医学院校食品微生物学教学中应用交互式教学模式的体会
交互式课程教学心得体会
随着教育技术的不断进步，交互式课程教学模式逐渐成为教育领域的新宠。
我有幸参与了一段时间的交互式课程教学，通过实践与反思，我深刻体会到了这种教学模式的优势和挑战，以下是我的一些心得体会。
一、互动性增强，学生参与度高交互式课程教学的核心在于互动性，它打破了传统教学中的“教师讲、学生听”的模式，通过多种互动手段，如讨论、小组合作、在线问答等，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。
在交互式课程中，学生不再是被动接受知识的容器，而是积极参与、主动探索的主体。
这种模式让我看到了学生们在课堂上的活跃表现，他们不再拘谨，敢于表达自己的观点，这对于培养他们的思维能力和沟通能力具有重要意义。
二、个性化学习，满足学生需求交互式课程教学注重学生的个性化学习，通过个性化学习资源、学习路径和评价方式，满足不同学生的学习需求。
在课程设计中，教师可以根据学生的兴趣、能力和学习进度，提供相应的学习材料和指导。
这种个性化学习模式使得学生能够在适合自己的节奏下学习，提高了学习效果。
三、提高教师教学水平交互式课程教学对教师的教学能力提出了更高的要求。
教师需要具备丰富的知识储备、灵活的教学方法和良好的沟通技巧。
在教学过程中，教师需要关注学生的反馈，及时调整教学策略，使课程内容更贴近学生的实际需求。
这种教学模式促使教师不断学习、反思和成长，提高了自身的教学水平。
四、促进教师与学生之间的沟通交互式课程教学为教师与学生之间的沟通搭建了良好的平台。
在教学过程中，教师可以通过在线交流、课堂讨论等方式与学生互动，了解他们的学习困惑和需求，为学生提供针对性的帮助。
这种沟通有助于建立良好的师生关系，增强学生的信任感和归属感。
五、挑战与反思尽管交互式课程教学具有诸多优势，但在实际操作中也存在一些挑战。
例如，如何平衡互动性与教学进度、如何确保所有学生都能参与到互动中来、如何有效评价学生的互动表现等。
面对这些挑战，我深刻反思了自己的教学实践，努力寻求解决之道。
交互式媒体教学心得体会
随着科技的飞速发展，教育领域也在不断地进行着变革。
其中，交互式媒体教学作为一种新兴的教学模式，逐渐被广大教师和学生所接受。
我作为一名教师，有幸参与到了交互式媒体教学的实践过程中，下面我就分享一下我在这一过程中的心得体会。
一、交互式媒体教学的定义与优势交互式媒体教学，是指利用计算机、网络等现代信息技术手段，将教学信息以多媒体形式呈现，实现教师与学生、学生与学生之间的实时互动，从而提高教学效果的一种教学模式。
相较于传统教学，交互式媒体教学具有以下优势：1. 丰富教学内容：交互式媒体教学可以融合文字、图片、音频、视频等多种信息，使教学内容更加生动、形象，有利于激发学生的学习兴趣。
2. 提高教学效率：通过实时互动，教师可以及时了解学生的学习情况，针对性地进行辅导，提高教学效率。
3. 培养学生自主学习能力：交互式媒体教学鼓励学生主动参与、探究，有利于培养学生的自主学习能力。
4. 促进师生关系：通过互动交流，师生之间的距离拉近，有利于构建和谐、融洽的师生关系。
二、交互式媒体教学的实践与体会1. 教学资源准备在进行交互式媒体教学之前，首先要做好教学资源的准备工作。
这包括收集整理相关教学素材，如视频、音频、图片等，并制作成适合教学的多媒体课件。
同时，还要确保网络环境的稳定，以保证教学过程顺利进行。
2. 教学设计交互式媒体教学设计要注重以下几点：（1）明确教学目标：根据课程内容和学生的实际情况，制定合理的教学目标。
（2）合理安排教学内容：将教学内容分解为若干个知识点，按顺序进行教学。
（3）设计互动环节：设置提问、讨论、游戏等互动环节，激发学生的学习兴趣。
（4）注重学生主体地位：引导学生主动参与，发挥学生的主观能动性。
3. 教学实施（1）导入环节：通过多媒体课件展示教学内容，激发学生的学习兴趣。
（2）主体环节：按照教学设计，引导学生进行互动学习，包括提问、讨论、游戏等。
（3）总结环节：对教学内容进行总结，巩固学生的知识。
交互式教学授课心得体会
随着教育理念的不断更新和发展，交互式教学逐渐成为我国教育界的热门话题。
作为一名教育工作者，我有幸在最近的教学实践中尝试了交互式教学方法，并从中获得了许多宝贵的经验和深刻的体会。
以下是我对交互式教学授课的一些心得体会。
一、激发学生学习兴趣在传统的教学模式中，教师往往占据主导地位，学生被动接受知识。
这种模式容易使学生产生厌倦情绪，降低学习兴趣。
而交互式教学则强调学生的主体地位，通过多种教学手段激发学生的学习兴趣。
在授课过程中，我尝试运用多媒体、游戏、讨论等多种形式，将抽象的知识具体化、形象化，让学生在轻松愉快的氛围中学习。
例如，在讲解数学公式时，我通过动画演示公式推导过程，让学生直观地理解公式；在英语教学中，我组织学生进行角色扮演，提高他们的口语表达能力。
这些方法有效地激发了学生的学习兴趣，使课堂氛围变得活跃。
二、培养学生的合作能力交互式教学强调学生之间的互动与合作，这有助于培养学生的团队协作精神。
在授课过程中，我鼓励学生分组讨论、合作解决问题。
通过这样的实践，学生不仅学到了知识，还学会了与他人沟通、协作。
例如，在物理实验课上，我让学生分组进行实验操作，共同分析实验结果。
在实验过程中，学生们互相帮助、共同探讨，不仅提高了实验效果，还锻炼了他们的团队协作能力。
此外，我还组织学生开展辩论赛、知识竞赛等活动，让学生在竞争中提高合作意识。
三、提高学生的创新思维交互式教学注重培养学生的创新思维，鼓励学生提出问题、解决问题。
在授课过程中，我尽量创设问题情境，引导学生主动思考。
例如，在历史课上，我让学生结合所学知识，探讨历史事件的原因和影响；在地理课上，我引导学生分析地理现象的成因，提高他们的地理思维能力。
为了培养学生的创新思维，我还尝试采用项目式学习、探究式学习等教学方法。
在项目式学习中，学生需要独立完成一个项目，如设计一款游戏、制作一个模型等。
在探究式学习中，学生自主选择课题，进行调查研究，最终形成研究报告。
交互式教学的心得体会
一、交互式教学的特点1. 以学生为中心。
交互式教学强调学生的主体地位，关注学生的个性差异，注重培养学生的自主学习能力。
2. 师生互动。
在交互式教学中，教师不再是知识的灌输者，而是引导学生探索、发现和总结知识的过程中的引导者和促进者。
3. 生生互动。
交互式教学鼓励学生之间的合作、交流和互助，通过小组讨论、角色扮演等方式，促进学生之间的思维碰撞和知识共享。
4. 灵活多样。
交互式教学不拘泥于传统的教学模式，可以根据教学目标和学生的实际情况，灵活运用各种教学方法。
二、交互式教学的实施策略1. 创设良好的教学环境。
教师应营造轻松、和谐、民主的教学氛围，让学生在愉悦的氛围中积极参与课堂活动。
2. 合理分组。
根据学生的个性、兴趣和能力，将学生分成若干小组，为小组合作奠定基础。
3. 设计有效的教学活动。
教师应根据教学目标和学生的实际情况，设计具有挑战性、趣味性和启发性的教学活动，激发学生的学习兴趣。
4. 注重师生互动。
教师应关注学生的反馈，及时调整教学策略，引导学生积极参与课堂讨论，培养学生的思维能力和表达能力。
5. 强调生生互动。
教师应鼓励学生之间进行合作、交流和互助，通过小组讨论、角色扮演等方式，促进学生之间的思维碰撞和知识共享。
6. 评价方式多样化。
教师应采用多元化的评价方式，关注学生的学习过程和学习成果，全面评价学生的学习能力。
三、交互式教学的成效1. 提高学生的学习兴趣。
交互式教学通过多样化的教学活动，激发学生的学习兴趣，使学生在愉悦的氛围中学习。
2. 培养学生的自主学习能力。
在交互式教学中，学生需要主动参与课堂活动，探究问题，总结知识，从而提高自主学习能力。
3. 提升学生的思维能力和表达能力。
交互式教学鼓励学生之间的合作、交流和互助，促进学生之间的思维碰撞，提高学生的思维能力和表达能力。
4. 增强学生的团队协作能力。
在小组合作的过程中，学生需要学会倾听、尊重他人，共同完成任务，从而提高团队协作能力。
交互式教学法在我校生理学教学中的做法和体会
交互式教学法在我校生理学教学中的做法和体会交互式教学法在我校生理学教学中的做法和体会生理学是一门涉及生物体各个系统结构和功能的学科，它对于培养学生的科学素养和医学专业技能至关重要。
为了提高生理学教学效果，我们学校引入了交互式教学法，并在生理学教学中进行了实践。
下面我将介绍我们在教学中采用的具体做法以及我的体会。
首先，在课堂教学中，我们充分利用了多媒体设备和互动工具，例如幻灯片、电子白板和投影仪。
通过使用这些工具，我们可以呈现生理学实验现象和数据，并与学生实时交互。
在讲解课件的过程中，我会安排一些问题或案例，让学生在上课过程中积极思考和参与讨论。
学生们能够用课堂笔记本或手机上的交互软件，回答问题或投票表决，这样不仅可以促进学生们的参与度，还可以及时了解他们的学习情况，针对性地进行教学。
其次，在实验课中，我们采用了小组合作学习的方式，让学生共同参与实验设计和数据分析。
我们会提前准备好实验材料和步骤，然后将学生分成小组，每个小组负责完成一个实验任务。
在实验过程中，学生们可以彼此讨论，交流心得，并互相帮助解决实验中遇到的问题。
这种交互式的学习方式不仅培养了学生们的合作意识和团队精神，还提高了实验的效率和准确性。
此外，我们还倡导学生采用自主学习的方式，通过配套教材和网络资源，加深对生理学知识的理解。
学生们可以根据自己的学习进度和需求，选择合适的学习材料，并自主制定学习计划。
他们可以阅读教材、观看相关视频或参加在线讨论，扩展和巩固所学的知识。
在这个过程中，学生们会面临许多问题和不理解的地方，他们可以通过互联网等渠道与老师和同学进行交流和探讨，从而进一步加深对生理学知识的理解和应用。
通过实践交互式教学法，我发现学生们的学习积极性明显提高了。
他们在课堂上更加活跃，勇于发言，与老师和同学进行积极互动。
学生们的合作意识和团队精神也得到了锻炼和培养。
在小组实验中，他们通过合作解决问题，相互协作完成实验任务，不仅加深了自己的理解，还提高了实验数据的准确性和可靠性。
优化《食品微生物学实验》教学体系调动学生的学习积极性
优化《食品微生物学实验》教学体系调动学生的学习积极性【摘要】本文旨在探讨优化《食品微生物学实验》教学体系如何调动学生的学习积极性。
首先介绍了背景、研究意义和研究目的，然后分析了现有教学体系存在的问题，并提出了优化教学体系的方法。
具体措施包括采用互动式教学、多媒体辅助教学等方式。
通过教学实践效果评估和案例分析，发现优化教学体系可以有效调动学生学习积极性。
最后对优化教学体系对学生学习积极性的影响进行了总结，并展望了未来研究方向。
优化教学体系对学生学习积极性的影响是显著的，可以提高学生的学习兴趣和积极性。
未来可以进一步研究如何根据不同学生的特点设计个性化的教学模式。
通过优化教学体系可以有效调动学生的学习积极性，提高教学效果。
【关键词】食品微生物学实验、教学体系、学习积极性、优化、教学方法、学习效果、案例分析、影响、研究方向、总结1. 引言1.1 背景介绍《食品微生物学实验》作为食品科学专业的一门重要课程，旨在通过实践操作掌握食品微生物学的基本理论和技术。
在实际教学中，我们发现现有的教学体系存在一些问题，即学生学习积极性不高，课堂效果不佳，难以激发学生的学习热情和动力。
这些问题的存在影响了学生对食品微生物学实验的理解和掌握，也影响了他们的学业成绩和专业发展。
为了解决这些问题，我们有必要对《食品微生物学实验》教学体系进行优化，以调动学生的学习积极性，提高他们的学习效果和学习体验。
通过采取一系列有效的措施和方法，可以使教学更加生动有趣，让学生更加积极参与，从而提高教学效果和学生的学习成绩。
在本文中，我们将分析现有教学体系存在的问题，介绍优化教学体系的方法，具体阐述调动学生学习积极性的措施，评估教学实践效果并进行案例分析。
我们将探讨优化教学体系对学生学习积极性的影响，展望未来研究方向，并做出总结。
部分完成。
1.2 研究意义食品微生物学实验是食品科学与工程专业的重要实践课程，通过实验能够帮助学生掌握食品微生物学基本理论和实验技能，培养学生的实验操作能力和科学研究素养。
“互动式教学”在医学检验专业微生物学授课中的应用
生学好 医学微生物学是每一位任课老师 的共 同
心愿 。
致病性 与免疫性 、微生物学检查方法 、诊断与
防 治 、最 新研 究 进 展 ” 等板 块 内容 ，在 熟悉 课
传统 的医学微 生 物学 教 学长 期采 用 “ 传
新的有利于培养学员创新能力的教学模式。
为 此 ，在 教 学 内 容 和 方 法 上 做 了重 大 调
微生物检验是 医学检验专业的主干课程 。医学
微 生 物学 是 医学 基 础 与 临 床 的连接 桥 梁 ，是 学 生 踏 人 医学 殿 堂 的奠 基 之 石 和 必 经之 路 ，让 学
整 ，尝试 “ 师生互动式教学” 。教师主要讲授 微生 物学 总论部分 ，分论 部分 “ 下放 ”给学
核 心 理 念 。培 养 职 高 生 的 自主学 习 能力 ，让 他 们 主 动 地 学 习 ，是 一 个循 序 渐 进 的过程 。 只要 教 师 按 教 学 规 律 办 事 ，在 教 学 中注 重 情 感 教
具 体 内容 ，不仅增 强 了他们 对学 习数 学 的兴 趣 ，同时 ，也让他们对今后要从事 的职业有所
破 了原 有 的教 师 苦 口婆 心 、口干舌 燥 而 学 生 昏 昏欲 睡 、天 马 行 空胡 思 乱 想 的课 堂局 面 。每个 学 生都 想 看 看 人 家做 的课 件 再 比 比 自己 的 ；而
（ ）“ 二 互动式教 学”的体会
通 过 初 步尝 试 ， “ 动 式 教 学 ” 充分 调 动 互 了学 生 的积 极 性 。学 生 “ 养 ” 了 自己 的微 生 领
可 ，极 大 地刺 激 和 挖 掘 了学 生 的学 习动力 ，学
医学微生物教学心得体会
作为一名医学微生物教师，我深感责任重大。
医学微生物学是医学教育中的一门重要课程，它不仅涉及微生物的基本知识，还包括了微生物与人类健康的关系，以及微生物在疾病诊断、治疗和预防中的应用。
在教学过程中，我不断积累经验，以下是我的一些心得体会。
一、注重基础知识的传授医学微生物学作为一门基础课程，要求学生掌握微生物的基本概念、分类、形态、结构、生理、生态和遗传等方面的基础知识。
在教学过程中，我注重引导学生系统学习微生物学的基本理论，帮助学生建立完整的知识体系。
同时，结合临床案例，让学生了解微生物学在医学实践中的应用，提高学生的学习兴趣。
二、强化实验技能的培养医学微生物学是一门实验性很强的课程，实验技能的掌握对学生的学习和将来的临床工作至关重要。
在教学中，我注重培养学生的实验操作技能，要求学生熟练掌握微生物学实验的基本操作。
通过实验，使学生将理论知识与实际操作相结合，提高学生的实践能力。
三、关注学生的个体差异在教学过程中，我关注学生的个体差异，针对不同学生的学习特点，采取因材施教的方法。
对于基础较好的学生，鼓励他们深入学习，拓展知识面；对于基础薄弱的学生，给予更多的关注和辅导，帮助他们克服学习困难。
此外，我还注重培养学生的团队协作精神，通过小组讨论、实验操作等方式，提高学生的综合素质。
四、强化临床思维能力的培养医学微生物学不仅是基础医学课程，更是临床医学的基石。
在教学过程中，我注重培养学生的临床思维能力，通过案例分析、临床见习等方式，让学生了解微生物与疾病的关系，提高学生的临床诊断和治疗方案设计能力。
五、注重教学方法的创新随着科技的发展，医学微生物学教学手段也在不断更新。
在教学中，我积极运用多媒体技术、网络资源等现代化手段，提高教学效果。
同时，结合翻转课堂、微课等新型教学模式，激发学生的学习兴趣，提高教学质量。
总之，医学微生物教学是一项充满挑战的工作。
在教学过程中，我不断总结经验，努力提高自身教学水平。
在今后的工作中，我将继续关注医学微生物学的发展动态，不断探索创新教学方法，为培养高素质的医学人才贡献力量。
2024年食品微生物心得体会范本
2024年食品微生物心得体会范本____年食品微生物心得体会范本引言：随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，食品安全成为了社会关注的热点问题。
微生物是食品安全的重要问题之一，对于食品从生产到消费环节中微生物的影响和控制具有重要的意义。
在____年的食品微生物学课程学习中，我对食品微生物问题有了更全面的认识，同时也对控制食品微生物方面的方法和技巧有了更深入的了解。
在下文中，我将从食品微生物学知识的学习、实验的实践以及对食品微生物控制的思考等方面，分享我在____年食品微生物学学习中的心得体会。
一、学习食品微生物知识的体会在____年的食品微生物学课程中，我学习了食品微生物的种类、生长规律、作用及其对食品安全的影响等知识。
通过学习，我深刻认识到微生物在食品中的普遍存在，并且对食品品质和安全具有重要的影响。
我了解到食品微生物可以分为有益的微生物和有害的微生物两类，有益的微生物可以参与食品的发酵和陈化过程，提高食品的品质和口感；而有害的微生物则会导致食品腐败、变质，并有可能产生毒素，对人体健康造成危害。
这些知识增强了我对食品微生物的关注和重视，使我意识到从源头控制食品微生物的重要性。
二、实验实践的心得体会在____年对食品微生物的学习中，我积极参与了实验教学，通过实际操作感受和掌握了一系列食品微生物领域的实验技术和方法。
在实验中，我深刻体会到了严谨的实验操作和准确的实验数据收集对于微生物实验的重要性。
实验中，我通过对不同食品样品的微生物检测和评价，了解到不同食品样品中微生物的分布情况和数量变化规律。
这些实验实践让我更深入地了解了微生物在食品中的生长规律和传播途径，为我更好地掌握和应用微生物检测和控制方法提供了基础。
三、对食品微生物控制的思考针对食品微生物的控制，我在____年的学习中思考了一些问题，并通过学习和实践寻求解决方案。
首先，我认识到从源头控制食品微生物的重要性，只有通过早期预防和控制，才能最大程度地避免食品微生物的污染和繁殖。
交互式教学心得体会
随着教育改革的不断深入，教育理念、教学方法和教学模式也在不断更新。
近年来，交互式教学作为一种新型的教学模式，逐渐被广大教师所关注和采用。
我在教学实践中，也尝试运用交互式教学方法，取得了良好的教学效果。
以下是我对交互式教学的一些心得体会。
一、交互式教学的定义与特点交互式教学是一种以学生为中心，强调师生互动、生生互动的教学模式。
在这种教学模式下，教师不再是单纯的传授知识，而是引导者、组织者和促进者。
学生也不再是被动的接受者，而是积极参与者、探究者和实践者。
交互式教学具有以下特点：1. 学生参与度高：在交互式教学中，学生有机会参与到教学活动中，发表自己的观点，提出问题，与教师和同学进行讨论，从而提高学生的学习兴趣和积极性。
2. 教师引导作用明显：教师通过提问、讨论、启发等方式引导学生思考，帮助学生理解和掌握知识。
3. 强调合作学习：交互式教学鼓励学生之间的合作，通过小组讨论、角色扮演等形式，培养学生的团队协作能力。
4. 注重学生个性化发展：教师关注每个学生的特点，根据学生的需求进行教学，使每个学生都能在课堂上得到充分的发展。
二、交互式教学的优势1. 提高学生的学习兴趣：交互式教学通过多种教学手段，如游戏、讨论、实验等，使学生在轻松愉快的氛围中学习，从而提高学生的学习兴趣。
2. 培养学生的自主学习能力：在交互式教学中，学生需要主动参与、探究和解决问题，这有助于培养学生的自主学习能力。
3. 增强师生互动：交互式教学使师生之间的互动更加频繁，有助于建立良好的师生关系，提高教学效果。
4. 促进学生全面发展：交互式教学注重培养学生的综合素质，如创新思维、沟通能力、团队协作能力等。
三、交互式教学实践心得1. 准备充分：在进行交互式教学之前，教师需要对教学内容进行深入研究，设计合理的教学方案，确保教学活动的顺利进行。
2. 创设良好的教学氛围：教师应注重营造轻松、愉快的教学氛围，让学生在课堂上敢于发言、积极参与。
3. 引导学生思考：教师通过提问、讨论等方式引导学生思考，帮助学生理解和掌握知识。
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团队精神 的培养 ，为今后步人工作岗位 ，尽快适应 岗位
任 务 奠定 良好 的基 础 。
３ 交互 式 教 学 模 式 在食 品微 生 物 学 中 的应 用
２ 交互 式 教 学 模式 的 五 大 特 点删
３ ． １ 适 当选取教学 内容 ，合理 引进交互式教学
食 品微 生 物 学 是高 校 食 品 专业 必修 的 一 门专 业 基 础
【 关 键 词 】交 互式 教 学 模 式 ；课 堂 互 动 ；学 习兴 趣 ；主动 性
【 中图分类号 】 Ｇ７ １ ２ 【 文献标识码 】Ｂ 【 文章编号 】１ ０ ０ ４ — ６ ７ ６ ３（ ２ ０ １ ３ ）０ ３ — ０ ０ ４ ０ — ０ ３
ＤＯＩ ：１ ０． ３９ ６９ ／ Ｊ． Ｉ ＳＳＮ． １ ０ ０ ４－６７ ６ ３ ２ ０１ ３ ． ０ ３． Ｏ１ ３
４ ０ Ｉ Ｃ Ｏ Ｎ Ｔ Ｉ Ｎ Ｕ Ｉ Ｎ Ｇ Ｍ Ｅ Ｄ Ｉ Ｃ Ａ Ｌ Ｅ Ｄ Ｕ Ｃ Ａ Ｔ Ｉ Ｏ Ｎ ｖ 。 Ｉ ． ２ ７ ． Ｎ ０ ＿ ０ ３
生 语 言 表 达 的 能 力 ，真 正 使 教 学 内 容 实 现 “ 教 学 做 ” 一 体 化 ，并 且 在 师 生 互 动 过 程 中 ，培 养 了 学 生 团 队 协 作 精 神 ，克 服 了个 别学 生胆 怯 、不愿 交 流 的心理 。
常适合采 用交互 式教学法 ，结合 多媒体教学 ，学生在这 微 生 物 的 生 态 ，微 生 物 的 分 类 鉴 定 ，微 生 物 在 食 品 加
一
过程 中 还 可 实现 人机 互 动 。这 样 每 位 同学 都 能 参 与 到
随 着 高职 高 专 教 育 的不 断 改 革 ，教学 模 式 的不 断 更 新 ，传 统 的教 学 模 式 已难 以 适 应 现 代 高 职 高 专 人 才培 养 的需 要 。因 此 教 师要 不断 改 进 教 学 方 法 ，将 先进 的教 学 理 念 带 到 课 堂 教 学 中 。传 统 的教 学 模 式 过 多地 追 求 知识 的 系统 性 和 完 整性 ，教 师 很 容 易 陷 入 “ 满 堂 灌 ” 的误 区 ，这 就 造 成 了 教 师 在课 堂 上滔 滔 不绝 地 讲 、学 生在 课 下埋 头 “ 听 ” ，实 际 上 学 生 沉 浸 在 手机 网络 的世 界 里 ，逐 渐丧 失 了对 该 门课 程 的学 习兴趣 ，更谈 不 上对 学 生
ＴＥ Ａ ＣＨＩ ＮＧ ＡＤＭＩ ＮＩ ＳＴ Ｅ Ｒ 教 学管 理
＿ 医学 院校食 品微生物学教学 中应 用交互式
教学模式漯 河 医学 高等 专科学 校 ，河 南 漯河 ４ ６ ２ ０ ０ ２）
【 摘要 】交互式教学模式是一种富有创意的教学理论和策略 ，目前在语 言类教学中渐渐成为课堂教学模 式的主流 ，而在 非语言类学科中应用很少。探讨交互式教学模式在食品微生物学课堂教学中的应用 ，充 分发挥学生的主体作用 ，激发学生的学 习兴趣和动机 ，以期取得更好的教学效果。
２ ． １ 多向交互性
这 种 教 学方 法强 调 师 生之 间 、学 生之 间在 教 学 过程 课 ，是溶 “ 理 论 性 、实 践性 、应 用性 ” 为 一 体 的 学 科 。 中保 持 不断 的互 动 ， ・ 通 过双 向互 动 实现 共 同 的 目标 。 医 教 学 内容 涉及 面 广 ，包 括 微 生 物 的 形 态 结 构 、微 生 物 的 学 院校 食 品微 生 物课 堂 学 生人 数 多 年 来在 ４ ０ 名 左 右 ，非 营 养 与培 养 、微 生 物 的 生理 代 谢 ，微 生 物 的 遗 传变 异 ，
１ 交互 式 教 学模 式 的 理论 基 础
２ ０ 世纪６ ０ 年代后期 ，情景教学法在欧洲 、 １ 国家逐渐失宠 ，应用语言学家和语言教师开始
重 视语 言 交际 能 力 的培 养 。Ｗ ｉ ｌ ］ ｄ ｎ ｓ（ １ ９ ７ ２ ） 把 意 义 分为 两 类 ：意念 范 畴和 交 际范 畴 。他 于 １ ９ ７ ６ 年 出版 的 《 Ｎｏ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ Ｓ ｙ ｌ ｌ ａ ｂ ｕ ｓ 》一 书对 交 际教 学 法 的发 展起 了 重要 作 用 。７ ０ 年代中期 ， 交 际 教 学法 的范 围 大大 扩 展 。交互 式 教 学 法 又称 互 动 教 学法 ，最 早 由Ｐ ａ ｌ ｉ ｎ ｓ ｃ ａ ｒ 于１ ９ ８ ２ 年提
综合素质的培养 ，背离了高职高专人才培养的宗旨。因此 ，如何提高学生的学 习兴趣 ， 培养学生的创新 思维 ，提高教学效果 ，交互 式教学模式 的引进显得非常 必要 。交互式教 学模式是一种富有创意 的教学理论和策略 ，目前在语 言类教学中渐渐成 为课堂教学模式
的主 流 ，而 在 非语 言 类学 科 中应 用 很 少 。以 下 是 笔 者 多年 来 在 教 学 过程 中积 累 的一 些体 会 ，以期 与 从事 食 品 微生 物 教 学 的 同仁 共 同探 讨 。
出，是一种富有创意的教学理论和策略 。交互式教学模式是以交际法为理论基础 ，在创
作 者 简 介 ： 李 超
敏 （ １ ９ ８ ２ 一），讲 师 ，多年 来 一 直 从 事 食 品及 生 物 类 学 科 的教学及 科 研。
设 教学 Ｉ 青 境 的前 提下 ，在 教 学平 台上教 师 教 与学 生 学 围绕 某一 个 主题 进行 平 等 交流 和 自主
互动的一种教学方法 。交互式教学理论认为 ，学 习是一个认知交互 的过程 ，并强调个体与
所 知 觉环 境之 间 的 交互 作 用 。它强 调 以教 师 为 主导 ，学 生 为主 体 ，通 过 师生 之 间 、学 生之 间 的互 动 ，充 分调 动 学 生 的积极 性 、主动 性和 创 造性 ，注 重提 高学 生 的 交际 能 力和 培 养学