制冷与空调装置冷藏制冷装置冰箱冰柜陈列柜冷库冷藏

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制冷装置及原理

制冷装置及原理

制冷装置及原理(一)2016-09-11工程设备部赛升药业工程设备部制冷制冷是指用机械的方法,从一个有限的空间内取出热量,使该空间的温度降低到所要求的程度,这个过程是靠热传递来完成的.人工制冷的方法很多,目前应用最广泛的是蒸汽压缩式制冷,其次是蒸汽吸收式制冷.蒸汽压缩式制冷是利用某些低沸点的液体,在汽化时能维持温度不便而吸收热量的性质来实现制冷.制冷循环:制冷系统是有制冷压缩机\冷凝器\节流装置\蒸发器四个最基本部分,通过管道相连,形成一个闭合的系统.制冷剂在系统中不断的循环流动,通过相态的变化与外界进行热量交换,达到循环制冷的目的.工作原理是:液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量后,汽化成低压低温的蒸汽,被压缩机吸入,压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器,在冷凝器中向冷却介质(水或空气)方热冷凝为高压液体,经节流装置节流为低压低温液体,再次进行进入蒸发器吸热汽化.什么叫氟利昂氟利昂来自英语Freon的译音,从问世以来是美国杜邦公司制冷剂的商品明,以后为大家所习用.目前使用的氟利昂主要是甲烷\乙烷和丙烷的附生物.氟利昂蒸汽或液体都是无色透明的,没有气味,大多数对人体无毒害,不易燃烧和爆炸.氟利昂和水的作用,随时间增长与金属共存时会慢慢发生水解,生成酸性物质,会腐蚀镁及其合金,因此,氟利昂制冷设备不能采用镁及含镁超过2%的镁\锌和铝合金,否则会发生腐蚀.公司常用的制冷剂氟利昂12(CF2CL2,R12)是氟利昂制冷剂中应用较多的一种,CFC制冷剂,主要以中、小型食品库、家用电冰箱以及水、路冷藏运输等制冷装置中被广泛采用。

R12具有较好的热力学性能,冷藏压力较低,采用风冷或自然冷凝压力约0.8-1.2KPa。

R12的标准蒸发温度为-29℃,属中温制冷剂,用于中、小型活塞式压缩机可获得-70℃的低温。

而对大型离心式压缩机可获得-80℃的低温。

近年来电冰箱的代替冷媒为R134a。

氟利昂22(CHF2CL,R22)HCFC制冷剂,是氟里昂制冷剂中应用较多的一种,主要以家用空调和低温冰箱中采用。

电冰箱、空调器与中小型冷库的制冷系统0PPT课件

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在冷凝器内,高压高温的制冷剂气体与冷却介质(空气或水)进行热交换, 把制冷剂在蒸发器内所吸收的热量和压缩功的热量释放出去,使高压蒸气冷 凝为高压液体的过程,称为冷凝过程。
毛细管
冷切
过冷液体
等温变化
冷却
冷煤气体
过热气体
液体冷媒



放热

放热 液
开冷凝过程
放热
.
压缩机
节流过程
毛细管或节流阀是节流
降压装置;
冷凝器和蒸发器是热交
换装置;
过滤器起除掉系统中的
水分和滤去杂质的作用,是
系统制冷剂的净化装置。
.
制冷剂在配有连接管道的封闭系统内循环 工作:(如下图所示)
水平线AA’的上半部为气相区,下半部为液相区;垂直线BB’的左半边为 低压区,右半边为高压区。为了便于记忆,其口诀为:“上气下液,左
低右高”。
B
压缩机
A
Q吸
蒸发器
Q放
’ 冷凝器 A
毛细管
过滤器
B’
.
制冷循环工作过程
制冷剂在制冷系统中的整个循环工作可分为 蒸发、压缩、冷凝和节流四个过程。它是由 液体变气体、又由气体变液体,通过反复变 化来进行循环的。
.
蒸发过程
进入蒸发器的低压制冷剂液体,立即蒸发气化,吸收被 冷却空间的热量,使被冷却空间的温度降低。制冷剂本 身变成低温压蒸气的过程,称为蒸发过程。
由汽态 液态,如此周而复始地将箱内冷
藏、冷冻食物中的热量“搬出”箱外,实现
制冷目的。
.
制冷系统的基本组成
电冰箱、空调器和中小型冷库的制冷系统主要由压缩机、冷凝器、 干燥过滤器、毛细管(或膨胀阀)、蒸发器等部件组成。

冷柜基础知识

冷柜基础知识

冷柜基础知识冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。

优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。

以下是由店铺整理关于冷柜知识的内容,希望大家喜欢!冷柜的简介冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。

优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。

不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷柜外观平整结实。

铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。

将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。

冷柜的特点冷柜双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区。

500mm超宽搁板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。

置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管,增强了柜内物品的展示效果。

冷柜一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。

耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。

冷柜全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。

微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精确,系统更加节能。

冷柜制冷间的制冷负荷就是单位时间内必须从制冷间取出的热量;或者是制冷间在单位时间内从制冷机获得的冷量。

制冷间制冷负荷的计算,其目的在于正确合理地确定各个冷间的冷却设备负荷和机械负荷。

冷间的制冷负荷在一年四季当中不是恒定的,其负荷大小受多方面的影响。

比如,外界环境温度的变化,冷间中食品储藏量的多少,淡季、旺季时食品的冷加工量的差异,以及操作管理方式的诸多因素,通常进行制冷负荷计算是设计冷库制冷装置的最初工作之一。

所以合理地确定冷间的制冷负荷,对于制冷设计是非常重要的。

冷柜对于进行制冷负荷计算时,应考虑最不利的工作条件。

这是室外计算的原则。

对于从室内向室外传热的房间,因考虑在炎热季节的室外温度;而从室外向室内传热的房间,则应考虑寒冷季节的室外温度。

冷冻站、冷库制冷系统操作规程

冷冻站、冷库制冷系统操作规程

制冷系统操作说明泰邦制冷空调运行组前言目前,冷冻食品工业和化工行业迅速发展,各种大中小型冷库及冷冻站越来越多,其制冷系统广泛采用氟利昂制冷剂。

氟制冷系统的专业性、技术性很强,制冷装置的使用、维修、管理,必须严格按照科学办事,认真执行有关标准和法规,做到科学、安全、卫生、节能。

由于现阶段关于氟制冷装置使用、操作、安全管理的操作规程几乎没有,我公司制冷组特别编制了«制冷系统操作说明»,以供制冷系统学习人员参考。

若与制冷系统设计与安装厂家出具的说明书有冲突,以厂家资料为准。

目录第一章制冷装置操作的标准、法规及要求一、制冷装置操作的现行标准及规范-----------------4二、制冷装置操作人员的要求-----------------------4第二章制冷系统操作的基本知识一、制冷剂---------------------------------------5二、冷冻油---------------------------------------5三、排气压力和排气温度---------------------------5四、吸气压力和吸气温度---------------------------5五、制冷系统中的异物-----------------------------6第三章制冷系统及设备的运转操作管理一、制冷压缩机开机前的准备-----------------------7二、制冷设备的运转调节---------------------------8三、压缩机发生湿冲程的操作管理-------------------9四、冷凝器的操作管理----------------------------10五、油分离器的操作管理--------------------------10六、高压贮液器的操作管理------------------------10七、中间冷却器的操作管理------------------------11八、低压循环贮液桶的操作管理--------------------11九、冷风机的操作管理--------------------------13十、冷却排管的操作管理------------------------13十一、放空气的操作------------------------------13十二、氟机吸潮的操作----------------------------14十三、放油的操作--------------------------------14十四、融霜的操作--------------------------------15十五、冷却水系统的运转管理----------------------15第四章制冷系统及设备的安全操作管理一、制冷系统的安全性及措施----------------------17二、运转时的安全操作----------------------------17三、制冷剂的安全使用和管理----------------------18四、紧急救护------------------------------------19第五章制冷系统及设备的故障分析和处理一、制冷系统正常运转的标志----------------------19二、活塞压缩机的常见故障及排除------------------20三、螺杆压缩机的常见故障及排除------------------22四、制冷系统的常见故障及排除--------------------24五、控制部分的常见故障及排除--------------------32六、冷却水系统的常见故障及排除------------------33第六章制冷系统及设备的正常维护一、制冷设备的正常保养--------------------------35二、活塞压缩机的检修----------------------------37三、螺杆压缩机的检修----------------------------40四、热交换设备的维修----------------------------42五、管道与阀门的维修----------------------------43六、浮球阀的维修--------------------------------44七、电磁阀的维修--------------------------------45第七章冷库库房的使用管理一、冷库使用管理中应注意的问题------------------46二、冷库建筑维护常识----------------------------47三、冷库地面冻胀的处理方法----------------------48四、气调库气密性试验时注意事项------------------49第八章货物的保管和卫生一、加强管理工作,确保商品质量------------------49二、库房卫生管理--------------------------------50三、食品冷加工过程中的卫生管理------------------51附录一:冷库、机房安全生产制度-----------------------52附录二:制冷设备运行记录表----------------------------53 附录三:氟(R22)饱和热力性质表------------------------54 第一章制冷装置操作的标准、法规及要求一、制冷装置操作的现行标准及规范1 «钢制压力容器» GB1502 «钢制管壳式换热器» GB1513 «冷库设计规范» GB500724 «工业金属管道工程施工及验收规范» GB502355 «制冷设备,空气分离设备安装工程施工及验收规范» GB502746 «工业金属管道设计规范» GB503167 «建筑物隔热用硬质聚氨酯泡沫塑料» GB108008 «室外给水设计规范» GBJ139 «室外排水设计规范» GBJ1410 «建筑给水排水设计规范» GBJ1511 «建筑设计防火规范» GBJ1612 «工业设备及管道绝热工程施工及验收规范» GBJ12613 «活塞式单机双级制冷压缩机» JB/T544614 «组合冷库用隔热夹芯板技术条件» JB/T652715 «喷油螺杆式单级制冷压缩机» JB/T690616 «制冷装置用压力容器» JB/T691717 «组合冷库» JB/T906118 «聚氨酯硬泡体防水保温工程技术规程» JCJ1419 «冷藏库建筑工程施工及验收规范» SBJ1120 «民用建筑电气设计» JGJ/T1621 «压力容器安全技术»22 «压力管道安全管理与监察规定»二、制冷装置操作人员要求冷冻站和冷库必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有制冷、电气、给排水、自动控制等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员,要有一定数量的技师、助理工程师、工程师负责冷库及冷冻站的运行、技术、管理工作。

冷冻冷藏设备有哪些?

冷冻冷藏设备有哪些?

在炎炎夏日时,我们喜欢吃冰激凌,冰西瓜之类,但是想要吃冰的东西,就需要冰箱冰柜等。

一般说来,温度越低,微生物生长越慢,直至某一温度下所有微生物的活动完全停止。

因此,可以采用低温(冷冻、冷藏)来控制食品中微生物的生长,抑制化学反应和酶反应,使食品得到贮藏。

为了食品保鲜,我们还是需要冰箱冷藏冷冻。

除了冰柜冰箱,你还知道哪些冷冻冷藏设备。

下面合肥丽嘉元机电设备有限公司为您简单介绍一下冷冻冷藏设备相关知识。

冷冻冷藏设备是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。

制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。

冷冻冷藏设备主要有哪些?冰箱、冰柜、冷冻库、冷藏库、制冷机等,这些设备是主要用途主要用于食品,药品,机械等。

保鲜冷藏设备保鲜冷藏设备是运送鲜鱼、鲜肉、冷冻食品及水果、蔬菜、胶片、药品等需要保持一定温度的货物的密闭的设备。

保鲜冷藏设备有冷库、冷柜、速冻机、冷冻机、冷冻箱、冻结机、保鲜机、制冷机、冷藏箱、冷藏柜和保鲜柜等。

冷藏链技术岂不较晚,但是发展迅速,目前,自动化冷库、流态化速冻装置、真空冷冻干燥设备、冷链物流等方面中国已经同国际接轨,且大部分环节开始使用国产设备,一方面大大降低了投资成本,另一方面提高了服务反应速度,从而推动了我国食物产品很好的走向国际市场。

合肥丽嘉元机电设备有限公司位于安徽省省会城市合肥,是一家集格力中央空调设计、销售、安装、维修保养为一体的规范化服务公司,产品涉及格力智睿变频变容家庭多联机、格力GMV Star家用多联机、格力雅居系列家用多联机、格力GMV Power 、格力GMV Tops 、格力GMV Unic全能一体机、格力Free系列、格力Free X系列、格力C系列风管机及格力C系列直流变频风管机等系列产品。

“专注铸就品质,服务拓展市场”,合肥丽嘉元机电设备有限公司自2011年10月成立以来,一直本着“您的每一件小事,都是格力的大事”为宗旨,以“您的满意,我的追求”为服务理念,以客户为中心,根据客户的要求并结合现场特点为客户朋友们提供合适的方案设计、规范的安装,完善的售后服务,严格要求,科学管理,真心诚意为客户服务。

小型制冷装置

小型制冷装置

⼩型制冷装置1)冷凝器:冷凝器是⼀种将制冷剂的热量传递给外界的热交换器,它的主要作⽤是把压缩机压缩后排出的⾼温⾼压过热制冷剂蒸⽓冷却,变为中温⾼压的液态制冷剂,⽽达到向周围环境散热的⽬的。

常见的冷凝器有百叶窗式、钢丝盘式、内藏式和翅⽚盘管式。

2)冷凝器:空⽓冷却式(风冷),⽔冷式3)风冷:强制通风,⾃然对流4)⽔冷:套管式,卧式壳管式5)强制:适⽤于缺⽔或⽆法供⽔的场合,以氟利昂为例,窗式,分体式空调器;冷藏柜,陈列柜;颗粒冰机,冰淇淋机;车⽤空调,冷藏装置。

翅⽚式,管带式。

风速在2~3m/s。

但是传热效率⾼。

6)⾃然:适⽤于容积低于300L制冷量⼩于0.5kW的⼩⼼氟利昂装置,不使⽤风机,减⼩功耗及噪声,家⽤电冰箱。

由于箱体式和丝管式的强度较差,可采⽤单管组套⽚式。

7)⽔冷套管:结构简单,制造⽅便,体积⼩,重量轻。

适⽤于单元式空调机及制冷量较⼤的⼩型装置,⽔耗量⼩,但冷凝器清洗困难,所以要采⽤⽔质较好的⽔来冷却。

⽔速在1~2.5m/s8)⽔冷卧式:⽔在管内流动,⽔量较⼤,可以采⽤冷却塔循环使⽤。

9)丝管式冷凝器:采⽤的是邦迪管(即内外镀铜的焊接钢管)和盘管,然后将盘管置于专门⽤来装卡和焊接的设备上⾯,在盘管垂直⽅向的两侧均匀地焊接上许多Φ1.6mm的普通碳素钢丝,钢丝间距为4~6mm,丝管式冷凝器冷凝管⾛向⼤多是⽔平⽅向。

它重量较轻,成本较低,强度和钢性较好,传热效率稍⾼于百叶窗式冷凝器。

10)箱背式冷凝器:内藏式冷凝器是将铜管或邦迪管制成的盘管挤压或贴敷于冰箱外壳的内侧表⾯,利⽤电冰箱壳的外壁向外散热,这种形式的冷凝器具有占⽤空间⼩、便于清洁、不易碰损、使电冰箱背部平滑整洁等优点。

但这种冷凝器的散热性能不如百叶窗式和丝管式冷凝器,有的采⽤附加冷凝器来改善散热条件。

另外,由于冷凝器被固定在电冰箱外壳表⾯,因此绝热层也要相应增厚。

对于这种构造,⼀旦冷凝器内部管道产⽣泄漏则⽆法检修或更换,必须有严格的⼯艺来保证。

制冷原理与装置-制冷设备

制冷原理与装置-制冷设备

制冷装置热交换设备的结构
第二节 制冷装置的换热设备
水冷式冷凝器 工作原理:用水作为冷却介质,带走制冷剂冷凝时放出的热量。
(一)冷凝器
特点:水在管内流动,制冷剂蒸气在管外凝结。 壳管式冷凝器的形式及适用场合: 立式壳管式冷凝器,适用于大型氨制冷装置; 卧式壳管式冷凝器,普遍使用大、中型氨或氟利昂制冷装置中。
干式壳管式蒸发器的特点是:
墙排管 顶排管 搁架式排管
冷却空气的干式蒸发器: 冷却自由运动空气的蒸发器:
2)冷却强制流动空气的蒸发器(又称冷风机):
套片管
管:φ7~16mm紫铜管
管间距:25mm~35mm
翅片:铝箔,
δ=0.1~0.4mm
翅片间距:2~4mm
风速:2.5~3.5m/s
传热系数:
节流机构的种类: 手动调节的节流机构 用液位调节的节流机构 用蒸汽过热度调节的节流机构 用电子脉冲调节的节流机构 不调节的节流机构 手动膨胀阀 手动调节的节流机构:一般称做手动节流阀。以手动方式调整阀孔的流通面积来改变向蒸发器的供液量,其结构与一般手动阀门相似。多用于氨制冷装置。
02
对于制冷剂液体主要在高压侧(冷凝器或高压贮液器)的制冷机,采用高压浮球阀。它的浮球感受冷凝器或高压贮液器的液位。当液位升高时,阀开大,增大蒸发器供液量;当液位降低时,阀关小,减少供液量。
水冷冷凝器计算举例
例:现有一台配用612.5FG压缩机的冷水机组,制冷剂为R22。额定工况t0=2℃,冷凝温度tk=40℃,冷却水进口温度tw1=31℃,制冷量Q0=340KW,试为该机组设计一台卧式水冷冷凝器。
01
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例:制冷量Q0=2.8KW,空气的进口参数:干球温度t1=27℃,

小型制冷装置(制冰机冷藏柜)解析

小型制冷装置(制冰机冷藏柜)解析
图5—13三层立式风幕结构示意图
1.搁板;2.支架;3.保温层;4.蒸发盘管;5.内层风 幕风机;6.间层风幕风机;7.外层风幕风机;8.照明 灯
小型制冰机
1、制冰机的分类
• 立体冰块机 • 薄片型冰片机
2、制冰机的结构
• • • • • • 压缩机、 风冷冷凝器、 蒸发器、 干燥过滤器、 毛细管 蒸气高压旁通阀
图5—12平式风幕结构示意图 • 1一玻璃;2—风扇;3一融霜加热器;4-保温层;5一 蒸发器;6一出风口; 7_回风口;8—风幕气流
• 立式风幕是向内弯曲的弓形空间 形成的气流,带动柜内冷空气的 循环。 • 立式风幕的气流不如平式风幕的 平稳,它与外界空气的动量、热 量交换较大,所以一般采用二层 或三层风幕。 • 内层风幕是经过蒸发器的冷风幕, 主要起到对陈列商品的冷却作用; 外层风幕是不经过蒸发器的循环 风幕,主要起隔绝内外空气的作 用。 • 过高或过低的风速都将降低立式 风幕的性能。但多层风幕各层的 风速和方向都有差异,外层风幕 风道长,阻力大,风速低,以减 少对外界空气的卷吸和内层冷空 气的外溢;内层风幕风道短,阻 力小,风速高,以增强对柜内商 品的冷却和防止柜内冷量的外溢
3、制冰机制冷工作循环
4、制冰机的电控系统
当用冰量减少, 贮存的冰块高度 达到一定值时, 冰面温控器的感 温包被掩埋,温 控器动作,切断 整个电路。
环境温度较低时,断开常闭 触点,风扇停转,冷凝器自 然散热,保持足够高压。 6
初次开机:微动开关处于Ⅰ位置,控制继电器断,常闭触点4、5接通电路,定时器 电机通电运转,带动凸轮,微动开关转到Ⅱ位置; 制冰过程:控制继电器接通,常开触点接通电路,按下压缩机开关,触点1接通,压 缩机运转。冰块大小温控器尚不能闭合,定时电机断开。当冰厚达到预设值后,冰块 大小温控器闭合,定时电机接通,13分钟以后,结满冰,微动开关转到Ⅰ位置。 收冰过程:2、3断,4、5通,进水阀和高压旁通阀打开,收冰,定时电机转动,运 行2分钟后,微动开关转到Ⅱ位置。
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第六章制冷与空调装置一、冷藏制冷装置●冰箱●冰柜●陈列柜●冷库●冷藏集装箱1、电冰箱专业上按箱内温度分为冷藏箱( C ) ,冷藏冷冻箱( CD ), 冷冻箱( D )[制冷剂走向]压缩机→副冷凝器→主冷凝器→防露管→干燥过滤器→毛细管→蒸发器→回气管→压缩机现在很多冰箱省去副冷凝器。

关键参数l 总有效容积(L) 217l 冷藏室有效容积(L) 144l 冷冻室有效容积(L) 48l 耗电量(kW·h/24h) 0.77单毛细管的直冷式冷藏冷冻箱只有一路制冷剂流过冷藏室蒸发器和冷冻室蒸发器。

双毛细管系统中有两根毛细管,冷凝器后接一个两位三通电磁阀,再接两根毛细管。

关键参数l 有效容积(L) 120l 耗电量(kW·h/24h)l 0.95 冷冻能力(冷冻柜)外形尺寸(mm) 634*625*9452、开放式商品陈列柜商店为销售需低温保藏的货物,要用专门的陈列柜超市冷藏冷冻商品陈列柜(陈列冷柜)已成为很重要的制冷器具。

常温面包陈列柜DD2系列:二层架,分别可放6盘、8盘、10盘DD3系列:三层架,分别可放9盘、12盘、15盘陈列柜底座有各款颜色的必丽石可供选择。

3、冷库冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。

它不同于一般的工业和民用建筑,是一种有严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性要求的独特结构的建筑物。

常建成固定建筑物形式, 按容量大小可分小型和大中型冷库。

小型冷库几乎全部采用氟利昂制冷装置。

液泵供液制冷系统:下进上出冷却设备下部管道进液强迫制冷剂液体自下而上流动。

上进下出上部管道进液,制冷剂液体进入冷却设备后自上而下流动。

气调保鲜库气调保鲜库源于西方,八十年代传入中国,是当今世界上最先进的果品蔬菜保鲜设施。

它是在高温冷库的基础上发展起来的,即有“冷藏”功能又有“气调功能”,通过控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分的含量, 辅之以低温等措施,使库内的果品蔬菜处于“恒气恒温”状态,无论从贮藏保鲜期上,还是从保鲜质量上都能达到更理想的效果,是单一低温保鲜方式不可比拟的。

优点:✹延长贮藏保鲜时间,比普通冷库长1-2倍,使业户更灵活地掌握卖出时间,以获取更高经济效益✹提高保鲜效果、保鲜品质,营养成分损失程度小✹适应品种广泛多样✹易规模管理,方便简洁,减少货物损耗✹降低能耗✹可以有限多菜混贮,单元调气不同果菜互不影响气调库和气调设备特点:气密性,安全性,单层建筑,快进快出,高级满装气调库的建筑构造按照气调贮藏理论任何一间气调贮藏间只要其维护结构的漏氧量小于其贮藏果蔬的呼吸耗氧量就认为维护结构的气密符合要求食品速冻装置螺旋带式冻结装置把食品放在金属传送带上进行螺旋输送冻结。

平板冻结器是在中空金属板内通以制冷剂,在金属板间加压,使食品与之紧密接触而冻结。

4、运输式冷藏装置✹冷藏汽车✹冷藏集装箱✹铁路保温车✹冷藏船运输用冷藏装置的特点•装置负荷变化大制冷方式多•具有良好的防潮措施运输用冷藏装置特殊要求运输用冷藏装置的工作条件差,要保证装置政正常工作以及运输货物的质量,对冷藏装置提出了一些特殊要求。

制冷装置要适应运输工具特点箱体内温度分布应均匀制冷系统能适应较大负荷变化箱体的气密性好箱体要有足够的强度和刚度●铁路冷藏车利用铁路运输易腐败货物的专用冷藏车称为铁路冷藏车。

这种冷藏车具有较大的运输能力,适合于长途运输。

铁路冷藏车通常采用焊接的金属骨架,两侧为薄钢板,中间填有隔热材料箱壁厚度约为200mm,车顶为200~250mm,底版为140 mm,平均传热系数应小于0.4W/(m2.k)。

按冷却方式的不同,铁路冷藏车可分为加冰冷藏车、机械冷藏车、冷板式冷藏车三种类型.●加冰冷藏车加冰冷藏车是在隔热车厢内贮存一定数量的冰,利用冰的潜热来吸收车厢内的热量。

为了使车厢内的温度能降到0℃以下,常采用冰盐混合物。

●机械冷藏车机械冷藏车是用制冷机冷却的冷藏车。

按供冷方式分为整列车厢集中供冷和每个车厢分散供冷两种。

●冷板式冷藏车铁路冷板式冷藏车是在加冰车的基础上研制生产的,同加冰车和机械冷藏车相比,它具有一些明显的优点:结构简单,车辆造价较机械冷藏车低;无盐水腐蚀,使用寿命长;一次充冷可保持箱内温度恒定达120h左右。

●冷藏汽车冷藏汽车的车厢壁面是薄钢板或铝合金板制成,中间填入绝热材料。

车厢箱体采用硬质聚氨泡沫塑料发泡成型,其厚度一般为40~60mm.冷藏汽车有两种形式:一种是绝热车厢内不设冷却装置,仅适合于市内运输;另一种是带有冷却装置的冷藏汽车。

按其冷却方式的不同可分为冰冷式、冷板式、机械式和液氮喷淋式冷藏车。

●机械冷藏车机械冷藏车汽车采用机械制冷来冷却车厢内的货物和保持箱内的低温。

制冷机组采用小型氟里昂风冷冷凝机组。

风冷冷凝机组常装在驾驶室顶上,或装在驾驶室与车厢之间。

空气冷却器安装在车厢前部的上方。

●冷板式冷藏车冷板式冷藏汽车采用在车厢内安装蓄冷板,依靠冷板中冻结的共晶溶液吸热融解特性吸收周围物体的热量,实现制冷降温作用。

蓄冷板采用铝合金做成50~100mm厚的中空壳体,内装蓄冷剂.制冷剂在蒸发盘管中吸热而使蓄冷剂冻结以贮存冷量.●液氮喷淋冷藏车液氮喷淋冷藏车采用液氮向箱内喷淋,液体吸热气化从而使箱内货物冷却降温。

液氮冷藏车的特点是结构和操作简单,降温快,温度范围广,控制精度高,工作可靠,无噪音,且氮气有利于食品的贮藏;但液氮价格高,因而运行费用高。

●冷藏船船舶冷藏装置实际就是建在轮船上的冷库,它分为客货轮上的伙食冷库和冷藏船。

用于冷藏运输的船舶按其对货物的服务方式可分为冷藏运输船和渔业冷藏船。

●船舶制冷系统冷藏船制冷系统可分为两种基本形式:直接蒸发冷却系统载冷剂间接冷却系统5、冷藏集装箱冷藏集装箱是为运输易腐货物而专门设计制造的集装箱。

常见的冷藏集装箱尺寸应符合国际标准。

优点●易保证货物质量●可减少装卸费用●适用国际联运●适宜小批量货物运输冷藏集装箱的种类及制冷方式●冰冷冷藏集装箱●冷板式冷藏集装箱●一次扩散式冷藏集装箱●机械冷藏集装箱●气调集装箱●低温冷藏集装箱航空冷藏集装箱近年来,随着食品、鲜货和花卉空运量的增加,出现了一种供飞机运输使用的航空冷藏集装箱。

箱体采用夹层铝板结构,中间为隔热材料,隔热板厚50~60mm用超硬铝板作为底版及叉孔的垫板,以便于叉式提升机作业。

航空冷藏集装箱采用强制式热交换装置,制冷工质为干冰。

二、空调制冷装置1、房间空调器按结构型式分为整体式与分体式。

整体式包括窗式、穿墙式、移动式等,分体式按室内机分类为吊顶式、挂壁式、落地式、天井式、嵌入式等。

2、中央空调⏹集中式空调系统: 全空气风管系统(一般用于商场、影剧院、宾馆大堂、体育馆等)⏹半集中式空调系统: 风机盘管系统(一般用于写字楼、办公楼、宾馆客房等)3、车辆空调装置(1)轿车空调(2)客车空调(3)列车空调(4)其他用途车空调三、真空冷冻干燥装置由真空冷冻干燥箱、水汽凝结器、真空系统、制冷系统、加热系统几部分组成。

原理:将物质低温冻结使其中固态水分温度达到共晶点以下,在真空状态下,令固态水升华使物质脱水(即冻干)。

冻干过程包括:预冻、初干燥、再干燥三个阶段。

预冻温度必须低于制品的共晶温度初干燥将其中94%的水分除去再干燥使其中残留水分达到规定的指标要求四、制冰及干冰装置1.制冰机(1)盐水制冰设备将盛水冰模放在低温盐水池中,利用盐水作载冷剂,使冰模中的水结成块状冰。

由制冰池、溶冰池、倒冰架、加水箱、起冰吊车等主要设备组成。

(2)桶式快速制冰机在冰模内郡安装直接蒸发冷却管同时进行冷却,大大缩短冻结时间。

主要部件有冰桶、指形蒸发器、分路阀、氨泵、预冷水箱、氨液分离器、排液桶、运冰传动机构及控制柜。

(3)管状制冰机(4)片冰机五、试验用制冷装置用来创造出一种模拟的实验条件供各种科学研究或产品、材料性能研究的试验使用。

大体上可分为三类:只创造一个要求的低温(或高低温)环境。

(2)高低温低压试验箱创造一个高低温低压的试验环境。

(3)环境试验装置创造一种人工气候和模拟的环境条件。

六、工程用制冷装置对于大型混凝土构件,凝固过程的放热将造成开裂。

例如葛洲坝的建筑过程就离不开制冷。

在矿山、隧道建设中遇到流沙等恶劣地质条件,可以用制冷将土壤冻结.七、制冷空调装置的发展趋势现代制冷工业正处于一个飞速发展的时期。

随着市场的迅速增长,国际竞争愈演愈烈,以节能的迫切性和环境保护的紧迫性为背景,受微电子,计算机、新型原材料和其他相关工业领域技术进步的渗透和促进,现在制冷装置在技术进步上取得了一些突破性的进展,同时也面临一场新的挑战。

●太阳能空调我国是世界上生产太阳能热水器最多的国家。

如果全国有百分之五的太阳能热水器配上太阳能空调应用,每年制冷量约2.5亿kWh,可节省空调用电近一亿度。

房地产是重要的产业之一。

生活用热和空调都有很大的需求。

解决太阳能与建筑物相结合的问题,将会有很大的市场.●微电子和计算机技术的应用由于计算机技术和现代控制技术的发展,制冷装置自动化,包括最佳运行工况调节、蒸发器供液量调节、冷间温度及蒸发温度调节、自动融霜、冷凝压力自动调节、制冷机自动起停及能量调节、制冷辅助设备的自动控制等的要求愈来愈高。

●远程控制技术应用.。

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