/苹果派/红豆派新奥尔良烤翅（2块）劲爆鸡米花（小/中/大）上校鸡块（5块）深海鳕鱼条（2条）芝香玲珑翅（2块）饮料类碳酸饮料雪顶爱尔兰咖啡柳橙汁碳烤珍珠奶茶/香醇奶茶冰红茶九珍/柠乐（小/中）美式热咖啡百事/七喜/美年达（小/中/大）意式咖啡（拉提）雀巢冰爽茶义式咖啡（卡布奇诺）醇豆浆热红茶冰拿铁奶昔红茶新地/圣代美禄麦旋风/冰旋风牛奶C+橙味经典咖啡香醇奶茶碳烤珍珠奶茶冷/热醇豆浆香柚蜂蜜茶1.产品种类分析根据对上表的分析可以看出，麦当劳的产品类型比较集中，主食类主要集中于以牛肉和鸡肉为主料的汉堡，配餐种类较少，而饮料类则集中在咖啡和冰饮。
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麦当劳与肯德基的生产运作调研报告
在经济高速发展的当代，服务业繁荣发展，其中最引人瞩目的当属餐饮业的发展，各种餐馆，饭店雨后春笋般出现在街头巷尾，快餐业的发展尤为迅猛，最具代表性的莫过于麦当劳与肯德基的两大快餐巨头。
麦当劳1940年创立于美国，初始仅为一家简陋的汽车餐厅，而后经发展采取了特许经营模式，如今已发展成为全国大型连锁餐厅，在全球大约拥有三万家分店，主要售卖汉堡包，冰品，饮料，炸鸡，薯条等快餐食品。
麦当劳作为一家快餐连锁企业发展迅猛，麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。
早在2012年，麦当劳在中国就已拥有1000余家餐厅。
紧随其后的便是肯德基，肯德基简称KFC是美国连锁快餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品，截至2013年底共有约7,000 家门店，虽然在全球的门店数量上是远远落后于排名第一的麦当劳，但在中国的发展却是远远好过麦当劳的发展，究其原因是因为肯德基学习了中国的市场与管理，制定了一套适应中国的管理模式，同时根据中国顾客的口味倾向制定开发了更加具有本土化的新菜单，从而取得成功。
但不得不承认二者在生产运作方面的确有很多优点值得我们去学习借鉴。
生产运作管理就是生产部门把人力资源、设备的资源，物料的资源，工艺、技术、章法的资源跟生产需求信息的资源等，把它有效地整合起来，变成一个效率非常高、有效的一个运营的系统，或者说是运作的系统，我们如何把资源整合，变成一个有效的系统，然后拿这个系统来帮我们很有效的把我们资源的投入、物料的投入、变成产品，也就是变成产出，其中包括企业选址，资金运转，生产运作系统等等环节，也就这几个环节对麦当劳肯德基来做出分析
【关键字】企业选址，质量标准化检测
一：企业的选址
选址决策在企业的运作管理中具有十分重要的地位。
其他环节可以随着企业发展做出调整，但地址一旦选定落成便再难更改决定了企业的发展兴衰。
餐饮业更是如此，麦当劳作为全球第一的餐饮连锁，已具备相当成熟的选址方式。
麦当劳的选址方式
1. 针对目标消费群体。
麦当劳的主要消费群体是年轻人，儿童和家庭。
所以在选址布点上
通常选择人潮涌动的繁华地段，诸如各城市的步行街，各大shopping mall等地，其次也会选择儿童经常光顾的地方，如游乐场，公园周边。
2. 讲究醒目，细心留意不难发现麦当劳红底黄字组成的M标志异常醒目，同时店面通常
设置在较低的楼层，一二层为主，店面采用通透的玻璃装饰，使人在店外一目了然，在吸引眼球的同时也给人留下方便，安全，整洁的形象，同时也有利于顾客一眼就找到店面所在。
3. 选址价格上采取迂回策略。
好的商圈地段的选址往往要价高昂，而麦当劳聪明的采取了
迂回策略，通过发展其他地方的布点，让地段要价高昂的老板们看见自己所带来的商机与价值，了解到麦当劳的入驻会为其带来丰厚商机之时再与其谈论价格，这不失为一个明智之举。
4. 选址目光长远。
麦当劳在选址上不光注重地段现在的发展更将目光着眼于将来二十年的
发展，所以在选址上格外谨慎，对于每个地址都要经过三到六个月的考量，老城区绝对不会选择，将老化的城区排除在外，其次当地政府是否会对周围人口拆迁，整改，如果有此计划坚决不会选择，有发展前景的商业街，商圈，新兴的学院区，住宅区等是其选址的主要目标。
5. 懂得优势互补，资源互补。
麦当劳通常会选择入驻在实力雄厚的商场，大型超市内，依
仗这些实力雄厚，发展成熟的东家为其带来丰厚的客源，同时麦当劳的入驻也为“东家”
吸引了部分顾客购物，起到了良好的优势，资源互补的效果。
我想正是基于以上5点成熟的选址方式，麦当劳才得以在全球116个国家设立近30000家的分店，成为全球第一的连锁餐饮业。
肯德基紧随其后，在选址布点上很大程度借鉴了麦当劳的成功案例，但在此5点基础之上，肯德基也创新发展了其特有的选址策略。
肯德基的选址方式
1. 商圈的选择与划分。
肯德基在选址时首先会搜集资料，将城市的各个商圈的资源评
比打分，例如，该地有一个大型商场打几分，有一条繁华的商业街打几分，有一条
公路打几分等等，并据此来划分商圈。
再根据自身的定位及商圈的稳定程度和未来
发展前景确定地址。
2. 选择顾客最聚集的位置布店。
当商圈确定下来后，便要更具体的选择具体在哪一位
置设店。
就算只最繁华的商业街也存在着客流量差异的现象，有的时候仅仅是差那
么一个路口一个拐弯客流量就会有很大的差距，所以肯德基在布点前都会派人实地
探测考量各个地点的客流量，已确定其最适合的位置。
同时也要提防被竞争对手截
住客流，例如客流自主往西去，而西边有一家大型快餐厅，而此时再将店铺设置在
西边显然就不妥了。
肯德基的选址方式不光适用于餐饮业，对于其他的服务行业在选址上都具有很大的借鉴意义，除了以上几点外，肯德基还发展了一种独特的选址方式那就是“跟进选址”。
肯德基在选址上很大程度采取了跟进麦当劳的策略，我们常常可以看见有麦当劳的地方就会有肯德基的出现，两家店就仿佛热恋中的情侣一般，常常隔街相望，这种有趣现象的出现自有它的一些道理。
首先肯德基很大程度上降低了选址的成本，得益于成熟的选址方式麦当劳的落户很大程度代表了商圈的稳定性且具有发展潜能，肯德基选择在周围布店可以很大程度减少选址所需的人力和财力资源。
与此同时还取得了相互促进的效果，就如同学校周围很多的小吃摊铺聚集就形成了小吃街的繁荣景象，当麦当劳，肯德基同时开在一条街上就会形成餐饮的小型商圈，当问起哪里有很多饭店的时候，人们会下意识的想起那条街，从而吸引大量客流，这样非但不用担心两家竞争使自身经济效益受损，反而会比两家单独开店从而吸引更多的消费者，形成良好的双赢局面。
二：质量标准化检测
麦当劳与肯德基从一家小小的餐馆发展至今，与他们一直追求的质量与服务精益求精息息相关。
拿麦当劳来举例，麦当劳的创始人曾说过“麦当劳不仅仅是一家餐馆”，追求细致入微，体贴周到的服务更是他们的经营理念。
麦当劳将他们的经营理念浓缩为”QSCV”
●“Q”即英文字母质量的缩写。
麦当劳发展至今对于食品质量的管理早已形成了属于自己
的一套数字化标准体系，从原材料的筛选，物流，加工，到成品，都有自己的一套数字化标准，例如一个小小的牛排肉就有40道检验标准，对于肉品的脂肪含量，尺寸，大小都有严格要求，同时为了让食品保持其最佳口感，每个食品都有其保存时间，一旦超过保存时间未被售出就会被废弃处理，可见其质量把关之严格。
●“S”即服务的缩写。
麦当劳雇佣的服务生大多都为年轻人，走进店内我们可以发现服
务人员良好的精神面貌，整齐划一的工作服，亲切友好的服务态度都给顾客人留下了极佳的印象，“我们卖的不仅仅是汉堡，更是服务”这就是麦当劳一直贯彻的服务理念的体现。
●“C”即英文干净，卫生的缩写。
麦当劳的外墙装饰多为玻璃，即便这样一年四季也总
是窗明几净，店内桌椅摆放也是整齐有序，顾客留下的残渣垃圾也总是可以第一时间就被眼明手快的服务生清理干净，就连厕所也都是洁净舒适的，从里到外都给顾客打造了干净舒适优雅的就餐环境。
“V”即英文价值的缩写。
即让顾客觉得物超所值，所谓的物超所值就是营养+合理的价格。
麦当劳在保证价格低廉的情况下对食物的营养把关也丝毫不松懈，就连最不起眼的甜筒也是百分百使用了鲜奶制造，保证其营养美味。
麦当劳与肯德基可以发展壮大到现在靠的是优秀的选址策略，严格的质量检测标准，优秀的管理经济模式，在中国餐饮行业迅速发展的今天也给我们带来了很多启示。
【启示】
1. 根据自身的地位合理谨慎选择布店地址，优良的地理位置是餐饮业蓬勃发展的基础。
2. 努力提高产品和服务的质量，在企业的发展中不断提高自身产品的质量以及服务的
质量，只有做到让顾客满意企业才会长久的发展壮大下去
3. 灵活使用经营模式，麦当劳与肯德基发展至今也得益于他们的特许经营模式，企业
在发展中也要视情况而定灵活改变企业经营模式，使企业重新焕发生机
4. 因地制宜改良产品质量已满足不同消费人群。
这大概是所有企业所追求的终极目标，
肯德基在中国之所以赶超麦当劳也是因为其因地制宜研发了适合中国人口味的中
式快餐，可见无论大小的企业，满足顾客的消费需求才可以长久发展。
希望日后也可以看见中式快餐发展壮大遍布全球的繁荣景象
20123109003
李明月
工管0班。