餐厅安全协议书-甲方-乙方
餐饮承包安全协议书范本(3篇)

第1篇甲方:_______(餐饮企业名称)乙方:_______(餐饮承包商名称)鉴于甲方拥有_______(具体餐厅名称)的经营权,乙方有意承包该餐厅的经营业务,为确保双方权益,特制定本协议。
一、协议内容1.1 合同期限:本协议自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。
1.2 经营范围:乙方承包甲方_______(具体餐厅名称)的经营业务,包括但不限于餐厅内的餐饮服务、食品销售、场地租赁等。
1.3 投资额:乙方承诺投资人民币_______万元用于餐厅的装修、设备购置及日常经营。
1.4 合作方式:乙方与甲方签订承包合同,甲方将餐厅的经营权委托给乙方进行经营。
1.5 乙方权利与义务:(1)乙方有权在合同期限内自主经营餐厅,享有餐厅的经营利润。
(2)乙方应遵守国家法律法规,严格执行食品安全标准,确保餐厅的食品安全和卫生。
(3)乙方应按照甲方的要求,对餐厅进行装修、改造,并保持餐厅的整洁、美观。
(4)乙方应按照国家规定,依法缴纳各项税费。
(5)乙方应保证餐厅的消防安全,配备必要的消防设施,并定期进行消防安全检查。
(6)乙方应保证餐厅的用电安全,合理使用电器设备,防止火灾事故的发生。
(7)乙方应确保餐厅的员工遵守劳动纪律,按时支付员工工资。
1.6 甲方权利与义务:(1)甲方有权对餐厅的经营情况进行监督检查,确保乙方遵守本协议。
(2)甲方有权要求乙方对餐厅进行必要的装修、改造,以符合国家相关标准和要求。
(3)甲方有权在乙方违反本协议的情况下,终止承包合同。
(4)甲方应协助乙方解决餐厅经营过程中遇到的问题。
二、安全责任2.1 食品安全责任:(1)乙方应严格按照国家食品安全法规和标准,确保餐厅的食品安全。
(2)乙方应对餐厅的食品原料进行严格把关,确保原料质量。
(3)乙方应加强食品加工、储存、销售等环节的管理,防止食品污染。
(4)乙方应定期对餐厅进行食品安全检查,发现问题及时整改。
餐饮安全保证协议书

餐饮安全保证协议书【标题】餐饮安全保证协议书【甲方】(餐饮服务提供者)【乙方】(供货商/合作方)鉴于甲乙双方基于共同的商业利益,就餐饮安全事宜达成以下协议:一、甲方权利与义务1. 甲方有权要求乙方提供符合国家食品安全标准的食材和产品。
2. 甲方有责任对乙方提供的食材和产品进行检验,确保其安全性。
3. 甲方应向乙方明确食品安全的要求,包括但不限于食材的来源、储存、运输等环节的安全标准。
二、乙方权利与义务1. 乙方必须遵守国家关于食品安全的法律法规,保证所提供的食材和产品质量合格。
2. 乙方应向甲方提供食材和产品的检验报告,证明其安全性。
3. 乙方在食材的采购、加工、包装、储存和运输过程中,应采取必要措施防止污染和变质。
4. 乙方应在发生食品安全事故时,立即通知甲方,并积极配合甲方进行处理。
三、违约责任1. 如乙方提供的食材或产品不符合食品安全标准,导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
2. 如甲方未履行检验职责,导致不合格食材或产品流入市场,甲方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
四、争议解决甲乙双方在执行本协议过程中如有争议,应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院进行诉讼。
五、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本协议未尽事宜,由甲乙双方另行协商解决。
甲方(盖章):_________________ 日期:____年__月__日乙方(盖章):_________________ 日期:____年__月__日。
外包餐厅安全协议书模板

外包餐厅安全协议书模板
【餐厅安全协议书】
甲方(委托方):_________(餐厅名称)
乙方(受托方):_________(外包服务提供方)
鉴于甲方为保障餐厅食品安全及顾客健康,特委托乙方提供_________(具体服务内容)服务,双方本着平等自愿、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下安全协议:
一、食品安全标准
1. 乙方必须遵守国家有关食品安全的法律、法规,保证提供的食品原料、半成品及成品符合国家食品安全标准。
2. 乙方应定期对工作人员进行食品安全知识培训,确保其掌握必要的食品卫生知识和操作技能。
二、设备与环境安全
1. 乙方负责维护和清洁餐厅内外环境,确保餐厅环境整洁、无害虫害。
2. 乙方应定期检查厨房设备,确保设备运行正常,消除安全隐患。
三、员工健康管理
1. 乙方应确保所有员工持有健康证明,无传染病和其他可能影响食品安全的疾病。
2. 乙方需对员工进行个人卫生管理,包括但不限于着装规范、手部清洁等。
四、应急处理
1. 乙方应制定食品安全事故应急预案,一旦发生食品安全事件,应立即采取措施并通知甲方。
2. 乙方应配合甲方和有关部门进行事故调查和处理。
五、违约责任
1. 如乙方违反本协议中的任何条款,应承担相应的违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故或顾客投诉,乙方应负责赔偿由此给甲方造成的损失。
六、其他事项
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期至_________。
2. 本协议未尽事宜,双方可另行协商解决。
甲方(签字):_________
乙方(签字):_________
日期:_________。
餐饮安全风险协议书范本(3篇)

第1篇一、协议双方甲方:_________餐饮管理有限公司(以下简称“甲方”)乙方:_________(以下简称“乙方”)二、协议背景为加强餐饮服务安全管理,保障消费者饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,甲乙双方经友好协商,特制定本协议。
三、协议内容第一条安全责任1.1 甲方作为餐饮服务提供者,对所提供的餐饮服务承担全面的安全责任,确保食品安全、卫生、营养、健康。
1.2 乙方作为消费者,在享受餐饮服务过程中,应遵守甲方制定的各项安全规定,积极配合甲方做好食品安全工作。
第二条食品安全2.1 甲方应确保所采购的原材料符合国家食品安全标准,不得采购和使用过期、变质、有毒有害的食品。
2.2 甲方应建立健全食品安全管理制度,对原材料采购、加工、储存、销售环节进行严格监管,确保食品安全。
2.3 甲方应定期对从业人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识。
2.4 乙方在就餐过程中,如发现食品安全问题,应立即向甲方反映,甲方应在接到投诉后及时处理。
第三条卫生管理3.1 甲方应保持餐厅环境卫生,定期进行消毒,确保就餐环境清洁卫生。
3.2 甲方应确保餐具、用具清洁消毒,不得重复使用未消毒的餐具、用具。
3.3 乙方在就餐过程中,应保持个人卫生,不得在餐厅内乱扔垃圾、随地吐痰等。
第四条营养健康4.1 甲方应按照营养搭配原则,提供多样化的餐饮服务,满足消费者不同营养需求。
4.2 甲方应提供营养标签,告知消费者食品营养成分。
4.3 乙方在就餐过程中,应根据自己的身体状况和营养需求,合理选择食品。
第五条食品安全事故处理5.1 如发生食品安全事故,甲方应立即采取应急措施,防止事故扩大,并及时报告相关部门。
5.2 甲方应配合相关部门进行调查,如实提供事故相关资料。
5.3 乙方在发生食品安全事故后,应积极配合甲方和相关部门的调查处理。
第六条协议期限本协议自双方签字之日起生效,有效期为____年。
餐厅安全免责协议书模板

甲方(餐厅):[餐厅名称]乙方(顾客):[顾客姓名]鉴于甲方经营餐厅,乙方有意前往甲方餐厅用餐,为明确双方在用餐过程中的安全责任,保障双方的合法权益,特制定本安全免责协议。
一、免责声明1. 甲方对乙方在餐厅内的人身安全及财产安全承担基本的安全保障责任,包括但不限于餐厅内设施设备的安全、食品卫生安全、消防安全等。
2. 乙方在餐厅内应遵守甲方制定的各项规章制度,包括但不限于餐厅卫生规范、消防规定、食品安全规定等。
3. 乙方应自行保管个人财物,如因乙方疏忽导致个人财物丢失或损坏,甲方不承担赔偿责任。
4. 乙方在餐厅内如有意外伤害事故发生,甲方将尽最大努力进行救治,但如因乙方自身原因导致的伤害,甲方不承担赔偿责任。
5. 乙方在餐厅内如违反相关规定,造成他人人身、财产损失,乙方应承担相应的法律责任。
二、责任划分1. 甲方责任:(1)保障餐厅内设施设备的安全,确保乙方在餐厅内的人身安全。
(2)提供符合国家食品安全标准的食品,保障乙方在餐厅内的饮食安全。
(3)遵守消防法规,确保餐厅内消防安全。
2. 乙方责任:(1)遵守餐厅内的各项规章制度,维护餐厅内的秩序。
(2)爱护餐厅内的设施设备,不得故意损坏或擅自挪用。
(3)保持个人卫生,不得在餐厅内吸烟、乱扔垃圾等。
(4)在餐厅内注意自身安全,防止意外伤害事故的发生。
三、协议有效期本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,至乙方离开甲方餐厅为止。
四、争议解决1. 本协议未尽事宜,由双方协商解决。
2. 如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
五、其他1. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2. 本协议自双方签字(或盖章)之日起生效。
甲方(餐厅):[餐厅名称]乙方(顾客):[顾客姓名]签订日期:____年____月____日注:本模板仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。
食堂安全协议书七篇

食堂安全协议书七篇食堂安全协议书篇1(838字)甲方负责:为乙方提供必要的场地、设备和饮用水,不收取任何费用。
乙方负责:为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。
要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。
五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。
甲方(签字):乙方(签字):年月日年月日食堂安全协议书篇2(673字)订货方(甲方):供货方(乙方):(所供品种系列)经甲、乙双方协商,同意在各类资质证明齐全,公平、公正的`原则下,建立订、供货关系。
为了明确双方的权利和责任,保证货品的质量和安全,特订立此安全责任协议。
一、乙方为甲方供应的各类物品,必须________于国家批准生产的正规合法厂家,非正规厂家生产的产品,甲方有权拒收。
二、乙方为甲方供应的各类定型包装物品,必须包装完整,有生产日期、保质期、“QS”认证、近期的检测报告等各类标识,凡标识不全或模糊不清的物品,甲方有权拒收。
餐馆安全协议书

餐馆安全协议书【餐馆安全协议书】甲方(餐馆方):_______________乙方(消费者方):_______________鉴于甲方作为餐饮服务提供者,有责任确保所提供的食品安全无虞,乙方作为消费者,有权享受安全卫生的餐饮服务。
为此,双方本着相互尊重、公平合理的原则,就食品安全事宜达成以下协议:一、甲方责任与义务1. 甲方应严格遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准,保证食品原料的合法来源和质量安全。
2. 甲方应定期对员工进行食品安全知识和操作技能培训,确保员工具备相应的职业素养和服务意识。
3. 甲方应保持餐馆环境的清洁卫生,定期进行消毒,防止食源性疾病的发生。
4. 甲方应对提供的食品进行严格检查,确保食品在存储、加工、运输和销售过程中符合食品安全要求。
二、乙方权利与义务1. 乙方有权获取甲方提供的食品安全信息,包括食品成分、过敏原提示等。
2. 乙方应合理行使监督权,如发现食品安全问题,应及时向甲方反映,并有权要求甲方采取改进措施。
3. 乙方应遵守餐馆的就餐规则,不得擅自进入厨房等非公共区域。
三、违约责任1. 如甲方未能履行食品安全责任,导致乙方健康受损,甲方应承担相应的法律责任,包括但不限于赔偿乙方的医疗费用、误工费等损失。
2. 如乙方未遵守协议约定,影响餐馆正常运营或其他顾客的就餐体验,甲方有权要求乙方立即纠正行为,情节严重者可拒绝其再次光临。
四、其他条款1. 本协议一经双方签字,即表示双方认可上述所有条款,并愿意遵守执行。
2. 本协议未尽事宜,双方可根据实际情况协商解决。
3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表(签字):_______________日期:____年____月____日乙方代表(签字):_______________日期:____年____月____日。
用餐食品安全协议书范本(3篇)

第1篇甲方: [甲方全称]乙方: [乙方全称]鉴于:为了保障用餐人员身体健康,预防食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,甲方与乙方本着平等、自愿、公平、诚信的原则,就用餐食品安全事宜达成如下协议:一、协议内容1. 食品安全责任(1)乙方作为餐饮服务提供者,应严格遵守国家有关食品安全法律法规,确保食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全标准。
(2)乙方应建立健全食品安全管理制度,对食品原料、加工过程、餐具消毒、环境卫生等进行严格管理,确保食品安全。
(3)乙方应对从业人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识和操作技能。
2. 食品原料(1)乙方应从合法渠道采购食品原料,确保原料来源可靠、质量合格。
(2)乙方应对食品原料进行检验,检验不合格的原料不得用于加工食品。
(3)乙方应定期对食品原料进行库存管理,确保食品原料新鲜、未过期。
3. 食品加工(1)乙方应使用符合卫生要求的加工设备、工具和容器,确保食品加工过程中的卫生。
(2)乙方应按照食品加工操作规程进行加工,防止交叉污染。
(3)乙方应保证食品加工过程中使用的添加剂符合国家规定。
4. 餐具消毒(1)乙方应对餐具进行定期消毒,确保餐具清洁、卫生。
(2)乙方应使用符合卫生要求的消毒剂和消毒设备。
(3)乙方应对消毒过程进行记录,确保消毒效果。
5. 环境卫生(1)乙方应保持餐饮场所的卫生,定期进行清洁和消毒。
(2)乙方应妥善处理餐饮垃圾,防止污染环境。
(3)乙方应保持餐饮场所的通风良好,确保空气新鲜。
6. 食品安全信息(1)乙方应如实向消费者提供食品名称、成分、生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息。
(2)乙方应设立食品安全信息公示栏,向消费者公示食品安全相关信息。
(3)乙方应建立健全食品安全追溯体系,确保食品安全可追溯。
二、双方权利与义务1. 甲方权利与义务(1)甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的食品和服务。
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甲方: 公司乙方:公司餐厅外包安全协议为做好我公司餐饮卫生及安全方面管理工作,加强外包单位(乙方)安全健康卫生管理,经甲乙双方共同协商,现就环境卫生安全等方面的管理要求,达成《公司餐厅外包安全协议》,具体要求如下:一、安全生产目标乙方应本着“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产目标,落实安全生产责任制,保障员工及相关方的生命、财产安全。
二、食品卫生安全管理1、乙方烹饪食品要做到生熟分开,分类寄存,不得混放,以确保食品味美纯正。
操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
2、乙方必须加强对食品原料及各类调味品进货渠道的管理和检验,保证食品原料和各类调味品符合国家卫生标准。
3、乙方必须保证在食品原料烹饪前严格进行清洗消毒,避免各类食品带“毒”下锅。
必须保证调味品中不含国家所公布的对人体有毒害物质成分。
4、乙方食堂员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。
在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等;工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。
保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及做其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。
5、若有食物中毒情况出现时,乙方需要立即停止食堂的生产活动,并为员工寻找可以解决用餐的方式,随后向公司应急指挥中心和政府卫生防疫站报告。
以最快速度将中毒人员送往附近医院,或拨打“120”急救中心电话请求救助,积极配合协助卫生机构救助病人。
现场方面,需要采取紧急措施,保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,无关人员不允许到操作间或留样处。
未经允许,一切外来人员禁止进入现场。
防止人为的破坏现场,必须等候卫生执法部门处理后再酌情处理。
6、乙方要做到:不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超越保质期的食物。
7、乙方需要及时处置好废物,废物桶有分类标识、并加盖,并搞好“三防”(防鼠、防蝇、防尘)作业。
8、乙方需对厨房定时清洁,并设立清洁岗位责任制,所有日常用厨具、餐具每次使用过后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖储存,防止再污染,未经消毒的厨具、餐具不得使用。
9、乙方需清除卫生死角,定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等,谨防污染。
仓库物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。
10、乙方必须取得政府部门发放的营业执照、食品卫生许可证后,方可营业。
且甲乙双方达成合作协议后,需交给甲方复印件存档。
三、环境安全管理1、乙方供水设施异常时,须及时维修,做到节约用水,无长流水现象。
排放水质对环境不可造成污染,禁止使用伪劣的清洁产品。
所有排放水质及其他液体必须符合国家排放相关规定和标准,对环境不可造成污染,所有排水口都必须要经过甲方确认同意。
废气(油烟,火烟)、噪声的排放必须满足国家排放相关规定和标准;食堂废水排放需经过隔油池过滤,再进入排污管道。
食堂用水需确保水质清洁度,达到无色、无味,装水的容器须确保其干净、加盖管理,定期清理。
2、乙方应做好日常安全用电工作,对员工定期开展安全用电培训,每日应派专人负责电力开关,保证每日工作完毕后电器设备及电路开关的关闭。
此外乙方所有用水、电、气的设备、设施,以及其他有可能对人或财产造成危害的设备,在投入使用前,须向甲方提出申请。
待甲方确定电路负载是否无问题、以及相关设备不会造成危害后方可安装,安装完成,再由甲方确认完成后,方可投入使用。
对于甲方所提供的电力基础设施,乙方有义务配合甲方进行维护,如发现设施损坏应及时向甲方告知。
如出现因乙方用电不当或工作疏忽而造成的电气火灾,乙方应承担全部责任。
所有用电设备/电器/插座等都必须安装有漏电保护装置(漏电开关),禁止乱拉乱接电线。
所有电线安装要符合国家电气安装标准。
3、乙方施工需要临时用电、动火、高空、用水、用气的作业时,需要向甲方有关部门提交申请,批准后方可作业,乙方必须要求施工单位配备相应的安全防护措施,现场设立专项管理责任人,并做好日常安全管理工作,甲方有权监督管理。
4、乙方燃料的购买、使用、保存环节,均应做好安全防火工作,对于由于乙方工作疏忽而造成的安全事故乙方应承担一切责任。
5、乙方应对所使用的燃料储罐、管路及灶具等相应设备、部件等按照国家的相关规定加强安全管理。
在燃料储罐储存间做好严格的防火措施,配备必需的灭火器等防火设备,液化气罐等应有国家的有效的监检合格证方能接收使用。
6、乙方应安排专人对燃料系统进行防火巡查,每日操作结束后应有专人关闭火源阀门及气源阀门,乙方应从具有国家承认资质的燃料供应商处购买燃料,在燃料安装使用的过程中应严格按照安全操作规范填充,并且做好防火措施。
7、对于乙方食堂就餐用的桌、椅等设施乙方应保证无损坏;地面不湿滑、无油渍、一旦有破损及时维修。
四、消防安全管理1、乙方应做好日常用火、防火工作,每日在炊事设备点火前应对设备进行详细的检查,确定设备部件状态正常后方可点火;乙方应配备足够的消防设施,定期进行员工消防知识培训和开展消防演练,对于由于乙方防火工作不到位而造成的火灾,所带来的损失全部由乙方承担。
2、在工程项目施工前,乙方有义务提前告知或交给甲方施工内容、方案、图纸。
在获得甲方审批后,方可进行施工活动。
否则,甲方随时可以叫停。
同时,甲方有权监督整个施工过程是否符合安全生产的规定,发现安全隐患,有权要求其随时整改。
3、乙方需要编制施工现场危险性较大的分部分项工程专项施工方案,并提交甲方认可后方可施工。
4、乙方或其委托分包商在房屋内施工时,不能破坏房屋的主体结构,在保证房屋安全性的前提下进行;在房屋外施工时,也必须考虑整体的美观。
所有施工垃圾,必须按照甲方的要求分类放置,做到随时清理、分拣、清运。
对于一些需要委外处理的有毒有害施工垃圾,乙方需要在甲方批准的情况下,带出厂处理。
不可随意丢弃。
5、乙方应定期对所用炊事设备及部件以及就餐设施进行维护保养,保证所用设备安全状况的良好,如出现由于设施设备保养不当而造成的安全事故,事故责任全部由乙方承担。
6、炊事初期尤其是倒入油至锅内加热时,请勿离开现场,避免过度加热引起火灾事故。
7.厨房排烟机设备、油烟管道每季度清洁一次,并填写相应的维护保养记录表,拍照留档,室外排烟管每隔2年更换一次。
8、每日安排专人进行防火巡查,并填写《每日防火巡查与消防器材点检记录》。
五、交通安全1、乙方车辆进入甲方区域时,行车速度不得大于10公里/小时,危险场所不得大于5公里/小时。
车辆应在指定的中心道上行驶,不得超载、超高、超长、超宽运输,严禁与生产系统设备管道接触。
同时,不得损坏或搬动所有交通标志和安全设施,遇到不得不挪动的情况时,需要与甲方协商,审批成功,方可挪动。
2、乙方车辆需按照甲方的有关规定要求停放,严禁乱停乱放、在餐厅内停放电动车或给电动车充电等,否则有关部门将按照公司有关规定进行处罚。
六、安全教育、检查1、乙方应加强对职工的安全教育培训,增强职工的安全操作意识,培训需保存相关记录,乙方有义务告知职工工作环境内的危险源并加强对职工危险源应急处置能力的培训。
2、为确保乙方的安全卫生工作落实到位,甲方有权对其实施情况进行检查。
发现不良问题,乙方应马上整改,并由甲方确认完成整改,保存记录;如不整改,甲方视情况轻重,要求其整治,轻则警告,重则停止营业,造成的有关损失由乙方完全承担。
3、乙方采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件,对无法提供合格证明文件的食品原料,以供货者委托第三方有资质机构进行检验的合格证为准。
4、乙方每餐食品必须留样,且样品应采集于操作过程中或加工终止时,不得特殊制作。
每个品种留样量不少于100g,最好250g。
并在5℃左右的冷藏柜内各自密封存放48小时,且需要记录好留样日期、食品名称,便于检查,超过48小时后方可倒掉。
5、乙方必须对进入作业现场内的所有人员,在施工前进行安全教育并经考核合格后方可进行作业;涉及特种设备及作业的需确认设备及人员是否有证并在期效期内,并保留相关资料或记录。
有义务随时配合甲方。
对于教育内容、特种作业相关的管理方法等,需要甲方支持的,甲方需履行其建议、监督权。
6、乙方应建立健全各项安全管理制度,操作规定程、责任制度及应急预案并贯彻落实。
7、乙方应经常性进行安全隐患排查工作,如发现隐患应立即整改,对于不能即时处理好的应做好防范措施,防止事故的发生。
8、乙方需在经营场所配备好消防器材,并定期检查,不得擅自动用圈占甲方消防设备设施。
七、其他1、乙方有责任积极宣传贯彻国家及地区关于职业卫生、环境、水电气、消防、用工、交通安全等各项方针政策、管理制度和条例。
对作业现场及生活区职业卫生、环境、水电气、消防、用工、交通安全等工作负全面管理的责任。
2、乙方在必要时,可寻求甲方提供安全生产活动帮助,特别是在发生生产安全事故时,可寻求提供必要的协助和救援服务。
3、乙方不得将自己经营场所的任务分包给无相关资质的单位。
甲方有权严格审查分包人的营业执照、专业资质等资料。
同时,乙方也有义务提交相关方的资料予甲方确认。
4、乙方需要施工的区域,必须在显眼处设置警示标志,并采取必要的防护设施。
同时,各种防护装置不准随意拆除、挪用或闲置,因检修拆除的,检修完毕后必须立即复原。
5、乙方承租的活动范围内与他人发生纠纷时,需自行承担后果,情节严重时甲方有权将其驱逐厂外。
6、乙方所有与我司有关的事物,新闻媒体要求采访,必须经过甲方同意,未经许可,任何个人不得接受采访。
7、发生安全事故时除向相关政府部门报告外,首先还需及时向甲方报告。
8、乙方需为乙方的所有员工购买国家规定的工伤保险,并承担由于乙方员工违规作业造成的一切安全事故和经济损失。
9、餐厅现场需设立员工意见薄,听取就餐职工的合理建议,甲乙双方对员工所反映的合理问题,必须在5个工作日内给出书面回答,并存档备案。
甲方负责人签字:乙方负责人签字:年月日年月日。