杭州美食与旅游线路(终审稿)
杭州美食与旅游线路公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了。
4、酥油饼
为杭州着名风味特产。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。一般杭州每个超市都会有卖。
6、猫耳朵
7、片儿川
片儿川是杭州的一种着名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。（面馆基本都有，但是最好的吃是哪家就不是很清楚了。）
8. 笋干老鸭煲：
在杭州的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。
9.蛋黄青蟹：
在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法。
10.娃哈哈鲈鱼（铁板鲈鱼）：
这道菜光用料就近20种，鲈鱼沥干加调料腌渍后下油锅浸炸，
之后还要淋黄油、浇芡汁等，制法新奇、口味鲜嫩。
11.稻草鸭：
北京鸭外加汾酒的组合。腌好的鸭子要放在特制的熏桶内，点着稻草后用烟熏15分钟，够土吧整鸭肉酥骨烂而形不变，烟熏味道十分独特。?
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12“东坡肉”
是百年老店天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄
皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口。
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13.“西湖醋鱼”
孤山前的百年老店楼外楼，店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。
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14.“龙井虾仁”
就是用鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制的，烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。
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“叫化童鸡”，
采用具有地方特色的嫩母鸡，在鸡腹中填料，用西湖荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味.（吴山广场，荷坊街都有卖。）
以上是传统美食，饭店的话，绿茶，弄堂里，外婆家，都挺不错，价格也实惠。
旅游点：
西湖景区不要自驾车，堵车并且车位很难找，建议租单车。
尽量不要在景区内买特产，很多假货且价格不菲。
1、西湖三十景
西湖十景：南宋时期形成的“西湖十景”，即平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、双峰插云、三潭印月。
西湖新十景：一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的。云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦
泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。
三评西湖十景：即灵隐禅踪、杨堤景行、三台云水、岳墓栖霞、北街怀古、湖滨晴雨、钱祠表忠、梅坞春早、万松书缘、六和听涛。
推荐行程路线
①西湖中线
苏堤春晓→花港观鱼→三潭印月→雷峰夕照→南屏晚钟
如何前往：
乘坐游1、2、35 路，假日1、4、5、7 线到苏堤站、花港站下或乘西湖游船到花港可抵达苏堤南端，或者乘7、15、27、28，游1、2、3、4、5 路，假日1、4、6 线到岳庙站、曲院风荷站下，均可达到苏堤北端。沿苏堤一路步行，走过跨虹、东浦、压堤、望山、锁澜和映波六座拱桥，到达南端花港观鱼。午餐后在花港码头乘西湖游船游览湖中三潭印月等处；最后仍从花港码头下船，参观毗邻的雷峰塔，登塔一览西湖景色；最后出雷锋塔到对面参观南屏晚钟。
②西湖北线
宝石流霞→岳庙→孤山→北山路→断桥
如何前往：
可以乘坐K7、Y9、16、27 路车到保俶塔；或者可以打车前往。
③西湖东线
东线A：南宋官窑博物馆→中国丝绸博物馆→南山路→柳浪闻莺→潘天寿博物馆→湖滨路国际名品街
东线B：清河坊→胡庆余堂中药博物馆→吴山天风→胡雪岩故居
如何前往：
B 线：乘游1、2、3、5 路，假日1、4、5、7 线到苏堤站、花港站下或乘西湖游船到花港可抵苏堤南端，或者乘7、15、27、28，游1、2、3、4 路，假日1、4、6 线到岳王庙站、曲院风荷站下，均可到达苏堤北端。
④西湖西线
西线A：曲院风荷→郭庄→中国茶叶博物馆→于谦祠→章太炎纪念馆→净慈寺
西线B：飞来峰→灵隐寺→三天竺→梅家坞→云栖竹径
如何前往：
A 线：西湖西线游览不如东线和北线那样交通方便，需要乘换的公交车次较多，但有时景点之间距离不是很远。从曲院风荷到郭庄步行20 分钟左右。
B 线：这条线路距离西湖已经比较远了，但交通很方便，一条路走到底就到了。乘K7、807，游1、2、4 路可以到达飞来峰、灵隐寺，沿着
灵隐寺“咫尺西天”壁照一直走就是三天竺；再向前就是梅家坞文化村；继续向前就是云栖竹径了。
⑤西湖南线
虎跑→六和塔→满陇桂雨→九溪烟树→龙井问茶
清晨乘K4、504，游5，假日5 线到虎跑感受林间的宁静，然后游览一线的六和塔和满陇桂雨；下午以徒步为主，可以感受一下龙井恬静的茶园，体会九溪清凉的夏日。
如何到达西湖
1）从城站火车站出发
a、乘坐7/K7 路(城站火车站-灵隐)；
b、乘坐K188 路(汽车北站-城站火车站)；在延安新村换乘Y1路(武林广场-灵隐)；
c、乘坐151/K151 路上行(城站火车站-拱北小区)；在延安新村换乘Y1 路(武林广场-灵隐)；
d、坐Y2 到清波门 - 万松岭路口 - 长桥 - 净寺 - 苏堤 - 浴鹄湾 - 空军疗养院 - 茅家埠下车都在西湖边；
e、乘公交301 路，经20 站，到鼓楼（接近河坊街）下车，步行至柳浪闻莺（西湖）；
2）杭州汽车北站出发
a、乘公交K188 路至开元路，步行至终点；
b、乘坐15 路到达曲苑风荷，也就是杨公堤了（西湖南线和北线）；
3）汽车南站出发
a、乘坐59 路到延安路解放路口，下车不远就是西湖湖滨区块了（东线和西线）；
b、乘坐K808 路到清波门；
4）汽车西站出发
a、可以乘坐K102 路到达一公园，也就是湖滨区。
西湖部分景点公交罗列
苏堤：乘507、504、K4、游2 路苏堤站下
曲院风荷：乘507、538、15 路曲院风荷站下
平湖秋月：27 路，7 路岳坟站下
断桥：K7 断桥残雪站下
柳浪闻莺：乘K4、38 路清波门站下
花港观鱼公园：乘K4、538、K599 路苏堤站下
雷峰：K4，游1 到净寺下
双峰插云：乘507、游2 路洪春桥站下
云栖竹径：乘27 路、508 路龙井村站下
满陇桂雨：乘K4 路动物园站下
虎跑：乘K4、538、K599 路虎跑站下
龙井问茶：乘27 路、508 路龙井村站下
九溪烟树：K4、27、308、504、游5 路、假日5 线可达
吴山：乘35、38、40 路到吴山广场站下
黄龙洞：乘16、21、23、28、K599 路在黄龙洞站下
玉皇山：游3 玉皇站下
宝石山：乘K7、游2、27 路在葛岭站下
2、西溪湿地
免费开放范围：
福堤（原花蒋路）南接天目山路，北连文二西路，是一条横贯西溪国家湿地公园南北走向，以生态为基调、科普为特色的文化长堤，沿途串联了高庄、茭芦庵、曲水庵、河渚街、洪钟别业等西溪二期主要景点。福堤免费开放的具体区域为腹地及其两侧，总面积约平方公里。
3、千岛湖
千岛湖镇不是很大，交通便捷，拥有全国最为便宜的“的士”——城区主要交通干道上每人只需2 元钱，穿小巷的支线每车加2 元。
具体运行线路：K001、K002、K003、K004、K005
K001 路换乘点：在县妇保院、长途车站站点换乘3 路，在明珠花园站点换乘5 路，在农业银行、城建宾馆、绿城千岛湖度假公寓站点换乘4 路。
K002 路换乘点：在湖滨公园、镇三小站点换乘1 路，在人民路口及长途车站各站点可换乘4 路，在长途车站站点换乘3 路。
K003 路换乘点：在县妇保院站点换乘1 路公交。
K004 路换乘点：绿城千岛湖度假公寓换乘1 路，人民路口至长途车站各站点可换乘1、2 路，在长途车站站点可换乘3、5路，在农机管理站换乘K1 路。
K005 路换乘点：在千岛花园至长途车站各站点换乘1 路，在长途车站可换乘3 路，西园码头至曙光新村站点可换成4 路。
4、大明山
大明山位于临安西部顺溪镇，许多古迹都伴随着美丽的民间传说。山中多奇峰怪石，有“和尚取经”、“金蟾望月”、“龟豹鲸”等，造型各异，维妙维肖。
门票：110元
值得关注的玩点
龙门瀑布
飞瀑主要分布于玉龙溪和白蛇涧，在大明村汇合。玉龙溪水量充沛，水流湍急，于峭壁丛生的峡谷险境中奔腾北流，不仅山明水秀，绿荫葱葱，处处可闻响如壑雷的水涛声。
千亩田
千亩田地形平缓，是一处群山环抱的小型山间河谷盆地，溪流由盆地中曲折回荡，铮淙缓流，仅在龙门口附近出现宽不足三十米的山口，溪流的山口冲出后便是龙门飞瀑。
高山滑雪场
①上海出发：沪杭高速—转杭州绕城北线—转杭徽高速（临安、黄山方向）—白果出口下，按指示路标行驶10 分钟抵达
②南京出发：杭宁高速—转杭州绕城北线—转杭徽高速（临安、黄山方向）—白果出口下，按指示路标行驶10 分钟抵达
5、宋城
杭州宋城旅游景区位于西湖风景区西南的之江旅游度假区内，北依五云山、南濒钱塘江，是中国最大的宋文化主题公园。。
门票：80 元
公交：经过宋城[1] 的公交车线路: 假日1 线/J1、游4 线/Y4、游5 线/Y5(区间)、游5 线/Y5、观光8号线、202 路、308 路、354 路、504 路、658 路到宋城站下。
6、桐庐瑶琳仙境
门票：100 元
7、千岛湖森林养吧
森林氧吧景点拥有千岛湖极好的森林植被（国家亚热带原始次森林保护区）、美丽的自然风光（森林、瀑布、彩岩）和绝佳的生态环境（负离子含量非常高）。景区周边群山叠翠，湖湾优美，自然生态环境一流。
经测定，森林氧吧景点内每立方厘米空气中含58000-62000个对人体健康极有益处的负氧离子，被誉为千岛湖的世外桃源。
门票：60 元
8、龙门古镇
全国热播的电视剧《租个女友回家过年》90%以上的剧情在龙门古镇取景拍摄，汇聚龙门历史底蕴和民俗风情，人气偶像男主角杜淳和清纯可爱的女主角薛佳凝受到了观众朋友的一致热捧。至今，龙门古镇仍保留着大部分曾经拍戏的场景，吸引来众多的游客游览留念。龙门古镇是我国古代宗族聚居形态的典型，至今仍较完好地保存着明清两代建筑群与古街风貌。
门票：68 元
9、杭州名人故居
胡雪岩故居
位于杭州市河坊街、大井巷历史文化保护区东部，建于清同治十一年(1872年)，建筑面积五千八百多平方米。胡雪岩故居从建筑到室内家具陈设，用料之考究，堪称清末中国巨商第一宅。
门票：20 元/人
地址：浙江省杭州市上城区元宝街18 号
开放时间：8：00-17：00
公交：乘8、13、155 路公交车，至鼓楼终点站下车，步行即达
于谦故居
位于清河坊祠堂巷41 号。于谦曾写下有名的《石灰吟》，这诗成为他一生为人的写照。明成化二年(1466)，于谦案昭雪，故宅改建为怜忠祠，以资纪念。现故居已照原貌修缮一新陈列于谦生平事迹，尚留旗杆石、造像碑等遗物。
地址：杭州市河坊街祠堂巷42 号
公交：K808、59、60、K216(夜)Y7、K212(夜)、35、K20
林风眠故居
大画家林风眠在国立艺院当院长时自己设计建造的，并在这里住了10 多年，他自己种植花木果树，至今保存完好，现为林风眠纪念馆。
地址：浙江省杭州市西湖区灵隐路3 号
开放时间：8：30-4：30
公交：乘坐公交28/K28、82/K82、15/K15 路车到玉泉站
马一浮故居
现为马一浮纪念馆，位于花港观鱼公园内，1950 年，现代国学大师马一浮迁居蒋庄，现已将其建成马一浮纪念馆。馆内分生平、诗学、书法和书房四部分，以实物、图片、手稿和文献资料，介绍马一浮的生平事
迹。
地址：浙江省杭州市西湖区杨公堤
开放时间：8:30-16:30
公交：乘K4、538、K599 路苏堤站下
郁达夫故居
是1933 年郁达夫为暂避国民党的政治迫害，从上海举家移居杭州时购置的寓所。又被称为“风雨茅庐”，由郁达夫自己设计。
门票：免费
地址：浙江省杭州市大学路场官弄63 号
公交：29、40、62、87、401、528、834、k207 路
盖叫天故居
又名“燕南寄庐”，是杰出的京剧艺术家盖叫天的故居，他一生大部分时间都居住于此。盖叫天因祖籍河北有“燕北”之称，故把这座宅子称为“燕南寄庐”，取燕北之客寄居江南之意，这四个字为马一浮先生所题。现为西湖西线一大人文景点。
门票：免费
地址：浙江省杭州市金沙港26 号
开放时间：全天
公交：7 路/K7 路、27 路/K27 路、K807 路区间、K807 路空调、Y2龚自珍故居
占地600 多平方米，现为龚自珍纪念馆。纪念馆主体是座清代风格的两层楼房。馆内有四个展室，陈列了龚自珍生平图文简介、大事年表、史料、龚氏年谱、诗选和后人研究文集等。
地址：浙江省杭州市上城区解放路马坡巷16 号
开放时间：8:00-11:30 14:00-17:00
公交：乘34、325、525 路公共汽车杨公新村下
章太炎故居
是至今保存完好且不可多得的、集清代木雕之精华的所在。无论是“扶雅堂”的漏窗，还是后屋的“牛腿”，抑或是正厅的木饰，雕嵌镶饰技艺精湛，锼镂剔绘巧夺天工。
门票：免费
地址：浙江省杭州市仓前余杭塘路59 号
开放时间：9:00-16:30
公交：349 路
夏衍故居
故居原名八咏堂，为五开间七进深院落，为夏衍诞生至青少年时代的活动地，现经扩建，占地一千两百平方米，建筑面积为六百平方米，采用院落式和江南名居式样。
陈列室展示了夏衍一生从事电影活动的生平事迹，以及夏衍生前用过眼镜、衣物，还有名家字画等。门票：免费
地址：浙江省杭州市江干区严家路50 号
公交：848 路 k848 路 864 路 k607a 路 196 路 107 路
黄宾虹故居
故居为平房，在西湖畔，背倚山崖，进圆形门洞人内，可见到画家亲手植于屋前的青桐树，仍登临环湖诸山写景，画风苍浑清润在浓、焦墨中施以重彩。
门票：免费
地址：浙江省杭州市西湖区西湖畔栖霞岭31号
公交：15 路/K15 路，28 路/K28 路，81 路/K81 路，527 路/K527路，K850 路空调
潘天寿纪念馆
潘天寿纪念馆址原为潘天寿故居，是一幢青砖二层楼房。正厅是画家生前画室兼书房，陈设生前用品，书房中的对联“戒是无上菩提本，佛
为一切智慧灯”为弘一法师李叔同的赠言。侧室陈列作品、着作等。是国内保存潘天寿作品最多最全的地方。
门票：20 元/人。地址：浙江省杭州市上城区南山路212 号。开放时间：8:00-16:30
公交：K13、K71、K308
1、西湖三十景
2011 年，北京时间25 日凌晨零点，正在巴黎召开的第35 届世界遗产大会将“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。西湖美景，此景只应天上有。无论是多年民居住在这里的人或是匆匆而过的旅人，无不被这天下无双的美景所倾倒。春天苏白两堤岸，桃柳夹岸，夏天曲院风荷接天莲碧，秋夜三潭印月浸透着月光，冬日断桥残雪斜横红梅—无论你何时过来，她都会让你领略到不同寻常的风采。
2、问茶一日
“不雨山长涧，无云山自阴”这句话就概括了整个梅家坞的自然风光特色，梅家坞为就是一块杭州对外的“金字招牌”。。
3、园林寺院
4、故居旧址
5、南宋御街
6、千岛湖
1、西湖三十景→清河坊历史文化特色街区
来杭州旅游，西湖是必游景点。如果你只是游玩而已，一般一天时间可以；但是如果你想细细品味西湖的三十景，那你至少准备两天。建议在西湖住一晚，景色会更好。清河坊是一条历史街区，融合了玩店、美食、历史，在西湖的东线上。沿着东线直走就是高银巷美食街。
2、西湖三十景→夜游城隍庙→宋城
同上介绍，西湖是在杭州率哟行程必不可少的景点。而城隍庙是杭州一大新的标志性景观，可与与黄鹤楼、岳阳楼、藤王阁相婢美，成为江南第四大名楼。宋城则是再现了宋代都市的繁荣景象。
交通
西湖→城隍庙：在吴山广场乘坐8、35、38、40、807 路可到
城隍庙→宋城：假日1 线/J1、游4 线/Y4、游5 线/Y5(区间)、游5 线/Y5、观光8 号线、202 路、308 路、354 路、504 路、658 路到宋城站下
各地风味小吃；如果你不想在宋城用餐可以坐车去镇上，推荐镇上的知味观，或者坐车去梅家坞吃农家菜。
3、西湖三十景→千岛湖
建议此线路至少有三天的游玩时间。西湖作为杭州最有代表的、并列为世界文化遗产的景点，是每个在杭州旅游人不可错过的美景。而千岛湖因贺岁片《家有喜事2009》再次向所有展示了它的美丽。
西湖→千岛湖：乘坐游9 线/Y9/西湖观光线(内环单线)，到黄龙体育中心(旅游集散中心)，换乘黄龙体育中心(旅游集散中心)至千岛湖的城际公交
4、西湖三十景→西溪国家湿地公园
建议此线路至少有三天的游玩时间。西湖作为杭州最有代表的、并列为世界文化遗产的景点，是每个在杭州旅游人不可错过的美景。另一部贺岁片《非诚勿扰》同样成就了西湖湿地，这部充满欢笑与眼泪的电影中那些如诗如画的外景拍摄地也在冯式幽默演绎下一一呈现于观众眼前。
西湖→西溪国家湿地公园：
乘K898 或102 路到古荡站，换乘356 路到周家村
乘102 路到天目山路学院路，换乘193 路到周家村
Y13 路：灵隐--西溪湿地
5、西湖三十景→西塘/乌镇
建议此线路至少有三天的游玩时间。西湖作为杭州最有代表的、并列为世界文化遗产的景点，是每个在杭州旅游人不可错过的美景。乌镇或者西塘作为江南水乡六大古镇之一的地方，也是你游玩的必去之地。
第一天建议住在西湖区附近；第二天去古镇游玩，建议住在西塘或者乌镇景区内，去古镇一定要枕水人家一次。
西湖→西塘：
可乘K111 回到杭州九堡客运中心，九堡直达西塘古镇；或者在杭州火车站乘坐K508 到九堡客运中心
西湖→乌镇：
从西湖坐车回到九堡客运中心，有长途大巴直接到乌镇车站；或者乘高铁，桐乡高铁站有直达乌镇景点的公交车
西塘或者乌镇景区内都有大量美食小吃、大量餐厅饭馆，价格很适中，直接在景区内用餐即可。
汽车西站附近公交：49/K49 路、83/K83 路、K213(夜间）路、K310 路、K506 路、K526 路、830 路等汽车西站附近公交：14/K14、
20/K20、K322、322/K322(夜间线)、39/K39、44/K44、520、60/K60、71/K71 等汽车北站附近公交：5/K15、155/K155、313、333/K333、503/K503、526/K526、67/K67、813、845、J18、K188、K516、K555 等
杭州美食与旅游线路
1、葱包桧儿 葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。 2、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。 3、馄饨小笼 很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了。 4、酥油饼 为杭州著名风味特产。 5、西湖藕粉 西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。一般杭州每个超市都会有卖。 6、猫耳朵 7、片儿川 片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。（面馆基本都有，但是最好的吃是哪家就不是很清楚了。） 8.笋干老鸭煲： 在杭州的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。 9.蛋黄青蟹： 在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法。 10.娃哈哈鲈鱼（铁板鲈鱼）： 这道菜光用料就近20种，鲈鱼沥干加调料腌渍后下油锅浸炸， 之后还要淋黄油、浇芡汁等，制法新奇、口味鲜嫩。 11.稻草鸭： 北京鸭外加汾酒的组合。腌好的鸭子要放在特制的熏桶内，点着稻草后用烟熏15分钟，够土吧？整鸭肉酥骨烂而形不变，烟熏味道十分独特。 12“东坡肉” 是百年老店天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄 皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口。
13.“西湖醋鱼” 孤山前的百年老店楼外楼，店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。 14.“龙井虾仁” 就是用鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制的，烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。 “叫化童鸡”， 采用具有地方特色的嫩母鸡，在鸡腹中填料，用西湖荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味.（吴山广场，荷坊街都有卖。） 以上是传统美食，饭店的话，绿茶，弄堂里，外婆家，都挺不错，价格也实惠。 旅游点： 西湖景区不要自驾车，堵车并且车位很难找，建议租单车。 尽量不要在景区内买特产，很多假货且价格不菲。 1、西湖三十景 西湖十景：南宋时期形成的“西湖十景”，即平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、双峰插云、三潭印月。 西湖新十景：一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的。云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。 三评西湖十景：即灵隐禅踪、杨堤景行、三台云水、岳墓栖霞、北街怀古、湖滨晴雨、钱祠表忠、梅坞春早、万松书缘、六和听涛。 推荐行程路线 ①西湖中线 苏堤春晓→花港观鱼→三潭印月→雷峰夕照→南屏晚钟 如何前往：
自传杭州旅游攻略第一天
一、第一天 1、到了"杭州站" 出站（不要急着买地图，一般酒店会送地图，要是有人向你求助说：没钱坐车问你要钱什么的，千万别给，那是骗子！） 打车到“马可波罗假日酒店”，起步6块，花费在6-8元间； 马可波罗假日酒店 到了酒店洗漱下，放好行李就可以开始第一天的旅行了 （酒店有提供免费的电脑、无线wifi和一些娱乐设施） 2、杭州美食一定不能错过，首先是早餐 “新丰小吃”虽然是很小的民间小吃店但味道很地道！各种小吃尤其是里面的绿豆粥约490米就当晨练（推荐走路线2，防止走丢！） 路线1 新丰小吃 马可波罗假日酒店 路线2
新丰小吃 马可波罗假日酒店 吃完早餐出来乘坐公交游1路（y1路）在下车，、 步行200M至断桥 断桥 马可波罗假日酒店 走白堤游中山公园，里面有皇帝行宫遗址·· 游完后步行到“中山公园码头”买票（35元），（包含去“三潭映月”）
至“三潭印月”上岸 游完在坐船至“花港码头”上岸 中山公园 码头 花港码头
在“花港码头”上岸后可以在“花港公园”坐坐休息休息，顺遍吃些东西补充体力！游完公园，步行至“苏堤碑”照照相！ 最后打车至“杨梅岭”打车费用: 13元公里
从杨梅岭顺着大路往里走，路两边有农家房子，他们都很热情 要是渴了可以“讨杯茶水”喝，觉得好，可以买少许些，送给老爸 最好的“狮峰龙井”採至3—4月，茶叶呈淡绿黄色，大小约小拇指盖长砍砍价钱70—80元一两就可以入手，高了就别买了！
一直走到“什么什么瀑布”名字忘了，在瀑布附近玩玩，风景很美，有个湖 最后可以做辆车到“九溪门口”每人5元，多了就被坑了！ 这时候天也块黑了 可以看看“钱塘江大桥夜景”
关于杭州的风光和美食文化七年级作文
关于杭州的风光和美食文化七年级作 文 关于杭州的风光和美食文化七年级作文 俗话说“上有天堂，下有苏杭”，自古以来中外都对杭州有很高的盛赞。杭州不仅景色优美，而且历史也十分悠久，曾是七大古都之一，现今也是我国着名历史文化名城。下面我就给大家介绍杭州的无限风光。 杭州之美，美在西湖。自古以来，民间就有不到西湖不算到了杭州的说法。西湖也真是应了各种名人诗中所写，景色要有多美就有多美。说起西湖的来历，有着许多优美的神话传说和民间故事。相传在很久很久以前，天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉，他们一起琢磨了许多年，白玉就变成了一颗璀璨的明珠，这颗宝珠的珠光照到哪里，哪里的树木就常青，百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了，王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走，玉龙和金凤赶去索珠，王母不肯，于是就发生了争抢，谁知王母的手突然一松，明珠就降落到人间，变成了波光粼粼的西湖，玉龙和金凤也随之下凡，变成了玉龙山和凤凰山，永远守护
着西湖。 杭州不仅风景美，食物也是十分美味的。 “东坡肉“是杭州的第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖制而成的。把肉切成一块约二寸的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉。放入锅里煮五分钟，煮好后在清洗一遍。取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、酱油。最后倒入绍酒。用旺火煮开，接着再用小火焖2个小时。最后在盆子里浇上煮肉的原汁就可以了，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，十分美味。 如果大家有时间去旅游，杭州一定是个不错的选择！我的演讲到此结束，谢谢大家。 初一:王屹炜 关于杭州的风光和美食文化七年级作文 俗话说“上有天堂，下有苏杭”，自古以来中外都对杭州有很高的盛赞。杭州不仅景色优美，而且历史也十分悠久，曾是七大古都之一，现今也是我国着名历史文化名城。下面我就给大家介绍杭州的无限风光。
杭州美食推荐
杭州今天终于烟雨了，俺终于在润润的小雨中甜蜜地笑了。雨中漫步永福寺，竟有淡淡的禅意，很多花儿还骨朵着呢，只有这丁香味儿般的花朵急不可耐地大秀特秀，这个得瑟的花儿是什么花儿啊？？ 杭州的爆鳝面这么好吃！！！ 为什么杭州的同学们都劝我去万象城的外婆家吃饭？难道杭州别处的外婆没那么漂亮？ 新丰最实惠了 牛肉粉丝,鸭血汤, 虾肉馄饨、小笼包；虾肉馄饨最好吃，，鸭血偶不吃的，小笼包就一般。豆沙包也好吃!新丰的肉包也超好吃。都要排长龙买的~~牛肉粉丝汤、鸭血血糯米粥、鸭血汤、牛肉粉丝、莼菜..饺子....猪血. 推荐到动物园旁边的“江南驿”，椒麻鸡、咖喱虾（季节性）酸辣包心菜，卤鸡爪。外地的朋友来我们会带他们去的，只有人比较多等位有点烦。大关附近的大兜路还有一家，另外两家不错的店“绿茶”，“老头油爆虾”都外那附近，人也多的。牛肉粉丝，馄饨，小笼，鸭血汤!这才是真正的杭州本地小吃，比万象城的DTF 性价比高多了，还味美！ 杭州人不用去普罗旺斯，也能感受普罗旺斯的浪漫了。驱车从市区出发，沿02省道往老余杭方向行驶，到庭院深深小区左转进入东西大道，不到800米就能找到这处离杭州最近的薰衣草园。6月底前，这里的美景暂不收费。 带我去杭州80个值得去的小吃店 1、地点：庆春路金壁辉煌对面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉面特别好吃，有5元的和10元的两种，另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成，味道极鲜，值得一试，腐败指数：4星 2、地点：长生路华侨饭店后面。店名：大块头小吃：特色菜：阿许手抓骨头。腐败级别：4颗星 3、地点：清泰街东来顺对面。店名：图门串烤。特色菜：酸菜鱼，小龙虾，附：这儿的酸菜鱼味道特别好，吃过了就知道！腐败级别：4颗星 4、地点：二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼，附这里的酸菜鱼酸菜特别好，腐败级别：4颗星 6、地点：体育场路浙报斜对面银凤饭店，特色菜：剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又便宜，腐败指数：4星 7、地点：河东路万家福口上。店名：鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错，特别是凤爪，盐水毛豆，凉拌笋干。腐败级别：三星半 8、地点：体育场路与中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回转寿丝，还有小火锅，45元/位。里面雅座还有68/位的套餐，68元吃68个菜，腐败级别：4星。 9、地点：文晖路消防大厦新宇城市酒店21F（交警指挥中心对面）。店名：宝来纳西餐酒吧，特色：巴西烤肉。价格：自助式58元/人，腐败级别：4点 10、地点：平海路利星旁边，永和豆浆对面的路口，胖大姐摊，晚上十二点左右开卖的臭豆腐，据说是杭州最好的臭豆腐，还有炸鸡尖，腐败级别：4星 11、地点：庆春路与凯旋路交叉路口，店名：兔头档，特色：衢州三头一掌，兔头、鸭头、鱼头，还有辣椒肉丝炒四季豆干，腐败级别：4星 12、地点：庆春门，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。腐败级别：4星 13、地点：中山中路与西湖大道交叉，凤凰寺，特色：羊肉串、羊排，号称杭城最好的羊肉串，腐败级别：4星 14、地点：河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店，衢州兔头和鸭头煮的相当不错，够味，腐败级别：3星半 15、地点：文一路和学院路交叉口，肯德基北边的贵州花溪牛肉粉，味道不错，桌上的调味
杭州美食与旅游线路
1、葱包桧儿 葱包桧儿就是杭州特有风味的传统小吃。 2、油冬儿 面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。 3、馄饨小笼 很多早饭店的招牌就就是馄饨小笼,很多时候,连饭都不想吃,就想吃馄饨与小笼,加点醋,加点辣,那个味道啊,绝了。 4、酥油饼 为杭州著名风味特产。 5、西湖藕粉 西湖藕粉就是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。一般杭州每个超市都会有卖。 6、猫耳朵 7、片儿川 片儿川就是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。(面馆基本都有,但就是最好的吃就是哪家就不就是很清楚了。) 8、笋干老鸭煲: 在杭州的知名度相当高,烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色就是汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,吃来蛮开胃。 9、蛋黄青蟹: 在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,就是时下非常流行的一种烹饪方法。 10、娃哈哈鲈鱼(铁板鲈鱼): 这道菜光用料就近20种,鲈鱼沥干加调料腌渍后下油锅浸炸, 之后还要淋黄油、浇芡汁等,制法新奇、口味鲜嫩。 11、稻草鸭: 北京鸭外加汾酒的组合。腌好的鸭子要放在特制的熏桶内,点着稻草后用烟熏15分钟,够土吧？整鸭肉酥骨烂而形不变,烟熏味道十分独特。 12“东坡肉” 就是百年老店天香楼的招牌菜,听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢,用的就是薄 皮五花条肉,烧好后色泽红亮,吃起来味醇汁浓,酥烂但不腻口,连一心减肥的女士都想多吃几口。
13、“西湖醋鱼” 孤山前的百年老店楼外楼,店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。 14、“龙井虾仁” 就就是用鲜活的大河虾,配上清明前后的龙井新茶烹制的,烧好后虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色香味俱全。 “叫化童鸡”, 采用具有地方特色的嫩母鸡,在鸡腹中填料,用西湖荷叶包扎,再用绍兴酒脚料、盐水调与的酒坛泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,鸡肉酥嫩,香醇透味、(吴山广场,荷坊街都有卖。) 以上就是传统美食,饭店的话,绿茶,弄堂里,外婆家,都挺不错,价格也实惠。 旅游点: 西湖景区不要自驾车,堵车并且车位很难找,建议租单车。 尽量不要在景区内买特产,很多假货且价格不菲。 1、西湖三十景 西湖十景:南宋时期形成的“西湖十景”,即平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、双峰插云、三潭印月。 西湖新十景:一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选,并由专家评选委员会反复斟酌后确定的。云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。 三评西湖十景:即灵隐禅踪、杨堤景行、三台云水、岳墓栖霞、北街怀古、湖滨晴雨、钱祠表忠、梅坞春早、万松书缘、六与听涛。 推荐行程路线 ①西湖中线 苏堤春晓→花港观鱼→三潭印月→雷峰夕照→南屏晚钟 如何前往:
杭州美食与旅游线路(终审稿)
杭州美食与旅游线路公司内部档案编码：[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]
1、葱包桧儿 葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。 2、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。 3、馄饨小笼 很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了。 4、酥油饼 为杭州着名风味特产。 5、西湖藕粉 西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。一般杭州每个超市都会有卖。 6、猫耳朵 7、片儿川 片儿川是杭州的一种着名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。（面馆基本都有，但是最好的吃是哪家就不是很清楚了。） 8. 笋干老鸭煲：
在杭州的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。 9.蛋黄青蟹： 在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法。 10.娃哈哈鲈鱼（铁板鲈鱼）： 这道菜光用料就近20种，鲈鱼沥干加调料腌渍后下油锅浸炸， 之后还要淋黄油、浇芡汁等，制法新奇、口味鲜嫩。 11.稻草鸭： 北京鸭外加汾酒的组合。腌好的鸭子要放在特制的熏桶内，点着稻草后用烟熏15分钟，够土吧整鸭肉酥骨烂而形不变，烟熏味道十分独特。? ? 12“东坡肉” 是百年老店天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄 皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口。 ? 13.“西湖醋鱼” 孤山前的百年老店楼外楼，店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。
? 14.“龙井虾仁” 就是用鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制的，烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。 ? ? “叫化童鸡”， 采用具有地方特色的嫩母鸡，在鸡腹中填料，用西湖荷叶包扎，再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味.（吴山广场，荷坊街都有卖。） 以上是传统美食，饭店的话，绿茶，弄堂里，外婆家，都挺不错，价格也实惠。 旅游点： 西湖景区不要自驾车，堵车并且车位很难找，建议租单车。 尽量不要在景区内买特产，很多假货且价格不菲。 1、西湖三十景 西湖十景：南宋时期形成的“西湖十景”，即平湖秋月、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、双峰插云、三潭印月。 西湖新十景：一九八五年经过杭州市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的。云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦
杭州美食旅游与创新发展【文献综述】
毕业设计文献综述 旅游管理 杭州美食旅游与创新发展 吃，住，行，游，购，娱，是组成旅游的六大基本要素，而吃排在首位，可见，饮食是人们出行选择的首要因素。同时，饮食在旅游活动中不仅起着基础性的作用，而且在质量上极大程度的影响着旅游的质量。美食旅游指到异地需求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动。根据文献调查，86%的美国出国旅游者把品尝美食作为最重要的活动。2006年美国人话费中的47.5%是在外就餐。与之相比，号称烹饪王国的中国，餐饮消费只占国内旅游者旅游总消费的17%，占国际旅游者总费用的3%。如何将美食资源优势转化为产品优势，促进我国休闲经济的发展，值得研究。根据文献资料的研究，详细介绍了我国美食旅游绿色发展研究——以大连为例，餐饮节庆对城市旅游形象塑造研究——以成都国际美食旅游节为例，于城市旅游的扬州美食街发展格局探析，海岛城市的海鲜美食旅游精品开发与研究——以舟山群岛为例，从昆明市荣获“中华美食名城”说起，酒泉地区美食文化旅游资源开发之我见——以酒泉宾馆主题文化宴的设计为例，河南省开封市“宋都”特色饮食文化旅游开发研究等地特色美食旅游发展为例，可以发展多种创新，绿色，符合实际的美食旅游产品。可以建设美食城，美食一条街，形成美食集中展示地。还可以开发美食旅游线，形成深度美食旅游产品。将美食发源地，美食原辅材料基地，美食历史文化，美食人物，美食名店等结合，开发深度美食旅游产品，形成专题美食旅游线。还可以软硬结合，营造良好的美食旅游环境。通过硬件设施建设，形成基本的美食品尝环境。即：清洁，宽敞，明亮，安静，舒适；通过深入挖掘美食文化，并展示这种文化来提高美食旅游的文化内涵。利用多种媒体，全方位，立体促销美食旅游。举办美食街。充分利用节庆的集聚效应，以节造势。还可以利用网络媒体。增加宣传力度，增加覆盖力度，方便本地和外地客人查询。还可以进行报刊杂志方面的宣传。比如专门的美食娱乐专刊每周一期或者每月一期。通过电视电影的宣传。专门的美食节目增加知名度。利用当地特色的美食资源，发展绿色美食旅游产品。我国美食旅游资源世界一流，开发潜力巨大，市场广阔。应从休闲，休闲产业和休闲经济的高度，去认识美食旅游，发展美食旅游。倾力打造美食旅游产品，
杭州小吃与文化
杭州小吃与传统文化 早在南北朝的梁朝，即在1500年前，中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种的意涵。有些小吃，虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、作工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是追求利润的餐厅不愿意贩卖的。这种小吃，比如接下来要介绍的杭州小吃，已经是一种在地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。 1、定胜糕 定胜糕是杭州著名 的传统小吃，传说是南 宋时百姓为韩家军出征 鼓舞将士而特制的，将 配置好的米粉放进特制 的印版里，中间再放入 红豆沙，蒸少许时间就 可以了。糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。其味道微甜，颜色白里透红，松软清香，入口甜糯。据说河坊街有一家专门做定胜糕的小店，吃货不防探索一下。
2、葱包桧 葱包桧是杭州传统 民间小吃，是用春饼包 卷油条、葱、甜面酱烤 制而成。刚出炉的葱包 桧香气扑鼻，葱香可口， 口味极佳。传说望仙桥 畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。除了可遇不可求的路边摊，大家所熟悉的外婆家的菜单里也有葱包桧儿哦。 3、酥油饼 酥油饼为杭州著名风味特产，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。
杭州美食-自由行必备精品
【关键字】活动、地理、质量、传统、地方、大力、整体、优良、透明、配合、发现、位置、环境、特色、水平、吸引、丰富、满足、保证、服务、发挥、解决、方向、中心 以前每次带团到杭州都会搜索几个地方咪西咪西。突然感觉对得起自己的嘴，但对不起社区的兄弟姐妹，因为没有把所尝所感拿来大家分享：）有太多的朋友说去杭州不知道吃什么；没有什么可吃的。其实大家都错了，杭州的美食很多（我觉得太多，所以一次又一次去那里），价格比上海要便宜不少，人均35的馆子比比皆是。如果我说再去那里不为工作，不为风景，只为那些美味，请你一定别笑我…… 准备再三，把亲身感受一一道来，无论你从哪个方向来，美食是我们共通的语言！ 第一部平民华尔兹 特别的饺子——烤饺：在庆春路世纪联华的对面，那条街像是福建的建筑，上门有屋子的，和上海的金陵路挺像的。离晓麟奶茶很近。类似锅贴，但是正常水饺的个头，铁板烤出来的。里面是芹菜猪肉馅，口感不错，价格也实惠，5块钱10个。 地址：庆春路马市街口 人均：5 大众连锁食品——维新：每个店生意好的来不得了，从龙翔服饰城出来后买一个奶茶。可惜里面的椰果不新鲜，酸的。对这个食品店的印象一下子差了很多。虽然生意很好，但是质量没有保证。 地址：龙翔服饰城门口；另有多家分店 人均：5 赏心悦目的奶茶铺——晓麟：庆春路世纪联华对面，一个小小的窗口，2个貌似帅哥的服务员做着可口的奶茶。特别好喝的是奶绿，没有奶+红茶那么腻，很适合夏天喝。 地址：庆春路123号(近新华路) ；另有多家分店 人均：5 实惠面店——无名面店：从龙翔出来往学士路东面走，第一个路口岔路上，有一处只有门面大小的无名面店。老板是开烟纸店的2个老阿姨，空着时会叫嚷“拌面拌面雪菜肉面”。炉灶在一个小阁楼下，东西做得却很干净，拌面才3块，雪菜/青菜面再加上一个荷包蛋才6块大洋。管饱也好吃，很多龙翔里的老板来光顾。 地址：学士路东面走，第一个路口岔路上 人均：5 最妖的面店——大学路面店：很难想象在那么破的店里能吃到好吃的面。猪肝、虾爆鳝、大排。。。每次都想黑心的统统叫上。到大学路看到只写“面店”的这个门就是了。 地址：大学路53号 人均：10
杭州美食与旅游线路
1、葱包桧儿 葱包桧儿是特有风味的传统小吃。 2、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。 3、馄饨小笼 很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了。 4、酥油饼 为著名风味特产。 5、西湖藕粉 西湖藕粉是名产之一。其风味独特，富含营养。一般每个超市都会有卖。 6、猫耳朵 7、片儿川 片儿川是的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。（面馆基本都有，但是最好的吃是哪家就不是很清楚了。） 8. 笋干老鸭煲： 在的知名度相当高，烧的时候要用文火炖四五个小时。最大的特色是汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，吃来蛮开胃。 9.蛋黄青蟹： 在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法。 10.娃哈哈鲈鱼（铁板鲈鱼）： 这道菜光用料就近20种，鲈鱼沥干加调料腌渍后下油锅浸炸， 之后还要淋黄油、浇芡汁等，制法新奇、口味鲜嫩。 11.稻草鸭： 鸭外加汾酒的组合。腌好的鸭子要放在特制的熏桶，点着稻草后用烟熏15分钟，够土吧？整鸭肉酥骨烂而形不变，烟熏味道十分独特。 12“东坡肉” 是百年老店天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄 皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口，连一心减肥的女士都想多吃几口。
13.“西湖醋鱼” 孤山前的百年老店楼外楼，店前就有一个专门饿养草鱼的鱼池。 14.“龙井虾仁” 就是用鲜活的大河虾，配上清明前后的龙井新茶烹制的，烧好后虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。 “叫化童鸡”， 采用具有地方特色的嫩母鸡，在鸡腹中填料，用西湖荷叶包扎，再用酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面，放在炭火或烘箱中煨烤，原汁不走，鸡肉酥嫩，香醇透味.（吴山广场，荷坊街都有卖。） 以上是传统美食，饭店的话，绿茶，弄堂里，外婆家，都挺不错，价格也实惠。 旅游点： 西湖景区不要自驾车，堵车并且车位很难找，建议租单车。 尽量不要在景区买特产，很多假货且价格不菲。 1、西湖三十景 西湖十景：南宋时期形成的“西湖十景”，即平湖秋月、堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、双峰插云、三潭印月。 西湖新十景：一九八五年经过市民及各地群众积极参与评选，并由专家评选委员会反复斟酌后确定的。云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。 三评西湖十景：即灵隐禅踪、堤景行、三台云水、岳墓栖霞、北街怀古、湖滨晴雨、钱祠表忠、梅坞春早、万松书缘、六和听涛。 推荐行程路线
杭州美食攻略
杭州的名菜举不胜举，最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。 杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，的确此处除了占尽西湖风景佳绝处，古色古香的建筑，凭窗眺望，可见波光潋滟的西湖，很有些老杭州的味道，味道也比较正宗。 1.西湖三大名菜馆 (1)楼外楼 地址：杭州孤山路30号（850、7、81路公交可达） 推荐理由：拥有150多年的传统老店，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。特色菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡 小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。 (2)山外山 地址：杭州玉泉路8号 特色菜：宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆 (3)天外天 地址：杭州天竺路2号（游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达） 营业时间：AM7：00-PM21：30 推荐理由：位于灵隐飞来峰下，最擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。 特色菜：龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春 2.其他老字号 （1）天香楼 地址：延安路447号（乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下） 特色菜：东坡肉、西湖醋鱼、鲜栗炒子鸡、火踵神仙鸭、肥嫩糟鸡、蜜汁火方 营业时间:6：00-21：00 人均消费：50元 （2）状元馆 地址：河坊街85号（35路、40路、155路、8路均可到达） 特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头 营业时间：AM7：30--PM22：00 （3）知味观很多地方推荐 地址：杭州仁和路83号（总店）、高银巷71-73号（分店） 特色菜：知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝；西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆 小贴士：一楼吃小吃，二楼可点菜。对知味观的期望不要太高，因为每天的客流量实在是太大，菜肴就难免粗糙。 （4）奎元馆 地址：杭州解放路154号近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到达）；文晖路348号(新店)（中山北路与湖墅路之间） 推荐理由：奎元馆的面不仅花色多，味道好，而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、
美食与旅游
美食与旅游 当你步入任何一个书店，等你悠悠的转完一圈时，总会发现有一种书叫美食书，有一个人试图在书中教你做菜。我们称之为食谱。里面的菜，有些是我们的家常小菜，也有些是宾馆常菜，有些是地方名吃，也有些是闻所未闻的。可能更加详细一点的书会分类为各种菜系，先不论那些民间自己所称呼的菜系，总所周知的，中国有八大菜系：福建菜，广东菜，四川菜，山东菜，江苏菜，浙江菜，湖南菜，徽州菜。 绍兴菜——家乡菜 我作为一个浙江人，直到今天开始写论文的时候，才真正觉得有必要探索一下自己家乡的美食。之前有北方的同学要去绍兴旅游的时候问我：“你们那边的家乡菜是什么啊？”我竟然无法回答，下意识的回答说是红烧肉，其实这是我自己喜欢吃的菜，然后说到什么清蒸鲫鱼、梅干菜扣肉什么的时候，我自己也不敢确定，总觉得这是遍地都有的，回去和老乡交流了下，才给了一个满意的答复，但这件事深深得留在了我的心里，再细细想一下，如果下一次有人再问我这个问题，我就搬出同一个答案来。也许这就是品牌效应吧，美食都是靠嘴吃出来，再靠嘴传遍天下的。等到过几天，再碰到那个北方同学的时候，她就跟我描述了一下她的旅游心得，说根本没见到过我说的那些菜，一进去饭店，就是各种川菜，然后她们找饭店吃饭的时候，都是看那些店名，看到的同样的多了，再然后前面用“绍兴”开个头，就先入为主的觉得这就是特色了吧。所以这让我深深觉得，尽管有些菜在全国范围内都很有名，都或多或少得听说过，但真正得到了那个传说中的美食之地时，早就被各种名堂迷花了眼，吃饭也就变成了一种负担，哪还能吃到自己梦寐以求的美食。旅游过程中所享受到的“美食”是有差异的。在这样一个商业化的社会，为了迎合市场的需求，地方美食不得不做出一些适应性的改良，这对于美食旅游者而言，其旅游体验大打折扣。我只能对朋友说，如果你想吃绍兴菜的话，过年的时候来我家做客吧，只有这时候，我才有底气对他们说，很好吃吧！每个人心中都有几道属于自己的家乡菜，所谓的家乡菜，就是只有离开了故乡，离开了熟悉的环境，最想吃的那几道菜，才是正宗的家乡菜。所以对于我来说，我想向你推荐我们乡下的萝卜头，镇里桥头的那家臭豆腐店，百货店后头那家春饼店，还有药店后面那家自己晒的梅干菜不错，灶里用材火烧出来的大锅饭才好吃，还觉得一大盆的炖老鸭很香，菜市场右边的门进去后左拐第一家的鲫鱼是泥塘里养着的，很嫩······可是我不知道这是不是你在寻找的绍兴菜。
杭州饮食文化
杭州饮食文化 曾经有这样一个说法，中国人移民到外国是为了享受更好的生活环境，而外国人选择定居在中国则是因为爱上了中国的美食，甚至可以说是根本离不开它，一部《舌尖上的中国》就吸引了无数国外友人来到中国，体验那种舌尖上的快感。的确，众所周知，我们中国的饮食文化是博大精深的，它突出养助益充的营卫论，并且讲究“色、香、味”俱全，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观等特质，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 由于不同地区的习俗、物产、气候等差异，中国历代名厨传承至今，形成了各具特色的“八大菜系”，共同构成这八大菜系的有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。作为一个土生土长的浙江人，对于其中的浙菜无疑有着很深刻的感情。浙菜也叫浙江菜，它富有江南特色，历史悠久，而其中我最出名的就是杭州菜，也叫杭帮菜。它被称作全国新八大菜系之一，可见杭帮菜的厉害之处。近年来，杭州餐饮市场发展迅速，涌现出许多在全国有相当知名度的菜肴。这些新菜博采众长，精工细作，无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜。说起杭帮菜的历史，可以追溯到距今一千多年的南宋，当时临安作为繁华的京都，南北名厨济济一堂，各方商贾云集于此，杭菜达到鼎盛时期。据了解，杭州菜历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。改革开放以来，杭州作为著名旅游城市，对内、对外交往增多，过去面对的是本地本帮顾客，如今要面向全国，面向全世界。所以杭州菜越来越与时俱进，博彩众家之长，在中国饮食界闪耀着独有的光辉。 说完杭州菜的历史和现状，我们不得不提杭菜拥有的独有的饮食文化。什么是饮食文化呢，教科书上告诉我们的是，饮食文化是人类不断开拓食源、开发食品、制造食器、消费食物的过程，以及以饮食为基础的习俗、思想和哲学，即由人们在饮食活动中的方式、过程和功能结构组成的全部食事的总和。而我们这里主要讨论的是杭州菜的特色和形成这种特色的原因，以及由饮食发展而来的某种文化或者由某种文化促成的饮食习惯。 品尝过各地美食的人们都知道，每个地域的饮食都有其独特的味道，原料的搭配和调料的使用，一直是反映地方菜特色的标志，某一地域的原料组合，加上这一地域的调料使用，
杭州旅游攻略
本文是自己收集的比较好的旅游攻略，想为了去杭州玩的人能玩的开心一点，希望大家可以适当参考，但愿不要误导大家，希望大家来杭州玩的开心。 1、关于路线之争，只能说杭州美的地方太多，实在推荐不过来，白堤孤山一线跟北山路宝石山一线，两条路线可以二选一，苏堤跟杨公堤之争虽然被很多人提到，我依然会选择杨公堤，一是景观多样性，二是交通方便，累了可以选择公交车。 2、西湖逛完了有太多的选择:灵隐寺，龙井村，梅家坞，虎跑泉六和塔，玉皇山八卦田，实在太多，前三个优先选吧 对了，忘了说，大家其实在来之前可以淘宝一份地图先研究攻略的，纸质的大地图看着还是比较直观的，对于不会看地图的人，我没啥好说的了，其实真的不知道中国的教育都教的我们什么 友情提醒： 每年春秋旅游高峰期，西湖景区交通管制，春季一般从3月1号到6月份，周末单双号限行，西湖南线单向行驶，会影响行车路线，很多公交也会受影响，单向行驶为西湖南边的南山路从东往西单行，到虎跑路左转后单行，到莲花峰路左转，到玉皇山路，回到南山路，这是一个单行圈，反正你就从西湖南边那条路从东往西逆时针往下画个圈，所有的车都得这么走，等我鼠标买了个我给大家画个图。
从去年就想弄这样一个帖子，每每听到有些人说杭州就那样，西湖就那样，来了看到好失望，对这些旅游者，我觉得好可惜，好不容易来杭州旅游，却失望而归，这是最最失败的旅游吧，杭州的美，需要慢慢体会的，不要去那些所谓的著名景点，不要跟着旅行团，看看断桥，看看雷峰塔就算是游西湖了，西湖不仅仅有断桥跟雷峰塔的，杭州本地人都知道，这两个是最不值得去看的西湖周边景点，我在杭州四年，很多景点都还没有去玩过，所以只能简单的做一下介绍，希望来玩过的人，看到能喜欢，喜欢杭州，喜欢西湖，留下一个美好的旅行记忆. 来杭州旅行，很多人都是2天或者3天。 如果下车就往西湖去，而不是去宾馆的话，大家可以直接地铁做到龙翔桥，这是离西湖最近的地铁站。 西湖周边的酒店都偏贵，所以姑娘整理了几个青旅集中点： 第一，虎跑路上四眼井公交站点动物园，那里也算杭州景区的，位置稍远，但离景区都很近，而且公交车还方便的，住在那里的话对整个游杭州的行程都很有优势的，很多青旅都是在景区的， 第二，青芝坞，青芝坞不错的，主要是地理位置好，交通方便，玉古路上，浙大玉泉校区周边，离西湖最近的一片区域 第三，青旅集中点还有灵隐寺边的白乐桥，环境很好，但是交通稍微不便 1、关于公交站
杭州旅行攻略(个人旅游整理)
号： 动车下车后即打地入住中誉酒店.晚餐：肯德基网上订餐 号： 中誉，点起床，早餐→ 西湖（至傍晚）→ 清河坊→ 南宋御街→ 果派 号： 果派→ 西溪国家湿地公园（至点左右，可带熟品过去当午餐或就地用餐）→ 杭州植物园北门（玉泉鱼跃）（至傍晚）→ 浙大玉泉校区→ 果派资料个人收集整理，勿做商业用途 号： 果派点半起床，早餐→ 点之前搭车→ 杭州南站 中誉→ 杭州西湖站： 步行至北山通览站路→ 到清江路钱江路口站换乘路→ 到涌金门站→ 步行至杭州西湖（）资料个人收集整理，勿做商业用途 南宋御街→ 果派： 步行至市三医院站路→ 北景园小区站→ 步行至果派（） 果派→ 西溪东门： 步行至北景园小区站路→ 到萍水西街古墩路口站→ 步行至三坝站换乘路→ 至紫荆花路文三西路口站→ 步行至西溪东门（）资料个人收集整理，勿做商业用途 玉泉鱼跃→ 浙大玉泉校区: 玉泉站路→ 浙大站（） 果派→ 杭州南站： 步行至北景园小区站路→ 至莫衙营站→ 步行至佷（无单人旁）山门站换乘路→ 至杭州火车南站（）资料个人收集整理，勿做商业用途 公交：尽量在晚上点前搭车回酒店. 号：福州——杭州南—历时 中誉商务酒店（）：杭州市萧山区通惠中路号 路→ 奜家隶站（公里约）（打地） 号：果派吉尚酒店（）：下城区永清路号资料个人收集整理，勿做商业用途南站→ → →到北景园小区站下→ 果派 .客房入住时间为至次日中午，请您在次日中午之前办理退房，超时将加收房费，以前按原房费地半天收取，以后收取原房费全天房费.资料个人收集整理，勿做商业用途 注意事项：手机充电器，袜子.学生证，相机足够地搭车零钱.圆珠笔 ： .公交车几乎都是无人售票，需要备好零钱. .傍晚：：.是打车高峰，请避开高峰（听说也是杭州司机交班地时间） .景点地水，很贵，建议事先买好一大瓶水. .公交车，其实是【游】，从正面瞧瞧什么“游”啊，车子开走后才知道这是，结果又要等半小时.此公交去：宋城，黄龙洞，跑虎，动物园，六和塔之类地景点.资料个人收集整理，勿做商业用途 .杭州公交车：字开头是元地空调车，是开头是元地旅游车，数字开头是元地平车.. .预计从果派搭车到杭州南站用时小时分钟（含等动车）号晨起床吃完早餐后即可出发，若提前到火车南站时间较多，可到附近转转.资料个人收集整理，勿做商业用途 我推荐地游玩安排如下：