☆为亲人细熬鸡汤共15页文档
炖鸡汤亲情作文
炖鸡汤亲情作文
《妈妈的鸡汤》
哎呀呀，要说这亲情啊，我一下子就想到了我妈炖的鸡汤啦。
记得有一次我生病了，那感觉可真是浑身都不得劲啊。
我妈看我这样，心疼得不行，嘴里嘟囔着：“这可咋办哟？”没一会儿她就决定，要给我炖鸡汤补一补。
然后我就看着我妈风风火火地去了厨房，从冰箱里拿出那只早就准备好的老母鸡，还一边拿一边念叨：“这只鸡可是我专门挑的，可肥了，炖出来的汤肯定香得很。
”她把鸡放在案板上，拿起刀，那熟练的架势，像是个大厨一样。
只见她一刀下去，鸡就被处理好了。
接着我妈把鸡洗干净，放进锅里，再加上水，然后就开始各种调料放进去。
她一会儿放点盐，一会儿放点姜，嘴里还不停地说：“多放点姜，驱寒。
”看着她忙前忙后的样子，我心里暖暖的。
炖了好久好久，那鸡汤的香味一点点弥漫出来，我的肚子都开始咕咕叫了。
终于，鸡汤炖好了，我妈小心翼翼地把鸡汤端到我面前，说：“宝贝，
快来尝尝，看好不好喝。
”我喝了一口，哇，那味道，真的是太鲜美啦！鸡肉也炖得特别烂乎，入口即化的感觉。
我忍不住对我妈说：“妈，太好喝啦！”我妈听了，笑得眼睛都眯起来了，说：“好喝就行，多喝点，病好得快。
”
喝着这暖暖的鸡汤，我觉得我的病都好了一大半。
妈妈的爱呀，就像这鸡汤一样，温暖着我，让我不管遇到啥困难都觉得有依靠。
直到现在，一想起那碗鸡汤，我心里还是暖暖的呢，那就是妈妈的味道，那就是亲情的味道呀！嘿嘿！。
家常炖鸡汤的简单方法
家常炖鸡汤的简单方法
家常炖鸡汤是一道美味营养的汤品，不仅味道鲜美，而且具有滋补身体的功效。
下面我将分享一下家常炖鸡汤的简单方法，让你也能在家轻松做出一碗美味的炖鸡汤。
首先，我们需要准备好食材。
我们需要一只新鲜的鸡，最好是土鸡或者乡村散养的鸡，这样炖出来的汤更加鲜美。
此外，我们还需要一些姜片、葱段和适量的盐。
接下来，我们开始处理食材。
首先，将鸡洗净，去掉内脏和杂质，然后将鸡切块备用。
将姜切成片，葱切成段备用。
然后，我们需要准备一个炖盅或者炖锅。
将切好的鸡块放入炖盅中，加入适量的清水，水量要没过鸡块。
接着将姜片和葱段放入炖盅中，这样可以去除鸡肉的腥味，增加汤的香味。
最后，盖上炖盅的盖子，放入电炖锅或者炖锅中，开始炖煮。
炖煮的时间大约需要1个半小时到2个小时，炖的时间越长，汤的味道越鲜美。
在炖的过程中，可以根据个人口味适量加盐，调整味道。
当时间到达后，打开炖盅的盖子，一股鲜美的鸡汤香味扑鼻而来。
此时，家常炖鸡汤就做好了。
将炖盅中的鸡汤倒入碗中，撒上一些葱花，就可以品尝美味的家常炖鸡汤了。
家常炖鸡汤不仅味道鲜美，而且具有滋补身体的功效，特别适合女性和孩子食用。
炖鸡汤的过程虽然简单，但是需要耐心等待，才能炖出鲜美的汤品。
希望大家也能在家里尝试制作家常炖鸡汤，给家人带来一份温馨和滋补。
以上就是家常炖鸡汤的简单方法，希望对大家有所帮助。
祝大家做菜愉快，家庭幸福！。
做鸡汤的方法是什么.doc
做鸡汤的方法是什么
在生活中，对于一些身体虚弱的人们，我们可以采用食补的方法进行身体素质的提高。
食补的方法中就有喝鸡汤的方法。
但是我们也知道越是简单的越是要精心制作的。
为了更好的吸收鸡汤的营养，做鸡汤的方法需要我们大家好好的认识。
了解了做鸡汤的方法以后，我们就能依方做出美味的鸡汤了。
鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
而且鸡也是12生肖中的一属。
一、用料
主料：三黄鸡1只
调料：食盐1小勺、葱1棵、姜3片、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、枸杞子1小把
二、鸡汤的做法
1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片。
2.枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。
3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开。
4.撇去浮沫，转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。
5.加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
鸡汤的口感是比较好的，因此我们也是很喜爱喝鸡汤的。
为了增
强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。
不妨多喝些鸡汤。
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。
是家庭滋补的佳品。
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状。
京剧红嫂选段为亲人细熬鸡汤 -回复
京剧红嫂选段为亲人细熬鸡汤-回复京剧《红嫂》是中国京剧经典剧目之一，讲述了抗日战争时期，一个身世低微的农村女子红嫂参军并在战场上勇敢抗击敌人的故事。
其中，选段“亲人细熬鸡汤”是这部剧的一大亮点，具有情感饱满、唱腔婉转的特点。
以下将从不同角度来一步一步解析和回答这个选段。
第一步：选段背景和情节介绍《红嫂》选段“亲人细熬鸡汤”是在红嫂担任战地护士期间的情节，具体描述了红嫂接到家信，在思念家人的同时，还特别关心到家人的健康。
在这一幕中，她表达了对家人的深情厚意和关心的心情。
第二步：歌曲分析这个选段通过歌曲的形式表达了红嫂对于家人的关怀和思念之情。
歌曲旋律优美动听，歌词富有纯真和温暖。
它犹如一碗滋补的鸡汤，给人以舒缓和温暖，表达了红嫂对家人的深深爱意。
第三步：家庭情感的渲染这个选段通过抒发红嫂对家人的感情，展现了家庭情感的温情和深厚。
红嫂在长期的战斗和磨难中，能够始终思念家人，关注家人，这种亲情和家庭的温暖给予了她强大的动力和勇气。
同时，这个选段也表达了我们对家人的思念和关心，无论身在何处，我们的心永远牵挂着他们。
第四步：爱与责任的传递这个选段中的歌词表达了红嫂对家人的爱与责任。
她不仅关心家人的身体健康，而且希望家人的心情愉快，为家人熬汤、做菜。
这种爱与责任的传递不仅体现了红嫂作为一个女儿、妻子和母亲的角色，也体现了她作为一个战地护士的责任与担当。
她用自己的努力和付出，为家人带去一丝温暖与关怀，这份家庭的情感在战争的年代显得尤为珍贵。
第五步：京剧的艺术表达京剧作为中国传统戏曲艺术的代表之一，通过精湛的唱腔和表演技巧，将红嫂对亲情的感受表达得淋漓尽致。
演员在演唱时既要准确传达出歌曲的情感，又要展现出京剧独特的唱腔风格。
这种极具感染力的表演能够深深触动观众的心灵，使观众情不自禁地为之动容。
第六步：京剧的社会意义《红嫂》选段“亲人细熬鸡汤”作为京剧的一个代表作，不仅是表达了家庭情感和亲情的温暖，也折射了抗战期间许多普通农民妇女和家人之间的深情厚意。
京剧红嫂选段为亲人细熬鸡汤
京剧红嫂选段为亲人细熬鸡汤1.引言1.1 概述概述部分的内容可以以如下方式进行编写：概述部分旨在对文章进行简要介绍，并引出文章涉及的主题。
本文旨在探讨京剧红嫂选段与亲人之间的关系，以及通过熬制鸡汤所传递的亲情意义。
通过对京剧红嫂选段的介绍和亲人细熬鸡汤的解析，我们可以进一步理解京剧艺术对亲情的表达，以及传统中国文化中赋予鸡汤的特殊意义。
在这个快节奏的现代社会，人与人之间的联系变得越来越紧密，但与此同时，亲情关系也逐渐淡化。
本文将以京剧红嫂选段作为切入点，探讨亲情在现代社会中的重要性，并通过亲人细熬鸡汤的比喻，传达出细腻、温馨的家庭情感。
我们将首先介绍京剧红嫂选段的背景和特点，阐述其对亲情的表达方式。
红嫂作为经典京剧剧目之一，以红色经典歌舞剧的形式，讲述了一对革命夫妻为了革命事业不断奋斗的故事。
在这个选段中，红嫂的形象被赋予了浓厚的亲情色彩，通过京剧的表演形式表达了家庭和亲情的重要性。
随后，我们将分析亲人细熬鸡汤的意义，解释其中蕴含的亲情元素。
在中国文化中，鸡汤一直被视为充满温暖和滋养的食物，它不仅能滋补身体，更能代表亲情的传递和家庭的温馨。
通过细腻熬制鸡汤的过程，我们可以看到亲人对家庭成员的关怀和爱护，从而进一步领悟到亲情的重要性，并从中汲取力量。
通过全面解析京剧红嫂选段展示的亲情表达和亲人细熬鸡汤的意义，本文旨在唤起读者对亲情的关注和重视。
无论是在家庭中还是社会中，亲情始终是一个重要的纽带，使我们感受到温暖和支持。
希望通过本文的探讨，能够使读者重新审视亲情的价值，并在现代生活中更好地传承和弘扬这种特殊的情感。
1.2文章结构文章结构部分的内容：本文主要分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要概述了文章的内容，并介绍了本文的目的。
在本文中，我们将介绍京剧红嫂选段和亲人细熬鸡汤的意义，并分析京剧红嫂选段对亲情的表达以及亲人细熬鸡汤所带来的启示。
正文部分主要包括两个内容：一是京剧红嫂选段介绍，这部分将介绍京剧红嫂选段的背景和特点，并分析其中对亲情的表达；二是亲人细熬鸡汤的意义，这部分将探讨亲人细熬鸡汤在日常生活中的作用和价值，并分析其对人们感情交流和家庭关系的影响。
慢工出细活 炖鸡
慢工出细活炖鸡不知道是不是最近天气太热了，现在每天都是晕乎乎的，感觉元气大伤，那天去市场买了一只鸡，炖了，全家人都吃点，补补吧~~材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。
步骤：1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。
2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。
3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。
吃的时候呢，鸡汤里是没有南瓜的味道，但南瓜里却有鸡的香味，歪打正着。
我这是自己琢磨做的，不知道正宗清炖鸡怎么做，不过味道还是不错的，太后说不错呢，不过无论怎样做，炖鸡确实是慢工出细活。
提示：1、大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。
2、盐要最后放，过早放能使肉变硬。
3、用高压锅会节省时间，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
炖鸡的做法大全去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉感觉不到油的办法：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了烧鸡汤很多讲究的：1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益4、炖好的鸡汤不吃鸡清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只香葱2棵生姜1小块调配料：料酒2小匙精盐2小匙味精1小匙制作过程：1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
家常熬鸡汤的方法
家常熬鸡汤的方法嘿，咱今儿个就来讲讲家常熬鸡汤那档子事儿！要熬出一锅美味的鸡汤，选鸡可得讲究。
你想想啊，就好比盖房子得有好基石，这鸡就是鸡汤的根本呐！咱得挑一只新鲜的、精神头十足的鸡。
那种病恹恹的可不行，那能熬出啥好汤来？把鸡带回家，就该拾掇拾掇它啦。
给鸡洗个舒舒服服的澡，把那些杂毛啊、脏东西啊都弄干净。
这就像给咱自己洗脸一样，得洗得干干净净的，不然咋见人呢？然后就该把鸡大卸八块啦，哈哈！把它切成合适的小块，可别切得太大块了，不然不容易入味儿，也不好熟。
就跟咱吃苹果似的，太大块了不好啃呀。
接下来，点火起锅！往锅里倒上那么一点点油，把姜啊葱啊啥的扔进去爆香。
哇，那香味一下子就出来了，真让人馋得慌。
这香味，就好像是一场音乐会的前奏，让人对接下来的精彩充满期待。
把鸡块倒进去，噼里啪啦一阵响，这就开始翻炒啦。
要把鸡块炒得变色，让它们都裹上那香香的味道。
你说这鸡块是不是就像一群小朋友，在锅里欢快地玩耍呢？炒得差不多了，就该加水啦。
水可不能加少了，不然咋叫鸡汤呢？但也别加太多，不然那汤就没味道啦。
这加水啊，就跟咱调饮料似的，得掌握好比例。
然后就盖上锅盖，让它们在锅里慢慢炖着吧。
这时候你就可以去干别的事儿啦，等着鸡汤自己变得美味。
就好像是在等待一朵花慢慢开放，那种期待的感觉真的很棒。
过了一段时间，打开锅盖，哇，那香气扑鼻而来！这时候可以根据自己的口味加点盐啊、鸡精啥的调调味。
这调味就像是给一幅画上色，让它更加完美。
你说，这家常熬鸡汤是不是挺简单的？但简单归简单，这里面的乐趣和满足感可不少。
当你喝着自己亲手熬的鸡汤，那滋味，啧啧，真的是没法形容！就好像是自己努力了好久，终于得到了回报一样。
咱自己在家熬鸡汤，不仅干净卫生，还能根据自己的喜好来调整味道。
而且，一家人围坐在一起，喝着热乎的鸡汤，聊聊家常，那感觉多温馨啊！这不就是生活中的小幸福吗？所以啊，大家都赶紧动手试试吧，保准你会爱上这美味的鸡汤！。
妈妈生病了我给妈妈做鸡汤作文
妈妈生病了我给妈妈做鸡汤作文《我给妈妈做鸡汤》
哎呀呀，前几天妈妈生病了，看着妈妈那没精神的样子，我可心疼坏了。
我就想着呀，得给妈妈做点好吃的补补身子。
说干就干，我决定给妈妈炖个鸡汤。
我跑到菜市场，挑了一只最活泼的老母鸡，嘿嘿，我想着这只鸡这么有活力，它的营养肯定也很丰富呢！买好鸡回到家，我系上围裙，准备大显身手啦。
我先把鸡洗得干干净净的，给它洗了好几遍澡呢，连鸡爪子缝里我都没放过。
然后开始切葱姜，哎呀，我切葱的时候，那葱的味道直往我鼻子里钻，呛得我呀直打喷嚏，“阿嚏阿嚏”，眼泪都快出来了。
接着就把鸡放到锅里，加上水，再放上葱姜，就开始煮啦。
煮着煮着，那香味就飘出来了，我的肚子都开始咕咕叫了呢。
我时不时地就跑过去看看鸡汤怎么样了，还拿勺子搅一搅，盼望着它快点好。
等啊等啊，终于鸡汤煮好了。
我小心翼翼地把鸡汤盛到碗里，端到妈妈面前。
“妈妈，快来尝尝我炖的鸡汤！”我笑嘻嘻地对妈妈说。
妈妈喝了一口，笑着说：“嗯，好喝，我闺女长大了。
”听到妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜呢。
看着妈妈把鸡汤都喝完了，我觉得特别有成就感。
妈妈生病了，我能照顾她，这种感觉真好呀。
我希望妈妈快点好起来，以后我还要给妈妈做更多好吃的呢！。
家常清炖鸡汤怎么做.doc
家常清炖鸡汤怎么做
鸡汤是一种温补的食物，就当中含有了丰富的蛋白质，可以促进日常的消化吸收，不管是生病之后，还是在女性坐月子之间，鸡汤都是最好的选择，家常的清炖鸡汤，里面没有其他的添加剂，可以起到很好的下奶功效，，清炖鸡汤虽然简单，但是也要讲究一定的方法和技巧，下面我们就来了解一下家常清炖鸡汤怎么做？
基本介绍
调味料;可加八角，茴香，沙姜
盐1又1/2茶匙绍兴酒4大匙料酒1/3匙醋少量
所需材料
鸡肉块600公克姜片5公克水1200㏄香菇3朵枸杞一小把
基本做法
1.鸡肉块放入沸水中汆烫去血水备用。
清炖鸡汤
2.放入鸡肉块、姜、葱段、香菇，大火炖。
3 烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。
以及把备好的枸杞一起加入，小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
一道美味的鸡汤就完成
营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。
鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重
要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
以上就是家常清炖鸡汤的做法，鸡肉的营养是不容忽视的，它可以治疗月经不调，贫血，身体虚弱等等，是对我们的身体健康最有利的食物之一。
在这里我要为大家做一些提醒，在选择鸡肉的时候，最好是选择乌鸡，老母鸡，或者是柴鸡，这样可以大大提升鸡汤的营养。
为妈妈煮一碗鸡汤日记
为妈妈煮一碗鸡汤日记今天是一个寒冷的冬日，外面的寒风呼啸着，让人不禁感叹冬天的严寒。
我正坐在书桌前写作业，突然闻到一阵香气飘来，我知道这是妈妈在厨房里煮鸡汤的味道。
我放下手中的笔，走进厨房，只见妈妈正忙碌地准备晚餐。
她正在把新鲜的鸡肉洗净，准备炖煮成一碗美味的鸡汤。
我静静地站在一旁，看着妈妈熟练地操作着刀子和炉灶，心中充满了感激和敬佩。
妈妈先将鸡肉切成块状，然后放入锅中煮沸，再撇去浮沫，这样可以去除鸡肉的腥味。
接着，妈妈加入适量的清水，再放入姜片和葱段，让鸡汤的味道更加鲜美。
她还加入了一些中药材，如黄芪、枸杞和当归，以增加汤的营养价值。
随着汤水慢慢煮沸，整个厨房弥漫着浓郁的香气。
妈妈炖汤的过程非常耐心，她总是用小火慢慢炖煮，让鸡肉的营养成分完全释放出来，并且汤汁更加浓郁。
她还时不时地用勺子舀起汤水，品尝一下，以确保鸡汤的口感和味道都达到最佳状态。
整个炖汤的过程大约需要一个小时，我静静地看着妈妈的每一个动作，心中充满了对她的爱和感激。
妈妈总是默默地为我们做着这样一碗又一碗的鸡汤，她的爱融入了每一口汤里，让我们感受到家的温暖和关怀。
最终，一碗香喷喷的鸡汤终于炖好了。
妈妈将汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜，再加入适量的盐和胡椒粉，让汤的味道更加鲜美。
我迫不及待地拿起勺子，小心翼翼地喝了一口，顿时感觉到身体被温暖包围，心情也变得愉悦起来。
妈妈的鸡汤不仅仅是一碗美味的食物，更是一份关爱和温暖。
每当我疲惫不堪、感到心情低落的时候，一碗妈妈煮的鸡汤就能让我重拾活力和信心。
妈妈的鸡汤是我生活中的一股力量和动力，让我感受到家庭的温暖和幸福。
感谢妈妈，感谢她为我们做的一碗又一碗的鸡汤。
在这个寒冷的冬日，妈妈的鸡汤是我最温暖的依靠，让我感受到母爱的力量。
我会一直珍惜这份爱和关怀，将妈妈的爱传递下去。
让我们一起品尝这碗鸡汤，让它带给我们温暖和力量，让我们感受到家庭的温馨和幸福。
让妈妈的鸡汤成为我们生活中的一道美味，让它陪伴我们度过每一个寒冷的冬季，让我们感受到家的温暖和关怀。